從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度匯編（20篇范文）

有哪些

從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度是企業(yè)確保員工具備所需技能和知識(shí)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通常包括以下幾個(gè)主要部分：

1. 入職培訓(xùn)：新員工加入時(shí)進(jìn)行的基礎(chǔ)培訓(xùn)，旨在讓他們熟悉公司文化、規(guī)章制度以及基本的工作流程。

2. 技能提升培訓(xùn)：針對(duì)具體崗位所需的特殊技能進(jìn)行的培訓(xùn)，如軟件操作、客戶服務(wù)技巧等。

3. 安全培訓(xùn)：強(qiáng)調(diào)工作環(huán)境的安全規(guī)定，防止意外事故的發(fā)生。

4. 持續(xù)教育：定期或不定期的更新培訓(xùn)，以適應(yīng)業(yè)務(wù)變化和技術(shù)進(jìn)步。

主要內(nèi)容

這些培訓(xùn)內(nèi)容不僅涵蓋了理論知識(shí)的傳授，還包括實(shí)踐操作的演練。理論部分通過(guò)講座、在線課程或手冊(cè)等形式進(jìn)行；實(shí)踐部分則通過(guò)模擬操作、角色扮演或?qū)嵉貙?shí)習(xí)來(lái)實(shí)現(xiàn)。評(píng)估機(jī)制也是培訓(xùn)的重要組成部分，通過(guò)測(cè)試、項(xiàng)目完成或同事反饋等方式，確保員工真正掌握了所學(xué)內(nèi)容。此外，企業(yè)應(yīng)建立跟蹤系統(tǒng)，記錄員工的學(xué)習(xí)進(jìn)度和表現(xiàn)，以便調(diào)整培訓(xùn)策略。

重要性

從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度的重要性不言而喻。它提高了員工的工作效率，使他們能夠快速適應(yīng)崗位要求。它有助于減少錯(cuò)誤和事故，保障企業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。持續(xù)的培訓(xùn)可以激發(fā)員工的潛力，促進(jìn)個(gè)人職業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)員工滿意度和忠誠(chéng)度。一個(gè)良好的培訓(xùn)體系也是企業(yè)吸引和留住優(yōu)秀人才的有效手段，提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度是企業(yè)人力資源管理的核心組成部分，它為企業(yè)的成功奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。只有不斷投資于員工的成長(zhǎng)，企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持活力和優(yōu)勢(shì)。

從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度范文

第1篇 從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度

第一條：根據(jù)《地方煤礦安全從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度》試行方案，結(jié)合本礦安全實(shí)際定立本制度。

第二條：我礦從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，持有相應(yīng)的工作資格證或上崗證，方可上崗。

第三條：我礦從事井下工作的特殊工種作業(yè)人員，必須經(jīng)煤管部門進(jìn)行培訓(xùn)，考核合格；持有相應(yīng)工作的崗位證，方可上崗。

第四條：我礦一般性工人，必須經(jīng)煤礦組織培訓(xùn)并經(jīng)煤管站組織考核，合格后持有上崗證，方可上崗。

第五條：我礦各生產(chǎn)班組當(dāng)班作業(yè)前必須開展班前安全教育。

第2篇 符山小學(xué)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

山符小學(xué)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)校必須對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定學(xué)校伙食團(tuán)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。

一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。

二、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次，做到時(shí)間落實(shí)，人員落實(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。

三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。

四、每次培訓(xùn)之后，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核，凡不及格者，進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格，不予聘用。

五、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。

第3篇 職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施從業(yè)人員職業(yè)危害防護(hù)用品制度

為了加強(qiáng)本單位對(duì)職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施與從業(yè)人員職業(yè)危害防護(hù)用品的管理,使職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施和從業(yè)人員職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品在使用時(shí)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和要求,以控制、消除職業(yè)危害因素,保障勞動(dòng)者的健康,根據(jù)《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》和《作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定,制定本制度。

本制度所稱的職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施(以下稱“防護(hù)設(shè)施”),是指以控制或者消除生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的職業(yè)危害因素為目的,采用通風(fēng)凈化系統(tǒng)或者采用吸除、阻隔等設(shè)施以阻止職業(yè)危害對(duì)勞動(dòng)者健康影響的裝置和設(shè)備。

本制度所稱的職業(yè)防護(hù)用品(以下稱“防護(hù)用品”),是指為保障勞動(dòng)者在職業(yè)勞動(dòng)中免受職業(yè)危害因素對(duì)其健康的影響,對(duì)機(jī)體暴露在有職業(yè)危害因素作業(yè)環(huán)境的部位,采用相應(yīng)的防護(hù)用品進(jìn)行保護(hù)。

1、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施和防護(hù)用品責(zé)任制。

2、企業(yè)中存在職業(yè)危害因素的,應(yīng)當(dāng)對(duì)有職業(yè)危害因素的作業(yè)環(huán)境采取有效的防護(hù)設(shè)施,保障勞動(dòng)者工作環(huán)境的職業(yè)病危害因素溶度(強(qiáng)度)符合國(guó)家的職業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)和要求。

