質(zhì)檢管理制度方案旨在確保產(chǎn)品和服務的質(zhì)量，它涵蓋了從原材料采購到成品出庫的全過程，旨在提升企業(yè)效率，增強客戶滿意度，并維護企業(yè)聲譽。
包括哪些方面
1. 原材料檢驗：對所有進廠原材料進行嚴格的質(zhì)量把關，確保源頭質(zhì)量。
2. 生產(chǎn)過程監(jiān)控：設立生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)檢點，對每個步驟進行質(zhì)量控制。
3. 成品檢驗：在產(chǎn)品完成組裝或加工后進行全面檢查，確保符合規(guī)格要求。
4. 售后服務反饋：收集客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的反饋，用于改進和優(yōu)化。
5. 質(zhì)量培訓：定期對員工進行質(zhì)量意識和技能的培訓，提升全員質(zhì)量管理水平。
6. 質(zhì)量標準制定：建立和完善內(nèi)部質(zhì)量標準，以指導生產(chǎn)和質(zhì)量管理。
7. 質(zhì)量問題處理：明確質(zhì)量問題的報告、調(diào)查、分析和糾正措施流程。
重要性
質(zhì)檢管理制度的重要性在于：
1. 提升產(chǎn)品品質(zhì)：嚴格的質(zhì)檢流程可以確保產(chǎn)品達到或超越客戶的期望，提高客戶滿意度。
2. 防止損失：及時發(fā)現(xiàn)并解決質(zhì)量問題，減少不良品率，降低生產(chǎn)成本。
3. 保障安全：對于涉及安全的產(chǎn)品，質(zhì)檢是防止?jié)撛陲L險的重要手段。
4. 提高企業(yè)信譽：良好的質(zhì)量口碑有助于企業(yè)在競爭中脫穎而出，吸引更多的客戶。
5. 符合法規(guī)要求：遵守國家和行業(yè)的質(zhì)量標準，避免因質(zhì)量問題引發(fā)的法律糾紛。
方案
1. 建立完善的質(zhì)檢團隊：配備專業(yè)質(zhì)檢人員，確保每個質(zhì)檢環(huán)節(jié)都有專人負責。
2. 制定詳細的操作規(guī)程：明確各環(huán)節(jié)質(zhì)檢標準和操作流程，避免人為因素導致的誤差。
3. 引入自動化設備：利用技術手段提高質(zhì)檢效率和準確性，如使用自動化檢測設備。
4. 實施質(zhì)量考核：將質(zhì)量指標納入員工績效考核，激勵員工重視產(chǎn)品質(zhì)量。
5. 定期審計：對質(zhì)檢制度執(zhí)行情況進行定期審計，確保制度的有效實施。
6. 持續(xù)改進：通過數(shù)據(jù)分析，不斷優(yōu)化質(zhì)檢流程，提升質(zhì)量管理體系的效能。
該方案的實施需要全公司上下一心，從管理層到基層員工，共同參與并嚴格執(zhí)行質(zhì)檢管理制度，以實現(xiàn)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
質(zhì)檢管理制度方案范文
第1篇 大酒店質(zhì)檢管理制度
某大酒店質(zhì)檢管理制度
一、檢查體系
質(zhì)檢實行三級檢查體系,即公司級、酒店級、部門級。
公司級:由公司運營部派代表對各酒店的設施設備、用品和經(jīng)營管理運營標準化進行督導和檢查,每周一次。
酒店級:由酒店總經(jīng)理、值班經(jīng)理、質(zhì)檢人員
第2篇 質(zhì)檢組管理規(guī)章章程范例
小編為大家整理了一篇關于質(zhì)檢組管理的規(guī)章章程,大家一起來看看吧。
一、崗位制度
1、工作熱情有禮,待人和氣,能與各部門融洽相處,合作共事,保持良好溝通。
2、、服從上級管理安排,有效指導分級式按廠內(nèi)控制標準對產(chǎn)品進行質(zhì)量檢驗,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
3、合理安排下屬抽檢工作,協(xié)助各部門做好質(zhì)量跟蹤工作,并協(xié)助好上下級、同級之間的關系,對線上出現(xiàn)的問題必須按層次通知到位,有效控制好投訴率的上升。
4、能調(diào)動下屬的工作積極性,配合上級,同事做好各項工作,并按時、按質(zhì)、按量完成工作任務。
5、抓好現(xiàn)場管理,負責好轄區(qū)內(nèi)工作安排,做好連接、貫穿上傳下達工作,對加班、班后工作嚴格監(jiān)督,既要保證效率,更要保證質(zhì)量。
6、每天提前15分鐘上班,巡視車間全方位狀況,了解產(chǎn)品質(zhì)量與員工動向,做好當天工作計劃安排,禁止上班時間做工作無關的事,對轄區(qū)內(nèi)不良行為必須及時制止解決。
7、準時參加廠部、車間相關會議及培訓工作,并做好宣導貫徹工作。
8、工作期間禁止有長時間手機關機或不接聽電話行為,請假必須提前一天辦理好書面手續(xù),在質(zhì)量異?；蜍囬g工作安排未到位時,禁止。
9、督促員工做好安全生產(chǎn)工作,穿著整齊,禁止上班時間穿涼鞋、拖鞋、短褲、短裙、并做好下屬的形象管理。
10、對車間的管理考核必須有標準必依,按標準執(zhí)行,做到事事有人負責。
二、考勤制度
1、認真做好員工的考勤記錄,并每月公布于車間。
2、遲到早退扣罰規(guī)定。a、上下班遲到、早退、曠工按廠制度扣罰。b、培訓、會議、遲到10分鐘內(nèi)5元/次,20分鐘內(nèi)10元/次,缺席30元/次。
3、對車間臨時加班任務必須配合完成,否則視為抗拒工作安排,扣罰50元/次。
三、培訓制度
1、關于做好培訓計劃。
1)技術知識的培訓《根據(jù)員工所從事的工作來進行定時、定位培訓》。
2)工作技能培訓《操作技能、管理技能、溝通技能》。
3)品質(zhì)意識,效益意識培訓《樹立品質(zhì)第一的思想》。
4)安全生產(chǎn)培訓。
2、按計劃進行培訓。
3、保存行為記錄(受教育程度,培訓技能和經(jīng)驗)。
半成品質(zhì)檢的現(xiàn)場管理及配合力度
1.做好人員的安排及調(diào)配管理。
2.做好場地計劃及擺放規(guī)范化管理。
3.做好現(xiàn)場紀律及安全生產(chǎn)管理。
4.對產(chǎn)品做到勤抽檢、勤分析、進行全方位質(zhì)量跟蹤。
5.合理安排下屬抽檢工作,指導分級工按廠內(nèi)控制標準,對產(chǎn)品質(zhì)量進行分級,并做好標識。
6.記錄好當班缺陷名稱數(shù)據(jù)一定要真實準確。
7.填寫報表時一定要清楚反應出本班的質(zhì)量情況。
8.定時檢測好所有量具(變形尺、長尺、圈尺、塞尺)。
9.做好轉(zhuǎn)編號記錄,并且記錄到時車間要求的記錄本上。
10.做好交接班工作。
11.做好現(xiàn)場“7s”管理,(安全、整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、節(jié)約)。
質(zhì)檢崗位職責
1.厚度檢測,每小時一次(600磚單雙模各一件,800磚一件)。
2.尺碼檢測,每小時一次(600磚左中右3件,800磚左右2件)。
3.裂紋、分層類檢測,每班最少5次,每次800磚不少于50件,600磚每次不少于70件。
4.變形檢測,每班不少于4次,每次600磚左中右3件,800磚左右(量底)2件,必要時量面。
5.坯面花色的檢測,每班取磚3件對比花色是否正常,不正常時可增加。
6.對底色,每2小時600磚左中右3件,800磚左右2件,每班4次。
