制度有哪些
衛(wèi)生保潔制度是企業(yè)管理中不可或缺的一環(huán)，它涵蓋了日常清潔、員工個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等多個方面。這些制度不僅確保工作場所的整潔，還影響著員工的健康和工作效率。常見的衛(wèi)生保潔制度主要包括：
1. 定期清潔計劃：設(shè)定每日、每周、每月的清潔任務(wù)清單，確保辦公區(qū)域、設(shè)備及公共設(shè)施的清潔。
2. 員工個人衛(wèi)生規(guī)定：強調(diào)員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、穿著整潔的工作服等。
3. 食堂衛(wèi)生管理：規(guī)范食品的存儲、烹飪和食用過程，防止食物污染。
4. 衛(wèi)生檢查機制：設(shè)立定期的衛(wèi)生檢查，對衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行評估和改進。
5. 廢棄物處理規(guī)定：明確垃圾的分類、收集和處理方法，遵守環(huán)保法規(guī)。
內(nèi)容是什么
衛(wèi)生保潔制度的內(nèi)容需要具體明確，以便執(zhí)行。例如，定期清潔計劃應(yīng)詳細列出各個區(qū)域的責(zé)任人和清潔頻率；員工個人衛(wèi)生規(guī)定應(yīng)包括具體的行為準(zhǔn)則，如禁止在工作場所吸煙、吃零食等；食堂衛(wèi)生管理應(yīng)涵蓋食品安全措施，如定期檢查食材新鮮度；衛(wèi)生檢查機制應(yīng)包括檢查標(biāo)準(zhǔn)、時間表和改進措施；廢棄物處理規(guī)定應(yīng)包括各類垃圾的正確處理方式，并提供必要的培訓(xùn)。
方案怎么寫
實施衛(wèi)生保潔制度的方案應(yīng)注重實效性和可行性。進行全員培訓(xùn)，確保每個員工了解并理解制度內(nèi)容。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，負責(zé)日常檢查和指導(dǎo)。通過定期反饋和評估，持續(xù)優(yōu)化制度，解決執(zhí)行中遇到的問題。鼓勵員工參與，比如設(shè)立衛(wèi)生優(yōu)秀團隊和個人的獎勵機制，激發(fā)大家的積極性。
請注意，制度的執(zhí)行需要管理層的堅定支持和全體員工的配合。只有這樣，衛(wèi)生保潔制度才能真正發(fā)揮作用，營造一個干凈、健康的工作環(huán)境。
衛(wèi)生保潔制度范文
第1篇 小學(xué)衛(wèi)生保潔制度
第一小學(xué)衛(wèi)生保潔制度為了搞好校園保潔工作,促進師生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,宏揚“愛護環(huán)境光榮,破壞環(huán)境可恥”的精神,倡導(dǎo)“愛我校園,從我做起”的思想,切實扭轉(zhuǎn)學(xué)校公區(qū)“臟、亂、差”現(xiàn)象,創(chuàng)建一個優(yōu)美、舒適的“三園”環(huán)境,特制定學(xué)校衛(wèi)生保潔制度。
一、保潔要求
1、 公區(qū)內(nèi)無紙屑、果皮、塑料袋、痰跡、雜草、碎石、瓦塊、枯葉、蜘蛛網(wǎng)等。
2、 公區(qū)內(nèi)教室、辦公室及走廊、樓梯、墻面等無痰跡、無污染、無腳印、無亂寫亂畫等現(xiàn)象。
3、 公區(qū)內(nèi)宣傳欄、張貼物、垃圾箱、知識牌、警示牌等做到無灰塵。
二、 督查方式㈠、定時檢查
1.學(xué)校成立清潔檢查小組,成員由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、值周教師(或?qū)W生)組成。
2. 每周定時檢查結(jié)果,作為評選“流動紅旗班級”依據(jù)之一。㈡、非定時檢查
1.學(xué)校成立環(huán)境督查小組,成員由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員組成。
2. 不定時抽查形成的照片、錄象等,于次周教師例會進行通報,并作為評選“流動紅旗班級”依據(jù)之一,更作為班主任、副班主任經(jīng)濟處罰的依據(jù)。
3．處理辦法①公區(qū)內(nèi)每一處紙屑或果皮、瓜子皮、塑料袋、碎石等,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。②公區(qū)內(nèi)教室、辦公室及走廊、樓梯、墻面等有痰跡、腳印、亂寫亂畫等現(xiàn)象,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。③公區(qū)內(nèi)宣傳欄、張貼物、垃圾箱、知識牌、警示牌等有灰塵,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。④公區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有外班亂扔垃圾者,及時向值周領(lǐng)導(dǎo)(或老師)報告,學(xué)校憑此依據(jù)歸責(zé)于亂扔垃圾者班級,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。⑤公區(qū)內(nèi)有明顯衛(wèi)生死角(或垃圾堆未運走),班主任處罰2元,副班主任處罰1元。⑥公區(qū)內(nèi)保潔不到位,由上級領(lǐng)導(dǎo)(或貴賓)督查指出,班主任處罰5元,副班主任處罰
2.5 元。
四、 保障措施
1、 學(xué)校對校園衛(wèi)生工作進行指導(dǎo)、檢查、評估。
2、 正、副班主任對本班公區(qū)衛(wèi)生打掃及保持工作負責(zé)。①制定本班公區(qū)保潔制度。②公區(qū)衛(wèi)生要每天定時打掃和不定時保潔。③各班設(shè)立專、兼職公區(qū)衛(wèi)生保潔員,明確值日生和保潔員責(zé)任。④各班根據(jù)班情,建議采取適當(dāng)?shù)摹⒎墙?jīng)濟的保潔措施。如:發(fā)現(xiàn)有同學(xué)亂扔垃圾,責(zé)成該同學(xué)公區(qū)保潔一天,或為班級做兩件好事等。
3、 學(xué)校每期評選 “校園環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)秀班級”1――3名,并予以表彰獎勵。
五、 說明
1、 本制度從公布之日起開始執(zhí)行。
