酒店內(nèi)部管理制度5篇

本酒店內(nèi)部管理制度旨在規(guī)范日常運營，提升服務質(zhì)量，確保團隊協(xié)作順暢，為客人提供卓越的體驗。制度涵蓋了員工行為準則、崗位職責、培訓與發(fā)展、績效管理、財務控制、安全管理、客戶服務等多個方面。

包括哪些方面

1. 員工行為準則：明確員工應遵守的職業(yè)道德和行為規(guī)范，包括誠信、尊重、專業(yè)度等方面的要求。

2. 崗位職責：詳細定義各部門及崗位的工作職責，確保職責清晰，責任到人。

3. 培訓與發(fā)展：設立員工培訓計劃，提升員工技能，提供職業(yè)發(fā)展路徑。

4. 績效管理：制定公正的考核標準，定期評估員工表現(xiàn)，激勵優(yōu)秀表現(xiàn)，促進持續(xù)改進。

5. 財務控制：規(guī)范財務管理流程，確保資金安全，提高財務效率。

6. 安全管理：設立安全規(guī)程，預防意外事故，保障員工和客人的人身財產(chǎn)安全。

7. 客戶服務：設定高標準的服務流程，確?？蛻魸M意度，增強品牌口碑。

重要性

酒店內(nèi)部管理制度的重要性不言而喻。它不僅是維持酒店運營秩序的基礎，也是提升酒店競爭力的關鍵。良好的制度能激發(fā)員工潛能，降低運營風險，增強客戶信任，從而實現(xiàn)長期的業(yè)務增長和品牌建設。

方案

1. 制度制定：由管理層主導，結(jié)合行業(yè)最佳實踐，制定全面、合理的內(nèi)部管理制度。

2. 培訓推廣：定期舉辦培訓活動，使員工充分理解并執(zhí)行各項規(guī)定。

3. 監(jiān)督執(zhí)行：設立監(jiān)督機制，定期檢查制度執(zhí)行情況，及時糾正偏差。

4. 反饋調(diào)整：鼓勵員工提出改進建議，根據(jù)實際情況定期修訂制度，保持其時效性和適應性。

5. 激勵機制：將制度執(zhí)行與員工績效掛鉤，獎勵遵守制度并作出突出貢獻的員工。

通過以上方案，我們期望構建一個高效、和諧、安全的運營環(huán)境，推動酒店不斷向前發(fā)展。

酒店內(nèi)部管理制度范文

第1篇 酒店內(nèi)部鑰匙管理規(guī)章制度

定義及目的酒店安全保衛(wèi)離不開鑰匙的管理,酒店鑰匙丟失、隨意發(fā)放、私自復制或被偷盜等都會直接影響到酒店、員工、客人的人身和財物的安全。

規(guī)定及程序㈠鑰匙的種類和使用范圍:酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能的鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。

⒈ 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常用的彈子鎖,結(jié)構簡單,價格低廉,使用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用則由各部門主管人員保管。

⒉ 庫房重地的鑰匙采用雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得隨意出入庫房區(qū)域。

庫房鑰匙應由專管部門保管,每天上班前領取,下班封存后交還,并做好交接記錄。

若遇庫房下班急需領貨,部門需和當天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。

⒊ 酒店保險柜鑰匙一般分客用保險柜、前臺投錢使用的保險柜及其它辦公用保險柜。

§ 客用保險柜采用復用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時使用才能啟閉,安全、可靠、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能的鑰匙掌握在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應嚴格控制管理。

(參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009)§ 前臺投錢使用的保險柜采用多次組合編成密碼,使用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務總監(jiān)保管,另一把則由財務負責人掌管,密碼只有總出納和財務總監(jiān)知曉。

開啟保險柜的時候,由財務委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的陪同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作使用。

§ 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤使用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務總監(jiān)使用的保險柜等。

⒋ 萬能的鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務員在工作時只需一把鑰匙即可開啟某樓層或某個區(qū)域內(nèi)的所有客房門鎖;

或用于客用保險箱,配合客人同時開啟,保證客人貴重物品及現(xiàn)金的安全性。

此種鑰匙在使用時非常方便,但只能由當班主管保存,并做好交接記錄。

⒌ 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序編碼一致的卡片插入電子鎖即可開啟,安全、可靠、方便,特別適用客房管理。

