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第1篇 中學(xué)生超市經(jīng)營社會(huì)調(diào)查報(bào)告
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高,人們的消費(fèi)水平也大大的提高了。中國零售業(yè)的飛速發(fā)展,使得人們的購物心理也發(fā)生了變化。了解消費(fèi)最新趨勢(shì),掌握消費(fèi)者購物心理,更好地滿足消費(fèi)者需求,是零售企業(yè)在瞬息萬變的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的根本。超市作為零售業(yè)的一種典型代表,它在人們心目中已經(jīng)基本確立了購物方便、價(jià)格實(shí)惠的行業(yè)形象,成為人們居家生活中的主要購買場(chǎng)所??山鹑谖C(jī)造成終端零售業(yè)不景氣或衰退,市場(chǎng)購買力下降,這些對(duì)超市無疑也造成一定影響,該怎樣改善這一情況?從消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和心理特征上思考,怎樣才能更好地滿足顧客的需求?針對(duì)這兩個(gè)問題,我們這個(gè)調(diào)查小組決定選擇臨潼的幾家超市,用了近一個(gè)月的時(shí)間,我們走訪了上海客都超市臨潼分店,人人家等超市,對(duì)它們的總體情況有了一定的了解,分別對(duì)其店內(nèi)消費(fèi)者和經(jīng)營者做問卷調(diào)查(見附錄)。
一、 調(diào)查時(shí)間:20__年8月
二、 調(diào)查地點(diǎn):__市各大超市
三、 調(diào)查對(duì)象:各超市店長及消費(fèi)者
四、 調(diào)查方法:實(shí)地考察及問卷調(diào)查
五、 調(diào)查小組:__
六、調(diào)查小結(jié):
(一)經(jīng)營者部分
1. 規(guī)模比較:調(diào)查的幾家超市中25%為 小型居民生活型超市,50%為普通綜合型超市,25%為大型超市。
2.管理方式比較:100%對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)和考察,具備一套完整的管理制度。
3.經(jīng)營策略:市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示:①地理位置:25%處于交通要道,25%在居民區(qū)附近,50%商業(yè)區(qū)附近。②超市形象:50%具有人工儲(chǔ)物部和自動(dòng)儲(chǔ)物柜,50%只有人工儲(chǔ)物部。75%有休息長凳,25%無休息長凳(小型居民型超市)。100%店內(nèi)有音響設(shè)備,有購物音樂。100%有清晰的購物區(qū)招牌。75%購物設(shè)備單一,25%有多種類的購物籃﹑購物車,方便各類消費(fèi)者。③服務(wù):100%定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和考察。75%注重責(zé)任心(小型超市和普通綜合型超市),25%注重導(dǎo)購力(大型超市),50%注重親和力(小型和普通綜合型超市),0%注重信息素養(yǎng)。④宣傳:75%利用報(bào)刊式廣告宣傳過,25%沒有(小型超市)。
4.金融危機(jī)的影響:①營業(yè)額:50%下降(普通綜合型超市),50%不變。②下降的原因:100%認(rèn)為家居生活用品和休閑娛樂用品銷量下降。③不變?cè)颍?00%認(rèn)為良好的信譽(yù)使得消費(fèi)者在物價(jià)上漲的時(shí)候愿意選擇他們。④采取的促銷手段:100%特價(jià)商品,25%購物贈(zèng)禮或抽獎(jiǎng)(大型超市),50%提供貴賓卡會(huì)員卡來刺激消費(fèi)(普通綜合型超市和大型超市)。
綜上所述,由于大型超市貨物種類齊全,可滿足廣大消費(fèi)者需要;小型超市貼近人民生活,經(jīng)營的商品以生活必需品為主抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。所以,金融危機(jī)對(duì)其影響并不大。而普通綜合型超市沒有主要銷售的產(chǎn)品,此時(shí)就很難均衡盈虧。對(duì)于金融危機(jī),供給量增加需求量減少的狀況,商家都選擇價(jià)格為主的促銷手段來吸引顧客,基礎(chǔ)雄厚的大型超市會(huì)有購物贈(zèng)禮或抽獎(jiǎng)的輔助手段來刺激消費(fèi),為其增光不少。這里特別要提的是發(fā)放貴賓卡和會(huì)員卡的促銷手段(尤其是團(tuán)購),這樣可以吸引固定的消費(fèi)群體,這個(gè)固定的消費(fèi)群體,可以成為商場(chǎng)生存的基本保障,也使得進(jìn)貨量得到有效的控制,減少庫存量,增加流動(dòng)資金使用量,算是不錯(cuò)的促銷手段。
面對(duì)這樣的情況,我們建議小型超市加強(qiáng)生活必需品的供應(yīng),適時(shí)的搞一些購物活動(dòng);普通綜合型超市可以在這段時(shí)間突出糧食、油等生活必需品的買賣,注重宣傳,增加固定消費(fèi)群體數(shù)量;而大型超市在店員的態(tài)度上多下功夫。此外,各超市都應(yīng)注意培養(yǎng)店員的信息素養(yǎng),把握消費(fèi)者心理,這會(huì)增強(qiáng)超市的運(yùn)營效果。
(二)消費(fèi)者部分
我們采用了觀察法和訪談法,隨機(jī)選取了各超市的消費(fèi)者為被試。被試包括兩個(gè)部分,第一部分是個(gè)別訪談的被試,共30人。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,有37%的對(duì)象去超市主要購買的是生活必需品,購買居家用品類的占4.3%,近58.7%的對(duì)象是會(huì)在超市購買副食。
