規(guī)章制度包括哪些
在酒店行業(yè)中，客房服務員的規(guī)章制度是確保服務質量、維護酒店形象及保障員工權益的重要文件。一套完整的客房服務員規(guī)章制度通常應涵蓋以下幾個關鍵領域：
1. 工作職責：明確列出客房服務員的日常任務，如打掃房間、更換床單、補充用品等，確保每位員工了解自己的工作范圍。
2. 服務標準：詳細規(guī)定房間清潔的標準和流程，包括衛(wèi)生檢查、設施完好性、物品擺放等，保證客房整潔舒適。
3. 時間管理：設定工作時間、休息時間和加班政策，確保員工的工作與生活平衡。
4. 安全規(guī)定：強調安全操作規(guī)程，如正確使用清潔設備、處理突發(fā)情況、保護客人隱私等，保障員工和客人的安全。
5. 培訓與發(fā)展：規(guī)定新員工培訓計劃和在職員工的技能提升機制，鼓勵員工專業(yè)成長。
6. 行為準則：設立職業(yè)道德規(guī)范，包括對待客人態(tài)度、內部溝通、尊重同事等，塑造良好的企業(yè)文化。
7. 紀律處分：設定違反規(guī)章制度的處罰措施，如警告、罰款、解雇等，以維護制度的權威性。
作用和意義
規(guī)章制度對于酒店運營至關重要，它能：
1. 提升效率：清晰的工作流程和標準使員工知道如何高效完成任務，減少錯誤和延誤。
2. 保證質量：統(tǒng)一的服務標準確保每個客房都達到一致的清潔度和舒適度，增強客戶滿意度。
3. 保障安全：明確的安全規(guī)定防止意外發(fā)生，保護員工和客人的人身安全。
4. 維護秩序：紀律處分條款約束員工行為，保持良好的工作環(huán)境。
5. 增強團隊凝聚力：通過公平的待遇和晉升機會，激發(fā)員工積極性，促進團隊合作。
怎么制定
制定客房服務員規(guī)章制度時，應遵循以下步驟：
1. 研究需求：分析酒店的具體運營情況，確定需要解決的問題和提升的環(huán)節(jié)。
2. 收集意見：咨詢一線員工和管理層，了解他們的需求和建議，確保制度的可行性。
3. 初步草擬：根據需求和意見編寫初稿，涵蓋所有關鍵點。
4. 修訂完善：多次審查和修改，確保內容準確、全面、合規(guī)。
5. 征求反饋：讓員工參與討論，收集反饋，進一步優(yōu)化制度。
6. 正式發(fā)布：經過審批后，正式發(fā)布并進行全員培訓，確保員工理解并遵守。
某客房服務員規(guī)章制度范文
第1篇 某客房服務員規(guī)章制度
1.上下班要守時,不遲到、早退,出入行員工通道。
2.注意儀容儀表及個人衛(wèi)生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的制服,鈕扣要齊全扣好,工牌應佩戴在左胸前,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋上崗。制服在身,言行舉止要檢點。
3.上班后要馬上去所屬樓層報到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。
4.服從上級指揮,聽從指揮,按時、按質、按要求完成任務,接受上級檢查,糾正差錯,不許頂撞或借口推托。
5.同事之間要互相幫助,互相關心,團結友愛,互勉互勵。
6.上班時間不干私活(如看書、讀報、吸煙、吃東西等),絕對禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊或工作間中。
7.不準私自使用客房中的設施或無事在樓層逗留。
8.當班期間嚴禁電話聊天,不準在工作間或其它地方閑談或睡覺,未經許可不得串樓或到其它部門閑逛。
9.嚴禁盜竊公物及他人財物,不可私存客人遺留物品,犯有此類過失者,將從嚴處理。
10.對客人熱情有禮,不卑不亢,保持距離,自重自愛。
11.根據上級所安排的班表休息,未經經理批準不得擅自變動和調整。如有急事請假,需提前24小時向經理請示。請事假必須事前得到批準,不得先斬后奏,違者按曠工處理。
12.勞動紀律必須嚴肅對待,經常遲到或早退者將從嚴處理。
13遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,嚴格要求自己。希望全體同事互相監(jiān)督。
第2篇 某客房服務員規(guī)章制度格式怎樣的
1.上下班要守時,不遲到、早退,出入行員工通道。
2. 注意儀容儀表及個人衛(wèi)生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的制服,鈕扣要齊全扣好,工牌應佩戴在左胸前,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋上崗。
制服在身,言行舉止要檢點。
3. 上班后要馬上去所屬樓層報到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。
4.服從上級指揮,聽從指揮,按時、按質、按要求完成任務,接受上級檢查,糾正差錯,不許頂撞或借口推托。
5.同事之間要互相幫助,互相關心,團結友愛,互勉互勵。
6. 上班時間不干私活(如看書、讀報、吸煙、吃東西等),絕對禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊或工作間中。
7. 不準私自使用客房中的設施或無事在樓層逗留。
8. 當班期間嚴禁電話聊天,不準在工作間或其它地方閑談或睡覺,未經許可不得串樓或到其它部門閑逛。
9.嚴禁盜竊公物及他人財物,不可私存客人遺留物品,犯有此類過失者,將從嚴處理。
10.對客人熱情有禮,不卑不亢,保持距離,自重自愛。
11.根據上級所安排的班表休息,未經經理批準不得擅自變動和調整。
如有急事請假,需提前24小時向經理請示。