客人鑰匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺改變一下編碼,重刷一卡片即可。

此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重復使用。

空白磁卡應由前廳經(jīng)理管理,前臺人員應嚴格控制使用及領取。

⒍ 酒店車輛鑰匙由車隊司機合理安排使用,上下班應在前廳做好移交工作,確保車輛存放安全,調(diào)撥靈活、責任分明、利于管理。

⒎ 酒店一般會為總經(jīng)理配置一條萬能的鑰匙或電子磁卡總鑰匙專用,以備急時這需。

㈡ 鑰匙的管理和控制:⒈ 除個人使用的日常辦公鑰匙須隨身攜帶外,其它種類的鑰匙應根據(jù)各酒店規(guī)定鑰匙的管理部門妥善保存,(尤指大堂經(jīng)理手中的萬能的鑰匙,必須存放在保險箱內(nèi)),詳細記錄鑰匙每次發(fā)放及使用的情況,包括領用人、發(fā)放人、發(fā)放及歸還時間等,并雙方簽字。

⒉ 工作期間,鑰匙不能隨意丟放或插在鎖上,應隨身攜帶。

⒊ 鑰匙領用應有嚴格的制度。

類似客房樓層鑰匙、員工更衣柜鑰匙、所有辦公區(qū)域的鑰匙等,應由各酒店規(guī)定的專管部門設置鑰匙柜,集中存放,專人負責保管。

每次交接班都盤點清楚,如發(fā)現(xiàn)有遺缺,立即向部門經(jīng)理匯報。

⒋ 如遇住店客人自稱忘帶房卡,要求客房服務員代國打開,應先與前臺確認客人姓名、房號、核對相關記錄,絕不能隨意為其打開。

⒌ 鑰匙的擺放應規(guī)范化,貼有標簽,一目了然。

⒍ 無論是客人或員工丟失鑰匙,都應先填寫丟失鑰匙報告單,通知保安部,查明原因后,照價賠償并作出相應處理意見。

⒎ 鑰匙維修需事先填寫工程維修單,注明原因,經(jīng)保安部經(jīng)理與財務總監(jiān)審批后,通知工程部更換,重新配制(需固定一家信譽單位配制),嚴禁私自復制。

⒏ 萬能的鑰匙非必要時不能輕易使用,使用要有批準手續(xù),并將使用情況詳細記錄在案,以備后查。

⒐ 員工辭職離店前,應將其使用的鑰匙交與部門負責人,并由該人在其離店單上簽收,確保已歸還,方可辦理離店結(jié)算手續(xù),實施雙向監(jiān)控。

⒑ 盜用酒店鑰匙,危害人身及財物安全,造成嚴重后果者,一旦查出,將給予嚴厲處罰并承擔相應的刑事責任。

第2篇 j酒店內(nèi)部鑰匙管理制度

㈠ 鑰匙的種類和使用范圍:

酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。

⒈ 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常

用的彈子鎖,結(jié)構簡單,價格低廉,使用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用則由各部門主管人員保管。

⒉ 庫房重地的鑰匙采用雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得隨

意出入庫房區(qū)域。庫房鑰匙應由專管部門保管,每天上班前領取,下班封存后交還,并做好交接記錄。若遇庫房下班急需領貨,部門需和當天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。

⒊ 酒店保險柜鑰匙一般分客用保險柜、前臺投錢使用的保險柜及其它辦公用保險柜。

§ 客用保險柜采用復用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時使用才能啟閉,安全、可靠、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能鑰匙掌握在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應嚴格控制管理。(參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009)

§ 前臺投錢使用的保險柜采用多次組合編成密碼,使用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務總監(jiān)保管,另一把則由財務負責人掌管,密碼只有總出納和財務總監(jiān)知曉。開啟保險柜的時候,由財務委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的陪同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作使用。

§ 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤使用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務總監(jiān)使用的保險柜等。

⒋ 萬能鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務員在工作時只需一把鑰匙即可開啟某樓層或

某個區(qū)域內(nèi)的所有客房門鎖;或用于客用保險箱,配合客人同時開啟,保證客人貴重物品及現(xiàn)金的安全性。此種鑰匙在使用時非常方便,但只能由當班主管保存,并做好交接記錄。

⒌ 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序

編碼一致的卡片插入電子鎖即可開啟,安全、可靠、方便,特別適用客房管理?？腿髓€匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺改變一下編碼,重刷一卡片即可。此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重復使用?？瞻状趴☉汕皬d經(jīng)理管理,前臺人員應嚴格控制使用及領取。

