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包括哪些
幼兒園安全管理制度旨在確保每一位幼兒的生命安全和身心健康，涵蓋以下幾個核心領域：
1. 建立和完善安全設施：包括園內(nèi)環(huán)境的安全性、消防設備的配置、急救設施的設置等。
2. 制定日常安全管理規(guī)定：如入園離園程序、幼兒活動區(qū)域的監(jiān)管、食品安全管理等。
3. 培訓和教育：對教職工進行安全知識和應急處理的培訓，對幼兒進行安全意識的教育。
4. 應急預案：針對火災、地震、疾病爆發(fā)等突發(fā)情況制定詳細應對方案。
5. 定期檢查與評估：對安全制度執(zhí)行情況進行定期檢查和評估，確保其有效性和適應性。
培訓內(nèi)容
1. 安全知識培訓：包括基本的急救技能、火災逃生技巧、防止兒童走失的措施等。
2. 法規(guī)政策學習：了解并遵守相關兒童保護法規(guī)，如《未成年人保護法》、《幼兒園工作規(guī)程》等。
3. 情景模擬演練：通過模擬實際場景，提高教職工應對突發(fā)事件的能力和反應速度。
4. 心理疏導技巧：教授教職工如何在危機情況下安撫幼兒情緒，減少恐慌。
應急預案
1. 火災應急預案：確定安全疏散路線，定期進行火警演練，確保教職工和幼兒熟悉逃生流程。
2. 地震應急方案：設定避震點，訓練教職工和幼兒在地震發(fā)生時的自我保護措施。
3. 衛(wèi)生防疫預案：針對傳染病，建立快速響應機制，包括隔離、消毒、就醫(yī)等流程。
4. 陌生人入侵處理：設立嚴格的入園檢查制度，制定應對陌生人員闖入的措施。
重要性
幼兒園安全管理制度的重要性不容忽視，它不僅關乎每一個孩子的生命安全，也直接影響到家長對幼兒園的信任度。有效的安全管理能預防意外事故的發(fā)生，保障幼兒在健康、安全的環(huán)境中成長。良好的安全氛圍也有助于培養(yǎng)幼兒的安全意識，為他們未來的生活奠定基礎。因此，我們必須把安全管理制度視為幼兒園運營的核心部分，不斷優(yōu)化和完善，確保每一位幼兒都能在我們的關愛下快樂、安全地學習和生活。
幼兒園安全管理制度-模板范文
第1篇 幼兒園安全管理制度-模板
【安全檢查制度】
(一)門衛(wèi)堅守崗位,對外來人員要詢問,不讓幼兒私自外出。
(二)保健教師晨檢時要注意幼兒神情,認真做好五件事:一問二看三摸四處理五記錄。要檢查幼兒是否帶針類、火柴等硬性物件。保管好幼兒藥品,不得給幼兒吃錯藥。
(三)值日教師每天巡視一遍校園,有不安全因素要及時處理;每天下班前要對全園進行全面檢查。如教室、廁所等,防止幼兒誤留在室內(nèi)。
(四)每周定期進行環(huán)境、設施、設備的安全衛(wèi)生檢查,及時消除事故隱患。
(五)每星期各班教師要檢查運動器具一次。如有損壞立即停止使用,盡快進行修理。每學期對櫥柜桌椅進行修理。
(六)凡是幼兒經(jīng)過的地方即活動場地要經(jīng)常檢查,不準亂放雜物。教職工在活動中發(fā)現(xiàn)不安全因素,應及時報告后勤負責同志進行處理。
【安全保衛(wèi)制度】
(一)園舍、設備、運動器具,場地及防護設備,定人隨時檢查,并及時維修確保安全。
(二)兒童使用的一切房間設備構(gòu)造均應堅固耐用,表面平坦,沒有尖銳的棱角,椅角、桌角等以圓角為宜,電器的電源插頭高于1.6米,用過隨即拔掉,電線應用暗線,不要暴露在外,使用電源、煤氣、自來水做到及時關閉。發(fā)生事故由造事人負責。
(三)加強安全教育,安全宣傳工作及幼兒自我保護能力的培養(yǎng)。
(四)各班做好交接班工作,幼兒活動時教師應全神貫注地組織幼兒,不做其他事,在游戲中幼兒不應有與游戲內(nèi)容無關哄鬧現(xiàn)象。
(五)園內(nèi)的消毒藥水,幼兒的藥品保健老師統(tǒng)一保管,不與其他物品混放,以免發(fā)生意外。
(六)建立健全兒童接送制度,不得丟失幼兒。
(七)離園時教師與保育員分別負責關窗關門。值班教師將幼兒交至家長手中待幼兒全部接走方可離開。
(八)班級物品有專人負責保管、錄音機用完后放固定地方,私物和貴重物品,不要放在班上,下班前收藏保管好。
(九)節(jié)假日安排人員值班,負責全園保衛(wèi)工作,有情況及時與有關部門聯(lián)系,并向上級匯報。
【幼兒安全制度】
1、加強輔導,早晨來園和離園要有專人負責,接班同志提前五分鐘做好交接班工作,要清點人數(shù),建立離園登記制度。
2、外出看電影及春游要有明確目的,要注意動靜交替,注意運動器具,要適合幼兒的年齡特點,時間不宜過長,乘車過馬路要注意幼兒安全,上下車進出口要清點人數(shù),以免遺失幼兒。
3、要向教職工和幼兒進行安全教育,增強幼兒自我保護意識,提高幼兒自我保護能力,不要亂奔亂跑,進園后不得擅自離開幼兒園,教會幼兒知道幼兒園名稱,家庭地址,父母姓名等,防止意外事故。
4、教育幼兒不要帶危險品到幼兒園來(如:別針,紐扣,針尖,小刀等物),防止異物落入鼻腔,口腔等。每天晨檢時注意幼兒帶的物品。
5、園內(nèi)煙熏,廚房火種要有專人負責。
6、值夜班同志每天要對全園檢查,如教室,廁所等,防止幼兒誤留在室內(nèi)。
7、衛(wèi)生教師負責保管幼兒藥品,內(nèi)服藥,外用藥要有姓名,有明顯標志,過期變質(zhì)的藥品及時處理。有毒藥物要謹慎保管,給幼兒打針必須核對(姓名,日期,劑量),防止服藥或注射發(fā)生錯誤。
8、園長每天要巡視一遍校園,有不安全因素要即使處理,教職工在活動中發(fā)現(xiàn)不安全苗子應及時報告后勤負責同志進行處理,事故后必須寫事故調(diào)查報告。幼兒縫針,骨折,扣班級津貼,當月獎金,并作責任事故記錄?？弁戤斣掳嗉壗蛸N和獎金根據(jù)情節(jié)輕重給予處理。
9、每學期對園內(nèi)房屋結(jié)構(gòu),設備要檢查兩次(如玻璃窗,天花板,電源等)防止損壞脫落,造成事故隱患。
10、每學期對櫥柜進行修理,每星期要檢查運動器具一次,如有損壞立即停止使用盡快進行修理。
