篇一 服務實習報告精選1000字
實習目標:通過在酒店的實習工作,
1.熟悉酒店的基本機構,以及每個工作機構的基本工作流程
2.通過自己的努力實踐自己在學校所學的一切關于酒店管理方面的理論和基本知識,
3.在實際中提高自己對管理的理解和感悟
4.為以后的工作打下基礎,作好工作前的熱身吧
5.建立自己個關系網(wǎng)絡,學會如何做人,在實際工作中,不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點和優(yōu)點,揚長弊短吧,希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。
6.在工作中學習在學校學不到的實際知識
7.學會如何的變通,不能一成不變,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的見解和收獲,不能太放縱,要學會和同事之間好好的相處,在工作中實現(xiàn)自己的定位和理想吧
8.在工作中感受社會的變化,為將來的發(fā)展有個良好的調查吧。
9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。
10.在工作中學習別人的經(jīng)驗和其他同類學校同學的優(yōu)點和長處,最后找到適合自己的工作方式,找到適合自己的發(fā)展軌跡。
最后希望自己在實習中有所收獲,不要心高氣傲,要平心靜氣的塌實工作,會得到別人的認可和稱贊的!
實習經(jīng)過:
我們是通過面試,并于首都大酒店簽定了實習合同。我于2月8日早上一個人到達北京西站,又是一個人到酒店的人力資源部報到,那時真的有些佩服自己的能力,只身一個人,什么也不怕,什么也不擔心就那么去報到了??赡芫褪且驗檫@樣,酒店的經(jīng)理對我的印象不錯。從2月9日開始體檢,然后是不斷的強化的培訓,整整的好幾個星期,到月底我們就分部門了,或許我的英語在我們這批實習生比較好,所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月開始正式上班,然后在餐廳自己的培訓,感覺時間那時過的實在是太慢了,每天都在忙碌的培訓中,因為我是新來的嘛,所以要吃的苦也是很多的...不管怎么樣我都不斷的告戒自己一定要忍住,一定要堅強,沒有誰能拯救自己,也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。
4月是自己一個轉折點,我之前做個領位,做個盯臺服務,做過自助餐服務,后來又是預定員,接著是走菜員,我成了餐廳里的萬金油,那里需要,那里就有我的身影,那里有問題,那里我總會協(xié)助經(jīng)理去處理,所以雖然我只是一個小小的實習生,但我的價值我的能力被經(jīng)理們很看好,雖然我沒有什么榮譽,但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對而言的,謝謝經(jīng)理給我那么多的信任和期待,我知道再以后的工作中,這將是我人生很很大的財富,真的感激那些曾真心指導和幫過我的人們,謝謝你們!我會繼續(xù)走好自己的每一個旅程,在將來的路上不斷的加油,成功能夠實現(xiàn)自己的理想和價值!
篇二 寒假志愿者服務實習報告1300字
每一學期歸來都會寫假期志愿者服務的實踐報告,雖然回家做這項工作似乎一直在重復這個動作,可每年,每學期,每一次經(jīng)歷都帶給我全新的感受。
從推薦學生到回訪學生,這讓我已經(jīng)和家長有過不少的溝通,也深刻體會到他們的窘境,為生活、為孩子、為未來而擔憂著。
這個寒假,過得相當漫長。我想,去年給孩子們買了書包,鉛筆等文具,這個學期她們確實不需要。給她們買新衣服吧,我這樣想著,沒想到,偶然遇見,問及此事,家長已經(jīng)準備好了過年的新衣服。我想,等過年了,當壓歲錢送到她們手里吧。正月里,家家有親戚,我想我去會打擾人家,還是再等會兒吧。于是我等到正月十幾,帶上資料和善款來到了學生的家中。
新年新氣象。__家的門前貼著自家寫的對聯(lián),我還未進去,家里聽到狗吠聲已經(jīng)出來迎接了。進到家中,暖洋洋的,一家人正圍坐在一起吃飯呢,看到我來,他們很熱情地招呼我吃著喝那的。和家長聊了一會兒之后,當我把錢送到孩子手中的時候,孩子的母親驚訝地叫出了聲。她有先天疾病,不會說話,她可能想著我只是來轉轉,沒想到我會一直給他們的孩子送錢。看到家長滿心感激的樣子,我笑了。我想,我只是一個志愿者,她真正應該感謝的,是一直支持他家孩子學習得吳竹華女士,她才是真正的“幕后天使”。
除了__家的門,我和妹妹前往__家里。到家門口時,喊了幾聲家長,無人應答。我們進去看時,老奶奶在做飯。她年紀大了,耳朵聽不見,看到我們來,忙請到火爐邊,讓我們暖著。剛過新年,家中的氣氛還有一股年味。我回顧四周,家里家具擺放凌亂,物品亂堆亂放在一起。只有一間住人的屋子顯得格外狹小,層內昏暗,我和妹妹等待著__和她父親的到來。一會兒,他們回來了。__父親看見我們,忙上前握手,請我們坐下,端上家中的瓜果讓我們吃。借著燈光,我發(fā)現(xiàn)他喝酒了,酒意還未褪盡。當我說我此行來的目的時,他說:“你也挺辛苦的,要不這一百五十塊錢,我拿一百,剩下的五十你那去吧。”我說著不行,這是給你家孩子的資助款,而且我是一名志愿者來為別人傳遞愛心的。在我的解說下,他終于不再推脫了。但他又要給我和我妹壓歲錢,說新年頭上,沾點喜氣。我和妹妹死卻不下就收下了。但是這時的我,百感交集。我知道,他雖然說這錢與我干志愿者無關,其實他只是借壓歲錢來表達對我的感謝。聽多了同學們口中很多家長不以這一百五十塊錢為貴,而在這里,它的價值顯得多么珍貴,不僅僅是因為那一百五十塊錢,而且來自內心的淳樸的感恩之心。
接下來的日子,也許會和這一樣重復,但是,這還是有意義的。我,只是一個愛心的傳遞者,卻享受了受資助人一般的待遇。除了因為被資助者的感激之外,更值得我們銘記的是這些在幕后的好人們。不經(jīng)意的舉動,卻讓他們牢牢感激在心,這更堅定了我做志愿者的決心,不為別的,只為那會心的微笑,那么甜美,那么干凈。
值得高興的一件事是,__小學的校長非常支持和贊美我的行為。他說只要我愿意和他合作,他會非常配合我的工作,向我推薦一些家庭非常困難的學生,一起為他們的學習之路掃平障礙,助其健康幸福成長。我想,接下來的日子,將是收獲感動的又一個征程。
篇三 餐飲行業(yè)服務員實習報告1500字
作為一個在象牙塔里長大的學生,餐飲行業(yè)的服務員在我眼里只是一個端茶送水上菜的簡單工作,但今年暑假在進入__酒店餐飲部實習以后,我才發(fā)現(xiàn)事實卻遠非如我想象的那么簡單。
_月__號我自信地走進了富豪酒店的大門,開始了我有生以來的第一次工作。接待我的是酒店的經(jīng)理——我姨父的朋友,他將我交給了一個比我大五歲左右的男服務員,別人叫他小凱,我叫他大凱。他把我?guī)У椒諉T專用室,從柜子里拿了一套工作服給我讓我換上。他走后我趕忙換上工作服,白色上裝,紅色領結加上黑色短裙,照照鏡子,還真象個職業(yè)女性。感受著舒適的衣服,看著鏡子中因穿工作服而顯得更專注的自己,我笑了笑——越來越感到自己會把這工作做好。于是,我把領結整理了一下,便開門走出了專用室。大凱在外面等我,他見我出來就叫我過去,他給我講了一下工作時間以及要注意的一些基本事項,他還宣布了我今天的任務——跟著他,看他工作,并做一些簡單的事情,初步體驗一下怎么做服務員。
他先來到一個房間,看里面缺什么東西,缺多少,然后讓我去幫他拿,補足了。接下來的工作就是把餐具擺好。只見他把茶杯擺在小盤子里,筷子擺在盤子旁邊,又將手帕折好放在酒杯里,把酒杯也擺在盤子旁邊。看他擺防了一遍,我覺得那沒什么難的,就要求幫他一起擺。我按照他剛才擺放的順序將酒杯,筷子,茶杯都擺好,剩手帕不會折就留給了他。等一張桌子的餐具都擺完后,他看到我放的真是哭笑不得:我把筷子有的擺盤子左邊,有的擺盤子右邊,酒杯擺盤子前面的有,左右上角的都有。我一開始對于他有這樣的表情很不理解,我覺得我按照他擺的順序放得蠻好的,他說了之后我才明白。但我還是不承認我放得不好,我說:“干嘛有那么多要求,只要擺在桌上顧客不一樣用嗎?”他笑了笑說:“你看我放的,再看看你自己放的,感覺就不一樣?!蔽易屑毧戳艘幌?,還真不一樣,看完他擺的,再看自己擺的,感覺一個字:亂。他過了一會兒問我:“怎么樣?不一樣吧?!”雖然我心里承認,但嘴上還是說:“也差不多啦,就按你說的`擺好了。”于是,我把我擺的不順眼的改了過來。再看看整張桌子,哇,就是舒服。要我選擇的話,我也肯定選餐具擺放整齊的酒店,坐在里面用餐感覺就是舒服。擺完餐具我們在每個位置上擺了兩包紙巾。接著我們來帶另一個,直到他所負責的房間的餐具都擺好。
擺完餐具過了半個多小時就有客人來了,大凱很熱情地接待了他們,先將他們帶到一個房間,然后把菜譜拿來讓他們下菜單。之后就叫我把菜單復印單交到食堂,他給他們拿茶、酒和飲料。等我回來,他已經(jīng)開始為他們鋪手帕了,接著又為他們倒茶。冷菜一個個上了,他們開始吃起來。后來炒的菜也陸續(xù)上了,而大凱就站在一旁,等他們沒酒和飲料了為他們拿,沒茶了就為他們添茶,直到他們離開。
我覺得這工作蠻簡單,第二天就讓大凱讓我來給客人拿酒,飲料,給他們倒茶。可我卻被酒店的老顧客說了幾句,他說我不配做服務員,原因是他茶杯里沒茶了我沒能及時為他倒茶,他們沒酒了沒能及時為他們拿酒。
后來大凱告訴我,服務員是為顧客服務的,要及時發(fā)現(xiàn)顧客的需要并為顧客服務。在以后的工作中我時刻記著大凱跟我講的話,并輔助行動。顧客對我漸漸滿意了,有的還說我做得好,給了他們家的感覺。
到_月__號我一個月的社會實踐結束了,接過經(jīng)理手中的工資和獎金,我的臉上露出了開心的笑容,心里覺得甜甜的,自己的付出終于有了回報。
經(jīng)過這一個月的實踐,我覺得,作為一個服務員應該及時發(fā)現(xiàn)顧客的需要并及時為他們提供服務,把他們當作自己的家人,讓他們覺得像在家里一樣舒適,這才是一個合格的服務員。顧客因此也會經(jīng)常光顧,這才有利于酒店的發(fā)展;作為一個人無論做什么事情,只要用心就一定能夠做好。
餐飲行業(yè)服務員實習報告范文
篇四 咖啡廳服務員實習報告1950字
一、實習目的
了解和認識酒店行業(yè)的基本情況,掌握從事酒店工作所需的一些具體操作技能。掌握實習部門各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質以及對工作的激情和責任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎。
二、實習時間
20__年7月5號——20__年1月5號
三、實習單位概況
