酒店部主管崗位職責(zé)16篇

第1篇 崗位職責(zé)說明：酒店保安部主管

保安部崗位職責(zé)說明

security job description

職位

position

資深保安主管

職級

job level

直接上司

repotingto

保安部經(jīng)理

直轄下屬

subordinate

保安主管

編號

ref code

工作職責(zé) duties responsibilities:

1、協(xié)助保安部經(jīng)理做好酒店的安全工作;督促檢查各部門安全管理規(guī)章制度的貫徹落實情況,分析存在的問題,及時提出改進建議,并向保安部經(jīng)理匯報。

2、協(xié)助保安部經(jīng)理督導(dǎo)檢查本部門各崗位主管做好業(yè)務(wù)工作,經(jīng)理不在崗時,受經(jīng)理委托代行經(jīng)理職權(quán)。

3、協(xié)助保安部經(jīng)理檢查酒店各要害部位、重點安全部位情況。確保酒店各要害部位的絕對安全。

4、遵照保安部經(jīng)理的工作安排,做好酒店安全培訓(xùn)的組織工作,提高酒店員工的安全意識。

5、處理在崗期間的各種治安問題。

6、根據(jù)保安部經(jīng)理的安排,督促酒店各部門落實安全管理崗位責(zé)任制。

7、做好保安部經(jīng)理的參謀,完成保安部經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。

職位

position

資深保安主管

職級

job level

直接上司

repotingto

保安部經(jīng)理

直轄下屬

subordinate

保安主任

編號

ref code

工作職責(zé)duties responsibilities:

素質(zhì)要求:具有高度的事業(yè)心和責(zé)任感,具備一定的組織協(xié)調(diào)能力,有較高的個人修養(yǎng)和良好的人際關(guān)系,為人正直,協(xié)調(diào)能力較強,處事果斷。模范遵守酒店的各項規(guī)章制度。

自然條件:男性,30歲以上,身高1.75~1.79米,相貌端正,身體健康,精神充沛

文化程序:要求具有大專以上學(xué)歷

外語水平:達以中級英語水平

特殊要求:1、在刑偵、消防方面接受過一定的專業(yè)訓(xùn)練

2、熟悉刑法、民法等專業(yè)法律、法規(guī)

3、對處理緊急突發(fā)事件有快速反應(yīng)能力

4、受過一定的擒拿技術(shù)訓(xùn)練

第2篇 華聯(lián)酒店保安部主管職位說明崗位職責(zé)

酒店保安部主管職位說明及崗位職責(zé)

崗位名稱:保安部主管

直接上司:總經(jīng)辦主任

管理對象:領(lǐng)班

具體職責(zé):

1.貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關(guān)條例,根據(jù)酒店的特點和實際情況,協(xié)助上級制定和實施酒店的各項安全管理規(guī)章制度;

2.指導(dǎo)和督促各部門的安全管理工作,協(xié)助各部門建立建全各項安全規(guī)章制度;

3.及時公正地處理在酒店內(nèi)發(fā)生的一般性安全事故和事件,對重大安全事故保護現(xiàn)場,迅速組織調(diào)查,并上報領(lǐng)導(dǎo)和公安機關(guān);

4.對酒店員工進行安全知識教育與安全素質(zhì)考核;

5.參與對違反酒店規(guī)章制度的員工處理;

6.安排對酒店進行24小時警衛(wèi)巡邏,迅速、認(rèn)真地調(diào)查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題;

7.安排、檢查、評估下屬的工作,并組織業(yè)務(wù)培訓(xùn);

8.定期向上級領(lǐng)導(dǎo)呈報酒店內(nèi)安全情況;

9.完成上級交辦的其它工作。

第3篇 酒店禮賓部主管崗位職責(zé)（2）

酒店禮賓部主管的崗位職責(zé)(二)

