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崗位職責(zé)是什么
餐飲客戶經(jīng)理是餐飲企業(yè)與客戶之間的橋梁，負責(zé)維護現(xiàn)有客戶關(guān)系，開發(fā)潛在客戶，并確?？蛻魸M意度，以推動業(yè)務(wù)增長和品牌忠誠度。
崗位職責(zé)要求
1. 擁有優(yōu)秀的溝通技巧，能夠清晰、準確地傳達信息，理解客戶需求。
2. 具備良好的銷售能力，能夠有效推廣餐廳的產(chǎn)品和服務(wù)。
3. 熟悉餐飲行業(yè)動態(tài)，了解市場趨勢和競爭對手狀況。
4. 具備一定的商業(yè)敏感度，能識別并抓住商機。
5. 能夠獨立處理客戶投訴，解決問題，保持專業(yè)和冷靜的態(tài)度。
6. 有責(zé)任心，注重細節(jié)，確保服務(wù)質(zhì)量。
7. 能夠管理并協(xié)調(diào)團隊工作，提升團隊效率。
崗位職責(zé)描述
作為餐飲客戶經(jīng)理，日常工作包括但不限于：
1. 定期與客戶進行互動，了解他們的需求和反饋，提供個性化的服務(wù)建議。
2. 制定并執(zhí)行客戶保留策略，提升客戶忠誠度和回頭率。
3. 參與新客戶的開發(fā)，通過電話、郵件或面對面交流介紹餐廳特色和優(yōu)勢。
4. 協(xié)助策劃和執(zhí)行各類餐飲活動，如私人聚會、商務(wù)宴請等，確?；顒禹樌M行。
5. 分析銷售數(shù)據(jù)，評估客戶行為模式，為餐廳運營提供策略建議。
6. 與內(nèi)部各部門緊密合作，如廚房、服務(wù)團隊和市場營銷部門，確?？蛻趔w驗的一致性。
7. 在遇到客戶問題時，迅速響應(yīng)并采取措施解決，以維護餐廳的良好聲譽。
有哪些內(nèi)容
1. 客戶關(guān)系管理：建立和維護客戶數(shù)據(jù)庫，定期更新客戶信息，進行客戶分類，制定差異化的服務(wù)策略。
2. 市場調(diào)研：研究市場動態(tài)，收集競爭對手信息，為餐廳產(chǎn)品和服務(wù)的改進提供參考。
3. 銷售報告：編制銷售報告，分析業(yè)績，提出改進建議，以實現(xiàn)銷售目標。
4. 團隊協(xié)作：培訓(xùn)和指導(dǎo)團隊成員提高客戶服務(wù)技能，優(yōu)化服務(wù)流程。
5. 問題解決：處理客戶投訴，及時反饋給管理層，確保問題得到妥善解決。
6. 業(yè)務(wù)拓展：尋找新的合作伙伴，如宴會承辦商、活動策劃公司等，拓寬業(yè)務(wù)渠道。
7. 客戶滿意度調(diào)查：定期進行客戶滿意度調(diào)查，了解客戶對餐廳的評價，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)。
作為餐飲客戶經(jīng)理，不僅需要具備專業(yè)的銷售和客戶服務(wù)技能，還需要對餐飲行業(yè)的熱情和洞察力，始終以客戶為中心，不斷提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗。
餐飲客戶經(jīng)理崗位職責(zé)范文
第1篇 餐飲客戶經(jīng)理崗位職責(zé)
餐飲客戶經(jīng)理 煙臺欣和 煙臺欣和企業(yè)食品有限公司,欣和企業(yè),煙臺欣和,欣和 職責(zé)描述:
1 .區(qū)域內(nèi)預(yù)算分配,統(tǒng)籌確保整體餐飲業(yè)績達成;
2. 開發(fā)并維護區(qū)域餐飲連鎖系統(tǒng),保障服務(wù);
3.承接總部廚務(wù)活動落地執(zhí)行;
任職要求:
1、統(tǒng)招大專以上學(xué)歷,五年以上快速消費品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗
2、產(chǎn)品知識、基本營銷知識、溝通技巧、業(yè)務(wù)談判及基本銷售技巧、開發(fā)開發(fā)能力
3、正直誠實、積極進取、客戶導(dǎo)向、具有較強的溝通協(xié)調(diào)、解決問題、學(xué)習(xí)力及創(chuàng)新力;