請事假必須事前得到批準,不得先斬后奏,違者按曠工處理。
12.勞動紀律必須嚴肅對待,經常遲到或早退者將從嚴處理。
13遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,嚴格要求自己。
希望全體同事互相監(jiān)督。
第3篇 客房服務員規(guī)章制度范文格式怎樣的
1. 嚴格遵守會館各項規(guī)章制度,服從領導指揮安排。
2. 加強業(yè)務學習,提高業(yè)務素質,樹立服務至上觀念,文明服務,禮貌待客,熱情周到,儀表端正,著裝整潔。
3. 做好來訪客人的接待服務工作,來訪客人要及時領送到客人房間,非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開,確保安全。
4. 熟悉賓館情況,了解住宿知識,熱情解答客人提出的問題。
5.不擅自離開工作崗位,不到客房內亂拿亂用客人物品食物等,不與客人時間交談,不談與工作無關的事情,不收客人任何禮物。
6. 搞好環(huán)境衛(wèi)生,管好賓館的設備和物品,發(fā)現不安全因素及隱患要及時處理并向領導匯報,避免發(fā)生各種安全責任事故。
7. 嚴格執(zhí)行‘三輕’確保樓層安靜,并對賓館做到心中有數,執(zhí)行驗證開門服務,對患病或行跡異常的客人要及時報告,上班時間不要串崗。
8. 客人離店時,要清點檢查房間設備.物品,如有丟失損壞按價賠償,否則不予辦理結算和離店手續(xù),并對客人遺物品做好登記,保管上繳的工作。
9.對所洗的被單褥單等要清點數目,做好出入庫手續(xù),說明破損程度,洗凈后曬干疊整齊,及時送交倉庫保管,嚴格領取使用手續(xù)。
10.無可人的房間,不準進入客房看電視;
睡覺等,禁止在工作時間打撲克;
做私活;
聚坐閑談;
大聲喧嘩嬉戲等。
11.認真檢查客房的用電設施的安全情況,對沒有客人的房間或已經退的房間,要切斷所有電器開關,經常性的檢查插座、開關、熱、冷水管線,發(fā)現問題立即報告,做好登記,切防各類事故的發(fā)生。
12.對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數,因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者,將追究有關人的責任。
13.遵守賓館的其它規(guī)定。
第4篇 客房服務員規(guī)章制度
客房服務員規(guī)章制度
1. 嚴格遵守會館各項規(guī)章制度，服從領導指揮安排。
2.加強業(yè)務學習，提高業(yè)務素質，樹立服務至上觀念，文明服務，禮貌待客，熱情周到，儀表端正，著裝整潔。
3.做好來訪客人的接待服務工作，來訪客人要及時領送到客人房間，非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開，確保安全。
4.熟悉賓館情況，了解住宿知識，熱情解答客人提出的問題。
5.不擅自離開工作崗位，不到客房內亂拿亂用客人物品食物等，不與客人時間交談，不談與工作無關的事情，不收客人任何禮物。
6.搞好環(huán)境衛(wèi)生，管好賓館的設備和物品，發(fā)現不安全因素及隱患要及時處理并向領導匯報，避免發(fā)生各種安全責任事故。
7.嚴格執(zhí)行‘三輕’確保樓層安靜，并對賓館做到心中有數，執(zhí)行驗證開門服務，對患病或行跡異常的客人要及時報告，上班時間不要串崗。
8.客人離店時，要清點檢查房間設備.物品，如有丟失損壞按價賠償，否則不予辦理結算和離店手續(xù)，并對客人遺物品做好登記，保管上繳的工作。
9.對所洗的被單褥單等要清點數目，做好出入庫手續(xù)，說明破損程度，洗凈后曬干疊整齊，及時送交倉庫保管，嚴格領取使用手續(xù)。
10.無可人的房間，不準進入客房看電視;睡覺等，禁止在工作時間打撲克;做私活;聚坐閑談;大聲喧嘩嬉戲等。
11.認真檢查客房的用電設施的安全情況，對沒有客人的房間或已經退的房間，要切斷所有電器開關，經常性的檢查插座、開關、熱、冷水管線，發(fā)現問題立即報告，做好登記，切防各類事故的發(fā)生。
12.對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數，因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者，將追究有關人的責任。
13.遵守賓館的其它規(guī)定。
客房服務員規(guī)章制度
客
酒店客房服務員規(guī)章制度參考
1.上下班要守時，不遲到、早退，出入行員工通道。
2.注意儀容儀表及個人衛(wèi)生，儀表要整潔，按要求著整潔干凈的制服，鈕扣要齊全扣好，工牌應佩戴在左胸前，不能將衣袖、褲腿卷起，按規(guī)定穿好鞋子，不得穿破損鞋上崗。制服在身，言行舉止要檢點。
3.上班后要馬上去所屬樓層報到，不能借口逗留，遲遲不上崗位。
4.服從上級指揮，聽從指揮，按時、按質、按要求完成任務，接受上級檢查，糾正差錯，不許頂撞或借口推托。
5.同事之間要互相幫助，互相關心，團結友愛，互勉互勵。
6.上班時間不干私活(如看書、讀報、吸煙、吃東西等)，絕對禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊或工作間中。
7.不準私自使用客房中的設施或無事在樓層逗留。
8.當班期間嚴禁電話聊天，不準在工作間或其它地方閑談或睡覺，未經許可不得串樓或到其它部門閑逛。
9.嚴禁盜竊公物及他人財物，不可私存客人遺留物品，犯有此類過失者，將從嚴處理。
10.對客人熱情有禮，不卑不亢，保持距離，自重自愛。
