酒店商品價格管理制度范本

酒店商品價格管理制度范本

酒店商品價格管理制度是確保酒店經營效率和盈利水平的關鍵因素之一，它涉及到商品定價、調整、監(jiān)控等多個環(huán)節(jié)。一份完善的制度應當清晰、公正且符合市場規(guī)律，以保證酒店的經濟效益和品牌形象。

規(guī)章制度包括哪些

1. 定價原則：明確商品定價的基本準則，如成本加成法、市場競爭分析、利潤率目標等。

2. 價格審批流程：規(guī)定價格設定、修改需經過哪些部門的審批，確保決策的合理性。

3. 價格調整機制：設定價格變動的周期、條件及審批程序，以應對市場變化。

4. 促銷策略：規(guī)范各類促銷活動的價格策略，如折扣、套餐優(yōu)惠等。

5. 價格公示與告知：規(guī)定如何向客人展示價格，確保透明度。

6. 價格監(jiān)控與審計：建立定期的價格審核機制，防止價格異常波動。

7. 違規(guī)處理：設定違反價格管理制度的處罰措施，強化制度執(zhí)行。

作用和意義

價格管理制度有助于：

1. 維護酒店的經濟利益，通過合理定價實現(xiàn)盈利目標。

2. 提升服務質量，確保價格與服務相匹配，增強客戶滿意度。

3. 規(guī)避法律風險，遵守價格法規(guī)，避免因價格問題引發(fā)的糾紛。

4. 促進內部管理，明確職責分工，提高工作效率。

怎么制定

1. 調研分析：收集市場信息，分析競爭對手價格策略，了解客戶需求。

2. 確立目標：設定價格管理目標，如利潤目標、市場份額等。

3. 草擬制度：結合酒店實際情況，編寫初稿，涵蓋所有關鍵環(huán)節(jié)。

4. 內部討論：征求各部門意見，確保制度的可行性與接受度。

5. 試行與修訂：在小范圍內試行，根據(jù)反饋調整完善。

6. 正式發(fā)布：經過高層審批后，正式發(fā)布并進行全員培訓。

酒店商品價格管理制度范文

酒店商品價格管理制度

為規(guī)范商品價格管理，確保消費者的合法權益，依據(jù)政府的有關規(guī)定，結合酒店實際情況，制定本制度。

一、本酒店銷售的商品必須嚴格執(zhí)行國家及省、市、縣價格主管部門的物價政策，合理銷售商品，切實維護消費者的合法權益。

二、對購進、調入的商品要分類、分區(qū)上架銷售，并擺放整齊，沒有標簽及時打印并對照商品位置擺放。

三、酒店執(zhí)行政府物價部門的管理規(guī)定，實行當?shù)夭块T和上級主管部門的領導，酒店自主相結合的定價方法。

四、對進入酒店銷售的所有商品，其名稱、產品、規(guī)格、價格予以打印標簽，各類收費標準及商品價格均需按照國家計委發(fā)布的《關于商品價格和服務實行明碼標價的規(guī)定》執(zhí)行。

五、實行價格檢查制度是酒店接受政府物價管理部門和客人的監(jiān)督以及對所屬經營部門進行價格管理的一項有效的手段。