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酒店康樂管理制度旨在規(guī)范酒店內(nèi)康樂設(shè)施的運營和服務(wù)，確保為客戶提供優(yōu)質(zhì)的休閑體驗，同時也保障設(shè)施的安全與高效運作。內(nèi)容主要包括以下幾個方面：
1. 設(shè)施管理：涵蓋設(shè)備的維護保養(yǎng)、安全檢查及故障處理。
2. 服務(wù)質(zhì)量：規(guī)定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、員工培訓(xùn)及客戶反饋處理。
3. 營業(yè)時間：設(shè)定康樂區(qū)域的開放時間及特殊時段管理。
4. 安全規(guī)定：制定應(yīng)急預(yù)案、消防安全及急救措施。
5. 清潔衛(wèi)生：規(guī)定清潔頻率、標(biāo)準(zhǔn)及環(huán)境衛(wèi)生管理。
6. 價格政策：明確收費項目、定價策略及優(yōu)惠政策。
7. 客戶關(guān)系管理：處理投訴、建議及滿意度調(diào)查。
包括哪些方面
1. 設(shè)備管理：包括康樂設(shè)施的日常檢查、定期維護和更新計劃，確保設(shè)施正常運行。
2. 員工培訓(xùn)：對康樂部門員工進行專業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度的培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。
3. 費用管理：設(shè)定合理的價格體系，平衡成本與收益，吸引并留住客戶。
4. 安全保障：建立全面的安全制度，包括安全演練、緊急疏散和急救流程。
5. 環(huán)境控制：保持康樂區(qū)域的整潔，提供舒適的休閑環(huán)境。
6. 客戶互動：通過有效的溝通機制，收集和回應(yīng)客戶的意見和需求，持續(xù)改進服務(wù)。
重要性
酒店康樂管理制度的重要性在于：
1. 提升客戶滿意度：通過標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)和良好的設(shè)施，提高客戶的休閑體驗，增強口碑傳播。
2. 保障運營效率：規(guī)范化的管理能降低設(shè)備故障率，減少運營成本，提高設(shè)施利用率。
3. 避免風(fēng)險：嚴(yán)格的安全部署能預(yù)防安全事故，保護酒店和客戶的人身財產(chǎn)安全。
4. 維護品牌形象：統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理流程，體現(xiàn)酒店的專業(yè)性和管理水平。
方案
1. 設(shè)立專職的康樂設(shè)施管理員，負責(zé)設(shè)施的日常管理和維護。
2. 定期對員工進行服務(wù)技能培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量，并進行考核評估。
3. 制定靈活的價格策略，如季節(jié)性折扣、會員優(yōu)惠，以吸引不同類型的客戶。
4. 設(shè)立安全巡查制度，定期進行設(shè)施安全檢查和應(yīng)急演練。
5. 委托專業(yè)清潔公司進行深度清潔，確保環(huán)境衛(wèi)生。
6. 建立客戶反饋系統(tǒng)，定期分析客戶滿意度，及時調(diào)整管理策略。
酒店康樂管理制度是提升酒店整體競爭力的關(guān)鍵一環(huán)，需要管理層重視并持續(xù)優(yōu)化。只有這樣，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出，贏得客戶的青睞。
酒店康樂管理制度范文
第1篇 某酒店康樂部勞動防護用品配備和管理制度
為加強和規(guī)范勞動防護用品的配備和監(jiān)督管理,保障賓館作業(yè)人員的安全與健康,依據(jù)《勞動防護用品監(jiān)督管理規(guī)定》的要求,結(jié)合賓館勞動防護用品配備和使用管理工作的實際情況,特制定本管理制度。
一、 本制度所稱勞動防護用品,是指由賓館為崗位作業(yè)人員配備的,使其在工作過程中免遭或減輕事故傷害及職業(yè)危害的個人防護裝備。勞動防護用品分為特種勞動防護用品和一般勞動防護用品。
二、 賓館勞動防護用品配備原則
賓館范圍內(nèi)凡潛在職業(yè)病危害因素的崗位作業(yè)人員,依據(jù)《職業(yè)病防治法》和《勞動防護用品選用規(guī)則》的有關(guān)規(guī)定,都應(yīng)當(dāng)配備勞動防護用品。賓館應(yīng)按規(guī)定安排用于配備勞動防護用品的專項經(jīng)費,不得以貨幣或者其他物品替代應(yīng)當(dāng)按規(guī)定配備的勞動防護用品。
三、 賓館勞動防護用品的配備標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)國家頒發(fā)的《勞動防護用品選用規(guī)則》(gb11651)配備標(biāo)準(zhǔn),制定賓館勞動防護用品配備標(biāo)準(zhǔn)如下:
1. 防護眼鏡
防護眼鏡配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):機修工、木工、汽車修理工等有飛屑作業(yè)工種配發(fā)平光鏡;焊工、各類電工、司機、游泳池救生員等有強光危害的工種配發(fā)墨鏡;電視維修工、音像監(jiān)控員、技防監(jiān)控員、電腦操作員等熒光屏作業(yè)工種配發(fā)護目鏡。按實有在崗人數(shù)每四年配發(fā)一付,以舊換新。
2. 防護口罩
防護口罩配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):木工、瓦工、管道工、清潔工、綠化工、電瓶工、油工、沙發(fā)工、洗衣廠打號工、食品檢驗員、醫(yī)務(wù)人員、客房保管員、倉庫油料保管員等有粉塵及刺激性氣味作業(yè)的工種配發(fā)防塵口罩。按實有在崗人數(shù)每月配發(fā)一個。
干洗工、噴漆工、臭氧操作工等接觸有害物質(zhì)的工種配發(fā)防毒口罩,以實有在崗人數(shù)配發(fā),按規(guī)定期限換發(fā)。
3. 防噪聲耳塞
防噪聲耳塞配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):長期噪聲指標(biāo)超過65分貝的工種(中央空調(diào)機房、水源熱泵機房、洗衣廠水洗車間等),每四年配發(fā)一付。
4. 安全帶
安全帶配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):客房清掃工、空調(diào)安裝工、維修電工、綠化工等從事高處作業(yè)的工種,以班組數(shù)配發(fā)二條,按規(guī)定換發(fā)。
5. 特種作業(yè)防護服
特種作業(yè)防護服配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):電焊工等從事特種作業(yè)的工種,以班組數(shù)配發(fā)一套,每四年換發(fā)一次。
6. 安全帽
安全帽配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):施工員、消防安檢員等存在墜物危險作業(yè)的工種,施工員按實有在崗人數(shù)配發(fā)一頂安全帽,消防安檢人員按2:1的比例配發(fā)公用安全帽。原則每三年換發(fā)一次。
7. 絕緣靴
絕緣靴配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):高壓變電室按每個變電室二雙的標(biāo)準(zhǔn)配發(fā)絕緣靴,按規(guī)定期限換發(fā)。
8. 防寒鞋
防寒鞋配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等冬季室外作業(yè)人員,以在崗實有人數(shù)配發(fā)防寒鞋,每二年換發(fā)一次。
9. 防護帽
防護帽配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等常年室外作業(yè)人員,按實有在崗人數(shù)每年夏季配發(fā)遮陽帽一頂,冬季配發(fā)防寒帽一頂,每三年換發(fā)一次。
10. 防護手套
防護手套配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):
(一) 客房及餐廳清掃工、電瓶工、洗衣工等接觸酸性物質(zhì)的工種,以實有在崗人數(shù),每月配發(fā)防酸手套一付。
(二) 高壓電工、焊工等有觸電危險的工種,按每個變(配)電室二付的標(biāo)準(zhǔn)配發(fā)絕緣手套;焊工以班組數(shù)配發(fā)(公用)電焊手套二付。按規(guī)定期限換發(fā)。
(三) 司爐工、鍋爐維修工、水質(zhì)化驗員、水泵工、水暖工、汽車修理工等防滑操作的工種,按實有在崗人數(shù)每月配發(fā)膠布手套一付。