11.根據上級所安排的班表休息，未經經理批準不得擅自變動和調整。如有急事請假，需提前24小時向經理請示。請事假必須事前得到批準，不得先斬后奏，違者按曠工處理。
12.勞動紀律必須嚴肅對待，經常遲到或早退者將從嚴處理。
13遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定，嚴格要求自己。希望全體同事互相監(jiān)督。
酒店客房部管理規(guī)章制度范本
酒店管理規(guī)章制度專輯主要包括了休閑部、洗浴中心、吧臺、ktv、賓館、布草房、康樂部、采購部、人力資源部、銷售部、財務部等不同部門的規(guī)章制度，為酒店制定相應的規(guī)章制度提供參考。
一、關于員工考勤請假的規(guī)定：
1、 員工請病假須持酒店醫(yī)務室的證明，上報部門同意后方能休息，特殊情況應打電話或者其他渠道向所在班組、部門請假，回單位后再補辦手續(xù)。連休兩天(含兩天)以內者,由部門經理批準;三天(含三天)以上由部門送綜合辦。
2、 員工請事假必須事先提出書面申請(部門要考慮工作頂替問題)由部門經理提出意見，上報酒店綜合辦，事假兩天(含兩天)以內者，由部門經理批準;三天((含三天)以上由部門送綜合辦經總經理批準，請事假原則不能超出七天。
3、 員工補休應事先向所在部門提出申請，由所在部門根據工作需要提出意見，上報綜合辦，補休時間不能超正常的加班時間累計數。
二、員工上班需佩戴工號牌
1、 員工工號牌應佩于制服左胸前，如無佩戴一經發(fā)現罰款10元。
2、 工號牌只限持牌人使用，不得么自轉與他人使用，如有遺失應立即向綜合辦申請補辦。
三、值臺的職責
早班上班時間：8：00―15：00
1、 提早10分鐘做好上班準備，自查儀表儀容，穿好工作服，佩戴好工號牌。
2、 上班時首先應與夜班人員了解未處理的各項事宜，詳細了解樓層的客情、房態(tài)、查閱“客人進出時間登記表”和交接本的注意事項，按“七清”交接規(guī)定準備好，服務臺周圍衛(wèi)生是否清潔，做到不清不接(七清：住客情況要交清;客人離店時間要交清;各種款項、帳目要交清;客人代辦的事、電報、信件、留言要交清;當班所發(fā)生或發(fā)現的問題要交清;房門鎖匙要交清;領導布置的任務要交清)。
3、 做好服務臺周圍的衛(wèi)生，做到地面干凈無雜物，煙缸內保持清潔，煙蒂不得超過3個。
4、 了解客人的進出情況，客人要求整理的客間要記下，及時通知服務員清理，同時做好接送客人的準備工作。
5、 加強值班臺工作，確實需要離開崗位，必須有人替班，按程序做好迎送的接待工作，做好訪客登記，主動給訪客送茶，同時應嚴密注視來往人員，發(fā)現可疑跡象，應立即報告有關部門。
6、 處理好客房遺失物品及客人遺留物品登記工作，按規(guī)定程序辦理清點客衣，負責客房設備的報修登記。
7、 認真保管好鎖匙，住客取鎖匙要驗明身份，校對后方可提供，不得向無關及外來訪客人員提供鎖匙。
8、 禮貌待客，熱情替客人辦理委托事宜，及時為客人傳送書報信件。
9、 認真做好客房安全防范工作。
10、 下午15：00下班，應認真做好與晚班的交接工作，做到“七清”。
午班職責
午班上班時間：15：00―22：00
提前10分鐘上班，職責與早班職責相同，但必須做到以下幾點：
1、 晚上超過訪客時間(一般在23：00)不得訪客，并及時催促訪客離開客房，做好清場工作;訪客尚未離房的應記下房號、人數，交下一班人員處理。
2、 認真記錄好下班前未回店客人的姓名、房號、人數，交夜班人員備案。
3、 詳細交代次日所要叫醒客人的姓名、房號、床位及時間，做到準確無誤。
夜班職責
夜班上班時間：22：00―次日8：00
1、 提前10分鐘到達樓層，自查儀容儀表，穿好工作服，佩戴好工號牌。
2、與中班了解樓層的客情、房態(tài)、訪客未離房等情況，按規(guī)定做好“七清”。
3、22：00調整走道燈光，關閉其它照明燈光，只留一路夜間照明燈光。
4、 按程序做好早晨接送客人工作。
5、 加強值臺工作，上班時精神飽滿，注意觀察樓層有關“五否”現象，每小時巡視樓層一次，上班時不得看小說、做私事、睡覺等。(五否：有否人員亂竄;客人有否半夜起床、行動反常;有否奇聲怪叫;客人有否突然離店;有否異常臭味)。
6、 按約定時間叫醒的客人，應記清其房號、床位、姓名和時間，做到準確無誤。
7、 注意訪客未離開房間的動向，發(fā)現有可以對象及時報告夜班領班。
8、 2點前應認真填寫“住宿登記簿”，交夜班領班。
9、 負責整理布草車，按分類備齊次日所要使用的各種棉織品和低值易耗品、用具，用過的棉織品需分類清點。
10、 做好服務臺周圍的衛(wèi)生工作，下班前應與早班辦好交接班手續(xù)，做到“七清”。
四、加強訪客登記關：
1、嚴格把關：樓層服務員對來訪客人一律辦理訪客登記手續(xù)。
2、 完善訪客登記，提高登記率。
3、 發(fā)現陌生客人或態(tài)度惡劣者，即與保安聯系。
五、獎懲細則
(一) 實施方法：
1、助理對領班：領班對所屬每位員工依據“實行白、黃、紅牌的有關規(guī)定”每月進行設檔考核，認真做好記錄，于每月5日將記錄整理抄送辦公室文員處備案;領班評完后助理根據考核級別，再報經理審批。
2、 部門領導及值班經理亦依照規(guī)定對員工進行檢查，領班有記錄員工不改正，追究員工責任;若某班組違紀現象或工作情況經常不理想，則追究該領班領導不得力。
3、 文員于10日將當月違紀情況、質檢情況及客人反映、早會反映等檢查處理結果整理公布，領班以上干部人手一份，并在班前會等各級會議公布。
4、 根據檢查考核情況，將獎金劃分為a、b、c、d四種等級，員工根據等級領取本月獎金。b級，獎金不變;a級有變，c、d級要罰。