7.試拋后的檢測,板面花色,陰陽色,有機質(zhì)(發(fā)藍)、雜質(zhì)、熔洞、拋后的變形,拋后的厚度與色號。
8.二次變形的檢測,微粉磚每2次,滲花磚每班三次(600磚左中右3件,800磚左右2件)。
9.對出現(xiàn)質(zhì)量問題的磚做好留板工作,并及時向相關部門反饋(晚上20:00—早上8:00小問題信息通知到主責,大問題電話通知到主責)。
10.認真執(zhí)行抽檢制度,認真檢查分級的磚面標識,做好交接班磚坯跟蹤,準確填寫各種報表,統(tǒng)計各種數(shù)據(jù)。
11.每天填寫報表:抽檢質(zhì)量跟蹤記錄、試拋質(zhì)量跟蹤一覽表、當班缺陷通知單(必要時)、試拋變形跟蹤記錄表、交接班記錄表。
質(zhì)檢扣罰制度
1.不服從工作安排,不按操作規(guī)程作業(yè),不遵守崗位職責,不合理按時抽檢的罰款30元/次。
2.發(fā)現(xiàn)問題不及時反饋的扣罰20元/次,因造成嚴重質(zhì)量事故的扣罰50元/次。
3.每次看試拋磚必須對原板,如發(fā)現(xiàn)一次沒有對原板的罰款10元/次。
4.凡單一缺陷超過5%必須填寫《當班缺陷通知單》并及時通知到部門當班班長簽名確認,如有不按要求作業(yè)的扣罰10元/次。
5.版面跟蹤不到位如缺花、朦花、花釉不均、陰陽色等當班缺陷200件以上500件以下扣罰10元/次,500—1000件以下扣罰20元/次,1000—3000件以下扣罰30元/次,3000件以上扣罰50元/次,若拋光線線操作失誤造成不用扣罰。
6.大小腰、大小尺碼沒及時發(fā)現(xiàn),當班缺陷200—500件以下扣罰10元/次,500—800件以下扣罰20元/次,800—1200以下扣罰30元/次,1200件以上扣罰50元/次。
7.平整度(含二次變形)沒有及時發(fā)現(xiàn),當班缺陷1000件以下扣罰10元/次,1000件以上扣罰20元/次,大面積拋后變形失控扣罰50元/次。
8.邊裂、底裂(微粉)、中間裂、角裂、沿邊裂、底邊面分層沒有及時發(fā)現(xiàn),當班缺陷在250—500件以下扣罰10元/次,500—800件以下扣罰20元/次,800—1000件以下扣罰30元/次,1000件以上扣罰50元/次。
9.雜質(zhì)、滴油、針孔、花網(wǎng)走位等表面質(zhì)量出現(xiàn)大面積失控500—1000件以下扣罰20元/次,1000件以上扣罰50元/次
10.交接班磚坯沒有分清楚的,扣罰30元/次。
11.做報表時要記錄清楚日期、班次、編號、廠名并保持報表整潔,交接表時要分清需交部門,如漏交、錯交,每次扣罰10元/次,弄虛作假的扣罰50元/次。
分級工崗位職責
1.每天提前20分鐘上班,每班必須的執(zhí)完本班的磚才能下班,即(下班記號磚到)。
2.每棟磚600磚本廠60件/棟,外廠80件/車,800磚本廠50件/棟,外廠70件/車。
3.凡屬本廠磚或外廠磚待拋600或800都必須在每棟磚面上注明編號、日期、尺碼、出窯時間和方向、班次、左中右(a、b、c)等。
4.分級工必須配合工作,線上一人執(zhí)磚,一人分級,不得擅自離開工作崗位,隨時注意邊裂、角裂、底裂(微粉)、邊分層、中間裂等。
5.出現(xiàn)質(zhì)量異常時及時通知到當班質(zhì)檢,并按標準定級,分放,做好標識。
6.發(fā)現(xiàn)有缺陷不能確定的情況下,留下一件樣板請教相關技術人員和當班質(zhì)檢相互討論、溝通,提高自己的技能。
7.對當班質(zhì)量異常的磚的數(shù)據(jù),用“正”字填寫在黑板上,每小時統(tǒng)計一次。
8.填寫質(zhì)量異常磚的歸屬部門,一定要實事求是,做到公平、公正、公開。
9.注意“7s”現(xiàn)場管理(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全、節(jié)約)。
分級工扣罰制度
1.上班遲到早退、違反勞動紀律、安全生產(chǎn)的,每次扣罰30元。
2.執(zhí)磚時每棟(車)數(shù)量不準確的,多(少)一件扣罰10元。
3.沒有按要求檢查邊裂、角裂、分層、中間裂等,每次扣罰20元。
4.沒有填寫、檢查缺陷的,每次扣罰20元。
5.發(fā)現(xiàn)重大質(zhì)量問題而沒有向質(zhì)檢反映的,每次扣罰30元。
6.不服從質(zhì)檢安排工件的,每次扣罰20元。
試拋工崗位職責
1.試拋工空窯后的磚不得拿去試拋,一般在空窯20分鐘后方能執(zhí)磚試拋。
2.執(zhí)出磚時應該注明窯號、左中右、時間及出窯方向(用箭頭符號代替出窯方向,磚底不得寫中文字,左中右用英文a、b、c代替)。
3.試拋時必須統(tǒng)一方向進行試拋(統(tǒng)一固定出窯方向為進磚方向),若拋光線正在大拋時,試拋進磚方向與大拋方向一致。
4.每次試拋磚800滲花磚2件(左右各一件),800微粉磚4件(左右每個商標各2件),600滲花磚左中右各2件。
5.試拋時每條線每次拿多少件去試拋,拋回來時必須交給質(zhì)檢多少件磚,如有爛磚要給質(zhì)檢匯報,如有磚流失到分級后面去應立即通知到品管質(zhì)檢和燒成質(zhì)檢并找回流失的磚,如有發(fā)現(xiàn)微粉磚拋爛有底裂的,應及時的通知質(zhì)檢。
6.在質(zhì)量正常的情況下,每線每一個班試拋4次,如試拋后有嚴重的質(zhì)量問題必須立即執(zhí)磚再次試拋,確定結(jié)果。
7.試拋磚需要返拋/磨邊時,試拋工必須隨時聽從質(zhì)檢工作安排進行反拋。
試拋工扣罰制度
1.試拋工沒有按要求執(zhí)磚、標識、每次扣罰10元。
2.式拋工試拋時沒有按要求(試拋方向)拋磚,每次扣罰20元。
3.試拋時丟失磚或有底裂磚不匯報的每次扣罰20元。
4.試拋工沒有聽從質(zhì)檢工作安排的,每次扣罰10元。
5.試拋工上班時遲到或早退的,違反勞動紀律,違反安全操作,按廠規(guī)制度扣罰。
第3篇 建筑工程質(zhì)檢員管理規(guī)定
建筑工程質(zhì)檢員管理辦法
質(zhì)檢員職責
1、具備較高的工作責任心和吃苦耐勞的敬業(yè)精神。
2、具備一定的施工相關業(yè)務知識。
3、具備較高的對客服務意識,掌握一定的對客服務技巧。
4、具備基本的工作管理能力。
質(zhì)檢員崗位職責
1、工作期間嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。
2、尊重領導,無條件服從上級領導的工作指令,按時保質(zhì)保量地完成所承擔的工作義務。
3、嚴禁質(zhì)檢員利用職務之便營私舞弊,對任何人吃、拿、卡、要及收受賄賂。
4、嚴禁私自不到崗位或不按時間要求到崗工作。
5、在涉及工作內(nèi)容時,嚴禁對領導隱瞞、欺騙。
6、工作期間,應著裝標準,舉止得體,語言、行為規(guī)范,嚴禁以語言或其他形式損害公司利益、形象。
7、努力學習業(yè)務知識,不斷提高自身業(yè)務技能,提高工作效率,改進工作弊端。
8、積極舉報不良事物,維護公司利益。
9、保持同事之間的良好工作關系。
質(zhì)檢員日常工作內(nèi)容
1、質(zhì)檢員每日準時參加早例會。
2、詳細匯報前日工作情況;按規(guī)定呈交各項工作報表,及客戶反饋信息。
3、準備進行日常工作,向主管說明當日工作計劃。
4、嚴格按照上級批準的日工作計劃(時間、路線、地點)進行日常巡檢工作。
