- 目錄
篇一 2023飲料行業(yè)市場分析報告
2023飲料行業(yè)市場分析報告
一、行業(yè)整體綜述
時值4月，本月飲料市場表現(xiàn)并不熱烈，飲料廠商們正忙著為即將到來的旺季預(yù)熱。廠家忙著完善在前期開發(fā)出來的新品，為即將到來的旺季做準(zhǔn)備，經(jīng)銷商則忙于市場的前期鋪貨，因此市場的促銷行為相對較少。但是，茶飲料已在本月顯示出高昂地發(fā)展勢頭。養(yǎng)生堂為今夏準(zhǔn)備的“農(nóng)夫汽茶”已在熱身，而統(tǒng)一在“茶里王”已逐漸被消費者接受，“雀巢冰爽茶”也開始在全國范圍內(nèi)推廣，娃哈哈在茶飲料行業(yè)的雄心壯志在本月可見一斑。碳酸飲料在本月相對沉寂，果汁飲料則依然強調(diào)口味和營養(yǎng)。從各大企業(yè)為今夏市場準(zhǔn)備的新品來看，功能飲料已并非重點，茶和果汁飲料才是廠商們爭奪的焦點。沉寂了兩年之后，茶飲料有望在這個夏天熱一把，養(yǎng)生堂的首個茶產(chǎn)品“汽茶”，統(tǒng)一的新品“茶里王”以及可口可樂和雀巢聯(lián)手推廣的“雀巢冰爽茶”將成為業(yè)界關(guān)注的焦點。在這些巨頭企業(yè)的帶動下，其他中小企業(yè)必將跟進(jìn)，越來越多的茶產(chǎn)品將在市場上出現(xiàn)，而在前兩年紅極一時的功能飲料則可能因為消費的理性化而在今年遭遇滑鐵盧。
二、行業(yè)焦點事件
三、 區(qū)域市場分析
四、龍頭企業(yè)動態(tài)
五、新品動態(tài)
六、發(fā)展趨勢預(yù)測
1、隨著夏季來臨，加上生產(chǎn)商各種各樣的促銷活動，飲料的銷量定會不斷上升，競爭也將更趨激烈。
2、新品飲料將主攻中高端飲品市場，但定價一般在3元左右。
3、茶飲料市場潛力巨大，新品將繼續(xù)增多。
4、各大品牌的涼茶飲料將在未來兩月里決出勝負(fù)，出現(xiàn)兩到三個強勢涼茶品牌，并淘汰一些品牌。
第四部分：中國飲料行業(yè)市場分析月度報告（4月）
目錄：
1、行業(yè)整體綜述
2、行業(yè)焦點事件
3、區(qū)域市場分析
3.1區(qū)域熱賣品牌
3.2區(qū)域市場分析
3.3分類市場分析
4、龍頭企業(yè)動態(tài)
5、新品動態(tài)回顧
6、發(fā)展趨勢預(yù)測
1、行業(yè)整體綜述
時值4月，本月飲料市場表現(xiàn)并不熱烈，飲料廠商們正忙著為即將到來的旺季預(yù)熱。廠家忙著完善在前期開發(fā)出來的新品，為即將到來的旺季做準(zhǔn)備，經(jīng)銷商則忙于市場的前期鋪貨，因此市場的促銷行為相對較少。但是，茶飲料已在本月顯示出高昂地發(fā)展勢頭。養(yǎng)生堂為今夏準(zhǔn)備的“農(nóng)夫汽茶”已在熱身，而統(tǒng)一在“茶里王”已逐漸被消費者接受，“雀巢冰爽茶”也開始在全國范圍內(nèi)推廣，娃哈哈在茶飲料行業(yè)的雄心壯志在本月可見一斑。碳酸飲料在本月相對沉寂，果汁飲料則依然強調(diào)口味和營養(yǎng)。從各大企業(yè)為今夏市場準(zhǔn)備的新品來看，功能飲料已并非重點，茶和果汁飲料才是廠商們爭奪的焦點。沉寂了兩年之后，茶飲料有望在這個夏天熱一把，養(yǎng)生堂的首個茶產(chǎn)品“汽茶”，統(tǒng)一的新品“茶里王”以及可口可樂和雀巢聯(lián)手推廣的“雀巢冰爽茶”將成為業(yè)界關(guān)注的焦點。在這些巨頭企業(yè)的帶動下，其他中小企業(yè)必將跟進(jìn)，越來越多的茶產(chǎn)品將在市場上出現(xiàn)，而在前兩年紅極一時的功能飲料則可能因為消費的理性化而在今年遭遇滑鐵盧。
2、行業(yè)焦點事件
張海4月30日被正式批捕