3、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)購(gòu)置符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和要求的防護(hù)設(shè)施和個(gè)人防護(hù)用品。產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合下列內(nèi)容:

(1)產(chǎn)品名稱、型號(hào);

(2)生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址;

(3)合格證和使用說(shuō)明書,使用說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)同時(shí)載明防護(hù)性能、適應(yīng)對(duì)象、使用方法及注意事項(xiàng);

(4)檢測(cè)單位應(yīng)當(dāng)具有職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)資質(zhì),檢測(cè)的內(nèi)容、應(yīng)當(dāng)有檢測(cè)依據(jù)及對(duì)某種職業(yè)病危害因素控制的效果結(jié)論。

用人單位不得使用沒(méi)有生產(chǎn)企業(yè)、沒(méi)有產(chǎn)品名稱、沒(méi)有職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)檢測(cè)報(bào)告的防護(hù)設(shè)施產(chǎn)品。

4、用人單位自行或委托有關(guān)單位對(duì)存在職業(yè)病危害因素的工作場(chǎng)所設(shè)計(jì)和安裝非定型的防護(hù)設(shè)施項(xiàng)目的,防護(hù)設(shè)施在投入使用前應(yīng)當(dāng)經(jīng)具備相應(yīng)資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)檢測(cè)、評(píng)價(jià)和鑒定。 未經(jīng)檢測(cè)或者檢測(cè)不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的防護(hù)設(shè)施,不得使用。

5、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)設(shè)置防護(hù)設(shè)施管理組織,配備專(兼)職防護(hù)設(shè)施管理員;

6、企業(yè)職業(yè)健康管理和機(jī)構(gòu)對(duì)防護(hù)設(shè)施應(yīng)當(dāng)建立防護(hù)設(shè)施技術(shù)檔案管理:

(1)防護(hù)設(shè)施的技術(shù)文件(設(shè)計(jì)方案、技術(shù)圖紙、各種技術(shù)參數(shù)等);

(2)防護(hù)設(shè)施檢測(cè)、評(píng)價(jià)和鑒定資料;

(3)防護(hù)設(shè)施的操作規(guī)程和管理制度;

(4)使用、檢查和日常維修保養(yǎng)記錄;

(5)職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)報(bào)告。

7、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)防護(hù)設(shè)施進(jìn)行定期或不定期檢查、維修、保養(yǎng),保證防護(hù)設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),每年應(yīng)當(dāng)對(duì)防護(hù)設(shè)施的效果進(jìn)行綜合性檢測(cè),評(píng)定防護(hù)設(shè)施對(duì)職業(yè)病危害因素控制的效果。

8、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行使用防護(hù)設(shè)施操作規(guī)程、防護(hù)設(shè)施性能、使用要求等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),指導(dǎo)勞動(dòng)者正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)施。

9、從業(yè)人員不得擅自拆除或停用防護(hù)設(shè)施。如因檢修需要拆除的,應(yīng)當(dāng)采取臨時(shí)防護(hù)措施,職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)向勞動(dòng)者配發(fā)防護(hù)用品,檢修后及時(shí)恢復(fù)原狀。經(jīng)工藝改革已消除了職業(yè) 危害因素而需拆除防護(hù)設(shè)施的,應(yīng)當(dāng)經(jīng)所在地同級(jí)監(jiān)管部門確認(rèn),并在職業(yè)防治檔案中做好記錄。

10、對(duì)企業(yè)中存在職業(yè)危害因素的,應(yīng)當(dāng)為接觸職業(yè)危害因素勞動(dòng)者提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的防護(hù)用品。

防護(hù)用品分類:

根據(jù)防護(hù)用品對(duì)職業(yè)病危害因素的防護(hù)功能和作用,用于職業(yè)病危害因素的個(gè)人防護(hù)用品主要有以下五類:

(1)呼吸器官防護(hù)用品類;

(2)眼、面防護(hù)用品類;

(3)聽覺(jué)器官防護(hù)用品類;

(4)皮膚保護(hù)用品類;

(5)其他用品類。

11、購(gòu)置防護(hù)用品要求

負(fù)責(zé)購(gòu)買個(gè)人防護(hù)用品的部門在購(gòu)置防護(hù)用品時(shí),為保證防護(hù)用品的質(zhì)量和防護(hù)用品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,購(gòu)置防護(hù)用品的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合下列內(nèi)容:

(1)產(chǎn)品名稱、型號(hào);

(2)生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址;

(3)合格證和使用說(shuō)明書,使用說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)同時(shí)載明防護(hù)性能、適應(yīng)對(duì)象、使用方法及注意事項(xiàng)。

(4)檢測(cè)單位應(yīng)當(dāng)具有國(guó)家有關(guān)部門的檢測(cè)資質(zhì),檢測(cè)內(nèi)容:應(yīng)當(dāng)有檢測(cè)依據(jù)及防護(hù)效果的結(jié)論。

12、建立防護(hù)用品責(zé)任制

職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立防護(hù)用品管理責(zé)任制,并采取下列管理措施:

(1)設(shè)置防護(hù)設(shè)施用品管理組織,配備專(兼)職防護(hù)用品管理員;

(2)制定并實(shí)施防護(hù)用品管理規(guī)章制度;

