- 目錄
酒店設(shè)施設(shè)備管理制度主要涵蓋了以下幾個(gè)核心部分：
1. 設(shè)施設(shè)備分類與管理
2. 設(shè)備采購(gòu)與驗(yàn)收
3. 設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)
4. 故障處理與應(yīng)急措施
5. 能耗監(jiān)控與節(jié)能管理
6. 員工培訓(xùn)與職責(zé)分工
7. 安全規(guī)定與應(yīng)急預(yù)案
包括哪些方面
1. 設(shè)施設(shè)備分類與管理：詳細(xì)列出酒店內(nèi)的各類設(shè)施設(shè)備，如客房設(shè)施、餐飲設(shè)備、公共區(qū)域設(shè)施、后勤支持系統(tǒng)等，并制定相應(yīng)的管理規(guī)定。
2. 設(shè)備采購(gòu)與驗(yàn)收：明確設(shè)備采購(gòu)流程，包括供應(yīng)商選擇、設(shè)備規(guī)格確認(rèn)、合同簽訂、設(shè)備到貨驗(yàn)收等環(huán)節(jié)。
3. 維護(hù)保養(yǎng)：設(shè)定定期維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，包括日常清潔、定期檢查、故障維修和大修更新等。
4. 故障處理與應(yīng)急措施：建立快速響應(yīng)機(jī)制，確保設(shè)備故障時(shí)能及時(shí)處理，同時(shí)制定應(yīng)急預(yù)案以減少對(duì)運(yùn)營(yíng)的影響。
5. 能耗監(jiān)控與節(jié)能管理：通過(guò)監(jiān)測(cè)設(shè)備能耗，實(shí)施節(jié)能措施，降低運(yùn)營(yíng)成本。
6. 員工培訓(xùn)與職責(zé)分工：對(duì)員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備操作和維護(hù)培訓(xùn)，明確各部門和崗位的職責(zé)。
7. 安全規(guī)定與應(yīng)急預(yù)案：強(qiáng)調(diào)設(shè)施設(shè)備使用的安全規(guī)定，制定應(yīng)對(duì)火災(zāi)、停電等緊急情況的預(yù)案。
重要性
酒店設(shè)施設(shè)備的高效運(yùn)行是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)，管理制度的建立對(duì)于酒店運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。它能：
1. 確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提高客戶滿意度。
2. 有效延長(zhǎng)設(shè)備壽命，降低更換頻率，節(jié)約成本。
3. 提升能源利用效率，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
4. 保障員工操作安全，降低事故風(fēng)險(xiǎn)。
5. 規(guī)范化管理，提升酒店的整體管理水平。
方案
1. 設(shè)施設(shè)備分類與管理：建立詳細(xì)的設(shè)備清單，明確每項(xiàng)設(shè)備的使用部門、責(zé)任人，制定使用規(guī)程。
2. 設(shè)備采購(gòu)與驗(yàn)收：設(shè)立采購(gòu)小組，采用公開透明的招標(biāo)方式，驗(yàn)收時(shí)由工程部和技術(shù)部門共同參與，確保設(shè)備質(zhì)量。
3. 維護(hù)保養(yǎng)：制定年度保養(yǎng)計(jì)劃，實(shí)施預(yù)防性維護(hù)，及時(shí)記錄設(shè)備狀態(tài)。
4. 故障處理與應(yīng)急措施：建立24小時(shí)維修熱線，配備應(yīng)急設(shè)備，定期演練應(yīng)急預(yù)案。
5. 能耗監(jiān)控與節(jié)能管理：安裝智能電表，分析能耗數(shù)據(jù)，推行節(jié)能設(shè)備和技術(shù)。
6. 員工培訓(xùn)與職責(zé)分工：定期舉辦設(shè)施設(shè)備操作培訓(xùn)，明確各部門在設(shè)備管理中的角色和責(zé)任。
7. 安全規(guī)定與應(yīng)急預(yù)案：制定全面的安全操作規(guī)程，進(jìn)行安全教育，確保員工熟悉應(yīng)急處理程序。
通過(guò)以上方案的實(shí)施，酒店設(shè)施設(shè)備管理制度將得到完善，從而提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率。
