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酒店打工實踐報告15篇

發(fā)布時間:2022-11-14 13:30:09 查看人數(shù):64

酒店打工實踐報告

篇一 2023年大學生寒假社會實踐報告:酒店打工實踐

炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪兩千不干。經過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優(yōu)先,一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質沒有達到一定的水平,五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。

總結了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,瑞怎么著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。

但是,人總是要適應自己自下而上的環(huán)境,我不想賜開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。

廚房是廚師的戰(zhàn)場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負責冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實。

休息的時候,我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一直很虛心地請都領班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實,然后他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說:”看不出“?!澳俏襾砀娌鹉?領班說”,做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領班還對我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?” 確實,聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。

我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點東本,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。

總結我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。

篇二 2023年大學生畢業(yè)社會實踐報告:酒店打工實踐

(一)實踐心得

終于等到了實習的時候了,很早以前就從學長學姐那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是西湖區(qū)唯一的一家星級酒店——江漁火酒店(the ma, 名字對于轉塘人民是如雷貫耳的了,這激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?

我首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛勞的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?,我得真的要做好思想預備才是啊!中餐廳的工作確實如前人所說——“辛勞!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源治理中最要害的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是天天服從領班的下達任務,隨時預備著服從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且天天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人究竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,天天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,天天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化治理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑! 員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內在的文化,沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?

中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義.才是一個服務員真正的素質的體現(xiàn)。明天就要結束為期一個月的實習生活了。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益非淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。令我感到興奮的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛勞了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一。

(二)建議事項

餐飲管理的主要方面之一是對餐廳服務的督導。餐廳服務的好壞,最能影響客人的情緒。我們不是常常聽到人們談論服務的好壞嗎?即使你這個餐廳能提供最掛的菜肴,但沒有好的服務,客人仍然不會滿意的。當然,好的服務也應有好的菜肴相輔佐。

餐廳主管對餐廳服務質量的管理起著關鍵的作用。主管應協(xié)助經理負責餐廳的營業(yè),督導各個領班,解決客人的不滿和要求,安排員工的任務,指導訂席作業(yè)等。

主管要迎接客人,安排客人就座,檢查餐廳的工作情況和布置。主管要注視全餐廳的營業(yè),倘若客人與服務員發(fā)生爭執(zhí),或出現(xiàn)了問題,應及時處理;應盡量避免不快的事情在餐廳發(fā)生,〖您正瀏覽的文章由實習報告網(wǎng)整理〗因為這會有損于餐廳的聲譽。

餐廳營業(yè)前,主管要認真地巡視一遍,確保準備就緒,主管要向服務員解釋菜譜,特別是某些服務員不了解的菜;如哪些菜可以快上,哪些菜需要時間準備等等。主管也要善于傾聽服務員的意見和建議,互相溝通,培養(yǎng)服務員的主人翁精神。

營業(yè)時,如發(fā)現(xiàn)有問題,要立即糾正。當服務員犯錯誤時,主管不應在客人面前處罰他,最好離開公共場合再處置。主管要讓餐廳的服務保持在高標準。

對客接待時不要重披輕此,引起客人不滿,但對于熟悉的客或??停贫人麄兊膼酆?,并要了解他們喜歡坐什么地方,盡量滿足他們的愿望,這會使他們倍感親切要善于洞察客的心理,如果客趕時間,應快速上菜;如果客是單獨的應該上前說一兩句友好的話,使他感到親熱;如果客人對菜譜的菜不熟悉,應給予解釋,也可提建議;如果可不喜歡油膩太重的菜,應提出一些素菜供他選擇;年輕人飯量大一席位,菜和飯可能會吃多一些;女通知比較斯文,分量可以少一點,老人的牙齒不好,不遍上炒花生米之類的菜;熱戀中的情人喜歡坐在角落里或不被人注意的地方;會議或團隊客人是集體行動,上菜要統(tǒng)一等等??赏諉T發(fā)生矛盾,往往是由于誤解造成的。主管要指導服務員,多從可的角度考慮,對有些無法辦到的事可以向客人解釋清楚,得到客人的諒解.

這一個月讓我了解了工作的艱辛,每天有做不完的小事,而且要仔細、認真,不能出一點差錯,否則錯誤很難查出來。每天東奔西跑,風吹日曬,有時連水都喝不上,離辦公室遠的地方坐車得兩個小時,還要提很多東西……一直在社聯(lián)工作著,曾以為自己早已能夠適應社會上的節(jié)奏,面對工作也能夠比其他人顯得更加的從容些,不過真的實踐了才發(fā)現(xiàn),我還差得很遠。實踐只是讓我們初步適應,它與實際的工作還有很大的區(qū)別,這次的實踐讓我更清楚的認識了自己。當然,工作雖然辛苦,可是有時的一句“謝謝”或者“干得不錯”就能讓我無比快樂,忘了所有煩惱。最后還要感謝學校讓我們走出校門感悟工作中的辛酸,更要感謝國家干細胞產品產業(yè)化基地間充植干細胞庫的各位領導給我提供了一個實習的場所,及各位員工對我的關心和照顧,這一個月的經歷將成為我以后工作時的一筆來之不易的寶貴財富。

jiaqi 社會實踐,對我們大學生來說是一個很好的自我鍛煉與自我提升的機會。許多事情只有接觸的久,才能體會的深,正所謂“不入虎穴,焉得虎子”。社會是除了學校之外的最博大精深的課堂,而暑期實踐則給了我們這些還未走出象牙塔的學生一個鍛煉的平臺,讓我們所學的知識能夠投入到實踐中去,對我們創(chuàng)新能力的提高至關重要,也為我們以后就業(yè)提供了基礎,所以無論我們選擇了什么樣的工作,我們都要全身心的投入,不僅僅是自己所學的專業(yè),我們要打破思想上的局限性,全面發(fā)展,為以后的道路增添動力.

篇三 2023大學生寒假酒店打工社會實踐報告范文

寒假了,參加社會實踐有利于增強大學生適應社會、服務社會的能力。社會實踐活動使大學生廣泛地接觸社會,了解社會,不斷地參與社會實踐活動,在實踐中不斷動手、動腦、動嘴,直接和社會各階層、各部門的人員打交道,培養(yǎng)和鍛煉實際的工作能力,并且在工作中發(fā)現(xiàn)不足,及時改進和提高,使之更新知識結構,獲取新的知識信息,以適應社會的需要。下面是整理的20x6最新毓秀的大學生寒假酒店打工社會實踐報告范文,歡迎閱讀x

