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篇一 學校食品衛(wèi)生自查報告
xx市教育局:
根據(jù)xx市教育局《關于開展學校食品衛(wèi)生安全自查工作的通知》精神,為了進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作,防止學校發(fā)生集體食物中毒事件,保障師生員工身心健康和安全,維護正常教學、訓練秩序,我校對食品衛(wèi)生安全工作進行了全面的排查,消除了食品衛(wèi)生隱患,對存在問題進行了整改?,F(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下:
一、領導重視,認真部署。
通知下達后,我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會議,組織相關成員認真學習和討論,成立食品衛(wèi)生自查工作小組,在寒假期間對我校食品衛(wèi)生安全情況進行全面的嚴格的檢查。
組長:
副組長:
成員:
二、全面自查,及時整改。
按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》要求,我校對校園內(nèi)的兩個學生食堂和一個小賣部進行全面檢查,重點工作是食堂、小賣部的飲水設施,我們已定期對學校的飲用水設施進行清理消毒,去年學校投入2萬余元為學生購買了3個自動開水器,以確保學生的飲水安全;尤其對食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進行檢查,除操作臺衛(wèi)生還須加強外,基本符合標準,特別是嚴把食品輸送渠道關,完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的規(guī)定,確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用,校內(nèi)小賣部嚴禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品,一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質(zhì)必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結束后,針對自查結果學校組織相關人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格,食品衛(wèi)生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求:一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強;二是食堂消毒設備要更新(學校已準備再次投資購買消毒柜);三是建立定期檢查機制。
三、定期檢查,杜絕后患。
今后,學校會對校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查,每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進行檢查,進一步加強對校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理,防止重大事故發(fā)生,確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。
篇二 關于學校衛(wèi)生自查報告
為確保學生食品衛(wèi)生安全,控制食品中毒在校園發(fā)生,我們針對上級文件精神,針對上級下發(fā)的《南陽市村學校(幼兒園)食品衛(wèi)生評價細則》,我校組織相關領導及教師重點就飲食、衛(wèi)生防疫進行了全面檢查,現(xiàn)將具體檢查情況匯報如下:
一、加強領導、強化責任,增強安全防范意識。
學校首先成立了以校長為首、各班主任為輔的安全管理機制,把食品衛(wèi)生安全的管理納入學校工作的重中之重。加強領導、強化責任,增強安全防范意識。學校建立、完善了一系列校園安全制度:學校安全制度、值班制度、教室安全管理規(guī)定、食品衛(wèi)生制度等,以制度來保障學校安全與食品衛(wèi)生工作的開展。學校建立了《衛(wèi)生檢查辦法》、《衛(wèi)生評比標準》等一系列衛(wèi)生評比的標準與檢查措施,堅持每天一小掃,每周一大掃,定期和不定期檢查相結合,評分隨即公布,發(fā)現(xiàn)問題即時整改,對學生個人及校園衛(wèi)生隨時監(jiān)督。同時,學校衛(wèi)生工作與加強學生自主教育相結合。
二、飲食安全問題