酒店設(shè)施設(shè)備管理制度范文
第1篇 酒店設(shè)施設(shè)備管理制度：維修物料管理制度
酒店設(shè)施設(shè)備管理制度:維修物料管理制度
1.設(shè)備的備品備件及日常維修所用的物料的管理由財(cái)務(wù)部委托工程部倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行管理,工程部倉(cāng)庫(kù)將備品備件和物料統(tǒng)一編號(hào),獨(dú)立設(shè)賬,設(shè)專職或兼職庫(kù)房管理員,對(duì)采購(gòu)、驗(yàn)收入庫(kù)、領(lǐng)用、封存和調(diào)撥進(jìn)行管理。
2.工程倉(cāng)庫(kù)根據(jù)各類物品的使用量等因素,確定各物品的最低庫(kù)存量、最高庫(kù)存量和保險(xiǎn)庫(kù)存量,工程總監(jiān)/經(jīng)理編制申購(gòu)計(jì)劃,經(jīng)工程總監(jiān)/經(jīng)理審核后報(bào)送總經(jīng)理審批,審批后,由采購(gòu)部進(jìn)行購(gòu)買(專業(yè)性強(qiáng)的物品可由工程部自行采購(gòu),由采購(gòu)部走賬)。
3.工程倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)物品,倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題暫停入庫(kù),報(bào)告工程總監(jiān)/經(jīng)理處理;工程部需定期或不定期抽查入庫(kù)物品;庫(kù)管驗(yàn)收無(wú)誤后,將物品登記入庫(kù)。
4.工程部人員領(lǐng)用物品,領(lǐng)用者需持有工程總監(jiān)/經(jīng)理簽批《物品用單》;其他部門領(lǐng)用工程物品,需由部門總監(jiān)和財(cái)務(wù)總監(jiān)聯(lián)合簽批〈物品領(lǐng)用單〉,否則不予發(fā)放。
5.對(duì)部分易耗物料,工程各班組可根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù),每周統(tǒng)一領(lǐng)用,領(lǐng)用后,由班組領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理,實(shí)用實(shí)銷,月末盤點(diǎn)并做退倉(cāng)處理。
6.每日庫(kù)管員發(fā)放物品后,及時(shí)按電腦操作規(guī)程將資料輸入酒店的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng),并將〈〈物品領(lǐng)用單〉〉匯總交財(cái)務(wù)部。
7.備品入庫(kù)后,庫(kù)管員需加強(qiáng)管理,遵循先進(jìn)先出、領(lǐng)取方便的原則,對(duì)庫(kù)房定期整理,碼放規(guī)范、整齊;防止物品損壞、銹蝕和遺失。
8.每月工程倉(cāng)庫(kù)管理員會(huì)同財(cái)務(wù)部人員對(duì)工程倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn)并核查賬目,做到賬物相符,發(fā)現(xiàn)盤盈或盤虧,查清原因,寫出報(bào)告,由工程總監(jiān)/經(jīng)理和財(cái)務(wù)總監(jiān)/經(jīng)理處理。
9.技工維修完畢后,對(duì)所剩余的物料及時(shí)退還工程倉(cāng)庫(kù)或交班組領(lǐng)班處,月末統(tǒng)一退倉(cāng)。對(duì)領(lǐng)用物料實(shí)行預(yù)算控制制度,對(duì)超預(yù)算使用物料,而又無(wú)合理解釋的班組,根據(jù)比率降低班組的獎(jiǎng)金額度,對(duì)節(jié)約物料的班組根據(jù)比率增加獎(jiǎng)金額度。
第2篇 酒店設(shè)施設(shè)備管理制度：設(shè)備動(dòng)態(tài)管理制度
酒店設(shè)施設(shè)備管理制度:設(shè)備動(dòng)態(tài)管理制度
1.設(shè)備規(guī)劃、選型、購(gòu)置
(1)設(shè)備規(guī)劃、選型應(yīng)遵從技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理、經(jīng)營(yíng)上適用的原則,充分考慮其工作需求、可靠性、維修性、節(jié)能性、環(huán)保性、靈活性、經(jīng)濟(jì)性等因素,力求達(dá)到最佳的投資效益;特種設(shè)備選型,應(yīng)遵守國(guó)家有關(guān)規(guī)定和符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn);