5、 文員依據檢查記錄，算出罰款總額，將此額4/5獎勵給表現優(yōu)異的員工，另1/5由辦公室支配，視領班工作表現全部或部分獎給領班，未發(fā)完部分留下一個月分配。
(二) 獎勵對象
1、 模范遵守店規(guī)店紀，一貫遵照本細則之員工。
2、 積極配合領班工作，關心愛護集體者。
3、 工作積極肯干，助人為樂，態(tài)度熱情，受到賓客、值班經理及同事贊賞者。
4、 就改善經營管理，提高服務質量、經濟效益提出合理化建議并被采納，有突出貢獻。
5、 敢于檢舉不良現象，查處屬實者。
6、 拾金不昧者。
7、 及時發(fā)現事故苗頭，防止重大事故發(fā)生者。
8、 見義勇為，保護酒店、賓客生命財產者。
9、 合理控制成本，節(jié)約使用低值易耗品。
六、實行白、黃、紅牌警告的有關規(guī)定
(一)對下列表現之一者給予白牌警告
1、 儀容、儀表、著裝不整。
2、 不按指定的員工通道進入，使用客人的設備設施。
3、 上班時間辦私事，私打電話，私自會客。
4、 無故遲到、早退、溜崗、串崗。
5、 隨地吐痰、亂丟煙頭，紙屑、雜物。
6、 在禁止吸煙地方吸煙。
7、 未經允許乘坐客梯。
(二)對下情況之一者給予黃牌警告
1、 白牌警告三次為一次黃牌警告。
2、 對賓客粗暴或不禮貌。
3、 讓別人或替別人打卡考勤。
4、 無故脫崗。
5、 擅自私配酒店內部鎖匙。
6、 在崗收聽廣播，看電視、雜志、報紙等。
7、 在崗時間睡覺。
8、 搬弄是非，誹謗他人，影響團結。
9、 不服從工作調配。
10、 向客人索取小費，物品或其它報酬。
11、 超越權力范圍，造成損失。
(三) 對下列行為之一給予紅牌警告
1、 一年內三次黃牌警告給予紅牌警告。
2、 侮辱、謾罵、毆打賓客或與客人吵架，和內部員工打架、斗毆責任者。
3、 道德敗壞，嫖娼或拉皮條。
4、 偷竊酒店、賓客或同事財物(不管金額大小)。
5、 打架斗毆，聚眾賭博，酗酒滋事，影響壞。
6、 無正當理由連續(xù)曠工三天或一個月內累計5天，一年累計15天。
7、 玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成后果。
8、 恐嚇、擾亂，對他人(或管理人員)施行暴力行為或試圖采取上述行為。
9、 蓄意破壞酒店設備設施。
第5篇 客房服務員規(guī)章制度2篇
1. 嚴格遵守會館各項規(guī)章制度,服從領導指揮安排。
2. 加強業(yè)務學習,提高業(yè)務素質,樹立服務至上觀念,文明服務,禮貌待客,熱情周到,儀表端正,著裝整潔。
3．做好來訪客人的接待服務工作,來訪客人要及時領送到客人房間,非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開,確保安全。
4. 熟悉賓館情況,了解住宿知識,熱情解答客人提出的問題。
5. 不擅自離開工作崗位,不到客房內亂拿亂用客人物品食物等,不與客人時間交談,不談與工作無關的事情,不收客人任何禮物。
6. 搞好環(huán)境衛(wèi)生,管好賓館的設備和物品,發(fā)現不安全因素及隱患要及時處理并向領導匯報,避免發(fā)生各種安全責任事故。
7. 嚴格執(zhí)行‘三輕’確保樓層安靜,并對賓館做到心中有數,執(zhí)行驗證開門服務,對患病或行跡異常的客人要及時報告,上班時間不要串崗。
8. 客人離店時,要清點檢查房間設備.物品,如有丟失損壞按價賠償,否則不予辦理結算和離店手續(xù),并對客人遺物品做好登記,保管上繳的工作。
9. 對所洗的被單褥單等要清點數目,做好出入庫手續(xù),說明破損程度,洗凈后曬干疊整齊,及時送交倉庫保管,嚴格領取使用手續(xù)。
10. 無可人的房間,不準進入客房看電視;睡覺等,禁止在工作時間打撲克;做私活;聚坐閑談;大聲喧嘩嬉戲等。
11.認真檢查客房的用電設施的安全情況,對沒有客人的房間或已經退的房間,要切斷所有電器開關,經常性的檢查插座、開關、熱、冷水管線,發(fā)現問題立即報告,做好登記,切防各類事故的發(fā)生。
12. 對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數,因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者,將追究有關人的責任。
13. 遵守賓館的其它規(guī)定?？头糠諉T規(guī)章制度客房服務員規(guī)章制度
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1.上下班要守時,不遲到、早退,出入行員工通道。
2. 注意儀容儀表及個人衛(wèi)生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的制服,鈕扣要齊全扣好,工牌應佩戴在左胸前,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋上崗。制服在身,言行舉止要檢點。
3．上班后要馬上去所屬樓層報到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。
4. 服從上級指揮,聽從指揮,按時、按質、按要求完成任務,接受上級檢查,糾正差錯,不許頂撞或借口推托。
5. 同事之間要互相幫助,互相關心,團結友愛,互勉互勵。
6. 上班時間不干私活(如看書、讀報、吸煙、吃東西等),絕對禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊或工作間中。
7. 不準私自使用客房中的設施或無事在樓層逗留。
8. 當班期間嚴禁電話聊天,不準在工作間或其它地方閑談或睡覺,未經許可不得串樓或到其它部門閑逛。
9. 嚴禁盜竊公物及他人財物,不可私存客人遺留物品,犯有此類過失者,將從嚴處理。
