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食品工程師崗位職責16篇

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):71
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食品工程師崗位職責

第1篇 食品檢驗工程師崗位職責

一、任職要求

1.全日制本科及以上學歷,農(nóng)業(yè)、食品、衛(wèi)生等相關專業(yè);

2.具備一定的團隊組織和溝通協(xié)調能力基礎,具備負責項目管理崗位的潛質;

3.具備較強的檢測操作能力、報告撰寫能力、實驗室管理能力和良好的實驗習慣;

4.具備較強的自我學習能力和上進心;

5.能接受省內(nèi)外出差。

二、崗位職責

1.負責制定食品農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測/檢測工作方案;

2.負責項目所在地檢測室搭建與管理;

3.負責組織和參加食品抽樣和檢測工作;

4.負責按要求出具檢測報表和撰寫分析報告;

5.負責與項目委托方就檢測技術內(nèi)容的溝通;

6.食品農(nóng)產(chǎn)品質量安全快速檢測技術研究和應用;

7.負責上級安排的其他工作。

第2篇 保健食品研發(fā)工程師崗位職責

保健食品研發(fā)工程師 廣州市白云區(qū)研美化妝品廠 廣州市白云區(qū)研美化妝品廠,研美 萬綠(廣州)保健食品有限公司,誠聘食品研發(fā)工程師1名,崗位職責如下:

1、保健食品的研發(fā),完成配方篩選實驗,實驗操作記錄整理,對實驗結果分析比較,撰寫實驗報告;

2、負責編制新產(chǎn)品相關的技術、工藝文件及檢驗標準;

3、收集、跟蹤行業(yè)新技術、新工藝、新材料應用和趨勢動態(tài),對產(chǎn)品配方、原料、工藝等進行研究,提出改進建議;

4、參與技術可行性分析和需求分析;

5、參與資助項目的申報、維護及實施;

6、參與技術服務市場銷售工作。

任職要求:

1、熟悉國家、行業(yè)的相關法律法規(guī),有保健食品固體飲料、液體飲料研發(fā)經(jīng)驗;

2、熟悉生物、制藥、食品、保健食品、食品工藝、食品機械等相關專業(yè)知識。

3、工作責任心強,堅持實事求是的科學態(tài)度;

4、心理素質及綜合素質佳,具有創(chuàng)新思維及挑戰(zhàn)精神。

第3篇 食品應用工程師崗位職責

食品應用工程師 湖南先偉實業(yè)有限公司 湖南先偉實業(yè)有限公司,先偉 職責描述:

1、負責食品類產(chǎn)品的香精應用研究;

2.、新產(chǎn)品概念的收集;

3、食用香精應用試驗;

4、為客戶提供技術服務;

5、了解相關法律法規(guī),確保產(chǎn)品的安全性及符合性;

6、上級交給的其它任務。

任職要求:

1、化學類、食品科學、食品工程、生物工程相關專業(yè),本科及以上學歷;

2、兩年以上相關經(jīng)驗;

3、溝通協(xié)調能力強,工作積極主動,責任心強;

4、有良好的團隊合作精神和職業(yè)操守。

第4篇 保健食品工程師崗位職責

保健食品研發(fā)工程師 廣州市白云區(qū)研美化妝品廠 廣州市白云區(qū)研美化妝品廠,研美 萬綠(廣州)保健食品有限公司,誠聘食品研發(fā)工程師1名,崗位職責如下:

1、保健食品的研發(fā),完成配方篩選實驗,實驗操作記錄整理,對實驗結果分析比較,撰寫實驗報告;

2、負責編制新產(chǎn)品相關的技術、工藝文件及檢驗標準;

3、收集、跟蹤行業(yè)新技術、新工藝、新材料應用和趨勢動態(tài),對產(chǎn)品配方、原料、工藝等進行研究,提出改進建議;

4、參與技術可行性分析和需求分析;

5、參與資助項目的申報、維護及實施;

6、參與技術服務市場銷售工作。

任職要求:

1、熟悉國家、行業(yè)的相關法律法規(guī),有保健食品固體飲料、液體飲料研發(fā)經(jīng)驗;

2、熟悉生物、制藥、食品、保健食品、食品工藝、食品機械等相關專業(yè)知識。

3、工作責任心強,堅持實事求是的科學態(tài)度;

4、心理素質及綜合素質佳,具有創(chuàng)新思維及挑戰(zhàn)精神。

第5篇 食品工藝工程師崗位職責

食品研發(fā)工藝工程師 上海百吉食品有限公司 上海百吉食品有限公司,百吉 崗位職責:

1、工藝文件制定;

2、核算產(chǎn)品sop、bom成本;

3、負責把產(chǎn)品從實驗室到生產(chǎn)車間工業(yè)落地;