(2)國(guó)內(nèi)通用設(shè)備的選型,由工程部和使用部門負(fù)責(zé);
(3)精、大、稀設(shè)備及進(jìn)口設(shè)備的選型,由主管領(lǐng)導(dǎo)組織工程部、使用部門及其他有關(guān)部門人員參加的領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé);
(4)自制設(shè)備(包括委托設(shè)備制造廠專門設(shè)計(jì)制造的專用設(shè)備)的選型由主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),設(shè)備使用部門參與設(shè)計(jì)的審查,包括設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、精度及設(shè)計(jì)的先進(jìn)性、合理性、維修性及技術(shù)文件的完整性、標(biāo)準(zhǔn)化等內(nèi)容;
(5)儀器、儀表的選型由計(jì)量管理部門負(fù)責(zé);
(6)交通及運(yùn)輸車輛的選型由客務(wù)部負(fù)責(zé)。
2.設(shè)備選型、訂購(gòu)審批
(1)一般設(shè)備,由本單位設(shè)備管理部門填寫《設(shè)備購(gòu)置(調(diào)撥)審批單》,經(jīng)本單位主管領(lǐng)導(dǎo)審批;
(2)重點(diǎn)、重要及進(jìn)口設(shè)備,由本單位設(shè)備管理部門填寫《設(shè)備購(gòu)置(調(diào)撥)審批單》,并寫出技術(shù)、經(jīng)濟(jì)論證報(bào)告,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,報(bào)管理公司經(jīng)核部、工程部審批;
(3)《設(shè)備購(gòu)置(調(diào)撥)審批單》經(jīng)批準(zhǔn)后,方可由本單位、采購(gòu)部門進(jìn)行訂貨、采購(gòu),并嚴(yán)格按《設(shè)備購(gòu)置(調(diào)撥)審批單》執(zhí)行;進(jìn)口設(shè)備訂貨,要明確提出修理技術(shù)資料和維修配件方面的要求,并遵守商檢部門的有關(guān)要求。
3.開箱驗(yàn)收及安裝、調(diào)試
(1)新設(shè)備到貨后,由設(shè)備使用部門和工程總監(jiān)廠經(jīng)理、采購(gòu)部門共同做開箱驗(yàn)收工作,檢查主機(jī)、附機(jī)、備件及技術(shù)文件是否相符,運(yùn)輸過(guò)程中有無(wú)損傷和銹蝕,并填寫《設(shè)備開箱驗(yàn)收單》,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)按訂貨合同與有關(guān)單位聯(lián)系解決;
(2)隨機(jī)技術(shù)文件、技術(shù)圖紙由工程總監(jiān)/經(jīng)理整理后,交部門總監(jiān)秘書存入技術(shù)檔案;
(3)設(shè)備的安裝、調(diào)試,應(yīng)由能勝任工作的單位和人員承擔(dān),設(shè)備使用部門和工程部按技術(shù)要求進(jìn)行質(zhì)量檢查、精度、性能試驗(yàn);空運(yùn)行及負(fù)荷試驗(yàn)等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)單位聯(lián)系解決;
(4)設(shè)備安裝、調(diào)試竣工后,填寫《設(shè)備安裝竣工報(bào)告單》,并辦理移交使用的正式文件,同時(shí)辦理轉(zhuǎn)人固定資產(chǎn)手續(xù);
(5)自制設(shè)備須經(jīng)一年以上使用驗(yàn)證,精度和性能達(dá)到預(yù)定技術(shù)要求,圖紙資料齊全,經(jīng)過(guò)驗(yàn)收后,辦理移交使用手續(xù),正式移交使用,轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn);
(6)設(shè)備在初期使用中(一般在半年到一年內(nèi)),要加強(qiáng)管理,及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,收集信息并分析處理,屬于設(shè)計(jì)、制造上的問(wèn)題,同設(shè)計(jì)、制造單位反饋;屬于安裝、調(diào)試上的問(wèn)題,向安裝、調(diào)試單位反饋;屬于須采取維修對(duì)策的,向維修部門反饋;屬于規(guī)劃、選型方面的問(wèn)題,向規(guī)劃、采購(gòu)部門反饋;