10. 對客人熱情有禮,不卑不亢,保持距離,自重自愛。
11.根據上級所安排的班表休息,未經經理批準不得擅自變動和調整。如有急事請假,需提前24小時向經理請示。請事假必須事前得到批準,不得先斬后奏,違者按曠工處理。
12. 勞動紀律必須嚴肅對待,經常遲到或早退者將從嚴處理。13遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,嚴格要求自己。希望全體同事互相監(jiān)督。酒店客房部管理規(guī)章制度范本酒店管理規(guī)章制度專輯主要包括了休閑部、洗浴中心、吧臺、ktv、賓館、布草房、康樂部、采購部、人力資源部、銷售部、財務部等不同部門的規(guī)章制度,為酒店制定相應的規(guī)章制度提供參考。
一、關于員工考勤請假的規(guī)定:
1、 員工請病假須持酒店醫(yī)務室的證明,上報部門同意后方能休息,特殊情況應打電話或者其他渠道向所在班組、部門請假,回單位后再補辦手續(xù)。連休兩天(含兩天)以內者,由部門經理批準;三天(含三天)以上由部門送綜合辦。
2、 員工請事假必須事先提出書面申請(部門要考慮工作頂替問題)由部門經理提出意見,上報酒店綜合辦,事假兩天(含兩天)以內者,由部門經理批準;三天((含三天)以上由部門送綜合辦經總經理批準,請事假原則不能超出七天。
3、 員工補休應事先向所在部門提出申請,由所在部門根據工作需要提出意見,上報綜合辦,補休時間不能超正常的加班時間累計數。
二、 員工上班需佩戴工號牌
1、 員工工號牌應佩于制服左胸前,如無佩戴一經發(fā)現罰款10元。
2、 工號牌只限持牌人使用,不得么自轉與他人使用,如有遺失應立即向綜合辦申請補辦。
三、 值臺的職責早班上班時間:8:00—15:00
1、 提早10分鐘做好上班準備,自查儀表儀容,穿好工作服,佩戴好工號牌。
2、 上班時首先應與夜班人員了解未處理的各項事宜,詳細了解樓層的客情、房態(tài)、查閱“客人進出時間登記表”和交接本的注意事項,按“七清”交接規(guī)定準備好,服務臺周圍衛(wèi)生是否清潔,做到不清不接(七清:住客情況要交清;客人離店時間要交清;各種款項、帳目要交清;客人代辦的事、電報、信件、留言要交清;當班所發(fā)生或發(fā)現的問題要交清;房門鎖匙要交清;領導布置的任務要交清)。
3、 做好服務臺周圍的衛(wèi)生,做到地面干凈無雜物,煙缸內保持清潔,煙蒂不得超過3個。
4、 了解客人的進出情況,客人要求整理的客間要記下,及時通知服務員清理,同時做好接送客人的準備工作。
5、 加強值班臺工作,確實需要離開崗位,必須有人替班,按程序做好迎送的接待工作,做好訪客登記,主動給訪客送茶,同時應嚴密注視來往人員,發(fā)現可疑跡象,應立即報告有關部門。
6、 處理好客房遺失物品及客人遺留物品登記工作,按規(guī)定程序辦理清點客衣,負責客房設備的報修登記。
7、 認真保管好鎖匙,住客取鎖匙要驗明身份,校對后方可提供,不得向無關及外來訪客人員提供鎖匙。
8、 禮貌待客,熱情替客人辦理委托事宜,及時為客人傳送書報信件。
9、 認真做好客房安全防范工作。
10、 下午15:00下班,應認真做好與晚班的交接工作,做到“七清”。午班職責午班上班時間:15:00—22:00提前10分鐘上班,職責與早班職責相同,但必須做到以下幾點:
1、 晚上超過訪客時間(一般在23:00)不得訪客,并及時催促訪客離開客房,做好清場工作;訪客尚未離房的應記下房號、人數,交下一班人員處理。
2、 認真記錄好下班前未回店客人的姓名、房號、人數,交夜班人員備案。
3、 詳細交代次日所要叫醒客人的姓名、房號、床位及時間,做到準確無誤。夜班職責夜班上班時間:22:00—次日8:00
1、 提前10分鐘到達樓層,自查儀容儀表,穿好工作服,佩戴好工號牌。
2、 與中班了解樓層的客情、房態(tài)、訪客未離房等情況,按規(guī)定做好“七清”。
3、 22:00調整走道燈光, 其它照明燈光,只留一路夜間照明燈光。
4、 按程序做好早晨接送客人工作。
5、 加強值臺工作,上班時精神飽滿,注意觀察樓層有關“五否”現象,每小時巡視樓層一次,上班時不得看小說、做私事、睡覺等。(五否:有否人員亂竄;客人有否半夜起床、行動反常;有否奇聲怪叫;客人有否突然離店;有否異常臭味)。
6、 按約定時間叫醒的客人,應記清其房號、床位、姓名和時間,做到準確無誤。
7、 注意訪客未離開房間的動向,發(fā)現有可以對象及時報告夜班領班。
8、 2點前應認真填寫“住宿登記簿”,交夜班領班。
9、 負責整理布草車,按分類備齊次日所要使用的各種棉織品和低值易耗品、用具,用過的棉織品需分類清點。
10、 做好服務臺周圍的衛(wèi)生工作,下班前應與早班辦好交接班手續(xù),做到“七清”。
四、 加強訪客登記關:
1、 嚴格把關:樓層服務員對來訪客人一律辦理訪客登記手續(xù)。
2、 完善訪客登記,提高登記率。
3、 發(fā)現陌生客人或態(tài)度惡劣者,即與保安聯系。
五、 獎懲細則
(一) 實施方法:
1、 助理對領班:領班對所屬每位員工依據“實行白、黃、紅牌的有關規(guī)定”每月進行設檔考核,認真做好記錄,于每月5日將記錄整理抄送辦公室文員處備案;領班評完后助理根據考核級別,再報經理審批。
2、 部門領導及值班經理亦依照規(guī)定對員工進行檢查,領班有記錄員工不改正,追究員工責任;若某班組違紀現象或工作情況經常不理想,則追究該領班領導不得力。
3、 文員于10日將當月違紀情況、質檢情況及客人反映、早會反映等檢查處理結果整理公布,領班以上干部人手一份,并在班前會等各級會議公布。
4、 根據檢查考核情況,將獎金劃分為a、b、c、d四種等級,員工根據等級領取本月獎金。b級,獎金不變;a級有變,c、d級要罰。