上海浦西洲際酒店的業(yè)主方是上海寶礦集團旗下耀達房地產(chǎn)開發(fā)有限責任公司。上海浦西洲際酒店由洲際集團管理的,是閘北區(qū)引進的第一家豪華酒店品牌,浦西洲際酒店填補了北上海豪華酒店的空白。酒店于2023年9月28號正式開業(yè),被評為當年洲際集團內部的新酒店。酒店位于上海火車站旁,多條地鐵線經(jīng)過,交通可謂是四通八達。
四、實習崗位
酒店咖啡廳服務員(酒吧服務、用餐區(qū)服務、自助餐臺服務)
五、實習過程和內容
首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓,培訓的主要內容是洲際酒店的基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓我們懂得了洲際的歷史與未來的愿景,懂得了洲際是一家什么樣的酒店,以及想成為一家什么樣的酒店。培訓結束之后就是直接去部門報到,我所報到的部門是餐飲部的咖啡廳。第一天上班經(jīng)理給我分配了崗位是餐廳酒吧。第一次工作的感覺到很新奇。
酒吧主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班,把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作,責任感也是極其的缺乏??Х葟d的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著,我們工作的興趣與激情跟重復的次數(shù)成反比。
六、實習經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環(huán)境,使得恰同學少年的我,日益的消沉。對于學習完全失去了激情,對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯,等到畢業(yè)之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學習,每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。現(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變,不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。
我在浦西洲際酒店實習有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認識了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來,這段經(jīng)歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的,首先我把在學校對于課程的不感興趣轉移到工作上來。在學校時因為對于課程沒有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè),一開始心態(tài)就不對,認為實習只是學校課程設計的一個環(huán)節(jié)而已。我所實習的目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個看重畢業(yè)證的一個人,所以就想怎么能夠把這六個月舒服的“混” 過去。感謝上天讓我來到了ecco,這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個主要原因。每天腦袋想的是怎么找個時間去偷懶,怎么偷懶不會被發(fā)覺。殊不知我們部門的人個個是精英,根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每天經(jīng)理來上班就會問 ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個性還沒有從學生時代裝換成一個職場人員的性格。學生時代喜歡特立獨行,不喜歡別人對自己過多的干預。所以一開始很不適應,比如自己做錯事了,經(jīng)理或者老員工的臉就像包公一樣,說話的語氣也很不友好,然而在家里或者是學校做錯了事情,不會有人這般來對我,覺得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠了。所以不想和他們接觸,不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。后來這樣進行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計每個人都可以知道這會是怎么樣一個印象。
篇五 2023年服務生社會實習報告1600字
暑期剛至,我就已經(jīng)按耐不住那股熱情,一心想要證明自己已經(jīng)長大,可以和這個社會接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個社會立足應該學會些什么,在大學里應該做好什么樣的準備,才能讓這個社會接納你,當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費.想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作,因為大一還沒有學到關于土木工程上的知識,所以去建筑公司應聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來是搞工程管理的,又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應該是我現(xiàn)在就應該鍛煉的,于是我打算去超市,快餐店,專賣店試試.最終我在__酒樓找到了份做服務生的工作。
__日早晨我早早的來到__酒樓,不一會兒,領班來了,我領完工作服, 領班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來到一個陌生的地方確實有點怯怯的, 小薛姐姐說,不用緊張,慢慢就熟悉了,我點了點頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙, 一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,我也跟著大伙一起忙,一個配菜的師傅問我是哪里來的,為什么要來打工……大家好像都挺好奇的,都向我投來好奇的眼光,我笑了笑說:勤工儉學呀!夸贊的聲音都向我傳來,搞的我都有點不好意思了,時間過的很快,不一會兒,飯點的時間到了,客人陸續(xù)進來了,我跟著小薛姐姐,我們來到一個包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說:沒關系,你別和領班說,要是問起來就說是我們打翻的,沒事兒,不急,慢慢來啊…….聽了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個人又傻了,領班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操,曹操到. 領班走過來問我發(fā)生什么事了,我老老實實地告訴了她,她沒有嚴厲地批評我,只是再三囑咐我要小心,千萬不能和客人起沖突.原以為會被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠著點.可奇怪的是,每當領班看見我端比較燙的菜時,她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實領班對我上次犯的錯還是有點后忌的,唉……看來我在領班的心中還是……唉…….中午午休的時候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對我說:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來補,有時候也會沒有菜的.我聽取著大家的教導,感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥,我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了.至于我什么時候可以消除領班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來.慢慢的領班開始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時,自個兒的心里甭提有多開心了,說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣,幸福是因為自己雖然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問我這道菜叫什么,我頓時傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請教,在上下一道菜的時候,我順便說出了上道菜的名字,那個客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點回報的,有一次我在給一個包間上菜的時候,那里的客人可熱情了!每當我報完一道菜名的時候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜,好—好—.從那里走出來真的很開心,那位客人走的時候還在領班面前夸獎了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
篇六 餐廳服務員實習報告3050字
一、實習目的
了解和認識服務行業(yè)的基本情況,掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質以及對工作的激情和責任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎。
二、實習時間
2023年7月5號——2023年1月5號
三、實習單位概況
四、實習崗位
用餐區(qū)服務、
五、實習過程和內容
首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓,培訓的主要內容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓我們懂得了1的歷史與未來的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門報到。