(四) 清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等冬季室外作業(yè)人員,每年冬季配發(fā)防寒手套二付。
(五) 各類維修工、清潔工、綠化工、庫房保管員、司機(不含承包司機,下同)等接觸污物的工種,每月配發(fā)線手套一付。
各類防護手套應(yīng)按工種配發(fā),嚴(yán)禁重復(fù)領(lǐng)用。
11. 防寒服
防寒服配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):司機、警衛(wèi)員、采購員、庫房保管員、查表員、報刊收發(fā)員、線務(wù)員、施工員、冷庫保管員、各類維修工、水泵工、清潔工、綠化工等冬季外出或接觸低溫作業(yè)人員。按實有在崗人數(shù)配發(fā)防寒服一件,每五年換發(fā)一次。其它工種不得參照配發(fā)。
12. 雨衣
雨衣配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):采購員、警衛(wèi)員、施工安全員、綠化工、清潔工、司機等經(jīng)常雨天外出或室外作業(yè)人員。按實有在崗人數(shù)配發(fā)雨衣一件,每四年換發(fā)一次。
各類維修工、水泵工、機修工、查表員、報刊收發(fā)員、電話線務(wù)員按2:1的比例配發(fā)(公用)雨衣一件。每四年換發(fā)一次。
13. 雨鞋
雨鞋配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):制冷維修工、瓦工、水暖工、清潔工、綠化工、汽車修理工、警衛(wèi)員、司機、采購員、線務(wù)員、廚師、游泳池工作人員等雨天外出或清洗作業(yè)人員配發(fā)雨鞋一雙,每四年換發(fā)一次。
14. 肥皂
肥皂配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):各維修工種及醫(yī)務(wù)人員、食品檢驗員、清潔工、綠化工、倉庫保管員、廚師等接觸油污作業(yè)的人員,按實有在崗人數(shù),每月配發(fā)肥皂一條。
15.毛巾
毛巾配發(fā)標(biāo)準(zhǔn):各維修工種及醫(yī)務(wù)人員、食品檢驗員、清潔工、綠化工、倉庫保管員、廚師等接觸油污作業(yè)的人員,按實有在崗人數(shù),每季度配發(fā)毛巾一條。
四、 賓館勞動防護用品配備和使用管理要求
1. 勞動防護用品采購及保管要求
勞動防護用品的采購部門(物流中心)應(yīng)制定勞動防護用品的采購、驗收、保管、發(fā)放、報廢等安全管理制度,并監(jiān)督執(zhí)行。
(一) 采購的勞動防護用品必須符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),采購時須驗證供貨商資質(zhì)及生產(chǎn)許可證、特種勞動防護用品安全標(biāo)志、產(chǎn)品合格證、有效期限、防護類別、防護等級等規(guī)定項目,禁止采購不符合標(biāo)準(zhǔn)或超期的勞動防護用品。
(二) 物流中心驗收人員應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定程序及要求對采購的勞動防護用品進行驗收,特種勞動防護用品驗收須經(jīng)賓館安全生產(chǎn)辦公室人員檢查驗收。
(三) 勞動防護用品應(yīng)按規(guī)定入庫保管,按存儲要求擺放,定期進行檢查,盡量不積壓儲存,避免因失職造成勞動防護用品失效、霉變或損壞。
(四) 勞動防護用品的發(fā)放必須按本制度規(guī)定的配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)、崗位工種進行,發(fā)放應(yīng)履行簽字手續(xù)。不得超范圍發(fā)放,如需增加發(fā)放范圍,應(yīng)經(jīng)賓館安全生產(chǎn)辦公室審核,報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。
(五) 回收或過期的勞動防護用品應(yīng)按規(guī)定進行報廢處理,不得私自處理,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)銷給收廢品人員。
2. 配發(fā)和使用勞動防護用品部門的管理要求
各配發(fā)和使用勞動防護用品的部門應(yīng)制定勞動防護用品使用管理制度,并監(jiān)督崗位作業(yè)人員的執(zhí)行情況。
(一) 部門管理人員應(yīng)當(dāng)督促、教育員工正確佩戴和使用勞動防護用品,提高員工自我安全防護意識。
(二) 了解所屬崗位的操作流程,及時發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害因素,收集并匯總員工自身勞動保護建議,將本部門崗位勞動防護用品配發(fā)建議反饋給安全生產(chǎn)辦公室審核。
(三) 加強勞動防護用品的安全管理工作,按規(guī)定時間或期限領(lǐng)取和配發(fā)崗位勞動防護用品,配發(fā)時履行領(lǐng)用簽字手續(xù),保證作業(yè)人員的職業(yè)健康。
(四) 根據(jù)本部門崗位實際情況,確定勞動防護用品配備的種類、規(guī)格、數(shù)量,提出請購計劃報賓館安全生產(chǎn)辦公室審核,由賓館進行統(tǒng)一配備。
(五) 對使用勞動防護用品人員提出使用和保管要求;定期對本部門勞動防護用品的使用情況進行抽查并建立嚴(yán)格的獎懲制度。
3. 配發(fā)勞動防護用品個人的使用和保管要求
(一) 崗位作業(yè)人員在操作過程中,必須按照安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動防護用品使用規(guī)則,正確佩戴和使用勞動防護用品,未按規(guī)定佩戴和使用勞動防護用品的,不得上崗作業(yè)。
(二) 結(jié)合本崗位的工作性質(zhì)和職業(yè)病危害因素,合理提出勞動防護用品配備請求或建議,呈報部門領(lǐng)導(dǎo)。
(三) 對所配備的防護用品正確使用,妥善保管,嚴(yán)禁隨意扔放或不按規(guī)定穿戴。
4. 勞動防護用品配發(fā)人數(shù)的確定
勞動防護用品配發(fā)人數(shù)以人力資源部核定的崗位人數(shù)為依據(jù),特種作業(yè)人員以在安全生產(chǎn)辦公室注冊登記的人數(shù)為依據(jù)。各部門根據(jù)本部門各工種實有在崗人員情況,于當(dāng)年12月10日前,填寫《年度勞動防護用品配發(fā)表》(見附件)向賓館安全生產(chǎn)辦公室申報下年度勞動防護用品的配發(fā)人員及數(shù)量?！杜浒l(fā)表》交由人力資源部核定,報主管副總經(jīng)理審批后,送交物流中心制訂下年度勞動防護用品購置計劃。
5. 本制度中勞動防護用品配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)里未涉及的崗位工種,不再配發(fā)或換發(fā)上述特種勞動防護用品。因工作原因需增加配發(fā)勞動防護用品范圍的,應(yīng)由所在部門提出配發(fā)申請,報賓館安全生產(chǎn)辦公室審核,經(jīng)主管副總經(jīng)理審批后配發(fā)。
6. 勞動防護用品配發(fā)和使用部門的主管以上管理人員,原則上不配發(fā)相應(yīng)的勞動防護用品。
7. 上述配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)及管理辦法,請各部門認真貫徹執(zhí)行。對各類勞動防護用品配發(fā)人員及數(shù)量的申報,應(yīng)做到真實準(zhǔn)確,如發(fā)現(xiàn)虛報、亂報等弄虛作假情況,則追究部門主要負責(zé)人的管理責(zé)任。
本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第2篇 某酒店康樂部員工日常管理制度
酒店康樂部員工日常管理制度
1.準(zhǔn)時上、下班,不得遲到、早退、曠工,事假、病假應(yīng)辦好請假手續(xù)。
2.按規(guī)定穿著工衣,佩戴工號牌,按規(guī)定簽到或簽退,見面要主動打招呼。
3.領(lǐng)班要參加班前、班后會,了解員工的工作情況,與各員工相互配合做好工作。
4.上班時不得會見親友,不準(zhǔn)打私人電話,嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)抽煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧,以及做其他與工作無關(guān)的活動,需要離開工作場所,必須征得上級同意。
5.拾獲客人遺留物品,必須及時報告上級處理
6.服從上級工作指揮,如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時上報上級處理。
7.不準(zhǔn)私自帶他人進人工作地點,不得私自將物品帶出或贈予他人。
8.工作用具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品;工具用完后,必須放回原處。
