習(xí)俗調(diào)查報告15篇

報告怎么寫

一、引言 春節(jié)，又稱農(nóng)歷新年，是中國及東亞地區(qū)最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，象征著新的一年的開始。這個節(jié)日期間，各地有著豐富的習(xí)俗，反映了人們對美好生活的祈愿和對家庭團聚的珍視。本調(diào)查報告旨在深入探討這些習(xí)俗，以揭示其深厚的文化內(nèi)涵。

二、調(diào)查方法 我們通過問卷調(diào)查、實地訪談和文獻研究三種方式，收集了全國各地不同年齡段、不同職業(yè)背景的人們關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的記憶和實踐。

三、主要習(xí)俗分析

1. 年夜飯：全家人圍坐一桌共享豐盛的年夜飯，象征團團圓圓，是春節(jié)的核心習(xí)俗之一。各地的菜品有所不同，但都寓意吉祥如意。

2. 貼春聯(lián)與窗花：紅紙上的對聯(lián)和窗花，用以表達對新年的祝福和期盼，同時也展示了中國書法和剪紙藝術(shù)的魅力。

3. 爆竹與煙花：雖然近年來因環(huán)保原因有所限制，但放鞭炮的傳統(tǒng)仍深植人心，寓意驅(qū)邪避兇，迎接新年的到來。

4. 發(fā)紅包：給小孩和老人發(fā)紅包，寓意送去好運和祝福，現(xiàn)在電子紅包的流行更是增添了新的形式。

5. 守歲：全家人熬夜迎接新年，象征辭舊迎新，祈求長壽。

四、習(xí)俗變遷 隨著社會的發(fā)展，一些傳統(tǒng)習(xí)俗也發(fā)生了變化。例如，網(wǎng)絡(luò)拜年、線上集五福等活動成為年輕人的新選擇，反映出科技對傳統(tǒng)文化的影響。

五、影響與意義 春節(jié)習(xí)俗不僅維系著家庭親情，也在一定程度上塑造了社區(qū)的凝聚力。它們是中華文化的重要組成部分，對于傳承和弘揚民族精神具有重要意義。

六、未來趨勢 盡管面臨現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)，但春節(jié)習(xí)俗仍展現(xiàn)出強大的生命力。在尊重傳統(tǒng)時，人們也在不斷創(chuàng)新，賦予春節(jié)新的時代內(nèi)涵。

第1篇 清明節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告

清明節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告一

一. 調(diào)查目的

一年一度的清明節(jié)又來臨了，大街小巷上人頭攢動，大都是去祭祀祖先和前輩的人們。他們手里拎著花和“冥”間用的錢?？吹竭@番情境，我便想了解有關(guān)清明節(jié)的傳說、習(xí)俗等!

二. 調(diào)查方法

1. 問家長或長輩÷÷

2. 上網(wǎng)查資料

3. 看報紙、書刊等

三. 調(diào)查情況和資料整理

1、 清明節(jié)的傳說

清明節(jié)的由來。相傳春秋戰(zhàn)國時代，晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設(shè)毒計謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，流亡出走。逃亡中，忠臣介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。晉文公封臣，但是介子推不慕名利，不愿下山。最后晉文公放火燒山，介子推與其老母被燒死在山中。為了紀(jì)念介子推，將此日定為清明節(jié)。

2、 清明節(jié)的習(xí)俗

蕩秋千、蹴鞠、放風(fēng)箏、掃墓、插柳、踏青、游春、、、、、、

3、 清明節(jié)的詩

清明祭詩十四首

其一

春雨清明濕杏花，

小山明滅柳煙斜。

東風(fēng)解語拾我意，

送送縈腸入君家。

其二

一沾春雨一斷腸，

飄零無計覓君鄉(xiāng)。

方羨飛花隨風(fēng)去，

天涯盡處惹蘭芳。

其三

朝聽細雨潤門扉，

年年一度送春回。

卻把長條攀折遍，

才道相思始成灰。

四、結(jié)論

清明是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。有著豐富的內(nèi)涵和深厚的文化底蘊。我們應(yīng)當(dāng)弘揚民族文化。清明節(jié)是二十四節(jié)氣之一。清明的主要活動是掃墓。不僅要緬懷革命先烈，還要祭祀祖先，還有踏青、游春等活動

清明節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告二

【調(diào)查背景】

“洋節(jié)”的盛行，讓中國傳統(tǒng)節(jié)日面臨危機，“中國節(jié)”的模式化，讓年輕一代開始對傳統(tǒng)文化產(chǎn)生誤導(dǎo)。一提清明節(jié)，人們往往只想到上墳、祭祖，其實清明文化內(nèi)涵很豐富，今年將利用國家調(diào)整法定節(jié)假日的契機，在清明期間，開展“我們的節(jié)日——清明節(jié)”綜合實踐活動，扭轉(zhuǎn)學(xué)生的認(rèn)識，同時讓更多的青少年愛上中國傳統(tǒng)文化。”

【調(diào)查目的】

1、了解清明節(jié)的來歷，知道清明節(jié)的習(xí)俗及文化內(nèi)涵，樂于參與清明節(jié)的活動。

2、初步了解家族中人與人之間的親屬關(guān)系，懷念先祖、尊重長輩等。

3、敬仰懷念革命烈士，懂得珍惜今天的幸福生活。

4、提倡“綠色祭奠、科技祭奠、真情祭奠”，過文明簡約而有意義的清明節(jié)。

【調(diào)查內(nèi)容】

一、清明節(jié)由來

談到清明節(jié)，有點歷史知識的人，都會聯(lián)想到歷史人物介子推。據(jù)歷史記載，在兩千多年以前的春秋時代，晉國公子重耳逃亡在外，生活艱苦，跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來，重耳回到晉國，做了國君(即晉文公，春秋五霸之一〕，大事封賞所有跟隨他流亡在外的隨從，惟獨介子推拒絕接受封賞，他帶了母親隱居綿山，不肯出來.

晉文公無計可施，只好放火燒山，他想，介子推孝順母親，一定會帶著老母出來。誰知這場大火卻把介子推母子燒死了。為了紀(jì)念介子推，晉文公下令每年的這一天，禁止生火，家家戶戶只能吃生冷的食物，這就是寒食節(jié)的來源。

寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天，古人常把寒食節(jié)的活動延續(xù)到清明，久而久之，人們便將寒食與清明合而為一?，F(xiàn)在，清明節(jié)取代了寒食節(jié)，拜介子推的習(xí)俗，也變成清明掃墓的習(xí)俗了。

二、清明節(jié)農(nóng)事諺語

清明斷雪，谷雨斷霜。 朦朦朧朧，清明播種。

麥怕清明霜，谷怕老來雨。

清明前后雨紛紛，麥子一定好收成。

春分后，清明前，滿山杏花開不完。

清明喂個飽，瘦苗能轉(zhuǎn)好。 清明不上糞，越長越帶勁。

清明種瓜，立夏開花。 清明種瓜，船裝車?yán)?/p>

清明后，谷雨前，又種高粱又種棉。

三、清明節(jié)對聯(lián)

1、清風(fēng)明月本無價;近水遙山皆有情。2、 山清水秀風(fēng)光好;月明星稀祭掃多。

3、年年祭掃先人墓;處處猶存長者風(fēng)。4、流水夕陽千古恨;春風(fēng)落日萬人思。

四、24節(jié)氣，清明節(jié)排五

24節(jié)氣名稱：即立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。以上依次順數(shù)，逢單的為節(jié)氣，簡稱「節(jié)」;逢雙的為中氣，簡稱為「氣」，合起來就叫「節(jié)氣」。人們?yōu)榱吮阌谟洃浂墓?jié)氣的順序，把二十四節(jié)氣中順序每節(jié)氣各取一個字編成了下列的歌訣：「春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬大小寒?！?，成了古人甚至現(xiàn)代人農(nóng)事及日?；顒拥闹匾罁?jù)。

五、詩詞欣賞

《清明》(唐)杜牧

清明時節(jié)雨，紛紛路上行人。欲斷魂借問酒家，何處有牧童?遙指杏花村。

《寒食》(唐)韓翃

春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。

《長相思——清明》

清明節(jié)，失明節(jié)，獻君淚和血，天地黯然淚不絕!

思難卻，恨難卻，三月新墳誰敢掘，捍君一腔血!

清明節(jié)的民謠。

三月里來三月三，家家戶戶上南山。上墳祭祖去掃墓，要在墳頭把土添。

哎喲，哎喲，墳頭把土添。

為啥墳頭把土添，先人祖宗創(chuàng)業(yè)艱。后輩兒孫好好干，前輩心里才安然。

哎喲，哎喲，心里才安然。

六、清明節(jié)習(xí)俗介紹

放風(fēng)箏，每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風(fēng)箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角。據(jù)說這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來好運。

踏青，又叫春游。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。

蹴鞠，是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士。

蕩秋千，這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。

掃墓祭祖中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后，寒食節(jié)逐漸式微，于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云：「烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭?風(fēng)吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去?！顾纬娙烁呔涨湟苍谝辉娭忻鑼懙溃骸改媳鄙筋^多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，一滴何曾到九泉!」就是到了今天的社會，人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一束鮮花，以寄托對先人的懷念。

七、當(dāng)代清明節(jié)動向

第一，提倡“綠色祭奠”。每次上墳掃墓時，在墓旁種一棵松柏，以表祭奠之心。要統(tǒng)一規(guī)劃埋葬地點，不允許私建小墳頭。將祭奠的清明棍、清明吊等用具改為小雛菊、長壽菊等花卉。

第二，提倡“科技祭奠”?？稍诰W(wǎng)上建立一個專門的網(wǎng)站，供人們祭奠亡人，這樣既可以節(jié)省土地，又能反映出新時代的氣息。

第三，提倡“真情祭奠”。將焚燒紙、送燈等行為改為祭奠詩文的形式?；蛟谙热说哪骨?，放一段親人生前喜愛的音樂，獻上一束束或潔白或金黃的菊花等。傳遞先人的是追憶和思念，留給我們晚輩的是文明與簡約。

【調(diào)查總結(jié)】

清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，清明來到，萬物凋零的寒冬就過去了，風(fēng)和日麗的春天真正地開始了。在清明節(jié)期間，要通過向革命烈士致敬默哀或掃墓等活動追念革命烈士的高貴品質(zhì)，樹立繼承先烈遺志、認(rèn)真學(xué)習(xí)、長大建設(shè)祖國的理想;通過“網(wǎng)上祭祀”等方式倡導(dǎo)“綠色祭奠”、“科技祭奠”、“真情祭奠”的理念;通過踏青春游、蕩秋千、放風(fēng)箏活動，了解傳統(tǒng)風(fēng)俗，鍛煉身體，真正領(lǐng)略的清明節(jié)的文化符號。”

第2篇 過年習(xí)俗調(diào)查報告

關(guān)于春節(jié)的習(xí)俗大家都知道哪些呢?下面小編跟大家分享春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告，以供參考!