(3)定期對(duì)防護(hù)用品的使用情況進(jìn)行檢查。督促勞動(dòng)者正確使用好防護(hù)用品。

13、企業(yè)在使用防護(hù)用品時(shí)應(yīng)當(dāng)符合下列要求:

(1)選用的防護(hù)用品應(yīng)當(dāng)能控制職業(yè)病危害因素對(duì)勞動(dòng)者健康的損害;

(2)向勞動(dòng)者配發(fā)足夠數(shù)量的防護(hù)用品;

(3)當(dāng)與勞動(dòng)者簽訂防護(hù)用品使用責(zé)任書。

14、培訓(xùn)和指導(dǎo)

職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行防護(hù)用品使用方法、性能和使用要求等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),指導(dǎo)勞動(dòng)者正確使用職業(yè)病防護(hù)用品

第4篇 從業(yè)人員防護(hù)用品管理制度

為認(rèn)真貫徹《職業(yè)病防治法》、《安全生產(chǎn)法》以及《作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》的相關(guān)規(guī)定,規(guī)范員工個(gè)體防護(hù)用品的發(fā)放和使用,切實(shí)維護(hù)我企業(yè)員工相關(guān)權(quán)益,特制定本制度。

一、勞動(dòng)防護(hù)用品是企業(yè)免費(fèi)發(fā)給員工個(gè)人保管使用的公共財(cái)物,是保護(hù)員工在生產(chǎn)過(guò)程中免遭或減輕職業(yè)危害的一種輔助措施,必須以實(shí)物形式發(fā)放,不得以貨幣或者其他物品替代。

二、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)《江蘇省勞動(dòng)防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)》(__版),《標(biāo)準(zhǔn)》未列入的工種可根據(jù)企業(yè)實(shí)際需要,參照本單位同類工種相似條件發(fā)放。

三、勞動(dòng)防護(hù)用品中的服裝(含工作棉衣)款式,必須以符合安全生產(chǎn)要求為主,做到領(lǐng)口緊、袖口緊、下擺緊。工作服的面料以全棉材料為主(特殊作業(yè)的例外)。

四、對(duì)于從事多種作業(yè)的員工,應(yīng)當(dāng)按其主要作業(yè)工種發(fā)給勞動(dòng)防護(hù)用品,如果發(fā)給的防護(hù)用品在從事其他作業(yè)時(shí)不能適用的由部門提出申請(qǐng),可借用其所需要的防護(hù)用品。

五、凡員工工種有變動(dòng)時(shí),應(yīng)及時(shí)辦理手續(xù)改發(fā)現(xiàn)行工種的勞動(dòng)防護(hù)用品(原工種的勞防用品發(fā)放使用時(shí)間相應(yīng)延長(zhǎng))。

六、員工因某種原因離開原生產(chǎn)崗位不從事生產(chǎn)工作,在六個(gè)月以上,其防護(hù)用品應(yīng)按實(shí)際離開時(shí)間相應(yīng)延長(zhǎng)使用期限或停發(fā)。

七、對(duì)于生產(chǎn)中必不可少的安全帽、安全帶、絕緣防護(hù)用品、防毒面具、防塵(毒)口罩等特殊防護(hù)用品,必須建立定期品質(zhì)檢查制度,不合格和失效的一律不準(zhǔn)使用。

八、特殊防護(hù)用品的購(gòu)置,應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要編制計(jì)劃,被購(gòu)置的物品必須符合《職業(yè)危害防治法》中的相關(guān)規(guī)定以及具有合格檢驗(yàn)證書。

九、對(duì)于在易燃、易爆、燒灼及有靜電發(fā)生的場(chǎng)所作業(yè)的人員,禁止發(fā)放使用化纖防護(hù)用品。

十、凡領(lǐng)用絕緣防護(hù)用品及工具的部門或個(gè)人,在重新更換領(lǐng)取時(shí),必須實(shí)行以舊換新的制度,以保證人身安全。不屬領(lǐng)用絕緣工用具和勞動(dòng)防護(hù)用品的部門或個(gè)人,需領(lǐng)用絕緣工用具和勞防用品時(shí),必須提出申請(qǐng)報(bào)有關(guān)部門批準(zhǔn)。

十一、其他方面的員工勞動(dòng)防護(hù)用品的標(biāo)準(zhǔn)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行

第5篇 涉爆從業(yè)人員安全教育制度

根據(jù)《民用爆炸物品安全管理?xiàng)l例》規(guī)定,民用爆炸物品從業(yè)單位應(yīng)當(dāng)對(duì)本單位從業(yè)人員的安全教育、法制教育和崗位技術(shù)培訓(xùn),從業(yè)人員經(jīng)考核合格的,方可上崗作業(yè)。結(jié)合本單位實(shí)際,制定涉爆從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)制度:

1、凡涉爆人員,必須參加相應(yīng)的培訓(xùn),考核合格后,方可上崗作業(yè)。

2、爆破工程技術(shù)人員一般參加所屬產(chǎn)業(yè)部考核組成其授權(quán)單位主辦的為期不少于一個(gè)半月,使用推薦教材《爆破工程》的培訓(xùn)班。