9.工作要認真、負責(zé),力求做到準(zhǔn)確無誤地完成工作任務(wù),如遇疑難問題要報告上級,請示處理,因責(zé)任心不強,不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤。當(dāng)事人要受到經(jīng)濟處罰。
10.按規(guī)定交接班,如違反規(guī)定造成損失,當(dāng)事人要受到經(jīng)濟處罰。
11.下班前按消防制度檢查水、電、蒸汽、門窗,做好防火、防盜工作。
第3篇 酒店康樂部設(shè)備設(shè)施的維護、保養(yǎng)管理制度
根據(jù)康體中心設(shè)備、設(shè)施的特點，重點安全管理區(qū)域為：游泳池、健身房等。依據(jù)國家《安全生產(chǎn)法》及《北京友誼賓館設(shè)備、設(shè)施安全管理制度》特制定本制度。
機構(gòu)設(shè)置：
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組組長：___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組副組長：___? ___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組成員：___? ___? ___? ___? ___? ___
康體中心設(shè)備設(shè)施維護與保養(yǎng)的目的,主要是保證設(shè)備的使用性能良好,延長修理間隔時間,延長設(shè)備的使用壽命,提高設(shè)備工作效率,降低成本,減少消耗,更好地為康體中心經(jīng)營服務(wù)。
一、康體中心的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)方法
康體中心的設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)方法采用三級保養(yǎng)法。三級保養(yǎng)法是根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度，把設(shè)備保養(yǎng)劃分為三個類別，并規(guī)定其相應(yīng)的作業(yè)范圍。
三級保養(yǎng)制度是指設(shè)備的日常維護保養(yǎng)、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng)。
1．日常保養(yǎng)
（1）日常保養(yǎng)的部位較少，大部分在設(shè)備的外部。保養(yǎng)方法包括：清潔、潤滑、緊固易動的螺絲，檢查零部件的完整。
（2）負責(zé)保養(yǎng)的人員是機器設(shè)備的操作工人。
（3）保養(yǎng)時間應(yīng)該是每天進行例行保養(yǎng)。
（4）日常保養(yǎng)的具體工作包括：第一，檢查操縱機構(gòu)、變速機構(gòu)及安全防護、保險裝置是否靈敏可靠；第二，檢查設(shè)備潤滑情況，并定時、定點加注定質(zhì)、定量的潤滑油；第三，檢查設(shè)備容易松動、脫離的部位是否正常，附件工具是否齊全；第四，檢查設(shè)備是否存在腐蝕、砸碰、拉動和漏油、漏氣、漏電等情況，搞好清潔衛(wèi)生。
2．一級保養(yǎng)
（1）保養(yǎng)的方法是對設(shè)備進行普遍的扭緊、清潔、潤滑、并作部分調(diào)整。
（2）負責(zé)保養(yǎng)的人員是以機器設(shè)備的操作工人為主，維修工人為輔。
（3）保養(yǎng)時間一般在每月或設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)500小時后保養(yǎng)一次，一般停機八小時。
（4）一級保養(yǎng)的具體工作包括：第一，根據(jù)設(shè)備使用情況，對部分零件進行清洗；第二，對設(shè)備的某些配合間隙進行適當(dāng)調(diào)整；第三，清除設(shè)備表面油污，檢查調(diào)整潤滑油路，保證暢通不泄漏；第四，清掃電器箱、電動機、電器裝置，做到固定整齊，安全防護裝置牢靠；第五，清洗附件和冷卻裝置。
3．二級保養(yǎng)
（1）保養(yǎng)方法是對設(shè)備進行內(nèi)部清潔、潤滑、局部解體檢查修理；
（2）負責(zé)保養(yǎng)的人員是以維修工人為主；機器設(shè)備的操作工人為輔；
（3）保養(yǎng)時間按一班制計算是一年進行一次或累計運轉(zhuǎn)2500小時后進行一次二級保養(yǎng)，停機時間為32小時。所以二級保養(yǎng)也叫年保。
（4）二級保養(yǎng)的具體的保養(yǎng)工作包括；第一，根據(jù)設(shè)備使用情況對設(shè)備進行部分解體檢查；第二，對各種傳動箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油，油質(zhì)和油量要符合要求，保證正常潤滑；第三，修復(fù)和更換易損件；第四；檢修電器箱、電動機、整修線路；第五，檢查、調(diào)整、恢復(fù)精度和校正水平。
4．每一次保養(yǎng)之后（不包括日常保養(yǎng)）要填寫保養(yǎng)卡，并將保養(yǎng)表裝入設(shè)備檔案中，同時要在設(shè)備登記卡一、二級保養(yǎng)記錄上記錄此次保養(yǎng)的日期和主要內(nèi)容等。
二、建立計劃保養(yǎng)制度
建立的計劃保養(yǎng)制度是按照設(shè)備的使用說明書中所要求的維護保養(yǎng)項目和時間要求，科學(xué)地安排保養(yǎng)時間和內(nèi)容，并將每次保養(yǎng)列入計劃，落實到每個員工的工作日程上。此種管理方法比較嚴(yán)謹(jǐn)，并與設(shè)備管理的其他方法一起，構(gòu)成康樂中心設(shè)備管理的大系統(tǒng)。其管理方法主要有以下幾個步驟：
1．以設(shè)備說明書和使用手冊為依據(jù),建立每臺設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃。
2．利用日、周保養(yǎng)記錄，落實日、周保養(yǎng)計劃。
3．根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)需要，做出年保養(yǎng)計劃。
4．利用工作單落實計劃檢修工作。
5．使用計劃檢修工時費用統(tǒng)計表，計算計劃檢修所用工時和費用。
三、設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度
設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度包括設(shè)備設(shè)施運行操作規(guī)程、設(shè)備維護規(guī)程、運行操作人員崗位責(zé)任制、交接班制度和運行巡檢制度等。
1．設(shè)備運行操作規(guī)程
（1）運行前的準(zhǔn)備工作。
（2）開、停的操作順序和安全注意事項。
（3）設(shè)備主要技術(shù)指標(biāo)（電流、電壓、壓力等）和極限值范圍。
（4）防止出現(xiàn)事故的措施和緊急情況的處理方法。
（5）常見故障及其處理方法。
2．設(shè)備的維護規(guī)程
（1）調(diào)和日常保養(yǎng)的內(nèi)容、次數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。
（2）設(shè)備每班巡檢的關(guān)鍵部位。
（3）巡檢發(fā)現(xiàn)異常情況的處理辦法。
3．設(shè)備運行人員的崗位責(zé)任制
（1）本崗位的工種名稱和上崗資格。
（2）本崗位的職責(zé)范圍和處理問題的權(quán)利范圍。
（3）本崗位的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。
（4）本崗位的應(yīng)知應(yīng)會。
4．設(shè)備運行的交接班制度
（1）交接班的時間。
（2）交接班的記錄的合格要求和責(zé)任界限。
（3）交接班應(yīng)移交清楚的工具附件。
四、設(shè)備管理的基本規(guī)范示例
1．運行使用人員要做到“三好”
（1）管好
管理好設(shè)備以及設(shè)備附件、儀器儀表、安全防護裝置，使之完好無損。不擅離崗位，設(shè)備發(fā)生事故要及時上報。
（2）用好
嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴(yán)禁超負荷運行，保持操作器械靈敏可靠。
（3）養(yǎng)好
嚴(yán)格按照設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，做好設(shè)備的日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)工作，班前班后做好清潔、檢查或必要的潤滑調(diào)整修復(fù)工作，以保持性能良好。
2．運行使用人員還要做到“四會”
（1）會使用
熟悉設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)、性能和使用范圍，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