大學的第一個寒假我開始了人生的第一次打工歷程,其中的辛酸與快樂都是一份寶貴的經驗。XX年x月7號我來到了許昌市花都大酒店開始了第一天的打工生活,花都大酒店是一個以餐飲與住宿為一體的酒店,而我的工作就是服務,對于我們服務員來說客人就是我們的上帝,我們的宗旨就是讓客人滿意。剛開始的幾天我的任務就是看菜譜、熟悉菜名和了解這道菜怎么做的,經理給了我一星期的時間去學習這些。剛開始我以為不就是菜譜嘛。我根本沒把這看在眼里,別以為這很簡單,第一次我們經理提問我的時候回答得很不好,經理也很不滿意。兩天后經理又提問,這次回答的還是可以的。慢慢的經理就讓我嘗試著去幫客人點菜。第一次點菜的時候我站在那里都是發(fā)抖的,由于緊張給客人上菜的時候都把菜水灑在了客人的衣服上,好在客人很好,沒有多說些什么。然后一些老員工總會教我一些,比如上菜的時候一定不要緊張,要等客人讓出來一定的空間的時候再把菜端到轉盤上,如果客人沒有注意到你的時候,就一直說你好。直到他們給你讓出來一定的空間。碰到愛找事的客人,就一直保持著微笑,讓他們無事可找。

在學校中的我們總是兩耳不聞窗外事,無憂無慮的,總把世界想得很美好。到社會上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺自己太傻了,什么都不了解,有時候別人說的話根本就聽不懂。自己決定出去打工的時候父母都不是很愿意,總覺得我們還小,天又太冷。可我們總不能活在父母的庇護下。就像小鷹如果不離開老鷹的懷抱永遠享受不到飛翔在遼闊的天空時帶給他們的成就感。我剛開始打工的時候也是感覺很新鮮,新鮮感過去的時候也想過放棄。因為每天去上班時寒冽的風沖的我是瑟瑟發(fā)抖,三天下來我的腳趾頭凍了,看著腫脹起來的小腳趾,說實話真想放棄??上胂雱傞_始的熱情自己還是挺過來了,從前有點小毛病就會向爸爸媽媽抱怨,如今自己卻沒有勇氣向他們抱怨,因為這是自己的選擇、、、、、、在打工的過程中曾經在四天中摔到三次,沒有哭泣、沒有埋怨、沒有訴說、沒有放棄,只能怨自己太不小心,因為哭泣、埋怨、訴說、放棄只會讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來對旁邊的人笑著說‘我沒事‘,繼續(xù)干自己該干的活。也曾經差點讓客人跑單,我不能抱怨客人記性不好,只能怨自己太不認真,如果不是經理打電話給客人回來結賬,那么我不是要看著自己辛苦一個月的成果就因為自己的粗心而為別人吃的飯買單嗎?這個教訓也讓我明白無論做什么都不能粗心,萬事細心一點總是好的。在打工的最后一個晚上面對客人們一開始的無理取鬧和喝醉酒后的找事,我只能笑著什么事也沒有的去做,盡管他們呵斥我,說我工作的不好,我也只能當是他們在自己的領導面前受氣了,找個地方撒撒氣而已。畢竟當我不開心的時候還會給別人臉色看呢。面對各種各樣的壓力人們總會有不開心的時候。

在不同的崗位上的人們無論他們的職位高低如何都有不為人知的辛苦,就像我們的酒店經理,她雖然不用費那么大的力去干活,也許我們看著她每天往吧臺里一坐很清閑的樣子。其實她比我們操的心要多,當我們的服務不能讓客人滿意了是經理陪著笑臉去向客人說好話,當我們出了什么差錯的時候,是她跑前忙后的去給我們處理。大多時候窮人總會羨慕富人能過上豐衣足食的生活,而自己整天為這些拼命地苦干,其實想想做個窮人有什么不好,不用擔心別人惦記你的財產,不用擔心別人和你成為朋友是為了你的錢,不用整天有很多的應酬,不用白天是白天夜晚還是白天的過。簡簡單單有什么不好,無憂無慮也是一種境界。

大學生牛肉店打工寒假社會實踐報告范文

實踐報告摘要:為了充實我的寒假生活,接觸社會,體驗勞動者的辛酸,積累工作經驗和社會實踐經驗,提高自身的實踐能力,作為大學生的我,于XX年x月x0日至x月20日,在廣州一家牛肉店里以打工的方式參加了XX年寒假社會實踐活動。通過這次打工的社會實踐,我達到了自己的目的,學到了很多東西,充實了自我,也鍛煉了自我。同時,我也發(fā)現(xiàn)了自己存在的不足,需要在以后的生活中加以改進。本文主要介紹了我此次寒假社會實踐的背景與目的,實踐過程和實踐總結。最后,我總結了自己的打工經驗,并對大學生假期打工提出了幾點建議。

關鍵詞:大學生打工;寒假;社會實踐;牛肉店;經驗

一、寒假社會實踐活動的背景與目的

在XX年寒假和春節(jié)即將來臨之際,廣東海洋大學工程學院組織開展了工程學院XX年寒假社會實踐工作,目的在于豐富同學們的寒假生活,培養(yǎng)學生人際溝通的技巧和在實踐中不斷提高處理問題的能力,引導大學生運用所學知識和技能服務人民,奉獻社會,鼓勵大學生參加積極社會實踐,了解社會、認識國情,增長才干、鍛煉毅力、培養(yǎng)品格。在這樣的背景之下,為了充實自己的寒假生活,接觸社會,體驗勞動者的辛酸,積累工作經驗和社會實踐經驗,提高自身的實踐能力,作為廣東海洋大學工程學院的學生,我毅然以個人方式報名參加了這次寒假社會實踐活動。

二、社會實踐活動過程

此次的社會實踐,我選擇以打工的方式進行,一方面能達到自己的社會實踐目的,另一方面也能賺點生活費,減輕家庭的經濟負擔。在實踐之前,我首先要作出抉擇的是確定實踐地點。因為考慮到大城市比較容易找到工作,而且我在廣州那邊有熟人,于是我就確定了廣州作為實踐地點。接著要考慮的是找什么樣的工作。因為我從來真正工作過,所以不知找什么工作好,但我期待工作的心越來越強烈,認為什么工作都好,只要能不讓自己餓著就行。最后我要干的就是做好心理準備。因為當今大學生打工上當受騙屢見不鮮,而且社會上好人、壞人也不容易分辨。既然我選擇了寒假打工,那么我就有上當受騙的可能,所以要做好心理準備。不過我一直相信這世上好人還是很多的,所以只要自己小心謹慎點,一定會沒事的。于是,我調整好自己的情緒后,于x月x0日上午坐車前往廣州一朋友那里。

x0日當天下午到朋友那里時,我就說了我此行的目的。我那朋友就馬上提醒我說,要小心點,找工作的話還是要到那些檔口、店鋪里找,不能找那些要通過電話聯(lián)系的廣告,那些大多數(shù)是騙人的。于是,我就先住在朋友那里,第二天開始找工作。x0日早上,我吃完早餐之后就到附近大街上沿著公路挨個店面挨個店面的掃描招聘啟示。不知走到了哪里才好不容易看到了一家快餐店門口貼著招聘啟示的大字,但我還是有所顧忌,繼續(xù)往前走。走著走著,又看到了一家藥店里有招工,看到了有適合自己的收銀員、營業(yè)員。不過我還是繼續(xù)前行,又不知走了多久,不知不覺繞了一圈回來了,于是,我鼓起勇氣,去那家快餐店問老板需不需要臨時工,可老板卻說快過年了,他這店快關門了,不需要招工。我的心一冷,快過年了,很多外來工都要關店鋪回家過年了,工作不好找了。于是我又鼓起勇氣到那邊藥店問了一下那里的美女店員,她卻說那里不缺人手了。我只好失望地回到我朋友那里。這可是我第一次找工作,第一次碰釘子呀,大學生找工作還真的不容易呀。我朋友知道后就安慰我,說要到附近的餐飲店幫我問問。很幸運的是附近的一家潮興牛肉店正好需要一個人手。于是,我就從x月x0日開始在那里工作,直到x月20日下午才工作結束。