5、質(zhì)檢員在現(xiàn)場監(jiān)督工程進展狀況,根據(jù)公司對施工方面規(guī)定的條例進行全面逐項嚴格檢查,如實填寫表格,由相關人員簽字;發(fā)現(xiàn)施工違章、違例、工程質(zhì)量不符合標準等情況,立即按照相應規(guī)定對其工作人員指明,責其整改;后根據(jù)現(xiàn)場工作人員違章性質(zhì)、程度給予相應處罰,并詳細記錄。
6、在工作中按照有關規(guī)定辦理工程增減項手續(xù),及時送達中期款交款通知單,并帶回回執(zhí)。
7、監(jiān)督并協(xié)助施工隊辦理工程各種驗收及手續(xù)。
8、每日完成日常巡檢工作后回公司向上級匯報當日工作內(nèi)容,提交工作記錄,以備核查。
9、客戶在任何時間因施工或材料問題表示質(zhì)疑、不滿或投訴時,負責該項工程的質(zhì)檢員必須及時采用有效的方式打消顧客的不滿,在任何情況下都不允許因自身的失職引發(fā)事態(tài)擴大。
10、每周向主管呈報周工作總結(jié)(包括樣板間情況)。
11、每月向部門呈報月述職報告。
質(zhì)檢員薪酬體系
1、質(zhì)檢員薪酬構(gòu)成:底薪+效益工資+工齡工資+補助
⑴底薪:1000元
⑵效益工資:工程提成+回單獎勵
a工程提成:質(zhì)檢員當月所監(jiān)工地驗收合格,款項全部交齊,未違反《質(zhì)檢員處罰條例》,按工程款3‰提成,每月15日發(fā)放。
b回單獎勵:為調(diào)動質(zhì)檢員抓回單的積極性,提高工程回單量,現(xiàn)將質(zhì)檢員所監(jiān)工程由施工隊或質(zhì)檢員返回公司的工程簽約后按該工程總款的7‰提取,每月隨工程提成一并發(fā)放。
⑶工齡工資:質(zhì)檢員在公司工作每滿壹年,增加工齡工資100元
⑷補助:飯補6元/天+交通補助40元/月
2、優(yōu)秀質(zhì)檢員(具體見《優(yōu)秀質(zhì)檢評比條例》)
公司每季度評比優(yōu)秀質(zhì)檢員,發(fā)放獎金1000元。(此款項由工程部從獎罰基金中支出)
質(zhì)檢員處罰條例
1、每天早例會,無故不參加者罰款20元,當月累計三次記過失單一張;
2、與客戶約好時間無故遲到者,罰款50元;
3、向施工隊或設計師吃、拿、卡、要者雙倍金額處罰,并記過失單一張;
4、接投訴應立即到現(xiàn)場解決,將處理結(jié)果當日返回工程部,違者罰款50元;
5、每月至少上報一個樣板間,不能提供樣板間者,罰款100元;
6、每月30日之前交述職報告,內(nèi)容應包括月工作總結(jié)、施工質(zhì)量情況、驗收情況、延期情況以及工地出現(xiàn)的問題,不能按時上交者罰款100元;
7、工程存在增減項,完工時未能及時發(fā)現(xiàn),罰款100元;
8、現(xiàn)場檢查應認真填寫巡檢表,并全面檢查工地,出現(xiàn)巡檢表與現(xiàn)場情況不符,記過失單一張;
9、對于不按公司工藝標準施工的工地,應按嚴格按照“施工隊獎罰條例”開罰款單,并限期整改,凡達不到要求的質(zhì)檢員記過失單一張,嚴重者待崗培訓;
10、質(zhì)檢員接到材料進場驗收通知無故不到場,扣除提成1‰;接到中期隱蔽工程驗收通知無故不到場,扣除提成1‰;接到完工驗收通知無故不到場,扣除提成3‰,最多不超過3‰;
11、監(jiān)管工地在施工期間出現(xiàn)嚴重質(zhì)量問題,扣除提成6‰;
12、監(jiān)管工地在一個月內(nèi)出現(xiàn)報修,扣除提成3‰;
13、檢查工地前應先與客戶取得聯(lián)系,凡客戶主動投訴質(zhì)檢員不到位,扣除該項工程全部提成;凡客服回訪質(zhì)檢員到位情況,客戶沒見過質(zhì)檢并對質(zhì)檢員工作不滿意的,扣除該項工程1‰提成;每月客服回訪質(zhì)檢員到位情況,累計3次者記過失單一張。
質(zhì)檢過失單
一、未能遵守公司各項規(guī)章管理制度。
二、質(zhì)檢員利用職權吃、拿、卡、要施工隊及設計師。
三、質(zhì)檢員不公平、公正、秉公辦事、循私舞弊。
四、對客戶提出的問題不耐心解決,發(fā)生口角影響公司形象聲譽。
五、質(zhì)檢原因造成工程延誤,給公司造成損失。
六、質(zhì)檢原因工程二期款、尾款結(jié)不回來。
七、質(zhì)檢管理不善,造成質(zhì)量問題返工較大。
八、施工工藝、質(zhì)量不符合驗收標準,而草率驗收造成客戶投訴的。
九、一項工程由于質(zhì)量問題客戶投訴兩次以上,未能及時解決。
十、當月工程質(zhì)量整體合格率低于90%。
十一、當月客戶投訴率高于3個以上。
十二、發(fā)現(xiàn)重大投訴造成工程損失2000元以上。
十三、由于質(zhì)量造成客戶減項及退單。
第4篇 建筑項目質(zhì)檢員管理職責
項目質(zhì)檢員管理職責
1、貫徹執(zhí)行國家和企業(yè)有關建筑施工與工程質(zhì)量管理的有關規(guī)定,制定和完善項目質(zhì)量管理的各項規(guī)章制度,并監(jiān)督執(zhí)行;
2、圖紙和工程文件,對開工至竣工整個過程的技術交底、材料驗收、施工方案等環(huán)節(jié)進行質(zhì)量監(jiān)督;
3、責對過程施工中檢驗和試驗所發(fā)現(xiàn)的不合格品標識上報,并通知操作者和下道工序的施工者,避免不合格品的轉(zhuǎn)序,根據(jù)項目經(jīng)理的指示,組織有關人員對文件進行傳閱、學習;
4、充分行使質(zhì)量否決權,對違章或因使用不合格材料而造成的事故和隱患者,下達停工或罰款通知單,并及時報告上級;
5、參加物資進場驗證工作,保證進貨質(zhì)量;
6、全面進行質(zhì)量檢查,掌握質(zhì)量動態(tài),作好質(zhì)量信息收集、整理和反饋工作,定期對分項工程質(zhì)量作出書面總結(jié),及時匯報給技術負責人和技術主任;
7、協(xié)助主管工程師,對有關技術交底進行質(zhì)量復查,確保工程順利進行;
8、按時如實做好質(zhì)量報表、質(zhì)量評定。
第5篇 顧目部質(zhì)檢員質(zhì)量管理辦法
顧目部質(zhì)檢員質(zhì)量管理內(nèi)業(yè)辦法
1、工序交接制:上下道工序施工必須認真交接,不合格項工程不得轉(zhuǎn)序。并認真填寫交接記錄,上下工序組長簽字后,由質(zhì)檢員驗收蓋章。
2、自檢:分項工程完工后,質(zhì)檢員協(xié)助工長組織自檢,并作好質(zhì)量評定記錄,班組長簽字,質(zhì)檢員蓋章。
3、專檢:質(zhì)檢員按形象進度進行檢查,并作好質(zhì)量評定記錄。份數(shù)以滿足要求為準,要及時準確,違者罰款50元/次。
4、質(zhì)檢員每半月對標識進行一次檢查,并形成記錄。
5、項目部根據(jù)工程的需要,開工前提出監(jiān)視和測量裝置配置計劃,上報質(zhì)檢部審批。項目部按審批的計劃購置裝置,經(jīng)質(zhì)檢部驗證后計入臺帳,統(tǒng)一編號,形成記錄。
6、開工前制定監(jiān)測器具配置計劃,并作周期核定記錄,每月作月檢記錄上報公司蓋章留存。
7、成品保護:質(zhì)檢員依據(jù)措施隨時跟蹤檢查,并作好記錄。
8、對不合格品進行評審,每月一次,并附復檢記錄。
9、回訪:竣工后一年內(nèi)最后一個月進行回訪,填寫回訪卡,讓用戶簽字,一式兩份上報公司。項目部制定回訪回修方案,并組織回訪。
10、公司下發(fā)質(zhì)量通知單,按通知單要求整改、驗收。工地質(zhì)檢員應妥善保管。
11、質(zhì)量內(nèi)業(yè)在工程竣工后l0日內(nèi)隨技術內(nèi)業(yè)裝訂成冊歸檔,并報送質(zhì)檢部門。