2、 凡與本制度不一致的規(guī)定,一律以本制度為準(zhǔn)。
3、 其他未盡事宜,另行通知。
第2篇 _學(xué)校衛(wèi)生保潔員管理制度
一、工作范圍
學(xué)校a、b、c、d棟指定地點的樓內(nèi)公共區(qū)域和公用設(shè)施的清潔、保潔,包括:樓道、樓梯、欄桿、平臺、墻裙、墻面宣傳欄、消防栓箱、開關(guān)器、衛(wèi)生間等。
二、管理制度
(一)保潔員工作紀(jì)律
1、遵紀(jì)守法,遵守管理中心的各項規(guī)章制度。
2、按規(guī)定時間上下班,不無故擅離職守。
3、上班期間儀表整潔。
4、講文明、有禮貌,服從安排,團結(jié)同志。
5、不在工作時間做與本職工作無關(guān)的事。
6、愛護公物,不準(zhǔn)擅自籌用樓內(nèi)的物品挪作他用。損壞、遺失工具要照價賠償。
(二)保潔員崗位職責(zé)
1、根據(jù)服務(wù)第一的思想,遵章守法、熱愛本職工作,服從安排,聽從指揮,按時上下班,有事外出要請假并主動領(lǐng)取放行條。
2、落實好各項工作程序,按規(guī)定及時清掃和保潔自己的管轄區(qū)。
3、樓道、樓梯保持無垃圾、無污水、干凈整潔。
4、樓梯扶手、窗臺清擦干凈,做到無塵土、無污跡。
5、樓內(nèi)大廳玻璃、鏡面等,保持干凈、明亮。
6、衛(wèi)生間的水閥做到上課停,下課開;上課期間保持便池?zé)o尿堿、無堆積、無惡臭味、上下水暢通;每天放學(xué)以后至少沖洗一次,保持干凈,每月至少用潔廁劑洗刷一次。
7、垃圾日產(chǎn)日清,不堆積。
8、做好保潔管轄區(qū)域的值班安全和消防器材安全工作;每周至少檢查消防栓、逃生指示燈等消防、逃生設(shè)施設(shè)備一次,確保所有設(shè)施設(shè)備均在工作狀態(tài)。
9、虛心聽取師生意見,端正服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。
10、按時參加每月后勤例會,及時完成上級主管部門交辦的其它任務(wù)。
(三)工具管理制度
清潔工具是保持教學(xué)樓衛(wèi)生環(huán)境的必備用品,為使其功能發(fā)揮更大作用及妥善管理,特定規(guī)定如下:
1、用工具者必須是教學(xué)樓的保潔人員。
2、共用工具使用后立即歸還,使用期間若有人為故意損壞或丟失情況應(yīng)照價賠償。
4、用于清潔藥品需恰到好處的保管。
5、遵守“誰使用、誰保管、誰損壞、誰負責(zé)”的原則。
三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(一)、樓梯
1、樓梯臺階清潔無灰塵,無水跡,不打滑。
2、樓梯欄桿保持清潔、光亮、手摸上去無污物。
3、樓梯安全門保持清潔、無灰塵、無亂涂畫。
4、樓梯門窗要保持清潔,窗臺、窗框無灰塵污物,無蜘蛛網(wǎng),玻璃窗要干凈透明、無灰塵。
5、墻面、頂棚要保持清潔、無灰塵。
6、安全出口的燈罩要保持清潔,無灰塵。
7、垃圾桶外表無污跡、無粘附物。
(二)衛(wèi)生間
1、門窗清潔、玻璃明亮。
2、空氣清新,通風(fēng)良好。
3、定期消毒除垢,無亂涂畫、無蚊蠅、無尿堿、無異味。
4、地面潔凈,不打滑、無痰跡、無煙頭、無積水、無雜物。
5、墻壁整潔,無蛛網(wǎng)、無灰塵。
6、洗手池干凈、整潔,衛(wèi)生工具擺放整齊。
(三)公共走道、消防通道
1、地面衛(wèi)生清潔、無灰塵、無水跡,通道內(nèi)不堆放任何雜物,保持走道暢通無阻;
2、護欄清潔無灰塵,玻璃干凈明亮,窗框、窗臺無灰塵。
3、墻裙、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。
4、安全出口的批示燈的燈罩保持清潔,無灰塵,明亮。
第3篇 z_校衛(wèi)生保潔制度
中心校衛(wèi)生保潔制度
為了搞好學(xué)校衛(wèi)生,創(chuàng)造一個優(yōu)美、舒適的“三園”環(huán)境,特制定學(xué)校衛(wèi)生保潔制度。
1、每位同學(xué)必須樹立環(huán)境保護意識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生保潔習(xí)慣,共同維護校園環(huán)境衛(wèi)生。
2、禁止隨地吐痰,亂扔果皮、紙屑、飲料盒,食物袋等垃圾雜物。禁止拔綠化帶、花草壇中的植物。禁止把雜物從樓上扔下或扔在花草壇中。
3、各班每天安排1-2人當(dāng)衛(wèi)生保潔監(jiān)督員,隨時撿拾垃圾,做好本班清潔公區(qū)的衛(wèi)生保潔工作。
4、凡亂倒垃圾或把垃圾倒在非指定區(qū)域,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),學(xué)校將進行通報批評,并督促及時整改。
5、每位學(xué)生都有義務(wù)監(jiān)督衛(wèi)生違規(guī)者,凡能舉報隨手丟棄垃圾者,學(xué)校在_上予以表彰。
第4篇 小區(qū)衛(wèi)生保潔管理制度（9）
小區(qū)衛(wèi)生保潔管理制度(九)
一、目的:
及時監(jiān)視保潔服務(wù)質(zhì)量,確保保潔服務(wù)符合要求。
二、范圍:
適用于__管理處對清潔分包方的監(jiān)督、管理。
三、職責(zé):
3.1管理處主任(或物業(yè)主任)負責(zé)保潔服務(wù)的指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。
3.2環(huán)境主管負責(zé)保潔員的日常管理和日常保潔服務(wù)的監(jiān)督和檢查。
四、工作要求:
4.1小區(qū)的衛(wèi)生保潔管理由管理處統(tǒng)一負責(zé)。
4.2清潔員工應(yīng)遵守管理處的規(guī)章制度,上班一律穿工作服并配戴公司統(tǒng)一的工作證(牌)。
4.3 遵守管理處規(guī)定的作息時間。
4.4 對待業(yè)主、同事和來訪客人應(yīng)以禮相待,保持良好的員工形象。
4.5 清潔員工不得在工作時間內(nèi),未經(jīng)管理處同意禁止在小區(qū)內(nèi)承接合同規(guī)定范圍以外的事情。
4.6不準(zhǔn)損壞現(xiàn)場財物,否則照價賠償。
4.7不允許向小區(qū)內(nèi)的業(yè)主、住戶收受或索取任何形式的禮物。
4.8 上班時間內(nèi)禁止隨意缺崗,如有需要,分包方現(xiàn)場管理人員須向管理處分管主管征得書面同意。
4.9 服從領(lǐng)導(dǎo)分配,完成本職工作。
第5篇 施工企業(yè)衛(wèi)生保潔制度