篇四 酒店打工暑假社會實踐報告

作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個暑假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。

這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。

本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業(yè)為會計。

實踐的時間是從07月20日到08月10號為期一個月,實踐的主題是進行相關的專業(yè)實踐學習,主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。現(xiàn)將本次實踐活動的有關情況報告如下:

一、基本情況以及工作體會:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。

平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的

先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。相關新聞:社區(qū)服務活動暑假社會實踐報告范文

要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。

所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。

二、實踐感悟以及心得體會

我以“善用專業(yè)知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:

一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。

以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。相關新聞:超市售貨員暑假社會實踐報告范文

如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”

其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

三、本人存在的問題以及幾點思考:

在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。

通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎

四、本次社會實踐的問題和建議:

一.在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當?shù)臅r候調換一下實踐崗位。

二. 因為我的專業(yè)是經濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。

最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的暑假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。

而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。

在這次社會實踐中,系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。

實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。

我們說過,我們也努力過,因此在那段烈日與汗水的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲……

篇五 寒假大學生酒店打工社會實踐報告范文

大學的第一個寒假我開始了人生的第一次打工歷程,其中的辛酸與快樂都是一份寶貴的經驗。XX年1月7號我來到了許昌市花都大酒店開始了第一天的打工生活,花都大酒店是一個以餐飲與住宿為一體的酒店,而我的工作就是服務,對于我們服務員來說客人就是我們的上帝,我們的宗旨就是讓客人滿意。剛開始的幾天我的任務就是看菜譜、熟悉菜名和了解這道菜怎么做的,經理給了我一星期的時間去學習這些。剛開始我以為不就是菜譜嘛。我根本沒把這看在眼里,別以為這很簡單,第一次我們經理提問我的時候回答得很不好,經理也很不滿意。兩天后經理又提問,這次回答的還是可以的。慢慢的經理就讓我嘗試著去幫客人點菜。第一次點菜的時候我站在那里都是發(fā)抖的,由于緊張給客人上菜的時候都把菜水灑在了客人的衣服上,好在客人很好,沒有多說些什么。然后一些老員工總會教我一些,比如上菜的時候一定不要緊張,要等客人讓出來一定的空間的時候再把菜端到轉盤上,如果客人沒有注意到你的時候,就一直說你好。直到他們給你讓出來一定的空間。碰到愛找事的客人,就一直保持著微笑,讓他們無事可找。

在學校中的我們總是兩耳不聞窗外事,無憂無慮的,總把世界想得很美好。到社會上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺自己太傻了,什么都不了解,有時候別人說的話根本就聽不懂。自己決定出去打工的時候父母都不是很愿意,總覺得我們還小,天又太冷??晌覀兛偛荒芑钤诟改傅谋幼o下。就像小鷹如果不離開老鷹的懷抱永遠享受不到飛翔在遼闊的天空時帶給他們的成就感。我剛開始打工的時候也是感覺很新鮮,新鮮感過去的時候也想過放棄。因為每天去上班時寒冽的風沖的我是瑟瑟發(fā)抖,三天下來我的腳趾頭凍了,看著腫脹起來的小腳趾,說實話真想放棄??上胂雱傞_始的熱情自己還是挺過來了,從前有點小毛病就會向爸爸媽媽抱怨,如今自己卻沒有勇氣向他們抱怨,因為這是自己的選擇、、、、、、在打工的過程中曾經在四天中摔到三次,沒有哭泣、沒有埋怨、沒有訴說、沒有放棄,只能怨自己太不小心,因為哭泣、埋怨、訴說、放棄只會讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來對旁邊的人笑著說‘我沒事‘,繼續(xù)干自己該干的活。也曾經差點讓客人跑單,我不能抱怨客人記性不好,只能怨自己太不認真,如果不是經理打電話給客人回來結賬,那么我不是要看著自己辛苦一個月的成果就因為自己的粗心而為別人吃的飯買單嗎?這個教訓也讓我明白無論做什么都不能粗心,萬事細心一點總是好的。在打工的最后一個晚上面對客人們一開始的無理取鬧和喝醉酒后的找事,我只能笑著什么事也沒有的去做,盡管他們呵斥我,說我工作的不好,我也只能當是他們在自己的領導面前受氣了,找個地方撒撒氣而已。畢竟當我不開心的時候還會給別人臉色看呢。面對各種各樣的壓力人們總會有不開心的時候。

在不同的崗位上的人們無論他們的職位高低如何都有不為人知的辛苦,就像我們的酒店經理,她雖然不用費那么大的力去干活,也許我們看著她每天往吧臺里一坐很清閑的樣子。其實她比我們操的心要多,當我們的服務不能讓客人滿意了是經理陪著笑臉去向客人說好話,當我們出了什么差錯的時候,是她跑前忙后的去給我們處理。大多時候窮人總會羨慕富人能過上豐衣足食的生活,而自己整天為這些拼命地苦干,其實想想做個窮人有什么不好,不用擔心別人惦記你的財產,不用擔心別人和你成為朋友是為了你的錢,不用整天有很多的應酬,不用白天是白天夜晚還是白天的過。簡簡單單有什么不好,無憂無慮也是一種境界

篇六 暑期大學生酒店打工實踐報告

馬上就要暑假了,我已經想好了在暑假我要做什么了,那就是走出校園,走向社會,參加社會實踐。參加社會實踐是對我的一次考驗,因為我之前從來沒有參加實踐過,這是第一次,心里很忐忑也很慌張。

不過唯一的好處就是我實踐的地方是我表姐給我安排的地方,和她在一起工作,我不會有任何的陌生感,這是對我的最大的心理安慰了。

很快就到了七月六號下午,我們的期末考試全部結束了,令人興奮的暑期終于開始了。第二天匆忙去排隊買票,在商店買了點零食,打理好行囊。

七月八號,我便踏上了通往xx的旅程。一個背包,里面是幾件替換的衣服,兩個塑料袋,一點零食,幾本書。這就是我要到一個陌生城市將要度過兩個月的全部家當。天氣熱得一塌糊涂,剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流,流到肚臍眼小肚子的皺肉就順著那條肉槽向著兩側流啊流的。就這樣擠上了公交,聞著別人和自己的臭汗味,到了火車站。上了火車很快我便和幾個陌生同學搭訕上了,我知道我是有求于人的。從上車的那一時刻起,我就知道我已經走出了象牙塔進入社會了。