4月30日，是張海被刑事拘留37天的最后一天，在這一天，佛山市檢察院正式批準(zhǔn)逮捕張海，并由檢察院偵察監(jiān)督科的負(fù)責(zé)人將批準(zhǔn)的卷宗送至公安局經(jīng)濟(jì)偵察支隊。張海究竟對健力寶做了些什么，目前仍然是迷霧重重。健力寶之所以成為今天的局面，究竟誰應(yīng)該負(fù)責(zé)也還在紛紛擾擾地爭論當(dāng)中。
毫無疑問，張海經(jīng)手后的健力寶已是元氣大傷，如果拯救這個民族品牌應(yīng)該是整個行業(yè)關(guān)注的事情。
食品安全法第一稿起草完成
《食品安全法》立法工作在本月取得新進(jìn)展。4月11日，國家食品藥品監(jiān)督管理局副局長惠魯生者透露，《食品安全法》第一稿起草工作已經(jīng)完成，其他相關(guān)工作正在加緊實施中。從毒白酒到毒奶粉再到蘇丹紅事件，隨著一系列食品安全事件的出現(xiàn)，食品安全問題現(xiàn)已成為舉國關(guān)注的焦點?！妒称钒踩ā返牧⒎üぷ髌仍诿冀?。
乳業(yè)巨頭紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)飲料
乳品企業(yè)在自身主業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸時，將目光瞄向了廣闊的飲料市場。今年以來的原材料成本上漲使得乳品企業(yè)的經(jīng)營成本不斷增加，利潤不斷降低。雖然乳品企業(yè)已經(jīng)努力從各方面降低經(jīng)營成本，但開發(fā)新的利潤渠道才是企業(yè)發(fā)展的根本之道。
從業(yè)界傳來的信息來看，光明、依露等乳品企業(yè)都計劃進(jìn)入飲料市場，飲料市場的競爭程度將會加劇。光明集團(tuán)果汁事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，光明將在
4、5月份確實推出低溫果汁產(chǎn)品，該產(chǎn)品將成為光明的推廣重點。而依露的新產(chǎn)品也在計劃中，預(yù)計在6月左右上市。而據(jù)知情人士透露，該新產(chǎn)品并沒有完全脫離乳品，是一種含乳飲料。
3、區(qū)域市場分析：
3.1區(qū)域熱賣品牌情況
區(qū)域劃分按以下的分法：
華北地區(qū)市場分析（北京、天津、河北、山西）
華中地區(qū)市場分析（河南、湖南、湖北）
華東地區(qū)市場分析（上海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西）
華南地區(qū)市場分析（廣東、福建、海南）
西南地區(qū)市場分析（四川、廣西、重慶、云南、西藏、貴州）
西北地區(qū)市場分析（甘肅、陜西、新疆、寧夏、青海、內(nèi)蒙古）
東北地區(qū)市場分析（遼寧、黑龍江、吉林）
（下表中熱賣品牌的排序原則：對該地一家或幾家大型超市、餐飲、夜場中主要品牌近期銷量上升幅度，廣告終端促銷力度，消費者認(rèn)可程度進(jìn)行的綜合評分）
華北地區(qū)：
排序
石家莊
北京
太原
可口可樂
百事可樂
可口可樂
篇二 保險行業(yè)市場分析報告
保險行業(yè)市場分析報告一
隨著人們收入的增長，健康、養(yǎng)老等安全保障的需求成為人們?nèi)粘ＯM中不可缺少的部分，并在消費結(jié)構(gòu)中占有越來越重要的地位，人們對于生活品質(zhì)的要求越來越高，風(fēng)險管理和保障意識也逐漸加強，對于保險行業(yè)將起促進(jìn)作用。
那么對于我國保險保障基金數(shù)額的新高度，一方面有利于救助經(jīng)營不善的保險公司，另一方面也有助于救助保單持有人、保單受讓公司或者處置保險業(yè)風(fēng)險。雖然我國目前還沒有一家保險公司破產(chǎn)，但是未來不排除這種情況發(fā)生。