⒍ 酒店車輛鑰匙由車隊司機合理安排使用,上下班應在前廳做好移交工作,確保車輛存

放安全,調(diào)撥靈活、責任分明、利于管理。

⒎ 酒店一般會為總經(jīng)理配置一條萬能鑰匙或電子磁卡總鑰匙專用,以備急時這需。

㈡ 鑰匙的管理和控制:

⒈ 除個人使用的日常辦公鑰匙須隨身攜帶外,其它種類的鑰匙應根據(jù)各酒店規(guī)定鑰匙的

管理部門妥善保存,(尤指大堂經(jīng)理手中的萬能鑰匙,必須存放在保險箱內(nèi)),詳細記錄鑰匙每次發(fā)放及使用的情況,包括領用人、發(fā)放人、發(fā)放及歸還時間等,并雙方簽字。

⒉ 工作期間,鑰匙不能隨意丟放或插在鎖上,應隨身攜帶。

⒊ 鑰匙領用應有嚴格的制度。類似客房樓層鑰匙、員工更衣柜鑰匙、所有辦公區(qū)域的鑰

匙等,應由各酒店規(guī)定的專管部門設置鑰匙柜,集中存放,專人負責保管。每次交接班都盤點清楚,如發(fā)現(xiàn)有遺缺,立即向部門經(jīng)理匯報。

⒋ 如遇住店客人自稱忘帶房卡,要求客房服務員代國打開,應先與前臺確認客人姓名、

房號、核對相關記錄,絕不能隨意為其打開。

⒌ 鑰匙的擺放應規(guī)范化,貼有標簽,一目了然。

⒍ 無論是客人或員工丟失鑰匙,都應先填寫丟失鑰匙報告單,通知保安部,查明原因后,

照價賠償并作出相應處理意見。

⒎ 鑰匙維修需事先填寫工程維修單,注明原因,經(jīng)保安部經(jīng)理與財務總監(jiān)審批后,通知

工程部更換,重新配制(需固定一家信譽單位配制),嚴禁私自復制。

⒏ 萬能鑰匙非必要時不能輕易使用,使用要有批準手續(xù),并將使用情況詳細記錄在案,

以備后查。

⒐ 員工辭職離店前,應將其使用的鑰匙交與部門負責人,并由該人在其離店單上簽收,

確保已歸還,方可辦理離店結(jié)算手續(xù),實施雙向監(jiān)控。

⒑ 盜用酒店鑰匙,危害人身及財物安全,造成嚴重后果者,一旦查出,將給予嚴厲處罰

并承擔相應的刑事責任。

相關推薦:

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藥品質(zhì)量管理制度

學校清潔衛(wèi)生管理制度

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企業(yè)工資發(fā)放制度

培訓班管理制度

第3篇 z酒店內(nèi)部治安管理制度

酒店內(nèi)部治安管理制度:

1、保安部應根據(jù)酒店的建筑結(jié)構、經(jīng)營范圍、通道及工程設備設施的分布狀況,制定酒店內(nèi)部安全制度,統(tǒng)籌考慮,正確劃定巡邏路線;

2、負責保護酒店賓客和員工的人身、財物安全,在發(fā)生火災時正確使用消防器材;

3、加強對公共場所的管理,如大堂、餐廳、茶區(qū)、咖啡廳、樓層等,對下班后穿工作服仍在公共場所逗留以及衣履不整的人員,制止其進入營業(yè)場所或勸其離開;

4、負責維護酒店內(nèi)的秩序,制止酒店員工違章違紀,如在酒店內(nèi)嬉戲打鬧、損壞花草樹木等行為;