通過其中一位同學的熱情幫忙,我很順利地抵達了我的目的地xx。七月九日到xx,次日休息一天。七月日,真正開始了我的暑期社會實踐之旅。

我從家鄉(xiāng)到xx,就好比我從一個蒸籠跑到另一個蒸籠,也是一個酷暑難耐的地方。來之前我的表姐就已經幫我找好了工作,所以對此我并不擔心。我沒體會過找工作的艱辛。這是我此次之行還未開始就已經是一個遺憾,但這樣我心里也著實踏實了不少。就在這一天,我經歷了一件我表姐所謂一百次也難碰到一次的事情。于是我便在一天之里做了一百件事,經歷到是很豐富,可對我確是個不小的打擊。

同天下午,三點半我便從家里出發(fā),上班從四點開始,四點之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應該是個隨意而安的人。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,整理好桌子,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會。而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會議。會議開始齊唱店歌:真心英雄。然后主管講話,要我們注意,天氣熱,但沒客人的時候不要開空調,客人不在的時候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,上班時間不能聊天,見到客人和上司要說你好,上菜的時候要對菜單等等。然后就叫了一個女服務員背酒店的服務宗旨,我已記不太清楚,好象是我們是最棒的,我們是最重要的諸如此類的話。

我做的是酒店的服務員,那是一家規(guī)模相對來說是還很大的有點皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點唐裝味道的制服,一切都來得那么快,也迫使我要很快進入角色。主管叫一個年輕小伙子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學,這我想就是所謂的培訓吧。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余,從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來聊天的時候所了解到的。他看來人緣很好,跟其他服務員有說有笑的,我很不知所措,他一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了。

然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這份工作。他是看包廂的,兩個。沒客人我們就站著包廂外面聊天,終于來了客人,兩男兩女,好像年輕夫婦,帶著一個五、六歲大的小男孩。他告訴我做服務員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺,然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實也確實是這樣的,可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個小伙子又是道歉又是微笑,點頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后換一盤西瓜才算了結這事。我們出包廂他苦笑著對我說:倒霉。我說:這樣的事情經常發(fā)生嗎?他說:不會,而且這樣刁難的客人也很少見。

兩個月的暑期就這樣匆匆結束了,還有我這第一次的社會實踐。整日呆在象牙塔中的我,第一次的嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?;蛟S,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲。

也許以后我再到酒店參加社會實踐的機會不會再有了,不過這一次社會實踐真的對我是有很大的收獲,讓我明白了社會的殘酷性和在殘酷中朋友同事之間的友誼。有的時候真的是有苦同吃,有難同當,我會倍加珍惜很多來之不易的友誼的。

以后在大四的時候可能我還會參加社會實踐,不過那就性質不同了,那是畢業(yè)前到公司實習,也許畢業(yè)后就留在公司了呢,大四實習也許就是工作前的預演吧,不能全算是社會實踐了。

無論怎么樣,只要我們珍惜為一次來之不易的實習實踐,那么你就會取得很大的進步的,這是很正常的。在實踐中會遇到很多你在學校遇不到的事情,這些都是成長中的煩惱,只要克服了,那么你的明天就會更加的絢爛,精彩!

篇七 2023年酒店打工暑假社會實踐報告

作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個暑假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。

這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。

本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業(yè)為會計。

實踐的時間是從07月20日到08月10號為期一個月,實踐的主題是進行相關的專業(yè)實踐學習,主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等?,F(xiàn)將本次實踐活動的有關情況報告如下:

(一)基本情況以及工作體會:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。

平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的

先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。相關新聞:社區(qū)服務活動暑假社會實踐報告范文

要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。

所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。

(二)實踐感悟以及心得體會

我以“善用專業(yè)知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:

一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。

以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。相關新聞:超市售貨員暑假社會實踐報告范文

如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”

其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

(三)本人存在的問題以及幾點思考:

在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。

通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎

(四)本次社會實踐的問題和建議:

一.在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當?shù)臅r候調換一下實踐崗位。

二. 因為我的專業(yè)是經濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。

最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的暑假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。

而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。

在這次社會實踐中,系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。

實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。

我們說過,我們也努力過,因此在那段烈日與汗水的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲……

篇八 關于寒假酒店打工社會實踐報告推薦

今年暑假作為我大學生涯的第一個暑假,沒有只顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日,我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴,擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當時的心里挺不是滋味的,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時,我按照學的擺臺方法擺臺,有個“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經過她言傳身教,等她擺完,我很準確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問我是那個學校的,我說“山旅,學酒店管理?!彼皇恰芭丁绷艘宦?。經過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學生,而且非酒店管理專業(yè)的,心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯,教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,便來問我是不是還在生她的氣,后來聽她說到“學酒店管理的確實是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實踐才會真正成為能人……”她還說道“自己是青島大學的學生,曾經多次在青島香格里拉做過幫工,只是經歷歷得多了罷了?!苯涍^與她的這次交談,我頓感身上的擔子輕了許多,而且心里也舒坦多了。

從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學過就自以為是,而是向其他人學習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生,從他們身上學習他們的長處 ,例如,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等。我認為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會使自己更加的傷心和難過,假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時間早晚,而是在于是否在短短的一個月內真正學到東西,為己所用。

在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多,用幾個詞語表示便是:尊重、承擔、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。

1. 尊重 說到尊重,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視“讓客人喜出望外計劃”,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,服務在客人開口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,這對我的影響已經不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè)“尊重”都很重要,都值得的推行。

2. 承擔 這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經理傅強說的,他說:“酒店的各個部門都是一家人,只是分了面客和后廚,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大,不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,不該我們宴會部的事,這樣的回答是不可以的。作為同一個酒店的各個部門都應該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴?!崩?,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經,如果我們有禮貌的向客人解釋,事后向將此事反映上去,及時將菜品調整好,不但對酒店上座率有所提高,還會帶動酒店相關部門的收入率,而且也會鍛煉服務員的應變能力和責任感。

3. 熱愛 這種感受還是從來到香格里拉經歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工,如果工作強度一大就會有消極怠工的想法,會認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來胡思亂想不但影響了工作質量也會讓自己感覺很委屈,嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,但是入過我們是有一顆熱愛的心,愛自己當初的選擇,愛自己的同事,愛自己的工作,那么一切都將是美好的,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功。

4. 節(jié)約 進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調節(jié)約,不論是酒店文化墻上寫的“節(jié)約,是一種美德,更是一種生活態(tài)度”,還是員工餐廳的取餐口上方的標語“節(jié)約體現(xiàn)素質,一粥一粒當思來之不易”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”等。每個部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約,以我假期所在的宴會部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議,每次會議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上,有用掉的也有沒用的,但是酒店服務人員在收拾會場時都會將它們回收,然后分開放置,用掉的放一塊,沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經使用過的信紙也不會輕易丟掉,也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,因為信紙通常只用正面,而背面是干凈的,所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙,這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習慣,不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要。

