崗位職責(zé)是什么
烤箱崗位職責(zé)主要涉及在食品生產(chǎn)環(huán)境中，操作和維護(hù)烤箱設(shè)備，以確保產(chǎn)品烹飪過程的準(zhǔn)確性和一致性。
崗位職責(zé)要求
1. 熟練掌握烤箱的操作規(guī)程，包括預(yù)熱、設(shè)定溫度、時(shí)間和關(guān)閉程序。
2. 具備食品安全知識(shí)，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法規(guī)。
3. 了解各種食品的烘焙需求，能根據(jù)食譜調(diào)整烤箱參數(shù)。
4. 定期進(jìn)行設(shè)備檢查，及時(shí)報(bào)告并解決設(shè)備異常問題。
5. 保持工作區(qū)域的整潔，執(zhí)行日常清潔和維護(hù)任務(wù)。
6. 能夠有效溝通，與生產(chǎn)線其他成員協(xié)調(diào)配合。
崗位職責(zé)描述
烤箱崗位的日常工作包括準(zhǔn)備烤箱，監(jiān)控烘烤過程，以及確保產(chǎn)品質(zhì)量。操作員需要有耐心和細(xì)致入微的關(guān)注力，以保證每個(gè)批次的產(chǎn)品都能達(dá)到預(yù)期的口感和外觀。此外，他們還需要具備一定的技術(shù)能力，能夠?qū)υO(shè)備進(jìn)行基本的故障診斷和維護(hù)。
有哪些內(nèi)容
1. 設(shè)備操作：?jiǎn)?dòng)和關(guān)閉烤箱，設(shè)置溫度、時(shí)間和濕度，確保設(shè)備運(yùn)行正常。
2. 食品處理：按照配方和工藝流程準(zhǔn)備食材，合理裝載烤盤，避免過度擁擠或不均勻烘烤。
3. 質(zhì)量控制：通過觀察、測(cè)試和品嘗，確保產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如顏色、質(zhì)地和味道。
4. 維護(hù)保養(yǎng)：定期清潔烤箱內(nèi)外部，檢查加熱元件、風(fēng)扇和其他關(guān)鍵部件的工作狀態(tài)。
5. 記錄管理：記錄烤制過程中的數(shù)據(jù)，如烘烤時(shí)間、溫度變化等，以便分析和改進(jìn)。
6. 安全操作：遵守工廠安全規(guī)定，預(yù)防燙傷、火災(zāi)等事故的發(fā)生。
7. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與質(zhì)檢員、包裝工和生產(chǎn)調(diào)度人員密切合作，確保生產(chǎn)流程順暢。
在這一崗位上，員工不僅要熟練掌握烤箱的操作技巧，還要具備良好的團(tuán)隊(duì)精神和責(zé)任感，以確保整個(gè)生產(chǎn)過程的高效和安全。他們需要不斷學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和設(shè)備知識(shí)，以適應(yīng)食品制造業(yè)的不斷發(fā)展和創(chuàng)新。
烤箱崗位職責(zé)范文
第1篇 烤箱開發(fā)項(xiàng)目崗位職責(zé)
烤箱開發(fā)項(xiàng)目經(jīng)理 負(fù)責(zé)小烤箱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的開發(fā)設(shè)計(jì),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改進(jìn)等。
1.?？埔陨蠈W(xué)歷,機(jī)械設(shè)計(jì)與制造等相關(guān)專業(yè);
2.熟悉小家電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)開發(fā),有5年以上小烤箱開發(fā)及項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)更優(yōu);
3.5年工作經(jīng)驗(yàn);
4.英語cet-4級(jí)以上。
負(fù)責(zé)小烤箱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的開發(fā)設(shè)計(jì),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改進(jìn)等。
1.?？埔陨蠈W(xué)歷,機(jī)械設(shè)計(jì)與制造等相關(guān)專業(yè);
2.熟悉小家電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)開發(fā),有5年以上小烤箱開發(fā)及項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)更優(yōu);
3.5年工作經(jīng)驗(yàn);
4.英語cet-4級(jí)以上。
第2篇 烤箱工程師崗位職責(zé)
烤箱工程師 老板電器 杭州老板電器股份有限公司,老板電器,老板電子商城 崗位職責(zé):
1、參與烤箱產(chǎn)品項(xiàng)目立項(xiàng)可行性調(diào)研,參與系統(tǒng)方案設(shè)計(jì);
2、擬制結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方案和項(xiàng)目計(jì)劃;
3、承擔(dān)大型項(xiàng)目整機(jī)結(jié)構(gòu)、零部件的詳細(xì)設(shè)計(jì);
4、承擔(dān)樣機(jī)的研制、調(diào)試和相關(guān)技術(shù)文擋的擬制;
5、產(chǎn)品后續(xù)跟蹤改善;
6、負(fù)責(zé)處理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)問題和技術(shù)支持。
任職資格:
1、機(jī)械工程相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷;
2、5年以上同類產(chǎn)品設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉pro/e、cad等設(shè)計(jì)工具;
4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,良好團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、溝通能力、謙虛踏實(shí)。
第3篇 烤箱結(jié)構(gòu)工程師崗位職責(zé)
烤箱結(jié)構(gòu)工程師 必備條件:
具有3年以上蒸烤箱開發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),了解不銹鋼模具成型工藝,了解烤箱內(nèi)部的溫場(chǎng)控制。熟練三維設(shè)計(jì)軟件,具備較強(qiáng)的三維立體能力,了解各部件成型工藝及流程。
職位要求:
1、 協(xié)助產(chǎn)業(yè)蒸烤箱架構(gòu)規(guī)劃;
2、蒸烤箱箱體、門體、擱架、包裝等結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),
3、 制定各部件試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及試驗(yàn)驗(yàn)證,
4、負(fù)責(zé)蒸烤箱項(xiàng)目的進(jìn)度和交付質(zhì)量
5、創(chuàng)新性專利書提交及專利布局;