11、廚房嚴禁幼兒入內(nèi),熱湯、熱菜、熱開水安放在安全的地方,不準放在地上,開飯時一定要注意幼兒安全,防止燙傷事故。
12、凡是幼兒經(jīng)過的地方即活動場地要經(jīng)常檢查,不準亂放雜物。
【保教人員安全工作制度】
1、保教人員工作時要堅守崗位,全神貫注,不聊天,不串班,不做與工作無關的事。
2、對幼兒態(tài)度和藹,嚴禁體罰或變相體罰幼兒。
3、各種物品應放在固定、安全的位置。
①消毒液、洗滌用品,必須妥善保管,放在相應的櫥柜里。
②教師教學用的剪刀、大頭針等危險用品應放在幼兒夠不著的地方,用后及時收起來。
③較燙的食物(如豆?jié){、湯、面湯、稀飯等)應放在幼兒不能觸及處。天熱時,食物溫度適合后在進班。
4、幼兒玩體積小、銳利、帶毒性的玩具及物品;自然角不帶刺的植物;角色游戲區(qū)不用玻璃制品;角色區(qū)幼兒自帶的各種瓶罐要清洗干凈,確保清潔安全無污染。
5、進餐時保持安靜,不催促、硬塞;哭鬧、咳嗽時勿喂食。分菜時應注意不要將有骨頭或帶刺的食品與其他菜混放在一起。散步不做劇烈運動。
6、午睡前應檢查幼兒口中有無含留食物,值班人員應加強幼兒午睡巡視,及時發(fā)現(xiàn)幼兒異常情況。
7、教師不允許幼兒端飯鍋湯桶及碗筐,不允許幼兒進入伙房、開水房、洗衣房。
8、幼兒上下樓梯盡量靠右走外出排隊時,前后要有了事,保教人員應隨時監(jiān)護幼兒,不能自顧聊天,不顧幼兒安全。
9、保教人員不攜帶私人危險物品進班,個人裝飾簡單,不佩帶長耳環(huán)、不留長指甲,不涂指甲油。
10、嚴格執(zhí)行交接班制度,交接班時要清點人數(shù),交代安全情況。下班后要關好門窗,拔下電源插頭,關好水龍頭。
【專用室消防安全管理制度】
為加強各專用室消防安全管理,預防和避免火災對文印、檔案和財產(chǎn)的危害,確保師生的生命安全,根據(jù)《中華人民共和國檔案法》《中華人民共和國消防法》特制定我園專用室消防管理制度。
一、專用室消防安全貫徹預防為主、防消結(jié)合的方針,本著誰主管誰負責的原則,實行嚴格管理。
二、嚴禁攜帶危險品入室;嚴禁在文檔室、圖書室和儲存紙張、物品的倉庫內(nèi)使用明火與吸煙。
三、嚴格按照電器操作規(guī)程操作,正確使用、保養(yǎng)好各種電器。上班(或開機操作)時間,操作人員不得離開工作崗位,下班(離崗)前,應切斷或關閉電器電源。如發(fā)現(xiàn)電器電源、供電線路、各類電器設備有異常情況時,必須切斷電源,及時上報,由會計室請專業(yè)電工和電器維修人員維修,不得帶“病”使用。
四、油印廢紙、檔案資料及易燃物品,不得放于電器、電線附近,以防止意外事故的發(fā)生。
五、滅火器應固定在便于取用的位置,定期檢查、保持完好。各專用室工作人員應掌握消防栓的操作與滅火器的使用,一旦出現(xiàn)火警,應立即采取滅火措施。
【幼兒臥室安全管理制度】
1.臥室要空氣流通、寬松,不陰暗潮濕,安全無噪音。
2.為幼兒合適的睡床、被褥、枕頭。
3.中大班幼兒上床后自己攤好被子,小班幼兒由教師事先攤好被子,不用被子蒙頭,各種姿勢都可以。
4.對睡高低床的幼兒要注意安全,離窗戶的床頭尤其要注意安裝欄桿,防止幼兒墜落。吊扇下不擺放高低床?？繅Φ拇哺浇荒苡须娫床遄蜷_關。
5.幼兒起床后,保教人員要檢查幼兒是否穿戴整齊,觀察幼兒的精神、情緒、面色等是否有異常。
6.保育員負責整理床鋪、卷好窗簾、開窗通風。
7.對睡眠中發(fā)生的異常情況,如發(fā)熱、哮喘、流鼻血等要及時通知保健教師。
第2篇 樂華幼兒園安全管理制度
幼兒園安全管理制度
一、接送幼兒制度：
(1)來園：8：00—8;40幼兒來園必須由家長送至學校大門交給晨間接待教師手上。
(2)離園：5:00—5:30,提前10分鐘開大門，幼兒須由家長親自到學校大門口接，幼兒一律不準擅自出教室，要求家長遵守時間，嚴防意外事件的發(fā)生。
(3)把好園門。校警、護校隊值班人員堅守崗位，防止幼兒擅自離園，除來園、離園外，其余時間關好園門。對外來人員要詢問登記，身份不明者不得進園。
(4)嚴格晨、午檢制度。檢查孩子的健康、精神狀況，檢查幼兒是否攜帶危險品入(如別針、彈豆、小刀等物品)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，堅決沒收并告知家長領回。
(5)藥品保管。保健員保管好各類藥物。幼兒帶來藥物必須妥善保管，喂藥時要仔細核對，做到“三查”(姓名、藥品、劑量)，防止發(fā)生錯誤。
二、交接班制度：
(1)嚴格執(zhí)行交接班制度。交接班時要點清兒童人數(shù)，交代安全情況，交接清楚后方可離崗。
(2)幼兒在園內(nèi)發(fā)生任何異常情況，無論大小，無論后果如何，值班人員都必須如實交班。
(3)值班護校隊。每天安排早晚值班，巡查幼兒安全，安排教師早晚延時護校，護校隊與帶班者均應不缺勤、不遲到、不離崗、互報人數(shù)。認真做好護導工作。
三、教職工安全教育制度：
(1)安全教育。向教職工和幼兒進行安全教育，提高教職工的安全防范意識，規(guī)范操作，加強幼兒自我保護意識。
(2)全日觀察。教師配合保健員加強對幼兒的全日觀察。午睡時要加強巡視，不準用被蒙幼兒，防止窒息高燒昏厥等意外事故發(fā)生。
(3)外出安全。幼兒外出散步、參觀等要有
2人以上帶領，嚴禁1人獨自帶班外出，進出口要清點人數(shù)，并注意運動器具的安全。
(4)食品安全。嚴格把好食品質(zhì)量關(詳見食品安全制度)。
(5)防止燙傷。嚴禁外來人員及幼兒進入廚房，熱的湯、菜、飯、開水要放在安全的地方并加蓋，不準放在幼兒容易碰到的地方，防止燙傷，防止污染，茶水桶加鎖。
(6)每兩周進行園舍、器具、設施、設備、電線、用電安全等檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時處理。避免觸電、砸傷、摔傷、燙(燒)傷等事故的發(fā)生。