5. 付出 我認為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會不了,再來這之前覺得宴會不會和百川花園酒店的包間差不多,也是餐中服務或者是傳菜,但是到香格里拉后邊深刻體會到宴會部的辛苦,接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌,記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮,人數(shù)也超過了好幾千人,于是我們提前要布置場地,因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點多,主要是擺臺,但是這么強的工作量也使我對擺臺產生了厭倦心理,但是工作還得繼續(xù),就這樣40多個人分別在5個場地忙活了一個通宵,我最大的感觸是從看日落到看日出,一夜沒合眼也就如此,我明白了我人生的第一個通宵獻給香格里拉大酒店了,這只是香格里拉的第四天,在到離職前不知不覺我已經付出了七個不眠之夜。宴會的每一個人都付出了,無論是經理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,付出自己的休息時間,能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時和快樂是成正比的,只要自己的心態(tài)擺正確即可。

6. 樂觀 工作不論是枯燥還是有趣,不論是繁忙還是清閑都應該有一顆樂觀的心態(tài)。說起這一點還得從來酒店之前人力資源部說每周7個工作日工作5天休息2天,于是就在工作第三天時休了第一個假,按照這樣的房價制度兩個星期,知道八月份的第一周,我連休了5天,對于酒店員工來說是很高興的,但是對我們這些暑假幫工按小時計費的人來說放假就意味著沒工資,即便不為錢,總是休班對我這樣抱著學習態(tài)度來的人來說也在浪費時間,哈哈,因為老是休班我甚至決定打道回家,之后才明白酒店在那段時間不是很忙,只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,不難才猜出酒店這周是很忙的,但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,雖沒通宵但也是相當耗費精力的,于是又開始抱怨休班太少,哎,人有時就是這樣沒有時渴望得到,得到后卻又想丟掉。這一切都應該有個樂觀的心態(tài)面對,如果我們換位思考一下這休班和上班的關系,連續(xù)休班其實也是好事,可以去青島的景點逛逛,去海邊走走,好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事,可以把休班那幾天沒賺的工資補上,同時也學會酒店是如何非配員工以及進行工作安排的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當重要的,它可以是你正確看待工作問題,正確處理自己與同事之間的關系,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。

7. 效率 無論是什么工作效是時常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴會部來說,每天都要承接許多會議或者用餐,最麻煩的是會議翻成餐桌,因為會議和用餐的桌子是不同的,通常需要主管有很清晰的工作思路,員工有很積極的工作態(tài)度,這便體現(xiàn)效率,通常只有幾個小時的時間,但是聽經理說最快的翻臺速度是十分鐘,顯然提前將每桌餐具準備好,迅速翻臺并擺臺用的時間越短越能體現(xiàn)宴會部的效率,這便是五星級酒店的效率!工作是效率也是很必要的,原半小時完成的事情,如果中間出現(xiàn)消極怠工便會用一個小時,那么偷懶只為讓更多的人受苦。

8. 外賣 作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,以前覺得外賣就像肯德基等快餐形式,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務。參加的第一個外賣是一個在青島劇院的小型酒會,就好比是“茶歇”,但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等。第二次外賣——青島國際帆船周外賣,此次外賣是在8月20號,可我起初打算這一天回家的,但是我卻對酒店申請去參與外賣,經理很爽快的答應了,經理對我說:“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,是一次完整的系參加自助外賣,青島市長等都參加。”我想肯定很辛苦,但從帶的貨物就知道一二,服務過程中確實也挺辛苦的,但是有幸接觸如此這么高水準的外賣也給我的打工畫了一個圓滿的句號。

短短的一個月的社會實踐就這樣結束了,學到許多,學會了如何工作,如何處理人際關系,學會了怎樣對待上下關系等,青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢,謝謝你!即將開學,在這接下來的學習中一定會謹記在香格里拉酒店學到的點點滴滴,經過打工才明白學校學的只是理論知識,打工獲得是社會經驗,兩者結合才是成為酒所需人才的必要條件,因此,將此次打工挫折失敗之處化作日后前進的動力才會達到成功!加油!

篇九 2023大學生酒店打工社會實踐報告范文

我是一位大一新生,今年暑假是我大學生涯的第一個暑假,沒有只顧頑耍,而是選擇了往打工。往年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日,我?guī)е鵁o窮向往和忐忑的心情坐上了濰坊往青島的火車,提早兩天往了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟習了一下,16號我們一行五人往香格里拉酒店報到,得知要往宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

剛往酒店的第一天正好遇上幾場婚宴,擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當時的心里挺不是滋味的,心想什么時候才能能夠置辦如此奢華的婚禮,頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時,我依照學的擺臺方法擺臺,有個“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經過她言傳身教,等她擺完,我很正確的說出了餐具間的間隔,讓她很吃驚,便問我是那個學校的,我說“山旅,學酒店管理。”她只是“哦”了一聲。經過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個星期我乃至懷疑過學酒店管理的選擇,由于在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學生,而且非酒店管理專業(yè)的,心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯,教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與他人說話,便來問我是否是還在生她的氣,后來聽她說到“學酒店管理的確切是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實踐才會真正成為能人……”她還說道“自己是青島大學的學生,曾屢次在青島香格里拉做過幫工,只是經歷歷很多了罷了。”經過與她的這次交談,我頓感身上的擔子輕了很多,而且心里也舒坦多了。

從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學過就自以為是,而是向其他人學習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生,從他們身上學習他們的優(yōu)點 ,例如,油滑的處事方式,善于與交換的態(tài)度等。我以為,假如僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會使自己更加的傷心和難過,假期的打工不在于工資的多少,也不在于放工的時間早晚,而是在因而否在短短的一個月內真正學到東西,為己所用。

在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到很多,用幾個詞語表示便是:尊重、承當、酷愛、勤儉、付出、樂觀、效力、外賣等。

1. 尊重

說到尊重,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間、管理職員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視“讓客人喜出看外計劃”,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,服務在客人開口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,這對我的影響已不單單在于酒店業(yè),在任何行業(yè)“尊重”都很重要,都值得的推行。

2. 承當

這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經理傅強說的,他說:“酒店的各個部分都是一家人,只是分了面客和后廚,假如客人有投訴菜品不夠好或是噪音過大,不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,不該我們宴會部的事,這樣的回答是不可以的。作為同一個酒店的各個部分都應當以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。”例如,客人投訴飯菜咸了或不如曾,假如我們有禮貌的向客人解釋,事后向將此事反映上往,及時將菜品調劑好,不但對酒店上座率有所進步,還會帶動酒店相干部分的收進率,而且也會鍛煉服務員的應變能力和責任感。

3. 酷愛

這類感受還是歷來到香格里拉經歷幾次挫折才得到的,不論是作為暑假工還是真正員工都要酷愛自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當做幫工,假如工作強度一大就會有消極怠工的想法,會以為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來胡思亂想不但影響了工作質量也會讓自己感覺很委屈,嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,酒店很黑暗等。不酷愛自己的工作還會使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專業(yè)是不是正確,但是進過我們是有一顆酷愛的心,愛自己當初的選擇,愛自己的同事,愛自己的工作,那末一切都將是美好的,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛往感受身邊的人和事,用始終不變的心酷愛身邊的一切才會獲得更大的成功。

