- 目錄
第1篇 客房部經理崗位職責任職要求
客房部經理崗位職責及任職要求
一、客房部經理層級關系
直接上級:分管副總經理
直接下級:部門副經理
班次:正常班
二、客房部經理任職要求
1、教育:具有大學本科畢業(yè)學歷或同等以上文化程度。
2、經驗:有五年以上同星級客房管理工作經驗。
3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;25--45周歲;男1.70米以上,女1.60米以上。
5、培訓:受過專業(yè)培訓;參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、客房部經理崗位職責
全面負責客房部的正常運行,確保為客人提供優(yōu)質高效的住宿服務,并負責飯店制服、 布巾的發(fā)放、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務。
1、負責部門全面管理工作。
2、負責編制本部門的經營工作計劃和人員編制情況。
3、主持制訂本部門的規(guī)章制度、工作操作流程、服務質量標準、安全保障措施,制訂培訓計劃。 4、維護部門正常工作秩序,檢查衛(wèi)生質量和服務質量、設備設施的完好,控制物料和費用成本。
5、參加飯店經理早會,主持部門會議,傳達指示,及時溝通信息,加強部門間的協作與溝通。
6、做好員工思想工作,調動員工工作積極性。
7、審核主管、領班及員工獎金的評定工作。
8、審核并簽署部門報表、請示、報告等文件。
9、接待同行來訪人員,了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢,提出客房設施改造和服務質量改善的合理化建議。
10、參與重要接待任務,檢查vip房間,拜訪長住客人,探訪生病客人。
11、處理客人投訴及意外事件。
12、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。
13、發(fā)現和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,選拔管理人才。
14、分析部門營業(yè)周期情況。
15、完成領導交辦的其它工作任務。
16、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
第2篇 客房部主管崗位職責任職要求
客房部主管崗位職責
客房部主管 杭州漢氏置業(yè)有限公司 杭州漢氏置業(yè)有限公司，漢氏 客房部主管
品牌
智選假日
酒店名稱
杭州濱江星光智選假日酒店
部門
酒店運營部
職位描述
監(jiān)督和檢查分配給客房和公共區(qū)域服務生的工作，按酒店和公司的經營目標，確保符合產品的質量標準，為酒店客人提供卓越的服務。
在智選假日酒店?，我們希望賓客能盡情放松、做回自己，這意味著我們的團隊成員要做到:
展現真我:在與他人接觸時真實自然、形象專業(yè)、積極樂觀
時刻準備:注意觀察周圍的事物，運用自己的知識，做好應對任何事情的準備
體現關愛:對賓客關切周到、熱誠歡迎并與他們心意相通
積極行動:積極主動、盡職盡責并且要多做一步
職位資格和技能
?履行客房服務員的職責，客房管家不在時，將承擔客房部經理的工作
?根據客房入住率，合理安排員工，并提前做好相應協助其他部門工作的準備。
?監(jiān)督客房部的員工工作，確保所有的客人和內部客戶都可以享有及時而禮貌的服務
?協調所有客房部員工及多技能員工項目證書的員工的培訓
?定期檢查公共區(qū)域，確保家具、設施及設備的清潔及妥善維修
?準備并監(jiān)督任務表，確保清潔的最大有效性并保持所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生
?建議酒店運營經理/工保部經理或指派相關的家具、設施及設備的維修，確保它們的清潔及妥善修理
?保持與其他部門和上級領導的交流，確保信息暢通。
?檢查和確保客房部員工儀容儀表符合酒店標準。
?監(jiān)督洗衣操作程序，以及確保洗滌公司清洗布草、客衣和員工制服的清潔度、完好度和安全性。
?召開定期的部門例會
?確定并確保在現實成本情況下，實現清潔、維修、客房補給用品的最高可能性標準
?監(jiān)督外部承包商，確保合同履行
?執(zhí)行并控制為員工和客人提供健康安全的客房部工作程序，如失物招領服務、房卡控制、安全與緊急程序和環(huán)保程序
? 準備執(zhí)行在緊急情況下分配的任務，如消防、斷電及炸彈威脅
?監(jiān)督與以下方面相關的客房部標準與程序的執(zhí)行:
?客房清潔
?布草保養(yǎng)
?公共區(qū)服務
?隨時對這些標準及培訓需要給予建議性的變動
?保持對全部客房系統的及時全面的了解
?上下班的管理并確保有效的班次交接
第3篇 客房部副經理崗位職責格式
客房部副經理
一、層級關系
直接上級:部門經理
直接下級:各區(qū)域主管
班次:正常班
二、任職要求
1、教育:具有大學?？飘厴I(yè)學歷或同等以上文化程度。
2、經驗:有五年以上客房管理工作經驗或三年以上同星級飯店客房管理工作經驗。
3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;25--45周歲;男1.70米以上,女1.60米以上。
5、培訓:受過專業(yè)培訓;參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
協調各方關系,落實部門目標,督導主管工作,控制客房清潔標準,合理控制調配人力物力資源,督導客房中心信息傳達的正確、及時,確保行政樓層服務質量。