保險行業(yè)要尋求長遠(yuǎn)發(fā)展，可以從以下幾個方面努力。首先，把小規(guī)模的代理機構(gòu)聯(lián)合起來，憑證零散代理機構(gòu)的地理優(yōu)勢，在全國范圍內(nèi)建立統(tǒng)一的品牌;采用集團(tuán)化管理的模式，統(tǒng)一公司管理、統(tǒng)一股權(quán)管理、統(tǒng)一基本法，統(tǒng)一培訓(xùn)，各地機構(gòu)自主開展機構(gòu)規(guī)劃、供應(yīng)商選擇、銷售隊伍的建設(shè)。
其次，機構(gòu)聯(lián)合，開發(fā)專業(yè)保險代理的專屬產(chǎn)品，減少渠道沖突和產(chǎn)品沖突的影響;積極發(fā)展保險電子商務(wù)，網(wǎng)絡(luò)保險突破了工作時間的限制，讓客戶和壽險公司在任意時段內(nèi)都可以進(jìn)行溝通和交流，極大地延長了保險交易的時間。
此外，在“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮下，保險行業(yè)應(yīng)抓住機遇。一是產(chǎn)業(yè)融合的新機遇。借助“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的廣泛應(yīng)用和大數(shù)據(jù)的精確定價、精確營銷、精確管理，有利于打造一站式的綜合金融服務(wù)平臺。
二是管理優(yōu)化的新機遇。在“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下，有助于實現(xiàn)集中管理和資源共享，并整合各種方式和渠道。
三是技術(shù)性帶來新機遇。保險業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營在“互聯(lián)網(wǎng)+”轉(zhuǎn)型過程中，實現(xiàn)技術(shù)升級的轉(zhuǎn)型提升，有助于構(gòu)建符合大數(shù)據(jù)要求的數(shù)字化管理體系，建立以用戶為中心的響應(yīng)前臺，有助于推進(jìn)輕資產(chǎn)機構(gòu)的建設(shè)。
四是體驗提升。在集團(tuán)化模式下更能把握互聯(lián)網(wǎng)機遇，實現(xiàn)以用戶為中心的轉(zhuǎn)型升級，從用戶不同階段的需求出發(fā)，提供差異化的服務(wù)體驗。
保險行業(yè)市場分析報告二
1.使市場競爭有序化，完善相關(guān)制度法規(guī)等。
中國保險市場一直處于一種不利于競爭的寡頭壟斷的環(huán)境中。中國保監(jiān)會成立后，進(jìn)一步強調(diào)要逐漸規(guī)范市場秩序，加大對違規(guī)機構(gòu)和違規(guī)行為的打擊處罰力度。我們必須盡快完善相關(guān)法規(guī)和完善的保險運行機制，加快改革的步伐，從根本上改變國內(nèi)保險業(yè)的不良現(xiàn)狀。
提高從業(yè)人員的素質(zhì)。
在前文中已經(jīng)敘述了很多，保險行業(yè)應(yīng)該是一個充滿愛心，充滿責(zé)任，能夠幫助客戶規(guī)避風(fēng)險的一個行業(yè)，所以從業(yè)人員的素質(zhì)格外重要。另外因為其素質(zhì)不高已經(jīng)使保險公司在公眾的印象里抹黑，所以提高從業(yè)人員的道德規(guī)范，文化水平也成為發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。
加強對保險業(yè)的宣傳，提高全社會對保險業(yè)的認(rèn)識。
這點也是很有必要的，對于普通民眾來說，他們的風(fēng)險及保險意識嚴(yán)重滯后。老百姓對于保險的意義和功能認(rèn)識還不夠、人均保險費低、保險普及率很低、保險意識極其淡薄。對此我們必須加強宣傳讓普通民眾都認(rèn)知到購買保險的重要性，這才是治本的方法，不僅可以有效促進(jìn)保險業(yè)的發(fā)展，更能普遍提高民眾的防風(fēng)險意識，一舉而兩得。