主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班,把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作,責任感也是極其的缺乏??Х葟d的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著,我們工作的興趣與激情跟重復的次數(shù)成反比。
六、實習經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環(huán)境,使得恰同學少年的我,日益的消沉。對于學習完全失去了激情,對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯,等到畢業(yè)之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學習,每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?,F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變,不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。
我在浦西洲際酒店實習有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認識了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來,這段經(jīng)歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的,首先我把在學校對于課程的不感興趣轉移到工作上來。在學校時因為對于課程沒有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè),一開始心態(tài)就不對,認為實習只是學校課程設計的一個環(huán)節(jié)而已。我所實習的目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個看重畢業(yè)證的一個人,所以就想怎么能夠把這六個月舒服的“混”過去。感謝上天讓我來到了ecco,這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個主要原因。每天腦袋想的是怎么找個時間去偷懶,怎么偷懶不會被發(fā)覺。殊不知我們部門的人個個是精英,根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每天經(jīng)理來上班就會問ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個性還沒有從學生時代裝換成一個職場人員的性格。學生時代喜歡特立獨行,不喜歡別人對自己過多的干預。所以一開始很不適應,比如自己做錯事了,經(jīng)理或者老員工的臉就像包公一樣,說話的語氣也很不友好,然而在家里或者是學校做錯了事情,不會有人這般來對我,覺得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠了。所以不想和他們接觸,不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。后來這樣進行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計每個人都可以知道這會是怎么樣一個印象。
在一次餐廳的盤點上,由于我做事的方法和態(tài)度讓我犯了一個錯誤。這個錯誤在經(jīng)理眼中是不可原諒了。也是這個錯誤讓經(jīng)理對我基本上是徹底的失望了,我的工作崗位也因為這一次從酒吧服務員轉到了看自助餐。我記得經(jīng)理在這次事情之后也對我講了他對我的看法或者是經(jīng)驗之談吧,他說:“一個人在別人眼中的看法是從你所說出來的話和你所做出來的事而得出來的,我覺得你說話過于自信,這跟你的能力很不相符。希望你以后說話之前先想一下自己的能力,要說出和自己能力相符的話。”
幸運的是我從酒吧服務員轉到自助餐服務員,是一個特別嚴厲的員工來教我。我是不能在他面前做錯一點事的,否則就會挨罵。剛開始經(jīng)常被他罵,心里會有一點不好受。由于前車之鑒,我并沒有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當作一種鞭策。他除了罵我,還會教我下次怎么做,或者告訴我的缺點在哪里。和他日益的接觸我從他身上學到了很多好的東西,比如他做事的認真、做事的執(zhí)著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身對比一下,有著改之無則加勉。隨著時間的拉長,我學的東西越來越多,我對于自己的本職工作基本上可以做到應付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉為正面。我得感謝部門所有的人,感謝他們使ricky變得成熟,是ricky變得比剛來的那個ricky更加優(yōu)秀。同時我也得感謝自己,感謝自己能夠堅持,感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來面對工作中別人對我的指責。
半年的實習畫上句號,這段的實習,我得到了的鍛煉,實習的過程也使我從學生到在邁出社會時歷經(jīng)的過渡,為了自身的獨立,為了知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定結實的基礎。
在實習的日子我的確學到了不少的東西:除了能學到餐飲的服務程序和技巧、一些菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到課堂上很難學到的東西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關系、如何調整工作的心態(tài),更讓我有了服務員應該有的強烈服務意識。在一次與某經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識要求服務員有著向客人優(yōu)質服務的觀念和愿望,應該對的同事也同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是服務員真正的素質的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化,也使我慢慢地社會。
我以能夠以做一名服務人員而驕傲,每天都在幫助別人,而客人在這里得到的是驚喜,而也在客人的驚喜中找到了財富人生。未必會有大筆的金錢,但也不會貧窮,富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然還有富有愛的家庭,所有的這一切才構成了我將來的生活。其實,富有的人生不難找,它就在為別人帶來的每一份驚喜當中。
實習是結束了,雖然我今后不一定還會從事酒店業(yè),但是在浦西洲際酒店的實習將是我人生中的一筆寶貴的財富?,F(xiàn)在想來經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴厲到?jīng)]有人情的話語是對的,在上海這么一個競爭如此激烈的環(huán)境,只有絕對的優(yōu)秀才能有立足之地,想要優(yōu)秀你必須不能犯錯誤。一煩錯誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的,為我今后的工作將能帶來很大的幫助。
篇七 2023年9月西餐廳服務員實習報告2450字
這個春節(jié)苦與樂相并著,寒假餐廳服務生的鍛煉是煉人,煉心,煉性。
寒假回到家的第二天,我便與同學去找兼職,一方面,為了減輕家里供我上大學的負擔,能夠賺取自己所需生活費;另外一方面,是為了鍛煉我自己,俗話說,吃得苦中苦,方為人上人。的確,通過這次寒假實踐,我明白人是需要社會來調教的。
然而,遺憾的是,沒有找到與自己專業(yè)有關的社會實踐,而是做了西餐廳服務員。這份工作像一份檢驗卷,在考我的站力,從上班到下班一直站著,持續(xù)9個小時,每天回到家,幾乎都不能走路,連腳也是腫的,那時,我為之哭過,感嘆著賺錢的辛苦,也想過放棄,特別是和我一起去的同學已經(jīng)放棄,然而,腦海里閃過媽媽那時對我說‘看到你同學沒堅持下去,而你還在工作,我的心就疼,你要好好堅持’,我堅持了…下來;在考我的耐力,對時間的耐力,每當閑下來的時候,我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅持不下去了,那時,唯一的期盼就是時間能夠飛逝;對顧客的耐力,每天面對著不同的顧客,不同的要求,而我要做的是微笑面對,不容許我的任何脾氣。
付出就會有收獲,這是我堅信的。通過在西餐廳當服務員的實踐活動,我深知賺錢不易。每天早上半個小時的自行車到上班地方,從8點半到5點半,從一樓到3樓的來回跑動,中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時間,真的很累!然而,通過自己辛苦勞動獲得了回報,那時,心里別提多高興,真的很值得。
經(jīng)歷使人成長。西餐廳服務員上班期間,手機上交,不準與其他服務員閑聊,不準講家鄉(xiāng)話,必須保持站立姿勢除非打掃衛(wèi)生,必須時刻以顧客為先,微笑面對。剛開始時,我總認為規(guī)定不合理,開在我家鄉(xiāng)卻不準我使用家鄉(xiāng)話,閑的時候也不讓我坐下,后來,也慢慢明白,習慣,服從。來西餐廳的不只是本地人,使用普通話是為人讓客人覺得平等,保持站立是為了西餐廳的形象。
此外,我所在餐廳有三大原則:上司永遠是對的,團結永遠是對的,顧客永遠是對的;四大宗旨:顧客至上,服務至上,品質至上,紀律至上;溝通百分百。對于 “上司永遠是對的”,我現(xiàn)在還是不同意。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事,那時候過年,生意很是紅火,初三那天,臨近下班,部長突然告訴我要加班。然而,那天我早就已經(jīng)答應外婆要去她家聚會,我對部長說不行,我已經(jīng)很久沒去過外婆家,上學期間沒得去,一回來就直接去打工,這是一年一次的過年聚會,可是,部長說他連家都沒回。一氣之下,我對著他大吼,我又沒準你不回家,雖然知道很無理,可還是說出口了。在聽到這句話后,部長沒有說話,只是靜靜地吃著飯。旁邊的領班開口對我說,美虹,你要知道,你現(xiàn)在是在工作,凡是要以工作為先,我們也是沒有辦法,生意這么忙,幾乎每個人都要加班,你又憑什么能夠例外。那剎那,我好像頓時明白:人,不能由著自己的性子來,要以大局為重。倘若部長提前跟我溝通,不會有這樣這爭吵發(fā)生,上司,不一定永遠誰對的!