為了確保學校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,保障廣大師生的身心健康,維持正常的教學秩序,我校組織學校安全領導小組人員,重點對學?;锓窟M行了檢查,嚴格做到了離食堂25米處無污染源,無閑雜人等進入食堂。食堂內(nèi)部環(huán)境整潔,無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲侵入食堂。但學校周邊飲食攤點(包括流動攤點)較多,上、放學期間,一些攤點向學生兜售“三無”小包裝食品和不潔凈的油炸食品,不安全隱患嚴重存在。學校領導對學校周邊的飲食攤點(包括流動攤點)進行了“勸阻”。同時學校已責成班主任對學生加強食品安全知識教育,禁止學生在校門口購買不衛(wèi)生的食品(主要指“三無”小包裝食品和流動攤點的油炸品)。
三、衛(wèi)生防疫問題
傳染病的防治是學校工作中的重要一項,我校堅持以書面形式將流行性疾病及預防措施告知家長,取得了良好的效果。去年以來,甲流等一些傳染性疾有傳播蔓延的趨勢,我校已經(jīng)將相關知識發(fā)送到家長手中,此外學校還組織老師們學習有關傳染病防治知識;堅持晨檢制度;每天對教室及學生活動較為頻繁的場所進行消毒;對患病的學生實行跟蹤式管理等,有效的預防了傳染性疾病在我校的傳播。
四、嚴把食品進貨渠道關。
食品有專人采購并建有臺帳,不采購腐爛變質(zhì)、過期、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫的肉類食品及制作品。嚴格食品分類存放保管,不使用腐爛變質(zhì)的原料加工食品;不向學生出售無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家中文地址的食品和未經(jīng)檢驗和檢驗不合格的食品。
五、我校今后食品衛(wèi)生工作的重點
切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構建和諧社會做出更大貢獻。
學校衛(wèi)生自查報告范文
篇三 最新學校食品安全衛(wèi)生自查報告
2015年最新學校食品安全衛(wèi)生自查報告
xx市教育局:
根據(jù)xx市教育局《關于開展學校食品衛(wèi)生安全自查工作的通知》精神,為了進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作,防止學校發(fā)生集體食物中毒事件,保障師生員工身心健康和安全,維護正常教學、訓練秩序,我校對食品衛(wèi)生安全工作進行了全面的排查,消除了食品衛(wèi)生隱患,對存在問題進行了整改?,F(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下:
一、領導重視,認真部署。
通知下達后,我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會議,組織相關成員認真學習和討論,成立食品衛(wèi)生自查工作小組,在寒假期間對我校食品衛(wèi)生安全情況進行全面的嚴格的檢查。
組長:
副組長:
成員:
二、全面自查,及時整改。
按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》要求,我校對校園內(nèi)的兩個學生食堂和一個小賣部進行全面檢查,重點工作是食堂、小賣部的飲水設施,我們已定期對學校的飲用水設施進行清理消毒,去年學校投入2萬余元為學生購買了3個自動開水器,以確保學生的飲水安全;尤其對食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進行檢查,除操作臺衛(wèi)生還須加強外,基本符合標準,特別是嚴把食品輸送渠道關,完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的`規(guī)定,確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用,校內(nèi)小賣部嚴禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品,一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質(zhì)必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結束后,針對自查結果學校組織相關人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格,食品衛(wèi)生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求:一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強;二是食堂消毒設備要更新(學校已準備再次投資購買消毒柜);三是建立定期檢查機制。
三、定期檢查,杜絕后患。