(7)妥善開關門窗，防止碰碎玻璃，刺傷、軋傷幼兒。凡幼兒經(jīng)過的地方及活動場所要經(jīng)常檢查，無尖銳危險物，不亂放雜物，保持通道通暢。
(8)消毒劑等由專人負責投放，嚴格消毒時間，并做好記錄，嚴禁將消毒藥劑放在班上。
(9)認真做好各類記錄：
①晨檢記錄
②全日觀察記錄
③家訪記錄
第3篇 幼兒園安全管理制度3
幼兒園安全管理制度(三)
一、保證房屋、場地、家具、玩具、生活用品、教學設備設施、體育器械的使用安全,定期由專人檢修,避免意外事故的發(fā)生。
二、定期向家長及教職工進行安全教育,定期檢查園內(nèi)安全措施的落實情況。經(jīng)常對幼兒進行安全教育,將安全教育滲透到一日活動中。
三、認真貫徹有關食品衛(wèi)生規(guī)定,嚴防食物中毒。
四、藥物一定要專箱專人負責、妥善保管;電源插座、門鎖、插銷應安裝在幼兒摸不到的地方。
五、開水、豆?jié){等要放在安全的地方,進行降溫處理后方能給幼兒飲用。
六、幼兒廁所、盥洗間保持清潔干燥,做到無異味。
七、滅火器要定期檢查、更換,經(jīng)常組織教職工、幼兒進行安全演練,掌握滅火器的使用方法。
八、不準帶幼兒去食堂、配電房等地方。
九、建立健全幼兒接送制度。傳達室門衛(wèi)人員、校園保安要把好大門,杜絕工作時間脫崗或干其它事務。
十、外人不得隨意來園,不得進班,有事可在傳達室等候接待,并填寫好來訪人員登記表。
十一、工作人員要保證幼兒的行為安全,出現(xiàn)情況應及時匯報,不得延誤。如出現(xiàn)事故,要進行分析研究,做好記錄,并追究當事人的責任,根據(jù)情節(jié)大小進行相應處罰。
第4篇 幼兒園安全管理制度范本
幼兒園安全管理制度
幼兒園安全管理制度
1、成立安全工作領導小組，園長是幼兒園安全工作的第一責任人，園長是具體負責人，具體負責和指導全園安全工作，制定幼兒園各類人員安全責任制和各方面的安全措施，全園師生應樹立安全第一、安全無小事的思想。
2、幼兒園每學期采用多樣化的教育形式對幼兒進行安全知識教育，每班每月應有針對性的對幼兒進行安全教育，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理并進行安全教育。各班要對幼兒進行緊急情況處理方法、自救互救常識教育、緊急電話（如110、119、122、120等）使用常識的教育。
3、建立重大事故報告制度。各班幼兒出現(xiàn)的重大傷亡事故要立刻報告校級領導；對事故的上報要形成書面報告。
4、實行行政人員值日制度，填寫校務值日。
5、不經(jīng)幼兒園同意，各部門各班不得組織幼兒上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他活動。
6、建立安全工作檢查制度，幼兒園領導要經(jīng)常檢查校內(nèi)各種大型玩具、活動場地、消防、基建等設施情況，對有不安全因素的設施要立即予以拆除。
門衛(wèi)安全管理制度
1、嚴守校門，嚴禁閑人自由進出校園，不得無故脫離崗位。
2、注意觀察進出校園人員情況，嚴禁幼兒課間出校門。
3、負責檢查各室門窗關鎖情況，經(jīng)常巡視校園，確保校內(nèi)財產(chǎn)安全。
4、如發(fā)現(xiàn)安全隱患及發(fā)生安全情況及時向幼兒園領導反映和聯(lián)系。
幼兒人身安全管理制度
1、幼兒人身安全受法律保護，任何人不得侵害幼兒人身安全。
2、幼兒在園任何人不準體罰或變相體罰，嚴禁老師、員工打罵幼兒。
3、幼兒之間應團結(jié)友愛，嚴防發(fā)生斗毆打架事件，傷害他人要負一切經(jīng)濟法律責任。
4、幼兒園任何部門不準組織幼兒開展有害幼兒身體健康的活動。如擅自組織造成后果的由組織者負全部責任。
5、幼兒園任何人無權(quán)對幼兒進行人身搜查、限制人身自由。
6、不準歧視個別生理有缺限的幼兒，所有幼兒在政治上一律平等。
7、幼兒園應適當組織幼兒參加力所能及的勞動，對于有危險的勞動項目不得安排幼兒參加。
活動室安全管理制度
1、活動室的門窗必須常年保持完好，任何人不得故意損壞。
2、門窗發(fā)現(xiàn)損壞，班主任有責任及時報修，同時采取相應的防范措施。
3、活動室門的鑰匙班級應指定專人保管，門窗每天落實保育員隨時關鎖好。
4、幼兒不準在活動室內(nèi)追逐打鬧，隨便搬動課桌、椅。
7、活動室內(nèi)不準亂拉私接電源、亂設插座、亂充電。
8、不準幼兒做擦洗窗玻璃、抬床、提開水等危險的事，防止發(fā)生意外事故。
課堂教學安全制度
1、每堂課的科任教師是當堂課的安全第一責任人。
2、嚴禁體罰和變相體罰幼兒。
3、規(guī)范課堂教學行為，檢查教學設備設施。
4、嚴禁擅自脫離課堂及不按要求進行教學。
集會活動安全制度
1、幼兒園舉行大型校內(nèi)外活動，要有活動方案，安全措施。
2、班級舉行校外教育教學活動必須得到幼兒園園長審批同意。
3、開展大掃除、義務勞動等活動時，教師必須在場參與，布置幼兒力所能及的工作。
4、幼兒園舉行遠距離或重大師生活動，必向上級行政主管部門報批。
節(jié)假日值班保衛(wèi)制度
1、凡重要節(jié)假日必須由幼兒園作出值班保衛(wèi)安排，教職工有義務做好此項工作。
2、凡安排到值班的教師必須準時到崗、堅守崗位、加強巡視、做好記錄。
3、嚴禁擅自脫崗、私自調(diào)崗。
設備設施檢查制度
1、成立幼兒園安全工作領導小組。
2、幼兒園安全工作領導小組要定期檢查設備設施情況，并做好記錄。
3、全體教職工要關注存在在身邊的安全隱患，及時向幼兒園領導匯報。
4、幼兒園要按要求、標準配置設備、維修設施、建設校舍。
疾病防治安全管理制度
1、各校要按照《幼兒園衛(wèi)生工作條例》和有關法規(guī)性文件的規(guī)定，依法管理幼兒園衛(wèi)生及幼兒常見病、傳染病群體性防治工作。
2、對幼兒實施群體性防治措施必須經(jīng)區(qū)衛(wèi)生局、教育局批準，并由衛(wèi)生防疫站統(tǒng)一組織實施。