在工作期間,其中一位員工讓我印象很深,她總是默默的做著她的事,在我做的不好的時候,總是很耐別人的經(jīng)驗永遠也跑不到你的身上,但在別人經(jīng)驗的基礎上,我相信能做的更好。
越是接近社會就越知道父母的辛苦,自己在外面受的酸甜苦辣,他們肯定也經(jīng)歷過。通過這次兼職,我更加知道父母的艱辛,更加學會感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動付出的人。
實踐結束后,我拿到了西餐廳的實踐證明,我踏實,肯干,認真的工作受到了老板的好評,部長還問我暑假還去不去,同時還得到相應的報酬,部長還問我暑假還去不,拿著自己第一次辛苦賺來的錢,心里別提多高興,更重要的是,我收獲了比金錢更重要的東西,實踐讓我各方面的能力有了提升。這里的工作環(huán)境不同于在學校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。通過這次社會實踐,我明白了:作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合,在實踐中成長,鍛煉。社會實踐給我上了生動的一課,我從本次實踐中感受頗深,在今后的學校生活中要繼續(xù)發(fā)揚不怕吃苦的作風,并努力學好自己的專業(yè)課,將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。
一、 畢業(yè)實習單位___科技有限公司于1993年成立,主要從事程控交換機、綜合布線、系統(tǒng)集成、監(jiān)控數(shù)字系統(tǒng)、公共廣播系統(tǒng)、代理銷售、批發(fā)、安裝調試、維護及工程設計的公司。...
我最初到法院的時候,我和法官、書記員都有一個熟悉的過程,有時候相視而笑卻不知說什么好,弄的大家都有些尷尬,但很快,工作使我們有了共同的話題。
轉眼間我們的實習工作已經(jīng)結束,這時間里我們從學生一下變 成老師,感覺非常不適應,可是這一段時間的實習鍛煉,使我們有完成了由學生到老師的華麗轉身。 回想這兩個多月的實習工作更是歷歷在目。
20__年4月__日我進入___集團人力資源部開始實習,這一個月的時間里,通過參加培訓及聽天天課堂的講座,并且在嚴總監(jiān)、馬老師和部門其他同事的關心、幫助下,我不斷學習、努力工作,在理論知識、工作能力和思想等方面都有了一定的提高。
上海初任法官實習總結上海市基層人民法院初任法官實習成為一名上海市基層人民法院的初任法官,是全國法學院許多學生的向往。但是,對于擔任一名上海市基層人民法院初任法官必須經(jīng)過哪些步驟,了解的人恐怕很少。
暑期_月_日,我收拾好包裹,踏上前往暑期社會實踐的車程。先從九堡客運中心站,買了張汽車票,目的地嘉善西塘。二零零八年的高三寒假我就來這邊幫忙,20歲的新年也在此度過,西塘古鎮(zhèn)是個修身養(yǎng)性的地方。對于這我顯得一點也不陌生。
我這次實習的單位順德龍江醫(yī)院位于珠江三角洲中部,是一間集臨床、教學、科研為一體的、二甲規(guī)模的非營利性綜合醫(yī)院。是順德社保定點醫(yī)院、是中國人民財產(chǎn)保險股份有限公司順德支公司工傷治療定點醫(yī)院、是順德區(qū)社會保險事業(yè)局指定的社會...
摘要;心理咨詢工作最近數(shù)年逐漸被廣大民眾所熟悉與認同。作為志在從事這項事業(yè)的一員,通過對學校和工作中的生活經(jīng)歷、個人興趣的分析與個性分析;人生觀逐步變化與成熟過程的分析;個人成長中的情緒情感體驗的分析;成長中重大事件的分析;明...
篇八 餐廳服務員實習報告模板950字
從他身上學到了很多好的東西,比如他做事的認真、做事的執(zhí)著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身對比一下,有著改之無則加勉。隨著時間的拉長,我學的東西越來越多,我對于自己的本職工作基本上可以做到應付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉為正面。我得感謝部門所有的人,感謝他們使ricky變得成熟,是ricky變得比剛來的那個ricky更加優(yōu)秀。同時我也得感謝自己,感謝自己能夠堅持,感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來面對工作中別人對我的指責。
半年的實習畫上句號,這段的實習,我得到了的鍛煉,實習的過程也使我從學生到在邁出社會時歷經(jīng)的過渡,為了自身的獨立,為了知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定結實的基礎。
在實習的日子我的確學到了不少的東西:除了能學到餐飲的服務程序和技巧、一些菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到課堂上很難學到的東西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關系、如何調整工作的心態(tài),更讓我有了服務員應該有的強烈服務意識。在一次與某經(jīng)理______時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識要求服務員有著向客人優(yōu)質服務的觀念和愿望,應該對的同事也同樣的意識?!笔前?,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是服務員真正的素質的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化,也使我慢慢地社會。
我以能夠以做一名服務人員而驕傲,每天都在幫助別人,而客人在這里得到的是驚喜,而也在客人的驚喜中找到了財富人生。未必會有大筆的金錢,但也不會貧窮,富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然還有富有愛的家庭,所有的這一切才構成了我將來的生活。其實,富有的人生不難找,它就在為別人帶來的每一份驚喜當中。
實習是結束了,雖然我今后不一定還會從事酒店業(yè),但是在浦西洲際酒店的實習將是我人生中的一筆寶貴的財富。現(xiàn)在想來經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴厲到?jīng)]有人情的話語是對的,在上海這么一個競爭如此激烈的環(huán)境,只有絕對的優(yōu)秀才能有立足之地,想要優(yōu)秀你必須不能犯錯誤。一煩錯誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的,為我今后的工作將能帶來很大的幫助。
篇九 2023年社區(qū)服務實習報告1550字
同時為響應省團委、校團委關于“大學生暑期‘三下鄉(xiāng)’活動”的倡議:鼓勵大學生主動投入社會,把書本知識與實習活動結合起來,學以致用,讓學生早日認識社會,熟悉社會的運行章程,接受社會實習活動的考驗,在社會實習中經(jīng)風雨、受教育、長才干,樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,全面提高大學生的綜合素質。我院團委組織一支三下鄉(xiāng)服務隊到北亭村開展大學生社會實習活動,我們將全力打造“踐行科學發(fā)展觀,青春獻北亭,服務新農村”這一主題,同時將科學發(fā)展觀這一思想帶到鄉(xiāng)里去!