5、負責對員工通道和員工上下班進出口的紀律檢查;對攜帶酒店物品外出的人員按規(guī)定進行檢查。

第4篇 某酒店內(nèi)部鑰匙管理制度

題目:酒店內(nèi)部鑰匙管理程序

規(guī)定和程序編號:gih - fg - 016

頁數(shù):3

準備:財務副總裁

日期:2002-3-11

批準:行政副總裁

日期:2002-3-11

傳達致:各酒店

生效日期:2002-3-11

定義及目的 酒店安全保衛(wèi)離不開鑰匙的管理,酒店鑰匙丟失、隨意發(fā)放、私自復制或被偷盜等都會直接影響到酒店、員工、客人的人身和財物的安全。 規(guī)定及程序 ㈠鑰匙的種類和使用范圍:酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。 ⒈ 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常用的彈子鎖,結(jié)構簡單,價格低廉,使用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用則由各部門主管人員保管。 ⒉ 庫房重地的鑰匙采用雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得隨意出入庫房區(qū)域。庫房鑰匙應由專管部門保管,每天上班前領取,下班封存后交還,并做好交接記錄。若遇庫房下班急需領貨,部門需和當天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。 ⒊ 酒店保險柜鑰匙一般分客用保險柜、前臺投錢使用的保險柜及其它辦公用保險柜。 § 客用保險柜采用復用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時使用才能啟閉,安全、可靠、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能鑰匙掌握在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應嚴格控制管理。(參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009) § 前臺投錢使用的保險柜采用多次組合編成密碼,使用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務總監(jiān)保管,另一把則由財務負責人掌管,密碼只有總出納和財務總監(jiān)知曉。開啟保險柜的時候,由財務委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的陪同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作使用。 § 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤使用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務總監(jiān)使用的保險柜等。 ⒋ 萬能鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務員在工作時只需一把鑰匙即可開啟某樓層或某個區(qū)域內(nèi)的所有客房門鎖;或用于客用保險箱,配合客人同時開啟,保證客人貴重物品及現(xiàn)金的安全性。此種鑰匙在使用時非常方便,但只能由當班主管保存,并做好交接記錄。 ⒌ 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序編碼一致的卡片插入電子鎖即可開啟,安全、可靠、方便,特別適用客房管理?？腿髓€匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺改變一下編碼,重刷一卡片即可。此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重復使用?？瞻状趴☉汕皬d經(jīng)理管理,前臺人員應嚴格控制使用及領取。 ⒍ 酒店車輛鑰匙由車隊司機合理安排使用,上下班應在前廳做好移交工作,確保車輛存放安全,調(diào)撥靈活、責任分明、利于管理。 ⒎ 酒店一般會為總經(jīng)理配置一條萬能鑰匙或電子磁卡總鑰匙專用,以備急時這需。 ㈡ 鑰匙的管理和控制: ⒈ 除個人使用的日常辦公鑰匙須隨身攜帶外,其它種類的鑰匙應根據(jù)各酒店規(guī)定鑰匙的管理部門妥善保存,(尤指大堂經(jīng)理手中的萬能鑰匙,必須存放在保險箱內(nèi)),詳細記錄鑰匙每次發(fā)放及使用的情況,包括領用人、發(fā)放人、發(fā)放及歸還時間等,并雙方簽字。 ⒉ 工作期間,鑰匙不能隨意丟放或插在鎖上,應隨身攜帶。 ⒊ 鑰匙領用應有嚴格的制度。類似客房樓層鑰匙、員工更衣柜鑰匙、所有辦公區(qū)域的鑰匙等,應由各酒店規(guī)定的專管部門設置鑰匙柜,集中存放,專人負責保管。每次交接班都盤點清楚,如發(fā)現(xiàn)有遺缺,立即向部門經(jīng)理匯報。 ⒋ 如遇住店客人自稱忘帶房卡,要求客房服務員代國打開,應先與前臺確認客人姓名、房號、核對相關記錄,絕不能隨意為其打開。 ⒌ 鑰匙的擺放應規(guī)范化,貼有標簽,一目了然。 ⒍ 無論是客人或員工丟失鑰匙,都應先填寫丟失鑰匙報告單,通知保安部,查明原因后,照價賠償并作出相應處理意見。 ⒎ 鑰匙維修需事先填寫工程維修單,注明原因,經(jīng)保安部經(jīng)理與財務總監(jiān)審批后,通知工程部更換,重新配制(需固定一家信譽單位配制),嚴禁私自復制。 ⒏ 萬能鑰匙非必要時不能輕易使用,使用要有批準手續(xù),并將使用情況詳細記錄在案,以備后查。 ⒐ 員工辭職離店前,應將其使用的鑰匙交與部門負責人,并由該人在其離店單上簽收,確保已歸還,方可辦理離店結(jié)算手續(xù),實施雙向監(jiān)控。 ⒑ 盜用酒店鑰匙,危害人身及財物安全,造成嚴重后果者,一旦查出,將給予嚴厲處罰并承擔相應的刑事責任。