1、主持禮賓部的全面工作,做到上情下達,下情上達,督導(dǎo)員工按程序向客人提供規(guī)范化服務(wù)。

2、認(rèn)真檢查行李的合理存放,分配運送確保無誤。

3、向領(lǐng)班布置每日的具體工作任務(wù),在酒店接待特殊賓客時指揮門前的服務(wù)工作,保證貴賓安全滿意。

4、管理行李員、門衛(wèi),督導(dǎo)其按規(guī)定的工作程序操作,疏導(dǎo)大門前的車輛。

5、編排員工班次,組織本部門培訓(xùn)工作,做好工作日記和行李部重大事記錄檢查下屬人員的儀表儀容、工作紀(jì)律、禮貌用語,了解員工的思想動態(tài)及個人生活情況,幫助員工解決困難。

6、管理本部門服務(wù)工具及各種業(yè)務(wù)報表,處理來自酒店內(nèi)外的各類與本身業(yè)務(wù)有關(guān)的投訴。

7、制作各類有關(guān)統(tǒng)計報表、揀分報紙、快遞、郵件分類,分發(fā)報紙,安排發(fā)送到客人房間。

8、創(chuàng)造和諧的工作氛圍,減少工作中的摩擦。

9、完成上級交給的其他工作。

第4篇 某大酒店工程部主管崗位職責(zé)

大酒店工程部主管崗位職責(zé)

(1)制定本部門的組織機構(gòu)和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝璜的完好。

(2)總結(jié)和歸納運行和維修實踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝璜的預(yù)防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

(3)制定和審定員工培訓(xùn)計劃,定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn),努力把工程建成一支高水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊伍。

(4)全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤氣、燃油等的消耗并嚴(yán)格控制維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

(5)根據(jù)營業(yè)情況的氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預(yù)算。

(6)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程的生產(chǎn)、調(diào)查、管理業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。

(7)主持部門工作例會,協(xié)調(diào)班組工作。

(8)分析工程項目報價單,重大項目應(yīng)組織有關(guān)人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

(9)配合安全部搞好消防、安全工作。

(10)直接和間接地考核值班長、領(lǐng)班及員工,并對其工作做出指導(dǎo)和評估。

(11)建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

(12)隨時接受并組織完成上級下達的其他工作指令。

第5篇 酒店保安部主管崗位職責(zé)（5）

酒店保安部主管崗位職責(zé)(五)

【管理層級關(guān)系】

直接上級:保安部副經(jīng)理

直接下級:領(lǐng)班

【崗位職責(zé)】

1、協(xié)助部門經(jīng)理,確保酒店客人和酒店自身的財產(chǎn)及人身安全。

2、杜絕一切不安全事故的發(fā)生。

【工作內(nèi)容】

1、維護酒店正常的經(jīng)營工作秩序,對酒店各部位特別是要害部位進行經(jīng)常性的安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

2、及時發(fā)現(xiàn)職工中出現(xiàn)的違法犯罪行為,掌握安全信息,對可疑問題與不安全隱患及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

3、配合人事部對所有員工,特別是新員工進行外調(diào)審查工作,并協(xié)助部門經(jīng)理處理酒店內(nèi)發(fā)生的案件。

4、建立和保管安全檔案和文件資料檔案,建立安全組織,培訓(xùn)安全、消防積極分子,發(fā)揮骨干作用。

5、開展內(nèi)保安全宣傳教育,對員工進行內(nèi)保安全方面的培訓(xùn)和教育,對保安人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高人員素質(zhì)。

6、根據(jù)實際情況,定期組織領(lǐng)班和保安員貫徹落實檢查各項安全預(yù)防制度措施,防患于未然。

7、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的保衛(wèi)制度,督促、指導(dǎo)保安人員按規(guī)定的程序要求執(zhí)勤、巡視、發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

8、積極做好酒店消防工作,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告。

9、完成安全部經(jīng)理所分配的其它工作。

任職條件:

1、具有高中以上文化程度和中級專業(yè)技術(shù)資格或高級職業(yè)資格;

2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人正直,秉公辦事,處事果斷;

3、熟練掌握安全消防工作的程序,具有較強的領(lǐng)導(dǎo)及協(xié)調(diào)能力,并能妥善處理緊急突發(fā)事件;

4、熟悉酒店的各項規(guī)章制度及安全管理制度;

5、有一定的培訓(xùn)能力及確?？腿撕途频耆松戆踩?、財產(chǎn)安全的能力;

6、有較高的安全意識及責(zé)任感;