3、傳染病防治實施預防接種時，預防接種專業(yè)人員必須嚴格執(zhí)行一人一針一筒,加強無菌觀念，并確保醫(yī)療器械的衛(wèi)生及操作的規(guī)范，幼兒園領導有責任對接種全過程進行監(jiān)督。
4、開展幼兒常見病、傳染病群體防治工作，應遵循幼兒園管理的有關規(guī)定，妥善安排好預防接種及其他群體防治措施的時間，以維護幼兒園正常的教育教學秩序。
幼兒園周邊環(huán)境安全治理制度
1、幼兒園周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動等方面，系綜合性治理，應取得社會各界的廣泛支持與通力配合。幼兒園對周邊環(huán)境應密切關注與監(jiān)控。
2、幼兒園在做好內(nèi)保工作的同時，應重視幼兒園周邊環(huán)境的安全治理工作，主動聯(lián)系轄區(qū)的派出所、村委會、工商管理、文化監(jiān)管等部門共同抓好治理工作。
3、值日人員除做好校內(nèi)的巡視工作，還應注意對校園外附近環(huán)境的巡查，發(fā)現(xiàn)社會盲流、惡少對幼兒騷擾及各種事故，要針對不同情況及時報告110、120、122或附近派出所，保護幼兒的安全。
4、每天放學前，教師要提醒幼兒，注意交通等各項安全。
5、要教育幼兒自覺遵守社會公德以及各類法規(guī)，維護社會公共秩序，敢于與壞人作斗爭，并掌握正確的維護方式和方法，提高幼兒的自護能力。
幼兒園消防安全制度
1、加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119,人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內(nèi)的各種滅火設施的良好。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%,并做好檢查記錄。保持疏散通道保持暢通。
3、加強用電安全檢查，必須經(jīng)常對園內(nèi)的用電線路、器材等進行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患，要及時進行整改、維護、確保安全。
用電安全制度
1、對幼兒進行用電安全常識的教育，不準隨意觸摸電源和線頭等。
2、教學過程中教師不要隨意讓幼兒做開啟電源等工作。
3、教師在使用電器前必須檢查電源、線頭等安全。
組織保障制度
1、建立幼兒園安全工作領導小組，負責幼兒園安全工作。
2、健全安全工作臺帳資料，確保安全工作有臺帳。
3、每學期對安全工作有明確分工，責任到人。
4、實行定期檢查安全工作制度。
幼兒班接送制度
1、 時間： 早上7:30-8:30送幼兒上學；
下午16:00-17:00幼兒離校。
2、 家長接孩子，要衣冠整潔，講文明、講禮貌，講衛(wèi)生，家長的摩托車、自行車、電動車不得騎進校園。
3、 家長應固定3個以內(nèi)的家庭成員接送幼兒。若家長臨時有事，委托別人接送幼兒，必事先與教師電話聯(lián)系。
4、 老師和家長都要教育幼兒不得跟陌生人走，幼兒不得單獨離開學校。
第5篇 幼兒園辦公室安全管理制度
達明幼兒園辦公室安全管理制度
為貫徹落實有關安全的文件精神，按照市教育局對安全工作的要求，做到“預防為主，安全第一”，確保全體師生的人身安全，確保幼兒園教育教學工作的順利進行，消除不安全隱患，不斷增強師生的安全防范意識，強化師生安全工作，層層落實幼兒園安全工作責任制，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，按照“誰使用，誰負責”的原則，制訂本制度。
一、辦公室內(nèi)不準存放資金、存款單、有價證券及其他貴重細軟物品。
二、對確需存放擋案資料、各種儀器或其他貴重物品的辦公室，必須采取完善的安全防范措施，并由專人管理。
三、辦公室內(nèi)要時刻注意用電的安全，不私自使用大容量電器，要經(jīng)常檢查線路安全，要有控制電源、火種的安全具體措施。
四、要及時清理室內(nèi)無用的易燃物品。保管好本室滅火器，并學會使用。
五、每天最后離開辦公室的教職員工，必須關好門窗，關閉電燈、電源、水籠頭。
六、本室計算機專人負責，使用后及時斷電。
七、設辦公室負責人，統(tǒng)一管理辦公室的安全工作，定期向本室人員進行安全宣傳，增強安全防范意識，督促檢查本室人員做好安全工作，發(fā)現(xiàn)問題應及時向幼兒園報告。
八、落實辦公室安全責任制。室內(nèi)發(fā)現(xiàn)失盜案件或火災事故要查明原因，明確責任，并視情節(jié)輕重給予責任人相應處理，情節(jié)嚴重者，交由公安司法機關處理。如未查出責任人，就視辦公室負責人為責任人，并追究其責任。
第6篇 市愛苗幼兒園校園消防安全管理制度
市幼兒園校園消防安全管理制度
一、認真貫徹執(zhí)行“預防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針。
二、加大宣傳力度,增強防患意識。利用板報、宣傳欄等形式對師生進行消防安全知識宣傳,定時開展滅火疏散演練。各年段、各班主任每學期要利用年段會、班會對學生進行兩次以上消防安全知識教育和消防器材使用方法教育,教育學生愛護學校消防器材。不斷增強師生的消防安全意識和消防法制觀念,提高自我防范能力。
三、學校每月組織人員進行一次安全檢查,對不安全因素和隱患要及時提出整改意見,各處室、各部門、各班級應在規(guī)定時間內(nèi)按要求協(xié)同有關部門認真整治,并及時反饋整改意見。
四、學校后勤,具體負責學校范圍內(nèi)用電設備、用電線路的維護、維修。各年段、各班級應嚴格遵守幼兒園安全用電制度,嚴禁私自安裝、改裝用電線路。
五、愛護消防設施人人有責。各部門、各處室要配足配齊消防器材,做到三定(定位存放、定人負責、定期保養(yǎng)),確保消防設施完整好用,非火警時,任何人不得動用消防器材,發(fā)現(xiàn)遺失或失效要及時上報學校處理。任何損傷、破壞校園消防設施的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將按校規(guī)嚴肅處理。
