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崗位職責是什么
餐飲策劃崗位是餐飲企業(yè)中的關鍵角色，負責設計、實施和監(jiān)督各種餐飲活動和營銷策略，以提升品牌知名度、吸引顧客并促進銷售增長。這一職位需要創(chuàng)新思維和深厚的專業(yè)知識，以確保策劃的項目既符合市場趨勢又體現(xiàn)企業(yè)特色。
崗位職責要求
1. 具備優(yōu)秀的創(chuàng)新能力和戰(zhàn)略思維，能洞察餐飲市場的變化和消費者需求。
2. 熟悉餐飲行業(yè)動態(tài)，了解競爭對手策略，有能力制定出差異化的策劃方案。
3. 擁有良好的組織協(xié)調(diào)能力，能有效管理多個項目，確保按時交付。
4. 有出色的溝通技巧，能與各部門及合作伙伴有效協(xié)作，確保策劃理念的準確傳達。
5. 對細節(jié)有敏銳的把握，能確保策劃活動的執(zhí)行質(zhì)量和效果。
崗位職責描述
餐飲策劃專員日常工作包括策劃各類餐飲活動，如節(jié)日促銷、主題活動、新品發(fā)布會等，以提升客戶體驗和品牌影響力。他們需要深入研究市場，分析消費者行為，為餐飲產(chǎn)品和服務設計獨特的營銷策略。此外，他們還需與廚師團隊、運營部門、設計部門緊密合作，確保策劃方案從構思到落地的每一個環(huán)節(jié)都得到妥善執(zhí)行。
有哪些內(nèi)容
1. 市場調(diào)研：定期進行餐飲市場研究，了解行業(yè)動態(tài)、消費者偏好和競爭對手的策略，為策劃工作提供數(shù)據(jù)支持。
2. 策劃方案設計：根據(jù)市場分析結(jié)果，提出創(chuàng)新的餐飲活動和營銷策略，包括菜單設計、推廣渠道選擇、活動主題設定等。
3. 項目管理：協(xié)調(diào)內(nèi)部資源，制定項目時間表，跟蹤進度，確保策劃項目的順利實施。
4. 宣傳推廣：與設計團隊合作，制作宣傳材料，通過社交媒體、廣告、公關活動等方式進行推廣。
5. 評估與優(yōu)化：對活動效果進行評估，收集反饋，不斷優(yōu)化策劃方案，提升活動效益。
6. 關系維護：與供應商、合作伙伴保持良好關系，共同推進策劃活動的成功舉辦。
餐飲策劃崗位在餐飲企業(yè)的成功中扮演著至關重要的角色，他們通過專業(yè)的策劃和執(zhí)行，為品牌注入活力，推動業(yè)務發(fā)展。他們的工作不僅限于創(chuàng)意構思，還包括全面的市場分析、項目管理以及后期的評估與改進，確保每一次策劃都能產(chǎn)生積極的影響。
餐飲策劃崗位職責范文
第1篇 餐飲策劃崗位職責
活動策劃專員 梧州毅德商貿(mào)物流城開發(fā)有限公司 梧州毅德商貿(mào)物流城開發(fā)有限公司,毅德 崗位職責:
1、負責項目推廣、策劃、營銷,戶外/媒體/其他途徑的廣告軟文撰寫;
2、獨立撰寫各類稿件。
任職要求:
1、新聞、中文、廣告學相關專業(yè),大專及以上學歷,
2、有餐飲策劃推廣經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
3、文筆好,能完成策劃文案報告的撰寫;
4、思路清晰,反應敏捷,具有良好的團隊合作意識和精神;
5、認真負責,積極好學,渴望有更大的提高和發(fā)展。
第2篇 餐飲策劃經(jīng)理崗位職責
餐飲營銷策劃經(jīng)理 美特好 山西美特好連鎖超市股份有限公司,meetall,美特好,美特好 職責描述:
1、 負責市場調(diào)研,目標市場分析,市場營銷定位的把握,制定餐飲營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
2、 負責制定餐飲產(chǎn)品內(nèi)容營銷方案策劃及落地;
3、 負責制定餐飲產(chǎn)品包裝設計,及時與公司品牌營銷中心對接;
4、 負責制定餐飲菜單、價目表設計;
5、 不斷更新市場營銷觀念和促銷手段,以適應市場變化的需要,即客戶的需要,使客戶永遠產(chǎn)生好奇和新鮮感;
任職要求:
1、有5年以上連鎖餐飲店相關工作經(jīng)驗。
2、1年以上管理工作經(jīng)驗。
3、專業(yè)知識受過餐飲營銷技巧或名師等方面的培訓。
4、熟悉連鎖餐飲顧客消費特性。
5、熟練應用自動化辦公。
6、有一定的photshop軟件基礎。
7、工作嚴謹,責任心強,具有較強的協(xié)調(diào)能力、溝通能力和統(tǒng)籌管理能力,具有團隊合作精神和帶領團隊完成項目的組織能力。
第3篇 餐飲策劃崗位職責任職要求
餐飲策劃崗位職責
職責描述:
1、負責公司整體的品牌及企業(yè)文化建設;
2、負責公司現(xiàn)有品牌建設和維護，完成品牌文案、品牌核心概念提煉、產(chǎn)品賣點提煉、品牌推廣傳播活動的策劃;
3、負責餐飲新品牌策劃、包裝、宣傳、推廣，負責新品牌介紹文案、品牌故事撰寫、品牌亮點提煉，結(jié)合餐飲門店落地實施;