(7)進(jìn)口設(shè)備在開箱驗(yàn)收、安裝調(diào)試及試運(yùn)行期間,應(yīng)加強(qiáng)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,若有供貨方責(zé)任問(wèn)題,必須在索賠期內(nèi)要求索賠
4.停用、閑置設(shè)備的封存
(1)連續(xù)停用六個(gè)月以上的設(shè)備,由使用部門就地封存,填寫《設(shè)備封存單》報(bào)工程部、財(cái)務(wù)部門及主管領(lǐng)導(dǎo)審批;
(2)封存設(shè)備應(yīng)切斷電源,放凈油箱,將設(shè)備擦拭干凈;導(dǎo)軌及光滑表面涂油防銹,覆蓋防塵罩,掛牌標(biāo)明保管人,負(fù)責(zé)妥善保管,未經(jīng)批準(zhǔn)任何人不得隨意拆卸零部件,以保持完好;所有附屬設(shè)備、附件及專用工具均應(yīng)隨同主機(jī)清點(diǎn)封存,防銹保管;
(3)現(xiàn)場(chǎng)封存設(shè)備需啟封使用時(shí),使用部門持原封存單到工程部和財(cái)務(wù)部門辦理啟封手續(xù)并填寫《設(shè)備啟封單》;
(4)停用封存一年以上或已確定不需要的設(shè)備,由工程部匯總,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后報(bào)管理公司經(jīng)核部和工程部列入閑置設(shè)備管理,并積極做好利用和轉(zhuǎn)讓。
5.設(shè)備移裝
(1)凡正式安裝并列入固定資產(chǎn)的設(shè)備,使用部門不得擅自移位,確須移裝者,必須由原使用部門、調(diào)人部門會(huì)簽《設(shè)備移裝單》,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施,重要設(shè)備的移裝須上報(bào)管理公司經(jīng)核部和工程部審批;
(2)設(shè)備移裝前,要經(jīng)過(guò)技術(shù)論證,做好技術(shù)準(zhǔn)備,保證設(shè)備在移裝后,不降低原有技術(shù)性能和壽命。
6.設(shè)備內(nèi)部調(diào)撥
(1)調(diào)撥雙方填寫《內(nèi)部調(diào)撥單》,逐級(jí)上報(bào)審批;
(2)設(shè)備調(diào)撥后,及時(shí)修正設(shè)備臺(tái)賬和財(cái)務(wù)各賬項(xiàng)記錄
7.設(shè)備更新、改造
(1)改造、更新方案的審批,一般設(shè)備的改造與更新由酒店工程部和使用部門聯(lián)合提出方案,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);重要設(shè)備改造、更新由單位主管領(lǐng)導(dǎo)組織技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證,填寫《設(shè)備改造(大修)審批單》逐級(jí)上報(bào)審批;設(shè)備改造應(yīng)結(jié)合大修進(jìn)行;
(2)設(shè)備更新原則上是用技術(shù)性能先進(jìn)的設(shè)備替換技術(shù)性能落后又無(wú)法修復(fù)、改造的老設(shè)備,凡達(dá)到報(bào)廢條件的設(shè)備必須更新;
(3)設(shè)備改造竣工后,由設(shè)備管理部門組織驗(yàn)收,并填寫《設(shè)備改造(大修)竣工報(bào)告單》。
8.設(shè)備報(bào)廢條件
(1)經(jīng)過(guò)測(cè)試,并大修理后,技術(shù)性能仍不能滿足需要;
(2)設(shè)備老化,技術(shù)性能落后,耗能高,效率低,經(jīng)濟(jì)效益低;
(3)大修后雖然能恢復(fù)精度,但不如更新經(jīng)濟(jì);
(4)嚴(yán)重污染環(huán)境,危害人身安全與健康,進(jìn)行改造又不經(jīng)濟(jì);
(5)國(guó)家明令禁止使用的設(shè)備;
(6)因工藝變更、技術(shù)改造等換出的舊設(shè)備,又不能利用和調(diào)出;
(7)其他應(yīng)當(dāng)淘汰的設(shè)備。
第3篇 酒店設(shè)施設(shè)備管理制度：設(shè)備臺(tái)賬、檔案資料管理制度
酒店設(shè)施設(shè)備管理制度:設(shè)備臺(tái)賬、檔案資料管理制度
1.設(shè)備建立臺(tái)賬范圍
凡價(jià)值在2000元以上,連續(xù)使用一年以上,安全壽命周期內(nèi)都需要技術(shù)管理的固定資產(chǎn),都應(yīng)列入設(shè)備臺(tái)賬;