六、教室、走廊、通道和樓梯通道不得堆放任何物品,設置障礙物,應保持疏散路線的整潔、暢通。
七、一旦發(fā)生火災,應迅速作出反應,及時采取有效措施撲救火災。各處室、各部門負責人、年段長、班主任要親臨現(xiàn)場組織學生安全疏散,及時報“119”火警求救,積極參與滅火工作,認真配合消防人員滅火,確保人員安全,努力減少火災損失。
第7篇 幼兒園班級衛(wèi)生安全管理制度
1、兒童飲水杯個人專用，每天清洗并消毒一次。
2、桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈。
3、循環(huán)使用的餐具每次使用后，分班級進行消毒。
4、生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染。
5、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。
6、兒童飲食實行民主管理：成立伙委會，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會議，研究兒童伙食中存在的問題并隨時征求家長意見，總結(jié)經(jīng)驗，以求不斷提高伙食質(zhì)量。
7、兒童與工作人員（包括炊事員）伙食與食物儲存和制做要嚴格分開，兒童伙食費要?？顚Ｓ?，盈虧小于3%。
8、制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點的食譜，盡量自制點心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調(diào)色香味好。每周更換食譜，保證日托熱量、蛋白質(zhì)平均攝入量均達70%—80%以上，每學期對食品結(jié)果有分析總結(jié)，對存在問題有改進措施。
9、每天各班統(tǒng)計出勤、報告廚房，炊事員應根據(jù)各班當天報來的實有人數(shù)按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費，買不到所定食品可臨時以同類食物代替，并要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。
10、炊事用具生熟分開，食具餐具嚴格消毒。
11、為兒童飲水提供條件，保證能隨時飲水。
12、按時開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進餐時間不少于20分鐘。
13、合理安排飲食，養(yǎng)成幼兒良好的進餐習慣。
第8篇 中心幼兒園功能室安全管理制度
1、幼兒園電腦室、多功能活動室、多媒體室都有專人負責進行管理。
2、進入功能室開展活動必須進行詳細登記,對功能室內(nèi)的一切設施設備進行詳細入庫、檢查、使用情況進行記錄。
3、功能室負責人應根據(jù)需要對師生進行功能室使用的安全教育。
4、功能室負責人每月對功能室進行安全檢查,作好檢查記錄,發(fā)現(xiàn)隱患及時報告。
5、對功能室的安全隱患,功能室負責人必須協(xié)助相關人員及時處理,并作好記錄。
6、幼兒園教師、幼兒必須在管理員或?qū)I(yè)老師的指導下使用功能室的一切設施設備,未經(jīng)許可或指導,嚴禁擅自動用。
第9篇 幼兒園安全工作管理制度
臺東幼兒園安全工作管理制度
一、預防燙傷
1．暖水瓶、開水壺、熱飯、菜、湯要放在幼兒摸不到的地方，禁止熱源進班。
2．不允許幼兒進營養(yǎng)室、保育員室（門隨手關）等危險地區(qū)。
3．幼兒尿濕衣褲，盥洗前,一定要試好水溫(用手背試水溫)。
4．幼兒進餐、飲水或喂藥時,溫度要適宜,手摸杯子不燙手為宜。
5．冬季取暖期間,保證熱水袋的安全。
6．水箱上鎖，水溫適宜。
二、預防外傷
1．清除園內(nèi)房屋、場地、玩教具的不安全因素。拐角、器械邊角要圓滑,墻面要軟處理。大型玩具每天檢查一次,發(fā)現(xiàn)隱患立即停止使用,及時修復。
2．教師組織戶外活動要隨時觀察每個孩子?；顒臃秶灰稚?要在教師的視線內(nèi),避免過于疲勞或保護不到所造成意外事故的發(fā)生。小班戶外活動時間或地點要與中大幼兒班分開。
3．幼兒使用的設備要穩(wěn)固。桌椅板凳沒有毛刺,飲水桶、毛巾架等要固定好。
4．剪子、刀子、針等銳利物品要放在成人專用材料柜內(nèi)(儲藏室、幼兒摸不到的地方)。
5．通過游戲形式,經(jīng)常對幼兒進行安全教育,增強他們的安全意識,逐漸使他們過渡到自我保護階段。
三、 嚴防異物入耳、鼻、氣管等處
1．給幼兒投入的玩具要較大,防止誤把玩具當食物吃進肚子或含在口中。
2．戶外活動時注意幼兒是否撿了石子、小棍等物品,如發(fā)現(xiàn)要及時清除,防止幼兒把異物塞進鼻、耳中。
3．如發(fā)生異物進入耳、鼻、氣管事故,教師不要隨意采取措施,弄清情況后,再進行排除。如保健老師解決不了,應及時送往附近醫(yī)院進行搶救,并立即通知家長。
4．每天晨午檢時要詢問孩子是否帶有異物,必要時應由教師集中保管。
5．幼兒睡眠時,值班教師要隨時巡視幼兒睡眠情況,觀察幼兒是否在被子里吃豆、巧克力糖等食品,防止食品進入氣管。
6．幼兒要在情緒穩(wěn)定愉快的狀態(tài)下安靜進食或吃水果,防止食品誤入氣管。
7．建議家長不要給孩子攜帶各種飾物。
四、預防中毒
1．兒童活動室內(nèi)不準存放有毒物品,如消毒液、洗滌劑禁止存放在教室及活動室內(nèi),要放在幼兒摸不到的專用物品柜內(nèi)。
2．培養(yǎng)幼兒不把物品放在嘴里,防止塑料或其它材料的玩具或物品造成中毒事故。
3．食堂每日進的食品,必須按照有關規(guī)定嚴格執(zhí)行,防止不新鮮食品入園。