12、單位工程竣工后,及時收取甲方外委隊伍分項工程內(nèi)業(yè)資料。
13、內(nèi)業(yè)資料整理不及時,并影響檢查驗收的罰款200元/天。
以上條款凡與現(xiàn)行國家法律、法規(guī)及國家各部委、省、市法規(guī)、規(guī)章相抵觸的,均以現(xiàn)行法律、法規(guī)為準予以修正。
第6篇 建筑公司質(zhì)檢部管理制度
建筑工程公司質(zhì)檢部管理制度
為保證公司承建工程質(zhì)量達到預期制定的目標和任務,結(jié)合本部門工作實際,總結(jié)以往工作經(jīng)驗,特制定本部門崗位職責。
1.質(zhì)檢部主要工作職責
1.1負責施工組織設計及各項方案的審核工作。
1.2負責內(nèi)、外業(yè)檢查指導及分部分項工程質(zhì)量控制工作。
1.3負責組織各項目部階段性檢查驗收及報驗工作。
1.4負責對關鍵部位質(zhì)量的檢查控制工作,及督促、檢查分部、分項工程施工前做樣板。
1.5負責對質(zhì)量通病的預防、監(jiān)督與檢查工作。
1.6負責組織公司測量儀器的檢定工作。
1.7負責組織國家、省、市優(yōu)質(zhì)工程申報和信息收集管理工作。
1.8負責同省、市質(zhì)量協(xié)會和省、市質(zhì)量監(jiān)督站等上級主管部門的溝通與任務落實工作。
1.9落實組織收集工程節(jié)點照片的管理工作,并組織分類歸檔。
1.10 負責對質(zhì)量內(nèi)業(yè)資料審核、歸檔工作。
1.1 1 負責組織各項目部工程竣工手續(xù)辦理及報驗土作。
1.12 負責組織工程竣工后回訪信息收集的工作,并處理工程質(zhì)量保修問題。
1.13 負責上級主管部門質(zhì)量檢查的籌備管理工作。
1.14 負責檢查已完分部、分項工程驗收標識工作。
1.15 負責配合各相關部門的溝通與協(xié)調(diào)工作。
1.16 負責定期對質(zhì)檢人員進行專業(yè)培訓工作。
1.17 負責組織收集管理申報國家、省優(yōu)、省龍江杯等工程的施工錄像、照片工作。
1.18 負責申報優(yōu)質(zhì)工程的質(zhì)量控制管理及監(jiān)督落實工作。
1.19 負責工程質(zhì)量事故調(diào)查處理、整改落實工作。
1.20 負責本部門體系運行管理工作。
1.21 熟悉、掌握國家和上級主管部門有關質(zhì)量方面的文件和規(guī)定,負責對公司工程的質(zhì)量全面監(jiān)督和檢查工作。
2.質(zhì)量負責人職責
2.1全面負責本項目部單位工程的質(zhì)量管理工作。
2.2嚴格檢查監(jiān)督施工過程中對規(guī)范、標準、工藝及措施執(zhí)行情況。
2.3負責對施工中重點、難點部位的監(jiān)督、檢查和指導工作。
2.4負責對質(zhì)量通病防治的監(jiān)督、檢查和落實工作。
2.5負責對不合格品進行評審、處理和復查工作。
2.6及時掌握新標準、新技術、新工藝。
2.7自覺遵守公司的各項規(guī)章制度,保守公司機密,及時向主管領導反饋公司質(zhì)量動態(tài)。
2.8負責內(nèi)業(yè)資料的檢查歸檔工作。
2.9負責公司施工項目的評優(yōu)申報及質(zhì)量預控工作。
3.質(zhì)檢員職責
3.1負責項目部全面質(zhì)量管理工作。
3.2熟練掌握國家、地方、行業(yè)的法律、規(guī)范,并對工程施工質(zhì)量負直接責任。
3.3嚴格按設計圖紙和質(zhì)量驗收標準規(guī)定監(jiān)督檢查工程質(zhì)量,并作出評定。
3.4協(xié)助項目經(jīng)理、技術人員進行技術質(zhì)量交底,組織班組搞好自檢、專檢、交接檢,作好文字記錄,并掌握各分項工程的質(zhì)量動態(tài)。
3.5對不符合質(zhì)量標準的各分項工程,要責令其返工、整改。
3.6對進場的原材料質(zhì)量進行檢驗,嚴格控制不合格的原材料進場和使用。
3.7與各相關部門搞好協(xié)調(diào)、配合工作。
3.8對內(nèi)業(yè)資料記錄要及時、準確、完整,甲方外委分項工程的相關資料要及時收回,審核歸檔,違者罰款50元/次。
3.9堅持原則,嚴格把關,不搞人情關系。
3.10 必須參與公司體系運行工作。
3.11 對項目部出現(xiàn)的工程質(zhì)量問題做出質(zhì)量調(diào)查,并及時上報公司領導。
3.12 對關鍵工序、重點部位必須親自到場監(jiān)督、檢查、驗收。
3.13 基礎、主體分部工程完工后,質(zhì)檢員要及時向有關部門報驗。
3.14 質(zhì)檢員未按方案、措施、交底實施檢查驗收,并產(chǎn)生不良后果,罰款1 00元/次。
3.15 對結(jié)構(gòu)驗收實體檢測,質(zhì)檢員必須親自控制監(jiān)督。
4.項目部質(zhì)量管理辦法
4.1質(zhì)檢員必須持證上崗,明確質(zhì)檢員崗位責任制。
4.2施工現(xiàn)場質(zhì)量檢查工具必須配備齊全。+
4.3各項質(zhì)量管理制度齊全,開工前必須上墻。
4.4現(xiàn)場必須配置齊全現(xiàn)行的工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范。
4.5分項工程施工時,各專業(yè)施工隊伍必須設專職質(zhì)檢員。
4.6發(fā)生質(zhì)量事故(直接經(jīng)濟損失達1000元以上,為本公司質(zhì)量事故)應立即停工,并召開全公司質(zhì)量事故現(xiàn)場會,對事故責任者嚴肅處理。
4.7發(fā)現(xiàn)甲方外委隊伍在施工過程中,出現(xiàn)質(zhì)量問題應立即出具工程質(zhì)量檢查報告,抄送監(jiān)理單位、建設單位、公司,并有收件單位收件人簽字回執(zhí)。
4.8竣工單位工程:
4.8.1 單位工程竣工后必須建立用戶滿意服務小組,本著以用戶為服務中心的原則開展工作。成員由項目經(jīng)理、技術員、質(zhì)檢員三人組成,并上報公司。
4.8.2 用戶滿意小組必須由本單位有責任心、有耐心、高素質(zhì)、懂專業(yè)的人員組成。
4.8.3 工程辦理竣工手續(xù)時,將用戶滿意服務小組人員名單上報公司質(zhì)檢部。
4.8.4 工程竣工填寫用戶住房使用說明書時,須將用戶滿意服務電話、服務人員姓名填寫在說明書內(nèi),以便用戶有問題及時取得聯(lián)系。
4.8.5 項目部成立回訪組(經(jīng)理、技術、質(zhì)量),負責處理一切售后服務工作。
5.實物質(zhì)量管理辦法
5.1基礎分部
5.1.1 嚴格按現(xiàn)行規(guī)范要求控制回填土的質(zhì)量,并分層夯實。
5.1.2 對防水材料質(zhì)量要嚴格把關,杜絕不合格品進入現(xiàn)場和使用。
5.1.3 嚴格執(zhí)行現(xiàn)行地下防水工程技術操作規(guī)程及施工驗收標準。對易產(chǎn)生滲漏部位要逐一進行檢查,合格后方可進行下道工序。
5.2主體分部
5.2.1 砼梁、柱交匯處水平箍筋綁扎必須符合設計要求。
5.2.2 采用舊模板安裝時,必須在梁、柱陽角處加海綿條;剪力墻、柱根部模阪縫隙過大應事先在地面上固定海棉條。
5.2.3 頂板模板安裝完畢后,必須對其進行水平抄測,控制偏差在±5mm以內(nèi)。
5.2.4 現(xiàn)澆砼頂板施工,必須先抄出水平點,澆筑砼時,掛水平線控制板面、|主根等水平度,每層水平度控制在_+10mm以內(nèi),并做好記錄。