7、保安部主管最佳年齡28-35歲。

第6篇 大酒店客房部主管崗位職責(zé)

大酒店客房部主管的崗位職責(zé)

直接上級:客房部經(jīng)理

直接下級:樓層領(lǐng)班、公衛(wèi)領(lǐng)班、洗衣房領(lǐng)班

職務(wù):協(xié)助客房經(jīng)理,通過對各分部員工的有效管理和監(jiān)督,完成總經(jīng)理下達指令及客房部管理工人,主理客房下屬各分部業(yè)務(wù),行政治安工作及日常事務(wù),保證客房各分部的最佳服務(wù)狀態(tài),保持應(yīng)有的清潔保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),以工作成效對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

職責(zé):

1、接受客房經(jīng)理的指揮,主持、督導(dǎo)各領(lǐng)班和服務(wù)員的工作。

2、巡視樓層、大堂、洗衣房及客房各個負(fù)責(zé)點,抽查客房衛(wèi)生,查看vip房和走客房。

3、同三位領(lǐng)班和房務(wù)中心文員協(xié)調(diào)好,排班及每日工作計劃,搞好員工內(nèi)部關(guān)系,在房緊張和住客多時協(xié)同樓層領(lǐng)班查房,遇領(lǐng)班或文員在淡季或住客較少時替換其休息。(主管不歸屬管理層,休息不按正常班星期日休,節(jié)假日不允許休息,遇有事節(jié)假日排休需經(jīng)理同意,余假在住客較少或跨月補休,排休和三位領(lǐng)班及文員商量排班。

4、學(xué)會處理突發(fā)事件及投訴。

5、與前廳部、工程部、銷售部及有關(guān)部門密切合作,隨時注意核對房態(tài),提供準(zhǔn)確的客房狀況。

6、參加部門工作例會,主持領(lǐng)班、員工會議,傳達、布置會議決議和上級指令。執(zhí)行并完成部門制定的各項任務(wù)和要求。

7、直接指揮調(diào)度好每天工作事宜,巡視客房部所有區(qū)域,監(jiān)督指導(dǎo)客房部各部工作質(zhì)量和服務(wù)效果,保持酒店標(biāo)準(zhǔn),貫徹指導(dǎo)客房部工作質(zhì)量和服務(wù)效果,保持酒店標(biāo)準(zhǔn),貫徹執(zhí)行客房部的規(guī)章制度及工作程序,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。

8、督導(dǎo)各部門領(lǐng)班工作成效和行為,協(xié)助領(lǐng)班工作,指導(dǎo)領(lǐng)班解決疑難,參與受理客人投訴,協(xié)助部門經(jīng)理解決酒店和員工的投訴,處理部門下屬員工違紀(jì)問題和一般性問題。

9、協(xié)助部門經(jīng)理和房務(wù)中心文員,各部領(lǐng)班完成完善客房物資的管理,督導(dǎo)各部物資發(fā)放制度的執(zhí)行,控制各部物資消耗及使用情況。

10、每天檢查各部員工工作情況及工作完成情況,負(fù)責(zé)各部員工的培訓(xùn)工作,并協(xié)助各部領(lǐng)班完成各類表格的填寫上報,并與各部保持密切聯(lián)系,保證達到預(yù)期的工作目標(biāo),必要時參加分部的實際工作。

11、每日抽查至少50-80間客房,包括走客房,空房及住客房,并參與vip客人房間的準(zhǔn)備工作,做好每天檢查記錄,包括各部員工的分配,房態(tài)及工作情況等問題,及時匯報解決維修保養(yǎng)問題,并隨時向客人提供可能的幫助。

12、在客房部經(jīng)理有事情不在情況下,代行部門經(jīng)理職責(zé)。

第7篇 某某酒店保安部主管崗位職責(zé)

某酒店保安部主管崗位職責(zé)

一、查導(dǎo)領(lǐng)班的工作積極開展配合值班經(jīng)理值班期間發(fā)生的各類事項的處理。

二、做好本部門員工的培訓(xùn)及考核工作,按質(zhì)按期完成經(jīng)理布置的工作任務(wù),及時準(zhǔn)確匯報工作情況。

三、檢查部門員工的儀容儀表,不定時巡視各崗位,及時糾正違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象。

