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篇一 2023年酒店主管年終述職報告范文
尊敬的各位領導.各位同事大家好!
很榮幸能在這里向酒店領導各位同事匯報我今年以來的工作,說句實話,我此刻心情非常矛盾與復雜,為什么這樣說?因為我了解酒店娛樂部有過輝煌的一頁,同時也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步為艱,經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降.實際上娛樂部,開始我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難,通過對外市場模式調查和部門內部情況的分析,在今年主要做了以下工作:
一,尋找機遇找賣點.
作為酒店的經(jīng)營目標之一,如何提高部門收入,推特色經(jīng)營項目今年的外圍環(huán)境竟緊張,從年初九部委的,嚴禁,黃賭毒,到4月份長沙市的嚴禁黨員干部,賭,還有幾次公安部來長沙暗訪,ktv8月份被查處,執(zhí)能部門走嗎燈式的檢查,面對如次殘酷的競爭環(huán)境.我們通過細致的市場調查,取他人之長補己之短,利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色.
1,在環(huán)境不好情況下,推出泰式足浴為亮點,推銷足浴卡,增加回頭客.
2對足浴市場進行摸底調查,周邊幾乎走遍,發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達標,容易引起感染,改換為一次性毛巾,洗一條毛巾的費用是3.6元,一次性毛巾1.6元.衛(wèi)生提高,成本降低.
二,加大管理,提升服務(分4點)
大家都明白,娛樂的管理是酒店最敏感的,有他的特殊性和政策邊緣性,如管理跟不上,其他就無從談起.
1,首先在工作中以身作則,從自己做起,我要求下屬做到的自己先做到,對自己提示的要求,是不計較個人得失,做到,做好不向上請功,當然你們都有突出的一面,
2,制度管人,部門按崗位,對區(qū)域所發(fā)生的問題責任到當事人.
3,加強檢查,部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定,員工積極性不高,閑時就懶散,部門針對這一情況每周不定期的檢查,每周二下午的部門針對性的總結.
4,提高管理水平與服務標準,服務是酒店的生命.好的服務是高水平管理得來的,每周進行管理骨干的會議,對服務案例進行探討,對酒店投訴進行分析,并針對性加以總結.
5,必須一切行動同從指揮,嚴格執(zhí)行保密手冊,客戶資料,營運知識.
三,節(jié)能降耗,確保安全.(分4點)
1,嚴格執(zhí)行布草報廢成本,杜絕浪費現(xiàn)象.
2,對經(jīng)營區(qū)域,水,電,空調的使用,做了明確的規(guī)定,各區(qū)域人走人關燈,電器斷電.
3.針對物品的領用與易耗品,指定人專負責,統(tǒng)一開單領用.同時對報計劃的領用品嚴格控制使用.
4,積極主動的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系,確保經(jīng)營安全信息暢通.
四,通過一年的工作,本人還有許多不足之處(分四點)
1,市場信息把握不準,沒有挖掘特色強的經(jīng)營項目.
2經(jīng)營膽量不夠強,對走政策擦邊項目把握不穩(wěn).
3管理魄力有待加強.
五,對今年的經(jīng)營和管理構思
1.努力打造,借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目.
2,加大管理人員和骨干培養(yǎng),保證服務的個性化和優(yōu)質服務的員工群體,管理機智靈活化.
3,下步將組建娛樂營削隊伍,征求金點子,提高營銷人員的工作積極性,對酒店娛樂提成從新計劃方案,全員銷售.
各位領導,各位同事,非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關心指導與幫助.我將遵照酒店領導,以營銷為龍頭,以管理為基礎,以服務為保障的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新,把握市場,帶領部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務水平推上一個新臺階,力爭完成下達的經(jīng)營目標.