1、生活衛(wèi)生應(yīng)納入工地總體規(guī)劃，落實衛(wèi)生專職管理人員和清潔人員，落實門前責(zé)任制。
2、食堂工作人員必須持健康證上崗，穿規(guī)定的工作服，并定期進行體檢。
3、工地要有簡易飯廳和發(fā)飯窗口，設(shè)置冷凍、消毒器具、生熟食品分開存入、餐具、茶具要及時消毒，食堂保持明亮、整潔。
4、工地有廁所，落實專人管理，保持清潔無害。
5、工地設(shè)簡易浴室，保證供水，保持清潔。
6、職工宿舍應(yīng)勤打掃，生活垃圾必須集中堆放，及時妥善處理，保持場容整潔。
第6篇 小區(qū)花園公共區(qū)域衛(wèi)生保潔操作規(guī)程制度
小區(qū)(花園)公共區(qū)域衛(wèi)生保潔操作規(guī)程
1、道路的保潔
(1)每天對小區(qū)周邊道路徹底清掃一次,清掃工作必須在早上8:00前完畢;
(2)對主干道除定時清掃外,應(yīng)安排固定人員巡回保潔,做到人過地凈;
(3)下雨天應(yīng)及時清掃路面,確保路面無積水;
(4)如遇晴好干燥天氣,清掃路面前須先灑水以免塵土飛揚;
(5)發(fā)現(xiàn)路面有油污應(yīng)即時用清潔劑清潔;
(6)用鏟刀清除粘在地面上的香口膠等雜物;
2、花園廣場的保潔
(1)花園廣場應(yīng)有人負責(zé)清潔、循環(huán)保潔;
(2)清掃花園廣場里的浮塵、果皮、樹葉、紙屑及煙頭等垃圾;
(3)及時清除地面的油污漬、粘附物;
(4)花園廣場內(nèi)的花壇和桌椅每天擦拭一次;
(5)發(fā)現(xiàn)花園廣場的水景系統(tǒng)內(nèi)有垃圾應(yīng)馬上撈起;
3、綠化帶的保潔
(1)用掃把仔細清掃草地、綠化帶上的果殼、紙屑、石塊、樹葉等垃圾;
(2)對煙頭、棉簽等用掃把不能打掃起來的小雜物,應(yīng)撿起放在簸箕內(nèi);
(3)每天清潔綠化帶一次,秋冬季節(jié)或落葉較多時應(yīng)適當(dāng)增加次數(shù);
(4)花壇立面、平面每天擦拭一次,保證外觀潔凈;
4、路燈的保潔
(1)庭院燈每天保潔一次;高桿路燈每周保潔一次,每季清洗一次;
(2)路燈的保潔應(yīng)在白天滅燈斷電時進行,作業(yè)前保潔主管應(yīng)通知維修人員斷開電源;
(3)路燈保潔因需踩梯工作,必須兩人同時作業(yè)(一人扶梯);
(4)擦拭燈罩時,應(yīng)注意力度,以免用力過猛導(dǎo)致燈罩破裂,發(fā)現(xiàn)燈罩有裂紋或其他安全隱患時,應(yīng)及時匯報保潔主管;
5、標(biāo)識、告示牌的保潔
(1)標(biāo)識牌、告示牌等應(yīng)每天擦拭一遍;
(2)有廣告紙時應(yīng)先撕下紙,再用濕抹布從上往下擦抹,然后用干布抹干凈,如有污跡應(yīng)用清潔劑進行清洗;
6、垃圾筒、果殼箱的保潔
(1)垃圾筒每天清運兩次,果殼箱每天清理一次;
(2)垃圾筒、果殼箱每周清洗一次,夏季垃圾筒每天清洗一次;
(3)清洗前應(yīng)先倒凈垃圾筒,并集中運到指定地方清洗;
(4)先將垃圾筒表面沖洗一遍,然后用清潔劑反復(fù)擦拭;
(5)將油漬、污漬洗干凈后,用清水沖洗干凈,用布抹干;
(6)清洗完畢應(yīng)及時將垃圾筒運回原處。
7、樓道與走廊
(1)地面臺階每天打掃一次;
(2)扶手欄桿每天擦拭一次;
(3)樓道內(nèi)各類設(shè)施(電表箱、水表箱、弱電箱、立管);
(4)樓道窗玻璃每周擦拭一次;
(5)照明燈具每月擦拭一次。
第7篇 衛(wèi)生保潔制度
一、施工區(qū)衛(wèi)生管理
(一)、環(huán)境衛(wèi)生管理的責(zé)任區(qū)
為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,養(yǎng)成良好的文明施工作風(fēng),增進職工身體健康,施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分,把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片,分片包干,建立責(zé)任區(qū),從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房,宿舍、火爐、吸煙都有專人負責(zé),使文明施工保持經(jīng)常化。
(二)、環(huán)境衛(wèi)生管理措施
1、施工現(xiàn)場要天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,場地平整,道路暢通,作到無積水,有排水措施。
2、施工現(xiàn)場嚴禁大小便,發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對責(zé)任區(qū)負責(zé)人進行處罰。施工區(qū)、生活區(qū)有明確劃分,設(shè)置標(biāo)志牌,標(biāo)牌上注明姓名和管理范圍。
3、衛(wèi)生區(qū)的平面圖應(yīng)按比例繪制,并注明責(zé)任區(qū)編號和負責(zé)人姓名。
4、施工現(xiàn)場零散材料和垃圾,要及時清理,垃圾臨時存放不得超過三天,如違反本條規(guī)定處罰工地負責(zé)人。
5、辦公室內(nèi)作到天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,做到窗明地凈,文具報告擺放整齊,達不到要求。對當(dāng)天衛(wèi)生值班員罰款。
6、職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序,室內(nèi)和宿舍四周保持干凈,污水和污物、生活垃圾集中堆放,及時外運,發(fā)現(xiàn)不符合此條要求,處罰當(dāng)天衛(wèi)生值班員。
7、冬季辦公室和職工宿舍取暖爐,必須有驗收于續(xù)。合格后方可使用。
8、食堂必須辦理食品衛(wèi)生許可證,炊具經(jīng)常洗刷,生熟食品分開存放,食物保管無腐爛變質(zhì),炊事人員必須辦理健康證。
9、樓內(nèi)清理的垃圾,要用容器或小推車,用塔吊或提升欄運下,嚴禁高空拋撤。
10、施工現(xiàn)場的廁所,做到有頂、門窗齊全并有紗,做到天天打掃,每周撒白灰或打藥一二次,消滅蠅蛆,便坑加蓋。
11、為了廣大職工身體健康,施工現(xiàn)場必須設(shè)置保溫桶和開水(水杯自備),公用杯子必須采取消毒措施。
(三)、環(huán)境衛(wèi)生定期檢查記錄
施工現(xiàn)場的衛(wèi)生要定期進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,限期改正.