5.2.5 負彎矩筋綁扎后,應采取可靠措施防止踩踏,并設專人看管。
5.2.6 澆筑砼高度超過3m時,必須采用斜側(cè)加漏斗或按施工組織設計要求采用科學的方法施工,控制砼離析問題,并事先應在根部澆漿。
5.2.7 砼圈梁、構(gòu)造柱等有保溫要求的部位在施工組織設計中要明確,施工時由工地質(zhì)檢員、技術員共同監(jiān)督檢查。
5.2.8 砼梁、圈梁、脹模、倒幫不允許超出±10mm。
5.2.9 剪力墻外立面的陽臺、空調(diào)板、舌頭梁等處砼,豎向位移偏差必須控制在20mm以內(nèi)。
5.2.10剪力墻、混凝土柱的拉結(jié)筋宜采用建筑結(jié)構(gòu)膠粘固。
5.2.11電梯井內(nèi)壁幾何尺寸,不允許出現(xiàn)負值,正值不允許超出20 mm,全高垂直度不允許超出20mm。
5.2.12電梯前室、樓梯間的幾何尺寸必須方正。
5.2.13樓梯梁底距地面高度必須保證不小于2.2m,如小于2.2 m項目部技術人員應在圖紙會審中提出,質(zhì)檢員負責監(jiān)督檢查。
5.2.14陽臺欄板高度(1 loomm)必須符合設計要求,如不符合,項目部技術人員在圖紙會審中提出,質(zhì)檢員負責監(jiān)督檢查。
5.2.15陽臺欄板中間有隔墻時或長度超過6m時,隔墻處或中間欄板必須設透縫。
5.2.16外墻陶粒砌筑時,應事先在砼墻、梁或挑檐上設
垂直控制點,來保證外墻的垂直度。
5.2.17預應力張拉砼必須達到規(guī)定強度,由項目部技術負責人下達張拉通知單,由質(zhì)檢員監(jiān)督檢查張拉過程。
5.2.18預應力梁、板張拉全部完成后,方可拆除模板。
5.2.19普通砼板在澆筑砼前,工長要組織相關班組簽隱蔽會簽單,以防管、孔漏設,以免開洞破壞結(jié)構(gòu)。
5.2.20嚴格控制鋼筋保護層的厚度,由項目經(jīng)理、質(zhì)檢員負責結(jié)構(gòu)實體驗收。
5.3裝飾分部:
5.3.1 室內(nèi)抹灰砂漿強度必須達到設計強度。
5.3.2 外墻窗外側(cè)上、下窗口、女兒墻、陽臺壓頂灰線的底部以及突出外立面的挑檐鷹嘴不小于10度角。
5.3.3 外墻灰線施工盡量采用圓凹型,避免陽光照射產(chǎn)生凹凸不平的現(xiàn)象。
5.3.4 雨篷底部滴水槽用鋁合金條,避免塑料條鑲嵌不直現(xiàn)象。
5.3.5 門、窗抹灰陽角必須有90度,吃框?qū)挾纫恢?質(zhì)檢員檢查實施。
5.3.6 樓梯護欄高度,上人屋面女兒墻護欄高度(1100mm),垂直桿件間距(110mm)必須達到設計要求。
5.3.7 地面平整,每層均為一個水平面,墻角、管根處壓抹密實、清晰光滑。
5.3.8 地熱地面必須在所有陽角處安放玻璃條(除進戶門外);每個房間的地面根據(jù)實際情況沿開間、進深方向安放縱橫向貫通玻璃條。
5.3.9 外墻窗安裝完畢后,必須嚴格檢查墻體與窗間發(fā)泡膠的密封性。合格后方可抹灰。
5.3.10防火門門檻、分戶門門檻出地面高度必須一致。
5.3.11塑窗四周注的密封膠必須具有防水、抗老化性能。
5.3.12單元門、分戶門等門臉周邊與墻交接處必須注防水密封膠,避免門開啟振動開裂。
5.4屋面分部:
5.4.1 防水、保溫材料必須符合設計要求和質(zhì)量標準的規(guī)定。
5.4.2 保溫層的厚度、含水率和表觀密度必須符合設計要求。
5.4.2 天溝、檐溝、泛水和變形縫等構(gòu)造必須符合設計要求。
5.4.3 柔性防水鋪貼,必須搭接寬度正確、接縫嚴密,不得有皺折、鼓泡和翹邊現(xiàn)象。
5.4.4 剛性防水層表面必須平整、壓光,無起砂、起皮、開裂現(xiàn)象,分隔縫應平整,寬度一致。
5.4.5 嵌縫密封材料必須與兩側(cè)基層粘牢,密封部位光滑平直,不得有開裂、鼓泡、下榻現(xiàn)象。
5.5外保溫分部:
5.5.1 用于外保溫系統(tǒng)的材料必須符合設計要求和質(zhì)量驗收標準規(guī)定。
5.5.2 苯板安裝必須牢固,不得有松動和空鼓現(xiàn)象。
5.5.3 門窗四角處苯板不得拼接,必須用整塊板切割成形。
5.5.4 苯板間有縫隙必須用泡沫塑料棒或發(fā)泡膠填塞;表面有凹陷用保溫漿料進行修補。質(zhì)檢員要逐一檢查驗收。
6.顧目部質(zhì)檢員質(zhì)量管理內(nèi)業(yè)辦法
6.1工序交接制:上下道工序施工必須認真交接,不合格項工程不得轉(zhuǎn)序。并認真填寫交接記錄,上下工序組長簽字后,由質(zhì)檢員驗收蓋章。
6.2自檢:分項工程完工后,質(zhì)檢員協(xié)助工長組織自檢,并作好質(zhì)量評定記錄,班組長簽字,質(zhì)檢員蓋章。
6.3專檢:質(zhì)檢員按形象進度進行檢查,并作好質(zhì)量評定記錄。份數(shù)以滿足要求為準,要及時準確,違者罰款50元/次。
6.4質(zhì)檢員每半月對標識進行一次檢查,并形成記錄。
6.5項目部根據(jù)工程的需要,開工前提出監(jiān)視和測量裝置配置計劃,上報質(zhì)檢部審批。項目部按審批的計劃購置裝置,經(jīng)質(zhì)檢部驗證后計入臺帳,統(tǒng)一編號,形成記錄。
6.6開工前制定監(jiān)測器具配置計劃,并作周期核定記錄,每月作月檢記錄上報公司蓋章留存。
6.7成品保護:質(zhì)檢員依據(jù)措施隨時跟蹤檢查,并作好記錄。
6.8對不合格品進行評審,每月一次,并附復檢記錄。
6.9回訪:竣工后一年內(nèi)最后一個月進行回訪,填寫回訪卡,讓用戶簽字,一式兩份上報公司。項目部制定回訪回修方案,并組織回訪。
6.10 公司下發(fā)質(zhì)量通知單,按通知單要求整改、驗收。工地質(zhì)檢員應妥善保管。
6.11 質(zhì)量內(nèi)業(yè)在工程竣工后l0日內(nèi)隨技術內(nèi)業(yè)裝訂成冊歸檔,并報送質(zhì)檢部門。
6.12 單位工程竣工后,及時收取甲方外委隊伍分項工程內(nèi)業(yè)資料。
6.13 內(nèi)業(yè)資料整理不及時,并影響檢查驗收的罰款200元/天。
第7篇 家裝質(zhì)檢部管理人員崗位職責范本
家裝質(zhì)檢部管理人員崗位職責
一、質(zhì)檢部與工程部作為二個獨立部門,行政管理完全獨立,質(zhì)檢部在工程質(zhì)量處理和不稱職施工人員的撤換或辭退方面的權力大于工程部,質(zhì)檢部管理人員有對工程部管理人員開具違規(guī)罰單的權力,質(zhì)檢部歸屬總公司工程管理中心直接領導。(工程部人員在質(zhì)檢部兼有質(zhì)檢崗位的員工,在質(zhì)檢部工作需要時必須服從總公司工程管理中心的工作調(diào)派,在本地區(qū)工作時以工程部崗位(身份)工作,去其它地區(qū)時以質(zhì)檢部崗位(身份)工作。)
二、質(zhì)檢部職責:負責制訂和修改公司的工程管理制度,監(jiān)督工程部人員嚴格按照公司有關制度和標準操作,秉公執(zhí)法對違規(guī)違紀人員及不合格的產(chǎn)品提出撤換、整改、返工意見和建議,并按照相關制度對當事人進行處罰,處理解決各分公司因施工質(zhì)量問題而引起的業(yè)主投訴,配合工程部人員做好業(yè)主的雙方溝通工作,配合工程部做好員工在技術方面的培訓工作,配合工程部做好施工現(xiàn)場的技術指導工作,對工程的形象衛(wèi)生和工程質(zhì)量及相關制度的貫徹實施負責。
三、質(zhì)檢部設立于總公司總部。主要工作以__地區(qū)為重點,負責__地區(qū)日常的工地形象管理和質(zhì)量檢查工作,對其它地區(qū)的日常工作不予參加,由各公司工程部自行負責。