3、爆破員參加發(fā)證機(jī)關(guān)認(rèn)可的開辦時(shí)間不少于1個(gè)月的爆破員培訓(xùn)班。

4、爆破器材保管員,安全員和押運(yùn)員參加發(fā)證機(jī)關(guān)認(rèn)可的開辦時(shí)間不少于半個(gè)月的培訓(xùn)班。

5、隧道爆破員必須是雙證(行管部門和公安機(jī)關(guān))上崗。

6、涉爆持證人員必須按時(shí)參加證件年審,對(duì)年審不合格的,調(diào)離工作崗位。

7、涉爆人員除按時(shí)參加上級(jí)主管部門的培訓(xùn)、證件年審?fù)?本單位應(yīng)每年制定培訓(xùn)計(jì)劃,做到每年不少于2次的強(qiáng)化培訓(xùn)。

8、涉爆人員要加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)水平。

第6篇 公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，領(lǐng)取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè)場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)(館)直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。

4、公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。

5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。

6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jī)赡赀M(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)。

7、健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部“預(yù)防性體檢管理辦法”進(jìn)行，“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。

8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生。

9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單;有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

第7篇 從業(yè)人員防護(hù)用品管理制度編制要點(diǎn)范例

1、編制要點(diǎn)

(1)明確職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品管理制度目的、依據(jù)。

(2)確定職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品管理工作的負(fù)責(zé)部門、責(zé)任人。

(3)按照職業(yè)危害場(chǎng)所、本崗及工序,明確職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品的種類、規(guī)格、型號(hào)。

(4)明確職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品有效使用期限。

(5)明確購(gòu)買職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品的單位。

(6)明確職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品購(gòu)買后的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)、領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn)、使用標(biāo)準(zhǔn)和日常穿戴檢查、處理標(biāo)準(zhǔn)。

2、范例

從業(yè)人員防護(hù)用品管理制度

為認(rèn)真貫徹《職業(yè)病防治法》、《安全生產(chǎn)法》、《作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》及《勞動(dòng)防護(hù)用品監(jiān)督管理規(guī)定》,規(guī)范勞動(dòng)者個(gè)體防護(hù)用品的發(fā)放和使用,切實(shí)維護(hù)勞動(dòng)者相關(guān)權(quán)益,特制定本制度。

一、勞動(dòng)防護(hù)用品是企業(yè)免費(fèi)發(fā)給勞動(dòng)者個(gè)人使用保管的公共財(cái)物,是保護(hù)勞動(dòng)者在生產(chǎn)過(guò)程中免遭或減輕職業(yè)危害的一種輔助措施,必須以實(shí)物形式發(fā)放,不得以貨幣或者其他物品替代。

二、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)《河南省勞動(dòng)防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)》,《標(biāo)準(zhǔn)》未列入的工種可根據(jù)企業(yè)實(shí)際需要,參照本單位同類工種相似條件發(fā)放。

三、勞動(dòng)防護(hù)用品中的服裝(含工作棉衣)結(jié)構(gòu)及款式,必須符合安全生產(chǎn)的要求,具備永久性安全標(biāo)識(shí),做到領(lǐng)口緊、袖口緊、下擺緊。一些特殊場(chǎng)合所穿著的服裝,不應(yīng)有明口袋,不得使用金屬附件,便于連接和解脫,適應(yīng)作業(yè)時(shí)的肢體活動(dòng)。

四、對(duì)于從事多種崗位作業(yè)的勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)按其主要作業(yè)工種發(fā)放勞動(dòng)防護(hù)用品,如果從事其他工種作業(yè)時(shí),可由部門提出申請(qǐng),借用其所需要的防護(hù)用品。

五、凡員工工種有變動(dòng)時(shí),應(yīng)及時(shí)辦理手續(xù),變更現(xiàn)行工種的勞動(dòng)防護(hù)用品(原工種的勞防用品發(fā)放使用時(shí)間相應(yīng)延長(zhǎng))。

六、員工因故離開原生產(chǎn)崗位不從事生產(chǎn)工作,在六個(gè)月以上,其防護(hù)用品應(yīng)按實(shí)際離開時(shí)間相應(yīng)延長(zhǎng)使用期限或停發(fā)。

七、對(duì)于生產(chǎn)中必須佩戴的安全帽、安全帶、絕緣防護(hù)用品、防毒面具、防塵(毒)口罩等特殊防護(hù)用品,必須建立定期品質(zhì)檢查和保養(yǎng)制度。使用前要注意檢查,使用中要注意維護(hù),使用后要注意保養(yǎng)。對(duì)受到過(guò)較大外力沖擊的安全帽,發(fā)現(xiàn)有磨損、疵點(diǎn)的安全帶及出現(xiàn)刺穿、破損的安全鞋等,應(yīng)不受使用年限的限制,及時(shí)更換。不合格或失效的防護(hù)用品嚴(yán)禁使用。