一、除夕

農(nóng)歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習(xí)俗謂之過年。

除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必挽面，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。

農(nóng)歷十二月二十四日是神明上天述職之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之采囤。

除夕前一二天，家家戶戶制作各式品，以備過年之用。

除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)壓歲錢。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。

過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。

二、春節(jié)

農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。

初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有招財進寶等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨游行表演。今

還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

三、吃團年飯

家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯，顧名思義，是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之后，首先必須拜老公(祭祖宗)。祭祖時，應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上，然后焚香禱祝，請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設(shè)大桌于大廳，一家人團團圍堅，這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應(yīng)該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。

用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。炸齋菜時，等爐火生好的時候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時，家中若有客人，女主人就會獻上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。

四、送壓歲錢

送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為壓肚腰，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。

五、拜年，送大桔

拜年，又稱為拜正。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說：有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。說的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來后才吃飯。

拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音大吉，帶多帶少都沒有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進了親友的門，應(yīng)該看不同對象說不同的祝語。對老人說新春如意壽比南山，老人會咧開沒牙的嘴笑;對有工作的人則說工作順利、新年進步，聽的人會覺得十分順耳;如果是做生意的人，最中聽的莫過于新年大賺、發(fā)財利市了;如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過于新年學(xué)習(xí)進步、成績突出。送他們這種祝語，他們會對你十分友善。落座后，主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為換柑運動。

第3篇 春節(jié)習(xí)俗調(diào)研的寒假社會實踐調(diào)查報告范文

春節(jié)年關(guān)將至，熱鬧的氣氛感染著每個人，歡樂的時光陪伴著每一刻。小年夜的喜慶，除夕晚的歡樂，春節(jié)的氣息撲面襲來。在這些傳統(tǒng)節(jié)日中人們分享著彼此的幸福和喜悅，收獲著美好生活的點點滴滴。

傳統(tǒng)節(jié)日是我國文化的一種表現(xiàn)形式。每個民族都有本民族的傳統(tǒng)節(jié)日以及傳統(tǒng)習(xí)俗，他們之間既有共同點也有自己獨特的地方。正是因為差異的存在才彰顯了民族的特色，也代表了民族的傳統(tǒng)信仰。此外，不同地域有著不同的節(jié)日習(xí)俗，這些習(xí)俗都是地域文化的具體體現(xiàn)。

經(jīng)過寒假的仔細調(diào)查以及走訪，我逐漸地把我所在地的節(jié)日習(xí)俗整理在一起。在整個過程里我既體會到傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的重要性，也發(fā)現(xiàn)了其中的一些特殊含義。以下就是我整理出來的過年時的節(jié)日習(xí)俗。

1、小年夜

小年夜是個喜慶的日子，也是歡樂過大年的沖鋒號。一家人團圓在一起樂呵呵地圍桌吃飯、聊天，分享這一年的收獲和喜悅。在我們這里小年夜是農(nóng)歷的十二月二十三號。在這一天我們一般都會到祠堂（我們當(dāng)?shù)氐脑捊凶觥皬d屋”）祭祖，這個儀式是要整個族人都參加。

2、掃屋

過年的時候，什么都需要有個新面貌，所以連屋子也不例外?！皰呶荨币卜Q“掃塵”，從字面意思也可以知道是打掃衛(wèi)生。一般情況下“掃屋”是定在二十四號。由于現(xiàn)在的人都不太講究以前的規(guī)矩，只要在大年夜前做完就可以了。“掃屋”在當(dāng)?shù)卦⒁鉃閽呷セ逇?，迎接新一年的好運。這是一項巨大的工程，需要大量的人力和物力，基本上全家人都要參與進來。

3、做年糕

民以食為天，吃才是最實在的事情。所以過年的時候肯定少不了吃的東西——年糕。我們當(dāng)?shù)氐哪旮舛际鞘止ぶ圃斓?，自給自足的?，F(xiàn)在還保持著相當(dāng)傳統(tǒng)的制作工藝，都是比較古老的制作方法。我們使用的工具也是近“石器時代”的工具——石磨。首先制作年糕的第一步就是將普通的大米用石磨磨成粉狀，這個過程完全是靠力氣來完成的。有了“米粉”這個原材料就可以開始制作年糕了。經(jīng)過一系列復(fù)雜的工序最后得出圖片中的成品。它的寓意為步步高升。這種年糕的味道甜甜的，嚼起來很有韌勁，是不錯的過年佳品。

4、貼春聯(lián)

這是過年重要的習(xí)俗，在很多地區(qū)都很流行這樣的傳統(tǒng)。除舊換新是很有必要的，因為每家都希望新年有新氣象，一切都是嶄新的開始，春聯(lián)也不例外。春聯(lián)的貼法在我們當(dāng)?shù)剡€是保留著古老的傳統(tǒng)。比如哪個貼左邊，哪個貼右邊都是有講究的，還有就是很多春聯(lián)都是那些老一輩的人自主創(chuàng)作的，完全手工制作。這樣的春聯(lián)既有特色，又能準(zhǔn)確的表達主人家的新一年的期望與祝福。

5、大年三十

這是最隆重的一天，也是最喜慶的一天。所有人都會在這一天變得生龍活虎，精神抖擻。當(dāng)?shù)厝撕茉缇统赃^晚飯，然后家里的人都出轉(zhuǎn)悠，拜早年。小孩通常都是最開心的人，因為他們可以在這一天玩?zhèn)€不?！疟夼?、玩游戲、買東西。我們當(dāng)?shù)剡€有一個老習(xí)俗，就是在除夕夜的整十二點要祭祖。大家都會把自己準(zhǔn)備好的年貨供奉給祖先，祈求保佑平安幸福。這個儀式完成后就是熱鬧的時候了，各家各戶會盡情地燃放鞭炮，煙花。熱鬧的氣氛會隨著漂亮的煙花和響亮的鞭炮聲直到天亮。

6、長壽米粉寒假社會實踐報告

開年第一天是歡樂的一天，家家戶戶洋溢著幸福，分享著快樂。大年初一，所有小孩都要起床很早，然后見到大人就要問候。這種不變的習(xí)俗一直被默默的傳承下來。這一天的早餐一般都是吃米粉，一家人一起開心的吃著米粉，沉浸在歡樂的氣氛中。因為米粉形狀都很長，所以它寓意著健康長壽。因此吃米粉的時候，老人吃的米粉越長越好，這是對他們的祝福。

7、回娘家

人人都說“嫁出去的女兒，潑出的水”，可是我們當(dāng)?shù)丶蕹鋈サ呐畠好磕甑恼鲁醵家啬锛?。每個嫁出去的女兒都會精心準(zhǔn)備好要帶回去的東西，而且還要帶上孩子。其實她們的父母能看到自己的女兒回來就已經(jīng)很開心了，根本不會在乎他們有沒有帶東西來。親情是永遠無法割舍的。有哪個父母不惦記自己的孩子，又有哪個子女不想家的？

隨著大年初五的帶來，人們歡樂的情緒開始沉淀下來，為新的一年奮斗做好準(zhǔn)備。這一天被當(dāng)?shù)厝朔Q為“散節(jié)”，意味著歡樂的春節(jié)要告一段落了。我的調(diào)研也隨著“散節(jié)”的到來畫上了圓滿的句號。

第4篇 關(guān)于家鄉(xiāng)農(nóng)村新年習(xí)俗的寒假調(diào)查報告

姓名:牟某某 文學(xué)與傳播學(xué)院 __級 漢語言文學(xué)專業(yè)

調(diào)查目的:此次調(diào)查主要是為了將東北地區(qū)農(nóng)村新年習(xí)俗系統(tǒng)地形成文字，將其展現(xiàn)出來，以此來激發(fā)人們對年俗的關(guān)注，同時也為文化流失敲響警鐘。

時間:__年1月26日

地點:東北地區(qū)某農(nóng)村

調(diào)查對象:農(nóng)村地區(qū)的中老年人

調(diào)查范圍:關(guān)于農(nóng)村地區(qū)新春正月期間的禁忌以及天氣狀況、飲食所賦予的含義。

我從小生活在東北，一直生活在這個地區(qū)，對于該地區(qū)的風(fēng)土人情已經(jīng)不在意，自從在外地求學(xué)才發(fā)現(xiàn)每個地區(qū)都有其獨特的人文風(fēng)俗，特別是年俗更是差強人意，南北地區(qū)差異尤為明顯，例如南部地區(qū)的福建省，大年三十不吃餃子，初一不拜年也不走親戚，統(tǒng)統(tǒng)等到大年初二才進行。四川地區(qū)大年三十不吃餃子而是吃湯圓還有他們自制的火鍋。中國的文化博大精深，正因為各地區(qū)不同的風(fēng)俗文化才構(gòu)勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。下面是關(guān)于東北地區(qū)的年俗社會實踐調(diào)查報告概況。

在我的家鄉(xiāng)流傳著這樣一種說法，正月里禁忌剪頭發(fā)，剪頭發(fā)方娘家舅舅，意思是正月里剪頭發(fā)對自己的舅舅沒有好處。新春正月是一個喜慶的日子，有人講如果新春期間做個媒，這不喜上添喜嗎？但是在東北地區(qū)是不允許的，做媒有自找倒霉的含義，所以正月里禁忌做媒。同時新正月也不允許買鞋，買鞋與“買邪”同音也就是說把邪氣帶回家里，是不吉祥的預(yù)兆。一個正月處處暗藏著年俗“機關(guān)”稍不留意就會中招。初一至初四是禁忌亂用針線的，初五那天才可以使用，被稱作縫破，意思是把過去一年里的瑣碎和缺憾都縫補起來。在我們這的新春期間，對天氣狀況也格外關(guān)注，如果初一至初六天氣都為晴，那么預(yù)示著在新的一年里六畜興旺，反之災(zāi)禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經(jīng)成為人們新春的希望，每天都期盼艷陽高照，對生活充滿了信心和美好的希冀。

在東北地區(qū)的正月期間飲食也有著豐富的含義，正月初三稱為莊稼會，如果這一天吃餃子，在新的一年里五谷豐登，糧食滿倉。初五被稱為元寶日，這一天吃餃子，在新的一年里會財源滾滾，興旺發(fā)達。初七被稱為“人七日”這一天吃面條預(yù)示新的一年里大人小孩身體安康無病痛無災(zāi)患。

這些在簡單不過的年俗已經(jīng)潛移默化的成為了人們生活的希望。在人們不知不覺的遵循它的時候，也就產(chǎn)生了對未來美好生活的一種向往，由此產(chǎn)生動力去創(chuàng)造生活創(chuàng)造幸福。此次調(diào)整報告文字簡短，語言平實，但對于我這個一直生活在這個環(huán)境中的人來講，在沒做這個調(diào)查報告之前，已經(jīng)將其拋棄殆盡，因此，這次調(diào)查報告也是對自身對待風(fēng)俗文化態(tài)度的一種修正。同時系統(tǒng)的搜集了東北地區(qū)鄉(xiāng)村年俗的信息，把我們這樸實的年俗文化變成文字，以此來激發(fā)更多的人，去關(guān)注年俗，關(guān)注身邊的普通文化，捍衛(wèi)鄉(xiāng)土文化，避免文化大量流失。

第5篇 關(guān)于春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告格式【精編】

春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日，其活動面之廣，活動項目之多，活動時間之長，為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾，從正月初一至十五日謂之年頭，在這段時間中，統(tǒng)稱“年頭歲尾”，有種種民俗活動。

臘八

農(nóng)歷臘月初八日，簡稱臘八。淮北俗話說：“過了臘月八，就把年來辦”。臘八是進入春節(jié)活動的第一階段。在這一天，各地都要吃“臘八粥”，吃臘八粥有悠久歷史。據(jù)說是出于朱元璋的憶舊，也有說是佛教的節(jié)日食品。

臘八粥為八樣食品混合制成，一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等，加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料，混合熬成粥?？季康倪€要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜，尤重辣味，故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當(dāng)年人壽年豐，也預(yù)祝來年五谷豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，親鄰好友，還互贈臘八粥，并將臘八粥分給家禽家畜吃，還在果樹、農(nóng)具、門窗上都抹上一把粥，這是預(yù)祝家畜興旺，果樹茂盛，多結(jié)果子，祝愿門窗也能善解人意，照看好家門。皖南一帶，還要攜臘八粥去祭掃祖墳。

過了臘八節(jié)，上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對聯(lián)時，要說“請”，不能講“買”。直到春節(jié)，時時處處都要講吉利話。淮北一帶，把臘月初八當(dāng)做百無禁忌的“黃道吉日”，是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期，故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日，寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃，說吃了可免災(zāi)避禍。

掃塵，謂之“打揚塵”。春節(jié)前，家家戶戶要進行一次大掃除的清潔活動。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除，廁所糞便要挑凈，干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日，稱為“掃塵日”，如遇特殊情況，可提前一、二日進行清掃，但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室內(nèi)環(huán)境。

送灶

灶神謂之“九天東廚司命灶君”，又稱為“灶王”，是民間普遍信仰的神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來的，其起源甚早，當(dāng)發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過年日，稱為“送灶”，是在臘月二十三日晚間，儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶，晚飯后，婦女們收拾好鍋臺，回房休息，由家主一人送灶，首先洗臉、洗手，然后用楷書填寫灶疏，在鍋臺上擺上米糖及清茶、清水各一杯，再點燃香燭。家主跪灶前，默默祝禱，焚燒灶疏。焚畢，點燃燈籠掛大門外，并用雙手捧清水潑于大門之外，潑水時，口念禱詞：

“一碗清水一陣煙，送您老人家上西天，好事請多奏，惡事切莫言。

三十晚接您回來，初一向您拜早年”。

祈禱畢，再叩頭，取下燈籠，儀式算完畢?；幢币粠В驮钋?，在鍋臺上貼灶君像，其中有的是端坐長須的男像，謂之北灶像。有的是男女雙人像，謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時家家燒香點蠟，把鍋臺上原貼的舊灶君揭下焚燒，表示送灶君上天。為了要灶君多講好話，要在鍋臺上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當(dāng)涂等地還把祭灶糖粘在灶門上，同時將碗中清水灑幾滴到地上，最后放爆竹為灶君送行，送行時供正方形的豆腐一塊，意為“刀切豆腐兩面光”，要請灶君上天多言“好事”;還要切草禾做馬料。祭灶時，由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭，一邊祈禱：“剪草禾，做馬料，好把灶馬喂得飽，灶馬上天昂昂叫，快送灶君歸府早”。還念：“灶王爺，上西天，好話多講，壞話莫言。”