（2）會保養(yǎng)
保持設(shè)備清潔，按日常保養(yǎng)要求精心保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。
（3）會檢查
熟悉設(shè)備開機前后和運行中的檢查項目內(nèi)容。設(shè)備運行中要隨時觀察有無異常情況。
（4）會排除故障
能正確判斷故障原因，掌握故障排除方法。對排除不了的疑難問題及時報檢報修。3．服務(wù)人員要做到會“兩介紹”
（1）向賓客介紹設(shè)備使用方法并給予示范。
（2）向賓客介紹設(shè)備安全注意事項。
4．運行操作要遵循“五項紀(jì)律”
（1）憑操作證上崗操作設(shè)備。
（2）保持設(shè)備整潔、精心保養(yǎng)。
（3）嚴(yán)格履行交接班制度和操作規(guī)程。
（4）設(shè)備的附件、工具齊全無損。
（5）隨時監(jiān)察設(shè)備運行情況，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即檢查報告。
5．大型設(shè)備要做到“四定”
（1）定人操作運行。
（2）定人檢查維修。
（3）定操作規(guī)程。
（4）定維護保養(yǎng)細則。崗位安全規(guī)范應(yīng)包括：生產(chǎn)經(jīng)營單位除特種作業(yè)崗位外，其他作業(yè)崗位保障人身安全、健康，預(yù)防火災(zāi)、爆炸等事故的一般安全要求。
第4篇 酒店康樂中心安全管理制度
酒店康樂中心安全管理制度
1、部門安全組織制度
按照酒店群眾性治安、消防組織的設(shè)置要求,在各部門和管區(qū)建立相應(yīng)的安全組織及兼職的治安員和基干義務(wù)消防隊員,形成安全保衛(wèi)網(wǎng)絡(luò),堅持安全第一,預(yù)防為主的工作方針,落實誰主管,誰負責(zé)的安全責(zé)任制,確保一方平安。
2、員工的安全管理
(1)員工必須自覺遵守《員工手冊》中明確規(guī)定的安全管理制度,自覺接受酒店和部門組織的四防(防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故)宣傳教育及保安業(yè)務(wù)培訓(xùn)和演練。
(2)員工應(yīng)掌握各自使用的各類設(shè)備和用具的性能,在做好日常維護保養(yǎng)工作的同時,嚴(yán)格按照使用說明正確操作,以保障自身和設(shè)備的安全。
(3)員工應(yīng)熟悉崗位環(huán)境、安全出口的方位和責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防、治安設(shè)備裝置及使用方法。
(4)員工應(yīng)熟悉《保安管理》中制定的火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和處理各類刑案和治安事件的工作流程,遇有突發(fā)事件,應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,并按應(yīng)急預(yù)案和工作流程妥善處理。
3、康樂場所安全管理
(1)康樂場所必須做到消防設(shè)備齊全有效,有兩個以上的出入通道,并保持暢通。
(2)嚴(yán)格按照治安主管部門發(fā)布的娛樂場所治安管理條例經(jīng)營,發(fā)生影響治安秩序的人和事,應(yīng)立即采取措施制止和隔離,并向保衛(wèi)部報告。
(3)營業(yè)結(jié)束時,應(yīng)做好安全檢查工作。
第5篇 酒店康樂中心質(zhì)量管理制度
酒店康樂中心質(zhì)量管理制度
1、康樂中心質(zhì)量管理工作實行逐級向上負責(zé),逐級向下考核的質(zhì)量管理責(zé)任制。各中心的負責(zé)人是中心質(zhì)量工作的主要負責(zé)人。
2、嚴(yán)格執(zhí)行康樂中心服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),既是以客人為主體開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作的保證,也是質(zhì)量管理考核的主要依據(jù)。
3、質(zhì)量管理工作最活躍最重要的要素是員工。各級管理人員必須切實做好員工的工作,既要加強對員工崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)工作技能,同時也要關(guān)心員工的思想和生活,積極溝通與員工的感情,搞好員工福利,幫助員工解決困難,從而使員工情有所依,心有所屬,勁有所使,真正煥發(fā)出工作的熱情。有了一流的員工,一流的服務(wù)工作質(zhì)量才有了保證。
4、各級管理人員應(yīng)認真履行職責(zé),從嚴(yán)管理,把好質(zhì)量關(guān)。要堅持服務(wù)工作現(xiàn)場的管理,按照工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),加強服務(wù)前的檢查,服務(wù)中的督導(dǎo)及服務(wù)后的反饋和提高,以規(guī)范作業(yè)來保證質(zhì)量,以工作質(zhì)量來控制操作,使各項服務(wù)工作達到規(guī)范要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、各個中心的領(lǐng)班應(yīng)做到上班在現(xiàn)場。除參加會議和有其他工作任務(wù)外,應(yīng)堅持在服務(wù)工作現(xiàn)場巡視、檢查和督導(dǎo),并將巡查情況、發(fā)現(xiàn)的問題以及采取的措施和處理意見,記錄在每天的工作日志中,報部門經(jīng)理審閱,每月匯總分析整理,形成書面報告。部門經(jīng)理每天至少應(yīng)抽出三個小時,深入至各管區(qū)中心進行巡視和督導(dǎo),每月應(yīng)將部門的質(zhì)量管理情況向總經(jīng)理匯報。
6、經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴?？腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善管理的重要資料。全體員工要結(jié)合各自的工作,廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,各級管理人員要認真研究,積極采納。對客人的投訴要逐級上報,并采取積極的態(tài)度,妥善處理?？腿送对V必須做到件件有交待,事事有記錄。
7、康樂中心質(zhì)量管理工作應(yīng)列入本部門和各中心日常工作議事日程,列入部門工作例會的議事內(nèi)容,列入對員工和各級管理人員的考核范圍。
8、部門的管理質(zhì)量要主動接受酒店質(zhì)檢人員的監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。積極參加酒店召開的質(zhì)量工作議會,按照酒店的工作部署,認真做好工作。
第6篇 酒店康樂中心財產(chǎn)物資管理制度
酒店康樂中心財產(chǎn)物資管理制度
1、財產(chǎn)設(shè)備管理
(1)根據(jù)財務(wù)部有關(guān)固定資產(chǎn)管理制度,由康樂中心使用的各種財產(chǎn)設(shè)備專人負責(zé)管理,建立康樂中心財產(chǎn)二級明細賬,各部位使用的財產(chǎn)設(shè)備由各部位建立財產(chǎn)三級帳,以便隨時與財務(wù)部相互核對,做到帳帳相符,帳物相符。
(2)部門使用的各種財產(chǎn)設(shè)備實行誰主管,誰負責(zé)的責(zé)任制,按照使用說明準(zhǔn)確使用,并切實做好日常的維護和清潔保養(yǎng)工作,做到物盡其用,正確使用。
(3)財產(chǎn)設(shè)備的調(diào)撥,出借必須經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理或總經(jīng)理審核批準(zhǔn),填寫財務(wù)部印制的固定資產(chǎn)調(diào)撥單。私自調(diào)撥、出借要追究當(dāng)事人責(zé)任。
(4)財產(chǎn)設(shè)備在酒店部門之間轉(zhuǎn)移,由管理部門填寫固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移單,并辦理設(shè)備帳、卡的變動手續(xù),同時將其中一聯(lián)轉(zhuǎn)移單送交財務(wù)部備案。
(5)設(shè)備因使用日久損壞或因技術(shù)進步而淘汰需報廢時,必須經(jīng)酒店工程部進行鑒定和財務(wù)經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)后才能辦理報廢手續(xù)。
(6)新設(shè)備的添置必須經(jīng)酒店批準(zhǔn),會同財務(wù)部和本部門共同驗收,并填寫財務(wù)部印制的財產(chǎn)領(lǐng)用單,辦理領(lǐng)用手續(xù)后,登記入賬。