4．所有藥品必須妥善保管。每個孩子帶的藥要寫上幼兒姓名和服用劑量。服用前,保健教師要仔細核對,防止誤服、錯服。
5．做好服喂藥交接記錄工作。如幼兒有異常情況和服藥反應要有明確記載,及時采取措施。
五、防止走失
1．建立接送制度。接送孩子時家長要與教師見面,把孩子送到教師手里。固定接送人員,家長如遇特殊情況需委托他人接送孩子時應與班上老師提前聯(lián)系或書面委托。
2．門衛(wèi)要堅守崗位,發(fā)現(xiàn)沒有家長帶領的孩子,不得出幼兒園大門。
3．戶外活動回班及交接班時,教師要及時清點人數(shù)。
六、防止觸電
1．錄音機、手提電腦放在幼兒夠不到的地方。
2．洗衣機用后及時斷電。
3．電源插座（尤其接線板）放在幼兒摸不到的地方。
4．經(jīng)常檢查電器是否符合安全要求。
第10篇 幼兒園教育教學安全管理制度
一、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運動器械的使用安全，定期檢查，及時維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災等重大事故的發(fā)生。
二、保健醫(yī)生必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時，必須仔細核對藥名、藥量、幼兒姓名，按時給幼兒服藥。
三、定期向幼兒及家長宣傳安全知識，在幼兒園在危險的地方張貼醒目的安全警戒標志，提高幼兒的安全意識和自我保護的能力。
四、加強教職工的職業(yè)道德教育，對幼兒堅持正面教育，嚴禁態(tài)度粗暴，動作生硬，體罰或變相體罰。
五、認真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達的有關食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴把食品的進園關和食品入口關，嚴防食品中毒事件的發(fā)生。
六、幼兒園組織的各項活動都應以幼兒的安全為第一要素，進行認真細致的事先準備，考慮周詳，嚴禁帶幼兒到有危險的地方開展活動。
七、幼兒來離園嚴格實行安全接送制度，并由門衛(wèi)加強管理，防止幼兒出大門走失,禁止幼兒出大門走失，禁止外來人員來園玩耍、借宿。
八、班級保教人員必須按照“幼兒園一日工作規(guī)范”要求來操作，長期、經(jīng)常性地對幼兒進行常規(guī)安全教育，文明說話、文明做事、文明交往，每個活動前提出活動要求，活動后有小結(jié)，活動前后清點人數(shù)，以防幼兒走失。
九、教師不得指導幼兒開展有危險性的活動，幼兒要聽從教師指導，學會正確的運動技術(shù)和自我保護。
十、在戶外活動中教師有組織、指導的責任，保育員有指導責任，因組織指導的過錯造成幼兒身體傷害事故保教人員要負責人。凡出現(xiàn)受傷情況，應及時送往醫(yī)務室，必要時送醫(yī)院，并及時向園長匯報。
第11篇 幼兒園公共場所活動安全管理制度格式
幼兒園公共場所活動安全管理制度
1.幼兒外出集體活動,必須充分考慮活動場所、線路、交通工具、氣候環(huán)境等方面的安全性,以就近、小型、安全為原則,能不用交通工具的盡量不用,一般不要組織離開市區(qū)的活動。
2.出去活動前,要向幼兒提出安全保障要求和注意事項,教育幼兒遵守紀律,聽從指揮。
3.組織活動使用交通工具,必須與承運單位共同落實交通安全措施,嚴禁車輛無照運行、帶“病”運行和超員、超速運行,組織者要負責對交通工具安全性能的監(jiān)督。
4.到公園、游覽區(qū)、游樂場等地活動,一定注意其合理的容量、設施的安全,防止倒塌,跌落,擠壓、溺水等事故的發(fā)生,室內(nèi)活動特別要重視消防安全。
5.參加社會公益活動,必須堅持安全、無毒無害和力所能及的原則。要加強勞動組織,重視勞動保護,教育幼兒遵守勞動規(guī)則。
6.商業(yè)性慶典活動及其他各類社會慶?；顒?原則上不得組織幼兒參與,必須需要幼兒參與的,須經(jīng)園長或市教育行政部門批準,并嚴格控制人數(shù),專人負責,確保安全。
7.組織幼兒活動的領導、老師應切實負起安全責任,幼兒應自始至終在領導、老師的帶領和保護下開展活動。
第12篇 幼兒園班級安全管理制度
△ 接送安全：
1. 早上接到孩子后，留意觀察孩子的情況，注意孩子情緒、精神狀態(tài)等；
2. 早上交接班、戶外活動回來后一定要清點人數(shù)；
3. 對于生病的孩子給予特別照顧，觀察病情有否變化；
4. 放學時，三位老師安排好工作，保證有兩人站活動室門口與家長交流，一人組織孩子；
5. 老師要把孩子親自交到家長手中，非接送時間接送要填寫登記表，陌生人要看接送卡或及時向家長和幼兒了解情況，確認安全后才接孩子；
6. 老師要等孩子差不多接完后，才可進行教室的清潔工作。
7. 離園前要關好水龍頭，切斷電源，關好門窗方可離開。
8. 教育孩子不單獨離開幼兒園。
△ 飲食安全：
1. 廚房人員送食物來時要注意組織好孩子，不讓孩子靠近熱的食物，食物桶放在餐車底層；
2. 注意食物的熱度（特別是流質(zhì)食物），不能把太熱的食物分給孩子；
3. 分食物時老師必須戴口罩；
4. 提醒孩子吃的時候留意骨頭；
5. 幼兒剩余食物不留班上，以免保管不當引起安全事故；
6. 不發(fā)放不新鮮、過期或變質(zhì)的食物給幼兒。
7. 除幼兒園和孩子自帶的的食品外不隨意給食物給幼兒吃。
△ 戶外活動的安全：
1. 在教室里要提醒孩子外出時要跟著老師，不能亂跑，不能單獨離開集體；
2. 上下樓梯先交代要求，不追趕打鬧，拉扯、推人等，靠右側(cè)行走；
3. 戶外活動前后必須清點人數(shù)；
4. 活動前先檢查場地、器材是否安全；
5. 交代場地的規(guī)則與安全要求；
6. 全部幼兒在老師視線范圍內(nèi)活動，老師不做與孩子活動無關的事或聊天；
7. 老師要考慮體育課的器材擺設是否有安全隱患，充分利用運動場地；
8. 戶外活動時要關注生病和表現(xiàn)異常的孩子。