八、特種勞動(dòng)防護(hù)用品的購(gòu)置,應(yīng)根據(jù)工作場(chǎng)所及崗位要求編制計(jì)劃,所采購(gòu)的物品必須符合《職業(yè)病防治法》中的相關(guān)規(guī)定及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求,必須具備國(guó)家安監(jiān)總局的安全標(biāo)志、標(biāo)識(shí),必須具備安全生產(chǎn)檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)所出具的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。

九、對(duì)于在易燃、易爆、燒灼及有靜電發(fā)生的場(chǎng)所作業(yè)的人員,應(yīng)當(dāng)配備具有相應(yīng)防護(hù)性能的阻燃服、酸堿類化學(xué)品防護(hù)服或防靜電服等特種勞動(dòng)防護(hù)用品。

十、企業(yè)的相關(guān)職能部門應(yīng)對(duì)員工如何正確地使用勞動(dòng)防護(hù)用品進(jìn)行教育和培訓(xùn),并開展突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng),提高安全防范意識(shí)。

十一、凡領(lǐng)用絕緣防護(hù)用品及工具的部門或個(gè)人,在重新更換領(lǐng)取時(shí),必須實(shí)行以舊換新的制度,以保證人身安全。不屬領(lǐng)用絕緣工用具和勞動(dòng)防護(hù)用品的部門或個(gè)人,需領(lǐng)用絕緣工用具和勞防用品時(shí),必須提出申請(qǐng)報(bào)有關(guān)部門批準(zhǔn)。

第8篇 從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)教育制度

1 年度培訓(xùn)計(jì)劃 每年12月,綜合辦公室根據(jù)公司發(fā)展的需要及基礎(chǔ)培訓(xùn)、崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)的要求下達(dá)下年度培訓(xùn)指導(dǎo)意見,綜合辦公室在征詢各部門負(fù)責(zé)人意見的基礎(chǔ)上,制定下一年度的培訓(xùn)計(jì)劃。

如某部門需對(duì)其工作人員進(jìn)行崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)以外的培訓(xùn),而這些培訓(xùn)又沒(méi)有列入年度培訓(xùn)計(jì)劃時(shí),其部門負(fù)責(zé)人應(yīng)填寫《培訓(xùn)申請(qǐng)表》,經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)后交綜合辦公室組織實(shí)施。

1.1 培訓(xùn)計(jì)劃經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)后實(shí)施。

2 培訓(xùn)內(nèi)容 公司的全體成員都要接受公司基礎(chǔ)培訓(xùn)和崗位基礎(chǔ)培訓(xùn),并根據(jù)需要參加在職提高培訓(xùn)。

2.1 公司基礎(chǔ)培訓(xùn) 公司基礎(chǔ)培訓(xùn)包括公司概況、規(guī)章制度、公司方針目標(biāo)、質(zhì)量意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、食品安全知識(shí)、相關(guān)法律知識(shí)、安全作業(yè)基本知識(shí)等內(nèi)容,基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容的深度,可視不同的崗位而定。

2.2 崗位基礎(chǔ)培訓(xùn) 崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)通常包括相關(guān)作業(yè)規(guī)范、運(yùn)作程序、技能、食品衛(wèi)生知識(shí)、勞動(dòng)保護(hù)、注意事項(xiàng)及出現(xiàn)緊急情況時(shí)應(yīng)變的措施等培訓(xùn)內(nèi)容。

在以上培訓(xùn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上,各崗位需加強(qiáng)以下內(nèi)容的培訓(xùn): a)中層管理人員(部門主管) - 質(zhì)量和食品安全管理的基本知識(shí)培訓(xùn);

- 管理手冊(cè)、程序文件內(nèi)容的培訓(xùn)。

b)基層管理人員(主管、班組長(zhǎng)) - 質(zhì)量和食品安全管理的基本知識(shí)培訓(xùn);

- 有關(guān)的程序文件、工作規(guī)范的培訓(xùn);

- 所在部門管理制度、安全管理有關(guān)文件的培訓(xùn);

- 專業(yè)知識(shí)、基本管理知識(shí)培訓(xùn)。

c)質(zhì)檢員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范、檢驗(yàn)要求培訓(xùn);

- 質(zhì)量和食品安全管理、統(tǒng)計(jì)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn);

- 檢驗(yàn)工作中的環(huán)境保護(hù)、安全事項(xiàng);

- 監(jiān)測(cè)設(shè)備的使用與保養(yǎng)培訓(xùn)。

d)計(jì)量員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 計(jì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

e)內(nèi)審員 - iso9001標(biāo)準(zhǔn)、iso22022標(biāo)準(zhǔn)、iso19011標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn);

- 管理手冊(cè)、程序文件的培訓(xùn)。

f)采購(gòu)人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 采購(gòu)物資技術(shù)要求(含環(huán)境、安全要求)、采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

g)業(yè)務(wù)人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)、營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

h)倉(cāng)管人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范培訓(xùn);

- 庫(kù)存品質(zhì)量、安全特性,倉(cāng)管基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

i)設(shè)備維護(hù)人員 - 崗位職責(zé)、工作規(guī)范、崗位技能培訓(xùn);

- 設(shè)備維護(hù)中的環(huán)境保護(hù)、安全事項(xiàng);