(7)康樂中心每季度應(yīng)對各部位使用的設(shè)備進行一次檢查和核對,每年定期清查盤點,確保帳物相符,發(fā)生盈虧必須查明原因,并填寫財務(wù)部印制的固定資產(chǎn)盤盈盤虧報告單,報財務(wù)部處理。
2、物料用品管理
(1)物料用品主要是指供客人使用的各種物品,包括布件和毛巾類用品、衛(wèi)生保健用品、文具和服務(wù)指示用品、包裝用品以及工具類物品、辦公室用品和清潔洗滌用具等低值易耗品。
(2)各部位應(yīng)設(shè)有專職或兼職人員負責(zé)對上述物料用品的管理工作,按財務(wù)部物資管理制度、低值易耗品管理制度和定額管理制度,負責(zé)編制年度物料用品消耗計劃;按物料用品的分類,建立在用物料用品臺帳,掌握使用及消耗情況;辦理物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放、內(nèi)部轉(zhuǎn)移、報廢和缺損申報等工作。
康樂中心領(lǐng)班負責(zé)督導(dǎo)和檢查。
(3)各種物料用品的領(lǐng)用,應(yīng)填寫財務(wù)部印制的物料用品領(lǐng)用單,經(jīng)部門經(jīng)理審核簽字后,向財務(wù)部倉庫領(lǐng)取,并及時登記入帳。布件和毛巾類用品以及工具類物品,除因業(yè)務(wù)發(fā)展需要增領(lǐng)外,實行以舊換新的辦法,并填寫物料用品領(lǐng)用單和財務(wù)部統(tǒng)一印制的酒店低值易耗品報廢單。報廢的物品,應(yīng)先經(jīng)部門經(jīng)理審批,并由財務(wù)部統(tǒng)一處理。各種物料用品在內(nèi)部轉(zhuǎn)移,由相關(guān)部門物資管理人員辦理轉(zhuǎn)移登帳手續(xù)。
(4)各種物料用品的消耗、領(lǐng)用和報廢、報損每月底由各部位物資管理人員統(tǒng)計、清點一次,并填物料用品耗用情況月報表,經(jīng)部門經(jīng)理審核后,確保統(tǒng)計數(shù)字準(zhǔn)確,數(shù)、物和臺帳相符。
(5)各部位領(lǐng)班應(yīng)結(jié)合日常管理工作,加強對物料用品使用情況的檢查和監(jiān)督,做到準(zhǔn)確使用和合理使用,杜絕浪費。
第7篇 酒店康樂中心衛(wèi)生管理制度
酒店康樂中心衛(wèi)生管理制度
1、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(1)走廊衛(wèi)生隨時吸塵,無痕跡、污跡及雜物。
(2)沙發(fā)、茶幾、桌椅臺面等清潔完好,擺放有序,煙灰缸及時更換。
(3)餐具衛(wèi)生,光亮整潔,無水漬、茶漬、無缺口。
(4)地面、墻壁、天花、門窗、潔凈無塵,鏡面無灰塵、污跡、水痕、指印、潔凈光亮。
(5)庫房內(nèi)所有物品擺放整齊,分類放好。
(6)吧臺內(nèi)干凈整潔,記事本及各類物品碼放整齊,嚴(yán)禁個人物品在營業(yè)場所。
(7)保持機房內(nèi)衛(wèi)生,設(shè)備衛(wèi)生干凈,每周對整個機房和設(shè)備做一次大清掃。
(8)健身器械每天擦拭、清潔、定期消毒。
(9)多功能廳除了正常的每天清潔外,大型活動前后及時做好清潔衛(wèi)生。
(10)上崗前保持良好的個人衛(wèi)生。(頭發(fā)、指甲等)。
2、衛(wèi)生檢查制:
(1)清潔衛(wèi)生工作實行層級管理逐級負責(zé)制。
(2)實行每月檢查制,部門經(jīng)理主管隨時抽查,第一次督促,第二次警告,第三次罰款(根據(jù)百分考核)。
(3)任何人如因餐具衛(wèi)生等問題引起投訴視情節(jié)追究責(zé)任。
(4)如酒店衛(wèi)生檢查一處不合格酒店扣1分部門罰10分。
3、責(zé)任落實:
(1)日常衛(wèi)生清潔工作由當(dāng)班人負責(zé)。
(2)一、二樓所屬衛(wèi)生落實到班組個人。
(3)有特殊情況,如維修或pa清潔地毯時,由當(dāng)班人員協(xié)助及時清潔衛(wèi)生,保持營業(yè)場所清潔和設(shè)施、設(shè)備完好。
(4)如有餐具打碎,食品、酒水等污染地面和設(shè)備現(xiàn)象,當(dāng)班人員及時清理或及時下派工單,維修清理。
(5)保齡球定期上油、消毒、擦拭、保齡球鞋定期刷洗、消毒,每周一次由領(lǐng)班負責(zé)。
第8篇 酒店康樂場所館環(huán)境衛(wèi)生管理制度
酒店康樂場所(館)環(huán)境衛(wèi)生管理
1、場所(館)內(nèi)禁止吸煙,設(shè)置明顯禁煙標(biāo)志和專門吸煙室。吸煙室安裝獨立通排風(fēng)裝置,并保持通風(fēng)良好,空氣清潔。對顧客吸煙要勸阻,吸煙室外不設(shè)置煙缸。
2、營業(yè)場所室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。墻面、掛圖、壁燈干凈無塵。
3、場所內(nèi)的衛(wèi)生間地面必須保持干燥潔凈,便池、馬桶、面盆必須隨時清理干凈,臺面、鏡面、烘手機必須干凈無塵。
4、營業(yè)場所內(nèi)及包房應(yīng)加強自然通風(fēng),保持機械通風(fēng)設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),機械通風(fēng)設(shè)備按衛(wèi)生要求定期清洗過濾設(shè)備,保證室內(nèi)足夠的新風(fēng)量。
5、定期采用有效的方法對場所(館)進行消毒處理,并建立消毒檔案,記錄消毒時間、操作人、消毒液種類及濃度等信息。
6、游泳池的消毒,定期檢查消毒用品的濃度,確保有效消毒。定期清洗,保持游泳池清潔,無異物。
7、定期檢修集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運行。
第9篇 酒店康樂部衛(wèi)生管理制度
酒店康樂部衛(wèi)生管理制度(七)
1、每天早班進行衛(wèi)生徹底清掃,中午14:00進行每日衛(wèi)生檢查。
2、清掃衛(wèi)生應(yīng)做到先上后下,先干后濕,先臥室再洗手間,抹布折疊,環(huán)形整理,注意死角。
3、注意三方便原則:①方便服務(wù)人員操作;②方便客人使用;③方便設(shè)施設(shè)備維護。
4、注意使用清潔劑:①注意員自我保護;②注意清潔的反應(yīng)時間;注意清潔劑的溶液配比濃度。③注意清潔劑的密封保管;④注意用大量流水進行沖洗。
5、房間內(nèi)做到一客清潔,床上物品保證一客一換。
6、地面保持干凈,無灰塵,一天一吸塵,一月一清洗。
7、部門高空衛(wèi)生做到一周一次大清掃(如筒燈、排風(fēng)口、空調(diào)口等)
8、茶具飲具須及時快捷進行清潔,不得積壓,具體要實行“一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管”消毒做到“三專”專室、專用設(shè)備、專人管理。
9、個人衛(wèi)生做到“三勤”勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗手、剪指甲,勤換衣。
10、接交班時須做到收尾工作,注意清潔工具的清潔,垃圾的清理。
11、每周星期一衛(wèi)生大檢察。
備注:清潔衛(wèi)生做到“七無”、“六潔”、“兩消毒”“一干凈”
七無:無六害、無積塵、無雜物、無異味、無蜘蛛網(wǎng)、無污漬、無不衛(wèi)生死角。
六潔:室內(nèi)外環(huán)境清潔、床上用品清潔、家具設(shè)備清潔,衛(wèi)生間清潔,工作間,儲物室,行李保存室清潔,員工工作服清潔。
兩消毒:茶具飲具消毒,衛(wèi)生間潔具消毒。
一二凈:員工個人衛(wèi)生干凈。
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第10篇 酒店康樂部勞動防護用品配備和管理制度
為加強和規(guī)范勞動防護用品的配備和監(jiān)督管理，保障賓館作業(yè)人員的安全與健康，依據(jù)《勞動防護用品監(jiān)督管理規(guī)定》的要求，結(jié)合賓館勞動防護用品配備和使用管理工作的實際情況，特制定本管理制度。
一、 本制度所稱勞動防護用品，是指由賓館為崗位作業(yè)人員配備的，使其在工作過程中免遭或減輕事故傷害及職業(yè)危害的個人防護裝備。勞動防護用品分為特種勞動防護用品和一般勞動防護用品。
二、 賓館勞動防護用品配備原則
賓館范圍內(nèi)凡潛在職業(yè)病危害因素的崗位作業(yè)人員，依據(jù)《職業(yè)病防治法》和《勞動防護用品選用規(guī)則》的有關(guān)規(guī)定，都應(yīng)當(dāng)配備勞動防護用品。賓館應(yīng)按規(guī)定安排用于配備勞動防護用品的專項經(jīng)費，不得以貨幣或者其他物品替代應(yīng)當(dāng)按規(guī)定配備的勞動防護用品。
三、 賓館勞動防護用品的配備標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)國家頒發(fā)的《勞動防護用品選用規(guī)則》（gb11651）配備標(biāo)準(zhǔn)，制定賓館勞動防護用品配備標(biāo)準(zhǔn)如下：
1. 防護眼鏡