2.設(shè)備分類及編號(hào)應(yīng)按照各部門設(shè)備功能分為七大類;采用五級(jí)號(hào)碼制:
生活服務(wù)設(shè)備-s 信息設(shè)備-_
文娛保健設(shè)備-w 環(huán)境美化設(shè)備-h
保安設(shè)備-b 交通運(yùn)載設(shè)備-j
其他設(shè)備-q
設(shè)備編號(hào)說(shuō)明:
(1)設(shè)備的統(tǒng)一編號(hào)即為各部門固定資產(chǎn)編號(hào),為了統(tǒng)一方便,號(hào)碼順序從1開始(不從0開始);
(2)如有報(bào)廢和調(diào)撥出部門,其編號(hào)應(yīng)永久保留,并說(shuō)明調(diào)出原因,不要用新購(gòu)進(jìn)或其他設(shè)備來(lái)填補(bǔ)報(bào)廢設(shè)備的舊編號(hào);
(3)設(shè)備的附件或附屬設(shè)備不必另外單獨(dú)編號(hào),而可以在主機(jī)編號(hào)之后編附機(jī)號(hào);
(4)每臺(tái)設(shè)備都必須在明顯處裝訂上固定資產(chǎn)編號(hào)或噴上編號(hào);
3.設(shè)備管理類別劃分原則及代號(hào)
(1)重點(diǎn)設(shè)備:用a表示;凡具備下列條件之一者,為重點(diǎn)設(shè)備:
a.負(fù)荷高、耗能大、連續(xù)性運(yùn)行的設(shè)備;
b.對(duì)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量影響大的設(shè)備;
c.停機(jī)后,對(duì)經(jīng)營(yíng)及酒店聲譽(yù)有嚴(yán)重影響的設(shè)備;
d.修理復(fù)雜程度高的設(shè)備;
e.備品、配件供應(yīng)困難的設(shè)備;
f.出現(xiàn)故障或事故嚴(yán)重影響人身安全的設(shè)備;
g.對(duì)環(huán)境保護(hù)及作業(yè)有嚴(yán)重影響的設(shè)備;
h.單臺(tái)(套)設(shè)備原值在五萬(wàn)元以上的設(shè)備;
例:鍋爐、變壓器、高低壓配電設(shè)備、壓力容器、大型制冷機(jī)組、大型空調(diào)設(shè)備、電梯等;
(2)重要設(shè)備:用b表示;凡具備下列條件之一者,為重要設(shè)備:
a.多班運(yùn)行或開機(jī)時(shí)間長(zhǎng)的設(shè)備;
b.需要經(jīng)?；蚨ㄆ谡{(diào)整的設(shè)備;
c.故障停機(jī)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)有影響的設(shè)備;
d.故障頻次多或停機(jī)時(shí)間長(zhǎng)的設(shè)備;
e.有一定修理復(fù)雜程度的設(shè)備;
f. 配件供應(yīng)周期長(zhǎng)的設(shè)備;
g.對(duì)操業(yè)人員安全及環(huán)境污染有影響的設(shè)備;
h.單臺(tái)(套)原值在一萬(wàn)元以上的設(shè)備;
例:各種泵、通風(fēng)機(jī)、音響設(shè)備、燈光設(shè)備、計(jì)算機(jī)、運(yùn)輸車輛等;
(3)一般設(shè)備:用c表示;凡屬下列情況之一的設(shè)備,為一般設(shè)備:
a.負(fù)荷低、開機(jī)時(shí)間短;
b.對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)質(zhì)量影響不大的設(shè)備;
c.修理復(fù)雜程度低或不維修設(shè)備;
d.故障停機(jī)不影響經(jīng)營(yíng)的設(shè)備;
e.不構(gòu)成重點(diǎn)、重要設(shè)備的其他設(shè)備;
例:彩電、風(fēng)機(jī)盤管、分體空調(diào)、窗式空調(diào)等;
4.設(shè)備臺(tái)賬內(nèi)容
(1)使用單位:填寫單位名稱及酒店編號(hào);
(2)管理類別:按上面的規(guī)定填寫;
(3)設(shè)備名稱:按設(shè)備銘牌填寫;
(4)設(shè)備編號(hào):按上面的規(guī)定填寫;
(5)相關(guān)設(shè)備編號(hào):填寫與本設(shè)備相關(guān)設(shè)備的編號(hào);
(6)固定資產(chǎn)編號(hào):按固定資產(chǎn)賬上填寫;
(7)規(guī)格型號(hào):按設(shè)備銘牌填寫;
(8)總電功率:填寫本設(shè)備需要的總電功率;
(9)制造單位:按設(shè)備銘牌填寫;
(10)出廠編號(hào):按設(shè)備銘牌填寫;