祭灶日，有的地方晚上吃面條，面條象征吉祥如意，有的地方烙面餅，稱“祭灶餅”?；幢币粠мr(nóng)諺說：“臘八祭灶，新年來到，閨女要花，小孩要炮，老媽媽吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽。”這說明過了臘八和送灶活動，人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。

從送灶活動看，是說明人們把可懼的火神當(dāng)成家神來崇敬了。

小年

臘月二十四日，接祖這天就是“小年”。民間有諺語：“長工、短工，二十四滿工”。長工在這一天辭別東家，回家過年。是晚接祖后，堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺、香爐、磬、供品等祭祀物，桌前系大紅桌圍，堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮，到處呈現(xiàn)過年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富，僅次于除夕的“年飯”。這天晚上，有些地方還有一個慣例，即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房，或為已過門而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡便，不張燈結(jié)彩，不驚動親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家，不留娘家住宿。

美化環(huán)境

春節(jié)來臨，家家戶戶都要美化環(huán)境，全家大小都動手布置。

張貼春聯(lián)：大門、房門、后門，在“除夕”傍晚，都要貼上用紅紙寫的春聯(lián)，春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種，講究對仗用韻，內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復(fù)始，萬象更新”;“旭日臨門早，春風(fēng)及第先”;“爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”，多彩多姿，滿目生輝。

張貼“門神”：神像有多種，一般城鎮(zhèn)書攤出售“門神”，主要有兩種門神，據(jù)傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、郁壘二“神”。群眾認(rèn)為貼了“門神”，可避邪祟。

張貼門前花：“門前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品，類似北方的窗花。以四張或五張為一套，上有各種圖案及吉祥等字句，貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌語：大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達”，則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”，貼于豬圈牛欄;“步步高升”，貼于樓梯上;“抬頭見喜”，貼于門頭高處;“百無禁忌”，貼于墻上;“對我生財”，貼于墻頭屋拐等等。貼“福”字，要倒貼，意味福已到了家門。

張貼年畫：廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫，如“八仙過海”、“和合兩神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見，可以增添春節(jié)喜氣。

張燈：懸掛燈籠，燈籠有方形、圓形、八角形多類，顏色為全紅色或白底大紅字，大都用紙糊成的，也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠，大方白底紅字燈則掛于大門口或堂屋正中。燈籠上要標(biāo)明各家的姓氏，如“百忍堂•張”、“三槐堂•王”、“三高堂•何”等。美化環(huán)境，都要在除夕前布置完畢。

除夕

農(nóng)歷臘月三十晚上，稱為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動的高潮。合家團聚：家人有外出者，都要在除夕前趕回來，同家人共度春節(jié)。不準(zhǔn)說不吉利的話，春節(jié)期間，只能說吉利語言，為防止小孩亂說話，母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴，表示小孩說話不算數(shù)。換年，又叫“還年”、“酬年”，也就是“祝福”。一般在天晚時舉行，也有在三十日黎明舉行。在堂屋當(dāng)中擺設(shè)香案，案前系桌圍，案上陳列各種祭品，其中三牲俱備，五谷齊全，還有果品糕點、豆腐年糕……。夜色降臨時，便點燃大紅金字蠟燭和香爐里的檀香、信香，并燒黃表紙錢，當(dāng)鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時，全家男性成員在家長率領(lǐng)下，向天地、祖先叩頭作揖，畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏，到處響聲一片，烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶，不同日期，用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年，謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年，謂之還豬頭年。

吃團年飯，換年畢，取下大門外掛的燈籠，關(guān)上大門，謂之“封門”。接著就吃團年飯，又稱“年飯”、“團圓飯”?；幢币恍┑胤?，年飯吃水餃。皖中、皖南一帶，年飯菜肴豐盛，多為十大碗，表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等，都要備好。烹調(diào)十分講究，一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝，調(diào)制各種口味，以供全家老小食用。吃年飯時，全桌老小圍桌而坐，家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少，也要將杯筷擺成整數(shù)，即滿杯十個，筷子十雙，團團擺滿一桌，以示全家團圓。吃年飯時，全家老小都可盡情吃喝，喜笑顏開。年飯桌上也有一些規(guī)矩，燒的魚不可吃，這是說“有吃有余”、“年年有余”，因“余”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯，不能端起湯碗淘湯。說年飯?zhí)詼?dāng)年就會多雨成災(zāi)。年飯要多煮，可連吃三、四餐或多至三天，這表示糧食會年年有余。菜也不可吃完，名為“留碗底”。說話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”，雞腿、排骨不能說吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談，要“慢慢過歲”。先吃完的放下碗筷后，也不要隨便離席，就在原位上吸煙喝茶，待大家吃飽后，才離座撤席。撤席后，桌上及地上的殘渣剩食，掃存室角中，不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾，不能向屋外潑水，以防止“財源外流”。

守歲與辭歲：吃過年飯，全家人圍坐火盆邊，喝茶、吃糕點、嗑瓜子、談家常，或說故事、講笑話，以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈，都是燈火通明，大人不時巡視各室燈火，以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利，如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠，謂之守歲。友好鄰居相互打招呼，表示慶賀，謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農(nóng)村，還有“燃歲”之俗，即將大樹根在火塘中燃燒，全家在煙氣騰騰中圍坐守歲，這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水，吃紅糖雞蛋、紅棗，稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說：“一夜連雙歲，五更分二年”。

押歲錢：又稱“壓歲錢”。許多地方，在吃年飯時，家長把事先準(zhǔn)備好的紅紙包分贈全家成員，每人一包。有些地方給小孩押歲錢，在小孩入睡后，將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時發(fā)現(xiàn)了紅紙包，就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。

拜年

春節(jié)期間，拜年是人際交往的重要活動?；幢币粠О菽甑囊?guī)矩：初一拜叔，初二拜舅，初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處，家庭內(nèi)給長輩拜年，鄰居相互拜年，還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點到外公家、岳父家、姑母家等長輩家拜年。正月初二就開始登門拜年，不能遲于正月初七日。要向長輩恭敬叩頭拜年，還要說幾句吉利話，如“祝老人家加福延壽，長命百歲”。長輩也要拱手還禮，還根據(jù)不同年齡、不同職業(yè)恰當(dāng)?shù)淖ＹR年節(jié)。如“萬事如意、早生貴子”;“生意興隆、財源茂盛”。“風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登”、“發(fā)憤讀書、進學(xué)高升”、“聰明智慧、易長易大”等等。祝詞一般切合來人的身份與希望。拜年后即熱情招待，燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿滿裝一大碗，可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的。招待拜年客，有的用四個糖鮮蛋招待。皖南一帶，習(xí)慣用五香茶葉蛋招待拜年客，叫“金元寶”。每人最少三、四個蛋。如果兩個蛋是失禮，這意味著“滾蛋”。“敲門拜年”，是皖西一帶正月初二的禮俗，就是拜年者不進門，只在大門外呼喚拜年，雙方只是相互招呼。如客在門外敲門呼喚：“開門拜年，開門拜年。”主人在門內(nèi)回答：“勞賀勞駕，您是那位?”客答：“我是某某，前來府上拜年。”主人在門內(nèi)致謝：“勞駕勞駕，謝謝!謝謝!”這樣三言兩語，一喚一答，就算拜了年。這樣禮儀簡單，拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪問候，既簡單又盡到了禮俗。

送年

正月初五，霍邱一帶早起放鞭炮，謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品，倒掉家中積存幾天的垃圾，恢復(fù)了正常的生活程序。但有些地方稱初五為“小年”，又叫“破五”，要放鞭炮驅(qū)惡避邪，早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上，小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹

結(jié)論：縱觀古今許多習(xí)俗已經(jīng)淡出人們的視野，然而，這些變化的原因不是唯一的，首先是時代的變遷，隨著社會的進步，科技的發(fā)展，人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二，年味淡了……第三，過年載體的缺失，因為春節(jié)有著許許多多的風(fēng)俗，由于現(xiàn)代與傳統(tǒng)社會之間反差比較強烈，故而的確有許多習(xí)俗難以融入現(xiàn)代社會，喪失了賴以存在的載體。

總之，春節(jié)民俗的繼承與否，它需要大家聚集社會方方面面的力量加以應(yīng)對，我們既不能坐視傳統(tǒng)習(xí)俗的消失和變異，也不能漠視新奇習(xí)俗的注入，阻礙春節(jié)民俗進一步發(fā)展的活力。而應(yīng)該像魯迅先生描述的“拿來主義”的態(tài)度對待，要“去粗取精”。

第6篇 春節(jié)習(xí)俗的實踐調(diào)查報告

春節(jié)時中國人最在意的節(jié)日，歷史悠久，在每個華人心中都有著極其重要的地位。中國地大物博，不同的地區(qū)都有著不同的民俗，春節(jié)亦是如此。我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶后就是掃塵，隨后就要準(zhǔn)備年夜飯，年夜飯肯定是非常重要的。每一個民俗都有著非常美好的涵義及來歷，寄寓了非常美好的祝福與心愿。

掃塵

臘月二十四，撣塵掃房子 ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因塵與陳諧音，新春掃塵有除陳布新的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯(lián)的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等。門心貼于門板上端中心部位;框?qū)N于左右兩個門框上;橫披貼于門媚的橫木上;春條根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;斗斤也叫門葉，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。

貼窗花和倒貼福字

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為窗花。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點得紅火富麗。 在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的福字。春節(jié)貼福字，是我國民間由來已久的風(fēng)俗。福字指福氣、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將福字倒過來貼，表示幸福已到福氣已到。民間還有將福字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

年畫

春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于門神。 隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。 我國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

我國現(xiàn)今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國。

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為饋歲酒食相邀，稱為別歲長幼聚飲，祝頌完備，稱為分歲大家終夜不眠，以待天明，稱曰守歲。

一夜連雙歲，五更分二天，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有守歲詩：寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。 古時守歲有兩種含義：年長者守歲為辭舊歲，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。

爆竹

中國民間有開門爆竹一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱爆仗、炮仗、鞭炮。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應(yīng)用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利?，F(xiàn)在，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷全國，而且還遠銷世界。

拜年

新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為團拜。由于登門拜年費時費力，后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來后來的賀年片。

春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為歲與祟諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。

春節(jié)食俗

在古代的農(nóng)業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因為諧音年高，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的和字就是合的意思;餃子的餃和交諧音，合和交又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有招財進寶的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

春節(jié)和年的概念，最初的含意來自農(nóng)業(yè)，古時人們把谷的生長周期稱為年，《說文。禾部》：年，谷熟也：。在夏商時代產(chǎn)生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個月，每月以不見月亮的那天為朔，正月朔日的子時稱為歲首，即一年的開始，也叫年，年的名稱是從周朝開始的，至了西漢才正式固定下來，一直延續(xù)到今天。但古時的正月初一被稱為元旦，直到中國近代辛亥革命勝利后，南京臨時政府為了順應(yīng)農(nóng)時和便于統(tǒng)計，規(guī)定在民間使用夏歷，在政府機關(guān)、廠礦、學(xué)校和團體中實行公歷，以公歷的元月一日為元旦，農(nóng)歷的正月初一稱春節(jié)。

傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒有问截S富多彩，帶有濃郁的民族特色。

第7篇 春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告范文

春節(jié)時中國人最在意的節(jié)日，歷史悠久，在每個華人心中都有著極其重要的地位。中國地大物博，不同的地區(qū)都有著不同的民俗，春節(jié)亦是如此。我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶后就是掃塵，隨后就要準(zhǔn)備年夜飯，年夜飯肯定是非常重要的。每一個民俗都有著非常美好的涵義及來歷，寄寓了非常美好的祝福與心愿。

掃塵

“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯(lián)的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)?rdquo;貼于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。

貼窗花和倒貼“福”

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點得紅火富麗。 在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”。春節(jié)貼“福”，是我國民間由來已久的風(fēng)俗。“福”指福氣、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

年畫

春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返染涞牟噬戤?、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。 我國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

我國現(xiàn)今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國。

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。

“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。 古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。

爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應(yīng)用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利?，F(xiàn)在，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷全國，而且還遠銷世界。

拜年

新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力，后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。