防護眼鏡配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：機修工、木工、汽車修理工等有飛屑作業(yè)工種配發(fā)平光鏡；焊工、各類電工、司機、游泳池救生員等有強光危害的工種配發(fā)墨鏡；電視維修工、音像監(jiān)控員、技防監(jiān)控員、電腦操作員等熒光屏作業(yè)工種配發(fā)護目鏡。按實有在崗人數(shù)每四年配發(fā)一付，以舊換新。
2. 防護口罩
防護口罩配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：木工、瓦工、管道工、清潔工、綠化工、電瓶工、油工、沙發(fā)工、洗衣廠打號工、食品檢驗員、醫(yī)務(wù)人員、客房保管員、倉庫油料保管員等有粉塵及刺激性氣味作業(yè)的工種配發(fā)防塵口罩。按實有在崗人數(shù)每月配發(fā)一個。
干洗工、噴漆工、臭氧操作工等接觸有害物質(zhì)的工種配發(fā)防毒口罩，以實有在崗人數(shù)配發(fā)，按規(guī)定期限換發(fā)。
3. 防噪聲耳塞
防噪聲耳塞配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：長期噪聲指標(biāo)超過65分貝的工種（中央空調(diào)機房、水源熱泵機房、洗衣廠水洗車間等），每四年配發(fā)一付。
4. 安全帶
安全帶配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：客房清掃工、空調(diào)安裝工、維修電工、綠化工等從事高處作業(yè)的工種，以班組數(shù)配發(fā)二條，按規(guī)定換發(fā)。
5. 特種作業(yè)防護服
特種作業(yè)防護服配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：電焊工等從事特種作業(yè)的工種，以班組數(shù)配發(fā)一套，每四年換發(fā)一次。
6. 安全帽
安全帽配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：施工員、消防安檢員等存在墜物危險作業(yè)的工種，施工員按實有在崗人數(shù)配發(fā)一頂安全帽，消防安檢人員按2:1的比例配發(fā)公用安全帽。原則每三年換發(fā)一次。
7. 絕緣靴
絕緣靴配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：高壓變電室按每個變電室二雙的標(biāo)準(zhǔn)配發(fā)絕緣靴，按規(guī)定期限換發(fā)。
8. 防寒鞋
防寒鞋配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等冬季室外作業(yè)人員，以在崗實有人數(shù)配發(fā)防寒鞋，每二年換發(fā)一次。
9. 防護帽
防護帽配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等常年室外作業(yè)人員，按實有在崗人數(shù)每年夏季配發(fā)遮陽帽一頂，冬季配發(fā)防寒帽一頂，每三年換發(fā)一次。
10. 防護手套
防護手套配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：
（一） 客房及餐廳清掃工、電瓶工、洗衣工等接觸酸性物質(zhì)的工種，以實有在崗人數(shù)，每月配發(fā)防酸手套一付。
（二） 高壓電工、焊工等有觸電危險的工種，按每個變（配）電室二付的標(biāo)準(zhǔn)配發(fā)絕緣手套；焊工以班組數(shù)配發(fā)（公用）電焊手套二付。按規(guī)定期限換發(fā)。
（三） 司爐工、鍋爐維修工、水質(zhì)化驗員、水泵工、水暖工、汽車修理工等防滑操作的工種，按實有在崗人數(shù)每月配發(fā)膠布手套一付。
（四） 清潔工、綠化工、警衛(wèi)員等冬季室外作業(yè)人員，每年冬季配發(fā)防寒手套二付。
（五） 各類維修工、清潔工、綠化工、庫房保管員、司機（不含承包司機，下同）等接觸污物的工種，每月配發(fā)線手套一付。
各類防護手套應(yīng)按工種配發(fā)，嚴(yán)禁重復(fù)領(lǐng)用。
11. 防寒服
防寒服配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：司機、警衛(wèi)員、采購員、庫房保管員、查表員、報刊收發(fā)員、線務(wù)員、施工員、冷庫保管員、各類維修工、水泵工、清潔工、綠化工等冬季外出或接觸低溫作業(yè)人員。按實有在崗人數(shù)配發(fā)防寒服一件，每五年換發(fā)一次。其它工種不得參照配發(fā)。
12. 雨衣
雨衣配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：采購員、警衛(wèi)員、施工安全員、綠化工、清潔工、司機等經(jīng)常雨天外出或室外作業(yè)人員。按實有在崗人數(shù)配發(fā)雨衣一件，每四年換發(fā)一次。
各類維修工、水泵工、機修工、查表員、報刊收發(fā)員、電話線務(wù)員按2:1的比例配發(fā)（公用）雨衣一件。每四年換發(fā)一次。
13. 雨鞋
雨鞋配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：制冷維修工、瓦工、水暖工、清潔工、綠化工、汽車修理工、警衛(wèi)員、司機、采購員、線務(wù)員、廚師、游泳池工作人員等雨天外出或清洗作業(yè)人員配發(fā)雨鞋一雙，每四年換發(fā)一次。
14. 肥皂
肥皂配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：各維修工種及醫(yī)務(wù)人員、食品檢驗員、清潔工、綠化工、倉庫保管員、廚師等接觸油污作業(yè)的人員，按實有在崗人數(shù)，每月配發(fā)肥皂一條。
15.毛巾
毛巾配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：各維修工種及醫(yī)務(wù)人員、食品檢驗員、清潔工、綠化工、倉庫保管員、廚師等接觸油污作業(yè)的人員，按實有在崗人數(shù)，每季度配發(fā)毛巾一條。
四、 賓館勞動防護用品配備和使用管理要求
1. 勞動防護用品采購及保管要求
勞動防護用品的采購部門（物流中心）應(yīng)制定勞動防護用品的采購、驗收、保管、發(fā)放、報廢等安全管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
（一） 采購的勞動防護用品必須符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，采購時須驗證供貨商資質(zhì)及生產(chǎn)許可證、特種勞動防護用品安全標(biāo)志、產(chǎn)品合格證、有效期限、防護類別、防護等級等規(guī)定項目，禁止采購不符合標(biāo)準(zhǔn)或超期的勞動防護用品。
（二） 物流中心驗收人員應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定程序及要求對采購的勞動防護用品進行驗收，特種勞動防護用品驗收須經(jīng)賓館安全生產(chǎn)辦公室人員檢查驗收。
（三） 勞動防護用品應(yīng)按規(guī)定入庫保管，按存儲要求擺放，定期進行檢查，盡量不積壓儲存，避免因失職造成勞動防護用品失效、霉變或損壞。
（四） 勞動防護用品的發(fā)放必須按本制度規(guī)定的配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)、崗位工種進行，發(fā)放應(yīng)履行簽字手續(xù)。不得超范圍發(fā)放，如需增加發(fā)放范圍，應(yīng)經(jīng)賓館安全生產(chǎn)辦公室審核，報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。
（五） 回收或過期的勞動防護用品應(yīng)按規(guī)定進行報廢處理，不得私自處理，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)銷給收廢品人員。
2. 配發(fā)和使用勞動防護用品部門的管理要求
各配發(fā)和使用勞動防護用品的部門應(yīng)制定勞動防護用品使用管理制度，并監(jiān)督崗位作業(yè)人員的執(zhí)行情況。
（一） 部門管理人員應(yīng)當(dāng)督促、教育員工正確佩戴和使用勞動防護用品，提高員工自我安全防護意識。
（二） 了解所屬崗位的操作流程，及時發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害因素，收集并匯總員工自身勞動保護建議，將本部門崗位勞動防護用品配發(fā)建議反饋給安全生產(chǎn)辦公室審核。
（三） 加強勞動防護用品的安全管理工作，按規(guī)定時間或期限領(lǐng)取和配發(fā)崗位勞動防護用品，配發(fā)時履行領(lǐng)用簽字手續(xù)，保證作業(yè)人員的職業(yè)健康。
