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旅店衛(wèi)生管理制度4篇

更新時(shí)間:2024-11-20 查看人數(shù):49

旅店衛(wèi)生管理制度

有哪些

一、旅店衛(wèi)生管理制度的核心內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面:

1. 客房清潔維護(hù):定期清掃房間,確保床單、毛巾等更換及時(shí),無(wú)污漬,無(wú)異味。

2. 公共區(qū)域衛(wèi)生:保持大堂、走廊、電梯等公共區(qū)域整潔,定期消毒,避免塵埃積聚。

3. 餐飲衛(wèi)生管理:廚房操作符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),餐具清潔消毒,食品儲(chǔ)存安全。

4. 垃圾處理:設(shè)立分類垃圾桶,及時(shí)清理,防止異味和蟲(chóng)害。

5. 設(shè)施設(shè)備清潔:定期檢查維護(hù)各類設(shè)施設(shè)備,確保其清潔無(wú)菌。

6. 員工個(gè)人衛(wèi)生:?jiǎn)T工需保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,穿著整潔的工作服。

7. 衛(wèi)生培訓(xùn):對(duì)全體員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),提高衛(wèi)生意識(shí)。

上墻

1. 制度公示:將旅店衛(wèi)生管理制度以海報(bào)形式張貼于明顯位置,如員工休息室、后廚入口等,確保員工隨時(shí)查看。

2. 清潔日程表:制定詳細(xì)的清潔計(jì)劃,并上墻公示,明確每日清潔任務(wù)和責(zé)任人。

3. 食品安全規(guī)定:將食品安全操作規(guī)程掛于廚房顯眼處,提醒員工遵守。

4. 員工衛(wèi)生守則:列出員工衛(wèi)生行為準(zhǔn)則,提醒員工時(shí)刻注意個(gè)人衛(wèi)生。

5. 客戶反饋區(qū):設(shè)立客戶意見(jiàn)箱,鼓勵(lì)客人對(duì)衛(wèi)生狀況提出建議,結(jié)果公開(kāi)透明。

重要性和意義

旅店衛(wèi)生管理制度的建立與執(zhí)行,對(duì)于旅店運(yùn)營(yíng)具有至關(guān)重要的作用:

1. 提升服務(wù)質(zhì)量:良好的衛(wèi)生環(huán)境是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ),能提升客戶滿意度,增加回頭客。

2. 保障客戶健康:干凈衛(wèi)生的環(huán)境有助于預(yù)防疾病傳播,保護(hù)顧客的健康權(quán)益。

3. 維護(hù)品牌形象:衛(wèi)生問(wèn)題直接影響旅店口碑,良好的衛(wèi)生管理制度有助于塑造專業(yè)、負(fù)責(zé)任的品牌形象。

4. 遵守法規(guī):符合國(guó)家和地方的衛(wèi)生法規(guī),避免因衛(wèi)生問(wèn)題引發(fā)的罰款或其他法律糾紛。

5. 提高員工素質(zhì):通過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和專業(yè)技能,提升整體團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。

6. 降低運(yùn)營(yíng)成本:有效管理可減少設(shè)施設(shè)備的維修頻率,延長(zhǎng)使用壽命,降低運(yùn)營(yíng)成本。

旅店衛(wèi)生管理制度的實(shí)施,不僅關(guān)乎旅店的經(jīng)營(yíng)效益,更是對(duì)顧客和員工健康負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。只有將衛(wèi)生工作落實(shí)到日常的每一個(gè)環(huán)節(jié),才能真正實(shí)現(xiàn)旅店的持續(xù)發(fā)展和繁榮。

旅店衛(wèi)生管理制度范文

第1篇 旅店客房 衛(wèi)生管理制度

1、各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)整潔、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡,垃圾。

2、各類旅店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。

3、被套、枕套(巾)、床單等臥具應(yīng)一客一換,長(zhǎng)住旅客的床上臥具至少一周一換。星級(jí)賓館還應(yīng)執(zhí)行星級(jí)賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4、公用茶具應(yīng)該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味,其細(xì)菌數(shù)必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合規(guī)定。

6、無(wú)衛(wèi)生間的客房,應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉(腳)盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔,無(wú)污垢、無(wú)油漬,不得檢出致病菌。

7、公共衛(wèi)生間每日清洗、消毒,并保持無(wú)積水、無(wú)積糞、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。