今后,學校會對校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查,每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進行檢查,進一步加強對校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理,防止重大事故發(fā)生,確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。
篇四 學校衛(wèi)生自查報告
學校衛(wèi)生防病工作,關系到我校教師生員工身體健康和生命安全,關系到我校教育教學工作的正常開展。為了貫徹落實《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《學生裝集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生管理辦法》、《北京市學校衛(wèi)生防病工作規(guī)劃(xx——xx)》等文件精神,我校腳踏實地、扎扎實實的開展了學校衛(wèi)生防病工作?,F(xiàn)跟據(jù)《規(guī)劃》終期評估指標要求,對學校衛(wèi)生防病工作進行了認真全面自查,現(xiàn)將有關情況報告如下:
一、提高認識,健全組織。
“衛(wèi)生無小事”、“衛(wèi)生就是窗口”、“衛(wèi)生就是形象”,這是我校全體師生的共識。良好的衛(wèi)生狀況是保證師生正常學習、工作和生活的重要條件,飲食衛(wèi)生是師生健康的保證,環(huán)境衛(wèi)生則是學校的窗口。我校始終把衛(wèi)生工作作為學校一項要務,由校長親自負責衛(wèi)生工作,并建立了學校衛(wèi)生防病工作領導小組,明確了各部門的職責,做到了分工明確、責任到人,完善了各項衛(wèi)生工作制度,制定了衛(wèi)生防病工作方案和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急預案等。做到了年初有計劃、活動有記錄,年終有總結,我校實行衛(wèi)生工作責任制,學校與相關部門領導、年級組長和班主任簽定責任書,并將考評結果列為評選先進和優(yōu)秀的重要內(nèi)容,并與月考核掛鉤。
二、加大投入,改善條件。
幾年來,學校在加大基礎設施建設規(guī)模的同時,在資金十分緊張的條件下,仍然把衛(wèi)生工作列入重點考慮因素,并逐步加大投入,改善校園環(huán)境,xx年以來學校累計投入730萬元不斷改善學校衛(wèi)生條件,投資綠化,進一步優(yōu)化學校環(huán)境,添置衛(wèi)生設備。教室窗明幾凈,寬敞明亮,黑板無裂縫,無反光,無眩光,課桌椅符合衛(wèi)生標準。
結至xx年6月,我校的所有地面全部完成了硬化,塑膠運動場已于xx年投入使用,添置了大批的陽光體育鍛煉器材,建設了“希望園”、“桃李園”,建成了室外和室內(nèi)文化長廊,開辟了班級文化宣傳陣地,對教學樓和宿舍樓進行了重新裝修,對暖氣管道進行了改造,辦公室、實驗室和教師宿舍安裝了空調(diào),裝修了會議室,加裝了電子顯示屏,改善了辦公、住宿、集會和活動條件。安裝了校園監(jiān)控系統(tǒng),保證了校園安全。按照相關要求更換了符合條件的黑板,全部配備了可調(diào)式桌椅,課桌椅分配符合率抽測達到90%,升降式課桌椅配備率達到100%。完成了食堂的改造,裝修了餐廳,為師生飲食安全提供了可靠的保證。建設了師生浴池,配備了飲水設備,方便了師生日常生活。建設了醫(yī)務室,配有1名專業(yè)醫(yī)務人員,藥品及醫(yī)療器械齊全,滿足了師生一般疾病和小型創(chuàng)傷的救治;配備了專職保潔員4名,建設了樓內(nèi)和樓外沖水式廁所,建成了垃圾池,配備了垃圾箱,完成了綠化美化工程,使整個校園達到潔凈、優(yōu)美的良好效果。
三、組織活動,預防疾病。
本著預防為主的方針,為了減少和避免傳染病的發(fā)生,為了進一步做好春季防病工作,專門召開了年級組長和班主任會,傳達了教育部、市教委和區(qū)教委的有關文件,認真領悟了區(qū)教委衛(wèi)生防病緊急工作會議精神,積極進行動員,要求全體教師為預防傳染病的發(fā)生積極行動起來,思想重視,提高認識,努力行使自己的責任,做出應有的貢獻。學校專門召開了全校學生動員會,通過廣播、板報、集會、致學生及家長的一封信等多種形式積極開展了宣傳活動,下發(fā)了學生發(fā)病情況記錄表,要求早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。
學校始終堅持“三操兩課”(課間操、眼保健操、家庭護眼按摩操,體育與健康課、陽光體育大課間活動)制度,注重學生身體素質(zhì)的提高與眼睛保健。同時,每學年對學生進行一次建卡體檢,并對體檢結果進行分析,建立學生健康檔案,針對存在問題及時采取措施。學校不斷加強對學生的健康教育,普及科學防病知識,通過校班會、櫥窗、板報、廣播、發(fā)放宣傳材料和國旗下講話等多種形式向學生和家長宣傳健康衛(wèi)生保健知識。加強對流行性疾病和季節(jié)性傳染病的預防,定期對教室和宿舍衛(wèi)生進行全面清掃,定期消毒,開窗通風,學生的健康防病意識不斷增強,人人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。學校無傳染病流行,無藥物中毒和重大意外傷害、突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生。