5、 文員依據檢查記錄,算出罰款總額,將此額4/5獎勵給表現優(yōu)異的員工,另1/5由辦公室支配,視領班工作表現全部或部分獎給領班,未發(fā)完部分留下一個月分配。
(二) 獎勵對象
1、 模范遵守店規(guī)店紀,一貫遵照本細則之員工。
2、 積極配合領班工作,關心愛護集體者。
3、 工作積極肯干,助人為樂,態(tài)度熱情,受到賓客、值班經理及同事贊賞者。
4、 就改善經營管理,提高服務質量、經濟效益提出合理化建議并被采納,有突出貢獻。
5、 敢于檢舉不良現象,查處屬實者。
6、 拾金不昧者。
7、 及時發(fā)現事故苗頭,防止重大事故發(fā)生者。
8、 見義勇為,保護酒店、賓客生命財產者。
9、 合理控制成本,節(jié)約使用低值易耗品。
六、 實行白、黃、紅牌警告的有關規(guī)定
(一) 對下列表現之一者給予白牌警告
1、 儀容、儀表、著裝不整。
2、 不按指定的員工通道進入,使用客人的設備設施。
3、 上班時間辦私事,私打電話,私自會客。
4、 無故遲到、早退、溜崗、串崗。
5、 隨地吐痰、亂丟煙頭,紙屑、雜物。
6、 在禁止吸煙地方吸煙。
7、 未經允許乘坐客梯。
(二) 對下情況之一者給予黃牌警告
1、 白牌警告三次為一次黃牌警告。
2、 對賓客粗暴或不禮貌。
3、 讓別人或替別人打卡考勤。
4、 無故脫崗。
5、 擅自私配酒店內部鎖匙。
6、 在崗收聽廣播,看電視、雜志、報紙等。
7、 在崗時間睡覺。
8、 搬弄是非,誹謗他人,影響團結。
9、 不服從工作調配。
10、 向客人索取小費,物品或其它報酬。
11、 超越權力范圍,造成損失。
(三) 對下列行為之一給予紅牌警告
1、 一年內三次黃牌警告給予紅牌警告。
2、 侮辱、謾罵、毆打賓客或與客人吵架,和內部員工打架、斗毆責任者。
3、 道德敗壞,嫖娼或拉皮條。
4、 偷竊酒店、賓客或同事財物(不管金額大小)。
5、 打架斗毆,聚眾賭博,酗酒滋事,影響壞。
6、 無正當理由連續(xù)曠工三天或一個月內累計5天,一年累計15天。
7、 玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成后果。
8、 恐嚇、擾亂,對他人(或管理人員)施行暴力行為或試圖采取上述行為。
9、 蓄意破壞酒店設備設施。
第6篇 客房服務員規(guī)章制度-
1. 嚴格遵守會館各項規(guī)章制度,服從領導指揮安排。
2.加強業(yè)務學習,提高業(yè)務素質,樹立服務至上觀念,文明服務,禮貌待客,熱情周到,儀表端正,著裝整潔。
3.做好來訪客人的接待服務工作,來訪客人要及時領送到客人房間,非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開,確保安全。
4.熟悉賓館情況,了解住宿知識,熱情解答客人提出的問題。
5.不擅自離開工作崗位,不到客房內亂拿亂用客人物品食物等,不與客人時間交談,不談與工作無關的事情,不收客人任何禮物。
6.搞好環(huán)境衛(wèi)生,管好賓館的設備和物品,發(fā)現不安全因素及隱患要及時處理并向領導匯報,避免發(fā)生各種安全責任事故。
7.嚴格執(zhí)行‘三輕’確保樓層安靜,并對賓館做到心中有數,執(zhí)行驗證開門服務,對患病或行跡異常的客人要及時報告,上班時間不要串崗。
8.客人離店時,要清點檢查房間設備.物品,如有丟失損壞按價賠償,否則不予辦理結算和離店手續(xù),并對客人遺物品做好登記,保管上繳的工作。
9.對所洗的被單褥單等要清點數目,做好出入庫手續(xù),說明破損程度,洗凈后曬干疊整齊,及時送交倉庫保管,嚴格領取使用手續(xù)。
10.無可人的房間,不準進入客房看電視;睡覺等,禁止在工作時間打撲克;做私活;聚坐閑談;大聲喧嘩嬉戲等。
11.認真檢查客房的用電設施的安全情況,對沒有客人的房間或已經退的房間,要切斷所有電器開關,經常性的檢查插座、開關、熱、冷水管線,發(fā)現問題立即報告,做好登記,切防各類事故的發(fā)生。
12.對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數,因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者,將追究有關人的責任。
13.遵守賓館的其它規(guī)定。
客房服務員規(guī)章制度客房服務員規(guī)章制度(2) | 返回目錄
酒店客房服務員規(guī)章制度參考
1.上下班要守時,不遲到、早退,出入行員工通道。
2.注意儀容儀表及個人衛(wèi)生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的制服,鈕扣要齊全扣好,工牌應佩戴在左胸前,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋上崗。制服在身,言行舉止要檢點。
3.上班后要馬上去所屬樓層報到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。
4.服從上級指揮,聽從指揮,按時、按質、按要求完成任務,接受上級檢查,糾正差錯,不許頂撞或借口推托。
5.同事之間要互相幫助,互相關心,團結友愛,互勉互勵。
6.上班時間不干私活(如看書、讀報、吸煙、吃東西等),絕對禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊或工作間中。
7.不準私自使用客房中的設施或無事在樓層逗留。
8.當班期間嚴禁電話聊天,不準在工作間或其它地方閑談或睡覺,未經許可不得串樓或到其它部門閑逛。