（四） 根據(jù)本部門崗位實際情況，確定勞動防護用品配備的種類、規(guī)格、數(shù)量，提出請購計劃報賓館安全生產(chǎn)辦公室審核，由賓館進行統(tǒng)一配備。
（五） 對使用勞動防護用品人員提出使用和保管要求；定期對本部門勞動防護用品的使用情況進行抽查并建立嚴(yán)格的獎懲制度。
3. 配發(fā)勞動防護用品個人的使用和保管要求
（一） 崗位作業(yè)人員在操作過程中，必須按照安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動防護用品使用規(guī)則，正確佩戴和使用勞動防護用品，未按規(guī)定佩戴和使用勞動防護用品的，不得上崗作業(yè)。
（二） 結(jié)合本崗位的工作性質(zhì)和職業(yè)病危害因素，合理提出勞動防護用品配備請求或建議，呈報部門領(lǐng)導(dǎo)。
（三） 對所配備的防護用品正確使用，妥善保管，嚴(yán)禁隨意扔放或不按規(guī)定穿戴。
4. 勞動防護用品配發(fā)人數(shù)的確定
勞動防護用品配發(fā)人數(shù)以人力資源部核定的崗位人數(shù)為依據(jù)，特種作業(yè)人員以在安全生產(chǎn)辦公室注冊登記的人數(shù)為依據(jù)。各部門根據(jù)本部門各工種實有在崗人員情況，于當(dāng)年12月10日前，填寫《年度勞動防護用品配發(fā)表》（見附件）向賓館安全生產(chǎn)辦公室申報下年度勞動防護用品的配發(fā)人員及數(shù)量?！杜浒l(fā)表》交由人力資源部核定，報主管副總經(jīng)理審批后，送交物流中心制訂下年度勞動防護用品購置計劃。
5. 本制度中勞動防護用品配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)里未涉及的崗位工種，不再配發(fā)或換發(fā)上述特種勞動防護用品。因工作原因需增加配發(fā)勞動防護用品范圍的，應(yīng)由所在部門提出配發(fā)申請，報賓館安全生產(chǎn)辦公室審核，經(jīng)主管副總經(jīng)理審批后配發(fā)。
6. 勞動防護用品配發(fā)和使用部門的主管以上管理人員，原則上不配發(fā)相應(yīng)的勞動防護用品。
7. 上述配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)及管理辦法，請各部門認真貫徹執(zhí)行。對各類勞動防護用品配發(fā)人員及數(shù)量的申報，應(yīng)做到真實準(zhǔn)確，如發(fā)現(xiàn)虛報、亂報等弄虛作假情況，則追究部門主要負責(zé)人的管理責(zé)任。
本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第11篇 某商務(wù)酒店康樂部管理制度
商務(wù)酒店康樂部管理制度
值班制度
目的:為保證為客人提供周到細致的服務(wù),康樂部實行值班制度。
第一條.在員工午餐、晚餐時康樂1樓大廳必須有人值班。
第二條.值班時必須接聽電話,有客人消費時及時通知各崗位人員。
第三條.晚上值班人員下班時必須檢查好水電器開關(guān),確保關(guān)閉。
第四條.值班人員必須做好安全防火工作。
第五條.具體值班時間表,由領(lǐng)班負責(zé)安排。
設(shè)備設(shè)施管理規(guī)定
第一條.康樂部的各項設(shè)備設(shè)施,責(zé)任區(qū)服務(wù)員必須了解他的工作原理,和簡單故障排除方法。
第二條.康樂部員工在進行操作電器設(shè)備時,必須按照操作規(guī)程進行,注意安全。
第三條.客人在使用過程中,提醒客人注意操作規(guī)程,以保護設(shè)備。
第四條.對設(shè)備設(shè)施經(jīng)常進行維護保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
第五條.康樂部對自己管轄區(qū)的設(shè)備必須按責(zé)任人簽定保管責(zé)任書。
洗滌客衣的管理規(guī)定
第一條.公司為會員提供有償清洗運動服、運動襪服務(wù)。
第二條.康樂部員工負責(zé)清洗工作。
第三條.清洗前仔細檢查運動服等是否有損壞,如有損壞及時通過銷售內(nèi)勤與會員溝通。
第四條.清洗的運動服等必須在會員下次消費前熨燙平整,掛在更衣柜內(nèi)。
第五條.會員存放的其他物品如手巾、浴巾、澡巾等必須及時清洗,不得有異味。
低值易耗品管理辦法
目的:為加強低值易耗品的使用和管理,將從以下幾個方面進行控制:
第一條.各分部門使用的卷紙和面巾紙,員工禁止使用。
第二條.各分部門使用的洗滌劑等用礦泉水瓶到庫房出庫并做到節(jié)約使用。
第三條.清理衛(wèi)生用的鋼絲球、膠皮手套實行以舊換新(達到不能使用狀態(tài))。
第四條.乒乓球室服務(wù)員服務(wù)時,要適時幫助客人撿拾,避免客人踩壞乒乓球,減少損壞。
茶藝室茶葉管理辦法
第一條.所有出售的茶葉必須在保鮮柜中儲存。
第二條.茶葉的購入和銷售必須及時登記保管帳。
第三條.保鮮柜中禁止存放其他物品,以保證茶葉的純正味道。
第四條.茶葉采取少進勤進的原則,防止茶葉變質(zhì)。
第五條.對客人寄存的茶葉要貼上標(biāo)簽妥善保管。
桑拿房使用注意事項
第一條.使用桑拿房要提前20分鐘預(yù)熱。
第二條.桑拿房在加熱前必須將水均勻灑在石頭上,不能干燒。
第三條.在使用前將木桶內(nèi)裝滿水,備用。
第四條.隨時注意桑拿房內(nèi)的溫度。
第五條.在使用結(jié)束后,注意關(guān)閉電源開關(guān)。
第六條.因服務(wù)員使用不當(dāng),造成損壞由責(zé)任人負責(zé)賠償。
第12篇 酒店康樂中心成本管理制度
酒店康樂中心成本管理制度
1、部門實行成本費用管理責(zé)任制,部門經(jīng)理應(yīng)對本部門的成本費用負責(zé)。
2、成本費用是指在經(jīng)營管理活動中發(fā)生的各項成本與費用,應(yīng)做好營業(yè)成本和費用的預(yù)測,并與各項營收、經(jīng)營毛利率相銜接。
3、經(jīng)營預(yù)算中的成本費用控制,應(yīng)落實到各部位,并與考核和獎懲掛鉤。各部位要對員工進行教育,使每個員工明確成本費用控制目標(biāo),不斷提高員工的成本核算意識;同時要結(jié)合日常的經(jīng)營活動經(jīng)常檢查成本費用執(zhí)行情況,嚴(yán)格控制在計劃范圍內(nèi)的正常開支。
4、結(jié)合部門經(jīng)濟活動分析,對月度、季度的成本費用進行分析,及時發(fā)現(xiàn)影響成本費用的各項因素和在成本管理上的薄弱環(huán)節(jié),研究和提出改進措施和方法,進一步探索降低成本費用的途徑,保證計劃目標(biāo)的全面實現(xiàn)。
第13篇 某酒店康樂部設(shè)備設(shè)施的維護、保養(yǎng)管理制度
根據(jù)康體中心設(shè)備、設(shè)施的特點,重點安全管理區(qū)域為:游泳池、健身房等。依據(jù)國家《安全生產(chǎn)法》及《北京友誼賓館設(shè)備、設(shè)施安全管理制度》特制定本制度。
機構(gòu)設(shè)置:
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組組長:___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組副組長:___ ___
設(shè)備、設(shè)施安全管理小組成員:___ ___ ___ ___ ___ ___
康體中心設(shè)備設(shè)施維護與保養(yǎng)的目的,主要是保證設(shè)備的使用性能良好,延長修理間隔時間,延長設(shè)備的使用壽命,提高設(shè)備工作效率,降低成本,減少消耗,更好地為康體中心經(jīng)營服務(wù)。
一、康體中心的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)方法
康體中心的設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)方法采用三級保養(yǎng)法。三級保養(yǎng)法是根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度,把設(shè)備保養(yǎng)劃分為三個類別,并規(guī)定其相應(yīng)的作業(yè)范圍。
三級保養(yǎng)制度是指設(shè)備的日常維護保養(yǎng)、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng)。
1.日常保養(yǎng)
(1)日常保養(yǎng)的部位較少,大部分在設(shè)備的外部。保養(yǎng)方法包括:清潔、潤滑、緊固易動的螺絲,檢查零部件的完整。
(2)負責(zé)保養(yǎng)的人員是機器設(shè)備的操作工人。
(3)保養(yǎng)時間應(yīng)該是每天進行例行保養(yǎng)。
(4)日常保養(yǎng)的具體工作包括:第一,檢查操縱機構(gòu)、變速機構(gòu)及安全防護、保險裝置是否靈敏可靠;第二,檢查設(shè)備潤滑情況,并定時、定點加注定質(zhì)、定量的潤滑油;第三,檢查設(shè)備容易松動、脫離的部位是否正常,附件工具是否齊全;第四,檢查設(shè)備是否存在腐蝕、砸碰、拉動和漏油、漏氣、漏電等情況,搞好清潔衛(wèi)生。
