第1篇 餐飲業(yè)全國各大菜系烹飪技術大賽開幕式主持詞
餐飲業(yè)全國各大菜系烹飪技術大賽開幕式主持詞
同志們：
我宣布，津門餐飲業(yè)全國各大菜系烹飪技術大賽現(xiàn)在開幕。
這次“津門餐飲業(yè)全國各大菜系烹飪技術大賽”是根據(jù)寶龍副市長的創(chuàng)意和多次具體指示舉辦的。這次大賽的目的是：貫徹落實市八次黨代會提出的“與時俱進，力爭上游，搶抓機遇，跨越發(fā)展”的要求，堅持“繼承、發(fā)揚、開拓、創(chuàng)新”的方針，博采全國各大菜系之精華，創(chuàng)新發(fā)展津菜體系，弘揚中華傳統(tǒng)飲食文化，繁榮天津餐飲市場，增強城市功能和吸引力，提高文化品位，促進天津烹飪和旅游業(yè)的發(fā)展。本次大賽活動共安排了魯菜賽、川菜賽、粵菜賽、蘇、閩、浙、徽和湘菜賽、津菜賽、西餐比賽和面點比賽11場賽事，每場比賽之后，還將舉辦本菜系的理論研討和技藝講座，組織形式多樣，活動內容豐富多彩。本次大賽預計將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點和西式烹調，包括頭盤、主菜、甜品（冷熱飲）、西式面點等單項比賽。比賽結束后，還將評出的各大菜系獲獎菜品在南市食品街進行集中展示，并將評出的特色菜和特色店召開總結表彰大會，予以表彰。全部賽事活動，從現(xiàn)在起至明年一月大體完成。
寶龍副市長盡管工作很忙，但表示每場賽事都要盡量參加，這足以說明對這次大賽的關心和重視。
出席今天開幕式領導有：世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會名譽會長姜習、世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會會長張世堯、市委常委、副市長夏寶龍、市人大副主任羅遠鵬、市政協(xié)副主席張好生、主管商業(yè)的老市長魯學政、李長興、市政府副秘書長姜喜瑞、市委商工委副書記、市商委主任李泉山、副主任卞瑞明、市勞動和社會保障局副局長刁九健，市烹飪協(xié)會會長楊春生，出席開幕式的還有市商口有關各局、社、集團公司的領導，各區(qū)、縣主管商業(yè)的區(qū)、縣長、商委（經(jīng)貿委）主任，市、區(qū)私企協(xié)會會長和餐飲企業(yè)的負責人，市委宣傳部、市經(jīng)委、市科協(xié)、市旅游集團、市機關行政事務管理局和市總工會、團市委、市婦聯(lián)作為特邀單位也參加了開幕式。此外，我們還邀請了山東省濟南市的代表參加我們的開幕式并對首場魯菜系比賽進行點評和指導。同時，還有新聞界的朋友參加開幕式并對比賽給予具體指導。讓我們以熱烈的掌聲表示真誠的歡迎和衷心的感謝。
今天開幕式的議程有五項：
首先，請?zhí)旖蚴猩虡I(yè)委員會主任李泉山致開幕詞；
二、請濟南市烹飪協(xié)會常務理事、魯菜大師李培雨致賀詞；
三、請世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會名譽會長姜習講話；
四、請世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會會長張世堯講話；
五、請中烹?yún)f(xié)名譽會長姜習、中烹?yún)f(xié)會長張世堯和市委常委、副市長夏寶龍同志為開幕式剪彩。
開幕式結束，請領導和同志們參觀指導魯菜系比賽。
注：參觀完比賽后，請遠道的領導到鴻起順飯館就餐
第2篇 職業(yè)技能大賽開幕式主持詞
職業(yè)技能大賽開幕式主持詞
敬的各位領導、各位來賓、參賽選手：
大家上午好！
“海闊憑魚躍，天高任鳥飛?！苯裉?，我們在這里隆重舉行第三屆xx市高等職業(yè)院校學生職業(yè)技能競賽“動漫設計與制作技術”項目競賽開賽儀式。出席今天簽約儀式的領導和來賓有：
xx市教委高教處處長xx教授
xx市高等職業(yè)技術教育研究會會長xx教授
xx市人力資源和社會保障局職業(yè)能力建設處xx副處長
xx市人力資源和社會保障局職業(yè)技能鑒定中心xx科長
xx正大軟件職業(yè)技術學院黨委書記兼常務副院長xx同志
……
xx市教委高教處干部xx同志
讓我們以熱烈的掌聲向各位領導和來賓表示熱烈的歡迎！
另外，參加今天開賽儀式的還有16支參賽隊伍的帶隊老師和參賽選手。歡迎你們的到來！
現(xiàn)在，我宣布：第三屆xx市高等職業(yè)院校學生職業(yè)技能競賽“動漫設計與制作技術”項目競賽開賽儀式開始！
儀式進行第一項：請xx技術學院黨委書記兼常務副院長xx同志致歡迎辭。
儀式進行第二項：請xx市教委高教處處長xx教授發(fā)表講話。
儀式進行第三項：請參賽選手代表xx宣誓。
儀式進行第四項：請評委代表xx宣誓。
儀式進行第五項：請xx市人力資源和社會保障局職業(yè)能力建設處xx副處長宣布第三屆xx市高等職業(yè)院校學生職業(yè)技能大賽“動漫設計與制作技術”項目競賽開賽。
現(xiàn)在，我宣布：第三屆xx市高等職業(yè)院校學生職業(yè)技能競賽“動漫設計與制作技術”項目競賽開賽儀式結束！下面，讓我們以熱烈的掌聲歡送各位領導和來賓離場！請參賽選手進入賽場進行比賽。