4. 勤儉

盔進香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都夸大勤儉,不論是酒店文化墻上寫的“勤儉,是一種美德,更是一種生活態(tài)度”,還是員工餐廳的取餐口上方的標語“勤儉體現(xiàn)素質,一粥一粒當思來之不容易”、“誰知盤中餐粒粒皆辛勞”等。每一個部分也無處不體現(xiàn)勤儉,以我假期所在的宴會部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開過量次大大小小的會議,每次會議都提早備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會議后都會都很多信紙在桌面上,有用掉的也有沒用的,但是酒店服務職員在整理會場時都會將它們回收,然后分開放置,用掉的放一塊,沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,即使是那些已使用過的信紙也不會輕易丟掉,也是同一放到宴會倉庫的廢紙盒,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,由于信紙通常只用正面,而背面是干凈的,所以每次部分在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙,這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,也進步了信紙利用率。酒店的勤儉理念也使得員工很好的養(yǎng)成了勤儉的好習慣,不論在任什么時候候有勤儉的意識明顯非常重要。

5. 付出

我以為酒店比較累的部分就數(shù)得上宴會不了,再來這之前覺得宴會不會和百川花園酒店的包間差未幾,也是餐中服務或是傳菜,但是到香格里拉后邊深入體會到宴會部的辛勞,接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌,記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮,人數(shù)也超過了好幾千人,因而我們提早要布置場地,因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天清晨5點多,主要是擺臺,但是這么強的工作量也使我對擺臺產生了厭倦心理,但是工作還得繼續(xù),就這樣40多個人分別在5個場地忙活了一個通宵,我最大的感慨是從看日落到看日出,一夜沒合眼也就如此,我明白了我人生的第一個通宵獻給香格里拉大酒店了,這只是香格里拉的第四天,在到離職前不知不覺我已付出了七個不眠之夜。宴會的每個人都付出了,不管是經理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,付出自己的休息時間,能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時和快樂是成正比的,只要自己的心態(tài)擺正確便可。

6. 樂觀

工作不論是枯燥還是有趣,不論是繁忙還是清閑都應當有一顆樂觀的心態(tài)。說起這一點還得歷來酒店之前人力資源部說每周7個工作日工作5天休息2天,因而就在工作第三天時休了第一個假,依照這樣的房價制度兩個星期,知道八月份的第一周,我連休了5天,對酒店員工來講是很興奮的,但是對我們這些暑假幫工按小時計費的人來講放假就意味著沒工資,即使不為錢,總是休班對我這樣抱著學習態(tài)度來的人來講也在浪費時間,哈哈,由于總是休班我乃至決定打道回家,以后才明白酒店在那段時間不是很忙,只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,不難才猜出酒店這周是很忙的,但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,雖沒通宵但也是相當耗費精力的,因而又開始抱怨休班太少,哎,人有時就是這樣沒有時渴看得到,得到后卻又想丟掉。這一切都應當有個樂觀的心態(tài)面對,假如我們換位思考一下這休班和上班的關系,連續(xù)休班實在也是好事,可以往青島的景點走走,往海邊走走,好好輕松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事,可以把休班那幾天沒賺的工資補上,同時也學會酒店是如何非配員工和進行工作安排的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當重要的,它可以是你正確看待工作題目,正確處理自己與同事之間的關系,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。

7. 效力

不管是甚么工作效是經常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴會部來講,天天都要承接很多會議或用餐,最麻煩的是會議翻成餐桌,由于會議和用餐的桌子是不同的,通常需要主管有很清楚的工作思路,員工有很積極的工作態(tài)度,這便體現(xiàn)效力,通常只有幾個小時的時間,但是聽經理說最快的翻臺速度是十分鐘,明顯提早將每桌餐具預備好,迅速翻臺并擺臺用的時間越短越能體現(xiàn)宴會部的效力,這便是五星級酒店的效力!工作是效力也是很必要的,原半小時完成的事情,假如中間出現(xiàn)消極怠工便會用一個小時,那末偷懶只為讓更多的人受苦。

8. 外賣

作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,之前覺得外賣就像肯德基等快餐情勢,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務。參加的第一個外賣是一個在青島劇院的小型酒會,就比如是“茶歇”,但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等。第二次外賣——青島國際帆船周外賣,此次外賣是在8月20號,可我起初打算這一天回家的,但是我卻對酒店申請往參與外賣,經理很爽快的答應了,經理對我說:“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,是一次完全的系參加自助外賣,青島市長等都參加。”我想肯定很辛勞,但從帶的貨物就知道一二,服務進程中確切也挺辛勞的,但是有幸接觸如此這么高水準的外賣也給我的打工畫了一個美滿的句號。

短短的一個月的社會實踐就這樣結束了,學到很多,學會了如何工作,如何處理人際關系,學會了怎樣對待上下關系等,青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢,謝謝你!行將開學,在這接下來的學習中一定會謹記在香格里拉酒店學到的點點滴滴,經過打工才明白學校學的只是理論知識,打工取得是社會經驗,二者結合才是成為酒所需人才的必要條件,因此,將此次打工挫折失敗的地方化作往后前進的動力才會到達成功!加油!

20xx大學生酒店打工社會實踐報告范文

篇十 大學生花都酒店打工寒假社會實踐報告

大學的第一個寒假我開始了人生的第一次打工歷程,其中的辛酸與快樂都是一份寶貴的經驗。xx年1月7號我來到了許昌市花都大酒店開始了第一天的打工生活,花都大酒店是一個以餐飲與住宿為一體的酒店,而我的工作就是服務,對于我們服務員來說客人就是我們的上帝,我們的宗旨就是讓客人滿意。剛開始的幾天我的任務就是看菜譜、熟悉菜名和了解這道菜怎么做的,經理給了我一星期的時間去學習這些。剛開始我以為不就是菜譜嘛。我根本沒把這看在眼里,別以為這很簡單,第一次我們經理提問我的時候回答得很不好,經理也很不滿意。兩天后經理又提問,這次回答的還是可以的。慢慢的經理就讓我嘗試著去幫客人點菜。第一次點菜的時候我站在那里都是發(fā)抖的,由于緊張給客人上菜的時候都把菜水灑在了客人的衣服上,好在客人很好,沒有多說些什么。然后一些老員工總會教我一些,比如上菜的時候一定不要緊張,要等客人讓出來一定的空間的時候再把菜端到轉盤上,如果客人沒有注意到你的時候,就一直說你好。直到他們給你讓出來一定的空間。碰到愛找事的客人,就一直保持著微笑,讓他們無事可找。