4、負責平臺對外新聞稿、軟文、新媒體活動內(nèi)容等相關文案的創(chuàng)意與撰寫;
5、參與品牌推廣項目、公關宣傳活動的策劃，負責撰寫項目策劃案、媒體傳播與維護方案等;
6、參加公司各部的活動，撰寫行攝記，形成文稿。
7、參與公司大型活動的策劃、執(zhí)行和推廣。
8、收集和分析餐飲行業(yè)相關資訊及市場動態(tài)，能夠結(jié)合客戶需求調(diào)整營銷策略;
10、參與制定品牌管理與發(fā)展策略，提升品牌資產(chǎn);
11、品牌公關事件行銷、形象建設和品牌危機公關。
任職要求:
二、任職需求
1、 對餐飲行業(yè)前景有獨到見解，熟悉營銷行業(yè)的操作流程;
2、 對品牌宣傳、策劃執(zhí)行有獨到之處;
3、 溝通與協(xié)調(diào)、學習和創(chuàng)新、獨立思考;
4、 嚴謹?shù)募毠?jié)執(zhí)行、清晰表達、計劃與組織;
5、 激勵、團隊發(fā)展、授權、談判;
6、具備市場調(diào)研、分析和預測能力;
7、具有前沿的設計思想、敏銳的色彩感覺及獨到的方案設計理念，思路清晰，有優(yōu)秀的職業(yè)操守，較強的組織協(xié)調(diào)與設計管理能力，勇于承受壓力和接受挑戰(zhàn);
8、優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)，專業(yè)的獨創(chuàng)水平、務實敬業(yè)，有較強的責任感;
9、熟練使用各類設計軟件， 有一定的文筆和寫作能力，同時熟悉網(wǎng)絡宣傳和媒體傳播的相關知識。
餐飲策劃崗位
第4篇 餐飲策劃師崗位職責
崗位職責:
1、參與策略擬定,方案的撰寫、設計協(xié)調(diào)及項目提案;
2、進行創(chuàng)意策劃、組織、參加頭腦風暴,撰寫品牌策略方案,能夠把控策劃方案的質(zhì)量:包括思路框架、策略、創(chuàng)意、文字準確性;
3、了解餐飲品牌及相關市場狀況,能迅速對客戶企業(yè)內(nèi)部、品牌現(xiàn)狀、競爭環(huán)境有全面及深入的理解,并能提供或協(xié)助思考策略。
崗位要求:
1、本科以上學歷,熱愛美食,對餐飲市場有一定了解;
2、有2年及以上廣告公司品牌策劃工作經(jīng)驗,對品牌規(guī)劃、傳播有一定理解和掌握,曾有優(yōu)質(zhì)項目服務經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
3、具備優(yōu)秀的方案策劃、文案寫作能力,對設計有一定認知,能進行項目策劃后的設計溝通,具備協(xié)調(diào)能力;
4、具備洞察力、邏輯思維能力與較強的學習能力,責任心強,有團隊合作精神;
5、熟練使用ppt、word和e_cel等文檔工具.
第5篇 餐飲策劃經(jīng)理崗位職責任職要求
餐飲策劃經(jīng)理崗位職責
職責描述:
1、負責公司整體的品牌及企業(yè)文化建設;
2、負責公司現(xiàn)有品牌建設和維護，完成品牌文案、品牌核心概念提煉、產(chǎn)品賣點提煉、品牌推廣傳播活動的策劃;
3、負責餐飲新品牌策劃、包裝、宣傳、推廣，負責新品牌介紹文案、品牌故事撰寫、品牌亮點提煉，結(jié)合餐飲門店落地實施;
4、負責平臺對外新聞稿、軟文、新媒體活動內(nèi)容等相關文案的創(chuàng)意與撰寫;
5、參與品牌推廣項目、公關宣傳活動的策劃，負責撰寫項目策劃案、媒體傳播與維護方案等;
6、參加公司各部的活動，撰寫行攝記，形成文稿。
7、參與公司大型活動的策劃、執(zhí)行和推廣。
8、收集和分析餐飲行業(yè)相關資訊及市場動態(tài)，能夠結(jié)合客戶需求調(diào)整營銷策略;
10、參與制定品牌管理與發(fā)展策略，提升品牌資產(chǎn);
11、品牌公關事件行銷、形象建設和品牌危機公關。
任職要求:
二、任職需求
1、 對餐飲行業(yè)前景有獨到見解，熟悉營銷行業(yè)的操作流程;
2、 對品牌宣傳、策劃執(zhí)行有獨到之處;
3、 溝通與協(xié)調(diào)、學習和創(chuàng)新、獨立思考;
4、 嚴謹?shù)募毠?jié)執(zhí)行、清晰表達、計劃與組織;
5、 激勵、團隊發(fā)展、授權、談判;
6、具備市場調(diào)研、分析和預測能力;
7、具有前沿的設計思想、敏銳的色彩感覺及獨到的方案設計理念，思路清晰，有優(yōu)秀的職業(yè)操守，較強的組織協(xié)調(diào)與設計管理能力，勇于承受壓力和接受挑戰(zhàn);
8、優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)，專業(yè)的獨創(chuàng)水平、務實敬業(yè)，有較強的責任感;
9、熟練使用各類設計軟件， 有一定的文筆和寫作能力，同時熟悉網(wǎng)絡宣傳和媒體傳播的相關知識。
餐飲策劃經(jīng)理崗位