春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。

春節(jié)食俗

在古代的農(nóng)業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

春節(jié)和年的概念，最初的含意來自農(nóng)業(yè)，古時人們把谷的生長周期稱為“年”，《說文。禾部》：“年，谷熟也：。在夏商時代產(chǎn)生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個月，每月以不見月亮的那天為朔，正月朔日的子時稱為歲首，即一年的開始，也叫年，年的名稱是從周朝開始的，至了西漢才正式固定下來，一直延續(xù)到今天。但古時的正月初一被稱為“元旦”，直到中國近代辛亥革命勝利后，南京臨時政府為了順應(yīng)農(nóng)時和便于統(tǒng)計，規(guī)定在民間使用夏歷，在政府機關(guān)、廠礦、學(xué)校和團體中實行公歷，以公歷的元月一日為元旦，農(nóng)歷的正月初一稱春節(jié)。

1949年9月27日，新中國成立，在中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議上，通過了使用世界上通用的公歷紀(jì)元，把公歷的元月一日定為元旦，俗稱陽歷年;農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后，因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”，俗稱陰歷年。

傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶?；顒樱@些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒有问截S富多彩，帶有濃郁的民族特色。

關(guān)于春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告格式【精編】

春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日，其活動面之廣，活動項目之多，活動時間之長，為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾，從正月初一至十五日謂之年頭，在這段時間中，統(tǒng)稱“年頭歲尾”，有種種民俗活動。

臘八

農(nóng)歷臘月初八日，簡稱臘八。淮北俗話說：“過了臘月八，就把年來辦”。臘八是進入春節(jié)活動的第一階段。在這一天，各地都要吃“臘八粥”，吃臘八粥有悠久歷史。據(jù)說是出于朱元璋的憶舊，也有說是佛教的節(jié)日食品。

臘八粥為八樣食品混合制成，一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等，加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料，混合熬成粥?？季康倪€要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜，尤重辣味，故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當(dāng)年人壽年豐，也預(yù)祝來年五谷豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，親鄰好友，還互贈臘八粥，并將臘八粥分給家禽家畜吃，還在果樹、農(nóng)具、門窗上都抹上一把粥，這是預(yù)祝家畜興旺，果樹茂盛，多結(jié)果子，祝愿門窗也能善解人意，照看好家門。皖南一帶，還要攜臘八粥去祭掃祖墳。

過了臘八節(jié)，上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對聯(lián)時，要說“請”，不能講“買”。直到春節(jié)，時時處處都要講吉利話?；幢币粠В雅D月初八當(dāng)做百無禁忌的“黃道吉日”，是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期，故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日，寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃，說吃了可免災(zāi)避禍。

掃塵，謂之“打揚塵”。春節(jié)前，家家戶戶要進行一次大掃除的清潔活動。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除，廁所糞便要挑凈，干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日，稱為“掃塵日”，如遇特殊情況，可提前一、二日進行清掃，但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室內(nèi)環(huán)境。

送灶

灶神謂之“九天東廚司命灶君”，又稱為“灶王”，是民間普遍信仰的神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來的，其起源甚早，當(dāng)發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過年日，稱為“送灶”，是在臘月二十三日晚間，儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶，晚飯后，婦女們收拾好鍋臺，回房休息，由家主一人送灶，首先洗臉、洗手，然后用楷書填寫灶疏，在鍋臺上擺上米糖及清茶、清水各一杯，再點燃香燭。家主跪灶前，默默祝禱，焚燒灶疏。焚畢，點燃燈籠掛大門外，并用雙手捧清水潑于大門之外，潑水時，口念禱詞：

“一碗清水一陣煙，送您老人家上西天，好事請多奏，惡事切莫言。

三十晚接您回來，初一向您拜早年”。

祈禱畢，再叩頭，取下燈籠，儀式算完畢?；幢币粠В驮钋?，在鍋臺上貼灶君像，其中有的是端坐長須的男像，謂之北灶像。有的是男女雙人像，謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時家家燒香點蠟，把鍋臺上原貼的舊灶君揭下焚燒，表示送灶君上天。為了要灶君多講好話，要在鍋臺上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當(dāng)涂等地還把祭灶糖粘在灶門上，同時將碗中清水灑幾滴到地上，最后放爆竹為灶君送行，送行時供正方形的豆腐一塊，意為“刀切豆腐兩面光”，要請灶君上天多言“好事”;還要切草禾做馬料。祭灶時，由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭，一邊祈禱：“剪草禾，做馬料，好把灶馬喂得飽，灶馬上天昂昂叫，快送灶君歸府早”。還念：“灶王爺，上西天，好話多講，壞話莫言。”

祭灶日，有的地方晚上吃面條，面條象征吉祥如意，有的地方烙面餅，稱“祭灶餅”?；幢币粠мr(nóng)諺說：“臘八祭灶，新年來到，閨女要花，小孩要炮，老媽媽吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽。”這說明過了臘八和送灶活動，人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。

從送灶活動看，是說明人們把可懼的火神當(dāng)成家神來崇敬了。

小年

臘月二十四日，接祖這天就是“小年”。民間有諺語：“長工、短工，二十四滿工”。長工在這一天辭別東家，回家過年。是晚接祖后，堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺、香爐、磬、供品等祭祀物，桌前系大紅桌圍，堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮，到處呈現(xiàn)過年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富，僅次于除夕的“年飯”。這天晚上，有些地方還有一個慣例，即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房，或為已過門而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡便，不張燈結(jié)彩，不驚動親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家，不留娘家住宿。

美化環(huán)境

春節(jié)來臨，家家戶戶都要美化環(huán)境，全家大小都動手布置。

張貼春聯(lián)：大門、房門、后門，在“除夕”傍晚，都要貼上用紅紙寫的春聯(lián)，春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種，講究對仗用韻，內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復(fù)始，萬象更新”;“旭日臨門早，春風(fēng)及第先”;“爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”，多彩多姿，滿目生輝。

張貼“門神”：神像有多種，一般城鎮(zhèn)書攤出售“門神”，主要有兩種門神，據(jù)傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、郁壘二“神”。群眾認(rèn)為貼了“門神”，可避邪祟。

張貼門前花：“門前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品，類似北方的窗花。以四張或五張為一套，上有各種圖案及吉祥等句，貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌語：大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達”，則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”，貼于豬圈牛欄;“步步高升”，貼于樓梯上;“抬頭見喜”，貼于門頭高處;“百無禁忌”，貼于墻上;“對我生財”，貼于墻頭屋拐等等。貼“福”，要倒貼，意味福已到了家門。

張貼年畫：廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫，如“八仙過海”、“和合兩神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見，可以增添春節(jié)喜氣。

張燈：懸掛燈籠，燈籠有方形、圓形、八角形多類，顏色為全紅色或白底大紅，大都用紙糊成的，也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠，大方白底紅燈則掛于大門口或堂屋正中。燈籠上要標(biāo)明各家的姓氏，如“百忍堂•張”、“三槐堂•王”、“三高堂•何”等。美化環(huán)境，都要在除夕前布置完畢。

除夕

農(nóng)歷臘月三十晚上，稱為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動的高潮。合家團聚：家人有外出者，都要在除夕前趕回來，同家人共度春節(jié)。不準(zhǔn)說不吉利的話，春節(jié)期間，只能說吉利語言，為防止小孩亂說話，母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴，表示小孩說話不算數(shù)。換年，又叫“還年”、“酬年”，也就是“祝福”。一般在天晚時舉行，也有在三十日黎明舉行。在堂屋當(dāng)中擺設(shè)香案，案前系桌圍，案上陳列各種祭品，其中三牲俱備，五谷齊全，還有果品糕點、豆腐年糕……。夜色降臨時，便點燃大紅金蠟燭和香爐里的檀香、信香，并燒黃表紙錢，當(dāng)鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時，全家男性成員在家長率領(lǐng)下，向天地、祖先叩頭作揖，畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏，到處響聲一片，烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶，不同日期，用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年，謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年，謂之還豬頭年。

吃團年飯，換年畢，取下大門外掛的燈籠，關(guān)上大門，謂之“封門”。接著就吃團年飯，又稱“年飯”、“團圓飯”?；幢币恍┑胤?，年飯吃水餃。皖中、皖南一帶，年飯菜肴豐盛，多為十大碗，表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等，都要備好。烹調(diào)十分講究，一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝，調(diào)制各種口味，以供全家老小食用。吃年飯時，全桌老小圍桌而坐，家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少，也要將杯筷擺成整數(shù)，即滿杯十個，筷子十雙，團團擺滿一桌，以示全家團圓。吃年飯時，全家老小都可盡情吃喝，喜笑顏開。年飯桌上也有一些規(guī)矩，燒的魚不可吃，這是說“有吃有余”、“年年有余”，因“余”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯，不能端起湯碗淘湯。說年飯?zhí)詼?dāng)年就會多雨成災(zāi)。年飯要多煮，可連吃三、四餐或多至三天，這表示糧食會年年有余。菜也不可吃完，名為“留碗底”。說話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”，雞腿、排骨不能說吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談，要“慢慢過歲”。先吃完的放下碗筷后，也不要隨便離席，就在原位上吸煙喝茶，待大家吃飽后，才離座撤席。撤席后，桌上及地上的殘渣剩食，掃存室角中，不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾，不能向屋外潑水，以防止“財源外流”。

守歲與辭歲：吃過年飯，全家人圍坐火盆邊，喝茶、吃糕點、嗑瓜子、談家常，或說故事、講笑話，以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈，都是燈火通明，大人不時巡視各室燈火，以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利，如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠，謂之守歲。友好鄰居相互打招呼，表示慶賀，謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農(nóng)村，還有“燃歲”之俗，即將大樹根在火塘中燃燒，全家在煙氣騰騰中圍坐守歲，這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水，吃紅糖雞蛋、紅棗，稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說：“一夜連雙歲，五更分二年”。

押歲錢：又稱“壓歲錢”。許多地方，在吃年飯時，家長把事先準(zhǔn)備好的紅紙包分贈全家成員，每人一包。有些地方給小孩押歲錢，在小孩入睡后，將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時發(fā)現(xiàn)了紅紙包，就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。

拜年

春節(jié)期間，拜年是人際交往的重要活動?；幢币粠О菽甑囊?guī)矩：初一拜叔，初二拜舅，初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處，家庭內(nèi)給長輩拜年，鄰居相互拜年，還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點到外公家、岳父家、姑母家等長輩家拜年。正月初二就開始登門拜年，不能遲于正月初七日。要向長輩恭敬叩頭拜年，還要說幾句吉利話，如“祝老人家加福延壽，長命百歲”。長輩也要拱手還禮，還根據(jù)不同年齡、不同職業(yè)恰當(dāng)?shù)淖ＹR年節(jié)。如“萬事如意、早生貴子”;“生意興隆、財源茂盛”。“風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登”、“發(fā)憤讀書、進學(xué)高升”、“聰明智慧、易長易大”等等。祝詞一般切合來人的身份與希望。拜年后即熱情招待，燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿滿裝一大碗，可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的。招待拜年客，有的用四個糖鮮蛋招待。皖南一帶，習(xí)慣用五香茶葉蛋招待拜年客，叫“金元寶”。每人最少三、四個蛋。如果兩個蛋是失禮，這意味著“滾蛋”。“敲門拜年”，是皖西一帶正月初二的禮俗，就是拜年者不進門，只在大門外呼喚拜年，雙方只是相互招呼。如客在門外敲門呼喚：“開門拜年，開門拜年。”主人在門內(nèi)回答：“勞賀勞駕，您是那位?”客答：“我是某某，前來府上拜年。”主人在門內(nèi)致謝：“勞駕勞駕，謝謝!謝謝!”這樣三言兩語，一喚一答，就算拜了年。這樣禮儀簡單，拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪問候，既簡單又盡到了禮俗。

送年

正月初五，霍邱一帶早起放鞭炮，謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品，倒掉家中積存幾天的垃圾，恢復(fù)了正常的生活程序。但有些地方稱初五為“小年”，又叫“破五”，要放鞭炮驅(qū)惡避邪，早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上，小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹

結(jié)論：縱觀古今許多習(xí)俗已經(jīng)淡出人們的視野，然而，這些變化的原因不是唯一的，首先是時代的變遷，隨著社會的進步，科技的發(fā)展，人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二，年味淡了……第三，過年載體的缺失，因為春節(jié)有著許許多多的風(fēng)俗，由于現(xiàn)代與傳統(tǒng)社會之間反差比較強烈，故而的確有許多習(xí)俗難以融入現(xiàn)代社會，喪失了賴以存在的載體。

總之，春節(jié)民俗的繼承與否，它需要大家聚集社會方方面面的力量加以應(yīng)對，我們既不能坐視傳統(tǒng)習(xí)俗的消失和變異，也不能漠視新奇習(xí)俗的注入，阻礙春節(jié)民俗進一步發(fā)展的活力。而應(yīng)該像魯迅先生描述的“拿來主義”的態(tài)度對待，要“去粗取精”。

關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報告

一．過年長輩為什么要給孩子壓歲錢

每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節(jié)的時候要給孩子壓歲錢呢?