四、制定各種制度,保衛(wèi)計劃和措施及保安經(jīng)理同意實施的各種方案。

五、了解和掌握保衛(wèi)工作的特點,熟悉酒店的安全狀況,合理安排日常工作,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,協(xié)助部門經(jīng)理抓好安全工作。

六、做好班組之間的協(xié)調(diào)工作,負(fù)責(zé)客人財物遺失及人身受到騷擾事件的調(diào)查處理。

七、在經(jīng)理不在崗的情況下,行使經(jīng)理職責(zé),檢查各部門安全制度落實情況。

八、維護酒店的安全秩序,預(yù)防和查處各種治安事件。

第8篇 酒店物業(yè)保安部主管崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店物業(yè)保安部主管崗位職責(zé)和素質(zhì)要求

上級:保安部經(jīng)理和副經(jīng)理

下級:保安領(lǐng)班

崗位職責(zé)

1、主管是經(jīng)理分管某項工作的助手,對上級布置的工作任務(wù)必須按時、按質(zhì)完成。

2、對自己主管的工作負(fù)責(zé),制定工作計劃,做好總結(jié),并及時向上級匯報工作情況。

3、熱情接待來訪。

4、協(xié)助經(jīng)理處理當(dāng)值期間發(fā)生的問題。

5、協(xié)同領(lǐng)班做好對保安員的管理督導(dǎo)工作。

6、負(fù)責(zé)保安部的內(nèi)勤工作,收發(fā)管理好有關(guān)文件、資料。

7、負(fù)責(zé)本部門的考勤和勞保用品的領(lǐng)取、保管和發(fā)放。

8、完成經(jīng)理交辦的其它事項。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì):對酒店的保衛(wèi)工具有高度責(zé)任心和事業(yè)心,熟悉并模范遵守酒店的各項規(guī)章制度,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人正直,不畏強暴,處事果敢,思路敏捷,有良好的人際關(guān)系和個人修養(yǎng)。

自然條件:男性,28歲以上,身高177~183厘米,儀表端正,身體健康,精力充沛。

文化程度:具有中?；蛲纫陨蠈W(xué)歷,受過公安專業(yè)基本培訓(xùn)。

工作經(jīng)驗:具有4年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗特殊要求:熟悉國家安全保衛(wèi)的方針政策,具備安全管理專業(yè)知識和酒店基層管理一般知識,熟悉各種法律、法規(guī)知識,能夠在安全保衛(wèi)工作中協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,溝通上下級關(guān)系,有一定的刑偵知識,對處理突發(fā)事件有快速反應(yīng)能力。

第9篇 酒店保安部主管崗位職責(zé)（7）

酒店保安部主管崗位職責(zé)(七):

1)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家《消防法》及其實施細則和上級的有關(guān)指示、規(guī)定。

2)掌握酒店的火災(zāi)特點,努力做到“六熟悉”,即:熟悉酒店的平面布局、建筑特點、消防通道、消防供水情況;熟悉酒店的火災(zāi)危險性和相應(yīng)的防火措施;熟悉重點消防保衛(wèi)部位存在的火險隱患和控制方法;熟悉各有關(guān)的消防法規(guī)、規(guī)章制度及其貫徹落實情況;熟悉義務(wù)消防組織建設(shè)情況及其防火、滅火能力;熟悉消防設(shè)施器材、裝備狀況。

3)制定消防安全制度,推行逐級防火責(zé)任制,并督促落實。

4)對保安員及酒店員工進行防火宣傳教育,提高遵守法規(guī)和切實做好消防安全工作的自覺性。

5)開展經(jīng)常性的防火檢查,發(fā)現(xiàn)火險隱患時及時上報并提出整改意見,督促有關(guān)部門消除火險隱患,改善消防安全條件,完善消防設(shè)施。

6)協(xié)助主管部門對電工、焊接工、油漆工、服務(wù)員、保安員等進行消防知識培訓(xùn)和考核工作。

7)組織專職(義務(wù))消防隊的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,制定滅火作戰(zhàn)計劃,負(fù)責(zé)組織消防器材、設(shè)施的管理、維修和保養(yǎng)。