四、質(zhì)檢部對除__地區(qū)以外的各家分公司進行巡查,履行質(zhì)檢部職責,為物色培養(yǎng)優(yōu)秀工程管理人員奠定堅實基礎和提供優(yōu)質(zhì)服務。
第8篇 某鍋爐水質(zhì)檢驗管理制度
鍋爐水質(zhì)檢驗管理制度
一、鍋爐用水必須處理,沒有可靠水處理措施,水質(zhì)不合格,鍋爐不得投入運行。
二、嚴格按照國家標準gb1576--85執(zhí)行,加強水質(zhì)監(jiān)督。
三、化驗員對水箱的水質(zhì)應每2小時測定一次硬度及ph值,鍋爐內(nèi)的水應每4小時測定一次堿度、氯根、ph值。
四、水處理工作要由鍋爐帶班班長負責,化驗員進行協(xié)助。
五、化驗分析用的藥品應由化驗室妥善保管,隨用隨取,易燃易爆有毒有害藥劑要嚴格按規(guī)定保管使用。
六、鍋爐停用檢修時,首先要有水處理人員會同車間化驗員檢查結(jié)垢腐蝕情況,對句的成分和厚度,腐蝕的面積和深度以及部位做好詳細記錄。
七、水處理設備的運行和水質(zhì)化驗記錄要填寫完整正確。
八、要保持化驗室和水處理設施的清潔衛(wèi)生。
第9篇 管理層質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責內(nèi)容
1.在總經(jīng)理領導下,研究制定浴場服務質(zhì)量管理方針、政策、管理體制、實施辦法。報總經(jīng)理審批后,組織貫徹實施。
2.研究制定浴場及各部門服務質(zhì)量管理標準、檢查項目,設計浴場檢查各部門服務質(zhì)量所需的表格,經(jīng)與部門協(xié)商,報總經(jīng)理審批后使用
3.在各部門組建、培養(yǎng)服務質(zhì)量檢查員,開展檢查培訓,幫助各部門檢查員設計服務質(zhì)量檢查表,開展服務質(zhì)量檢查工作。
4.組織帶領浴場服務質(zhì)量檢查員和各部門服務質(zhì)量檢查員開展日常、每周、每月服務質(zhì)量檢查工作,評價各部門質(zhì)量管理效果、分析存在的問題,提出改進措施。
5.收集整理各部門賓客意見表、投訴處理記錄、質(zhì)量檢查記錄,掌握服務質(zhì)量管理動態(tài),每周寫出服務質(zhì)量檢查與動態(tài)報告,直接報總經(jīng)理。研究存在的傾向性問題,提出改進建議。
6.每半年組織一次賓客滿意程度調(diào)查。事先設計調(diào)查方案、調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查表格,報總經(jīng)
理審批后,抽調(diào)部門質(zhì)檢員共同做好調(diào)查,統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果,分析存在的問題。并寫出專題報總經(jīng)理審閱,提出改進質(zhì)量管理工作。
7.將浴場服務質(zhì)量管理和各部門目標管理各項經(jīng)濟指標、工作量化指標結(jié)合起來,參加浴場月度責任目標和優(yōu)質(zhì)服務率指標考評,提供部門質(zhì)量檢查評估數(shù)據(jù),供領導決策參考,以落實目標責任制考核管理辦法。
第10篇 商場質(zhì)檢管理制度
商場質(zhì)檢管理制度(試行)
為了確保公司各項工作能圍繞工作目標有序、正常開展,確保部門職能、崗位職責以及工作計劃有效執(zhí)行落實,及時發(fā)現(xiàn)、解決工作存在問題,有效實施考核,特制定本質(zhì)檢管理制度。
一、成立質(zhì)檢小組,組長及成員如下:
(一)、質(zhì)檢小組機構(gòu)
1、組長:z
2、執(zhí)行副組長:z
3、職能副組長:zz
4、成員:各部門負責人/經(jīng)理(zzz)
5、質(zhì)檢小組下設常務辦公室,主任:zz,助理:zz
(二)、質(zhì)檢小組主要工作內(nèi)容及職責
1、質(zhì)檢小組主要工作內(nèi)容:對公司各職能工作范圍、工作計劃及各項經(jīng)營管理服務工作執(zhí)行情況與質(zhì)量進行檢查,包括:人事行政、財務管理、招商管理、營銷策劃、商場營運服務、it、工程管理、安全管理、清潔衛(wèi)生、環(huán)境綠化、客戶關系、各項費用收繳、投訴處理等內(nèi)容進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)各項工作存在問題,提出解決措施并要求予以落實解決,有效進行考核評估,以及根據(jù)實際運作情況或公司領導指示進行專項質(zhì)檢。
2、組長主要職責:統(tǒng)籌、審批、簽發(fā)質(zhì)檢工作制度及質(zhì)檢工作表;
3、執(zhí)行副組長主要職責:在組長的指導下具體負責質(zhì)檢工作制度的建立健全、組織實施、協(xié)調(diào)工作;
4、職能副組長主要職責:協(xié)助執(zhí)行副組長開展質(zhì)檢管理制度的實施,負責分管職能范疇所涉及的各項工作執(zhí)行情況與質(zhì)量的評估、存在問題原因分析、解決措施建議、跟進督辦,以及對關聯(lián)部門工作提出質(zhì)檢意見;
5、成員主要職責:負責本部門職能范疇工作的執(zhí)行落實,監(jiān)控部門各項工作按時按質(zhì)按量完成,質(zhì)檢不合格項須及時跟進、合理安排整改至符合相應要求或標準,以及對關聯(lián)部門工作提出質(zhì)檢意見;
6、常務辦公室主任主要職責:負責協(xié)調(diào)好各職能副組長及成員,跟進、督辦質(zhì)檢有關工作的執(zhí)行落實情況,及時將執(zhí)行情況反饋至執(zhí)行副組長處,并負責組織做好質(zhì)檢工作的匯總統(tǒng)計、存檔,作為績效考核的評估依據(jù);
7、常務辦公室助理主要職責:負責質(zhì)檢工作的記錄、督辦、匯總統(tǒng)計、存檔工作。
二、質(zhì)檢形式及時間安排
(一)、常規(guī)質(zhì)檢
由質(zhì)檢小組全體成員對公司各業(yè)務范疇工作進行全面質(zhì)檢,每周一次,具體日期由常務辦公室通知質(zhì)檢小組全體成員,質(zhì)檢安排如下:
1、質(zhì)檢小組檢查場內(nèi)各項工作;
2、質(zhì)檢專題會,分析并議決質(zhì)檢所存在問題的處理。
(二)、專項質(zhì)檢
對重點工作、嚴重影響公司運作的典型情況,或總經(jīng)理、董事長指示,進行專項質(zhì)檢。具體質(zhì)檢時間、參與成員視具體專項內(nèi)容,由執(zhí)行副組長提出報組長批示后另行通知。
三、質(zhì)檢工作要求
1、由質(zhì)檢小組助理負責對質(zhì)檢工作進行記錄匯總交由主任審核,于質(zhì)檢次日形成質(zhì)檢報告報執(zhí)行副組長審簽意見后,呈報總經(jīng)理簽發(fā)執(zhí)行。常務辦公室須及時下發(fā)至各相關責任部門及人員,各相關責任部門負責人須及時組織人員對質(zhì)檢報告存在問題按要求進行整改,并須將執(zhí)行落實情況及時反饋至常務辦公室。同時,常務辦公室主任須及時跟進、督辦、反饋質(zhì)檢存在問題的整改、落實情況。
2、質(zhì)檢工作的整改、落實情況將作為績效考核的重要依據(jù)。
3、質(zhì)檢小組成員應依時參加質(zhì)檢,如有特殊情況無法參加應提前向執(zhí)行副組長請示。
五、本制度自簽發(fā)之日起試行。
附:《質(zhì)檢工作表》
