崗位職責(zé)是什么
膨化車間崗位主要負(fù)責(zé)食品加工過程中膨化產(chǎn)品的生產(chǎn)與質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)規(guī)范。
崗位職責(zé)要求
1. 具備食品加工相關(guān)知識(shí)，了解膨化工藝流程。
2. 熟悉生產(chǎn)設(shè)備操作，能進(jìn)行日常維護(hù)與故障排除。
3. 嚴(yán)格遵守gmp（良好生產(chǎn)規(guī)范）和ssop（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序）。
4. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和責(zé)任心，能適應(yīng)倒班工作制。
5. 對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量敏感，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。
崗位職責(zé)描述
該崗位人員需在膨化車間內(nèi)，監(jiān)控生產(chǎn)線的運(yùn)行，確保設(shè)備正常運(yùn)作，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。他們需要根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，合理調(diào)配人力和物力資源，以實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)。他們還需關(guān)注原料的使用情況，防止浪費(fèi)，并定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，確保生產(chǎn)安全。
有哪些內(nèi)容
1. 生產(chǎn)操作：負(fù)責(zé)啟動(dòng)、調(diào)整和監(jiān)控生產(chǎn)線，確保產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期的膨化效果和口感。
2. 質(zhì)量控制：執(zhí)行質(zhì)量檢查，包括原料檢驗(yàn)、半成品和成品檢驗(yàn)，確保食品安全和品質(zhì)達(dá)標(biāo)。
3. 設(shè)備管理：執(zhí)行設(shè)備的日常清潔、維護(hù)和故障報(bào)修，確保設(shè)備持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行。
4. 衛(wèi)生管理：遵守食品安全法規(guī)，保持工作環(huán)境整潔，執(zhí)行衛(wèi)生管理規(guī)定。
5. 記錄管理：準(zhǔn)確記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，如產(chǎn)量、耗材、設(shè)備狀態(tài)等，以便于分析和改進(jìn)。
6. 團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)：與班組成員有效溝通，協(xié)調(diào)生產(chǎn)進(jìn)度，解決生產(chǎn)中遇到的問題。
7. 培訓(xùn)與指導(dǎo)：參與新員工的技能培訓(xùn)，傳授操作技巧和安全知識(shí)。
8. 安全監(jiān)督：確保生產(chǎn)過程中遵守安全規(guī)程，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
膨化車間崗位職責(zé)涵蓋了從生產(chǎn)操作到質(zhì)量管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，要求員工具備專業(yè)技能和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，以確保膨化產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
膨化車間崗位職責(zé)范文
第1篇 膨化車間領(lǐng)班崗位職責(zé)
１、領(lǐng)班在車間主任直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真執(zhí)行車間、廠部布置的生產(chǎn)任務(wù)，直接組織和參與班組日?；顒?dòng)，本著認(rèn)真負(fù)責(zé)精神，保證完成生產(chǎn)任務(wù)及其他考核指標(biāo)。
２、堅(jiān)持質(zhì)量第一方針，對(duì)班組人員進(jìn)行質(zhì)量至上的宣傳教育，堅(jiān)持對(duì)各工序負(fù)責(zé)精神，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量。爭(zhēng)創(chuàng)“信得過”產(chǎn)品。
３、積極配合車間主任，搞好班組管理工作，經(jīng)常對(duì)班組人員進(jìn)行勞動(dòng)紀(jì)律教育，教育職工遵守勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度。
４、掌握和了解本周生產(chǎn)計(jì)劃和當(dāng)日生產(chǎn)情況，到崗后了解現(xiàn)行生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，檢查本班人員到崗情況，查看上一班生產(chǎn)記錄，安排本班生產(chǎn)，并做好考勤記錄。
