采購查驗管理制度3篇

本《采購查驗管理制度》旨在規(guī)范公司采購流程中的查驗環(huán)節(jié)，確保采購物品的質(zhì)量與合規(guī)性，以維護公司運營效率及品牌形象。該制度涵蓋了以下幾個核心方面：

1. 供應(yīng)商資質(zhì)審核

2. 商品質(zhì)量檢驗

3. 合同條款審查

4. 物流監(jiān)控

5. 異常情況處理

包括哪些方面

1. 供應(yīng)商資質(zhì)審核：評估供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量報告等，確保其合法合規(guī)。

2. 商品質(zhì)量檢驗：制定詳細的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，對采購商品進行實物檢查，包括外觀、性能、規(guī)格等。

3. 合同條款審查：對采購合同進行法律審核，確保合同內(nèi)容符合公司利益，防止?jié)撛陲L(fēng)險。

4. 物流監(jiān)控：跟蹤貨物運輸過程，確保及時、安全到達，同時記錄物流信息以備查證。

5. 異常情況處理：建立應(yīng)急機制，針對查驗過程中發(fā)現(xiàn)的問題，如質(zhì)量問題、延遲交貨等，迅速做出響應(yīng)。

重要性

1. 保障品質(zhì)：嚴(yán)格的查驗制度可以有效防止不合格產(chǎn)品流入，保證公司產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽。

2. 控制風(fēng)險：通過對供應(yīng)商資質(zhì)和合同條款的審查，降低法律糾紛和供應(yīng)鏈中斷的風(fēng)險。

3. 提升效率：規(guī)范化的查驗流程能提高采購效率，減少因質(zhì)量問題導(dǎo)致的退貨和延誤。

4. 增強合作：通過公正公平的供應(yīng)商管理，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為公司的持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

方案

1. 制定供應(yīng)商評估標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)立評分系統(tǒng)，定期評估供應(yīng)商的業(yè)績，根據(jù)結(jié)果調(diào)整采購策略。

2. 建立質(zhì)量檢驗團隊：配備專業(yè)質(zhì)檢人員，培訓(xùn)并提升其檢驗技能，確保檢查的準(zhǔn)確性和公正性。

3. 完善合同模板：與法務(wù)部門合作，制定標(biāo)準(zhǔn)化合同模板，明確雙方權(quán)利義務(wù)，減少合同糾紛。

4. 實施物流追蹤系統(tǒng)：利用現(xiàn)代信息技術(shù)，實時監(jiān)控貨物動態(tài)，確保信息透明。

5. 設(shè)立異常處理小組：組建跨部門小組，負責(zé)處理查驗中遇到的問題，提高問題解決速度。

通過以上方案的實施，我們將構(gòu)建一個高效、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟少彶轵灩芾眢w系，為公司的運營提供堅實的后盾。在執(zhí)行過程中，各相關(guān)部門需密切配合，共同維護這一制度的有效運行，以實現(xiàn)公司的長遠發(fā)展目標(biāo)。

采購查驗管理制度范文

第1篇 食品原料采購查驗管理制度

食品與食品原料采購查驗管理制度

一.目的 為了使公司對原料的質(zhì)量實施有效控制,確保采購物資的質(zhì)量符合規(guī)定要 求,價格合理、交貨及時,特制定本制度。

二.適用范圍 適用于所需的原料采購

三.工作程序

1.采購應(yīng)及時收集填制供應(yīng)商檔案表,內(nèi)容包括:供應(yīng)商的名稱、產(chǎn)量、供貨 能力、質(zhì)量保證能力和供貨情況等方面的資料,由主管人員匯總分門別類建立 檔案。供應(yīng)商的檔案,包括: a.法人資料、資質(zhì)、資信等; b.產(chǎn)品質(zhì)量狀況; c.價格與交貨期; d.歷史業(yè)績等。

2.對合格供應(yīng)商的控制 a.質(zhì)檢員對供應(yīng)商每次供貨時進行抽樣檢驗; b.供應(yīng)商每次供貨如產(chǎn)品質(zhì)量不合格按本公司《不合格品控制程序》執(zhí)行, 如交貨期,交貨數(shù)量等沒按合同進行時,可由采購員對供應(yīng)商提出警告, 嚴(yán)重時發(fā)出暫撤消供應(yīng)商關(guān)系的通知。

3.采購資料 對主要原材料的采購由采購部門根據(jù)訂貨合同對原材料的需求量要求和庫 存情況制定采購計劃,注明品名、規(guī)格、數(shù)量、采購依據(jù)等報總經(jīng)理批準(zhǔn)。 在《合格供應(yīng)商名單》上選擇供應(yīng)商,并與之取得聯(lián)系,擬制采購合同, 《采 購合同》的擬制必須符合國家《合同法》有關(guān)規(guī)定。

4.采購產(chǎn)品的驗證 原輔材料必須符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、及相關(guān)法律、 法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。實行生產(chǎn)許可證的堅決采購有 qs 標(biāo)志的產(chǎn)品,質(zhì)量檢驗科 1 嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進行驗收,不合格的拒收,合格的辦理手續(xù)入庫。 原輔材料驗收: 從合格供應(yīng)商采購的原輔材料,供應(yīng)商應(yīng)提供有關(guān)證明材料,采購產(chǎn)品進 廠后質(zhì)檢部進行驗收的同時還需對供應(yīng)商名稱、貨證是否相符等相關(guān)資料進行 核對。具體控制如下:

第2篇 學(xué)校食堂食品采購查驗管理制度（3）

學(xué)校食堂食品采購、查驗管理制度(三)

一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品,并按有關(guān)規(guī)定進行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗合格報告書),保證食品質(zhì)量。

二、食堂采購員不得采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不沾、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染、可能對人體健康有害的食品,不得采購未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及制品,不得采購超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定(無標(biāo)注廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期)的定型包裝食品及其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

三、食堂食品入庫、出庫必須進行驗收,并定期檢查,倉管人員發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、過期或有其他感官性狀異常的食品必須及時處理,不得入庫或出庫,驗收檢查情況必須有記錄。

第3篇 食品與食品原料采購查驗管理制度

一.目的

為了使本食堂對原料的質(zhì)量實施有效控制，確保采購物資的質(zhì)量符合規(guī)定要求，價格合理、交貨及時，特制定本制度。

二.適用范圍

適用于所需的原料采購

三.工作程序

1.采購應(yīng)及時收集填制供應(yīng)商檔案表，內(nèi)容包括：供應(yīng)商的名稱、產(chǎn)量、供貨能力、質(zhì)量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總分門別類建立檔案。供應(yīng)商的檔案，包括：

a.法人資料、資質(zhì)、資信等；

b.產(chǎn)品質(zhì)量狀況；

c.價格與交貨期；

d.歷史業(yè)績等。

2.對合格供應(yīng)商的控制

a.質(zhì)檢員對供應(yīng)商每次供貨時進行抽樣檢驗；

b.供應(yīng)商每次供貨如產(chǎn)品質(zhì)量不合格按本餐廳《不合格品控制程序》執(zhí)行，如交貨期，交貨數(shù)量等沒按合同進行時，可由采購員對供應(yīng)商提出警告，嚴(yán)重時發(fā)出暫撤消供應(yīng)商關(guān)系的通知。

3.采購資料

對主要原材料的采購由采購部門根據(jù)訂貨合同對原材料的需求量要求和庫存情況制定采購計劃，注明品名、規(guī)格、數(shù)量、采購依據(jù)等報總經(jīng)理批準(zhǔn)。在《合格供應(yīng)商名單》上選擇供應(yīng)商，并與之取得聯(lián)系，擬制采購合同，《采購合同》的擬制必須符合國家《合同法》有關(guān)規(guī)定。

4.采購產(chǎn)品的驗證

原輔材料必須符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、及相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。實行生產(chǎn)許可證的堅決采購有qs標(biāo)志的產(chǎn)品，質(zhì)量檢驗科嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進行驗收，不合格的拒收，合格的辦理手續(xù)入庫。

原輔材料驗收：

從合格供應(yīng)商采購的原輔材料，供應(yīng)商應(yīng)提供有關(guān)證明材料，采購產(chǎn)品進廠后質(zhì)檢部進行驗收的同時還需對供應(yīng)商名稱、貨證是否相符等相關(guān)資料進行核對。具體控制如下：

a.采購產(chǎn)品驗收：在按照《原輔料標(biāo)準(zhǔn)及檢驗和試驗方法》、《各種原輔料供應(yīng)商需提供的證明材料清單》進行驗收的同時，還要按照下述規(guī)定進行嚴(yán)格控制，并做好相關(guān)檢驗、驗證內(nèi)容的記錄。

?? 采購產(chǎn)品進廠時要嚴(yán)格控制其驗收檢驗過程，供應(yīng)商必須提供其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證（如在發(fā)證范圍）和出廠檢驗合格證明；

?? 如供應(yīng)商未提供或證明內(nèi)容與規(guī)定不符時，應(yīng)視情況對其采購產(chǎn)品拒收或單獨存放，待證明材料重新提供后再進行核對，符合要求的即可辦理入庫手續(xù)；

?? 來自非合格供應(yīng)商的貨物拒收；

?? 到期未提供官方合格證明資料或與要求內(nèi)容不符，應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資格直到提供資料齊全為止；

?? 連續(xù)3次發(fā)生偏差的供應(yīng)商應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資格；

?? 運輸車輛是否衛(wèi)生；

?? 外包裝是否有破損、有油污等；

?? 驗證貨證是否相符，貨證不符的拒收或單獨存放并做好標(biāo)識；

?? 標(biāo)識是否清楚、正確，標(biāo)識不清楚的單獨存放；

?? 采購部每年對合格供應(yīng)商進行一次復(fù)評。

b.原輔料的貯存：

原輔料應(yīng)在專用庫房中分類貯存。

5.采購產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤

采購部門定期或不定期對正式供貨方進行質(zhì)量跟蹤并填寫《質(zhì)量跟蹤報告》，對質(zhì)量下降的供應(yīng)商由采購部門及時反映給供應(yīng)商，并限期整改。到期無改進的供應(yīng)商，報總經(jīng)理批準(zhǔn)取消其供貨資格。