保險行業(yè)市場分析報告三
一季度，單季度原保險保費收入首次突破萬億元。保險市場增幅同比上升近21.81個百分點。一是財產(chǎn)險業(yè)務(wù)平穩(wěn)增長，實現(xiàn)原保險保費收入2154.40億元，同比增長8.85%，其中，車險業(yè)務(wù)實現(xiàn)原保險保費收入1679.42億元，同比增長12.08%。二是壽險業(yè)務(wù)快速增長，實現(xiàn)原保險保費收入8459.28億元，同比增長50.18%，其中，新單業(yè)務(wù)7141.42億元，同比增長68.49%。三是普通壽險和健康險業(yè)務(wù)高速增長，分別實現(xiàn)原保險保費收入5790.02億元和1168.74億元，同比分別增長87.81%和79.23%。
業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。政策環(huán)境優(yōu)化和保險公司不斷開拓新業(yè)務(wù)領(lǐng)域，民生類業(yè)務(wù)發(fā)展態(tài)勢良好。責(zé)任保險等增長較快。一季度，責(zé)任保險原保險保費收入為104.39億元，同比增長21.25%，占財產(chǎn)險公司業(yè)務(wù)的比例為4.46%，較上年同期增加了0.37個百分點。
未計入保險合同核算的保戶投資款和獨立賬戶本年新增交費6271.47億元，同比增長209.53%。其中，壽險業(yè)務(wù)保戶投資款和獨立賬戶本年新增交費5785.05億元;健康險業(yè)務(wù)保戶投資款本年新增交費486.35億元。
普通壽險業(yè)務(wù)原保險保費收入5790.02億元，同比增長87.81%，占壽險公司全部業(yè)務(wù)的60.06%，同比上升11.29個百分點;分紅壽險業(yè)務(wù)原保險保費收入2640.60億元，同比增長4.64%，占壽險公司全部業(yè)務(wù)的27.39%，同比下降12.53個百分點。
互聯(lián)網(wǎng)渠道業(yè)務(wù)平穩(wěn)增長。一季度，產(chǎn)險公司車險業(yè)務(wù)電話銷售渠道和互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道業(yè)務(wù)平穩(wěn)增長，分別實現(xiàn)原保險保費收入244.56億元和138.19億元，同比分別增長3.19%和下降13.15%;占機動車輛保險業(yè)務(wù)比例為14.56%和8.23%。壽險公司直銷業(yè)務(wù)互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道實現(xiàn)原保險保費收入92.99億元，同比增長554.86%，占壽險公司業(yè)務(wù)比例為0.96%，同比上升0.74個百分點。
壽險公司新單業(yè)務(wù)持續(xù)高增長勢頭。一季度，壽險公司人身險業(yè)務(wù)新單原保險保費收入7141.42億元，同比增長68.49%，占壽險公司全部業(yè)務(wù)的比例為74.08%，占比較去年同期上升7.04個百分點。其中，新單期交原保險保費收入1638.49億元，同比增長74.91%，占新單原保險保費收入的22.94%。
外資公司業(yè)務(wù)快速增長。一季度，外資保險公司原保險保費收入655.31億元，同比增長71.68%，市場份額5.47%，同比上升0.94個百分點。其中，外資財產(chǎn)險公司原保險保費收入45.39億元，同比增長11.16%，市場份額1.94%，同比持平;外資壽險公司原保險保費收入609.92億元，同比增長78.93%，市場份額6.33%，同比增加0.94個百分點。