7)止各種違反消防法規(guī)、制度、規(guī)定的行為,根據(jù)情節(jié)提出處理意見并做好記錄上報。

8)協(xié)助建立和完善防火檔案。

9)發(fā)生火警立即報告,同時組織員工撲救火災(zāi),保護火災(zāi)現(xiàn)場,參與火災(zāi)原因的調(diào)查和對責(zé)任人的責(zé)任追查。

10)對在消防安全工作中做出成績的部門、個人,向行政領(lǐng)導(dǎo)提出表彰及獎勵的建議。

第10篇 酒店傳菜部主管崗位職責(zé)

酒店傳菜部主管崗位職責(zé)

崗位名稱:傳菜部主管

直接上司:樓面經(jīng)理

管理對象:傳菜部領(lǐng)班、傳菜員、pa員

具體職責(zé):

1.負(fù)責(zé)制定傳菜部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并組織實施;

2.根據(jù)經(jīng)營情況合理編排班次,保證傳菜部工作順利進行;

3.組織召開傳菜部的餐前例會;

4.負(fù)責(zé)對屬下領(lǐng)班員工進行考勤、考核和評估;

5.及時傳遞前臺與廚房的信息,確保對客服務(wù);

6.簽署本部門的調(diào)味料的領(lǐng)用,組織、安排、落實本部門的餐前準(zhǔn)備工作;

7.協(xié)調(diào)與其它各部門的工作關(guān)系;

8.建立餐廳布草管理制度,負(fù)責(zé)對餐廳布草的送洗、清點、保管工作;

9.參與制定員工培訓(xùn)計劃,對屬下員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn);

10.督促屬下員工做好區(qū)域范圍內(nèi)的衛(wèi)生、安全工作;

11.收集前后臺信息,及時向經(jīng)理反饋,以供決策;

12.完成上級布置的其它工作。

第11篇 酒店工程部主管崗位職責(zé)與任職條件

酒店物業(yè)工程部主管崗位職責(zé)與任職條件

直接上級:物業(yè)工程部經(jīng)理 直接下級:維修領(lǐng)班兼庫管、物業(yè)管理員

崗位職責(zé):

1、在物業(yè)工程部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)對酒店及總隊所管轄區(qū)域水、電、暖設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng),主持工程維修的日常工作,督導(dǎo)各工種完成當(dāng)班的工作。

2、編制各班組輪作表,保證各班運行正常;每天提前整理好前一天班次的各類報表和工作記錄,供經(jīng)理及時審閱;每月月初收集上報本部門的上月考勤,統(tǒng)計好警衛(wèi)人員和工程值班人員的調(diào)休天數(shù);協(xié)助經(jīng)理起草部門工作計劃、總結(jié)、報告。

3、參加部門例會,分析各班組人員思想狀態(tài),定期提出工作重點及改進意見,及時向經(jīng)理報告各班組人員思想和工作表現(xiàn)。領(lǐng)發(fā)維修人員的考核、效益工資、加班夜班津貼及其它各項費用,領(lǐng)發(fā)工程組辦公用品和物資。

4、監(jiān)督檢查各班組的出勤情況和儀表儀容。

5、了解當(dāng)天各部門所需維修情況,分派各工種的工作任務(wù),做好對維修工作的檢查。

6、協(xié)助分析工程項目報價單,親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進度,根據(jù)工程部經(jīng)理的要求,監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造和工程項目,并組織人員密切配合,保證工程符合規(guī)定的要求。

7、經(jīng)常巡視酒店的各大型、重要部位設(shè)施設(shè)備的運行狀況,掌握使用動態(tài),及時向后勤保障部經(jīng)理匯報;負(fù)責(zé)酒店與工程相關(guān)的各種證照的辦理、審驗工作

8、發(fā)現(xiàn)并排除各類事故苗頭,如遇疑難及時向經(jīng)理匯報。

9、負(fù)責(zé)對各班組的業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)和思想政治教育工作,每日對領(lǐng)班進行考核。