9.嚴禁盜竊公物及他人財物,不可私存客人遺留物品,犯有此類過失者,將從嚴處理。
10.對客人熱情有禮,不卑不亢,保持距離,自重自愛。
11.根據上級所安排的班表休息,未經經理批準不得擅自變動和調整。如有急事請假,需提前24小時向經理請示。請事假必須事前得到批準,不得先斬后奏,違者按曠工處理。
12.勞動紀律必須嚴肅對待,經常遲到或早退者將從嚴處理。
13遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,嚴格要求自己。希望全體同事互相監(jiān)督。
酒店客房部管理規(guī)章制度范本
酒店管理規(guī)章制度專輯主要包括了休閑部、洗浴中心、吧臺、ktv、賓館、布草房、康樂部、采購部、人力資源部、銷售部、財務部等不同部門的規(guī)章制度,為酒店制定相應的規(guī)章制度提供參考。
一、關于員工考勤請假的規(guī)定:
1、 員工請病假須持酒店醫(yī)務室的證明,上報部門同意后方能休息,特殊情況應打電話或者其他渠道向所在班組、部門請假,回單位后再補辦手續(xù)。連休兩天(含兩天)以內者,由部門經理批準;三天(含三天)以上由部門送綜合辦。
2、 員工請事假必須事先提出書面申請(部門要考慮工作頂替問題)由部門經理提出意見,上報酒店綜合辦,事假兩天(含兩天)以內者,由部門經理批準;三天((含三天)以上由部門送綜合辦經總經理批準,請事假原則不能超出七天。
3、 員工補休應事先向所在部門提出申請,由所在部門根據工作需要提出意見,上報綜合辦,補休時間不能超正常的加班時間累計數。
二、員工上班需佩戴工號牌
1、 員工工號牌應佩于制服左胸前,如無佩戴一經發(fā)現罰款10元。
2、 工號牌只限持牌人使用,不得么自轉與他人使用,如有遺失應立即向綜合辦申請補辦。
三、值臺的職責
早班上班時間:8:00—15:00
1、 提早10分鐘做好上班準備,自查儀表儀容,穿好工作服,佩戴好工號牌。
2、 上班時首先應與夜班人員了解未處理的各項事宜,詳細了解樓層的客情、房態(tài)、查閱“客人進出時間登記表”和交接本的注意事項,按“七清”交接規(guī)定準備好,服務臺周圍衛(wèi)生是否清潔,做到不清不接(七清:住客情況要交清;客人離店時間要交清;各種款項、帳目要交清;客人代辦的事、電報、信件、留言要交清;當班所發(fā)生或發(fā)現的問題要交清;房門鎖匙要交清;領導布置的任務要交清)。
3、 做好服務臺周圍的衛(wèi)生,做到地面干凈無雜物,煙缸內保持清潔,煙蒂不得超過3個。
4、 了解客人的進出情況,客人要求整理的客間要記下,及時通知服務員清理,同時做好接送客人的準備工作。
5、 加強值班臺工作,確實需要離開崗位,必須有人替班,按程序做好迎送的接待工作,做好訪客登記,主動給訪客送茶,同時應嚴密注視來往人員,發(fā)現可疑跡象,應立即報告有關部門。
6、 處理好客房遺失物品及客人遺留物品登記工作,按規(guī)定程序辦理清點客衣,負責客房設備的報修登記。
7、 認真保管好鎖匙,住客取鎖匙要驗明身份,校對后方可提供,不得向無關及外來訪客人員提供鎖匙。
8、 禮貌待客,熱情替客人辦理委托事宜,及時為客人傳送書報信件。
9、 認真做好客房安全防范工作。
10、 下午15:00下班,應認真做好與晚班的交接工作,做到“七清”。
午班職責
午班上班時間:15:00—22:00
提前10分鐘上班,職責與早班職責相同,但必須做到以下幾點:
1、 晚上超過訪客時間(一般在23:00)不得訪客,并及時催促訪客離開客房,做好清場工作;訪客尚未離房的應記下房號、人數,交下一班人員處理。
2、 認真記錄好下班前未回店客人的姓名、房號、人數,交夜班人員備案。
3、 詳細交代次日所要叫醒客人的姓名、房號、床位及時間,做到準確無誤。
夜班職責
夜班上班時間:22:00—次日8:00
1、 提前10分鐘到達樓層,自查儀容儀表,穿好工作服,佩戴好工號牌。
2、與中班了解樓層的客情、房態(tài)、訪客未離房等情況,按規(guī)定做好“七清”。
3、22:00調整走道燈光,關閉其它照明燈光,只留一路夜間照明燈光。
4、 按程序做好早晨接送客人工作。
5、 加強值臺工作,上班時精神飽滿,注意觀察樓層有關“五否”現象,每小時巡視樓層一次,上班時不得看小說、做私事、睡覺等。(五否:有否人員亂竄;客人有否半夜起床、行動反常;有否奇聲怪叫;客人有否突然離店;有否異常臭味)。
6、 按約定時間叫醒的客人,應記清其房號、床位、姓名和時間,做到準確無誤。
7、 注意訪客未離開房間的動向,發(fā)現有可以對象及時報告夜班領班。
8、 2點前應認真填寫“住宿登記簿”,交夜班領班。
9、 負責整理布草車,按分類備齊次日所要使用的各種棉織品和低值易耗品、用具,用過的棉織品需分類清點。
10、 做好服務臺周圍的衛(wèi)生工作,下班前應與早班辦好交接班手續(xù),做到“七清”。
四、加強訪客登記關:
1、嚴格把關:樓層服務員對來訪客人一律辦理訪客登記手續(xù)。
2、 完善訪客登記,提高登記率。
3、 發(fā)現陌生客人或態(tài)度惡劣者,即與保安聯系。
五、獎懲細則
(一) 實施方法:
1、助理對領班:領班對所屬每位員工依據“實行白、黃、紅牌的有關規(guī)定”每月進行設檔考核,認真做好記錄,于每月5日將記錄整理抄送辦公室文員處備案;領班評完后助理根據考核級別,再報經理審批。
2、 部門領導及值班經理亦依照規(guī)定對員工進行檢查,領班有記錄員工不改正,追究員工責任;若某班組違紀現象或工作情況經常不理想,則追究該領班領導不得力。
3、 文員于10日將當月違紀情況、質檢情況及客人反映、早會反映等檢查處理結果整理公布,領班以上干部人手一份,并在班前會等各級會議公布。
4、 根據檢查考核情況,將獎金劃分為a、b、c、d四種等級,員工根據等級領取本月獎金。b級,獎金不變;a級有變,c、d級要罰。