二、生活區(qū)衛(wèi)生管理
(一)、宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定
1、職工宿舍做到天天打掃,保持室內(nèi)窗明地凈。
2、宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀,被子疊放整齊,提包和鞋,按規(guī)定碼放,不得到處亂放。
3、宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放,及時清理。
4、生活廢水應(yīng)有污水池,做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無污水,無污物。廢水不得亂流。
(二)、宿舍衛(wèi)生值班記錄
宿舍值班人員負責(zé)當(dāng)天的衛(wèi)生工作,禁止其它人員亂扔廢紙、廢物,不準(zhǔn)隨地吐痰。
(三)、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證
冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效,建立驗收合格證制度,經(jīng)驗收合格發(fā)證后,方準(zhǔn)使用。
(四)、辦公室的衛(wèi)生管理規(guī)定
1、辦公室的衛(wèi)生山辦公室全體人員輪流值班,負責(zé)打掃,排出值班表。
2、值班人員負責(zé)打掃衛(wèi)生、打水,做好來訪記錄,整理文具。文具應(yīng)擺放整齊。做到窗明地凈,無蠅、無鼠。
3、冬季負責(zé)取暖爐的看火,落地爐灰及時清掃,爐灰按指定地點堆放,定期清理外運,防止發(fā)生火災(zāi)。
三、食堂衛(wèi)生管理
(一)、食堂衛(wèi)生管理規(guī)定
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,依照食堂規(guī)模的大小,入伙人數(shù)的多少,應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的食品原料處理、加工,貯存等場所及必要的上、下水等衛(wèi)生設(shè)施。要做到防塵、防蠅,與污染源應(yīng)保持一定的距離,并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。
〈一〉食品衛(wèi)生
1.采購運輸
(1)采購?fù)獾厥称窇?yīng)向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)開具的檢驗合格證或檢驗單。認為必要時,請當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行復(fù)驗。
(2)采購食品用的車輛,容器要清潔衛(wèi)生,做到生熟分開,防塵、防蠅,防雨、防曬。
(3)不得采購制售___變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
2.貯存、保管
(1)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品不得接觸有毒物,不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì),各施工單位要設(shè)專人專庫存放,嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯,要建立健全管理制度。
(2)貯存食品要隔墻、離地,注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠,有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品,成品要分開存放。
(3)盛放醬油、鹽等副食調(diào)料耍做到容器物見本色,加蓋存放,清潔衛(wèi)生。
3.制售過程的衛(wèi)生
(1)制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生,認真做到不用、不賣___變質(zhì)的食品,各種食品要燒熟煮透,以免食物中毒的發(fā)生。
(2)制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子,抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開,售飯時要用工具銷售直接入口食品,飯票要消毒。
(3)生吃涼拌菜必須洗凈消毒,剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用,一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì),不得食用。
(4)公用食具要洗凈消毒,應(yīng)有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備。
〈二〉個人衛(wèi)生
1、炊管人員每年要進行一次健康檢查,持有健康合格證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證后,方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結(jié)核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。
2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、發(fā)帽,并保持清潔整齊,做到文明生產(chǎn),不赤背,不光腳,禁止隨地吐痰。
3、炊管人員必須做好個人衛(wèi)生,要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。
(二)、炊事人員健康證
為加強建筑工地食堂管理,嚴防腸道傳染病的發(fā)生,杜_物中毒,把住病從口入關(guān),各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區(qū)防疫部門辦理的健康證。民工炊管人員無健康證不準(zhǔn)上崗,否則予以經(jīng)濟處罰,責(zé)令關(guān)閉食堂,并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
第8篇 作業(yè)場所安全衛(wèi)生保潔制度規(guī)范
一、施工區(qū)衛(wèi)生管理
(一)、環(huán)境衛(wèi)生管理的責(zé)任區(qū)
為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,養(yǎng)成良好的文明施工作風(fēng),增進職工身體健康,施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分,把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片,分片包干,建立責(zé)任區(qū),從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房,宿舍、火爐、吸煙都有專人負責(zé),使文明施工保持經(jīng)常化。
(二)、環(huán)境衛(wèi)生管理措施
1、施工現(xiàn)場要天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,場地平整,道路暢通,作到無積水,有排水措施。
2、施工現(xiàn)場嚴禁大小便,發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對責(zé)任區(qū)負責(zé)人進行處罰。施工區(qū)、生活區(qū)有明確劃分,設(shè)置標(biāo)志牌,標(biāo)牌上注明姓名和管理范圍。
3、衛(wèi)生區(qū)的平面圖應(yīng)按比例繪制,并注明責(zé)任區(qū)編號和負責(zé)人姓名。
4、施工現(xiàn)場零散材料和垃圾,要及時清理,垃圾臨時存放不得超過三天,如違反本條規(guī)定處罰工地負責(zé)人。
5、辦公室內(nèi)作到天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,做到窗明地凈,文具報告擺放整齊,達不到要求。對當(dāng)天衛(wèi)生值班員罰款。
6、職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序,室內(nèi)和宿舍四周保持干凈,污水和污物、生活垃圾集中堆放,及時外運,發(fā)現(xiàn)不符合此條要求,處罰當(dāng)天衛(wèi)生值班員。
7、冬季辦公室和職工宿舍取暖爐,必須有驗收于續(xù)。合格后方可使用。
8、食堂必須辦理食品衛(wèi)生許可證,炊具經(jīng)常洗刷,生熟食品分開存放,食物保管無腐爛變質(zhì),炊事人員必須辦理健康證。
9、樓內(nèi)清理的垃圾,要用容器或小推車,用塔吊或提升欄運下,嚴禁高空拋撤。
10、施工現(xiàn)場的廁所,做到有頂、門窗齊全并有紗,做到天天打掃,每周撒白灰或打藥一二次,消滅蠅蛆,便坑加蓋。
11、為了廣大職工身體健康,施工現(xiàn)場必須設(shè)置保溫桶和開水(水杯自備),公用杯子必須采取消毒措施。
(三)、環(huán)境衛(wèi)生定期檢查記錄
施工現(xiàn)場的衛(wèi)生要定期進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,限期改正.