10、參加工程組夜間值班,處理當(dāng)值期間酒店的各類報修事件,并向值班經(jīng)理報告。

11、編制工程組年、季、月度維修保養(yǎng)計劃,編制并記錄每周的工程維修工作的完成情況;編制酒店的新建、改建、擴建項目的具體方案,并加以落實。

12、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防,安全工作。

13、完成經(jīng)理臨時交辦的其它工作任務(wù)。

任職條件:

1、有強烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利。

2、具有機電、裝修、裝潢等方面的知識,特別要了解家具、墻紙、地毯、燈具等材料的工藝特點和有關(guān)材料的規(guī)格、性能、質(zhì)量和市場行情。

3、能充分領(lǐng)會工程部經(jīng)理的經(jīng)營意識,能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。能協(xié)調(diào)人員關(guān)系,合理調(diào)配人力,具有一定的組織管理能力。

4、具有工科中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,并具有助理工程師技術(shù)職稱,從事裝修或設(shè)備維修管理工作3年以上。

5、身體健康,精力充沛。

第12篇 某酒店禮賓部主管崗位職責(zé)

酒店禮賓部主管崗位職責(zé)

一、層級關(guān)系

直接上級:前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理

直接下級:禮賓部領(lǐng)班、禮賓部行李員、禮賓部迎賓員

二、任職要求

1、自然條件:男20-40歲;身高:男1.75米以上,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。

2、文化程度:大專以上學(xué)歷。

3、工作經(jīng)驗:具有3年以上同檔星級酒店行李部工作經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗。

4、語言能力:流利國語、英語或其他外語。

三、崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)大廳行李員及迎賓員最大限度地為客人提供滿意的服務(wù),合理安排散客和團隊行李。

2、調(diào)查并處理涉及本組工作的客人的投訴,并整理成案例分析,進行留檔。

3、與相關(guān)部門保持密切聯(lián)系,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、督促行李員在儀容儀表、行為舉止、服務(wù)用語等方面達到酒店要求。

5、培訓(xùn)及考核本部領(lǐng)班和員工。

6、做好考勤工作,合理安排人員。

7、管理監(jiān)督行李房、行李員休息室及服務(wù)臺的衛(wèi)生工作。

8、定時檢查核對行李房行李的庫存情況。

9、做好本班組的安全、消防工作。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)事項。

11、做好每日的工作日志記錄,把工作情況匯報給經(jīng)理,并將經(jīng)理指示傳達給各員工。

12、制定班組計劃和培訓(xùn)工作。

第13篇 某大酒店保安部主管崗位職責(zé)

大酒店保安部主管崗位職責(zé)

(1)貫徹執(zhí)行安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關(guān)法律規(guī)章制度,建立并建全各項安全保衛(wèi)制度,督促和檢查各項制度的執(zhí)行。

(2)根據(jù)'預(yù)防為主'的保衛(wèi)工作方針,在酒店內(nèi)開展以'四防'為中心的安全教育和法制教育。

(3)貫徹安全工作'誰主管、誰負(fù)責(zé)'的原則,協(xié)助酒店各部門,把安全工作的要求,列入各項工作的崗位責(zé)任制之中。

(4)以酒店要害部位為重點,加強安全管理,嚴(yán)密防范措施,加強門衛(wèi)、巡邏和公共場所的安全控制工作,預(yù)防各類案件的發(fā)生。

(5)貫徹'預(yù)防為主,防消結(jié)合'的方針,在酒店安全小組領(lǐng)導(dǎo)下,掌管酒店的防火系統(tǒng),組織和領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊,預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。

(6)調(diào)查酒店發(fā)生的治安事故和客人有關(guān)安全方面的投拆,并妥善地作出處理。

(7)配合公安機關(guān)、國家安全機關(guān)以及其他執(zhí)法機關(guān)對違法兒罪行為的調(diào)查取證。

(8)執(zhí)行和完成酒店總經(jīng)理、上級公安機關(guān)主管業(yè)務(wù)部門交辦的有關(guān)安全工作方面的任務(wù)。

(9)協(xié)助人資質(zhì)檢部,負(fù)責(zé)本部門員工員工的選拔、聘用、教育、培訓(xùn)、考核、獎懲的管理工作。

第14篇 晶酒店采購部主管崗位職責(zé)