篇二 酒店主管年終述職報告
酒店主管年終述職報告范文
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！
很榮幸能在這里向酒店領導各位同事匯報我今年以來的工作，說句實話，我此刻心情非常矛盾與復雜，為什么這樣說？因為我了解酒店娛樂部有過輝煌的一頁，同時也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步為艱，經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降。實際上娛樂部，開始我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難，通過對外市場模式調查和部門內部情況的分析，在今年主要做了以下工作：
一，尋找機遇找賣點。
作為酒店的經(jīng)營目標之一，如何提高部門收入，特色經(jīng)營項目今年的外圍環(huán)境竟緊張，從年初九部委的，嚴禁，黃賭毒，到4月份長沙市的嚴禁黨員干部，賭，還有幾次公安部來長沙暗訪，ktv8月份被查處，執(zhí)能部門走嗎燈式的檢查，面對如次殘酷的競爭環(huán)境。我們通過細致的市場調查，取他人之長補己之短，利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色。
1，在環(huán)境不好情況下，推出泰式足浴為亮點，推銷足浴卡，增加回頭客。
2對足浴市場進行摸底調查，周邊幾乎走遍，發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達標，容易引起感染，改換為一次性毛巾，洗一條毛巾的費用是3。6元，一次性毛巾1。6元。衛(wèi)生提高，成本降低。
二，加大管理，提升服務（分4點）
大家都明白，娛樂的管理是酒店最敏感的`，有他的特殊性和政策邊緣性，如管理跟不上，其他就無從談起。
1，首先在工作中以身作則，從自己做起，我要求下屬做到的自己先做到，對自己提示的要求，是不計較個人得失，做到，做好不向上請功，當然你們都有突出的一面，
2，制度管人，部門按崗位，對區(qū)域所發(fā)生的問題責任到當事人。
3，加強檢查，部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定，員工積極性不高，閑時就懶散，部門針對這一情況每周不定期的檢查，每周二下午的部門針對性的總結。
4，提高管理水平與服務標準，服務是酒店的生命。好的服務是高水平管理得來的，每周進行管理骨干的會議，對服務案例進行探討，對酒店投訴進行分析，并針對性加以總結。
5，必須一切行動同從指揮，嚴格執(zhí)行保密手冊，客戶資料，營運知識。
三，節(jié)能降耗，確保安全。（分4點）
1，嚴格執(zhí)行布草報廢成本，杜絕浪費現(xiàn)象。
2，對經(jīng)營區(qū)域，水，電，空調的使用，做了明確的規(guī)定，各區(qū)域人走人關燈，電器斷電。
3，針對物品的領用與易耗品，指定人專負責，統(tǒng)一開單領用。同時對報計劃的領用品嚴格控制使用。
4，積極主動的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系，確保經(jīng)營安全信息暢通。
四，通過一年的工作，本人還有許多不足之處（分四點）
1，市場信息把握不準，沒有挖掘特色強的經(jīng)營項目。
2，經(jīng)營膽量不夠強，對走政策擦邊項目把握不穩(wěn)。
3，管理魄力有待加強。
五，對今年的經(jīng)營和管理構思
1，努力打造，借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目。
2，加大管理人員和骨干培養(yǎng)，保證服務的個性化和優(yōu)質服務的員工群體，管理機智靈活化。
3，下步將組建娛樂營削隊伍，征求金點子，提高營銷人員的工作積極性，對酒店娛樂提成從新計劃方案，全員銷售。
各位領導，各位同事，非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關心指導與幫助。我將遵照酒店領導，以營銷為龍頭，以管理為基礎，以服務為保障的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新，把握市場，帶領部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務水平推上一個新臺階，力爭完成下達的經(jīng)營目標。
篇三 2023年酒店主管年終述職報告
尊敬的領導、各位同仁：
大家下午好!
xxxx年就要結束了，今天有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報告，今天我的報告分為兩個部分：過去一年的主要工作和xxxx年的工作計劃。
第一部分，xxxx年大堂副理主要工作。
本人于xxxx年6月學習大堂副理工作，并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后，有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學習轉向實際的專業(yè)操作，將理論知識和實踐結合，適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今，除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領導的信任和指導之外，還要感謝曾經(jīng)在房務部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。
第一、大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個相關部門;從縱向看也將酒店的領導與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌，在過去的一年本人本著學習的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導，不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗豐富依然在一線部門服務的同仁;也有已經(jīng)調離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!