第5篇 j酒店內(nèi)部鑰匙管理規(guī)章制度

定義及目的

酒店安全保衛(wèi)離不開鑰匙的管理,酒店鑰匙丟失、隨意發(fā)放、私自復制或被偷盜等都會直接影響到酒店、員工、客人的人身和財物的安全。規(guī)定及程序㈠鑰匙的種類和使用范圍: 酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能的鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。 ⒈ 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常用的彈子鎖,結(jié)構簡單,價格低廉,使用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用則由各部門主管人員保管。 ⒉ 庫房重地的鑰匙采用雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得隨意出入庫房區(qū)域。庫房鑰匙應由專管部門保管,每天上班前領取,下班封存后交還,并做好交接記錄。若遇庫房下班急需領貨,部門需和當天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。 ⒊ 酒店保險柜鑰匙一般分客用保險柜、前臺投錢使用的保險柜及其它辦公用保險柜。 § 客用保險柜采用復用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時使用才能啟閉,安全、可靠、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能的鑰匙掌握在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應嚴格控制管理。(參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009) § 前臺投錢使用的保險柜采用多次組合編成密碼,使用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務總監(jiān)保管,另一把則由財務負責人掌管,密碼只有總出納和財務總監(jiān)知曉。開啟保險柜的時候,由財務委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的陪同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作使用。 § 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤使用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務總監(jiān)使用的保險柜等。 ⒋ 萬能的鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務員在工作時只需一把鑰匙即可開啟某樓層或某個區(qū)域內(nèi)的所有客房門鎖;或用于客用保險箱,配合客人同時開啟,保證客人貴重物品及現(xiàn)金的安全性。此種鑰匙在使用時非常方便,但只能由當班主管保存,并做好交接記錄。 ⒌ 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序編碼一致的卡片插入電子鎖即可開啟,安全、可靠、方便,特別適用客房管理。客人鑰匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺改變一下編碼,重刷一卡片即可。此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重復使用?？瞻状趴☉汕皬d經(jīng)理管理,前臺人員應嚴格控制使用及領取。 ⒍ 酒店車輛鑰匙由車隊司機合理安排使用,上下班應在前廳做好移交工作,確保車輛存放安全,調(diào)撥靈活、責任分明、利于管理。 ⒎ 酒店一般會為總經(jīng)理配置一條萬能的鑰匙或電子磁卡總鑰匙專用,以備急時這需。 ㈡ 鑰匙的管理和控制: ⒈ 除個人使用的日常辦公鑰匙須隨身攜帶外,其它種類的鑰匙應根據(jù)各酒店規(guī)定鑰匙的管理部門妥善保存,(尤指大堂經(jīng)理手中的萬能的鑰匙,必須存放在保險箱內(nèi)),詳細記錄鑰匙每次發(fā)放及使用的情況,包括領用人、發(fā)放人、發(fā)放及歸還時間等,并雙方簽字。 ⒉ 工作期間,鑰匙不能隨意丟放或插在鎖上,應隨身攜帶。 ⒊ 鑰匙領用應有嚴格的制度。類似客房樓層鑰匙、員工更衣柜鑰匙、所有辦公區(qū)域的鑰匙等,應由各酒店規(guī)定的專管部門設置鑰匙柜,集中存放,專人負責保管。每次交接班都盤點清楚,如發(fā)現(xiàn)有遺缺,立即向部門經(jīng)理匯報。 ⒋ 如遇住店客人自稱忘帶房卡,要求客房服務員代國打開,應先與前臺確認客人姓名、房號、核對相關記錄,絕不能隨意為其打開。 ⒌ 鑰匙的擺放應規(guī)范化,貼有標簽,一目了然。 ⒍ 無論是客人或員工丟失鑰匙,都應先填寫丟失鑰匙報告單,通知保安部,查明原因后,照價賠償并作出相應處理意見。 ⒎ 鑰匙維修需事先填寫工程維修單,注明原因,經(jīng)保安部經(jīng)理與財務總監(jiān)審批后,通知工程部更換,重新配制(需固定一家信譽單位配制),嚴禁私自復制。 ⒏ 萬能的鑰匙非必要時不能輕易使用,使用要有批準手續(xù),并將使用情況詳細記錄在案,以備后查。 ⒐ 員工辭職離店前,應將其使用的鑰匙交與部門負責人,并由該人在其離店單上簽收,確保已歸還,方可辦理離店結(jié)算手續(xù),實施雙向監(jiān)控。 ⒑ 盜用酒店鑰匙,危害人身及財物安全,造成嚴重后果者,一旦查出,將給予嚴厲處罰并承擔相應的刑事責任。