第11篇 酒店質(zhì)檢部管理手冊－餐飲部質(zhì)檢細則
酒店質(zhì)檢部管理手冊
九、餐飲部質(zhì)檢細則
1、餐廳、包房燈光、溫度調(diào)控不當,開餐時未打開啟所有的燈和空調(diào)。 扣1分
2、服務不主動,對餐廳進出賓客不熱情。 扣1分
3、服務員不了解預定情況,引導錯誤。 扣1分
4、餐前準備工作不充分(每項)。 扣1分
5、服務員未為賓客鋪臺布、撤筷套、上小毛巾。 扣1分
6、點菜時未與賓客確認,有誤差。 扣1分
7、上菜時未報菜名,或報菜名不清晰。 扣3分
8、對冰鎮(zhèn)過的酒、飲料斟時未搽干,有滴水(每瓶)。 扣1分
9、將茶、酒水、飲料及湯水濺到客人身上。 扣3分
10、服務員斟酒時位置站錯,商標未對賓客。 扣1分
11、賓客開始用餐,未按服務程序撤茶具。 扣1分
12、煙缸及骨碟沒有及時更換。 扣1分
13、服務員未及時撤換餐具。 扣1分
14、結(jié)帳時,未用結(jié)賬夾,賓客簽字,未遞上筆,造成賓客不便。 扣3分
15、服務員跑菜、上物品不用托盤,或跑菜錯誤(每次)。 扣1分
16、劃單員在上菜前未仔細查看裝盤質(zhì)量,把關不嚴。 扣2分
17、劃單員劃菜錯誤。 扣4分
18、服務程序不規(guī)范。 扣1分
19、賓客交辦的服務事項未按時按質(zhì)完成。 扣5分
20、就餐單遺失,缺頁(一次)。 扣5分
21、餐廳與廚房配合協(xié)調(diào)不夠,影響出菜時間與質(zhì)量。 扣3分
22、客房送餐未按規(guī)定敲門,報稱。 扣3分
23、送餐單未分類填寫餐具名稱及數(shù)量。 扣1分
24、未及時收回餐具或回收不全。 扣2分
25、餐廳音響器材、各類用具保養(yǎng)不善。 扣2分
26、包房內(nèi)電器陳列不整齊,不潔或有污漬或積塵(每個)。 扣1分
27、消毒柜內(nèi)存放易揮發(fā)、易燃燒物品,餐具擺放凌亂。 扣3分
28、廚房地面、門、窗不潔、有污漬(每處)。 扣1分
29、操作臺衛(wèi)生不符合要求,擺放凌亂。 扣1分
第12篇 酒店質(zhì)檢部管理手冊－前廳質(zhì)檢細則
酒店質(zhì)檢部管理手冊
前廳質(zhì)檢細則
1、員工工作效率不高、欠熟練。 扣2分
2、賓客進出店,禮儀未能及時拉門,或未問候及微笑。 扣2分
3、禮儀未及時引領客人至所需樓層。 扣1分
4、遇雨天未擺好傘架,備好傘具。 扣3分
5、傳真/信件/留言/行李未按程序處理出現(xiàn)延誤。 扣3分
6、行李寄存工作不規(guī)范。 扣1分
7、酒店介紹不規(guī)范。 扣1分
8、團隊行李堆放不齊,影響大堂整潔性。 扣2分
9、操作不規(guī)范,造成客人行李、物品損壞。 扣4分
10、對騷擾電話控制不力。 扣1分
11、前臺衛(wèi)生狀況欠佳,未及時管理。 扣3分
12、私自泄漏酒店領導、客人的私人號碼,如:房間號、手機號等。 扣4分
13、未做好各類統(tǒng)計、報表工作。 扣1分
14、大堂區(qū)域員工狀態(tài)不佳,未指出。 扣1分
15、客用報刊雜志管理不善。 扣1分
16、vip接待程序不規(guī)范。 扣3分
17、客人投訴處理不及時、不恰當。 扣4分
18、未及時、正確答復客人問詢。 扣3分
19、各類單據(jù)、登記卡、房卡等資料保管不善,擺放不整齊。 扣1分
20、賓客資料保存不善。 扣2分
21、驗證不嚴,出現(xiàn)差錯,治安檢查出現(xiàn)問題。 扣2分
第13篇 ht酒店質(zhì)檢部管理手冊
為加強本酒店的管理工作,進一步提高管理水平和服務質(zhì)量,特制定以下質(zhì)檢細則。
獎勵分為四種:
一、口頭表揚(略)
二、書面表揚(略)
三、加分表揚(略)
四、現(xiàn)金表揚
1、努力完成本職工作,成績顯著,有突出貢獻的獎10-100元。
2、在成本控制、節(jié)能降耗方面成績突出,給飯店帶來收益的獎10-100元;
3、工作熱情主動,受到到賓客口頭表揚的獎(向酒店管理層提出)10-50元;
4、工作杰出,服務出色,受到賓客書面表揚的獎30-200元;
5、為保護飯店財產(chǎn)和他人生命財產(chǎn)安全,見義勇為,挻身而出的獎50-200元;
6、拾金不昧500元以上的獎50-100元;
7、堅持原則,抵制歪風邪氣,維護飯店聲譽等方面有顯著表現(xiàn)的獎50-100元;
8、開拓進取,創(chuàng)新改革,積極為飯店提出合理化建議為飯店增加效益的獎50-200元;
9、被評為全國和省、市勞動模范、優(yōu)秀黨員、先進工作者,以及在市以上組織的各項技能大賽中獲獎的獎50-200元;
10、在工作中能力較從前有較大提升的10-20元;
11、儀容儀表規(guī)范出眾者獎5-10元;
12、積極改進工作方法,被酒店采用者獎10-50元;
處罰分四種:
警告 5分以下(包括5分)
2、嚴重警告 15分以下(包括15分)
3、記過 30分以上(包括30分)
4、解聘或辭退 80分以上(包括80分);或第三項累計80分以上
公共部分質(zhì)量監(jiān)督細則
1、當班脫崗,聚眾聊天或電話聊天。 扣5分
2、推諉工作,未能主動承擔責任。 扣5分
3、客人到來時未能及時微笑、問候。 扣2分
4、在客人面前作出不雅觀的動作,如打哈欠、伸懶腰、搔耳、剔牙。 扣2分
5、男、女員工儀容儀表不符合酒店標準(1人)。 扣1分
6、員工未表現(xiàn)專業(yè)舉止,未與客人進行目光交流。 扣1分
7、員工未主動向客人問候,打招呼。 扣2分
8、得知客人姓氏后,未以客人姓氏稱呼客人。 扣1分
9、從客人手中接受物品或遞送物品給客人時,未用雙手。 扣2分
10、在酒店內(nèi)大聲說話,勾肩搭背,追逐打鬧。 扣2分
11、工作姿態(tài)不佳,站立、坐、走路姿勢不規(guī)范。 扣2分
12、工作時間不使用普通話。 扣2分
第14篇 組建酒店全面質(zhì)檢管理體系方案
發(fā)表人:敬重仰
一. 組建酒店質(zhì)檢網(wǎng)絡
(一) 目的 擴大質(zhì)檢層面,強化質(zhì)檢意識,形成質(zhì)檢體系,創(chuàng)造人人關心質(zhì)量氣氛以及深化質(zhì)檢力度的目的。
(二) 作用 質(zhì)檢網(wǎng)絡的良性動作,將起到全方位、立體化、群眾性的監(jiān)督檢查體系作用。
(三) 質(zhì)檢網(wǎng)絡組織機構(gòu)
1. 總部:質(zhì)檢部 分部:各部門(前廳部、管家部、餐飲部(樓面/廚房)、娛樂部、工程部、市銷部、保安部、財務部、行政傳訊部)
2. 網(wǎng)絡成員:各部門挑選一名質(zhì)檢網(wǎng)絡成員。
(四) 網(wǎng)絡成員工作職責:
1. 建立《質(zhì)檢網(wǎng)絡信息》登記本,將本部門的質(zhì)檢信息及時記錄在《登記本》上,并及時將信息反饋給部門經(jīng)理。
2. 負責協(xié)助部門經(jīng)理督導、檢查本部門員工在“職業(yè)道德”、“服務態(tài)度”、“著裝儀表”、“禮節(jié)禮貌”、“服務語言”、“形體動作”、“勞動紀律”、“服務效率”、“總體協(xié)調(diào)”、“客人滿意程度”十個方面的落實情況。
3. 積極報道本部門的先進人物和先進事跡。
4. 每月參加一次質(zhì)檢網(wǎng)絡會議,通報各部門本月的賓客表揚、賓客投訴和勞動紀律方面的情況。 5. 每月組織一次本部門的“案例分析”培訓課程,針對發(fā)生在本部門的賓客投訴案例進行剖析,力求達到舉一反三的教育效果。
二. 建立賓客意見收集中心