第二、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實戰(zhàn)經(jīng)驗。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧，學習時間雖短，但機會難得、收獲頗豐，并于見習之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關系管理》的系列報告。并將學習的經(jīng)驗和知識貫穿應用于酒店的實際工作。
第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對外負責處理日常賓客的投訴和意見，平衡協(xié)調酒店各部門與客人的關系;對內負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在2023年，大堂副理除了完成日常工作，還完成各自工作，其中包括日?？腿嗣芗鸵庖娍?、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。
第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質有較高的要求，其中重要一項素質就是語言素質，在酒店領導的關心和支持之下，酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓學習計劃，目前能夠處理英語國家客人的基本事務。
第五、隨著酒店競爭的日趨激烈，酒店也愈來愈重視賓客關系，尤其是?？鸵约坝邢M能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領導的支持和關心下著手進行?？偷墓芾聿⒃诖嘶A上收集更多的賓客信息，在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。
第六、大堂副理同時還擔任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓的工作。在過去的一年時間里，大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督，也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應培訓。本職根據(jù)崗位要求對總機提出培訓計劃，并配合總機進行英語培訓，總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。
第二部分，xxxx年工作目標
在即將到來的xxxx年，我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行：
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第二、樹立“以客戶為中心”的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
第三、大堂副理在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述，也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉，請各位審議!謝謝大家!
篇四 xxxx年酒店主管年終述職報告范文
尊敬的各位領導.各位同事大家好!
很榮幸能在這里向酒店領導各位同事匯報我今年以來的工作,說句實話,我此刻心情非常矛盾與復雜,為什么這樣說?因為我了解酒店娛樂部有過輝煌的一頁,同時也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步為艱,經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降.實際上娛樂部,開始我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難,通過對外市場模式調查和部門內部情況的分析,在今年主要做了以下工作:
一,尋找機遇找賣點.
作為酒店的經(jīng)營目標之一,如何提高部門收入,推特色經(jīng)營項目今年的外圍環(huán)境竟緊張,從年初九部委的,嚴禁,黃賭毒,到4月份長沙市的嚴禁黨員干部,賭,還有幾次公安部來長沙暗訪,ktv8月份被查處,執(zhí)能部門走嗎燈式的檢查,面對如次殘酷的競爭環(huán)境.我們通過細致的市場調查,取他人之長補己之短,利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色.
1,在環(huán)境不好情況下,推出泰式足浴為亮點,推銷足浴卡,增加回頭客.
2對足浴市場進行摸底調查,周邊幾乎走遍,發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達標,容易引起感染,改換為一次性毛巾,洗一條毛巾的費用是3.6元,一次性毛巾1.6元.衛(wèi)生提高,成本降低.
二,加大管理,提升服務(分4點)
大家都明白,娛樂的管理是酒店最敏感的,有他的特殊性和政策邊緣性,如管理跟不上,其他就無從談起.
1,首先在工作中以身作則,從自己做起,我要求下屬做到的自己先做到,對自己提示的要求,是不計較個人得失,做到,做好不向上請功,當然你們都有突出的一面,
2,制度管人,部門按崗位,對區(qū)域所發(fā)生的問題責任到當事人.
3,加強檢查,部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定,員工積極性不高,閑時就懶散,部門針對這一情況每周不定期的檢查,每周二下午的部門針對性的總結.
4,提高管理水平與服務標準,服務是酒店的生命.好的服務是高水平管理得來的,每周進行管理骨干的會議,對服務案例進行探討,對酒店投訴進行分析,并針對性加以總結.
5,必須一切行動同從指揮,嚴格執(zhí)行保密手冊,客戶資料,營運知識.
三,節(jié)能降耗,確保安全.(分4點)
1,嚴格執(zhí)行布草報廢成本,杜絕浪費現(xiàn)象.
2,對經(jīng)營區(qū)域,水,電,空調的使用,做了明確的規(guī)定,各區(qū)域人走人關燈,電器斷電.
3.針對物品的領用與易耗品,指定人專負責,統(tǒng)一開單領用.同時對報計劃的領用品嚴格控制使用.
4,積極主動的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系,確保經(jīng)營安全信息暢通.
四,通過一年的工作,本人還有許多不足之處(分四點)
1,市場信息把握不準,沒有挖掘特色強的經(jīng)營項目.
2經(jīng)營膽量不夠強,對走政策擦邊項目把握不穩(wěn).
3管理魄力有待加強.
五,對今年的經(jīng)營和管理構思
1.努力打造,借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目.
2,加大管理人員和骨干培養(yǎng),保證服務的個性化和優(yōu)質服務的員工群體,管理機智靈活化.
3,下步將組建娛樂營削隊伍,征求金點子,提高營銷人員的工作積極性,對酒店娛樂提成從新計劃方案,全員銷售.
各位領導,各位同事,非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關心指導與幫助.我將遵照酒店領導,以營銷為龍頭,以管理為基礎,以服務為保障的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新,把握市場,帶領部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務水平推上一個新臺階,力爭完成下達的經(jīng)營目標.