4、生產(chǎn)現(xiàn)場工藝參數(shù)制定。

崗位要求:

1、工藝、食品等相關專業(yè)本科以上學歷;

2、3年以上工藝工程師相似崗位工作經(jīng)驗;

3、溝通協(xié)調能力強。

第6篇 工程師食品崗位職責

食品工程師 崗位職責:

(一)工藝設計方向

1.負責無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證數(shù)據(jù)收集及驗證過程中問題的分析與解決;

2.負責為客戶提供無菌冷灌裝線的系統(tǒng)培訓工作;

3.負責為客戶提供生產(chǎn)線工藝講解和培訓服務;

4.負責工藝及培訓資料的編寫;

5.新工藝研究開發(fā)及其它。

(二)工程設計方向

1.任務單圖紙、資料設計;

2.外購配套設備選型與設計;

3.銷售技術支持;

4.安裝、調試與培訓。

崗位要求:

1.食品科學與工程、食品工程相關專業(yè);

2.在張家港長期發(fā)展,應屆生亦可。

薪酬福利:

五險一金、空調食宿、節(jié)假日福利、晉升空間。

崗位職責:

(一)工藝設計方向

1.負責無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證數(shù)據(jù)收集及驗證過程中問題的分析與解決;

2.負責為客戶提供無菌冷灌裝線的系統(tǒng)培訓工作;

3.負責為客戶提供生產(chǎn)線工藝講解和培訓服務;

4.負責工藝及培訓資料的編寫;

5.新工藝研究開發(fā)及其它。

(二)工程設計方向

1.任務單圖紙、資料設計;

2.外購配套設備選型與設計;

3.銷售技術支持;

4.安裝、調試與培訓。

崗位要求:

1.食品科學與工程、食品工程相關專業(yè);

2.在張家港長期發(fā)展,應屆生亦可。

薪酬福利:

五險一金、空調食宿、節(jié)假日福利、晉升空間。

第7篇 食品檢測工程師崗位職責

崗位職責:

1、 按時完成領導分配的食品實驗室新項目檢測開發(fā)工作,并對研發(fā)質量負責。

2、 負責本領域疑難項目的檢測方法優(yōu)化和完善,并撰寫作業(yè)指導書;

3、及時撰寫研發(fā)技術資料,包括結題報告、方法驗證報告、作業(yè)指導書等。

4、完成開發(fā)的項目,對相關實驗人員進行技術培訓。

5、負責分析儀器的期間核查、日常維護,按體系要求填寫相關記錄。

6、負責工作區(qū)域和儀器的清潔衛(wèi)生工作。

任職條件:

1、本科及以上學歷,食品檢測相關工作經(jīng)驗本科5年及以上,了解食品相關法律法規(guī),熟悉相關產(chǎn)品標準、檢測標準。

2、了解實驗室質量管理體系相關要求(iso/iec 17025、食品檢驗機構資質認定評審準則、實驗室資質認定評審準則、農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測機構考核評審細則等)。

3、熟悉方法開發(fā)的設備,能對設備進行日常維護、簡單故障進行排查。

4、具備良好的溝通交流能力、分析問題解決問題的能力和團隊協(xié)作能力。

5、具備良好的檢測技術能工作流程和開發(fā)思路。

6、熟練使用相關分析力。

7、具備獨立開發(fā)新項目的能力。

第8篇 食品工程師崗位職責、要求

顧名思義,就是指具有從事食品工程系統(tǒng)操作、設計、管理、評估能力的人員。

食品工程師職位要求

1.食品科學與工程相關專業(yè)本科或以上學歷。

2.食品行業(yè)3年以上產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。

3.熟悉食品安全;熟悉食品添加劑相關知識。

4.良好的團隊合作精神。

食品工程師崗位職責

1.研究各種行業(yè)的食品原料來源,開發(fā)動植物食品資源。

2.根據(jù)營養(yǎng)學和人體健康原理,利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品。

3.研究罐頭食品、烘焙食品/發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識。

4.研究、設計食品加工工藝,并進行加工技術指導。

5.進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析。

6.研究、開發(fā)食品包裝盒材料。

7.研究、開發(fā)食品儲運技術并指導應用。

第9篇 食品研發(fā)工程師崗位職責描述崗位要求

職位描述:

崗位職責:

1.負責食品膠產(chǎn)品的開發(fā)與優(yōu)化;

2.負責食品添加劑-增稠劑的應用技術研究與推廣,為用戶提供解決方案;

3.協(xié)助銷售人員做好客戶需求調研與應用技術指導。

職位要求:

1.年齡:50歲以下;

2.學歷:本科及以上學歷,食品及相關專業(yè);