- 設(shè)備管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

第9篇 學(xué)生食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度范本

學(xué)生食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度

一、新員工須經(jīng)崗前紀(jì)律、安全、衛(wèi)生培訓(xùn)后方可上崗;如因特殊事由未能參加崗前培訓(xùn)的,單位應(yīng)另行安排時(shí)間為其進(jìn)行補(bǔ)課。

二、每年對(duì)員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并保障每年參加衛(wèi)生部門和教育部門組織的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并組織統(tǒng)一考試。

三、單位每月要對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容主要包括主要學(xué)習(xí)《食品安全法》、衛(wèi)生知識(shí)和操作流程等,結(jié)合季節(jié)特點(diǎn),每年組織開展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識(shí)培訓(xùn)。

四、待聘人員參加崗前培訓(xùn)后,經(jīng)考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),考核成績(jī)將與年終考核掛鉤。

第10篇 中心小學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理制度

中心小學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理制度

1.全體食堂從業(yè)人員要積極參加各種政治學(xué)習(xí)、會(huì)議和集體活動(dòng)，樹立為師生服務(wù)的思想，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

2.全體食堂從業(yè)人員要增強(qiáng)時(shí)間觀念，按時(shí)上下班，管理人員要認(rèn)真遵守學(xué)校的坐班制度。

3.嚴(yán)格遵守病事假請(qǐng)假制度。

4.食堂從業(yè)人員儀表要端莊整潔，不穿工作服、不戴工作帽不準(zhǔn)進(jìn)入工作間。男同志不留長(zhǎng)發(fā)，女同志工作時(shí)不戴戒指、耳環(huán)。

5.食堂從業(yè)人員必須在統(tǒng)一地點(diǎn)集體就餐，不能亂吃零食，更不能帶東西回家。

6.工作時(shí)間不準(zhǔn)脫崗串崗，否則按曠工處理，不能干與工作無(wú)關(guān)的事情，嚴(yán)禁在工作間內(nèi)洗衣服。

7.嚴(yán)禁中午喝酒，嚴(yán)禁酒后上崗。禁止在工作區(qū)吸煙、打鬧、高聲喧嘩。

8.注意節(jié)約水、電、汽和液化氣，杜絕跑、冒、滴、漏發(fā)生。

9.對(duì)炊事機(jī)械，使用保管人要認(rèn)真維護(hù)保養(yǎng)，并嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，確保人員安全和機(jī)械設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。貨梯內(nèi)嚴(yán)禁乘人，防止安全事故發(fā)生。

10.食堂內(nèi)部要嚴(yán)格收費(fèi)管理，任何人不能收取現(xiàn)金。

第11篇 從業(yè)人員管理制度

一、公司管理人員和全體員工必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》及其有關(guān)規(guī)定，掌握有關(guān)產(chǎn)品安全和衛(wèi)生的基本要求，具有一定的產(chǎn)品安全、衛(wèi)生知識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)，有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和產(chǎn)品安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守產(chǎn)品安全、衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)。

二、公司人員每年進(jìn)行一次健康檢查，新員工和臨時(shí)工作人員也必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗操作。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎道疾??；活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙產(chǎn)品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口產(chǎn)品的工作。

四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱等有礙于產(chǎn)品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因，排除病癥或治愈后，方可重新上崗。

五、從業(yè)人員必須肯有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：

（1）工作前、處理產(chǎn)品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口產(chǎn)品之前應(yīng)洗手消毒；

（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；

（3）不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工產(chǎn)品；

（4）不得在產(chǎn)品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙，隨地吐痰。

六、人事管理部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)管理工作及培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施等。

七、加強(qiáng)對(duì)員工產(chǎn)品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗，將考核結(jié)果計(jì)入員工個(gè)人檔案，作為晉升工資，表彰先進(jìn)的依據(jù)之一。

八、人力資源部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)，并建立完整的培訓(xùn)檔案。

第12篇 從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度

1、 食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。擬經(jīng)營(yíng)食品的人員必須進(jìn)行健康檢查，其檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合本市相關(guān)規(guī)定，體檢合格取得健康證后方可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

2、 食品經(jīng)營(yíng)者必須每年進(jìn)行健康檢查，體檢合格后方可參加食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

3、 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

4、 食品從業(yè)人員凡患病或有疾病征兆須向食品安全管理人員報(bào)告，及時(shí)就診，凡患有礙食品安全疾病的人員務(wù)必離開工作崗位，待完全康復(fù)后可繼續(xù)上崗工作。

5、 食品從業(yè)人員健康檔案應(yīng)及時(shí)收集、及時(shí)記錄、統(tǒng)一編號(hào)、歸檔保管，健康檔案保存期限不得少于兩年。健康檔案的管理應(yīng)當(dāng)責(zé)任到人、制度到位、硬件落實(shí)、管理達(dá)標(biāo)。

第13篇 從業(yè)人員健康檢查制度

為保證保健品質(zhì)量,保證職工身體健康,防止傳染病的發(fā)生及傳播,《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī),特制定本制度。