這里有一個流傳很廣的故事。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名叫'祟'，每年的年三十夜里出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然后就發(fā)燒，講囈語而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為'守祟'。

在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫'壓祟錢'，又因'祟'與'歲'諧音，隨著歲月的流逝而被稱為'壓歲錢'了。

在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的，有的正面鑄有錢幣上的文和各種吉祥語，如'千秋萬歲'、'天下太平'、'去殃除兇'等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。

唐代，宮廷里春日散錢之風(fēng)盛行。當(dāng)時春節(jié)是'立春日'，是宮內(nèi)相互朝拜的日子，民間并沒有這一習(xí)俗?！顿Y治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，'玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢'之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。

宋元以后，正月初一取代立春日，稱為春節(jié)。不少原來屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風(fēng)俗就演變成為給小孩壓歲錢的習(xí)俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的：'以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。'

到了明清時，壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國以后，則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓義為'長命百歲'，給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象征著'財源茂盛'、'一本萬利'。貨幣改為鈔票后，家長們喜歡選用號碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們，因為'聯(lián)'與'連'諧音，預(yù)示著后代'連連發(fā)財'、'連連高升'。

從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn)，壓歲錢的風(fēng)俗源遠流長，它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

二．過年時為什么要吃餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。

據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇?，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?，可能出自蒙古語。

清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日'金線穿元寶'。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

三．少數(shù)民族是怎樣過春節(jié)的

中國傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間，少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動，豐富多彩，喜氣洋洋。

春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報告

春節(jié)，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間，我國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。說起春節(jié)，有這么一個流傳在民間的故事：傳說，有一種叫'年'的野獸，每當(dāng)寒冬將至，出來食人，使人不得安寧。人們在與'年'的搏斗中，這種兇惡的猛獸怕火光和響聲，于是，人們想了一個辦法，在'年'出現(xiàn)時，便燃起大火，投入竹節(jié)，燃起熊熊大火，'年'聽到爆竹的響聲，便逃走了。以后，人們開始以'掛紅燈、放爆竹、吃年飯'來慶祝新年。

除夕夜，顧名思義?！俺Α敝械摹俺笔恰叭ィ灰?；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，而除夕夜，則是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。

在這個除舊部新、一年的最后一個夜晚中，人們的講究特別多：首先，貼春聯(lián)、門神、福。春聯(lián)的來源：古代稱'桃符'。據(jù)說，東漢王充《論衡o定鬼篇》中神荼、郁壘二神住在大桃樹上，處理鬼魂。他們把為非作歹的惡鬼都喂老虎吃。因此，人們認(rèn)為鬼害怕神荼、郁壘，也害怕桃樹。于是每到過年的時候人們總在門口懸掛桃符或桃木人來趨鬼避邪保佑平安。門神畫的來源：有三種說法。一說源于神荼、郁壘的神話傳說，古人把二神像掛在門口驅(qū)鬼。一源于唐太宗命令秦瓊、尉遲恭看門驅(qū)鬼，并把二將畫在宮門上。一源于唐玄宗夢見鐘馗為自己捉鬼，醒后命令畫工把鐘馗畫在門上。而福倒著貼意思是'福到了'。然后，大家歡聚一堂，一起吃餃子或年糕。年糕：又稱'年年糕'。它諧音'年年高'，包含著生活一年比一年好的期望。年糕采用黏性較強的谷物制成，北方多用小黃米，南方多用糯米。北方一般都是甜的，南方年糕可以作成不同口味的。不過，好吃不過餃子。北方人更喜歡的春節(jié)食品是餃子。餃子：它的起源非常古老?？脊殴ぷ髡咴?jīng)發(fā)現(xiàn)過一枚一千多年前的餃子保存下來。北方人過年，一定要吃餃子。而且春節(jié)這一天吃的餃子必須在除夕12點以前包好。餃子好吃，關(guān)鍵在于餃子餡，純?nèi)獾模儾说?，肉菜混合的，花樣無窮，口味可異?？梢愿鶕?jù)自己口味任意變化，所以男女老少都喜歡吃餃子。在春節(jié)所吃的餃子中，有一個包著豆腐餡的。誰吃到豆腐餡的餃子，誰在新的一年里就會發(fā)財，人們的理想也都包含在餃子里。古人說的好：“爆竹聲中一歲除”，詩中的爆竹，指的就是鞭炮。新年鐘聲一落，大街小巷立刻鞭炮齊鳴，迎接新年到來。那么爆竹怎樣來的呢？這就是一本書中記載：正月一日，雞鳴而起。先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。意思是說，當(dāng)時人在初一早上起床后先把竹子放在火里燒。竹子爆裂發(fā)出巨大的聲響，就能嚇跑怪獸與惡鬼，保護全家平安。大約到了唐朝，人們把竹筒里裝上火藥，點燃火藥，發(fā)生爆響。后來，人們又用紙卷代替竹筒，就形成了和今天一樣的鞭炮了。鞭炮有各種花樣。宋代人把鞭炮稍加改進，又發(fā)明了煙花。煙花：又稱'禮花'，'焰火'。它在爆炸時能發(fā)出極為絢麗的光芒。因而深受人們的喜愛。目前世界上許多國家都用煙花裝點自己的節(jié)日夜空。

在這個晚上，人們徹夜不眠，守候著新一年的到來。全家人團聚一堂，一邊包餃子，一邊等待，耐心的等待。

相信這特殊、而別有意義的傳統(tǒng)文化經(jīng)過漫長的歲月還會流傳下去。

第8篇 小學(xué)生關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報告范文

前言：了解春節(jié)

春節(jié)到了，意味著春天將要來臨，萬象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當(dāng)新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱過年。

這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農(nóng)歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國時期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。

內(nèi)容：春節(jié)習(xí)俗

春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個節(jié)日，如何過慶賀這個節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。

小年臘月二十三

我們北方的年是從臘月二十三開始的。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。據(jù)《拾遺記》記載此俗可追溯到三千多年前，當(dāng)時它漢先民驅(qū)疫鬼，祈安康的宗教儀式。后塵與陳諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。

北方人以臘月二十三為小年，稱掃房掃年，即掃塵，實際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年，稱撣塵。這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。

小年也叫祭灶節(jié)。祭灶，即祭送灶神升天，據(jù)民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了東廚司命。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。

接玉皇臘月二十五

舊俗認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為接玉皇。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。

趕亂歲

送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為趕亂歲。亂歲是民眾為自己設(shè)計的調(diào)節(jié)社會生活的特定時段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對于平時難得有精力操辦大事的人來說，這是一個好時機。因此，人們根據(jù)現(xiàn)實生活需要，發(fā)明了這一特殊的時間民俗。

臘月二十八，打糕蒸饃貼花花

所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種神碼。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也。 到了五代時，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫于桃符上的新年納余慶，嘉節(jié)號長春，便成為有記載的中國歷史上第一幅春聯(lián)。 后來，隨著造紙術(shù)的問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗。

傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春，有二十七洗疚疾，二十八洗邋遢的諺語。臘月二十六洗浴為洗福祿。

臘月二十九，上墳請祖上大供

對于祖先的崇拜，在我國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標(biāo)志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。據(jù)漢代崔寔的《四民月令》記載：正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列于先祖之前，子婦曾孫各上椒酒于家長，稱觴舉壽，欣欣如也。這說明，早在漢代我國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要的活動了。

大年三十是除夕。

指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天的晚上。一般這一天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似元寶，年糕音似年高，都是吉祥如意的好兆頭。

大年初一早晨，待第一聲雞啼響起，每戶人家都要起來。家家戶戶開門的第一件事就是燃放紅爆竹，即做爆竹的紙必須是紅色的，保證爆炸以后紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為滿堂紅，象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時滿院瑞氣，喜氣洋洋。這就是開門爆竹一說。而且，滿院的爆竹碎紅是不能掃的。俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把掃帚星引來，招致霉運。如果非要掃地不可，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為聚財掃，據(jù)說這樣可以聚集財氣。同時，這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財?，F(xiàn)在許多地方還保存著一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。

正月十五元宵節(jié)

這是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗的形成有一個較長的過程，據(jù)一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀太一的活動，被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入，對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。

結(jié)尾：春節(jié)的意義

我國傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。

春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團聚的日子，離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒有问截S富多彩，帶有濃郁的民族特色。

第9篇 小學(xué)生“春節(jié)的習(xí)俗”調(diào)查報告

一、調(diào)查目的

了解中國春節(jié)有哪些習(xí)俗，這些習(xí)俗的由來，感受人們過春節(jié)時的喜悅心情和歡樂氣氛。

二、調(diào)查時間

春節(jié)期間

三、調(diào)查方式

1、利用談話的形式，詢問長輩。

2、跟爺爺奶奶準(zhǔn)備、干活，親身感受迎接新年的到來。

3、查閱資料，了解春節(jié)習(xí)俗。

四、調(diào)查內(nèi)容

1、除塵

臘月二十四這天，爺爺早早把我叫起來，我們一同打掃衛(wèi)生，房間的里里外外、旮旮旯旯徹底清掃一遍。我問爺爺這時打掃有什么講究呢?

爺爺告訴我說： “ ‘臘月二十四，撣塵掃房子’ ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。除塵就是年終大掃除，家家戶戶都要灑掃庭院，疏浚明渠暗溝，撣拂室內(nèi)塵垢蛛網(wǎng)，清洗鍋碗瓢盆各種器具，拆洗被褥窗簾等。年前打春時，各家再忙也得趕在打春前徹底整理一下室內(nèi)外衛(wèi)生，立春后就不可再打掃了，防止把新春的財氣、新春的喜慶掃了出去?！?/p>

哦，原來是這么回事，這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

2、貼春聯(lián)

臘月二十九這天，吃過早飯，我就和爺爺忙著貼春聯(lián)和福字。

“爺爺，‘福’字為什么要倒著貼呢?”

“哈哈，這是因為‘福’到了”?！肮薄肮?/p>

“爺爺，你給我講講貼春聯(lián)的來歷吧!”

“你呀應(yīng)該多讀書了，等會兒我給你一本書，你自己好好查查吧!”

原來春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。王安石“千門萬戶除舊日，總把新桃換舊符”的詩句，說的就是這件事。每年春節(jié)，家家戶戶在門上貼上大紅的春聯(lián)，更增添了喜慶氣氛。

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊?。春節(jié)貼“?！弊?，是我國民間由來已久的風(fēng)俗?！案！弊种父?、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。

3、守歲

年三十的晚上，媽媽做了一大桌好吃的，瓜果點心應(yīng)有盡有。一看到好吃的，我狼吞虎咽的吃起來。奶奶說，你這孩子，這頓年夜飯要慢慢吃，還要守歲呢!

“守歲什么意思?快給我說說?！?/p>

爸爸說：“我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，我國至少在南北朝時已經(jīng)有吃年夜飯的習(xí)俗。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。”

我們有說有笑的吃著年夜飯?！皨寢?，蘋果我們總吃，今晚你怎么還擺一大盤呢?”“這你不懂了吧，這叫作‘平平安安’這桌上的瓜果可都有說法”。

“年夜飯這么有講究?”我纏著奶奶給我說道說道。

原來在守歲時所備的糕點瓜果，都是想討個吉利的口彩：吃棗(春來早)，吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人)，吃長生果(長生不老)，吃年糕(一年比一年高)。

現(xiàn)在除夕之夜，一家老小，邊吃邊看晚會，談笑暢敘。

4、放爆竹

12點的鐘聲剛敲響，爸爸就去點響了鞭炮，“啪”“啪”……聲音真大，我趕緊捂住了耳朵。

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

相傳此舉是為了驅(qū)逐“山魈”。山魈，據(jù)說是古時深山里的一種兇惡的獨角鬼怪，但是它最怕聲響，人們就用燒竹子的爆破聲來嚇跑它。有了火藥后，人們就用火藥裝入竹筒，做成爆竹，后用紙制筒，也稱爆仗或炮仗。到現(xiàn)代，人們已不相信什么“山魈”了，但還是習(xí)慣在春節(jié)放鞭炮，借以歡慶節(jié)日，振奮精神。所以，從大年三十晚上到大年初一清早，鞭炮聲總是連綿不斷。

5、拜年

初一那天，我早早起來，穿上最漂亮的衣服，媽媽、奶奶也打扮得整整齊齊，我們出去拜年了。我之所以這么積極早起，是因為這一天我會收到好多的壓歲錢。

通過查閱資料，我了解了拜年的許多知識。新年的初一，人們穿戴整齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。

拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

五、調(diào)查結(jié)論

我們中國春節(jié)的這些習(xí)俗，其實寄托了人們對幸福生活的向往，對未來的美好祝愿。

第10篇 關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報告

一、過年長輩為什么要給孩子壓歲錢

每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節(jié)的時候要給孩子壓歲錢呢?