(一) 目的 在員工中樹立“賓客意見是酒店財富”的觀念,讓酒店每一位員工均意識到我們的真正老板是客人,酒店服務時刻要以 “賓客需求為中心”。
(二) 作用:及時了解、反饋賓客需求,為賓客提供個性化服務。
(三) 常設機構(gòu):質(zhì)檢部
(四) 分部:
1. 大堂副理:客人的任何建議、意見或投訴都必須詳細記錄在大堂副理的《log-book》上,于每周六上午匯總反饋至質(zhì)檢部。
2. 顧客關系經(jīng)理:每天需要直接與入住客人(至少5位)進行賓客溝通,征詢客人對入住接待、客房、餐飲、康樂等方面的意見或建議,及時反饋給部門經(jīng)理,并記錄在《質(zhì)檢網(wǎng)絡登記本》上;重點征詢?nèi)胱〗哟姆铡⑿屎蛦T工表現(xiàn)。
3. 各餐廳:經(jīng)理或主管每天需要直接與到餐廳消費的客人(至少2位)進行賓客溝通,征詢客人的意見,及時反饋給部門經(jīng)理,并記錄在《質(zhì)檢網(wǎng)絡登記本》上;重點征詢:餐飲服務、效率、出品和用餐環(huán)境。
4. 宴會服務部:每一次的宴會均要求有賓客意見反饋,征詢重點:宴會服務、效率、出品、環(huán)境、設備。
5. 管家部:要求將《賓客意見征詢表》統(tǒng)一擺放在《服務指南》上面,服務員要主動與客人接觸,離店時征詢客人的意見。管家部每天須將客人填寫的《征詢表》及時反饋給質(zhì)檢部。
6. 市銷部:質(zhì)檢網(wǎng)絡人員要求定期拜訪長住客, 了解客人需求;此外,要求將銷售部客戶對酒店各部門服務、效率、協(xié)調(diào)等方面的信息及時反饋給部門經(jīng)理,并記錄在《客戶意見反饋表》上。
7. 娛樂部:經(jīng)理每天需要向消費客人(至少兩位)征詢意見,并記錄在《質(zhì)檢網(wǎng)絡信息登記本》上,重點征詢:樓面服務效率、出品和節(jié)目演出質(zhì)量。
8. 工程、消防安全:要求質(zhì)檢網(wǎng)絡人員將違反安全條例及節(jié)能制度的員工或部門記錄在《質(zhì)檢網(wǎng)絡信息登記本》上,定期抽查員工消防知識。
第15篇 酒店全面質(zhì)檢管理體系方案
一. 組建酒店質(zhì)檢網(wǎng)絡
(一) 目的 擴大質(zhì)檢層面,強化質(zhì)檢意識,形成質(zhì)檢體系,創(chuàng)造人人關心質(zhì)量氣氛以及深化質(zhì)檢力度的目的。
(二) 作用 質(zhì)檢網(wǎng)絡的良性動作,將起到全方位、立體化、群眾性的監(jiān)督檢查體系作用。
(三) 質(zhì)檢網(wǎng)絡組織機構(gòu)
1. 總部:質(zhì)檢部 分部:各部門(前廳部、管家部、餐飲部(樓面/廚房)、娛樂部、工程部、市銷部、保安部、財務部、行政傳訊部)
2. 網(wǎng)絡成員:各部門挑選一名質(zhì)檢網(wǎng)絡成員。
(四) 網(wǎng)絡成員工作職責:
1. 建立《質(zhì)檢網(wǎng)絡信息》登記本,將本部門的質(zhì)檢信息及時記錄在《登記本》上,并及時將信息反饋給部門經(jīng)理。
2. 負責協(xié)助部門經(jīng)理督導、檢查本部門員工在職業(yè)道德、服務態(tài)度、著裝儀表、禮節(jié)禮貌、服務語言、形體動作、勞動紀律、服務效率、總體協(xié)調(diào)、客人滿意程度十個方面的落實情況。
3. 積極報道本部門的先進人物和先進事跡。
4. 每月參加一次質(zhì)檢網(wǎng)絡會議,通報各部門本月的賓客表揚、賓客投訴和勞動紀律方面的情況。 5. 每月組織一次本部門的案例分析培訓課程,針對發(fā)生在本部門的賓客投訴案例進行剖析,力求達到舉一反三的教育效果。
二. 建立賓客意見收集中心
(一) 目的 在員工中樹立賓客意見是酒店財富的觀念,讓酒店每一位員工均意識到我們的真正老板是客人,酒店服務時刻要以賓客需求為中心。
(二) 作用:及時了解、反饋賓客需求,為賓客提供個性化服務。
(三) 常設機構(gòu):質(zhì)檢部
(四) 分部:
1. 大堂副理:客人的任何建議、意見或投訴都必須詳細記錄在大堂副理的《log-book》上,于每周六上午匯總反饋至質(zhì)檢部。
2. 顧客關系經(jīng)理:每天需要直接與入住客人(至少5位)進行賓客溝通,征詢客人對入住接待、客房、餐飲、康樂等方面的意見或建議,及時反饋給部門經(jīng)理,并記錄在《質(zhì)檢網(wǎng)絡登記本》上;重點征詢?nèi)胱〗哟姆?、效率和員工表現(xiàn)。
3. 各餐廳:經(jīng)理或主管每天需要直接與到餐廳消費的客人(至少2位)進行賓客溝通,征詢客人的意見,及時反饋給部門經(jīng)理,并記錄在《質(zhì)檢網(wǎng)絡登記本》上;重點征詢:餐飲服務、效率、出品和用餐環(huán)境。
4. 宴會服務部:每一次的宴會均要求有賓客意見反饋,征詢重點:宴會服務、效率、出品、環(huán)境、設備。
5. 管家部:要求將《賓客意見征詢表》統(tǒng)一擺放在《服務指南》上面,服務員要主動與客人接觸,離店時征詢客人的意見。管家部每天須將客人填寫的《征詢表》及時反饋給質(zhì)檢部。
6. 市銷部:質(zhì)檢網(wǎng)絡人員要求定期拜訪長住客, 了解客人需求;此外,要求將銷售部客戶對酒店各部門服務、效率、協(xié)調(diào)等方面的信息及時反饋給部門經(jīng)理,并記錄在《客戶意見反饋表》上。
7. 娛樂部:經(jīng)理每天需要向消費客人(至少兩位)征詢意見,并記錄在《質(zhì)檢網(wǎng)絡信息登記本》上,重點征詢:樓面服務效率、出品和節(jié)目演出質(zhì)量。
8. 工程、消防安全:要求質(zhì)檢網(wǎng)絡人員將違反安全條例及節(jié)能制度的員工或部門記錄在《質(zhì)檢網(wǎng)絡信息登記本》上,定期抽查員工消防知識。
三. 建立賓客投訴處理中心
(一) 目的 讓客人感受到他們的任何意見、建設或投訴都能夠得到酒店的足夠關注,挽回賓客對酒店失去的信賴。
(二) 作用:及時跟蹤、處理賓客投訴。
(二) 常設機構(gòu):大堂副理和質(zhì)檢部。
(三) 處理賓客投訴要求:
1. 未離店客人的投訴,責任部門需要在客人離店前予以解決或答復客人處理時限。
2. 已離店客人的投訴,責任部門在三天內(nèi)需通過致電、信函等方式跟客人取得聯(lián)系,給客人反饋酒店的調(diào)查或處理意見。
3. 較為嚴重的投訴,酒店將以總經(jīng)理親筆簽署的信函給客人發(fā)致歉信。
四. 建立賓客表揚與投訴獎懲制度
(一) 質(zhì)檢部每月將統(tǒng)計賓客表揚和投訴數(shù)量。
(二) 質(zhì)檢部每個季度將評選出前3名客人書面表揚最多的員工,第一名獎 勵200元,第二名獎勵150元,第三名獎勵100元。
(三) 質(zhì)檢部每個季度將評選出3個受到客人書面表揚最多的小部門,由酒店予以通報表揚,并作為年度最佳先進部門評選的主要依據(jù)。
(四) 由于人為因素(例如:微笑不足、服務態(tài)度差、服務效率低、操作不當、業(yè)務不熟、工作失職等)引起客人有效投訴的責任人,予以扣分,從一分起至二十分止,1分等于工資總額的1%;當值主管或當值經(jīng)理將視員工受到客人投訴的情節(jié)輕重負上連帶責任。
五. 召開質(zhì)檢網(wǎng)絡會議及出版質(zhì)檢月報。 每月下旬由質(zhì)檢部主持召開當月質(zhì)檢網(wǎng)絡會議,質(zhì)檢網(wǎng)絡成員參加。然后,由質(zhì)檢部在月底出版當月質(zhì)檢月報,下發(fā)至各部門。