1、凡直接接觸保健食品的人員,每年必須進(jìn)行健康體檢,合格者方可從事直接接觸保健食品的崗位工作。

2、每年定期組織一次健康檢查,負(fù)責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督檢查。

3、新工上崗、員工換崗前、必須進(jìn)行全面的身體檢查,檢查合格后方可進(jìn)入試用期。

4、健康體檢應(yīng)在具備體檢資格的符合要求的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行。嚴(yán)格按照規(guī)定的體檢項(xiàng)目進(jìn)行檢查,不得有漏檢或找人替檢行為。

5、每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告自己及家人身體情況,特別是痢疾、傷寒、甲/戊型病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核等有礙保健食品安全的疾病時(shí),必須立即報(bào)告,以確保保健食品不受污染。

6、在崗員工應(yīng)著裝整潔,注意個(gè)人衛(wèi)生。

第14篇 某運(yùn)輸公司從業(yè)人員安全管理制度

1、機(jī)動(dòng)車駕駛員管理

(1) 駕駛員應(yīng)是作風(fēng)正派，組織紀(jì)律性強(qiáng)，身體健康的從業(yè)人員。

(2) 駕駛員必須領(lǐng)取駕駛證、從業(yè)資格證，方可駕駛車輛。

(3) 駕駛員的正常培訓(xùn)由本人負(fù)責(zé)，定期培訓(xùn)由本道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)者安全生產(chǎn)管理部門組織實(shí)施。

(4) 發(fā)生不安全情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告本道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)者安全生產(chǎn)管理部門，不準(zhǔn)隱瞞事故真相，并積極配合事故的處理。

(5) 駕駛員應(yīng)服從調(diào)度，按照規(guī)定路線行駛，連續(xù)行車不準(zhǔn)超過(guò) 4小時(shí)，杜絕各種違章行為。

(6) 駕駛員要認(rèn)真做好車輛日常維護(hù)工作，保持車容整潔、文明駕駛，嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，樹立良好的職業(yè)道德。

(7) 車輛正常出車前，應(yīng)將文明衛(wèi)生與安全工作結(jié)合檢查。

(8) 駕駛員必須遵守下列規(guī)定：①駕駛營(yíng)運(yùn)車輛時(shí)，須攜帶駕駛證、行車證、道路運(yùn)輸證、從業(yè)資格證等其它證件。②不準(zhǔn)轉(zhuǎn)借、涂改和偽造駕駛證、行車證、道路運(yùn)輸證、從業(yè)資格證等其它證件。③不準(zhǔn)將營(yíng)運(yùn)車輛交給沒(méi)有駕駛證和從業(yè)資格證的人駕駛。④不準(zhǔn)駕駛與駕駛證、從業(yè)資格證車型不相符合的車輛。⑤未按規(guī)定審驗(yàn)或?qū)忩?yàn)不合格的，不準(zhǔn)繼續(xù)駕駛車輛。⑥飲酒后不準(zhǔn)駕駛車輛。⑦不準(zhǔn)駕駛安全設(shè)備不全或機(jī)件失靈的車輛。⑧不準(zhǔn)駕駛不符合裝載規(guī)定的車輛。⑨患有妨礙安全行車的疾病或者過(guò)度疲勞時(shí)，不準(zhǔn)駕駛車輛。⑩駕駛車輛時(shí)不準(zhǔn)吸煙、飲食、閑談、打手機(jī)或其它妨礙安全行車的行為。

2、機(jī)動(dòng)車輛管理

(1) 本道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)者所屬機(jī)動(dòng)車輛由其駕駛員負(fù)責(zé)日常具體管理與考核，安全生產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督與考核，并參與交通事故的處理。

(2) 機(jī)動(dòng)車輛的年檢審，由本道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)者安全生產(chǎn)管理部門組織實(shí)施。

(3) 認(rèn)真執(zhí)行春查和冬查的各項(xiàng)內(nèi)容要求，嚴(yán)格車輛檢查制度，確保車輛安全運(yùn)行。

(4) 牢固樹立安全第一的思想，做好日常維護(hù)和車輛換季保養(yǎng)工作，特別是冬季四防(防火、防凍、防滑、防事故)工作。

(5) 遇有霧、雨、雪等天氣及路況不良，嚴(yán)格控制出車，若生產(chǎn)等急需可配備有經(jīng)驗(yàn)的2名駕駛員出車，以保安全和處理應(yīng)急情況。。

(6)禁止私自用車，以車代步或?qū)④囕v亂停亂放。

(7) 車輛調(diào)配人員要合理安排行車日程，做到行車前有交待，回庫(kù)后有檢查，嚴(yán)禁“三違”（違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律）。

第15篇 f中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢制度

第九中學(xué)(學(xué)校)食堂從業(yè)人員晨檢制度

一、每天早晨食堂工作人員上班后,由食堂負(fù)責(zé)人對(duì)每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查,檢查內(nèi)容如下:

1、觀察食堂工作人員精神狀態(tài)是否有過(guò)度疲勞和病態(tài);

2、觀察食堂工作人員眼球、面色是否特黃(有患肝炎的可能);

3、觀察食堂工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

4、觀察食堂工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病;

5、詢問(wèn)食堂工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病;

6、觀察食堂工作人員有否帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,指甲是否剪短,個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。

