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賓館調(diào)查報(bào)告(2篇)

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):30

賓館調(diào)查報(bào)告

第1篇 2023年10月大學(xué)生賓館社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文

暑假的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項(xiàng)活動,當(dāng)然也少不了暑假的社會實(shí)踐。

在這個暑假里,我們實(shí)踐小組決定到賓館實(shí)踐,學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先,我們來到實(shí)習(xí)的賓館,再簡單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,我們便開始了實(shí)習(xí)。我們分成了兩個小組,第一個小組負(fù)責(zé)前臺登記,賬務(wù)結(jié)算。第二個小組負(fù)責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而,前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,我們開始了實(shí)習(xí)。

不一會兒,來了幾個客人,詢問了一下房間的價格,我們懷著微笑回答?;蛟S因?yàn)槲覀儫崆榈姆?wù),客人二話不說便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡。

但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近1點(diǎn)半的時候,這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,但我們可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電,我們也就松了一口氣。當(dāng)我上樓的時候,發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開交,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,也要做好。他們首先要認(rèn)別大小被單,被套,床單,床套。

然后學(xué)會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。當(dāng)然,打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時候沒仔細(xì),沒清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓(xùn),開始仔細(xì)認(rèn)真地打掃,并熱情地為客人送物品。

但半天下來,他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時很習(xí)慣),但他們在中午休息一下后,又開始清理樓梯了。傍晚時分,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我們在以后的生活里更好地經(jīng)營理財(cái),規(guī)劃等。在接下來的幾天里,兩個小組都慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量,開始默契地配合。

例如,在客人退房后,我們總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時,總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運(yùn)送的時間浪費(fèi),也提高了整個經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時候,我們向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,房間的入住率。例如,在周末,節(jié)假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當(dāng)然這也會受到一些特殊情況的影響,像臺風(fēng),停電,停水等等。

所以我們認(rèn)為應(yīng)該要把握好房間入住率的基本情況,針對現(xiàn)實(shí)的情況,實(shí)行相應(yīng)的策略(像在入住率很高的情況下可以稍微提高房價,以增加銷售額。在入住率低的情況下,推出一些優(yōu)惠政策,以吸引更多的客人)。當(dāng)然,在一段時間的經(jīng)營后,可以考慮對房間進(jìn)行一些裝修,(可以參考一些高級賓館的設(shè)施,吸收他們的優(yōu)點(diǎn),并結(jié)合自己賓館的狀況,改進(jìn)不足的地方)從而可以大大提高房間的入住率,給客人帶來新鮮的感覺,提高旅客的滿意度,有利于做“長久生意”。

總而言之,我們不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經(jīng)營的賓館才不會隨著時間的推移而“變老”。同時,我們也要完善經(jīng)營管理制度,實(shí)行獎罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運(yùn)作機(jī)制,從而能使賓館可持續(xù)地,高效,健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時,讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道,理財(cái)之道,規(guī)劃之道,投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,使我們的工作事業(yè)蒸蒸日上!

第2篇 農(nóng)家樂賓館調(diào)查報(bào)告

今年暑假,為了貫徹落實(shí)下鄉(xiāng)服務(wù)三農(nóng)精神,我校團(tuán)委今年繼續(xù)開展大學(xué)生暑假社會實(shí)踐活動。在我系領(lǐng)導(dǎo)精心思考和研究之后,旅游管理系社會實(shí)踐小分隊(duì)于七月六日在旅管系團(tuán)總支書記陳明老師和輔導(dǎo)員魏老師的帶領(lǐng)下前往洛陽欒川重渡溝風(fēng)景區(qū)。我們將用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識對那里繁榮的農(nóng)家樂賓館進(jìn)行調(diào)查和分析,在學(xué)習(xí)的同時給予農(nóng)家樂經(jīng)營者相應(yīng)的幫助;同時也向當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰托麄鳝h(huán)保意識,建設(shè)和諧美好家園!

為了使整個活動在短時間內(nèi)迅速有序的進(jìn)行,我們小分隊(duì)經(jīng)過討論分析開展了幾個主題鮮明、有特色的活動:

一、了解民情,夯實(shí)基礎(chǔ)

活動開展的第一天我們便對當(dāng)?shù)氐木用穹植己娃r(nóng)家樂賓館的分布進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析;同時,我們還和重渡溝景區(qū)管理處獲取了聯(lián)系,并進(jìn)行了溝通,我們了解到了當(dāng)?shù)鼐用裨诮鼛啄陜?nèi)生活水平的改善和農(nóng)家樂賓館的繁榮發(fā)展過程。這一活動的開展為我們今后幾天的實(shí)踐活動獲取了第一手材料、打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、宣傳環(huán)保意識、共創(chuàng)美好家園

面對著這里的山山水水,我們感覺到了大自然的魅力。她的清秀吸引著八方游客的到來,然而在人們光臨的同時卻又對這里的大自然帶來了破壞,看到了山上的瓶瓶罐罐和一些白色垃圾,我們就更加感覺到了宣傳增強(qiáng)環(huán)保意識的重要性,要讓當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰蛡児餐瑏頎I造和諧景區(qū),讓這里的山山水水永遠(yuǎn)的可持續(xù)發(fā)展下去?;顒拥耐瑫r我們還開展了一個環(huán)保簽名活動,給予人們以警示作用。

三、知識進(jìn)農(nóng)家,農(nóng)民樂開花

這里的農(nóng)家樂賓館可謂相當(dāng)?shù)姆睒s昌盛,不過這里的農(nóng)家樂賓館大部分都是當(dāng)?shù)鼐用袼?jīng)營,所以其內(nèi)部設(shè)施和農(nóng)家管理水平都有著很大的局限性。為了使這種局面有所改觀,我們在景區(qū)農(nóng)家樂服務(wù)有限公司的陪同下,在老師的指導(dǎo)下,我們利用所學(xué)知識向那些經(jīng)營者講述了一些科學(xué)的管理水平和一些基礎(chǔ)的內(nèi)部設(shè)施知識,談他們感覺受益匪淺,非常高興;同時我們的同學(xué)還進(jìn)行了現(xiàn)場示范。

短暫的七天暑假社會實(shí)踐結(jié)束的很快,然而活動的每個場面卻深深的印在我的腦海里,雖然是又苦有累的七天,但我覺得這是一次不錯的經(jīng)歷,我又結(jié)識了幾位新的朋友,開闊了眼界,從中學(xué)到了不少東西也增長了不少才干。

大學(xué)生暑假社會實(shí)踐,對于我們每一個同學(xué)都有著新的感觸:人的一生中,學(xué)校并不是真正永遠(yuǎn)的學(xué)校,而真正的學(xué)校只有一個,那就是社會。大學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式。通過參加社會實(shí)踐活動,有助于我們在校大學(xué)生樹立新觀念、吸取新的思想與知識。

七天的社會實(shí)踐,一晃而過,卻讓我們從中領(lǐng)悟到了很多東西,而這些東西將讓我們終身受用。社會實(shí)踐加深了我們與社會各階層人的感情,拉近了我們與社會的距離,也讓我們在社會實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了我們作為學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂。在那片廣闊的天地里。我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。

賓館調(diào)查報(bào)告(2篇)

今年暑假,為了貫徹落實(shí)下鄉(xiāng)服務(wù)三農(nóng)精神,我校團(tuán)委今年繼續(xù)開展大學(xué)生暑假社會實(shí)踐活動。在我系領(lǐng)導(dǎo)精心思考和研究之后,旅游管理系社會實(shí)踐小分隊(duì)于七月六日在旅管系團(tuán)總…
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