2.一級保養(yǎng)
(1)保養(yǎng)的方法是對設(shè)備進行普遍的扭緊、清潔、潤滑、并作部分調(diào)整。
(2)負責(zé)保養(yǎng)的人員是以機器設(shè)備的操作工人為主,維修工人為輔。
(3)保養(yǎng)時間一般在每月或設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)500小時后保養(yǎng)一次,一般停機八小時。
(4)一級保養(yǎng)的具體工作包括:第一,根據(jù)設(shè)備使用情況,對部分零件進行清洗;第二,對設(shè)備的某些配合間隙進行適當(dāng)調(diào)整;第三,清除設(shè)備表面油污,檢查調(diào)整潤滑油路,保證暢通不泄漏;第四,清掃電器箱、電動機、電器裝置,做到固定整齊,安全防護裝置牢靠;第五,清洗附件和冷卻裝置。
3.二級保養(yǎng)
(1)保養(yǎng)方法是對設(shè)備進行內(nèi)部清潔、潤滑、局部解體檢查修理;
(2)負責(zé)保養(yǎng)的人員是以維修工人為主;機器設(shè)備的操作工人為輔;
(3)保養(yǎng)時間按一班制計算是一年進行一次或累計運轉(zhuǎn)2500小時后進行一次二級保養(yǎng),停機時間為32小時。所以二級保養(yǎng)也叫年保。
(4)二級保養(yǎng)的具體的保養(yǎng)工作包括;第一,根據(jù)設(shè)備使用情況對設(shè)備進行部分解體檢查;第二,對各種傳動箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油,油質(zhì)和油量要符合要求,保證正常潤滑;第三,修復(fù)和更換易損件;第四;檢修電器箱、電動機、整修線路;第五,檢查、調(diào)整、恢復(fù)精度和校正水平。
4.每一次保養(yǎng)之后(不包括日常保養(yǎng))要填寫保養(yǎng)卡,并將保養(yǎng)表裝入設(shè)備檔案中,同時要在設(shè)備登記卡一、二級保養(yǎng)記錄上記錄此次保養(yǎng)的日期和主要內(nèi)容等。
二、建立計劃保養(yǎng)制度
建立的計劃保養(yǎng)制度是按照設(shè)備的使用說明書中所要求的維護保養(yǎng)項目和時間要求,科學(xué)地安排保養(yǎng)時間和內(nèi)容,并將每次保養(yǎng)列入計劃,落實到每個員工的工作日程上。此種管理方法比較嚴(yán)謹(jǐn),并與設(shè)備管理的其他方法一起,構(gòu)成康樂中心設(shè)備管理的大系統(tǒng)。其管理方法主要有以下幾個步驟:
1.以設(shè)備說明書和使用手冊為依據(jù),建立每臺設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃。
2.利用日、周保養(yǎng)記錄,落實日、周保養(yǎng)計劃。
3.根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)需要,做出年保養(yǎng)計劃。
4.利用工作單落實計劃檢修工作。
5.使用計劃檢修工時費用統(tǒng)計表,計算計劃檢修所用工時和費用。
三、設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度
設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度包括設(shè)備設(shè)施運行操作規(guī)程、設(shè)備維護規(guī)程、運行操作人員崗位責(zé)任制、交接班制度和運行巡檢制度等。
1.設(shè)備運行操作規(guī)程
(1)運行前的準(zhǔn)備工作。
(2)開、停的操作順序和安全注意事項。
(3)設(shè)備主要技術(shù)指標(biāo)(電流、電壓、壓力等)和極限值范圍。
(4)防止出現(xiàn)事故的措施和緊急情況的處理方法。
(5)常見故障及其處理方法。
2.設(shè)備的維護規(guī)程
(1)調(diào)和日常保養(yǎng)的內(nèi)容、次數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。
(2)設(shè)備每班巡檢的關(guān)鍵部位。
(3)巡檢發(fā)現(xiàn)異常情況的處理辦法。
3.設(shè)備運行人員的崗位責(zé)任制
(1)本崗位的工種名稱和上崗資格。
(2)本崗位的職責(zé)范圍和處理問題的權(quán)利范圍。
(3)本崗位的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。
(4)本崗位的應(yīng)知應(yīng)會。
4.設(shè)備運行的交接班制度
(1)交接班的時間。
(2)交接班的記錄的合格要求和責(zé)任界限。
(3)交接班應(yīng)移交清楚的工具附件。
四、設(shè)備管理的基本規(guī)范示例
1.運行使用人員要做到“三好”
(1)管好
管理好設(shè)備以及設(shè)備附件、儀器儀表、安全防護裝置,使之完好無損。不擅離崗位,設(shè)備發(fā)生事故要及時上報。
(2)用好
嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,嚴(yán)禁超負荷運行,保持操作器械靈敏可靠。
(3)養(yǎng)好
嚴(yán)格按照設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,做好設(shè)備的日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)工作,班前班后做好清潔、檢查或必要的潤滑調(diào)整修復(fù)工作,以保持性能良好。
2.運行使用人員還要做到“四會”
(1)會使用
熟悉設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)、性能和使用范圍,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
(2)會保養(yǎng)
保持設(shè)備清潔,按日常保養(yǎng)要求精心保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。
(3)會檢查
熟悉設(shè)備開機前后和運行中的檢查項目內(nèi)容。設(shè)備運行中要隨時觀察有無異常情況。
(4)會排除故障
能正確判斷故障原因,掌握故障排除方法。對排除不了的疑難問題及時報檢報修。3.服務(wù)人員要做到會“兩介紹”
(1)向賓客介紹設(shè)備使用方法并給予示范。
(2)向賓客介紹設(shè)備安全注意事項。
4.運行操作要遵循“五項紀(jì)律”
(1)憑操作證上崗操作設(shè)備。
(2)保持設(shè)備整潔、精心保養(yǎng)。
(3)嚴(yán)格履行交接班制度和操作規(guī)程。
(4)設(shè)備的附件、工具齊全無損。
(5)隨時監(jiān)察設(shè)備運行情況,發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即檢查報告。
5.大型設(shè)備要做到“四定”
(1)定人操作運行。
(2)定人檢查維修。
(3)定操作規(guī)程。
(4)定維護保養(yǎng)細則。崗位安全規(guī)范應(yīng)包括:生產(chǎn)經(jīng)營單位除特種作業(yè)崗位外,其他作業(yè)崗位保障人身安全、健康,預(yù)防火災(zāi)、爆炸等事故的一般安全要求。
第14篇 某酒店康樂中心客用出租物品管理制度
酒店康樂中心客用出租物品管理制度
1、客用出租物品應(yīng)分類編號,擺放整齊,保持清潔、完好、有效。
2、出租客用物品應(yīng)辦理租借手續(xù),填寫客用物品出租登記單,以備查考。
3、各類出租客用物品應(yīng)在租借規(guī)定時間內(nèi)使用,過時應(yīng)辦理續(xù)借手續(xù)。
4、出租客用物品僅限在本酒店內(nèi)使用,未經(jīng)許可不得將出租客用物品帶出規(guī)定使用場所。
5、出租客用物品用畢后,應(yīng)及時收回,并核查物品數(shù)量和完好情況,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時匯報解決。
6、出租客用物品應(yīng)定期檢查、保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時維修或更新,確保出租客用物品的完好有效。
第15篇 某酒店康樂中心客用更衣柜管理制度
酒店康樂中心客用更衣柜管理制度
1、客用更衣柜和更衣柜鑰匙須有專人負責(zé)保管,并保持清潔完好和有效。
2、客用更衣柜是客人專用服務(wù)設(shè)施,應(yīng)做到專柜專用,不得存放其它物品。
3、在辦理更衣柜租用手續(xù)時,應(yīng)向賓客明示,請勿存放貴重財物。遺失概不負責(zé)。
4、為保證客用更衣箱的正常使用,賓客活動結(jié)束后立即將鑰匙收回,如需長期租用,應(yīng)辦理長期租用手續(xù)。