這個暑假我們體科院團委1支隊到北亭村開展維持五天的下鄉(xiāng)活動。在這五天里,我們全體隊員以一顆赤誠的心勝利地完成了本次活動的任務。我們此行的主要任務有五個:一是宣傳,宣傳內容涉及,亞運知識普及,建國六十周年等主題宣傳活動;二是調研,調查居民對廣州將舉辦的__年的亞運會的關注度;三是探訪五保戶、老黨員、老教師;四是舉行“健康一條街”免費體制測量活動,為居民服務;五是舉行主題文藝晚會,豐富當?shù)鼐用竦臉I(yè)余生活,促進雙方的文化交流。根據(jù)實際情況,為村民送上最好的服務。
根據(jù)我院的專業(yè)特點開展相關的益民服務活動,在這短短的五天中,我們開展如下幾項工作,現(xiàn)總結這五天活動開展的情況
一、專業(yè)知識過硬,無私奉獻,誠心誠意服務至上是我們取得成功的關鍵。
7月20—21號是我們社區(qū)服務開展活動的前兩天,隊員們熱情高漲、摩拳擦掌、躍躍欲試,我們這一天的任務是開展對“居民對廣州亞運關注程度”的調研活動。試席卷中國沿海地區(qū)的“莫拉菲”剛離開,天氣馬上恢復夏天應有的炎熱。頂著炎炎夏日,華南師范大學體科院社區(qū)服務隊在北亭村開展了主題為“居民對廣州亞運關注程度”的調研活動并為村民送上惠民好消息。
7月22號,是我們社區(qū)服務第三天。被譽為“5__年一遇”的罕見日全食今日(7月22日)8時至11時在全國范圍陸續(xù)登場,同日,華南師范大學體科院社區(qū)服務隊攜帶夏日佳果探訪北亭村老黨員、老教師、五保戶以表心意。為了響應本次大學生三下鄉(xiāng)的“踐行科學發(fā)展觀,青春獻北亭,服務新農村”主題,服務隊特意帶上夏日佳果探訪北亭村的老黨員和五保戶人家。14點30分左右,服務隊隊員開始了探訪的步伐。首先探訪的是行動不便的五保戶人家,接下來是五位年紀都76歲的老黨員以及老教師。親手送上表達服務隊心意的佳果后,通訊員開始了對老黨員的訪問。從大躍進,人民公社化到已經(jīng)進行了三十年有余的改革開放,到去年的奧運,近幾年大家都關注的臺灣問題,小康社會的水平問題……從老黨員昨天的點滴到眼前的現(xiàn)狀,如此的詳談,既讓通訊員加深對歷史的了解——由老一輩的口中體會到現(xiàn)在生活的來之不易,還有改革開放為社會帶來實質性的變化;又讓隊員們認識到建國60周年以來,國家都在不斷探索著復興中華民族的道路。
我們暑期下鄉(xiāng)服務隊針對自己學院的專業(yè)特色, 7月23號于北亭村市場旁邊舉辦了體質測量和“繽紛7月,放飛青春激情”主題晚會兩大特色服務?;菝裥畔⒙涞綄嵦?,三下鄉(xiāng)服務名副其實。
由于活動前兩天充足的宣傳工作,以及服務隊隊員的實習經(jīng)驗,還要得益于北亭村村民的支持,體質測量在早上8點鐘正式開始。不少獲知活動消息的村民攜帶一家老小前來活動現(xiàn)場,為自己的身體情況做一個基本的了解。為了讓的村民得到服務隊的義務服務,體質測量活動的同時,宣傳工作也繼續(xù)進行,使通知時遺漏的群眾也參與到這次的社區(qū)服務中來。村民積極參與,服務隊員熱情服務,可見華南師范大學體育科學學院暑期下鄉(xiāng)服務隊組織的體質測量活動取得完滿成功。接受通訊員采訪的梁大姐說:“這樣的活動好啊,不用交錢都能做檢查?,F(xiàn)在的大學生服務態(tài)度好,希望以后多組織這樣的活動。”體質測量活動持續(xù)到早上約11點才真正結束。參與這次的體質測量的村民主要是中老年人,其中老年人對血壓的測量最關注。為了方便老年人排隊,服務隊特意借用村委會的椅子供他們排隊休息。
篇十 餐飲服務員實習報告4200字
實習讓我們學到在書本中學不到的東西,更加的充實了我們自己,下面請看精選餐飲服務員實習報告。
一、前言
根據(jù)教學計劃的安排, 年3月7日至 年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業(yè)課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識。使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員,結束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。
三、實習內容
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。
四、實習過程
1,起初的適應階段。
由于剛去酒店,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2,之后的積極工作,努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月 2日進入了服務部學習,進入了一個新的部門,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環(huán)境生活也適應了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。
3,最后
的態(tài)度消極,低調工作前期2個多月的學習和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識,相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來很后悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸,我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經(jīng)和領導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些
也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應得的部分利益。20 4大學生服務員實習報告
五、實習意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領導和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰(zhàn)操練。
2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平。
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。
六、實習心得
對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說,培養(yǎng)優(yōu)質服務的意識更為重要。實習這一個多月,確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨特的關注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。
在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是??偷拿?,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度??Х葟d有很多??停渲杏幸晃幌愀鄣睦钕壬?,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的???,大家都認識他,我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌??停私馑麄兊膼酆煤?,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合,這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟:實習也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。
篇十一 事金領結服務長崗位的實習報告2600字
事金領結服務長崗位的實習報告
實習目的:
為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握所學專業(yè)知識與實踐向結合,為此我在阜陽市樂源汽車銷售服務有限公司進行了為期一年的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經(jīng)驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。
實習單位及崗位介紹
1. 實習單位: 阜陽市樂源汽車銷售服務有限公司
阜陽市樂源汽車銷售服務有限公司是上海通用汽車雪佛蘭品牌授權的銷售服務中心,公司主要從事上海通用雪佛蘭整車銷售、維修、售后服務、二手車置換、汽車消費貸款、汽車上牌入戶辦證等。____年和____年連續(xù)2年榮獲上海通用雪佛蘭品牌四星級銷售服務中心。公司擁有一流的辦公環(huán)境及設施,匯集了一大批技術,營銷及管理人才,現(xiàn)擁有員工70余人。我們?yōu)轭櫩吞峁┝艘恢?yōu)秀的營銷團隊及專業(yè)的服務維修團隊;一流的設備,一流的產(chǎn)品,專業(yè)的技術,科學的管理,一定會打造阜陽汽車行業(yè)第一品牌。