5、 文員依據檢查記錄,算出罰款總額,將此額4/5獎勵給表現優(yōu)異的員工,另1/5由辦公室支配,視領班工作表現全部或部分獎給領班,未發(fā)完部分留下一個月分配。
(二) 獎勵對象
1、 模范遵守店規(guī)店紀,一貫遵照本細則之員工。
2、 積極配合領班工作,關心愛護集體者。
3、 工作積極肯干,助人為樂,態(tài)度熱情,受到賓客、值班經理及同事贊賞者。
4、 就改善經營管理,提高服務質量、經濟效益提出合理化建議并被采納,有突出貢獻。
5、 敢于檢舉不良現象,查處屬實者。
6、 拾金不昧者。
7、 及時發(fā)現事故苗頭,防止重大事故發(fā)生者。
8、 見義勇為,保護酒店、賓客生命財產者。
9、 合理控制成本,節(jié)約使用低值易耗品。
六、實行白、黃、紅牌警告的有關規(guī)定
(一)對下列表現之一者給予白牌警告
1、 儀容、儀表、著裝不整。
2、 不按指定的員工通道進入,使用客人的設備設施。
3、 上班時間辦私事,私打電話,私自會客。
4、 無故遲到、早退、溜崗、串崗。
5、 隨地吐痰、亂丟煙頭,紙屑、雜物。
6、 在禁止吸煙地方吸煙。
7、 未經允許乘坐客梯。
(二)對下情況之一者給予黃牌警告
1、 白牌警告三次為一次黃牌警告。
2、 對賓客粗暴或不禮貌。
3、 讓別人或替別人打卡考勤。
4、 無故脫崗。
5、 擅自私配酒店內部鎖匙。
6、 在崗收聽廣播,看電視、雜志、報紙等。
7、 在崗時間睡覺。
8、 搬弄是非,誹謗他人,影響團結。
9、 不服從工作調配。
10、 向客人索取小費,物品或其它報酬。
11、 超越權力范圍,造成損失。
(三) 對下列行為之一給予紅牌警告
1、 一年內三次黃牌警告給予紅牌警告。
2、 侮辱、謾罵、毆打賓客或與客人吵架,和內部員工打架、斗毆責任者。
3、 道德敗壞,嫖娼或拉皮條。
4、 偷竊酒店、賓客或同事財物(不管金額大小)。
5、 打架斗毆,聚眾賭博,酗酒滋事,影響壞。
6、 無正當理由連續(xù)曠工三天或一個月內累計5天,一年累計15天。
7、 玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成后果。
8、 恐嚇、擾亂,對他人(或管理人員)施行暴力行為或試圖采取上述行為。
9、 蓄意破壞酒店設備設施。
第7篇 學校會館客房服務員規(guī)章制度
學校后勤會館客房服務員規(guī)章制度
1、嚴格遵守會館各項規(guī)章制度,服從領導的指揮安排。
2、加強業(yè)務學習,提高業(yè)務素質,樹立服務至上觀念。文明服務,禮貌待客,熱情周到,儀表端正,著裝整潔。
3、做好來訪客人的接待服務工作;來訪客人要及時領送到客人房間。(除來訪客人有特殊要求,來訪客人不在房間時,不得替其開門,并禮貌勸起到樓下公共場所等候,不得在樓層讓來訪者等候客人回房),非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開;確保安全。
4、熟悉會館情況,了解住宿知識,熱情解答客人提出的問題。
5、不擅離工作崗位,不到客房內亂拿、亂用客人物品、食品等,不與客人長時間交談,不談與工作無關的事情,不讓留學生代辦任何事情,不收留學生、客人任何禮物。
6、搞好環(huán)境衛(wèi)生,管好會館的設備和物品,發(fā)現不安全因素及隱患要及時處理,并向領導匯報,避免發(fā)生各種安全責任事故。
7、嚴格執(zhí)行三輕,確保樓層安靜;并對會館做到心中有數,嚴格執(zhí)行前臺登記驗證,開門服務,對患病或行跡異常的客人要及時報告。
8、留學生、客人離館時,要清點、檢查房間設備、物品,如有丟失、損壞按價賠償,否則不予辦理結算和離館手續(xù)。并對客人遺留物品做好登記、保管、上繳的工作。
9、對所洗被單、褥單等要清點數目,做好出入庫手續(xù),說明破損程度;及時送交倉庫保管,嚴格領取使用手續(xù)。
10、無留學生、客人住宿時,不準進入客房看電視、睡覺。禁止在工作時間打撲克、做私活、聚坐閑談、大聲喧嘩、嬉戲等。
11、認真檢查客房的用電設施的安全情況,對沒有客人的房間或已經退宿的房間,要切斷所有電器開關,經常性的檢查插座、開關、熱、冷水管線、水暖管線等,發(fā)現問題立即報告,做好登記,切防各類事故的發(fā)生。
12、按時交接班,嚴格執(zhí)行交接班手續(xù),要交接清楚未辦理完畢的事宜,注意交接記錄中有關重要問題的事宜。
13、搞好公共廚房衛(wèi)生,監(jiān)督公共廚房電器設施的使用情況,積極檢查留學生洗衣間、公共廚房的水暖管線、電器線路是否安全,發(fā)現問題及時報告。
14、對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數,因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者,將追究有關人員的責任。
15、嚴格遵守會館獎懲條例。并熟練使用消防設施,會撲救初期火災。
16、每天對公共廚房打掃2次,分上下午,如果需要可打掃多次,關好紗窗,做到四無既:無蠅、無水漬、無死角、無垃圾,尤其是對公共廚房的中午和晚上做飯時間,每隔30分鐘對所管轄的區(qū)域進行巡查,發(fā)現問題及時處理。
17、打掃衛(wèi)生時,必須做好安全措施(如:在擦洗玻璃時要系好安全帶或找她人幫助協作),不做好安全措施,由此發(fā)生的一切后果有本人負責。
18、對未能達到工作要求者,部門領導可對其調換工作崗位,調換2次以上者予以勸退。
19、熟記客房安全制度、留學生住宿須知、公共廚房須知。
20、切實做好入住學生、客人的物品登記及簽字。
21、遵守會館的其它規(guī)定。