△ 室內(nèi)環(huán)境：
1. 提醒孩子在教室不亂跑；
2. 喝水時要排隊，不能推擠，保證水溫不超過70℃；
3. 不玩教室里的電器開關；
4. 小朋友上廁所時，要有老師在里面監(jiān)護安全；
5. 教室里的地面要保持干爽；
6. 不能讓孩子玩老師的鋼琴，以免琴蓋掉下壓傷孩子的手；
7. 對建構(gòu)區(qū)積木的使用提出明確的要求，以免發(fā)生安全事故；
8. 將安全教育滲透到一日活動中，不同年齡段對孩子安全教育的內(nèi)容不同；
9. 老師在設計活動時將安全因素考慮進去；
10. 老師帶班嚴禁聊天或做無關工作的事情，更不許擅自離崗；
11. 發(fā)現(xiàn)有生病孩子及時送醫(yī)務室或用內(nèi)線電話通知醫(yī)生；
12. 使用釘書機、鉛筆和剪刀時注意安全，注意細小牙簽、豆子等東西存在的安全隱患。
13. 任何時候只要全班孩子在一起都要有兩位老師在崗，有問題要充分利用內(nèi)線電話；
14. 保證班級活動場地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全；
15. 孩子的藥和老師的藥放好，切忌孩子自己拿藥吃，孩子吃藥在成人陪護下，認真核對；
16. 清潔消毒用品不隨擺放，放在規(guī)定的柜子內(nèi)；
17. 發(fā)現(xiàn)安全隱患及時排除或上報
△午睡值班
1. 午睡前后清點人數(shù)；
2. 老師安排好位置，以免太擁擠；
3. 留意生病的孩子，注意觀察孩子的睡姿、臉色；
4. 對咳嗽的孩子要隔開睡；
5. 老師要巡視全場，看到每位孩子，及時為孩子們蓋好被子，檢查孩子有無異常；
6. 中午值班老師嚴禁午睡。
△消防安全：
1. 三位老師會使用滅火器，懂得消防應急示意圖，安全出口；
2. 外出活動或離園時能及時關好水電；
3. 發(fā)生火災時能清楚自己的職責，安全組織孩子們遠離危險，清楚逃生自救的方法及疏散通道；
4. 不留放易燃易爆物品
5. 電線、電插遠離孩子，不留安全隱患。
當出現(xiàn)各種安全事故時，幼兒園啟動應急預案，三位老師按照預案安排開展工作，救治受傷的孩子和迅速組織孩子們疏散到安全的地方，安撫家長。
班上孩子出現(xiàn)小意外時，向家長解析事情的經(jīng)過，爭取家長諒解，需要往醫(yī)院處理的第一時間通知園醫(yī)、園長和家長，做好家訪和安撫工作。
第13篇 幼兒園食品烹調(diào)加工餐飲安全管理制度
幼兒園食品烹調(diào)加工餐飲安全管理制度
為規(guī)范餐飲服務烹調(diào)加工管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、烹調(diào)前應認真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進行烹調(diào)加工。
二、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透,其加工時食品中心溫度應不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生,油炸食品時避免溫度過高、時間過長;隨時清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部殘渣,煎炸食用油不得連續(xù)反復煎炸使用。
三、烹調(diào)后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放,需要冷藏的熟制品,應在清潔操作區(qū)涼透后及時冷藏,并標注加工時間等。
四、不得將回收后的食品經(jīng)加工后再次銷售。
五、用于原料、半成品、成品的各種工具、容器標識明顯,分開使用,定位存放,保持清潔。加工后的直接入口食品要盛放在消毒后的容器或餐具內(nèi),不得使用未經(jīng)消毒的餐具和容器。
六、菜品用的圍邊、盤花應保證清潔新鮮、無腐敗變質(zhì),不得回收后再使用。
七、灶臺、抹布要隨時清洗,保持干凈。不用抹布擦拭已消毒的碗碟,滴在碟邊的湯汁用消毒布擦凈。按規(guī)定處理廢棄油脂,及時清理抽油煙機罩。
八、工作結(jié)束后,調(diào)料品加蓋,工具、用具洗刷干凈,定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈,不留殘渣、油污,不留衛(wèi)生死角,及時清除垃圾。
九、加工后的成品應與半成品、原料分開存放。
第14篇 h幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度
一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針,實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導,教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實施的工作原則。
二、食堂應保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
三、食堂的設施設備布局合理,應有相對獨立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。
四、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關衛(wèi)生標準。
五、嚴格把好食品采購關,食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,以保證其質(zhì)量。
六、食品存放應當分類、定期檢查,及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