二、生活區(qū)衛(wèi)生管理
(一)、宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定
1、職工宿舍做到天天打掃,保持室內(nèi)窗明地凈。
2、宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀,被子疊放整齊,提包和鞋,按規(guī)定碼放,不得到處亂放。
3、宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放,及時清理。
4、生活廢水應(yīng)有污水池,做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無污水,無污物。廢水不得亂流。
(二)、宿舍衛(wèi)生值班記錄
宿舍值班人員負責(zé)當(dāng)天的衛(wèi)生工作,禁止其它人員亂扔廢紙、廢物,不準(zhǔn)隨地吐痰。
(三)、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證
冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效,建立驗收合格證制度,經(jīng)驗收合格發(fā)證后,方準(zhǔn)使用。
(四)、辦公室的衛(wèi)生管理規(guī)定
1、辦公室的衛(wèi)生山辦公室全體人員輪流值班,負責(zé)打掃,排出值班表。
2、值班人員負責(zé)打掃衛(wèi)生、打水,做好來訪記錄,整理文具。文具應(yīng)擺放整齊。做到窗明地凈,無蠅、無鼠。
3、冬季負責(zé)取暖爐的看火,落地爐灰及時清掃,爐灰按指定地點堆放,定期清理外運,防止發(fā)生火災(zāi)。
三、食堂衛(wèi)生管理
(一)、食堂衛(wèi)生管理規(guī)定
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,依照食堂規(guī)模的大小,入伙人數(shù)的多少,應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的食品原料處理、加工,貯存等場所及必要的上、下水等衛(wèi)生設(shè)施。要做到防塵、防蠅,與污染源應(yīng)保持一定的距離,并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。
〈一〉食品衛(wèi)生
1.采購運輸
(1)采購?fù)獾厥称窇?yīng)向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)開具的檢驗合格證或檢驗單。認為必要時,請當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行復(fù)驗。
(2)采購食品用的車輛,容器要清潔衛(wèi)生,做到生熟分開,防塵、防蠅,防雨、防曬。
(3)不得采購制售腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
2.貯存、保管
(1)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品不得接觸有毒物,不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì),各施工單位要設(shè)專人專庫存放,嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯,要建立健全管理制度。
(2)貯存食品要隔墻、離地,注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠,有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品,成品要分開存放。
(3)盛放醬油、鹽等副食調(diào)料耍做到容器物見本色,加蓋存放,清潔衛(wèi)生。
3.制售過程的衛(wèi)生
(1)制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生,認真做到不用、不賣腐敗變質(zhì)的食品,各種食品要燒熟煮透,以免食物中毒的發(fā)生。
(2)制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子,抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開,售飯時要用工具銷售直接入口食品,飯票要消毒。
(3)生吃涼拌菜必須洗凈消毒,剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用,一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì),不得食用。
(4)公用食具要洗凈消毒,應(yīng)有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備。
〈二〉個人衛(wèi)生
1、炊管人員每年要進行一次健康檢查,持有健康合格證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證后,方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結(jié)核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。
2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、發(fā)帽,并保持清潔整齊,做到文明生產(chǎn),不赤背,不光腳,禁止隨地吐痰。
3、炊管人員必須做好個人衛(wèi)生,要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。
(二)、炊事人員健康證
為加強建筑工地食堂管理,嚴防腸道傳染病的發(fā)生,杜_物中毒,把住病從口入關(guān),各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區(qū)防疫部門辦理的健康證。民工炊管人員無健康證不準(zhǔn)上崗,否則予以經(jīng)濟處罰,責(zé)令關(guān)閉食堂,并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
第9篇 衛(wèi)生保潔防疫制度
1.施工工區(qū)衛(wèi)生管理
1.1工區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定
1.1.1造良好的工作環(huán)境,養(yǎng)成良好的文明施工作風(fēng),
1.1.2增進職工身體健康,施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分,把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片,分片包干,建立責(zé)任區(qū)。
1.1.3施工區(qū)、生活區(qū)有明確劃分,設(shè)置標(biāo)志牌,標(biāo)牌上注明姓名和管理范圍。
1.1.4衛(wèi)生區(qū)的平面圖應(yīng)按比例繪制,并注明責(zé)任區(qū)編號和負責(zé)人姓名。
1.1.5道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房,宿舍、火爐、吸煙都由專人負責(zé),使文明施工經(jīng)常化。
1.2施工區(qū)衛(wèi)生管理措施
1.2.1施工現(xiàn)場要天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,場地平整,道路暢通,無積水,有排水措施。
1.2.2施工現(xiàn)場嚴禁大小便,發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對責(zé)任區(qū)負責(zé)人進行處罰。
1.2.3施工現(xiàn)場零散材料和垃圾,要及時清理,垃圾臨時存放不得超過三天。
1.2.4辦公室內(nèi)天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,做到窗明地凈,物品擺放整齊,達不到要求,對當(dāng)天衛(wèi)生值班員罰款。
1.2.5職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序,室內(nèi)和宿舍四周保持干凈,污水和污物、生活垃圾集中堆放,及時外運,發(fā)現(xiàn)不符合此條要求,處罰當(dāng)天衛(wèi)生值班員。
1.2.6冬季辦公室和職工宿舍取暖爐,必須有驗收手續(xù),合格后方可使用。
1.2.7樓內(nèi)清理的垃圾,要用容器或小推車,用塔吊或提升欄運下,嚴禁高空拋撤。
1.2.8施工現(xiàn)場的廁所,做到有頂、門窗齊全并有紗窗,做到天天打掃,每周撒白灰或打藥一二次,消滅蠅蛆,便坑加蓋。
1.2.9為了廣大職工身體健康,施工現(xiàn)場必須設(shè)置保溫桶和開水(水杯自備),公用杯子必須采取消毒措施。
1.2.10環(huán)境衛(wèi)生定期檢查記錄 :施工現(xiàn)場的衛(wèi)生要定期進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,限期改正。
1.3 宿舍區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定