(11)出廠日期:按設(shè)備銘牌填寫;
(12)啟用日期:填寫實(shí)際投入使用的日期;
(13)安裝地點(diǎn):填寫設(shè)備安裝的具體地點(diǎn);
(14)設(shè)備原值:按固定資產(chǎn)賬填寫;
(15)預(yù)計(jì)殘值:按固定資產(chǎn)賬填寫;
(16)計(jì)提折舊:填寫累提的折舊額;
(17)使用年限:填寫預(yù)計(jì)使用的年限;
(18)設(shè)備現(xiàn)狀:填寫在用或封存、閑置、報(bào)廢等;
(19)備注:填寫其他需要說(shuō)明的內(nèi)容。
5.設(shè)備臺(tái)賬卡由工程總監(jiān)/經(jīng)理或項(xiàng)目主管填制,總監(jiān)秘書負(fù)責(zé)保管存檔。
6.設(shè)備情況發(fā)生變化,及時(shí)修正臺(tái)賬記錄。
7.根據(jù)臺(tái)賬,定期對(duì)的所有設(shè)備進(jìn)行盤查,做到賬物相符。
8.設(shè)備技術(shù)檔案管理
(1)所有重點(diǎn)、重要設(shè)備以及列入計(jì)劃?rùn)z修的一般設(shè)備,都應(yīng)建立技術(shù)檔案;特種設(shè)備技術(shù)檔案的建立,應(yīng)符合勞動(dòng)管理部門的要求,按勞動(dòng)局要求的格式建立,其他設(shè)備按和管理公司要求建立;
(2)設(shè)備技術(shù)檔案由工程總監(jiān)/經(jīng)理秘書負(fù)責(zé)收集、修訂、整理立卷、歸檔和借閱;做到技術(shù)檔案能及時(shí)、準(zhǔn)確地反映設(shè)備的運(yùn)行狀況;
(3)應(yīng)根據(jù)設(shè)備技術(shù)檔案所記載的設(shè)備信息,及時(shí)分析、研究指導(dǎo)設(shè)備維護(hù)、檢修及改造、更新。
9.設(shè)備技術(shù)資料管理
(1)酒店技術(shù)資料由工程總監(jiān)/經(jīng)理秘書負(fù)責(zé)收集、整理、核實(shí)、登記和保管,堅(jiān)決杜絕資料散落個(gè)人手中的現(xiàn)象;
(2)設(shè)備技術(shù)資料應(yīng)包括的主要內(nèi)容:
a.設(shè)備選型及技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證材料;
b.上級(jí)及領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)購(gòu)置的文件;
c.設(shè)備購(gòu)置合同;
a.設(shè)備出廠合格證;
e.設(shè)備裝箱單及開箱驗(yàn)收記錄;
f.設(shè)備安裝、調(diào)試記錄及竣工圖;
g.設(shè)備使用說(shuō)明書及進(jìn)口設(shè)備說(shuō)明書中文譯本;
h.設(shè)備圖紙和備件圖冊(cè)
10.使用設(shè)備技術(shù)資料,使用部門一般使用復(fù)印件,如不便復(fù)印,可將資料歸檔后,經(jīng)工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn),指定負(fù)責(zé)人,由使用者辦理長(zhǎng)期原件借用手續(xù),存放于使用部門。
11.設(shè)備技術(shù)資料一般不送檔案室歸檔(或?qū)?fù)印件送檔案室歸檔),存放于工程部技術(shù)檔案柜。
12.資料檔案的管理
(1)維護(hù)檔案室的清潔環(huán)境和資料的保管環(huán)境;
(2)借還資料檔案的手續(xù)清楚,送閱、交辦的文件要及時(shí),并有責(zé)任催辦;
(3)文件、資料歸檔要及時(shí),做到每月整理一次,每年清理一次,分門別類做好歸檔并做好記錄;
(4)遵守保密規(guī)定,未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)或批準(zhǔn),一切文件資料不得外傳外借
13.資料檔案的使用規(guī)定
(1)查閱資料檔案應(yīng)在檔案室指定環(huán)境范圍內(nèi)進(jìn)行,未履行借閱登記手續(xù),任何人不得擅自將資料帶離檔案室;
(2)在使用資料檔案時(shí),使用人不得吸煙、喝水、吃食物,以免造成損壞;
(3)不得在資料檔案上勾畫、涂抹,不得對(duì)檔案有撕損、剪切等破壞行為,必須保證資料檔案的完好無(wú)損;
(4)資料檔案在檔案室外未被使用時(shí),不得長(zhǎng)時(shí)間擺放在桌面上,應(yīng)及時(shí)放入專用檔案柜中保存;
(5)未經(jīng)許可不得擅自拍照、抄錄、復(fù)印;
第4篇 某酒店設(shè)施設(shè)備管理細(xì)則