在眾多的因素中,地理位置(柱狀1)占33.3%,商品多樣化(柱狀2)占22.2%,價(jià)格(柱狀5)占17.8%。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和商品的種類與價(jià)格因素,交通方便,物美價(jià)廉,自由選擇是消費(fèi)者所希望的。在我們的調(diào)查對(duì)象當(dāng)中,多數(shù)人都認(rèn)為影響他們選擇在附近超市購物最重要的因素是地理位置,例如__百貨超市臨江分店相對(duì)于調(diào)查的對(duì)象而言,交通十分方便(位于交通要道),最后,環(huán)境衛(wèi)生僅占4.4(柱狀6),說明它并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。
根據(jù)回收資料,在個(gè)別訪談的基礎(chǔ)上,我們發(fā)現(xiàn)了個(gè)別超市存在的問題。
超市經(jīng)營存在的問題分析:存包、停車等不太方便;在非食品類區(qū),尤其是化妝品區(qū),工作人員過于熱情,大大降低消費(fèi)者的購買欲望,甚至讓不少人選擇繞道而行;收款時(shí)往往會(huì)遇到各種問題(貨品價(jià)錢有偏差、柜臺(tái)暫時(shí)沒有零錢,找的錢有缺損等等);有些商品的價(jià)格略高于其他超市,致使顧客對(duì)該超市的信心有所下降;比較注重衛(wèi)生的食品類未嚴(yán)格整理;超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問題,有些商品擺放不合理,不方便他們的選購;員工素質(zhì)有待加強(qiáng),部分工作人員的服務(wù)態(tài)度有問題,有的冷漠以對(duì),有的甚至輕視消費(fèi)者,尤其是收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢,甚至結(jié)帳時(shí)候算錯(cuò);促銷手段單一(未充分利用廣播等資源);保鮮食品未做好適當(dāng)措施,如面包、水果等。
提高超市經(jīng)營效益的對(duì)策建議:實(shí)行明碼實(shí)價(jià),價(jià)格合理;做到“服務(wù)周到”,要求員工真正地做到“顧客就是上帝”;保持良好的購物環(huán)境,管理規(guī)范;科學(xué)合理地?cái)[放商品,更加方便顧客選購不同的商品;對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂,應(yīng)在多數(shù)時(shí)間里播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息,其余時(shí)間應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽的音樂,讓消費(fèi)者更舒暢地購物;應(yīng)讓廣大消費(fèi)者無償?shù)氐玫匠卸ㄆ谔峁┑纳唐沸畔ⅰ?/p>
總之,超市經(jīng)營者應(yīng)該在把握不同消費(fèi)人群消費(fèi)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,更好的滿足消費(fèi)者的需求,使得企業(yè)能夠健康、持久的發(fā)展。調(diào)查反饋的信息,揭示了一些需要引起超市經(jīng)營者重視的細(xì)節(jié)。本次調(diào)查顯示,顧客在超市選購商品時(shí)最看重的因素依次為:交通因素、商品多樣化、價(jià)格、商品的品質(zhì)、情感因素、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)。其中,服務(wù)居于末尾,說明這個(gè)問題是超市普遍欠缺的。超市購物的最主要特征就是自選,為顧客提供的服務(wù)是有限的。這時(shí)促銷員、收銀員和場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的作用就凸現(xiàn)出來了。在找不到商品時(shí),或者是找不到價(jià)簽或遇到技術(shù)含量較高的商品時(shí),顧客就需要得到場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的幫助;在選購新品牌和有新功能的產(chǎn)品時(shí),顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費(fèi)過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),它對(duì)顧客的情緒和滿意度造成了相當(dāng)大的影響。調(diào)查顯示,收款臺(tái)是顧客對(duì)超市服務(wù)最不滿意的地方,收款排隊(duì)等待、收銀員態(tài)度不好和掃描設(shè)備問題而耽誤時(shí)間是影響消費(fèi)者購物情緒和滿意度的主要因素。
從經(jīng)營者角度看,他們無疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者,在經(jīng)營策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比,男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”,購買商品也只是詢問大概情況,對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究,也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選,即使買到稍有毛病的商品,只要無關(guān)大局,也不去計(jì)較。在許多情況下,購買動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外,她們還非常注重商品的外觀,將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來看待,因此在挑選商品時(shí),她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響,喜歡購買和他人一樣的東西。