這里有一個流傳很廣的故事。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫祟，每年的年三十夜里出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然后就發(fā)燒，講囈語而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為守祟。

在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫壓祟錢，又因祟與歲諧音，隨著歲月的流逝而被稱為壓歲錢了。

在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的，有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語，如千秋萬歲、天下太平、去殃除兇等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。

唐代，宮廷里春日散錢之風(fēng)盛行。當(dāng)時春節(jié)是立春日，是宮內(nèi)相互朝拜的日子，民間并沒有這一習(xí)俗?！顿Y治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。

宋元以后，正月初一取代立春日，稱為春節(jié)。不少原來屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風(fēng)俗就演變成為給小孩壓歲錢的習(xí)俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的：以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。

到了明清時，壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國以后，則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓義為長命百歲，給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象征著財源茂盛、一本萬利。貨幣改為鈔票后，家長們喜歡選用號碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們，因為聯(lián)與連諧音，預(yù)示著后代連連發(fā)財、連連高升。

從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn)，壓歲錢的風(fēng)俗源遠流長，它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

二、過年時為什么要吃餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。

據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為餛飩的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩形如偃月，天下通食。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫餛飩。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

宋代稱餃子為角兒，它是后世餃子一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為扁食。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：元旦拜年作匾食。劉若愚的《酌中志》載：初一日正旦節(jié)吃水果點心，即匾食也。元明朝匾食的匾，如今已通作扁。扁食一名，可能出自蒙古語。

清朝時，出現(xiàn)了諸如餃兒、水點心、煮餑餑等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取更歲交子之意，子為子時，交與餃諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與渾囤的諧音，意為糧食滿囤。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取招財進寶之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日金線穿元寶。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

三、少數(shù)民族是怎樣過春節(jié)的

中國傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間，少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動，豐富多彩，喜氣洋洋。

第11篇 2023年春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告

一、前言：了解春節(jié)

春節(jié)到了，意味著春天將要來臨，萬象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始，人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當(dāng)新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又稱陰歷年，俗稱“過年”。

這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的別稱是過年。在過去的傳說里，年是一種為人們帶來壞運氣的想像中的動物。年一來，樹木凋蔽，百草不生;年一過，萬物生長，鮮花遍地。年如何才能過去呢?需要用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。

二、內(nèi)容：春節(jié)習(xí)俗

春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個節(jié)日。在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年! 臘八粥，

喝幾天;哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，掃房子;

二十五，做豆腐;

二十六，去割肉;

二十七，宰年雞;

二十八，把面發(fā);

二十九，蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭!

●小年——臘月二十三

北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。

小年也叫祭灶節(jié)。祭灶，即祭送灶神升天。據(jù)民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了“東廚司令”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。

●“臘月二十五，推磨做豆腐”

在古代每逢這天，各家各戶都推磨做豆腐，而在現(xiàn)代，由于物品豐盛，人們早已不做這項習(xí)俗了。

●“臘月二十六，殺豬割年肉”

這一天主要籌備過年的肉食。殺豬，當(dāng)然是殺自家養(yǎng)的豬;割肉，是指沒養(yǎng)豬的人到集市上去買過年吃的肉。

●“臘月二十七，宰年雞，趕大集”

是說這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集，集中采購。主要是買賣年節(jié)物品。例如：鞭炮，春聯(lián)，香燭、燒紙，牛羊肉等?？傊?，春節(jié)所需物品都在置辦之中，因此，這天街上也十分紅火熱鬧。

●“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花，題寫桃符”

所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)和窗花。貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也?！钡搅宋宕鷷r，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，也每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴。后來，造紙術(shù)問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)習(xí)俗。

●“臘月二十九，上墳請祖上大供”

對于祖先的祭拜，在我國由來已久。大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。

●“大年三十是除夕”

指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上，一般這一天，是人們吃喝玩樂的日子，北方人包餃子，餃子形似“元寶”，是吉祥如意的好兆頭。

●大年初一，開門炮仗

大年初一早晨，家家戶戶開門第一件事就是燃放紅炮竹，即保證爆炸以后，紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”，象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時滿院瑞氣，喜氣洋洋，這就是“開門爆竹”一說。而且滿院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為“聚財掃”，據(jù)說這樣才可以聚集財氣。同時，這一天，不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。

●年初二，媳婦回娘家

農(nóng)歷正月初二初三，是出嫁女兒回娘家的日子，依照古時習(xí)俗，女子無故不得擅自回娘家，所以這一天娘家的兄弟必須前往男家迎接，邀請姊妹們回娘家聚會，一頓家宴之后，再回家探親。但這一道手續(xù)在現(xiàn)代已簡化成了電話邀請。

●年初三，呆一天

通常不會外出拜年，希望避免容易與人發(fā)生口角爭執(zhí)。

●年初四，接神遲

俗話說“送神早，接神遲”，所以送神要在大清早，接神卻在下午四點左右。家家戶戶備牲禮果菜，并焚香、燒紙、放鞭炮以示恭敬。

●年初五，趕窮無 ●正月十五——元宵節(jié)

元宵節(jié)是新年第一個月圓夜，有觀燈等習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。

三、結(jié)尾：春節(jié)的意義

春節(jié)是個歡樂祥和的日子，也是親朋好友團聚的日子，在這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，人們祭奠祖先，除舊布新，祈求豐年，活動形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色!

一．過年長輩為什么要給孩子壓歲錢

每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節(jié)的時候要給孩子壓歲錢呢?

這里有一個流傳很廣的故事。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名叫'祟'，每年的年三十夜里出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然后就發(fā)燒，講囈語而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為'守祟'。

在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫'壓祟錢'，又因'祟'與'歲'諧音，隨著歲月的流逝而被稱為'壓歲錢'了。

在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的，有的正面鑄有錢幣上的文和各種吉祥語，如'千秋萬歲'、'天下太平'、'去殃除兇'等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。

唐代，宮廷里春日散錢之風(fēng)盛行。當(dāng)時春節(jié)是'立春日'，是宮內(nèi)相互朝拜的日子，民間并沒有這一習(xí)俗。《資治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，'玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢'之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。

宋元以后，正月初一取代立春日，稱為春節(jié)。不少原來屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風(fēng)俗就演變成為給小孩壓歲錢的習(xí)俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的：'以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。'

到了明清時，壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國以后，則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓義為'長命百歲'，給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象征著'財源茂盛'、'一本萬利'。貨幣改為鈔票后，家長們喜歡選用號碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們，因為'聯(lián)'與'連'諧音，預(yù)示著后代'連連發(fā)財'、'連連高升'。

從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn)，壓歲錢的風(fēng)俗源遠流長，它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

二．過年時為什么要吃餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。

據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇?，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?，可能出自蒙古語。

清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日'金線穿元寶'。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

三．少數(shù)民族是怎樣過春節(jié)的

中國傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間，少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動，豐富多彩，喜氣洋洋。

春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日，其活動面之廣，活動項目之多，活動時間之長，為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾，從正月初一至十五日謂之年頭，在這段時間中，統(tǒng)稱“年頭歲尾”，有種種民俗活動。

臘八

農(nóng)歷臘月初八日，簡稱臘八?；幢彼自捳f：“過了臘月八，就把年來辦”。臘八是進入春節(jié)活動的第一階段。在這一天，各地都要吃“臘八粥”，吃臘八粥有悠久歷史。據(jù)說是出于朱元璋的憶舊，也有說是佛教的節(jié)日食品。

臘八粥為八樣食品混合制成，一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等，加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料，混合熬成粥?？季康倪€要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜，尤重辣味，故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當(dāng)年人壽年豐，也預(yù)祝來年五谷豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，親鄰好友，還互贈臘八粥，并將臘八粥分給家禽家畜吃，還在果樹、農(nóng)具、門窗上都抹上一把粥，這是預(yù)祝家畜興旺，果樹茂盛，多結(jié)果子，祝愿門窗也能善解人意，照看好家門。皖南一帶，還要攜臘八粥去祭掃祖墳。

過了臘八節(jié)，上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對聯(lián)時，要說“請”，不能講“買”。直到春節(jié)，時時處處都要講吉利話。淮北一帶，把臘月初八當(dāng)做百無禁忌的“黃道吉日”，是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期，故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日，寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃，說吃了可免災(zāi)避禍。

掃塵，謂之“打揚塵”。春節(jié)前，家家戶戶要進行一次大掃除的清潔活動。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除，廁所糞便要挑凈，干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日，稱為“掃塵日”，如遇特殊情況，可提前一、二日進行清掃，但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室內(nèi)環(huán)境。

送灶

灶神謂之“九天東廚司命灶君”，又稱為“灶王”，是民間普遍信仰的神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來的，其起源甚早，當(dāng)發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過年日，稱為“送灶”，是在臘月二十三日晚間，儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶，晚飯后，婦女們收拾好鍋臺，回房休息，由家主一人送灶，首先洗臉、洗手，然后用楷書填寫灶疏，在鍋臺上擺上米糖及清茶、清水各一杯，再點燃香燭。家主跪灶前，默默祝禱，焚燒灶疏。焚畢，點燃燈籠掛大門外，并用雙手捧清水潑于大門之外，潑水時，口念禱詞：

“一碗清水一陣煙，送您老人家上西天，好事請多奏，惡事切莫言。

三十晚接您回來，初一向您拜早年”。

祈禱畢，再叩頭，取下燈籠，儀式算完畢?；幢币粠В驮钋?，在鍋臺上貼灶君像，其中有的是端坐長須的男像，謂之北灶像。有的是男女雙人像，謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時家家燒香點蠟，把鍋臺上原貼的舊灶君揭下焚燒，表示送灶君上天。為了要灶君多講好話，要在鍋臺上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當(dāng)涂等地還把祭灶糖粘在灶門上，同時將碗中清水灑幾滴到地上，最后放爆竹為灶君送行，送行時供正方形的豆腐一塊，意為“刀切豆腐兩面光”，要請灶君上天多言“好事”;還要切草禾做馬料。祭灶時，由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭，一邊祈禱：“剪草禾，做馬料，好把灶馬喂得飽，灶馬上天昂昂叫，快送灶君歸府早”。還念：“灶王爺，上西天，好話多講，壞話莫言?！?/p>

祭灶日，有的地方晚上吃面條，面條象征吉祥如意，有的地方烙面餅，稱“祭灶餅”?；幢币粠мr(nóng)諺說：“臘八祭灶，新年來到，閨女要花，小孩要炮，老媽媽吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽?！边@說明過了臘八和送灶活動，人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。

從送灶活動看，是說明人們把可懼的火神當(dāng)成家神來崇敬了。

小年

臘月二十四日，接祖這天就是“小年”。民間有諺語：“長工、短工，二十四滿工”。長工在這一天辭別東家，回家過年。是晚接祖后，堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺、香爐、磬、供品等祭祀物，桌前系大紅桌圍，堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮，到處呈現(xiàn)過年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富，僅次于除夕的“年飯”。這天晚上，有些地方還有一個慣例，即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房，或為已過門而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡便，不張燈結(jié)彩，不驚動親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家，不留娘家住宿。

美化環(huán)境

春節(jié)來臨，家家戶戶都要美化環(huán)境，全家大小都動手布置。

張貼春聯(lián)：大門、房門、后門，在“除夕”傍晚，都要貼上用紅紙寫的春聯(lián)，春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種，講究對仗用韻，內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復(fù)始，萬象更新”;“旭日臨門早，春風(fēng)及第先”;“爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”，多彩多姿，滿目生輝。

張貼“門神”：神像有多種，一般城鎮(zhèn)書攤出售“門神”，主要有兩種門神，據(jù)傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、郁壘二“神”。群眾認(rèn)為貼了“門神”，可避邪祟。

張貼門前花：“門前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品，類似北方的窗花。以四張或五張為一套，上有各種圖案及吉祥等句，貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌語：大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達”，則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”，貼于豬圈牛欄;“步步高升”，貼于樓梯上;“抬頭見喜”，貼于門頭高處;“百無禁忌”，貼于墻上;“對我生財”，貼于墻頭屋拐等等。貼“?！?，要倒貼，意味福已到了家門。