3.崗位技能:3年以上食品生產(chǎn)、研發(fā)工作經(jīng)歷;或熟悉食品添加劑-增稠劑的應用技術;

4.行業(yè)要求:熟悉肉制品、水產(chǎn)品、糖果飲料、乳制品或烘焙食品的生產(chǎn)、研發(fā)技術;

5.熟悉辦公自動化系統(tǒng)

福利待遇:

1.待遇從優(yōu),具體面議;

2.五險一金;

3.雙休,年休假;

4.每天從青島發(fā)華山班車,城陽發(fā)華山班車、提供住宿。

第10篇 食品機械工程師崗位職責食品機械工程師職責任職要求

食品機械工程師崗位職責

職責描述:

1.及時修理生產(chǎn)機械設備,關鍵部位每半年保養(yǎng)一次

2.及時排除公司水電維修故障,確保生產(chǎn)能正常進行

3.及時排除設備故障,確保生產(chǎn)設備正常運轉

任職要求:

1.有相關食品機械的專業(yè)優(yōu)先面試或食品專業(yè)

2.本科或以上學歷畢業(yè)

3.有責任感,刻苦耐勞,有耐心,溝通能力強,思維活躍,會創(chuàng)新

第11篇 食品工程師崗位職責工作內(nèi)容

食品工程師職位要求

1.食品科學與工程相關專業(yè)本科或以上學歷。

2.食品行業(yè)3年以上產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。

3.熟悉食品安全;熟悉食品添加劑相關知識。

4.良好的團隊合作精神。

食品工程師崗位職責/工作內(nèi)容

1.研究各種行業(yè)的食品原料來源,開發(fā)動植物食品資源。

2.根據(jù)營養(yǎng)學和人體健康原理,利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品。

3.研究罐頭食品、烘焙食品/發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識。

4.研究、設計食品加工工藝,并進行加工技術指導。

5.進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析。

6.研究、開發(fā)食品包裝盒材料。

7.研究、開發(fā)食品儲運技術并指導應用。

第12篇 食品工程師崗位職責

食品工程師 崗位職責:

(一)工藝設計方向

1.負責無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證數(shù)據(jù)收集及驗證過程中問題的分析與解決;

2.負責為客戶提供無菌冷灌裝線的系統(tǒng)培訓工作;

3.負責為客戶提供生產(chǎn)線工藝講解和培訓服務;

4.負責工藝及培訓資料的編寫;

5.新工藝研究開發(fā)及其它。

(二)工程設計方向

1.任務單圖紙、資料設計;

2.外購配套設備選型與設計;

3.銷售技術支持;

4.安裝、調試與培訓。

崗位要求:

1.食品科學與工程、食品工程相關專業(yè);

2.在張家港長期發(fā)展,應屆生亦可。

薪酬福利:

五險一金、空調食宿、節(jié)假日福利、晉升空間。

崗位職責:

(一)工藝設計方向

1.負責無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證數(shù)據(jù)收集及驗證過程中問題的分析與解決;

2.負責為客戶提供無菌冷灌裝線的系統(tǒng)培訓工作;

3.負責為客戶提供生產(chǎn)線工藝講解和培訓服務;

4.負責工藝及培訓資料的編寫;

5.新工藝研究開發(fā)及其它。

(二)工程設計方向

1.任務單圖紙、資料設計;

2.外購配套設備選型與設計;

3.銷售技術支持;

4.安裝、調試與培訓。

崗位要求:

1.食品科學與工程、食品工程相關專業(yè);

2.在張家港長期發(fā)展,應屆生亦可。

薪酬福利:

五險一金、空調食宿、節(jié)假日福利、晉升空間。

第13篇 工程師食品崗位職責工程師食品職責任職要求

工程師食品崗位職責

崗位職責:

1.研究現(xiàn)有產(chǎn)品及分析相關技術指標,對現(xiàn)有產(chǎn)品的配方及工藝進行不斷改進和優(yōu)化;

2.根據(jù)公司研發(fā)計劃,了解項目的需求,制定最優(yōu)化的新產(chǎn)品開發(fā)方案。負責項目范圍內(nèi)產(chǎn)品開發(fā),產(chǎn)品技術攻關。

3.對開發(fā)的新原輔材料進行選擇與驗證;

4.負責跟進產(chǎn)品開發(fā)過程中小試、中試過程中的內(nèi)測,配合銷售部開展產(chǎn)品外測;

5.跟進產(chǎn)品中試,直至產(chǎn)品品質、成本和工藝達到設計所需要求;

6.負責與產(chǎn)品配方有關成本的核算,控制與不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方;

7.產(chǎn)品配方,標準和工藝文件的編制和送審;

8.負責新技術,法規(guī)與各級標準修訂信息的收集,整理;

9.上級領導交與的其他任務。

任職要求:

1.食品科學等相關專業(yè),精通辦公軟件操作;

2.溝通協(xié)調能力強,有獨立的新產(chǎn)品開發(fā)能力,可以帶領團隊進行項目開發(fā);

3.高度的工作熱情、思路清楚具有創(chuàng)新能力、積極主動、認真負責、執(zhí)行力強、恪守原則;

4.熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程,具有5年以上食品研發(fā)同崗位工作經(jīng)驗。

第14篇 食品開發(fā)工程師崗位職責

食品開發(fā)工程師 安徽糧悅食品股份有限公司 安徽糧悅食品股份有限公司,糧悅食品,糧悅 職責描述:

1、負責開發(fā)新品供應商,并對新產(chǎn)品供應商信息進行考察及評估,合理管控成本,建立合理供應商體系;

2、依據(jù)公司產(chǎn)品定位開發(fā)新產(chǎn)品,塑造健全的產(chǎn)品體系;

3、了解掌握休閑食品行業(yè)知識,收集調研產(chǎn)品信息,對現(xiàn)有產(chǎn)品配方和口味進行改良;

4、把控產(chǎn)品升級換代,維系產(chǎn)品體系正常運轉,完成產(chǎn)品成分的分析和質量的提升;

5、完成與新品相關的部門協(xié)調工作。

任職要求:

1、大專以上學歷,電子商務或食品工程專業(yè)優(yōu)先;兩年以上同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

2、工作積極主動,執(zhí)行力、責任心強,具有良好的溝通協(xié)調能力、談判能力和團隊合作精神,富有創(chuàng)新精神;

3、熟悉電商運營工作流程,有食品類產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。

4、能夠承擔工作壓力,能接受出差。

第15篇 食品檢驗工程師崗位職責任職要求

食品檢驗工程師崗位職責

崗位職責

1、負責新產(chǎn)品(健康食品/保健食品)項目研發(fā)及營養(yǎng)與健康方向研究工作;

2、負責新產(chǎn)品研發(fā)項目的完整運行和實施,主要包括研發(fā)項目立項,配方及工藝設計、小試、中試、試產(chǎn)跟進等相關工作;

3、負責新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測試,配合質量部完成質量體系搭建任務;

4、負責編制產(chǎn)品相關工藝技術標準文件,企業(yè)標準備案及保健食品批文申報等;

5、及時完成上級交代的其它任務。

任職資格。

1、本科及以上學歷,食品、藥學及生物化學等相關專業(yè);

2、具有熟練的專業(yè)文獻及資料檢索能力;

3、具有3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗,熟悉食品、保健品、中藥的原料特性,熟悉片劑、粉劑、口服液及果凍等工藝技術,對發(fā)酵和提取濃縮技術較熟悉;

4、能熟練應用實驗室儀器及設備,熟悉生產(chǎn)線工藝及設備;

5、勤奮好學、創(chuàng)新思維活躍、做事風格嚴謹且具備良好團隊精神,良好溝通協(xié)調能力等;

6、良好的英語讀寫能力,能熟練運用office等辦公軟件;

7、研究生能力較強的應屆生可考慮。

第16篇 食品理化工程師崗位職責任職要求

食品理化工程師崗位職責

崗位職責:

1.負責食品中常規(guī)理化項目檢測,保證檢測報告按時完成;

2.負責食品中常規(guī)理化檢測項目的方法開發(fā)和方法確認。

3.負責相關作業(yè)指導書、原始記錄相關表單的編寫和修訂。

4.負責相關新項目的開發(fā)管理工作。

5.協(xié)助cnas、cma、cma(食品)等各項評審工作。

任職條件:

1. 本科及以上學歷,食品、生物、化學等相關專業(yè),2年以上理化檢測工作經(jīng)驗。

2.熟悉食品理化檢測項目的操作與原理,例如:脂肪、蛋白質、總糖、氨基酸態(tài)氮、揮發(fā)性鹽基氮等。

3.熟悉iso 17025及cnas、cma(食品)相關準則要求,對檢測質量控制有較深的理解。

食品理化工程師崗位

食品工程師崗位職責16篇

工程師食品崗位職責崗位職責:1.研究現(xiàn)有產(chǎn)品及分析相關技術指標,對現(xiàn)有產(chǎn)品的配方及工藝進行不斷改進和優(yōu)化;2.根據(jù)公司研發(fā)計劃,了解項目的需求,制定最優(yōu)化的新產(chǎn)品開發(fā)方案。負責項目范圍內(nèi)產(chǎn)品開發(fā),產(chǎn)品技術攻關。3.對開發(fā)的新原輔材料進行選擇與驗證;4.負責跟進產(chǎn)品開發(fā)過程中小試、中試過程中的內(nèi)測,配…
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