四、加強教育,增長知識。
嚴格保證健康教育課的開課率,教師定期集中分析健康教育的現(xiàn)狀和教育中的問題,深入研究教材的重點、難點,改進教學方法,學校有專人負責,定期聽課、評課,及時分析、及時總結。通過不斷探索、更新、實踐,我們的健康教育宣傳已逐步規(guī)范化、示范化,將日常疾病防治知識在與學生互動中有機融合,在盡力學好書本知識的同時,不斷豐富健康課的內(nèi)涵,適當增加一些生活救治常識和操作技能訓練。通過電化教學、觀看錄像、舉辦講座、開展主題班會等多種形式普及健康知識。使學生懂衛(wèi)生、講衛(wèi)生、愛衛(wèi)生,提高了學生的衛(wèi)生水平,增強了學生健康知識的知曉率。
五、整潔校園,美化環(huán)境。
學校建立了《衛(wèi)生檢查評比辦法》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《校園環(huán)境管理制度》、《個人衛(wèi)生管理制度》、《宿舍衛(wèi)生管理制度》等,教學樓和宿舍樓設有專職保潔員,每天隨時打掃、清理、擦拭和消毒。班級衛(wèi)生工作深入開展五項評比,全校每周一第八節(jié)課安排衛(wèi)生大掃除,班級設專人負責消毒和開窗通風;每天早晨及中午安排兩次值日。平時,各班級分別專人巡視清潔責任區(qū),發(fā)現(xiàn)問題及時處理。學生會干部按時檢查、公布結果,頒發(fā)流動紅旗,政教處認真分析、及時總結,評比結果與班主任月考核掛鉤。辦公室、教室、宿舍和清潔區(qū)衛(wèi)生由政教處專人負責檢查,與學校年終考核相聯(lián)系,占相當?shù)谋戎?。幾年來,在全校的綜合治理下,我校的衛(wèi)生工作有了明顯提升,校園環(huán)境更加優(yōu)美。
六、強化管理,確保安全。
校園食堂飯菜、小賣部經(jīng)營的食品衛(wèi)生直接關系到學生的生命健康,因此,學校嚴把食品、原材料采購關,堅持到有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品、原材料,實行了統(tǒng)購和索證制度,由食堂管理人員控制和把關。倉庫設專職保管員,嚴格食品出入庫登記制度,倉庫及冷藏設備清潔,通風良好,分類放置,分庫存放。食品加工設施完備,符合衛(wèi)生要求。食堂及小賣部工作人員一律持證上崗,并嚴格按照有關規(guī)定保持個人衛(wèi)生。學生餐廳衛(wèi)生嚴格執(zhí)行衛(wèi)生清潔制度和消毒制度,責任到人,落實到位,全天保持整潔。
學校“滅四害”小組成員在總務處的領導下,按照區(qū)愛衛(wèi)辦統(tǒng)一布署和文件精神要求、結合學校的工作時間特點,常年有序開展滅鼠、滅蚊、滅蠅、滅蟑螂等活動,滅害工作,及時做好臺帳記錄。由于全校滅害性工作和衛(wèi)生工作有機結合,“四害”密度很大程度地降低,有效杜絕了一些傳染性疾病的發(fā)生。
七、克服不足,再上臺階。
對照終期考評要求,我們在自查中發(fā)現(xiàn),盡管我們付出了相當?shù)呐ΓK因各種條件所限,在衛(wèi)生工作還存在硬件設施方面的一些不足,比如,校醫(yī)室的建設和器械的配備還存在不足,慢性病防治經(jīng)驗和方法上還存在欠缺。今后,學校將以這次考評為契機,進一步加大對學校衛(wèi)生工作的投入,不斷改善學校衛(wèi)生環(huán)境與條件,使學校衛(wèi)生工作乃至整體工作再上新的臺階。
篇五 學校體育衛(wèi)生自查報告
學校體育衛(wèi)生自查報告范文
學校體育衛(wèi)生自查報告范文
為了全面貫徹黨的教育方針政策和《學校衛(wèi)生工作條例》,監(jiān)測學生健康狀況,對學生進行健康教育,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣,改善學校的衛(wèi)生環(huán)境和衛(wèi)生條件,提高師生的健康水平,我校分別召開了校務會議、教職工會議,會上總結了前期的衛(wèi)生工作,部署安排了后期的衛(wèi)生工作,并成立由校長任組長,分管校長任副組長,班子成員、后勤人員為組員的安全隱患排查工作小組,對學校公共衛(wèi)生設施設備、飲食飲水、衛(wèi)生防疫等進行了為期三天的全方位排查,現(xiàn)將此次排查情況匯報如下:
一、領導重視,管理規(guī)范、資金保障。
學校衛(wèi)生工作領導小組多次召開會議,就學校衛(wèi)生工作要點和一些可能突發(fā)的公共衛(wèi)生事件全面的分析研究與及時布置安排,各部門各負其責,使學校衛(wèi)生工作有了強大的支持力。認真開展學校傳染病防治工作,建立健全了《學校傳染病報告制度》、《學生集體缺課報告制度》、《晨檢制度》、《飲用水安全管理制度》《食品衛(wèi)生管理規(guī)定》和《公共衛(wèi)生事故突發(fā)應急預案》等。這一系列制度的實施,保證了學校各項衛(wèi)生工作的有效進行。