1、當部門經理不在時,可代其執(zhí)行部門經理的職責
2、每天檢查各區(qū)域日常工作并向部門經理匯報。
3、檢查各區(qū)域主管制訂的工作計劃。
4、如需要可向部門經理提出建議,就有關人員及設備問題提出申請。
5、掌握住客情況和房態(tài),抽查客房,檢查vip房間,不定期拜訪長住客人,探訪生病客人。處理客人投訴和意外事項。
6、檢查所有公共區(qū)域的衛(wèi)生,并保證干凈和工作正常。
7、負責所有可租房隨時保持最佳狀態(tài)。
8、接受部門經理布置的額外工作,并組織部門主管進行衛(wèi)生檢查,做好檢查記錄。
9、監(jiān)督檢查各分部的培訓。
10、監(jiān)督樓面和客房中心的盤點工作;協調洗衣房做好布草的盤點工作。
11、處理樓層、公共區(qū)域及管理人員的問題,以保證工作有效的實施。
12、處理各班次留下的交班工作。
13、經理不在時,根據授權主持部門工作。
14、完成領導交辦的其它工作任務。
15、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
第4篇 酒店客房部經理崗位職責任職要求
酒店客房部經理崗位職責
職責描述:
1、向總經理負責。
2、負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務。
3、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域 。
4、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負責接受賓客的投訴，努力消除可能產生的不良影響，在賓客中樹立酒店的良好形象。
5、收集賓客的各項意見與要求，以便及時發(fā)現問題，不斷改進工作，提高服務水準。
6、負責協調客房部各項工作，與各相關部門經理搞好工作溝通與配合，并注意加強與酒店業(yè)同行之間的聯系與交流 。
7、負責督促、檢查客房部管理區(qū)域內的安全防火工作，加強有關培訓，確保部門內每位員工對消防應急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財產的安全。
8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況。
9、協助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴建工作。
10、關心部門內員工的思想、生活和業(yè)務水品的提高，不斷提高部門內員工的素質。
任職要求:
1.大?；虼髮Ｒ陨蠈W歷，有一定語言、文字表達能力。
2.性格開朗，有較強的責任心。
3.在客房工作六個月以上或有相關工作經驗，半年之內沒有重大責任。
4.具有溝通、協調、管理及組織能力，具有良好的團隊精神，能夠帶領下屬保質保量完成工作任務。
5.熟悉掌握客房做房流程及客房日常工作。
第5篇 酒店客房部經理崗位職責
(酒店集團)酒店客房部經理 恒大農牧集團有限公司 恒大農牧集團有限公司,恒大農牧集團,恒大農牧集團有限公司,恒大礦泉水集團,恒大 職責描述:
1、負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得___的工作效果,保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的___狀態(tài)。
2、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域 ( pa)領班等管理人員執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況,并定期向總經理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。
3、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客,并負責接受賓客的投訴,努力消除可能產生的不良影響,在賓客中樹立酒店的良好形象。
4、每天一次巡視抽查客房等本部門負責管理的區(qū)域并作好有關記錄,注意收集賓客的各項意見與要求,以便及時發(fā)現問題,不斷改進工作,提高服務水準。
5、負責協調客房部各項工作,與各相關部門經理搞好工作溝通與配合,并注意加強與酒店業(yè)同行之間的聯系與交流。
6、負責督促、檢查客房部管理區(qū)域內的安全防火工作,加強有關培訓,確保部門內每位員工對消防應急措施的熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證賓客生命和客房財產的安全。
7、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作,并負責按照完成本部門的年度預算。
8、協助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養(yǎng)工作,積極參與客房的改建、擴建工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,8年以上在酒店客房部的管理經驗;
2、熟悉客房部的各項工作以及工作流程,并能認真的貫徹執(zhí)行;
3、能與酒店各部門密切配合,完成賓客的服務需求;
4、具有敏捷的思維,能應對突發(fā)事件;
5、具有較好的親和力;
6、具有較強的分析能力和良好的語言表達與溝通能力。