2. 崗位介紹
金領結服務”是雪佛蘭在____年1月啟動的售后服務品牌。以“懂車更懂你”為品牌主張,強調不僅為車提供專業(yè)全面的維修服務,更為人提供以主動關懷為前提的貼心服務。雪佛蘭特設的金領結服務長崗位,在用戶休息等待的過程中提供主動關懷和及時幫助,并傳達雪佛蘭品牌的服務宗旨及上海通用汽車各項專案活動內容。同時金領結服務長還通過“新車十分鐘課堂”、“金領結課堂”、“金領結面談”三個溝通平臺,了解車主的個性化需求,實現(xiàn)銷售與售后的無縫連接,不斷改善服務品質和服務產(chǎn)品,提高客戶滿意度。
雪佛蘭“金領結服務”為用戶提供共計9項終身免費檢測服務,并配備24小時緊急救援服務車。高效的“叫號”式業(yè)務接待流程更是為售后服務大廳創(chuàng)造出完善有序的環(huán)境,在節(jié)省用戶時間的同時,使整個接車服務過程更加舒適順暢。同時,雪佛蘭還建立了包括神秘客戶暗訪、客戶攔截訪問、“第三方售后服務滿意度調查”、“飛行檢查”等經(jīng)銷商督導機制,確保服務理念和服務流程得以有效地貫徹和實施。
雪佛蘭金領結服務,已經(jīng)將售后服務“以車為本”的被動式維修保養(yǎng),上升為“以人為本”的主動式貼心關懷。對于廣大雪佛蘭車主們來說,雪佛蘭金領結服務將遠遠超越一般意義的修車養(yǎng)車,而成為一路陪伴你構建高品質有車生活的知心伙伴。
實習內容及過程
1實習內容
熟悉汽車行業(yè)的基本情況,包括:
(1)4s店售前、售后的分工及其各部門配合。
(2)4s店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(34s店各服務項目的具體服務內容、服務理念、服務部門及聯(lián)系方式。
(4)4s店每次車展所處的地理位置,廣告宣傳,所收效益等。
(5)4s店售后各個崗位的配合,及處理問題的辦法。
(6)4s店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在4s店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。本文由實習報告收集整理
(8)熟悉掌握每一個客戶的面談,10鐘講解,新車30鐘課堂內容。
實習過程
從剛開始應聘的售后業(yè)務接代,公司的適用期是3個月,剛開始是熟悉公司售后的各個崗位,每天有專門介紹售后各個部門及職責,再到每天在接待臺上接車并熟悉每個車型,當車到接待門前都知道是什么車,比如雪佛蘭邁銳寶比較大氣,前大燈有炫藍光且大燈成樹葉狀,再到經(jīng)歷了一次上海通用公司的一次檢查并擔任了一分鐘接待通過了檢查,過后是去到上海參加了為期一個禮拜的專業(yè)培訓,回來才正式上崗。
在擔任為期一個月的業(yè)務接待,接觸很多客戶滿意或不滿意,隨后以為崗位需要和個人努力又調到金領結服務長的崗位,每天負責投訴客戶,滿意客戶,抱怨已解決或正在解決客戶,jdp目標客戶,首次進店客戶,超過一年未進店客戶,有特殊關系或特殊身份客戶,超?;蚺R近修期客戶,有置換或有購車意愿的客戶的面談工作,還有新車客戶10分鐘的交付,向客戶講解新車的功能鍵,注意事項,保養(yǎng)理賠等。再者是我最難的金領結課堂,邀約本月新車客戶,在每月開展課堂,向客戶介紹雪佛蘭品牌特色及售后預約保養(yǎng)等。 在任職期間每天8點上班,5點下班,都要按時打卡上下班,工作還算輕松,無加班時間,待遇也可以,同事大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
實習總結及體會
隨著社會的不斷發(fā)展,4s店,美容店等一些服務新興的服務行也在不斷擴大,但對于4s店信譽是最關鍵。市場同業(yè)所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優(yōu)秀的人才及雷打不倒信譽。才可能在競爭中立于不敗之地。
1.從公司來講 這是公司應盡的責任,信譽是很多行業(yè)的經(jīng)營之本,信譽是公司與客戶建立的基礎,很多客戶就是以為4s店有純真的配件,良好的服務。而且4s店一般客戶都是不進車間,在售后休息室等待,更能建立客戶與4s店的信譽。
2.從個人來講,良好的信譽是一個人的基礎,就像一張信用卡到什么地方都可以用,有良好的信譽與人交往會讓我們友誼更堅固,使同事與同事之間更友善,增強團隊意識,協(xié)調各部門。
3.從一個好的4s店應該有良好的信譽做基礎來說,在上海培訓時一個講師講了一個親身經(jīng)歷的事一個煤老板每次開車80里來他們4s店保養(yǎng),為的不是別的是相信是對4s店的肯定,對于一個城市兩家雪佛蘭4s店的我們也忠實客戶很多,信譽決定成敗。
總結
4s店實習的日子結束了,這次實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到4s店的內部管理和專業(yè)知識,也學會了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和4s店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個管理人員是要多努力;更為重要的是,在這一年的工作中,我深刻地體會到了4s店行業(yè)的艱辛,也看到4s店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助,感謝阜陽市樂源汽車銷售服務有限公司的培養(yǎng)。
篇十二 導游服務實習報告2400字
導游服務實習報告
導游服務是旅游服務的一個組成部分,是在旅游活動的發(fā)展過程中產(chǎn)生的,隨旅游活動的發(fā)展而發(fā)展。導游服務是一種高智能、高技能的服務工作,它貫穿于旅游活動的全過程。在為期三個月的導游實習中,對于導游服務工作我有了更深的了解。
一、實習概述
實習地點:
實習時間:20__年2月到20__年5月。
實習目的:了解旅行社經(jīng)營管理過程,掌握導游業(yè)務。
實習內容:跟團學習導游帶團技能,了解旅行社各部門的工作程序,并獨立帶團。
二、談導游
(一)首先我想說說對導游的認識:
導游是種職業(yè),是門技術,是門藝術,是門科學。
導游是一種職業(yè)。旅行社是旅游業(yè)的一大支柱,導游是旅行社的門面和旗幟,一個好的旅行社必定有好的導游,這些人是旅行社的頂梁柱。導游有專業(yè)和業(yè)余之分。常言道,“三百六十行,行行出狀元”,現(xiàn)在看來是遠遠不止了。“狀元”指某一專業(yè)領域內的佼佼者。何為佼佼者?就是在導游工作的各方面都出類拔萃者。干導游這個職業(yè)主要表現(xiàn)在思維方式,表達能力,辦事效率,應變能力等方面的與眾不同。同時還要有職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)道德。
導游是門技術。任何工作都有自己的專門技術,導游工作也不例外。首先要認真負責。世界上怕就怕“認真”二字,無論什么事,也無論大小,只有“認真”了,才能敢于“負責”。除了“認真”了,還要“熟練”。要“熟”只有一個方法,那就是要多練!知識這個東西是“待到用時方恨少”實習的時候我深有體會。平時要是“拳不離手曲不離口”,到用時才能從容不迫,如數(shù)家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道離大家所說的好導游、優(yōu)秀導游還有很大的距離。
導游也是門藝術。要把著龍頭走,上了車我就是老大。我們知道,一條船上只能有一個老大,老大多了船要翻的。正常情況下,首先是要照顧大多數(shù)人的利益,不能耽誤大家的游程。要掌握節(jié)奏:該快就快,該慢就慢,快慢接合。要順著潮流:看大趨勢,要因勢利導,適時引導,不能擰著來。要跟著感覺走:感覺好時,盡情發(fā)揮;感覺不好時,及時調整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能亂了方寸。要一專多能:要多才多藝,會說會唱,會跳會喝。如會一些攝影、攝像,書法,繪畫等更好,對導游工作將大有幫助。要揚長避短;要即興發(fā)揮,發(fā)揮自己的強項,往往能超常發(fā)揮。
導游更是門科學。正因為導游是種職業(yè),是門技術,是門藝術,所以它也是種學問,也是門學科。既是學科就要用科學的態(tài)度去對待它,研究它。現(xiàn)在我們大學都基本上有導游專業(yè),國家旅游局每年都有導游資格和導游等級考試。做導游的學問很大、很深,不是隨隨便便就可以學的來,像如何安排路線、食宿、應對突發(fā)事件、如何與游客進行溝通等等,這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”。
(二)接下來在導游講解方面,我也總結了幾個要點:
首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導游一