張貼年畫：廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫，如“八仙過?！?、“和合兩神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見，可以增添春節(jié)喜氣。

張燈：懸掛燈籠，燈籠有方形、圓形、八角形多類，顏色為全紅色或白底大紅，大都用紙糊成的，也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠，大方白底紅燈則掛于大門口或堂屋正中。燈籠上要標(biāo)明各家的姓氏，如“百忍堂?張”、“三槐堂?王”、“三高堂?何”等。美化環(huán)境，都要在除夕前布置完畢。

除夕

農(nóng)歷臘月三十晚上，稱為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動的高潮。合家團聚：家人有外出者，都要在除夕前趕回來，同家人共度春節(jié)。不準(zhǔn)說不吉利的話，春節(jié)期間，只能說吉利語言，為防止小孩亂說話，母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴，表示小孩說話不算數(shù)。換年，又叫“還年”、“酬年”，也就是“祝?！薄Ｒ话阍谔焱頃r舉行，也有在三十日黎明舉行。在堂屋當(dāng)中擺設(shè)香案，案前系桌圍，案上陳列各種祭品，其中三牲俱備，五谷齊全，還有果品糕點、豆腐年糕……。夜色降臨時，便點燃大紅金蠟燭和香爐里的檀香、信香，并燒黃表紙錢，當(dāng)鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時，全家男性成員在家長率領(lǐng)下，向天地、祖先叩頭作揖，畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏，到處響聲一片，烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶，不同日期，用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年，謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年，謂之還豬頭年。

吃團年飯，換年畢，取下大門外掛的燈籠，關(guān)上大門，謂之“封門”。接著就吃團年飯，又稱“年飯”、“團圓飯”?；幢币恍┑胤?，年飯吃水餃。皖中、皖南一帶，年飯菜肴豐盛，多為十大碗，表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等，都要備好。烹調(diào)十分講究，一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝，調(diào)制各種口味，以供全家老小食用。吃年飯時，全桌老小圍桌而坐，家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少，也要將杯筷擺成整數(shù)，即滿杯十個，筷子十雙，團團擺滿一桌，以示全家團圓。吃年飯時，全家老小都可盡情吃喝，喜笑顏開。年飯桌上也有一些規(guī)矩，燒的魚不可吃，這是說“有吃有余”、“年年有余”，因“余”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯，不能端起湯碗淘湯。說年飯?zhí)詼?，?dāng)年就會多雨成災(zāi)。年飯要多煮，可連吃三、四餐或多至三天，這表示糧食會年年有余。菜也不可吃完，名為“留碗底”。說話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”，雞腿、排骨不能說吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談，要“慢慢過歲”。先吃完的放下碗筷后，也不要隨便離席，就在原位上吸煙喝茶，待大家吃飽后，才離座撤席。撤席后，桌上及地上的殘渣剩食，掃存室角中，不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾，不能向屋外潑水，以防止“財源外流”。

守歲與辭歲：吃過年飯，全家人圍坐火盆邊，喝茶、吃糕點、嗑瓜子、談家常，或說故事、講笑話，以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈，都是燈火通明，大人不時巡視各室燈火，以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利，如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠，謂之守歲。友好鄰居相互打招呼，表示慶賀，謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農(nóng)村，還有“燃歲”之俗，即將大樹根在火塘中燃燒，全家在煙氣騰騰中圍坐守歲，這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水，吃紅糖雞蛋、紅棗，稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說：“一夜連雙歲，五更分二年”。

押歲錢：又稱“壓歲錢”。許多地方，在吃年飯時，家長把事先準(zhǔn)備好的紅紙包分贈全家成員，每人一包。有些地方給小孩押歲錢，在小孩入睡后，將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時發(fā)現(xiàn)了紅紙包，就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。

拜年

春節(jié)期間，拜年是人際交往的重要活動?；幢币粠О菽甑囊?guī)矩：初一拜叔，初二拜舅，初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處，家庭內(nèi)給長輩拜年，鄰居相互拜年，還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點到外公家、岳父家、姑母家等長輩家拜年。正月初二就開始登門拜年，不能遲于正月初七日。要向長輩恭敬叩頭拜年，還要說幾句吉利話，如“祝老人家加福延壽，長命百歲”。長輩也要拱手還禮，還根據(jù)不同年齡、不同職業(yè)恰當(dāng)?shù)淖ＹR年節(jié)。如“萬事如意、早生貴子”;“生意興隆、財源茂盛”。“風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登”、“發(fā)憤讀書、進學(xué)高升”、“聰明智慧、易長易大”等等。祝詞一般切合來人的身份與希望。拜年后即熱情招待，燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿滿裝一大碗，可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的。招待拜年客，有的用四個糖鮮蛋招待。皖南一帶，習(xí)慣用五香茶葉蛋招待拜年客，叫“金元寶”。每人最少三、四個蛋。如果兩個蛋是失禮，這意味著“滾蛋”?！扒瞄T拜年”，是皖西一帶正月初二的禮俗，就是拜年者不進門，只在大門外呼喚拜年，雙方只是相互招呼。如客在門外敲門呼喚：“開門拜年，開門拜年?！敝魅嗽陂T內(nèi)回答：“勞賀勞駕，您是那位?”客答：“我是某某，前來府上拜年?！敝魅嗽陂T內(nèi)致謝：“勞駕勞駕，謝謝!謝謝!”這樣三言兩語，一喚一答，就算拜了年。這樣禮儀簡單，拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪問候，既簡單又盡到了禮俗。

送年

正月初五，霍邱一帶早起放鞭炮，謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品，倒掉家中積存幾天的垃圾，恢復(fù)了正常的生活程序。但有些地方稱初五為“小年”，又叫“破五”，要放鞭炮驅(qū)惡避邪，早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上，小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹

結(jié)論：縱觀古今許多習(xí)俗已經(jīng)淡出人們的視野，然而，這些變化的原因不是唯一的，首先是時代的變遷，隨著社會的進步，科技的發(fā)展，人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二，年味淡了……第三，過年載體的缺失，因為春節(jié)有著許許多多的風(fēng)俗，由于現(xiàn)代與傳統(tǒng)社會之間反差比較強烈，故而的確有許多習(xí)俗難以融入現(xiàn)代社會，喪失了賴以存在的載體。

總之，春節(jié)民俗的繼承與否，它需要大家聚集社會方方面面的力量加以應(yīng)對，我們既不能坐視傳統(tǒng)習(xí)俗的消失和變異，也不能漠視新奇習(xí)俗的注入，阻礙春節(jié)民俗進一步發(fā)展的活力。而應(yīng)該像魯迅先生描述的“拿來主義”的態(tài)度對待，要“去粗取精”。

第12篇 春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告

春節(jié)是中國一個古老的節(jié)日,也是全年里面最重要的一個節(jié)日.所以,在這個節(jié)日里面也有很多的習(xí)俗.借這個調(diào)查機會給大家介紹一下吧!

1.貼春聯(lián)

春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國時期的“桃梗”演變而來的?！痘茨献印飞险f，桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語，一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時心血來潮，令人將桃樹削片，他提筆在上面題寫了聯(lián)句：“新年納余慶，佳節(jié)號長春”。這就是中國最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生，則在明朝。明朝開國皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕時下旨：“公卿士庶之家，須寫春聯(lián)一副，以綴新年”。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今過年時，各家各戶都要貼春聯(lián)。

2.年夜飯

在大年30晚上,家家戶戶都會團聚在一起吃團年飯.當(dāng)然,這是新年的第1餐正餐,既可以在自己家里吃,也可以在長輩家里吃.對于團年飯的菜式和菜數(shù)都是有很嚴(yán)格的規(guī)矩的.在我們家.每年的團年飯上都得有8道菜,其中魚和雞是必不可少的菜.魚象征年年有余,而雞又是廣東人最喜歡的食物.它們都是吉祥如意的好兆頭呢!

3. 徐夕夜晚上0時放鞭炮

在大年三十晚上的0時整放鞭炮也是一種特殊的習(xí)俗,它寓意著'辭舊歲,迎新春'.對于迎接新春還有一種說法叫做'守歲'這么說吧,'守歲'其實就是指從大年30到初一期間不睡覺.對于大部分年輕人來說,這是玩的最好時間.當(dāng)然這也不是盡然的,有些老當(dāng)益壯的老年人也會和著年輕人們一起鬧新年呢!

4.應(yīng)節(jié)活動

初一早 ，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會組織有慶新春文娛活動.如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

5.給紅包

給紅包春節(jié)習(xí)俗中重要的一項，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中.這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。

6.拜年

給家人鄰居拜年也是有規(guī)矩的,在大年初一,必須去爺爺奶奶家拜年,初二的時候則必須去外公外婆家拜年,只有到了初三和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年.

總之,新年新開始.我相信在充滿激情、熱鬧的2023年里,我們所有的人都能夠健健康康,開開心心!

第13篇 山東農(nóng)村結(jié)婚習(xí)俗調(diào)查報告

本次調(diào)查主要針對四十多歲的村民，一是對農(nóng)村婚姻習(xí)俗了解很多；二是經(jīng)歷了改革開放后的農(nóng)村變化，有代表性。通過問卷和訪談兩種方式獲得了一些相關(guān)資料，經(jīng)過一些整理以求對課題組的研究有益。調(diào)查于2023年1月在山東費縣農(nóng)村進行。

一、調(diào)查問卷結(jié)果

1、被調(diào)查人狀況：男，已婚，40~50歲，中學(xué)文化，家庭年收入2萬元，育有一男一女，未外出打工，初婚22歲以上。

2、該被調(diào)查者認(rèn)為本村結(jié)婚年齡平均在22歲以上，他認(rèn)為合適的婚齡大約是：男25歲，女23歲。

3、該被調(diào)查者認(rèn)為彩禮數(shù)額大約為5000~10000元，并認(rèn)為彩禮有無并無所謂，彩禮給家庭帶來了經(jīng)濟負擔(dān)的情況比較多。雖然有女方不要彩禮的情況，但是不多，他認(rèn)為原因不是由于男方家里經(jīng)濟困難、破除傳統(tǒng)習(xí)俗的束縛、只要愛情，不圖錢等原因，而是有其他更深層次的原因。給彩禮的男女雙方意味著雙方訂婚，但可以反悔。

4、該被調(diào)查者認(rèn)為訂婚儀式很重要，婚姻程序中最重要的是登記。該村出現(xiàn)不登記就舉行婚禮的情況但不多。該被調(diào)查者認(rèn)為既沒有登記也沒舉行婚禮，但已經(jīng)訂婚而同居的情況就是夫妻關(guān)系。并且沒有登記只舉行婚禮而同居的形象認(rèn)為就是夫妻關(guān)系。僅舉行婚禮沒有登記而結(jié)婚的人發(fā)生糾紛要求解除關(guān)系，一般由村干部調(diào)解。

5、該村有早婚現(xiàn)象，但是這樣的情況不多，被調(diào)查者認(rèn)為原因是隨大流。

6、該被調(diào)查者認(rèn)為該村有悔婚的情況，但是不多?；诨橛赡蟹交蚺教岢龅那闆r都差不多。主要原因有男方個人問題、女方個人問題、男方家庭經(jīng)濟困難。訂婚后又悔婚時，一般由村干部出面調(diào)解。訂婚后一方提出悔婚的，提出悔婚的一方放棄彩禮。

7、該被調(diào)查者認(rèn)為解決訂婚、彩禮、事實婚姻等糾紛的方法是雙方個人協(xié)商解決。

8、該村有為數(shù)不多的男方入贅女方家的現(xiàn)象，他認(rèn)為是正常現(xiàn)象。

9、近幾年該村沒有轉(zhuǎn)親換親的現(xiàn)象。

二、訪談?wù){(diào)查結(jié)果

1、該村男青年到外地打工或經(jīng)商的不多，一般都是在本地婚戀，女方是當(dāng)?shù)厝?；女青年到外地打工或?jīng)商的也不多，男友或丈夫都是本地人。被調(diào)查者認(rèn)為由于受本地的傳統(tǒng)的影響，男孩子要回家贍養(yǎng)自己的父母，到年齡后都要回家結(jié)婚不再外出打工；女孩子受到的約束少一些，但在家長的要求下大多都回家結(jié)婚、生活，女孩嫁到外地被認(rèn)為不能贍養(yǎng)父母，是不孝的。男女青年最終都要回家結(jié)婚生活，因此他們暫時外出打工或經(jīng)商不會對本地的婚姻狀況有太多影響。本村現(xiàn)在男女青年比例基本平衡，男青年稍多。因此有些找不到老婆的男青年要打光棍活到其他地方買老婆。