酒店設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度
前言:建立設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度是為了保持設(shè)備正常使用、運(yùn)行,延長(zhǎng)使用壽命所必須進(jìn)行的日常工作。
設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作是工程部設(shè)備管理中的重要內(nèi)容。
設(shè)備維護(hù)工作做好了,即可減少設(shè)備故障率,降低維修成本費(fèi)用,也可以節(jié)能降耗,減少設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用;即保證對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,又可給酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,也給員工帶來(lái)良好的福利。
一、 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)分類
設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)分兩個(gè)層次:
u 一是設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng),
u 二是設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng)。
二、日常維護(hù)保養(yǎng)
2.1日常維護(hù)制度:
1)每班保養(yǎng);
設(shè)備的每班保養(yǎng),要求操作人員在每班工作中必須做到以下幾項(xiàng)內(nèi)容:
a. 班前對(duì)設(shè)備的各部分進(jìn)行檢查,并按規(guī)定潤(rùn)滑加油;
b. 做好班前檢點(diǎn),確認(rèn)設(shè)備正常后才能使用;
c. 按設(shè)備操作、維護(hù)規(guī)程正確使用設(shè)備;
d. 下班前必須認(rèn)真清潔、擦拭設(shè)備,清理工具,清掃工作地;
e. 工作中嚴(yán)格按操作規(guī)程使用設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理;
f. 辦好交接班手續(xù)。
2)周末保養(yǎng);
周未保養(yǎng)要求用1一2小時(shí)對(duì)設(shè)備進(jìn)行徹底清潔、擦拭和加潤(rùn)滑油,并按照設(shè)備維護(hù)的”五項(xiàng)要求”進(jìn)行檢查評(píng)定及考核。
2.2日常維護(hù)基本要求;
a整齊;
整齊體現(xiàn)了酒店的管理水平和工作效率。
酒店內(nèi)所有非固定安裝的設(shè)備和機(jī)房的物品都必須擺放整齊;設(shè)備的工具、工件、附件也要整齊放置;設(shè)備的零部件及安全防護(hù)裝置要齊全;設(shè)備的各種標(biāo)牌要完善、干凈、各種線路、管道要安裝整齊、規(guī)范。
b清潔;
設(shè)備的清潔是為設(shè)備的正常運(yùn)行創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境,以減少設(shè)備的磨損。
因此,必須保持機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)備周圍的場(chǎng)地清潔,不起灰,無(wú)積油,無(wú)積際水,無(wú)雜物。
設(shè)備外表清潔,鐵無(wú)銹斑,漆顯光澤,各滑動(dòng)面無(wú)油污;各部位不漏油,不漏水,不漏氣,不漏電。
c潤(rùn)滑;
保持油標(biāo)醒目;保持油箱、油池和冷卻箱的清潔,無(wú)雜質(zhì)。
油壺、油孔油杯、油嘴齊全,油路暢通。
每臺(tái)需要潤(rùn)滑的設(shè)備都應(yīng)制定”五定”潤(rùn)滑圖表,按質(zhì)、按量、按時(shí)加油或換油。
d安全;
遵守設(shè)備的操作規(guī)程和安全技術(shù)規(guī)程,防止人身和設(shè)備事故。
電氣線路接地要可靠,絕緣性良好。
限位開關(guān)、檔塊均靈敏可靠。
信號(hào)儀表要指示正確,表面干凈、清晰。
e完好;
設(shè)備的完好,能正常發(fā)揮功能,是設(shè)備正確使用、精心維護(hù)的結(jié)果,也是設(shè)備管理的目標(biāo)之一
三、定期維護(hù)保養(yǎng)
設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng)是由維修工進(jìn)行的定期維護(hù)工作,是工程部以計(jì)劃的形式下達(dá)的任務(wù)。