1.3.1員工宿舍做到天天打掃,保持室內(nèi)窗明地凈。
1.3.2宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀,被子疊放整齊,提包和鞋,按規(guī)定碼放,不得到處亂放。
1.3.3宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,清掃垃圾倒在指定的垃圾站,及時清理。
1.3.4生活廢水應(yīng)有污水池,做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無污水,無污物,廢水不得亂流。
1.3.5宿舍值班人員負責(zé)當(dāng)天的衛(wèi)生工作,禁止其它人員亂扔廢紙、廢物,不準(zhǔn)隨地吐痰。
1.3.6宿舍衛(wèi)生值班記錄
宿舍冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效,建立驗收合格證制度,經(jīng)驗收合格發(fā)證后,方準(zhǔn)使用。
1.4辦公室衛(wèi)生管理規(guī)定
1.4.1辦公室的衛(wèi)生由辦公室全體人員輪流值班,負責(zé)打掃,排出值班表。
1.4.2值班人員負責(zé)打掃衛(wèi)生、打水,做好來訪記錄,整理文具。文具應(yīng)擺放整齊。做到窗明地凈,無蠅、無鼠。
1.4.3冬季負責(zé)取暖爐的看火,落地爐灰及時清掃,爐灰按指定地點堆放,定期清理外運,防止發(fā)生火災(zāi)。
1.5食堂衛(wèi)生管理
1.5.1食堂衛(wèi)生管理規(guī)定
1.5.1.1根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,依照食堂規(guī)模的大小,入伙人數(shù)的多少,應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的食品原料處理、加工,貯存等場所及必要的上、下水等衛(wèi)生設(shè)施。
1.5.1.2食堂必須辦理食品衛(wèi)生許可證,炊具經(jīng)常洗刷,生熟食品分開存放,食物保管無腐爛變質(zhì)。
1.5.1.3要做到防塵、防蠅,與污染源應(yīng)保持一定的距離,并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。
1.5.2食品采購運輸
1.5.2.1采購?fù)獾厥称窇?yīng)向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)開具的檢驗合格證或檢驗單。
1.5.2.2采購食品用的車輛,容器要清潔衛(wèi)生,做到生熟分開,防塵、防蠅,防雨、防曬。
1.5.2.3不得采購制售腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
1.5.3貯存、保管
1.5.3.1根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品不得接觸有毒物,不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì),要設(shè)專人專庫存放,嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯,要建立健全管理制度。
1.5.3.2貯存食品要隔墻、離地,注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠,有條件時應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品,成品要分開存放。
1.5.3.3盛放醬油、鹽等副食調(diào)料加蓋存放,清潔衛(wèi)生。
1.5.4制售過程的衛(wèi)生
1.5.4.1制作食品的原料要新鮮衛(wèi)生,各種食品要燒熟煮透,以免食物中毒的發(fā)生。
1.5.4.2制售過程的刀、墩、案板、盆、筐、水池子、抹布和冰箱等工具要嚴格做到消毒。
1.5.4.3生吃涼拌菜必須洗凈消毒,剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用,一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì),不得食用。
1.5.4.4公用食具要洗凈消毒,應(yīng)有洗手和餐具洗滌設(shè)備。
1.5.5食堂工作人員個人衛(wèi)生
1.5.5.1炊事人員每年要進行一次健康檢查,持有健康合格證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證后,方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結(jié)核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。
1.5.5.2炊事人員操作時必須穿戴好工作服、發(fā)帽,并保持清潔整齊,做到文明生產(chǎn),不赤背,不光腳,禁止隨地吐痰。
1.5.5.3炊事人員必須做好個人衛(wèi)生,要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。
1.5.6炊事人員健康證
凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區(qū)防疫部門辦理的健康證。民工炊管人員無健康證不準(zhǔn)上崗,否則予以經(jīng)濟處罰,責(zé)令關(guān)閉食堂,并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
第10篇 建筑公司衛(wèi)生保潔制度
施工企業(yè)衛(wèi)生保潔制度
1、生活衛(wèi)生應(yīng)納入工地總體規(guī)劃,落實衛(wèi)生專職管理人員和清潔人員,落實門前責(zé)任制。
2、食堂工作人員必須持健康證上崗,穿規(guī)定的工作服,并定期進行體檢。
3、工地要有簡易飯廳和發(fā)飯窗口,設(shè)置冷凍、消毒器具、生熟食品分開存入、餐具、茶具要及時消毒,食堂保持明亮、整潔。
4、工地有廁所,落實專人管理,保持清潔無害。
5、工地設(shè)簡易浴室,保證供水,保持清潔。
6、職工宿舍應(yīng)勤打掃,生活垃圾必須集中堆放,及時妥善處理,保持場容整潔。
第11篇 建筑工程施工現(xiàn)場衛(wèi)生保潔制度
一、施工區(qū)衛(wèi)生管理
(一)、環(huán)境衛(wèi)生管理的責(zé)任區(qū)
為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,養(yǎng)成良好的文明施工作風(fēng),增進職工身體健康,施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分,把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片,分片包干,建立責(zé)任區(qū),從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房,宿舍、火爐、吸煙都有專人負責(zé),使文明施工保持經(jīng)?；?/p>
(二)、環(huán)境衛(wèi)生管理措施
1、施工現(xiàn)場要天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,場地平整,道路暢通,作到無積水,有排水措施。
2、施工現(xiàn)場嚴禁大小便,發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對責(zé)任區(qū)負責(zé)人進行處罰。施工區(qū)、生活區(qū)有明確劃分,設(shè)置標(biāo)志牌,標(biāo)牌上注明姓名和管理范圍。
3、衛(wèi)生區(qū)的平面圖應(yīng)按比例繪制,并注明責(zé)任區(qū)編號和負責(zé)人姓名。
4、施工現(xiàn)場零散材料和垃圾,要及時清理,垃圾臨時存放不得超過三天,如違反本條規(guī)定處罰工地負責(zé)人。
5、辦公室內(nèi)作到天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,做到窗明地凈,文具報告擺放整齊,達不到要求。對當(dāng)天衛(wèi)生值班員罰款。
6、職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序,室內(nèi)和宿舍四周保持干凈,污水和污物、生活垃圾集中堆放,及時外運,發(fā)現(xiàn)不符合此條要求,處罰當(dāng)天衛(wèi)生值班員。
7、冬季辦公室和職工宿舍取暖爐,必須有驗收于續(xù)。合格后方可使用。
8、食堂必須辦理食品衛(wèi)生許可證,炊具經(jīng)常洗刷,生熟食品分開存放,食物保管無腐爛變質(zhì),炊事人員必須辦理健康證。
9、樓內(nèi)清理的垃圾,要用容器或小推車,用塔吊或提升欄運下,嚴禁高空拋撤。
10、施工現(xiàn)場的廁所,做到有頂、門窗齊全并有紗,做到天天打掃,每周撒白灰或打藥一二次,消滅蠅蛆,便坑加蓋。
11、為了廣大職工身體健康,施工現(xiàn)場必須設(shè)置保溫桶和開水(水杯自備),公用杯子必須采取消毒措施。
(三)、環(huán)境衛(wèi)生定期檢查記錄
施工現(xiàn)場的衛(wèi)生要定期進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,限期改正.