七、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標志明顯,做到分開使用。定位存放,用后洗凈,保持清潔。
八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。
九、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時不得超過24小時,在確認沒有變質(zhì)的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。
十、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。
第15篇 市愛苗幼兒園安全節(jié)約用電管理制度
市幼兒園安全節(jié)約用電管理制度
安全用電、節(jié)約用電是學校安全節(jié)能工作的重要組成部分,是學校健康持續(xù)發(fā)展的必要保障,為加強管理,明確要求,規(guī)范各類用電行為,特制定本安全節(jié)約用電管理制度。
一、用電要求及措施
1、各班級、行政辦公室、電子備課室、活動室、水房、食堂、廁所、走廊等場所的照明設備要根據(jù)作息時間及時關閉,要嚴格執(zhí)行“人走電關”的規(guī)定,堅決杜絕“白晝燈”和“長明燈”現(xiàn)象。
2、計算機、打印機、電視機、dvd、電風扇、空調(diào)、電燈、消毒柜、開水器、多媒體等電源由本辦公室(班級)負責人或指定負責人在下班(放學或使用結(jié)束)后關閉電源。如要繼續(xù)使用,則誰用誰關掉。
3、嚴格按照使用說明正確操作電器設備,開水器、消毒柜、紫外線燈、打印機、多媒體、光纖總控等設備,應專人專管,其他人不能隨便開啟。
4、做到節(jié)約用電和充分利用資源相結(jié)合。為確保用電安全,班級使用空調(diào)時,禁止兩臺空調(diào)同時啟用。
5、禁止在辦公室、教室等場所私接電線和私自使用大功率電器;禁止非專業(yè)人員私自開啟配電箱。
二、管理責任
1、教室內(nèi)一切照明、電器設備由所在班級老師負責管理,第一責任人為當天的主班老師。中午時段用電管理責任人為保育員老師。
2、各行政辦公室的照明和電器設備由本辦公室工作人員負責管理,為第一責任人。
3、電子備課室、電子總控室、各活動室的照明和電器設備,由專人負責管理,為第一責任人。
4、教學區(qū)、辦公區(qū)走廊及室外各種照明、電器設備、總電源控制開關和紫外線燈控制開關,由門衛(wèi)負責管理,晚上放學后負責檢查全園所有照明、電器設備電源是否關閉。
5、食堂、水房各種照明、電器設備由各部門負責人負責管理,各部門負責人為第一責任人。
三、檢查考核
1、本制度涉及到的相關責任人,由園委會研究決定。責任人發(fā)現(xiàn)用電安全問題應及時報告,若因失職造成嚴重后果的,追究當事人的責任。
2、電工每月要對全園的電線、燈具、插座、插頭、各種電器開關進行檢查,并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時處置,確保用電安全。因不負責任、玩忽職守造成損失,將依據(jù)有關規(guī)定進行追究處理。
3、堅持定期檢查制度,總務室定期派專人進行相應的檢查,如發(fā)現(xiàn)違反制度的現(xiàn)象,則對責任人按照《考核細則》中的履責不到位條款予以追究。
4、本制度自公布之日起開始執(zhí)行。
第16篇 y幼兒園食堂安全管理制度
1、幼兒園食堂要依照《食品安全法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領《食品衛(wèi)生許可證》,并定期年審。
2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度,有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。保證學生的膳食安全和食品安全。
3、食堂從業(yè)人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,領取合格的《健康證》后方可上崗工作,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應立即換崗。平時應保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
4、食堂工作間要與餐廳隔開,非工作人員不得入內(nèi),以防萬一。
5、嚴格進貨渠道,建立進貨登記制度,并設置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品,制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。
6、食堂供應學生的膳食應注重營養(yǎng)搭配,保持新鮮,嚴禁向?qū)W生供應有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品;新鮮的瓜果蔬菜要認真清洗;嚴防食物中毒或農(nóng)藥中毒。
7、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,每天對餐具用具進行清洗消毒,生熟案板刀具要分開存放。
8、存放食品的倉庫應當干燥、通風,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。
9、廚房工作人員要認真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全,不準私拉亂接電源,防止發(fā)生事故。電器、制冷設備應由專人管理。
10、認真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對食堂的檢查,凡有不合要求之處立即整改、追究相關違規(guī)人員責任。