５、刻苦鉆研技術(shù)，提高自身業(yè)務(wù)能力，掌握“三熟悉”（質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)熟悉、工藝流程熟悉、鑒別方法熟悉），了解所有設(shè)備性及機(jī)械系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)，碰到特殊情況，能排除一般故障。
６、上崗后，應(yīng)認(rèn)真檢查黃豆粉碎均勻度，擠壓機(jī)頭子的間隙，電流的大小，全脂豆粉的膨化程度，計(jì)量秤的準(zhǔn)確度等，掌握基本調(diào)節(jié)和處理方法。
７、對(duì)班組人員進(jìn)行節(jié)能教育，減少和避免不必要的浪費(fèi)。
８、帶領(lǐng)全班人員認(rèn)真做好小修和保養(yǎng)工作，提高設(shè)備的潤(rùn)滑及整個(gè)車間的環(huán)境衛(wèi)生。做到勤收拾、勤掃地、勤擦窗、勤揩機(jī)，
９、經(jīng)常檢查設(shè)備情況，列出檢修日，設(shè)備需維修項(xiàng)目，報(bào)車間主任審閱匯總后送機(jī)修班。 １０、認(rèn)真詳細(xì)做好生產(chǎn)記錄，填寫生產(chǎn)報(bào)表，做好交班工作和檢查工作。
１１、領(lǐng)班必須掌握消防安全知識(shí)，經(jīng)常對(duì)班組人員進(jìn)行生產(chǎn)安全、人身安全、機(jī)械安全、防火安全的教育，在車間主任帶領(lǐng)下，參加廠安全領(lǐng)導(dǎo)小組開展各項(xiàng)活動(dòng)，同時(shí)將活動(dòng)內(nèi)容下達(dá)到各班組人員。
第2篇 某膨化車間主任崗位職責(zé)
1、熟悉掌握本車間所生產(chǎn)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及工藝流程。
2、根據(jù)產(chǎn)品特性,嚴(yán)格把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
3、積極配合廠長(zhǎng),合理安排好本部工作和生產(chǎn)。
4、掌握熟悉本車間和設(shè)備狀況,及時(shí)安排維修保養(yǎng)。
5、認(rèn)真抓好安全工作,及時(shí)做好職工的安全教育和事故分析。
6、及時(shí)了解職工的心理動(dòng)態(tài),幫助解決職工的困難,使職工安心工作。
7、樹立勤儉節(jié)約的思想,組織發(fā)動(dòng)職工廣集思路,做到增產(chǎn)節(jié)約降低消耗,保證質(zhì)量,提高效益。
8、認(rèn)真學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識(shí),提高自身思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
第3篇 膨化車間主任崗位職責(zé)
１、熟悉掌握本車間所生產(chǎn)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及工藝流程。
２、根據(jù)產(chǎn)品特性，嚴(yán)格把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
３、積極配合廠長(zhǎng)，合理安排好本部工作和生產(chǎn)。
４、掌握熟悉本車間和設(shè)備狀況，及時(shí)安排維修保養(yǎng)。
５、認(rèn)真抓好安全工作，及時(shí)做好職工的安全教育和事故分析。
６、及時(shí)了解職工的心理動(dòng)態(tài)，幫助解決職工的困難，使職工安心工作。
７、樹立勤儉節(jié)約的思想，組織發(fā)動(dòng)職工廣集思路，做到增產(chǎn)節(jié)約降低消耗，保證質(zhì)量，提高效益。
８、認(rèn)真學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識(shí)，提高自身思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
第4篇 某膨化車間勤雜工崗位職責(zé)
1、在車間主任領(lǐng)導(dǎo)下做好車間清潔工作,保持車間環(huán)境整潔。
2、遵守廠紀(jì)廠規(guī),嚴(yán)格按照安全管理制度及生產(chǎn)管理制度,做好本身勤雜工作。
3、經(jīng)常打掃車間通道及沖洗玻璃窗,做到車間清晰明亮,文明生產(chǎn)。
4、物料堆放整齊,廢料分類清楚,處理嚴(yán)格把關(guān),減少不應(yīng)有的浪費(fèi)。
5、工作結(jié)束后協(xié)助當(dāng)班操作人員一起做好設(shè)備清灰除塵工作,保持設(shè)備無灰塵,無油垢。
第5篇 某膨化車間領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、領(lǐng)班在車間主任直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真執(zhí)行車間、廠部布置的生產(chǎn)任務(wù),直接組織和參與班組日常活動(dòng),本著認(rèn)真負(fù)責(zé)精神,保證完成生產(chǎn)任務(wù)及其他考核指標(biāo)。
2、堅(jiān)持質(zhì)量第一方針,對(duì)班組人員進(jìn)行質(zhì)量至上的宣傳教育,堅(jiān)持對(duì)各工序負(fù)責(zé)精神,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量。爭(zhēng)創(chuàng)“信得過”產(chǎn)品。
