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內(nèi)容包括哪些
中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 健康證要求：所有食堂工作人員必須持有有效的健康證明，這是入職的前提條件。
2. 定期體檢：規(guī)定每年進(jìn)行一次全面的健康檢查，包括傳染病篩查、腸胃功能檢查等。
3. 疾病報(bào)告制度：若員工出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等可能影響食品安全的病癥，應(yīng)立即報(bào)告并暫時(shí)離崗。
4. 健康培訓(xùn)：定期進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作規(guī)范。
5. 記錄與追蹤：建立健全健康檔案，記錄員工的健康狀況，并對(duì)異常情況進(jìn)行追蹤處理。
流程
1. 新入職：?jiǎn)T工在入職前需提交最近的健康檢查報(bào)告，合格后方可上崗。
2. 年度體檢：每年固定時(shí)間組織員工進(jìn)行健康檢查，由專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)行。
3. 培訓(xùn)實(shí)施：定期舉辦衛(wèi)生培訓(xùn)課程，確保每位員工了解并掌握相關(guān)知識(shí)。
4. 監(jiān)控與報(bào)告：日常工作中，食堂負(fù)責(zé)人監(jiān)控員工健康狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)。
5. 處理與復(fù)檢：對(duì)患病員工進(jìn)行隔離治療，康復(fù)后需重新進(jìn)行健康檢查，確認(rèn)無(wú)礙后才能返回工作崗位。
重要性和意義
中學(xué)食堂從業(yè)人員健康檢查制度對(duì)于保障學(xué)生飲食安全至關(guān)重要。它能防止攜帶傳染性疾病的人進(jìn)入食堂工作，降低食物污染的風(fēng)險(xiǎn)。定期的健康培訓(xùn)有助于提高員工的衛(wèi)生習(xí)慣，減少因操作不當(dāng)導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題。嚴(yán)格的疾病報(bào)告制度確保了員工在身體不適時(shí)能及時(shí)得到休息和治療，避免疾病傳播。該制度也體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)員工健康的關(guān)心，有利于提升員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度，從而維持食堂運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定性和效率。
中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度是保障學(xué)生健康、維護(hù)食堂正常運(yùn)行的重要措施，必須嚴(yán)格執(zhí)行。
中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度范文
第1篇 中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度
中學(xué)(學(xué)校)食堂從業(yè)人員健康檢查制度
學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責(zé)任心強(qiáng)。
二、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘,學(xué)年初,學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。
四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工和銷售工作。
五、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。
七、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查,凡是個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。
第2篇 中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
中學(xué)(學(xué)校)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí),學(xué)校必須對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此,特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。
一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí),增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。
二、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次,做到時(shí)間落實(shí),人員落實(shí),培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。
三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn),認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。
四、每次培訓(xùn)之后,組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核,凡不及格者,進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格,不予聘用。
五、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料,作好培訓(xùn)記錄,將考試試卷收集好,整理存檔備案。
第3篇 f中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢制度
第九中學(xué)(學(xué)校)食堂從業(yè)人員晨檢制度
一、每天早晨食堂工作人員上班后,由食堂負(fù)責(zé)人對(duì)每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查,檢查內(nèi)容如下:
1、觀察食堂工作人員精神狀態(tài)是否有過(guò)度疲勞和病態(tài);
2、觀察食堂工作人員眼球、面色是否特黃(有患肝炎的可能);
3、觀察食堂工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);
4、觀察食堂工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病;
5、詢問(wèn)食堂工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病;
6、觀察食堂工作人員有否帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,指甲是否剪短,個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。
二、每天由晨檢人員填寫好晨檢表,并在晨檢表上并簽字,晨檢表要求真實(shí)、準(zhǔn)確。
三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別食堂工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病,按以下方法處理:
1、食堂工作人員帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,要求在工作前脫下;
2、對(duì)指甲過(guò)長(zhǎng),個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,責(zé)令其搞好個(gè)人衛(wèi)生后上班。
四、對(duì)患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
五、食堂工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