保險賠付平穩(wěn)增長。一季度，保險公司賠付支出累計2891.33億元，同比增長25.10%。其中，產(chǎn)險業(yè)務(wù)賠款支出平穩(wěn)上升，累計賠款支出1075.95億元，同比增長17.65%。人身險業(yè)務(wù)給付較快增長，壽險業(yè)務(wù)給付金額1543.70億元，同比增長29.22%;健康險業(yè)務(wù)賠款與給付支出227.43億元，同比增長34.78%;意外險業(yè)務(wù)賠款支出44.24億元，同比增長32.88%。
資金運用收益率水平下降。保險公司資金運用結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，收益率水平下降。截至一季度末，資金運用余額119942.74億元，較年初增長7.29%。股票和證券投資基金合計占比14.03%，較年初下降1.15個百分點; 銀行存款和債券余額占比55.78%，較年初下降0.39個百分點。資金運用收益共計1385.47億元，資金運用平均收益率1.20%，同比下降1.03個百分點。
保險公司經(jīng)營效益下降。一季度，保險公司預(yù)計利潤總額389.36億元，同比減少481.51億元，下降55.29%。其中，產(chǎn)險公司預(yù)計利潤總額133.77億元，同比減少76.97億元，下降36.52%;壽險公司預(yù)計利潤總額154.84億元，同比減少409.36億元，下降72.56%;再保險公司預(yù)計利潤總額14.90億元，同比減少9.12億元，下降38.00%;資產(chǎn)管理公司預(yù)計利潤總額18.90億元，同比增加5.33億元，增長39.31%。
保險行業(yè)現(xiàn)金流充裕。一季度，保險公司經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流入8454.77億元，同比增長216.68%。其中，產(chǎn)險公司經(jīng)營活動現(xiàn)金凈流入938.76億元，同比增長79.71%;壽險公司經(jīng)營活動現(xiàn)金凈流入8155.81億元，同比增長262.41%。
保險從業(yè)人員增加。截至一季度末，全國保險機構(gòu)197家，較年初增加3家。其中，保險集團(tuán)公司11家，保險公司161家，保險資產(chǎn)管理公司21家，其他公司4家。
保險公司中，產(chǎn)險公司76家，壽險公司76家，再保險公司9家。保險業(yè)職工人數(shù)103.96萬人，較年初增加1.5萬人，保險代理人員506.71萬人，較年初增加35.41萬人。
篇三 肉食品行業(yè)市場分析調(diào)查報告
肉食品行業(yè)市場分析調(diào)查報告范文
目前，肉類食品7000億的市場容量，每年10％以上的上漲空間，不僅讓行業(yè)領(lǐng)袖設(shè)局保利、也讓新進(jìn)者絞盡腦汁。江中行舟、不進(jìn)則退，那些為人馬首、患得患失的企業(yè)越來越難于生存，而那些審視全局、有效資源利用的企業(yè)將得以穩(wěn)定發(fā)展或突破困局。
一、宏觀發(fā)展態(tài)勢
產(chǎn)業(yè)布局不斷區(qū)域集中化
據(jù)統(tǒng)計，目前我國肉類食品行業(yè)50強企業(yè)主要集中在肉類產(chǎn)業(yè)化較高的華東、中南和華北地區(qū)，其中山東（19家）、河南（9家）兩省，占44.4％；內(nèi)蒙古肉類企業(yè)成長很快。西北各省肉類企業(yè)成長速度緩慢。在肉類工業(yè)投資形成資產(chǎn)量的分布上，明顯地形成了梯次。第一梯次即前十位的地域有山東、河南、內(nèi)蒙古、遼寧、四川、吉林、江蘇、黑龍江、河北、北京等，工業(yè)資產(chǎn)總額占全國規(guī)模以上企業(yè)總額80％以上。其中山東、河南兩地突顯出工業(yè)集約水平，其資產(chǎn)量占第一梯次的50％，占到全國規(guī)模以上企業(yè)總額的2／5。
行業(yè)不集中，增長空間大