在學校中的我們總是兩耳不聞窗外事,無憂無慮的,總把世界想得很美好。到社會上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺自己太傻了,什么都不了解,有時候別人說的話根本就聽不懂。自己決定出去打工的時候父母都不是很愿意,總覺得我們還小,天又太冷。可我們總不能活在父母的庇護下。就像小鷹如果不離開老鷹的懷抱永遠享受不到飛翔在遼闊的天空時帶給他們的成就感。我剛開始打工的時候也是感覺很新鮮,新鮮感過去的時候也想過放棄。因為每天去上班時寒冽的風沖的我是瑟瑟發(fā)抖,三天下來我的腳趾頭凍了,看著腫脹起來的小腳趾,說實話真想放棄??上胂雱傞_始的熱情自己還是挺過來了,從前有點小毛病就會向爸爸媽媽抱怨,如今自己卻沒有勇氣向他們抱怨,因為這是自己的選擇、、、、、、在打工的過程中曾經在四天中摔到三次,沒有哭泣、沒有埋怨、沒有訴說、沒有放棄,只能怨自己太不小心,因為哭泣、埋怨、訴說、放棄只會讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來對旁邊的人笑著說‘我沒事‘,繼續(xù)干自己該干的活。也曾經差點讓客人跑單,我不能抱怨客人記性不好,只能怨自己太不認真,如果不是經理打電話給客人回來結賬,那么我不是要看著自己辛苦一個月的成果就因為自己的粗心而為別人吃的飯買單嗎?這個教訓也讓我明白無論做什么都不能粗心,萬事細心一點總是好的。在打工的最后一個晚上面對客人們一開始的無理取鬧和喝醉酒后的找事,我只能笑著什么事也沒有的去做,盡管他們呵斥我,說我工作的不好,我也只能當是他們在自己的領導面前受氣了,找個地方撒撒氣而已。畢竟當我不開心的時候還會給別人臉色看呢。面對各種各樣的壓力人們總會有不開心的時候。

在不同的崗位上的人們無論他們的職位高低如何都有不為人知的辛苦,就像我們的酒店經理,她雖然不用費那么大的力去干活,也許我們看著她每天往吧臺里一坐很清閑的樣子。其實她比我們操的心要多,當我們的服務不能讓客人滿意了是經理陪著笑臉去向客人說好話,當我們出了什么差錯的時候,是她跑前忙后的去給我們處理。大多時候窮人總會羨慕富人能過上豐衣足食的生活,而自己整天為這些拼命地苦干,其實想想做個窮人有什么不好,不用擔心別人惦記你的財產,不用擔心別人和你成為朋友是為了你的錢,不用整天有很多的應酬,不用白天是白天夜晚還是白天的過。簡簡單單有什么不好,無憂無慮也是一種境界經過這次打工的社會實踐讓我學到了很多寶貴的經驗,也讓我不再像以前那樣不敢在很多人面前說話。我認為吧,我們每個大學生都應該有自己的主見有自己的社會經歷,總有一天我們要像雛鷹那樣離開父母的懷抱去打拼自己的世界,為自己的世界去奮斗,就像蒲公英的種子一樣不離開父母永遠不會有開花結果的那一天。這次打工讓我明白成功都不是從天上掉下來的,不經過努力、不經過打拼只能是默默無聞,無所事事。學歷固然重要,經驗更難能可貴。我們沒有理由去瞧不起任何職業(yè),從事任何職業(yè)的人都是這個社會必不可少的,就像環(huán)衛(wèi)工人,雖然它們看起來微不足道,但如果沒有他們,那么我們的城市會是什么樣的呢?會像現(xiàn)在這樣整潔嗎?不論將來我們從事什么職業(yè)都要懷著一顆認真的心去對待,干一行愛一行,行行出狀元嘛。而且我們還要尊重別人的勞動成果,因為那都是別人用自己的汗水換來的,你尊重別人了,別人也就會尊重你。不論是在社會上還是在學校我們都要用心去對待任何人,學會忍耐,學會做一個聰明的人。即使自己受氣了,也要站在別人的角度去想想,那樣也許自己就會開了,學會做一個樂觀的人。我們在實踐中獲得經驗,在經驗中不斷成長,讓我們用心去體會種種實踐吧。

篇十一 酒店打工的寒假社會實踐報告

轉眼間,今年的寒假在就悄然而逝,這段時間說慢也慢,說快也快。說慢,是因為每天幾乎都在上班,回家大多基本都直接想倒頭睡了;說快,是因為一眨眼時間就過去了,仿佛前一天我還在上課。

這次寒假實踐可以說是一次辛苦的磨練,也是一次鍛煉,讓我收獲了很多,也了解了不少。細細回想起來其實一切還好。

(一)實踐前----波折

最初的本來是打算去沃爾瑪工作的,因為去年寒假在沃爾瑪干的挺好,氛圍也不錯,讓我挺想再去的,而我們宿舍去年的一行人今年都打算去。因此我們就找老師蓋章,結果那個書記不給蓋(其她的別的院的孩子都蓋到了)。雖然說一朝被蛇咬十年怕井繩,但是也不至于這樣吧?外地的人打工阻止就算了,可以理解,可是本地的人在本地打工有什么不可以的呢?說什么欺騙,但是現(xiàn)在讓我們寫實踐報告,如果沒有實踐,隨便寫一篇,不也是敷衍的欺騙嗎?額,貌似抱怨的多了,不過沒辦法,這是一個結,郁悶的結。

言歸正傳吧,這個工作不成功后,因為時間比較晚了,所以很難找到其它讓人滿意的工作,不久后就在學校的勤工助學處看到了一個招工的,是在一個酒店,上面介紹的還不錯,就報了名。

(二)社會實踐中----悲喜交織

古語云:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,曾益其所不能。”本來介紹我們來的那人說的不錯,待遇也不錯,而我們剛去的時候也確實還好,可是過了幾天就開始不好了,工作時間也大大超出本身所說的了。不過最終還是堅持下來了,有時我會想:我就是打不死的小強,比小強還厲害,那么等我真的可以度過的時候,我不就是精鋼不壞之身了?哈哈,當然這是一種夸張的想象,不過也確實有一定的道理的。

在這個新環(huán)境里,一切都成為零,從零開始,我們一步步的學:了解餐具的擺放,每天來時首先應當做的一些事,不同的鍋子要用不同的酒精底座……最開心的成就就是學會了開啟紅酒,真的感覺挺好玩的,現(xiàn)在還記得第一次把一瓶紅酒打開時的激動感覺。如果說委屈是悲的話,那么相處的氛圍大概就是喜了吧。在這里,我們服務員都是學校的,所以相處的很好,可以說大家都是在這種相互鼓勵的氛圍中一步步成長的。學生里有猴子、阿雙、阿露、小李子、小楊、小朱,陪伴著我們的還有星星姐、閆經理。呵呵,想到閆經理,就想到最開始的時候,我們還以為她是老板娘或者老板娘的妹妹呢,沒想到居然是一個大烏龍,很喜歡經理呢,感覺人很好、很可親,偶爾有一點點的孩子氣哦,她把我們當做小妹妹一樣的心疼我們,和我們聊天,給我們講她的一些體會。

在廚房里還認識了一堆不錯的孩子哦,比如新來的小師傅,人超好的,記得第一次見面時,是我去叫人來幫忙,結果那個小師傅二話不說,立馬幫我們弄。不過人還是很靦腆的哦,有時候還會臉紅的說,比較害羞,哈哈,(不知道如果他知道這些話,會有多無語,嘿嘿)提到廚房,不得不提的就是張師傅啦,在廚房里有時候我會去幫忙的,特別喜歡的就是去幫張師傅的忙。比如說我們去包餃子,本來是猴子一個人在那兒幫的,看著她包,我也動起了包的念頭,也包了一些,可是形狀有些不太好看,后來知曉當師父看見那時,直搖頭并且把餡兒和皮又重新包了。雖然知道包的確實是不咋好看,但是秉著姐就不信我學不會的心態(tài),又去了幾次,一回生,二回熟,漸漸的也就不錯了哦。有時候還會被師傅說:這丫頭跟著我,學了那么久,就學成了一件事,就是撕餅子。然后后面的一段時間里,我還學會了如何把一團面揉的好看哦,雖然沒張師傅做的那么好,但是還是有了那點型哦,哈哈。