大酒店采購部主管崗位職責(zé)

1、參與制定財務(wù)部工作計劃及編制采購進貨。

2、負(fù)責(zé)工程維修部門各類機電產(chǎn)品、物料的采購進貨。

3、負(fù)責(zé)編制酒店各類物品和設(shè)備的采購計劃、方案;經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施。

4、負(fù)責(zé)辦公、勞防等日用物品的采購。

5、負(fù)責(zé)餐飲部食品物料采購。

6、掌握市場行情和酒店各部門商品、物料需求情況,擴大貨源,采購適銷對路的商品,并注意資金合理周轉(zhuǎn),確保各部門需求的高質(zhì)、高量、按時。

7、組織業(yè)務(wù)活動,培訓(xùn)各類采購人員,不斷提高工作效率。

8、協(xié)調(diào)與有關(guān)部門及下屬員工之間關(guān)系,考核員工工作質(zhì)量,關(guān)心員工思想和生活,發(fā)揮他們的工作積極性,完成上級交辦的其他任務(wù)。

9、監(jiān)督采購貨物的質(zhì)量,遵守各項財經(jīng)紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行各項財務(wù)制度。

第15篇 國旅酒店客房部主管崗位職責(zé)

國際酒店客房部主管崗位職責(zé)

(一)管理層級關(guān)系

報告上級:客房部經(jīng)理

督導(dǎo):服務(wù)員

聯(lián)系部門:前廳部、工程部

(二)崗位職責(zé)

督導(dǎo)樓層主管和服務(wù)員的工作,使樓層客房處于良好衛(wèi)生狀態(tài),以工作績效對經(jīng)理負(fù)責(zé)。

1、樓層主管受客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)客房區(qū)域的管理和日常工作。

2、編制服務(wù)員的排班表,負(fù)責(zé)區(qū)域的例會,制定月、周工作計劃,員工每月工作評估。

3、檢查督導(dǎo)樓層主管、服務(wù)員的工作,確保下屬員工工作的規(guī)范化,并使其處于良好狀態(tài)。

4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對客服務(wù)工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準(zhǔn)備。

6、處理客人投訴,員工報告等疑難問題。

7、負(fù)責(zé)所管樓層的物資、設(shè)備和用品的管理。

8、檢查各班交接班,防止班次脫節(jié)。

9、高效率地完成上級領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。

10、每日合理安排員工工作量,調(diào)整區(qū)域人員安排。

11、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

第16篇 國旅酒店餐飲營業(yè)部主管崗位職責(zé)

酒店餐飲營業(yè)部主管崗位職責(zé)

崗位名稱:營業(yè)部主管

直接上司:樓面經(jīng)理

管理對象:營銷員、迎賓員、點菜員、預(yù)訂員

具體職責(zé):

1.做好餐飲市場調(diào)查分析,掌握市場信息和餐飲動態(tài),及時向上司提出餐飲銷售的建議;

2.了解和掌握本酒店同行酒店的餐飲新品種和銷售特點;

3.分析客源構(gòu)成,了解客人心理,主動宣傳,適時推銷;

4.與賓客建立良好的關(guān)系,定期聯(lián)絡(luò)新老客戶,加強銷售;

5.負(fù)責(zé)督促下屬對宴會預(yù)訂的各項標(biāo)準(zhǔn)和程序的執(zhí)行,及時妥善安排各項宴會預(yù)訂活動;

6.協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)大型活動計劃的制定工作;

7.每天檢查各項預(yù)定表格的編排和發(fā)送工作,確保信息溝通準(zhǔn)確順暢;

8.負(fù)責(zé)宴會預(yù)訂檔案的建立,尤其是做好大型宴會,會議和重點賓客檔案的管理工作;

9.協(xié)助制定本崗位培訓(xùn)計劃,定期進行員工的培訓(xùn),提高員工工作效率;

10.負(fù)責(zé)本崗位員工的考勤考核,督促屬下員工遵守酒店各項規(guī)章制度;

11.熟悉菜肴知識,掌握銷售技術(shù),做好客人的參謀;

12.完成上級交辦的其他工作。