二、積極開展健康教育活動,強化健康意識。
1、健康教育課納入課表正常運行,做到有計劃、有進度、授課認真,測試規(guī)范。
2、有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳,每學年至少開展健康教育講座1次。如:xx年5月12日,組織召開了“手足口”病防控工作會議及教師的業(yè)務培訓,為“手足口”病的防控與知識的普及奠定了堅實的.基礎,一年來沒有學生感染“手足口”病。日常充分利用晨會、班會、家長會、板報等深入開展傳染病防治、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等方面的宣傳教育。結合冬春季節(jié)呼吸道傳染病和夏季腸道傳染病等特點,各班利用健康課開展專題教育活動,師生共同開展防病治病措施,有效預防了全體傳染病疫情的發(fā)生。
3、少先隊大中隊主題活動,結合3月3日愛耳日,3月24 日防治結核病日,12月1日世界艾滋病日等,組織開展豐富多彩的宣傳教育活動。在三月份學雷鋒月中,學校組織三至六年級學生深入學校周邊街道清掃馬路,為校園周邊的居民營造了一個潔凈的衛(wèi)生環(huán)境。
三、加強健康監(jiān)督,積極開展疾病防治。
1、體檢工作有條不紊,組織一年級學生參加一年一度的體檢工作,認真做好學生疫苗查驗及補種工作。做到準備充分,秩序井然,并做好資料的收集匯總。
2、防治近視眼的工作持之以恒。上學年市眼科專家到我校開展了學生近視眼普查工作,向廣大學生普及了防治近視眼知識。并給每位學生發(fā)了一份防治近視眼的倡議書,家校結合共同防治近視眼。各科任教師督促學生做好眼保健操,端正讀寫姿勢,在課堂教學中關注每個學生的生長發(fā)育,身心健康。
四、加強衛(wèi)生監(jiān)督、搞好環(huán)境衛(wèi)生,美化、凈化育人環(huán)境。
1、在學校優(yōu)秀年級組的評比活動中,深入開展環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生的檢查、抽查工作,督促各年級各班切實抓好衛(wèi)生工作。
2、深入開展養(yǎng)成教育,為學生的健康成長奠基。通過養(yǎng)成教育,使學生養(yǎng)成講衛(wèi)生、講文明的好習慣。組織紅領巾值勤崗的學生每天檢查評比各班室內(nèi)外衛(wèi)生。各班每周至少一次大掃除,清除校園衛(wèi)生死角,及時消除病菌棲息地。各處室、各班、各功能室每天都基本能做到潔、凈、美。
五、積極自查自糾,彌補不足
學校積極開展自查自糾工作,對學生用品的采購、貯存、消毒等環(huán)節(jié)進行檢查,及時做好信息反饋。面向社會、家長做調(diào)查報告,尋找學校在衛(wèi)生安全工作方面的漏洞,也防患于未然。
六、存在的主要問題
1、應試教育思想依然較為嚴重,輕視學校衛(wèi)生工作的現(xiàn)象依然存在;
2、學校資金不足,衛(wèi)生設施較少;
3、學生衛(wèi)生行為習慣也存在不少問題;
七、整改措施
在以后的工作中,我校將以《條例》為依據(jù),努力工作,大膽探索,開拓進取,使學校的衛(wèi)生工作逐步走上健康發(fā)展的軌道。不斷加強學校衛(wèi)生管理機構和隊伍建設,不管改善學校衛(wèi)生基礎設施建設和器材的配備,不斷加強學校衛(wèi)生工作師資培訓,幫助他們提高業(yè)務水平,為學校的衛(wèi)生安全工作創(chuàng)設良好的條件。
篇六 學校食品安全衛(wèi)生自查報告
2016年關于學校食品安全衛(wèi)生自查報告
2016年關于學校食品安全衛(wèi)生自查報告
根據(jù)xx市教育局《關于開展學校食品衛(wèi)生安全自查工作的通知》精神,為了進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作,防止學校發(fā)生集體食物中毒事件,保障師生員工身心健康和安全,維護正常教學、訓練秩序,我校對食品衛(wèi)生安全工作進行了全面的排查,消除了食品衛(wèi)生隱患,對存在問題進行了整改?,F(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下:
一、領導重視,認真部署。
通知下達后,我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會議,組織相關成員認真學習和討論,成立食品衛(wèi)生自查工作小組,在寒假期間對我校食品衛(wèi)生安全情況進行全面的嚴格的檢查。
組長:
副組長:
成員:
二、全面自查,及時整改。