我國肉制品的生產(chǎn)以作坊式為主，其工業(yè)化生產(chǎn)具有廣闊的市場前景和巨大的經(jīng)濟(jì)增長空間。目前我國的屠宰及肉制品加工產(chǎn)業(yè)非常分散，而且我國屠宰及肉制品加工行業(yè)的行業(yè)競爭并不是太激烈。2007年，雙匯集團(tuán)僅占豬肉市場份額2％，雨潤1％；雙匯集團(tuán)占大型屠宰企業(yè)份額為7％，而雨潤集團(tuán)為4％。企業(yè)增長空間巨大，大多增長迅猛，拿雙匯集團(tuán)為例，03年突破100億，05年突破200億，07年更是突破300億！
市場規(guī)?；a(chǎn)逐步顯現(xiàn)
企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大對效益的產(chǎn)生有著直接作用。培育肉類行業(yè)的旗艦是市場發(fā)展的需要。無論是豬肉三巨頭（雙匯，金鑼，雨潤），還是禽肉三劍客（遼寧大成、山東新昌和福建圣農(nóng)），牛肉雙雄（長春皓月，內(nèi)蒙科爾沁），都在積極引進(jìn)生產(chǎn)線，建設(shè)新廠，擴(kuò)充產(chǎn)能，來應(yīng)對不斷擴(kuò)充的肉類市場。除此以外，許多新興企業(yè)也都跟進(jìn)，四處建設(shè)基地，擴(kuò)充產(chǎn)能。
河南眾品就是其中一例。單看08年的擴(kuò)張成績：6月，洛陽眾品投產(chǎn)；11月，三萬噸肉制品項目和衡水眾品投產(chǎn)；12月，永城眾品投產(chǎn)。同時，還有兩個項目處于在建之中。當(dāng)然，隨著幾大基地的陸續(xù)投產(chǎn)，規(guī)?；a(chǎn)自然也帶來了可觀效益。眾品不僅取得了河南省內(nèi)生豬屠宰第一的成績（在省內(nèi)年屠宰能力達(dá)５００萬頭），而且可以輻射包括山東、河北、江蘇、安徽、山西、湖北等六省在內(nèi)的大中原區(qū)域。
二、消費態(tài)勢
肉類消費增長迅速
目前，中國肉類消費很高，幾乎接近歐洲水平。在1988至1998年的10年里，中國肉食消費水平增長了一倍，達(dá)到人均46公斤。2006年中國人均肉食消費突破60公斤，預(yù)計2010年將突破70公斤，達(dá)到歐美發(fā)達(dá)國家水平（70—120公斤）。
消費結(jié)構(gòu)改變，牛羊禽類肉制品消費增加，豬肉仍占主導(dǎo)地位
隨著人們生活水平的提高，人們對物質(zhì)生活品質(zhì)的要求也不斷提高，牛羊禽肉作為比較高檔的肉制品，已經(jīng)由80年代中期的15%上升到目前的35%。據(jù)統(tǒng)計，目前我國肉類結(jié)構(gòu)仍處于穩(wěn)步的調(diào)整中。豬肉、禽肉、牛肉、羊肉、雜畜肉的比重依次為64：19：9：6：2，與世界肉類在品種總結(jié)構(gòu)上雖仍有較大差異，但其變化過程趨勢基本是同向的。這一消費結(jié)構(gòu)在短期內(nèi)難以改變。
消費行為改變，品牌低溫冷鮮肉已成新的發(fā)展趨勢
發(fā)達(dá)國家早在二三十年前就已開始研究推廣。時至今日，發(fā)達(dá)國家利用科學(xué)的加工工藝和流通技術(shù)，以及完善有效的質(zhì)量控制體系，使市場上出售的基本上全是冷鮮肉。中國少數(shù)大型肉類加工企業(yè)已經(jīng)覺醒，如雙匯、雨潤、金鑼、眾品、愛森等眾多廠家已經(jīng)開設(shè)肉類連鎖店，大批量生產(chǎn)銷售冷鮮肉，冷鮮肉經(jīng)濟(jì)、實惠、方便，深受消費者的歡迎，有放心肉之稱，上海，北京，南京等大城市銷售火爆，市場反映強烈，發(fā)展勢頭迅猛。
三、競爭態(tài)勢
企業(yè)規(guī)模普遍偏小，進(jìn)入門檻相對容易