上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就不會停頓,這就是表示自己已是一個合格的導游了,但是通過幾次帶團我發(fā)現(xiàn)其實完全不是這么回事!專業(yè)的導游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領域或某些方面的專家?!肮び破涫?,必先利其器”。要想成為專業(yè)的導游,還必須熟練掌握導游語言的基本技能。因為它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語言表達,這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達形式。
人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個很深奧很復雜的東西,其實有那么幾條挺簡單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對比著講。你對一個人講一大堆他不熟悉的東西他會越聽越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西,他必會來精神。另外,導游最好多記一些方方面面的笑話,隨時隨地在講解的.過程中插入一個相關的笑話,那樣就會使講解生動有趣得多。
最后,什么都掌握好了,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來,夜里都沒睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯,但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會如此地打擊你的自信。這時候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關心人上。
(三)另外,多次經(jīng)驗的積累我發(fā)現(xiàn)當好一個導游,不但要有對景點的熱情,還要有對游客的熱情。
這個熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對他們作為一個人的全部關懷。有些導游認為我把該講的都講了就完成了任務,這種觀點可要不得。你講了,客人沒聽進去,和沒講過一樣,你的任務其實是沒完成。要當好一個導游,必須要有對人的熱愛精神,你千方百計想的是怎樣讓他們這一趟來得值。察言觀色很重要,時刻注意客人的舉動和表情,經(jīng)常找他們聊聊天,是客人對你產(chǎn)生信任感。講解的時候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住客人的注意力,使得客人產(chǎn)生興趣。要與團隊的領導或需要照顧的人多溝通,多關心,這樣有利于整個團隊的進行。
三、旅游行業(yè)
在實習中,我也發(fā)現(xiàn)一些問題。如旅行社之間的價格競爭,通過增加購物點,縮短游覽時間,降低用餐、住房標準等方式來降低成本直接導致旅游者旅游質量下降。還有很多旅游車不知道去的線路也接團,給旅行者造成不信任感,這種情況也同樣出現(xiàn)在導游。所以,感覺到旅游行業(yè)需要很多法律條列來規(guī)范,在今年的5月1日,國家頒布了旅行社新條列并開始實施。
四、結束語
在帶團的工作中,我失望過,彷徨過,受到一些冤枉的投訴,不公平的指責,沒道理的批評,但更多的是體會到其中的美妙和歡樂,從中得到更多的教訓和啟迪,思想境界得到升華,懂得許許多多做人的真諦,這些都是書本中學不到的。這一次的實習經(jīng)歷對我以后的生活學習有著很大的影響,那些酸甜苦辣,使我得到了磨練,我相信,通過我不懈的努力,我一定能成為合格的導游。
導游服務實習報告
篇十三 社區(qū)衛(wèi)生服務實習報告1650字
我國社區(qū)衛(wèi)生服務的基本模式主要體現(xiàn)為六位一體功能,即預防、治療、保健、康復、健康教育和計劃生育技術指導。隨著我國進入老齡化、疾病譜的變化,計劃生育國策的實施,醫(yī)療費用的高漲等形勢的發(fā)展,老百姓看病難,看病貴的問題成為每年都提出的問題,為切實解決這一問題,國家把社區(qū)衛(wèi)生服務納入了衛(wèi)生改革方案的重點行列,社區(qū)護理的重要性日益突出。
但是,我國的社區(qū)衛(wèi)生服務從目前的發(fā)展情況看,中國的社區(qū)護理尚處于起始階段。社區(qū)衛(wèi)生服務體系滯后,相應的配套政策尚不完善,在組織體系、人員管理、質量控制等方面都存在著局限性,尚未形成獨立的社區(qū)護理管理體系,沒有從根本上改變社區(qū)護理的從屬地位。
社區(qū)護理工作應遵循三大原則。第一,社區(qū)護士必須要有滿足社區(qū)內衛(wèi)生服務需求的責任感。社區(qū)護士應運用社區(qū)內可利用的資源,發(fā)揮護理功能,以滿足社區(qū)內居民的健康需求,如學校護士應協(xié)調并整合學校、家庭、社區(qū)組織、政府機構等相關資源,共同努力推進學校衛(wèi)生計劃,維護及促進師生員工的健康,并將觸角延伸到社區(qū)中。第二,社區(qū)內的弱勢團體(老弱殘障)應列為優(yōu)先的服務對象。社區(qū)護理關心全人類的幸福,其對象是不分種族、宗教、年齡、性別或其它任何特征的。但是傳統(tǒng)上婦幼健康應得到特別注意和照顧,其原因是婦女健康直接影響到孩子,母親健康一旦遭到永久性傷害,不僅造成母子二人健康的損害,且影響到整個家庭生活,間接造成社會經(jīng)濟損失,甚至影響到整個國家的強盛。我國已進入老年化社會,老年人在健康、心理、社會、經(jīng)濟等許多方面都存在許多問題,他們將逐漸從社區(qū)生活中退出,照顧自己的能力也會隨著年齡的增長而減退,因此老年人的健康照顧非常重要,故在社區(qū)護理中應重點維護婦幼及老年人的健康。第三,社區(qū)護理的服務對象必須參與衛(wèi)生服務的計劃與評估。評估是指對個體及其家屬在心理、生理、社會和環(huán)境方面的評價,了解每個個體、家庭、團體以及整個社區(qū)健康的需求,以保證社區(qū)護理計劃的落實。
社區(qū)護理的目標在于首先,增加個體、家庭、團體的抗病能力。發(fā)掘和評估健康問題。每一個人、家庭、團體或社區(qū),其健康需要和問題不盡相同,社區(qū)護士必須先行判斷,確立其問題,然后再研究解決其問題。如缺乏養(yǎng)育經(jīng)驗的孕婦,必須讓其盡快了解有關養(yǎng)育知識。協(xié)助家庭成員了解衛(wèi)生知識。社區(qū)護士不僅要發(fā)現(xiàn)及評估個人、家庭、社區(qū)的衛(wèi)生問題,而且要讓社區(qū)所有居民都認識此問題的存在及其構成的危害性,并采取行動以解決問題。如不少人對癌癥認識不清,對待癌癥病人就像對待傳染病病人一樣,采取遠離的態(tài)度,由于這種錯誤的認識,給病人造成更大的心理壓力,影響健康恢復。其次,提供各類人群所需要的護理服務。社區(qū)護士依照個人的特殊情況,提供適當?shù)淖o理、轉診、或社會資源的利用。如對長期臥床的心血管病人的家屬給予基本護理知識指導(擦浴、翻身、測血壓等等),以期提供病人舒適、安全的護理。第三,控制(或盡量消除)威脅健康或降低生活興趣的社會環(huán)境。社區(qū)護士應協(xié)助有關部門做好環(huán)境安全工作,去除威脅健康的因素,如意外事件、傳染病疫源、藥物成癮、水源污染、噪聲、空氣及土壤污染、居民生活垃圾的處理等。最后,協(xié)助居民早期發(fā)現(xiàn)健康問題,早期治療。社區(qū)護士通過借助各種健康篩檢和對居民的健康評估,早期發(fā)現(xiàn)個體疾病,早期治療,并勸導每一個人戒除不良衛(wèi)生習慣。
隨著醫(yī)學模式的改變和社會的發(fā)展,對社區(qū)護理服務的需求不斷增長,結合國內外社區(qū)護理發(fā)展的現(xiàn)狀,我們可以看到,各國社區(qū)護理的對象主要是社區(qū)的老年人和慢性病人。隨著我國進入老齡化,老年人的不斷增多也對我國的醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)帶來了新的挑戰(zhàn),發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生事業(yè)成為解決這一難題最切實有效的方式,而社區(qū)衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展關鍵是人才的培養(yǎng),積極開展社區(qū)護理人才培養(yǎng)的研究和探索,采取相應的策略,促進社區(qū)護理教學的深化改革,努力為社區(qū)培養(yǎng)實用型、技能型、全面高素質人才,改變目前我國社區(qū)護理人才素質低、發(fā)展慢等問題,推動社區(qū)衛(wèi)生事業(yè)更快更好地發(fā)展。
篇十四 服務員的實習報告范例1650字