二、每天由晨檢人員填寫好晨檢表,并在晨檢表上并簽字,晨檢表要求真實(shí)、準(zhǔn)確。

三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別食堂工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病,按以下方法處理:

1、食堂工作人員帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,要求在工作前脫下;

2、對(duì)指甲過(guò)長(zhǎng),個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,責(zé)令其搞好個(gè)人衛(wèi)生后上班。

四、對(duì)患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

五、食堂工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

第16篇 中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

中學(xué)(學(xué)校)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí),學(xué)校必須對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此,特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。

一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí),增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。

二、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次,做到時(shí)間落實(shí),人員落實(shí),培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。

三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn),認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。

四、每次培訓(xùn)之后,組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核,凡不及格者,進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格,不予聘用。

五、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料,作好培訓(xùn)記錄,將考試試卷收集好,整理存檔備案。

第17篇 學(xué)校食堂從業(yè)人員工作制度

1、嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度,按時(shí)上下班,不無(wú)故缺席。

2、恪守職業(yè)道德,文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人。

3、愛(ài)護(hù)公物,不隨意或蓄意破壞食堂財(cái)產(chǎn)。

4、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

5、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:

(1)工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。

(2)穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

(3)不得留長(zhǎng)指甲、戴首飾加工食品,女員工不得濃妝艷抹。

(4)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

(5)工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。

6、把好飯菜質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防食物中毒。

7、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高烹飪技術(shù)。

8、作好安全工作,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。

第18篇 從業(yè)人員健康檢查和健康檔案制度

為了保證公司員工身體健康，無(wú)傳染病等有礙食品衛(wèi)生的疾病，同時(shí)控制員工的個(gè)人衛(wèi)生，在操作過(guò)程中不污染食品，特制定本制度。

1 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行一次健康檢查；新進(jìn)企業(yè)員工必須接受指定醫(yī)療單位的健康檢查，取得健康證后方可上崗。

2 衛(wèi)質(zhì)部負(fù)責(zé)建立和保管全體員工的健康檔案，并負(fù)責(zé)每年組織員工進(jìn)行健康檢查。

3凡患有礙食品衛(wèi)生的疾病如：病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、腸傷寒及其帶菌者、細(xì)菌性痢疾及其帶菌者、化膿性或滲出性皮膚病患者、手外傷未愈合者等，不得參加直接接觸食品加工，痊愈后應(yīng)經(jīng)體檢合格方可重新上崗。

4 所有生產(chǎn)人員進(jìn)入加工車間，不允許化妝、戴首飾、手表等，必須穿戴好工作服、帽、靴，必要時(shí)戴口罩，頭發(fā)不外露，防止食品及接觸面或食品包裝材料受污染，保持良好個(gè)人衛(wèi)生。離開車間必須脫掉工作服、帽、靴并應(yīng)勤洗勤換級(jí)工作靴刷洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。

5生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)對(duì)本車間員工健康情況進(jìn)行檢查，凡發(fā)現(xiàn)或報(bào)告患有有礙食品衛(wèi)生的疾病，必須調(diào)離與食品接觸的崗位。

6 食品從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品衛(wèi)生法律法規(guī)、公司制定的健康衛(wèi)生要求。

7入車間的健康衛(wèi)生要求

7.1每位車間的員工保持頭發(fā)整潔、指甲干凈，衣服、鞋襪要整潔。

7.2 所有車間員工，穿好工作服后方可進(jìn)入車間，注意頭發(fā)不要露出來(lái)。

7.3進(jìn)入車間不準(zhǔn)佩戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手表等，不得攜帶非生產(chǎn)性物品，不得涂指甲油或擦濃烈的化妝品。

7.4進(jìn)入車間前，雙手應(yīng)用洗凈、消毒、殺菌。

7.5工作服應(yīng)及時(shí)清洗，保證每天上班下車間前工作服保持清潔狀態(tài)。

7.6到消毒槽洗手消毒時(shí)，一定要用洗手液把手上油漬洗干凈，清水沖掉后再用次氯酸鈉消毒液浸泡。

7.7準(zhǔn)備、加工、包裝產(chǎn)品期間，不能挖、剔、抓撓身體的任何一個(gè)部分。

第19篇 食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度-5

食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度5

一、新員工須經(jīng)崗前紀(jì)律、安全、衛(wèi)生培訓(xùn)后方可上崗;如因特殊事由未能參加崗前培訓(xùn)的,單位應(yīng)另行安排時(shí)間為其進(jìn)行補(bǔ)課。

二、每年對(duì)員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并保障每年參加衛(wèi)生部門和教育部門組織的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并組織統(tǒng)一考試。

三、單位每月要對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容主要包括主要學(xué)習(xí)《食品安全法》、衛(wèi)生知識(shí)和操作流程等,結(jié)合季節(jié)特點(diǎn),每年組織開展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識(shí)培訓(xùn)。

四、待聘人員參加崗前培訓(xùn)后,經(jīng)考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),考核成績(jī)將與年終考核掛鉤。

第20篇 餐飲食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

酒店餐廳食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須在接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。

2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃,在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。

3、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間分別不得少于20、50、15課時(shí)。

4、新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。

5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。

6、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。