2、據(jù)被訪問者講，近三十年來彩禮的的數(shù)額有很大的變化，由原來的幾十元到現(xiàn)在的上千元甚至萬元。嫁妝的內(nèi)容也發(fā)生了很大變化，三十年前主要是櫥柜、寫字臺、桌子椅子等，今天的嫁妝多種多樣，主要有大組合、小組合、彩色電視機、洗衣機、電冰箱、摩托車、太陽能熱水器，甚至還有電腦。

3、被訪問者認(rèn)為本村男女青年主要通過媒人介紹認(rèn)識后交往一段時間結(jié)婚，基于自由戀愛而結(jié)婚的情況越來越少了，主要原因有：自由戀愛雙方比較盲目，家長對雙方的情況了解后不同意。男女青年多在外打工或在本地打工，自由的時間少，很難能有時間自由戀愛，多是在父母要求下通過它人介紹戀愛結(jié)婚，通常時間較短。

4、通過每人介紹結(jié)婚的現(xiàn)象很普遍也很正常。但與過去包辦婚姻有本質(zhì)的不同。媒人只起到牽線搭橋的作用，至于到底能不能結(jié)婚還是有雙方?jīng)Q定?，F(xiàn)在已經(jīng)沒有包辦婚姻的情況了。媒人介紹婚姻主要是給另一方介紹另一方的個人情況，家庭情況。

5、被訪問者認(rèn)為本村青年多是按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗結(jié)婚，年輕人舉行婚禮要按照雙方父母的要求辦，一般不能自行其是。有些有地位的人在外地結(jié)婚就不會要求必須遵循本地的傳統(tǒng)，按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗結(jié)婚一方面是一種良好的秩序或善良風(fēng)俗的要求，另一方面是對長輩的尊重。

6、三十多年來婚姻習(xí)俗也發(fā)生了一些變化，比如，結(jié)婚前男女雙方互動多了，婚禮上有了更多的程序，比原來更鋪張浪費了。積極的快速發(fā)展也深刻的影響著本地的婚姻，彩禮數(shù)額發(fā)生了變化，嫁妝更豐富了，婚禮紅包的數(shù)額也增加了，酒席花樣也是越來越鋪張了。

7、男方入贅女方家的主要原因是女方家沒有男孩，男方入贅可以幫助女方贍養(yǎng)老人。

三、資料分析

1、從調(diào)查結(jié)果看，農(nóng)村對結(jié)婚年齡的觀念相對于法定婚齡（男22歲，女20歲）要高一些。彩禮的數(shù)額隨著經(jīng)濟的發(fā)展逐漸增加，彩禮僅作為一種結(jié)婚前的程序，在農(nóng)村成為必有的形式，只是意味著訂婚，沒有實質(zhì)上的意義可以反悔。對于夫妻關(guān)系，受傳統(tǒng)觀念的影響，已訂婚或者舉行婚禮就被認(rèn)為成了過門的媳婦，是夫妻關(guān)系的開始。在農(nóng)村，男方入贅女方已被普遍接受。轉(zhuǎn)親換親現(xiàn)象已經(jīng)消失。在解決糾紛上一般是由村干部和當(dāng)事人一同協(xié)商解決，打官司是例外。

2、根據(jù)調(diào)查顯示，本地區(qū)民風(fēng)淳樸，有尊老愛幼、贍養(yǎng)老人的良好傳統(tǒng)，在外打工或經(jīng)商的男女青年一般都回鄉(xiāng)成親，在家長和長輩的要求下也大都按照本地習(xí)俗舉行婚禮。也正是由于打工上班的人越來越多，媒人介紹婚姻成為了主流，但與包辦婚姻有本質(zhì)的區(qū)別，婚姻最終的決定權(quán)屬于男女雙方。生活水平的提高也改變了當(dāng)?shù)氐慕Y(jié)婚習(xí)俗，一般都是轎車接送，家俱一應(yīng)俱全，大到洗衣機電冰箱，小到鍋碗瓢盆。結(jié)婚程序上也比以前正式了許多。男方入贅的主要原因是女方家里沒有男孩。

第14篇 春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報告

春節(jié)，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間，我國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。說起春節(jié)，有這么一個流傳在民間的故事：傳說，有一種叫'年'的野獸，每當(dāng)寒冬將至，出來食人，使人不得安寧。人們在與'年'的搏斗中，這種兇惡的猛獸怕火光和響聲，于是，人們想了一個辦法，在'年'出現(xiàn)時，便燃起大火，投入竹節(jié)，燃起熊熊大火，'年'聽到爆竹的響聲，便逃走了。以后，人們開始以'掛紅燈、放爆竹、吃年飯'來慶祝新年。

除夕夜，顧名思義。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，而除夕夜，則是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。

在這個除舊部新、一年的最后一個夜晚中，人們的講究特別多：首先，貼春聯(lián)、門神、福字。春聯(lián)的來源：古代稱'桃符'。據(jù)說，東漢王充《論衡o定鬼篇》中神荼、郁壘二神住在大桃樹上，處理鬼魂。他們把為非作歹的惡鬼都喂老虎吃。因此，人們認(rèn)為鬼害怕神荼、郁壘，也害怕桃樹。于是每到過年的時候人們總在門口懸掛桃符或桃木人來趨鬼避邪保佑平安。門神畫的來源：有三種說法。一說源于神荼、郁壘的神話傳說，古人把二神像掛在門口驅(qū)鬼。一源于唐太宗命令秦瓊、尉遲恭看門驅(qū)鬼，并把二將畫在宮門上。一源于唐玄宗夢見鐘馗為自己捉鬼，醒后命令畫工把鐘馗畫在門上。而福字倒著貼意思是'福到了'。然后，大家歡聚一堂，一起吃餃子或年糕。年糕：又稱'年年糕'。它諧音'年年高'，包含著生活一年比一年好的期望。年糕采用黏性較強的谷物制成，北方多用小黃米，南方多用糯米。北方一般都是甜的，南方年糕可以作成不同口味的。不過，好吃不過餃子。北方人更喜歡的春節(jié)食品是餃子。餃子：它的起源非常古老?？脊殴ぷ髡咴?jīng)發(fā)現(xiàn)過一枚一千多年前的餃子保存下來。北方人過年，一定要吃餃子。而且春節(jié)這一天吃的餃子必須在除夕12點以前包好。餃子好吃，關(guān)鍵在于餃子餡，純?nèi)獾?，純菜的，肉菜混合的，花樣無窮，口味可異?？梢愿鶕?jù)自己口味任意變化，所以男女老少都喜歡吃餃子。在春節(jié)所吃的餃子中，有一個包著豆腐餡的。誰吃到豆腐餡的餃子，誰在新的一年里就會發(fā)財，人們的理想也都包含在餃子里。古人說的好：“爆竹聲中一歲除”，詩中的爆竹，指的就是鞭炮。新年鐘聲一落，大街小巷立刻鞭炮齊鳴，迎接新年到來。那么爆竹怎樣來的呢?這就是一本書中記載：正月一日，雞鳴而起。先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。意思是說，當(dāng)時人在初一早上起床后先把竹子放在火里燒。竹子爆裂發(fā)出巨大的聲響，就能嚇跑怪獸與惡鬼，保護全家平安。大約到了唐朝，人們把竹筒里裝上火藥，點燃火藥，發(fā)生爆響。后來，人們又用紙卷代替竹筒，就形成了和今天一樣的鞭炮了。鞭炮有各種花樣。宋代人把鞭炮稍加改進，又發(fā)明了煙花。煙花：又稱'禮花'，'焰火'。它在爆炸時能發(fā)出極為絢麗的光芒。因而深受人們的喜愛。目前世界上許多國家都用煙花裝點自己的節(jié)日夜空。

在這個晚上，人們徹夜不眠，守候著新一年的到來。全家人團聚一堂，一邊包餃子，一邊等待，耐心的等待。

相信這特殊、而別有意義的傳統(tǒng)文化經(jīng)過漫長的歲月還會流傳下去。

春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報告

第15篇 春節(jié)的習(xí)俗調(diào)查報告

春節(jié)的習(xí)俗調(diào)查報告

一、調(diào)查目的

了解中國春節(jié)有哪些習(xí)俗，這些習(xí)俗的由來，感受人們過春節(jié)時的喜悅心情和歡樂氣氛。

二、調(diào)查時間

__年春節(jié)期間

三、調(diào)查方式

1、利用談話的形式，詢問長輩。

2、跟爺爺奶奶準(zhǔn)備、干活，親身感受迎接新年的到來。

3、查閱資料，了解春節(jié)習(xí)俗。

四、調(diào)查內(nèi)容

1、除塵

臘月二十四這天，爺爺早早把我叫起來，我們一同打掃衛(wèi)生，房間的里里外外、旮旮旯旯徹底清掃一遍。我問爺爺這時打掃有什么講究呢?

爺爺告訴我說： “ ‘臘月二十四，撣塵掃房子’ ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。除塵就是年終大掃除，家家戶戶都要灑掃庭院，疏浚明渠暗溝，撣拂室內(nèi)塵垢蛛網(wǎng)，清洗鍋碗瓢盆各種器具，拆洗被褥窗簾等。年前打春時，各家再忙也得趕在打春前徹底整理一下室內(nèi)外衛(wèi)生，立春后就不可再打掃了，防止把新春的財氣、新春的喜慶掃了出去?！?/p>

哦，原來是這么回事，這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

2、貼春聯(lián)

臘月二十九這天，吃過早飯，我就和爺爺忙著貼春聯(lián)和福字。

“爺爺，‘福’字為什么要倒著貼呢?”

“哈哈，這是因為‘?！搅恕薄！肮薄肮?/p>

“爺爺，你給我講講貼春聯(lián)的來歷吧!”

“你呀應(yīng)該多讀書了，等會兒我給你一本書，你自己好好優(yōu)習(xí)網(wǎng)!”

原來春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。王安石“千門萬戶除舊日，總把新桃換舊符”的詩句，說的就是這件事。每年春節(jié)，家家戶戶在門上貼上大紅的春聯(lián)，更增添了喜慶氣氛。

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊?。春節(jié)貼“福”字，是我國民間由來已久的風(fēng)俗?！案！弊种父?、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的.祝愿。

3、守歲

年三十的晚上，媽媽做了一大桌好吃的，瓜果點心應(yīng)有盡有。一看到好吃的，我狼吞虎咽的吃起來。奶奶說，你這孩子，這頓年夜飯要慢慢吃，還要守歲呢!

“守歲什么意思?快給我說說。”

爸爸說：“我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，我國至少在南北朝時已經(jīng)有吃年夜飯的習(xí)俗。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘?！?/p>

我們有說有笑的吃著年夜飯?！皨寢專O果我們總吃，今晚你怎么還擺一大盤呢?”“這你不懂了吧，這叫作‘平平安安’這桌上的瓜果可都有說法”。

“年夜飯這么有講究?”我纏著奶奶給我說道說道。

原來在守歲時所備的糕點瓜果，都是想討個吉利的口彩：吃棗(春來早)，吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人)，吃長生果(長生不老)，吃年糕(一年比一年高)。

現(xiàn)在除夕之夜，一家老小，邊吃邊看晚會，談笑暢敘。

4、放爆竹

12點的鐘聲剛敲響，爸爸就去點響了鞭炮，“啪”“啪”……聲音真大，我趕緊捂住了耳朵。

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

相傳此舉是為了驅(qū)逐“山魈”。山魈，據(jù)說是古時深山里的一種兇惡的獨角鬼怪，但是它最怕聲響，人們就用燒竹子的爆破聲來嚇跑它。有了火藥后，人們就用火藥裝入竹筒，做成爆竹，后用紙制筒，也稱爆仗或炮仗。到現(xiàn)代，人們已不相信什么“山魈”了，但還是習(xí)慣在春節(jié)放鞭炮，借以歡慶節(jié)日，振奮精神。所以，從大年三十晚上到大年初一清早，鞭炮聲總是連綿不斷。

5、拜年

初一那天，我早早起來，穿上最漂亮的衣服，媽媽、奶奶也打扮得整整齊齊，我們出去拜年了。我之所以這么積極早起，是因為這一天我會收到好多的壓歲錢。

通過查閱資料，我了解了拜年的許多知識。新年的初一，人們穿戴整齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。

拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

五、調(diào)查結(jié)論

我們中國春節(jié)的這些習(xí)俗，其實寄托了人們對幸福生活的向往，對未來的美好祝愿。