__市__國際大酒店,位于__市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的陽光廣場東側,具有得天獨厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米,總建筑面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米,商業(yè)面積為5501平方米,公寓面積為22866平方米。酒店于__年4月20日動工修建,計劃于____年12月投入使用。該酒店項目按照國家五標準設計,酒店的內部功能布局和設施均按國家白金五酒店標準設置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會議室及多功能廳12間,并可帶給1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳,風味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務、休閑、健身等綜合設施一應俱全。在室內、室外裝修設計上聘請國內外知名設計公司,同時采用先進的施工技術和環(huán)保材料。投入使用后的__國際大酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務優(yōu)勢和團隊精神,始終秉承“品質、品牌、品位、服務”的經(jīng)營理念,以全新的觀念、全新的投入努力將__國際大酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務__經(jīng)濟建設。
二、實習資料
在__的實習生活中,實習的部門是餐飲部分支的風味餐廳,在其擔任服務員一職。風味餐廳主要經(jīng)營__本地特色菜,可容納250人的同時就餐,其中包括四個包間。醉桃源就是我的包間,它不是的卻是最豪華的,其實就是比其它的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每一天負責醉桃源的一切,衛(wèi)生,餐具盤點,當然也包括最重要的客人用餐,當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務。餐飲都是兩頭班,早上十點到下午兩點,下午五點到晚上九點半,如果值班就從午后的十二點一向到晚上九點半。每一天早上九點五十提前十分鐘按時到崗,到部門后的第一件事就是每一天的例會,例會會對昨日的工作進行總結然后對這天的工作進行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進行打掃,到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間:客人來了坐定以后,首先向其問好,確定來客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點的菜品,如果客人在反復看了菜單后仍不明白吃什么這時就要主動詢問其的口味,向其推薦,客人點完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點,之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌,如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
三、實習體會
(一)微笑
對于服務這個直接對客的一線行業(yè),微笑服務至關重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什么難的,但在實習中讓我深刻的體會到每一天持續(xù)微笑并沒想象中那么簡單。透過六個月的實習之后,微笑已成為我生活中務必要做的事。
(二)靈活變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學習使我們對服務有了務必的理論認識,使我們在對客服務中對自身有務必的規(guī)范要求,以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求,我們在工作中,規(guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬象,所以要求我們在工作中務必要靈活機智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求帶給不同的服務,才能使我們的服務到達優(yōu)質甚至及至。
(三)推銷技巧
在六個月的對客服務中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不明白點什么,這時就需要服務員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。首先,詢問客人的口味及對菜品的喜好,然后針對客人的需求投其所好進行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到此刻嫻熟的推銷,都是六個月實習生活的累積和沉淀。其實點菜也是很有講究的,如色彩搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過程中,有很多東西是不能同時食用的,如果客人點了海鮮,那么在最后上水果的時候就要注意了,果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;__的羊肉個性出名,也幾乎成為就餐客人的必點,在食用羊肉的時候需要注意,羊肉不能與醋同時食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
篇十五 2023浙江正道車業(yè)服務有限公司汔車美容實習報告1400字
2023汔車美容實習報告
時間過的真快,轉眼間,在浙江正道車業(yè)服務有限公司的實習馬上要接近尾聲了。在這半年多的時間,我學到了很多東西,不僅有工作方面的,更學到了很多做人的道理,對我來說受益非淺。做為一個剛踏入社會的年輕人來說,什么都不懂,沒有任何社會經(jīng)驗。不過,在朋友和同事的幫助下,我很快融入了這個新的環(huán)境,這對我今后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此以外,我還學會了如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點,如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的最重要的基石。實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務社會打下了堅實的基礎。
浙江正道車業(yè)服務有限公司成立于2023年4月,是一家以產(chǎn)業(yè)投資為背景、以整合產(chǎn)業(yè)鏈資源和再造業(yè)務流程為運作手段、以提供汽車后市場品牌服務為目標的企業(yè)。公司以“車走正道,想到做到”為訴求,為廣大汽車用戶提供最高水準的服務。
我在公司先是就職于汽車美容組主要,從事汽車漆面保養(yǎng)工作,如拋光、封鈾、鍍膜等,剛開始的時候由于對拋光機的使用不熟練,工作中好多問題都不會處理,后來在同時的幫助下慢慢的進步懂得了其中的使用技巧。工作中就顯得輕松多了。其實汽車美容是一項比較簡單(精彩文章來自“秘書不求人”)的工作,技術含量并不高,最主要的就兩個字“細心”。我們公司對汽車美容工還有以下幾點原則:
1、耐心細致:汽車美容是精細工作,類似工藝品的加工制作,必須有耐心,要精益求精。粗心大意容易出錯,稍有疏忽就會留下邊邊角角的污點。如果工作干得不細、不清,就會失去顧客。
2、求穩(wěn)避災:車漆美容時,一旦研磨或拋光過度,會造成原有漆面的破壞、很難補救。因此,當出現(xiàn)難題時要停下來,規(guī)劃好后再繼續(xù)操作。
3、取輕避重:進行美容作業(yè)時,應根據(jù)部位及材料選用產(chǎn)品,并作好試驗、試用工作。優(yōu)先選用柔和型、稀釋型或微切型的產(chǎn)品。盡量由低速檔位、小力量開始試驗操作,直至速度、用力大小滿足要求為止。
4、先試后用:為了保證作業(yè)要求,應在全面作業(yè)之前,在隱蔽處小范圍內進行試驗,以便掌握情況正確使用產(chǎn)品和優(yōu)化操作方法。
現(xiàn)在我已經(jīng)申請調到汽車維修區(qū)去了,不過剛過去做了幾天好多還是很陌生,我想在回公司的時候一定會好好努力做好工作,認真向那些經(jīng)驗豐富的師傅學習,以學到的專業(yè)技術知識,期待明天的到來。
十幾年的學生生活,即將劃上一個句號。在浙江正道車業(yè)服務有限公司實習的這段時間,我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點”,現(xiàn)在我終于親身體會到了。以前作為一名學生,主要的工作是學習;現(xiàn)在即將踏上社會,顯然,自己的身份就有所變化,自然重心也隨之而改變,現(xiàn)在我的主要任務應從學習逐步轉移到工作上。這幾個月,好比是一個過渡期從學生過渡到上班族,是十分關鍵的階段。回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學習經(jīng)驗自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉?,F(xiàn)在就要和老師離別了,多少有點傷感,感謝老師們對我的指導和教誨,我從中受益非淺。