每天,我們會看見許許多多的客人,還有很所都是熟客,但是當然的,對我們來說都是新客啦。楡總說我們要做到日有所思,日有所獲。要學會感動別人,有時候你的一個小小動作都可能帶給別人一份溫暖。有時候我會把一天的感覺寫下來,然后回憶點點滴滴。如果拋去那些不開心的,真的,就會開心很多??傊?,這個寒假過得還是不錯的哦。

(三)實踐后----期望

一個月就這么過去了,雖然短短不,不過濃縮是精華,上了29天的班,體會了很多:面對不同的顧客,有不同的應對方法;事在人為,有時候人們的力量其實也是很強大的。而在這個社會里,我們只有不斷的完善自己,才能更好地適應社會,最后成為社會適應你。所以現(xiàn)在的我們其實還是很缺知識和實踐的,所以我要好好的開始我的新學期。

學習不只限于課堂和課本,我們應該了解這個社會的發(fā)展趨勢,與社會接軌。都說大學生畢業(yè)就業(yè)難,畢業(yè)也就意味著失業(yè),原因是什么呢?還是書本和實踐結合的不夠,否則有能力有知識的人,誰不想要呢?這也可以說是當今教育問題的一個弊端吧,而我們更應該清醒的認識到:現(xiàn)在早已不是“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的社會了我們應當在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題的能力,將知識轉化為真正的能力,而這一切正是需要實踐的經驗和能力。

在不知不覺中,大二下也開始了,不久的將來,就是大三了,一切都隨著時間的推移慢慢消逝,我也就在這歲月里漸漸長大,我期待著自己的美好未來和美麗憧憬,即使我很明白夢想很美好,現(xiàn)實很殘酷,理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。但是我相信著,未來的每一天只要想過的很好,就可以一步步的做到自己開心、美好!

篇十二 大學生酒店打工寒假社會實踐報告

一、社會實踐目的:

2023年寒假到來了,這個作為我大學里第一個長假的寒假,為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過,于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應這個社會。在學校里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加社會實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè),社會給我們提供一個社會社會實踐的平臺。所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關關系,卻一樣讓我學到了很多東西。

二、社會實踐內容:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善。社會實踐的主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進去做事時感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。每天8點半上班,一直到晚上9點半。剛進來什么也不懂,阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的 。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,幾天后老師就說我們已經做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。

三、社會實踐結果:

就這樣,我順利地完成了一個月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

雖然在社會實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會社會實踐有著不畏困難的精神,敢于社會實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。

通過參加社會社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:

第一,在同一個地方的時間有點太長,社會社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當?shù)臅r候調換一下社會實踐崗位。

第二,因為我是學藥學專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。

最后,很高興能有這個社會實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在社會實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會社會實踐吧。

四、社會實踐總結或體會:

我以“增加社會經驗,提高社會實踐能力”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會社會實踐中檢驗自我。這次的社會社會實踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:

一,在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的社會實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前社會實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二,在社會社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三,在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四,在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

此次社會社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次社會實踐體會最深的一份心得。社會實踐活動的成功,為我們下一次社會實踐做了較好的鋪墊,打下了堅定的基礎。

這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到驕傲。

篇十三 寒假酒店打工社會實踐報告

一、實踐目的:

這個作為我大學里第一個長假的寒假,我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應這個社會。在學校里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè),社會給我們提供一個社會實踐的平臺。所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關關系,卻一樣讓我學到了很多東西。

二、實踐內容:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善。實踐的主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進去做事時感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。每天8點半上班,一直到晚上9點半。剛進來什么也不懂,阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的 。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,幾天后老師就說我們已經做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。

三、實踐結果:

就這樣,我順利地完成了一個月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。

通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:

第一,在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當?shù)臅r候調換一下實踐崗位。

第二,因為我是學藥學專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。

最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。

四、實踐總結或體會:

我以“增加社會經驗,提高實踐能力”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:

一,在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二,在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三,在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四,在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,打下了堅定的基礎。

這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到驕傲……

篇十四 寒假大學生酒店打工的實踐報告

主題:關于寒假大學生酒店打工實踐報告

時間:20xx年01月16日—20xx年02月14日

地點:鄭州市金水路草原興

現(xiàn)將此次實踐報告的有關情況報告如下:

題記:寒假的一個多月就這樣匆匆結束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易?;蛟S,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。

基本情況:

20xx年1月14日,從學校放假回家。和我爸談談話、說說在校的生活……末了我說:“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己?!卑珠_始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……

1月16號就踏上去鄭州的征途了。

一個人坐在大巴車上。就這樣隱隱約約就睡著了,再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪。那時才凌晨4點多,借著燈光我又想起了家人,不免后悔自己的選擇了,但既然到了這個份上那只有堅持下去的,不能讓人笑話吧。

到了6、7左右我的同學坐車來接我。因為當時的路面已經有很多的積雪,而且堵車也很厲害。怕我著急一個人竟跑著來了,見了之后我甚是感動。

早飯吃過接著就是我工作的開始,經理見了我之后:“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己,好樣的?!蔽覜]說什么。

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經理讓我當傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。

一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。忙時幫幫其他的人,事情單調而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,我們專門跑菜,雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張,與我在一起的是我同學的同學,后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,也是廚師與服務員的橋梁。

漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應了我的本職工作,可時間過的很快,29天的實踐工作即將結束,經理在我們走前告訴我們:“小伙子,社會是一個大舞臺,我們這里只是他的一個角落,還有很多東西在你們大學里是學習不到的,有機會去其他的地方也鍛煉一下,會對你們有很多的幫助。一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。也希望你們常到我們店里玩,當然你們還得以學習為主,大學里你們學習的東西很多,不要錯過這個機會哦。祝你們學業(yè)有成?!?/p>

經理讓我們留下了聯(lián)系方式,說有機會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了,因為我們要開學了。

我短暫的實踐生活就這樣結束了,除了收獲以外留下的是更多的思考……

主要體會:

這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質量。

三點思考:

一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。

二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。

三、社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明說過“盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人?!毕M院筮€有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。

以上就是我在寒假的一些經歷和感受,沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,但也不是平淡無味,至少給我的身心帶來了深深的感受,對我以后的生活產生了很大的影響。

篇十五 寒假酒店打工實踐報告精選

在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。

本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業(yè)有建筑,監(jiān)理,造價等。

實踐的時間是從01月09日到02月08號為期一個月,實踐的主題是“了解自己,了解社會”上班的主要日常工作有:刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。

(一)基本情況以及工作體會:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。

平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好,我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的

先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。

要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。

所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。

(二)實踐感悟以及心得體會

我以“善用專業(yè)知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:

一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。

以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

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