設(shè)備定期維護(hù)工作主要針對(duì)的重要的機(jī)電設(shè)備。
定期維護(hù)的間隔時(shí)間視設(shè)備的結(jié)構(gòu)情況和運(yùn)行情況而定。
設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng)根據(jù)保養(yǎng)工作的深度、廣度和工作量可分為一級(jí)保養(yǎng)和 二級(jí)保養(yǎng)。
二級(jí)保養(yǎng)的工作量比一級(jí)保養(yǎng)要大。
3.1 定期保養(yǎng)的內(nèi)容
定期保養(yǎng)的內(nèi)容主要有:
a. 拆卸設(shè)備的指定部件、箱蓋及防護(hù)罩等,徹底清洗、擦拭設(shè)備內(nèi)外:
b. 檢查、調(diào)整各部件配合間隙,緊固松動(dòng)部位,更換個(gè)別易損件:
c. 疏通油路,增添油量,清洗濾油器、油標(biāo)、更換冷卻液,清洗冷卻液箱:
d. 清潔、檢查、調(diào)整電器線路及裝置。
3.2 一級(jí)保養(yǎng)(即月保或季保):
1) 清洗、疏通潤(rùn)滑系統(tǒng)各部件,清洗(更換)油氈,油網(wǎng);
2) 調(diào)整滑動(dòng)部位間隙,檢查緊固部位緊固狀況;
3) 重點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)部位進(jìn)行拆檢,發(fā)現(xiàn)異常要整修;
4) 設(shè)備內(nèi)外進(jìn)行徹底清潔,消除衛(wèi)生死角;
5) 電氣部分要清除灰塵,除油垢,進(jìn)行運(yùn)行性能檢查。
3.3 二級(jí)保養(yǎng)(即年保):
1)更換或修復(fù)損壞零件,檢查、調(diào)整有關(guān)部件;
2)修研(刮)主要零件的磨損部位,修復(fù)基準(zhǔn)面的磕碰傷等狀況;
3)進(jìn)行定期(周期)清洗、換油;清掃、檢查、調(diào)整電氣元件,檢查保養(yǎng)電機(jī);
4)檢查測(cè)定設(shè)備主要精度、性能;調(diào)整傳動(dòng)部位;排除隱性故障,治理四漏(漏水、漏電、漏氣、漏油)現(xiàn)象;
5)清洗設(shè)備各部位的油跡、污垢。
6)對(duì)于具備自檢功能的設(shè)備,根據(jù)故障顯示進(jìn)行保養(yǎng)、維修。
四、計(jì)劃維修保養(yǎng)
4.1、會(huì)所及總統(tǒng)房保養(yǎng)
1) 根據(jù)會(huì)所及總統(tǒng)房運(yùn)營(yíng)狀況(淡旺季)制定維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,否則長(zhǎng)時(shí)間不用設(shè)施設(shè)備容易自然損壞。
2) 按日、月、季度安排會(huì)所及總統(tǒng)房不間斷維修保養(yǎng),
3) 進(jìn)行計(jì)劃?rùn)z修維護(hù)時(shí),嚴(yán)格按[會(huì)所及總統(tǒng)房維修保養(yǎng)檢查表]每項(xiàng)內(nèi)容逐項(xiàng)進(jìn)行細(xì)致的檢查。
4) 維修時(shí)必須嚴(yán)格按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及要求,保證維修質(zhì)量。
5) 發(fā)現(xiàn)較大問(wèn)題時(shí),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào),對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析,并拿出解決問(wèn)題的辦法。
6) 檢查維護(hù)結(jié)束后,請(qǐng)所屬負(fù)責(zé)人檢查驗(yàn)收并簽字。
7) 本制度與日常巡視檢修和正常維修制度不應(yīng)發(fā)生沖突。
4.2公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備維保
(1)按《公共區(qū)域維護(hù)保養(yǎng)檢查表》,每月對(duì)大堂和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備實(shí)施一次普查,查出的問(wèn)題,按輕重緩急逐項(xiàng)整改;
(2)按《硬件設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)實(shí)施計(jì)劃表》,完成每月計(jì)劃保養(yǎng)項(xiàng)目;