二、生活區(qū)衛(wèi)生管理
(一)、宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定
1、職工宿舍做到天天打掃,保持室內(nèi)窗明地凈。
2、宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀,被子疊放整齊,提包和鞋,按規(guī)定碼放,不得到處亂放。
3、宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放,及時清理。
4、生活廢水應(yīng)有污水池,做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無污水,無污物。廢水不得亂流。
(二)、宿舍衛(wèi)生值班記錄
宿舍值班人員負責(zé)當(dāng)天的衛(wèi)生工作,禁止其它人員亂扔廢紙、廢物,不準(zhǔn)隨地吐痰。
(三)、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證
冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效,建立驗收合格證制度,經(jīng)驗收合格發(fā)證后,方準(zhǔn)使用。
(四)、辦公室的衛(wèi)生管理規(guī)定
1、辦公室的衛(wèi)生山辦公室全體人員輪流值班,負責(zé)打掃,排出值班表。
2、值班人員負責(zé)打掃衛(wèi)生、打水,做好來訪記錄,整理文具。文具應(yīng)擺放整齊。做到窗明地凈,無蠅、無鼠。
3、冬季負責(zé)取暖爐的看火,落地爐灰及時清掃,爐灰按指定地點堆放,定期清理外運,防止發(fā)生火災(zāi)。
三、食堂衛(wèi)生管理
(一)、食堂衛(wèi)生管理規(guī)定
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,依照食堂規(guī)模的大小,入伙人數(shù)的多少,應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的食品原料處理、加工,貯存等場所及必要的上、下水等衛(wèi)生設(shè)施。要做到防塵、防蠅,與污染源應(yīng)保持一定的距離,并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。
〈一〉食品衛(wèi)生
1.采購運輸
(1)采購?fù)獾厥称窇?yīng)向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)開具的檢驗合格證或檢驗單。認為必要時,請當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行復(fù)驗。
(2)采購食品用的車輛,容器要清潔衛(wèi)生,做到生熟分開,防塵、防蠅,防雨、防曬。
(3)不得采購制售___變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
2.貯存、保管
(1)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品不得接觸有毒物,不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì),各施工單位要設(shè)專人專庫存放,嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯,要建立健全管理制度。
(2)貯存食品要隔墻、離地,注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠,有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品,成品要分開存放。
(3)盛放醬油、鹽等副食調(diào)料耍做到容器物見本色,加蓋存放,清潔衛(wèi)生。
3.制售過程的衛(wèi)生
(1)制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生,認真做到不用、不賣___變質(zhì)的食品,各種食品要燒熟煮透,以免食物中毒的發(fā)生。
(2)制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子,抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開,售飯時要用工具銷售直接入口食品,飯票要消毒。
(3)生吃涼拌菜必須洗凈消毒,剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用,一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì),不得食用。
(4)公用食具要洗凈消毒,應(yīng)有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備。
〈二〉個人衛(wèi)生
1、炊管人員每年要進行一次健康檢查,持有健康合格證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證后,方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結(jié)核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。
2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、發(fā)帽,并保持清潔整齊,做到文明生產(chǎn),不赤背,不光腳,禁止隨地吐痰。
3、炊管人員必須做好個人衛(wèi)生,要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。
(二)、炊事人員健康證
為加強建筑工地食堂管理,嚴防腸道傳染病的發(fā)生,杜_物中毒,把住病從口入關(guān),各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區(qū)防疫部門辦理的健康證。民工炊管人員無健康證不準(zhǔn)上崗,否則予以經(jīng)濟處罰,責(zé)令關(guān)閉食堂,并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
第12篇 小區(qū)衛(wèi)生保潔管理制度
小區(qū)衛(wèi)生保潔管理制度
(九)
一、目的:及時監(jiān)視保潔服務(wù)質(zhì)量,確保保潔服務(wù)符合要求。
二、 范圍:適用于__ __ 管理處對清潔分包方的監(jiān)督、管理。
三、 職責(zé):
3.1 管理處主任(或物業(yè)主任)負責(zé)保潔服務(wù)的指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。
3.2 環(huán)境主管負責(zé)保潔員的日常管理和日常保潔服務(wù)的監(jiān)督和檢查。
四、 工作要求:
4.1 小區(qū)的衛(wèi)生保潔管理由管理處統(tǒng)一負責(zé)。
4.2 清潔員工應(yīng)遵守管理處的規(guī)章制度,上班一律穿工作服并配戴公司統(tǒng)一的工作證(牌)。
4.3 遵守管理處規(guī)定的作息時間。
4.4 對待業(yè)主、同事和來訪客人應(yīng)以禮相待,保持良好的員工形象。
4.5 清潔員工不得在工作時間內(nèi),未經(jīng)管理處同意禁止在小區(qū)內(nèi)承接合同規(guī)定范圍以外的事情。
4.6 不準(zhǔn)損壞現(xiàn)場財物,否則照價賠償。
4.7 不允許向小區(qū)內(nèi)的業(yè)主、住戶收受或索取任何形式的禮物。
4.8 上班時間內(nèi)禁止隨意缺崗,如有需要,分包方現(xiàn)場管理人員須向管理處分管主管征得書面同意。
4.9 服從領(lǐng)導(dǎo)分配,完成本職工作。