3、積極配合車間主任,搞好班組管理工作,經(jīng)常對(duì)班組人員進(jìn)行勞動(dòng)紀(jì)律教育,教育職工遵守勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度。
4、掌握和了解本周生產(chǎn)計(jì)劃和當(dāng)日生產(chǎn)情況,到崗后了解現(xiàn)行生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,檢查本班人員到崗情況,查看上一班生產(chǎn)記錄,安排本班生產(chǎn),并做好考勤記錄。
5、刻苦鉆研技術(shù),提高自身業(yè)務(wù)能力,掌握“三熟悉”(質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)熟悉、工藝流程熟悉、鑒別方法熟悉),了解所有設(shè)備性及機(jī)械系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng),碰到特殊情況,能排除一般故障。
6、上崗后,應(yīng)認(rèn)真檢查黃豆粉碎均勻度,擠壓機(jī)頭子的間隙,電流的大小,全脂豆粉的膨化程度,計(jì)量秤的準(zhǔn)確度等,掌握基本調(diào)節(jié)和處理方法。
7、對(duì)班組人員進(jìn)行節(jié)能教育,減少和避免不必要的浪費(fèi)。
8、帶領(lǐng)全班人員認(rèn)真做好小修和保養(yǎng)工作,提高設(shè)備的潤(rùn)滑及整個(gè)車間的環(huán)境衛(wèi)生。做到勤收拾、勤掃地、勤擦窗、勤揩機(jī),
9、經(jīng)常檢查設(shè)備情況,列出檢修日,設(shè)備需維修項(xiàng)目,報(bào)車間主任審閱匯總后送機(jī)修班。 10、認(rèn)真詳細(xì)做好生產(chǎn)記錄,填寫生產(chǎn)報(bào)表,做好交班工作和檢查工作。
11、領(lǐng)班必須掌握消防安全知識(shí),經(jīng)常對(duì)班組人員進(jìn)行生產(chǎn)安全、人身安全、機(jī)械安全、防火安全的教育,在車間主任帶領(lǐng)下,參加廠安全領(lǐng)導(dǎo)小組開展各項(xiàng)活動(dòng),同時(shí)將活動(dòng)內(nèi)容下達(dá)到各班組人員。
第6篇 膨化車間勤雜工崗位職責(zé)
１、在車間主任領(lǐng)導(dǎo)下做好車間清潔工作，保持車間環(huán)境整潔。
２、遵守廠紀(jì)廠規(guī)，嚴(yán)格按照安全管理制度及生產(chǎn)管理制度，做好本身勤雜工作。
３、經(jīng)常打掃車間通道及沖洗玻璃窗，做到車間清晰明亮，文明生產(chǎn)。
４、物料堆放整齊，廢料分類清楚，處理嚴(yán)格把關(guān)，減少不應(yīng)有的浪費(fèi)。
５、工作結(jié)束后協(xié)助當(dāng)班操作人員一起做好設(shè)備清灰除塵工作，保持設(shè)備無灰塵，無油垢。
第7篇 某膨化車間操作工崗位職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行車間布置的生產(chǎn)任務(wù),保證完成生產(chǎn)及其他考核指標(biāo)。
2、提前一刻鐘到崗,做好接班工作,掌握現(xiàn)行生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。
3、負(fù)責(zé)整個(gè)黃豆粉碎均勻度生產(chǎn),設(shè)備及周圍衛(wèi)生管理。
4、熟悉擠壓機(jī)特點(diǎn)和性能,正確掌握黃豆粉熟化程度。
5、正確掌握擠壓機(jī)頭子的間隙,電流的大小。
6、做好設(shè)備小修和保養(yǎng)工作及搞好設(shè)備的潤(rùn)滑工作。
7、不串崗、脫崗、離崗,有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。
8、鉆研操作技術(shù),提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。
9、做好生產(chǎn)記錄和交接班工作。
10、生產(chǎn)結(jié)束后,按操作順序,關(guān)閉所有開關(guān)。
11、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)班或主任匯報(bào)。
第8篇 膨化車間操作工崗位職責(zé)
１、認(rèn)真執(zhí)行車間布置的生產(chǎn)任務(wù)，保證完成生產(chǎn)及其他考核指標(biāo)。
２、提前一刻鐘到崗，做好接班工作，掌握現(xiàn)行生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。
３、負(fù)責(zé)整個(gè)黃豆粉碎均勻度生產(chǎn)，設(shè)備及周圍衛(wèi)生管理。
４、熟悉擠壓機(jī)特點(diǎn)和性能，正確掌握黃豆粉熟化程度。
５、正確掌握擠壓機(jī)頭子的間隙，電流的大小。
６、做好設(shè)備小修和保養(yǎng)工作及搞好設(shè)備的潤(rùn)滑工作。
７、不串崗、脫崗、離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。
８、鉆研操作技術(shù)，提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。
９、做好生產(chǎn)記錄和交接班工作。
１０、生產(chǎn)結(jié)束后，按操作順序，關(guān)閉所有開關(guān)。
１１、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)班或主任匯報(bào)。