國內(nèi)肉制品企業(yè)規(guī)模普遍偏小，肉類企業(yè)50強在生產(chǎn)能力和銷售量上已占據(jù)行業(yè)集中度的68%以上，這為肉制品加工企業(yè)的快速發(fā)展提供了產(chǎn)業(yè)競爭平臺。同時，中國7000億的市場容量，目前注冊的幾千家的肉制品企業(yè)，沒有一家企業(yè)的市場份額占到10%以上。從這個意義上講，中國還沒有一家壟斷性企業(yè)，企業(yè)進(jìn)入門檻相對容易，誰都還有機會成為中國肉類行業(yè)的明星和巨人。
品牌競爭擴(kuò)大，細(xì)分領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌優(yōu)勢明顯
品牌戰(zhàn)略已經(jīng)成為提升企業(yè)形象的杠桿，推動地域經(jīng)濟(jì)的支持力量。目前，我國肉類市場品牌競爭有以下兩個新的發(fā)展趨勢：一是國內(nèi)競爭國際化，國際競爭國內(nèi)化，競爭范圍更加廣泛；二是細(xì)分領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌優(yōu)勢明顯。比較典型的是，在肉制品行業(yè)中的雙匯雨潤兩大品牌各就其位，分別取得了各細(xì)分目標(biāo)群體的青睞，搶占了肉類制品的各細(xì)分市場。從銷售量和市場份額來看，目前雙匯各種肉類制品的綜合市場占有率、銷售量、銷售額等都比第二品牌高出數(shù)十個百分點而遙遙領(lǐng)先，雙匯已經(jīng)成為中國肉類市場當(dāng)之無愧的領(lǐng)導(dǎo)品牌。雨潤的綜合市場占有率、銷售額位居老二，其中在低溫肉制品單一品類市場的占有率、銷售量、銷售額從1998年以來一直是第一位，低溫肉制品單一品類領(lǐng)域里的王者地位無人能撼。以雙匯和雨潤為例，兩家公司在公司開創(chuàng)時和相當(dāng)長的成長期間內(nèi)，無不選擇了主業(yè)突出的產(chǎn)業(yè)聚焦戰(zhàn)略。這個戰(zhàn)略保證了企業(yè)把有限的'資源和精力投入到一個主業(yè)上，在確保主業(yè)真正成為行業(yè)第一品牌以及市場地位極其穩(wěn)固的前提下，依靠主業(yè)的發(fā)展帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)，相關(guān)產(chǎn)業(yè)又反哺主業(yè)，支持主業(yè)進(jìn)行市場競爭。
在產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略上，雙匯把肉類制品作為自己的核心產(chǎn)業(yè)，一切相關(guān)產(chǎn)業(yè)都只能是為主業(yè)的發(fā)展服務(wù)，而不是讓相關(guān)產(chǎn)業(yè)或者主業(yè)單獨的面對市場。而雨潤更是把低溫冷鮮肉作為重中之重，企業(yè)根本拿不出多余的資金用于其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，甚至前期連低溫肉制品的原材料，也是由全國規(guī)模較大的屠宰廠家供應(yīng)而不是自己建廠生產(chǎn)。
在產(chǎn)業(yè)的布局上，兩者不約而同地做出了全國性市場布局的戰(zhàn)略選擇。這樣的抉擇，首先，因為中國是一個地理分布極廣的龐大市場，各區(qū)域消費者對肉類的需求呈現(xiàn)出非常大的差異性，單一廠和單一口味的產(chǎn)品斷然無法滿足全國市場消費者的需求；其次，在各中心區(qū)域的中心城市設(shè)廠，可以拉近與消費者的距離，更好地滿足消費者的需求，還可以大幅度降低運輸成本；再次，充分考慮到國情，中國的生豬養(yǎng)殖是以千家萬戶的散養(yǎng)養(yǎng)殖為主的，在生豬主產(chǎn)區(qū)設(shè)立屠宰加工廠，可以解決高昂的運輸成本，并保證原料的品質(zhì)。