第13篇 鎮(zhèn)便民服務(wù)中心衛(wèi)生保潔制度
鎮(zhèn)便民服務(wù)中心衛(wèi)生保潔制度
一、全體工作人員須養(yǎng)成和保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地吐痰，亂丟紙屑、煙頭，保持中心室內(nèi)室外、臺前臺后整潔衛(wèi)生。
二、各窗口要堅持做到每日及時整理辦公用品、資料、辦公用品、對外宣傳資料要按規(guī)定位置規(guī)范擺放。每日的整理工作須在下班離崗前完成，辦公桌面和臺面不得有紙制文件資料和雜志、書報等。
三、重大節(jié)日或活動開展集體環(huán)境衛(wèi)生大掃除。
四、大廳及其它公共衛(wèi)生實行辦公人員輪流負責(zé)衛(wèi)生制度，值日人員必須負責(zé)各窗口的垃圾集中傾倒、中心公共區(qū)域地面、工作臺清潔、當(dāng)日大門關(guān)鎖和次日開門。
五、窗口衛(wèi)生保潔情況納入中心考核內(nèi)容。
轉(zhuǎn)發(fā).分享
第14篇 建筑工程施工現(xiàn)場衛(wèi)生保潔制度（2）
建筑工程施工現(xiàn)場衛(wèi)生保潔制度(二)
1、施工現(xiàn)場應(yīng)認真貫徹執(zhí)行施工現(xiàn)場衛(wèi)生責(zé)任制,確定一名施工負責(zé)人(或一名保健急救人員)為衛(wèi)生負責(zé)人,全面負責(zé)施工現(xiàn)場的衛(wèi)生工作,貫徹執(zhí)行施工現(xiàn)場衛(wèi)生責(zé)任制,搞好施工現(xiàn)場的場容場貌、生活衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生等。開展衛(wèi)生保健急救工作。
2、施工現(xiàn)場的噪聲、粉塵、有毒有害作業(yè)、施工污水處理等應(yīng)符合國家衛(wèi)生、環(huán)境規(guī)定,定期測試、落實防范措施。
3、生活區(qū)域應(yīng)設(shè)置醒目的環(huán)境衛(wèi)生宣傳標(biāo)牌和責(zé)任包干區(qū);施工現(xiàn)場生活設(shè)施齊全(有宿舍床鋪、食堂、廁所、浴定、學(xué)習(xí)娛樂場所等)、設(shè)置合理;施工現(xiàn)場應(yīng)無積水。
4、生活區(qū)內(nèi)做到排水暢通,無污水外溢和堵塞排水溝現(xiàn)象;施工現(xiàn)場應(yīng)有綠化布置,落實好各項除四害措施,控制四害孳生。
5、宿舍應(yīng)集中統(tǒng)一布置,日常生活應(yīng)放置整齊;辦公室、廁所、生活區(qū)等應(yīng)經(jīng)常打掃,保持清潔;生活垃圾要有專人管理,定期清掃;垃圾應(yīng)放置在加蓋容器中,有規(guī)定地點,廁所設(shè)水箱沖洗,明確專人清掃,保持清潔衛(wèi)生。
6、食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔,無積水,裝設(shè)紗門紗窗;食具、茶具要嚴格消毒,應(yīng)符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染。
7、炊事人員每年進行一次健康檢查,持有健康合格證方可上崗;炊事人員必須做好個人衛(wèi)生,堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲),操作時應(yīng)戴好白工作服、帽子不赤背、不光腳,禁止隨地吐談。
8、注意食品衛(wèi)生,食堂內(nèi)應(yīng)功能分隔,灶前、灶后,倉儲間、生熟食品分開。儲存食品要隔墻離地,注意通風(fēng)防潮、防蟲、防鼠、配置冷藏設(shè)備,防止食品變質(zhì)。
9、施工現(xiàn)場須有保健藥箱和急救器材,做好對職工衛(wèi)生防病宣傳教育工作;要利用黑板報、宣傳欄等形式向職工介紹防病、治病和急救措施等。
10、施工現(xiàn)場應(yīng)每半個月由衛(wèi)生負責(zé)人組織對食堂、宿舍、廁所和生活區(qū)、現(xiàn)場周圍的衛(wèi)生檢查并記錄在冊。
第15篇 f小學(xué)衛(wèi)生保潔制度
第一小學(xué)衛(wèi)生保潔制度
為了搞好校園保潔工作,促進師生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,宏揚“愛護環(huán)境光榮,破壞環(huán)境可恥”的精神,倡導(dǎo)“愛我校園,從我做起”的思想,切實扭轉(zhuǎn)學(xué)校公區(qū)“臟、亂、差”現(xiàn)象,創(chuàng)建一個優(yōu)美、舒適的“三園”環(huán)境,特制定學(xué)校衛(wèi)生保潔制度。
一、保潔要求
1、公區(qū)內(nèi)無紙屑、果皮、塑料袋、痰跡、雜草、碎石、瓦塊、枯葉、蜘蛛網(wǎng)等。
2、公區(qū)內(nèi)教室、辦公室及走廊、樓梯、墻面等無痰跡、無污染、無腳印、無亂寫亂畫等現(xiàn)象。
3、公區(qū)內(nèi)宣傳欄、張貼物、垃圾箱、知識牌、警示牌等做到無灰塵。
二、督查方式
㈠、定時檢查
1.學(xué)校成立清潔檢查小組,成員由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、值周教師(或?qū)W生)組成。
2.每周定時檢查結(jié)果,作為評選“流動紅旗班級”依據(jù)之一。
㈡、非定時檢查
1.學(xué)校成立環(huán)境督查小組,成員由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員組成。
2.不定時抽查形成的照片、錄象等,于次周教師例會進行通報,并作為評選“流動紅旗班級”依據(jù)之一,更作為班主任、副班主任經(jīng)濟處罰的依據(jù)。
3.處理辦法
①公區(qū)內(nèi)每一處紙屑或果皮、瓜子皮、塑料袋、碎石等,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。
②公區(qū)內(nèi)教室、辦公室及走廊、樓梯、墻面等有痰跡、腳印、亂寫亂畫等現(xiàn)象,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。
③公區(qū)內(nèi)宣傳欄、張貼物、垃圾箱、知識牌、警示牌等有灰塵,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。
④公區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有外班亂扔垃圾者,及時向值周領(lǐng)導(dǎo)(或老師)報告,學(xué)校憑此依據(jù)歸責(zé)于亂扔垃圾者班級,班主任處罰1元,副班主任處罰0.5元。
⑤公區(qū)內(nèi)有明顯衛(wèi)生死角(或垃圾堆未運走),班主任處罰2元,副班主任處罰1元。
⑥公區(qū)內(nèi)保潔不到位,由上級領(lǐng)導(dǎo)(或貴賓)督查指出,班主任處罰5元,副班主任處罰2.5元。
四、保障措施
1、學(xué)校對校園衛(wèi)生工作進行指導(dǎo)、檢查、評估。
2、正、副班主任對本班公區(qū)衛(wèi)生打掃及保持工作負責(zé)。
①制定本班公區(qū)保潔制度。
②公區(qū)衛(wèi)生要每天定時打掃和不定時保潔。
③各班設(shè)立專、兼職公區(qū)衛(wèi)生保潔員,明確值日生和保潔員責(zé)任。
④各班根據(jù)班情,建議采取適當(dāng)?shù)?、非?jīng)濟的保潔措施。如:發(fā)現(xiàn)有同學(xué)亂扔垃圾,責(zé)成該同學(xué)公區(qū)保潔一天,或為班級做兩件好事等。
3、學(xué)校每期評選 “校園環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)秀班級”1――3名,并予以表彰獎勵。
五、說明
1、本制度從公布之日起開始執(zhí)行。
2、凡與本制度不一致的規(guī)定,一律以本制度為準(zhǔn)。
3、其他未盡事宜,另行通知。