按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》要求,我校對校園內(nèi)的兩個學生食堂和一個小賣部進行全面檢查,重點工作是食堂、小賣部的飲水設施,我們已定期對學校的飲用水設施進行清理消毒,去年學校投入2萬余元為學生購買了3個自動開水器,以確保學生的飲水安全;尤其對食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進行檢查,除操作臺衛(wèi)生還須加強外,基本符合標準,特別是嚴把食品輸送渠道關,完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的規(guī)定,確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用,校內(nèi)小賣部嚴禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品,一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質(zhì)必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的.工作人員均持有健康證。
自查結束后,針對自查結果學校組織相關人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格,食品衛(wèi)生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求:一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強;二是食堂消毒設備要更新(學校已準備再次投資購買消毒柜);三是建立定期檢查機制。
三、定期檢查,杜絕后患。
今后,學校會對校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查,每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進行檢查,進一步加強對校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理,防止重大事故發(fā)生,確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。
2016年關于學校食品安全衛(wèi)生自查報告
為進一步強化我校食品安全工作,提升食品衛(wèi)生安全管理水平,我校根據(jù)上級要求,加強組織領導,廣泛開展宣傳,明確工作責任,嚴格落實工作措施。
一、學?;厩闆r。
我校是一所寄宿制特殊學校,校園面積2689平方米,校舍面積3635平方米。目前全校有8個教學班,在校學生64人,教師23人。學校實行全封閉管理,校園圍墻、宿舍區(qū)、食堂、門衛(wèi)等處都安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng),有力地保障了校園的安全。
二、主要工作及措施
1、加強組織領導,重視食品衛(wèi)生安全。
我校一直以來,就高度重視學校食品安全工作,把食品安全工作納入學校安全工作之中,學校建立了食品安全工作領導小組,由學校主要領導擔任領導小組組長,建立了學校食品安全責任制及責任追究制。
2、加強宣傳教育,全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。
有效地對全校師生進行食品安全教育,保證食品安全教育取得實效。通過有力的宣傳教育工作,全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識,也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。
3、加強重點工作,切實保證師生食品衛(wèi)生安全。
加強食堂管理。我校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》,遵照有關部門的要求,食堂各項管理制度齊全,科學管理學校的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的管理人員,負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度,嚴格持證上崗制度,食堂從業(yè)人員做到持證上崗,學校分管領導也可以隨時查看食堂從業(yè)人員的工作情況,從而了解食堂的內(nèi)部情況。學校執(zhí)行嚴格的食品采購程序,食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購,確保食品的安全。進一步加強對從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量和服務意識的教育和培訓,樹立良好的形象,為全校師生員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務。