第2篇 2023年大學(xué)生超市社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文
為了讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,趁著寒假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì),好好的大干一場(chǎng)。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。
二.不管是誰,隨喊隨到。在超市做促銷員,有時(shí)還是很忙的。特別是結(jié)帳的日子。,一連幾家供貨商送貨來,這時(shí)候就忙了。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動(dòng)地跑過去,把各個(gè)柜臺(tái)的貨物送到各個(gè)貨架附近,不管有多累的活,我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三.如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。貨架上的貨物被顧客買走了,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補(bǔ),在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時(shí)間!所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記住:不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
做任何事都會(huì)有一個(gè)過渡時(shí)期,在這個(gè)過渡期內(nèi),必定是十分艱難的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)月而已,一定要堅(jiān)持下去。
慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開始上班,先是打掃酒店,擦轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點(diǎn),就正式開市了,這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),一直到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開市了,一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時(shí),我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,還要拿上餐前的小吃,還有每次上菜都要對(duì)好單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要寫好單,如果上錯(cuò)菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做起來就不容易了,只有自己多觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就會(huì)遭到部長的嚴(yán)厲批評(píng),慢慢的,我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣。
第3篇 2023年大學(xué)生超市打工社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文
主要體會(huì):
這次的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時(shí)候要學(xué)會(huì)全力以付,不要太計(jì)較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會(huì)看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績,這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。不管做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾模^細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個(gè)人能做,另外一個(gè)人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
我的思考:
社會(huì)實(shí)踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會(huì),了解社會(huì),加入到社會(huì)中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識(shí)。同時(shí),社會(huì)實(shí)踐中有很多我們?cè)趯W(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會(huì)實(shí)踐能夠加深我們與社會(huì)各階層人的感情,拉近了與社會(huì)的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實(shí)的,給我或多或少的帶來的對(duì)于人生感受,和一定的影響!非常感謝這次機(jī)會(huì)。