8、旅店應(yīng)有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn),各類旅店應(yīng)做到室內(nèi)無(wú)蚊蠅孳生場(chǎng)所。蚊、蠅、蟑螂等昆蟲(chóng)指數(shù)及鼠密度應(yīng)符合全國(guó)愛(ài)衛(wèi)會(huì)考核規(guī)定。

9、店內(nèi)自備水水源與二次供水水質(zhì)應(yīng)符合gb5749規(guī)定。二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

10、旅客廢棄的衣物應(yīng)進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。

11、旅客內(nèi)附設(shè)的理發(fā)店、娛樂(lè)場(chǎng)所、浴室等應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第2篇 s旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度

賓館衛(wèi)生管理制度【1】

一、酒店衛(wèi)生管理制度崗位衛(wèi)生責(zé)任制度一)酒店衛(wèi)生管理制度總則1、酒店場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開(kāi)窗換氣。

不亂放、掛或晾曬衣物等。

從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。

工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。

使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見(jiàn)本色應(yīng)定期消毒。

窗臺(tái)式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)積塵。

2、臥具要一客一換、長(zhǎng)住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒,并有保潔措施。

3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

4、認(rèn)真執(zhí)行法定傳染病報(bào)及公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度。

二)酒店衛(wèi)生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度

1、消毒劑:一片凈消毒片,優(yōu)氯凈消毒粉

2、清潔劑:去污粉、洗衣粉3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布

4、存放工具:茶倍儲(chǔ)存柜

5、程序

1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;

2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說(shuō)明為準(zhǔn),一桶水放一片一片凈消毒片;

4)將洗過(guò)的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時(shí)間至少20分鐘以上(化學(xué)消毒法);

5)或?qū)⑶逑春玫牟璞⒖诒粮蛇B同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);

6)打開(kāi)消毒電源(自動(dòng)消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;

7)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的保潔柜里以便備用;

8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時(shí)間和姓名。

三)酒店衛(wèi)生管理制度餐飲部衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)營(yíng),又關(guān)系到社會(huì)精神文明建設(shè),更關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康乃至生命安全。

養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣,不但是每個(gè)服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn),也是一個(gè)人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。

一、酒店衛(wèi)生管理制度個(gè)人衛(wèi)生(1)做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。

(2)上班前和大小便后要洗手。

(3)要有健康意識(shí),定期作體格檢查,預(yù)防疾病,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時(shí)應(yīng)主報(bào)上司,休假療養(yǎng)好再上班。

(4)管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康,要為他們創(chuàng)造一些必要的條件,并經(jīng)常進(jìn)行檢查督促,使個(gè)人衛(wèi)生形成制度。

二、工作衛(wèi)生1、當(dāng)班時(shí)避免觸摸頭發(fā)或面孔,不能對(duì)著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準(zhǔn)隨地吐痰;不準(zhǔn)吸煙。

2、手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。

3、服務(wù)員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈,用開(kāi)水浸燙,以減少或消滅細(xì)菌。

托盤(pán)等工具必須保持清潔。

4、凡腐爛變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決不出售。

5、從碟上掉落下來(lái)的食物不可給客人食用。

6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

7、對(duì)不干凈的餐具和臺(tái)布要及時(shí)送回洗潔處清洗,不可擺用。

8、嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

9、不同的食物不要隨便混淆,以免有損味道。

10、在服務(wù)過(guò)程中要留心就餐者,發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者,對(duì)其所用餐具要單獨(dú)收拾,重點(diǎn)消毒。

11、收市時(shí)注意衛(wèi)生,牙簽、紙巾等雜料當(dāng)盡力避免掉在地上,以免不雅和增加清潔困難(正確的方法是:先拿開(kāi)碗碟等餐具,用臺(tái)布包住倒雜料或用掃把清掃)。

12、在適當(dāng)情況下,要經(jīng)常使用托盤(pán),訓(xùn)練自己成為一名出色的服務(wù)員。

旅館業(yè)治安管理辦法【2】

1987年9月23日國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)

1987年11月10日公安部發(fā)布

第一條

為了保障旅館業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)和旅客的生命財(cái)物安全,維護(hù)社會(huì)治安,制定本辦法。

第二條

凡經(jīng)營(yíng)接待旅客住宿的旅館、飯店、賓館、招待所、客貨棧、車馬店、浴池等(以下統(tǒng)稱旅館),不論是國(guó)營(yíng)、集體經(jīng)營(yíng),還是合伙經(jīng)營(yíng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)、中外合資、中外合作經(jīng)營(yíng),不論是專營(yíng)還是兼營(yíng), 不論是常年經(jīng)營(yíng),還是季節(jié)性經(jīng)營(yíng),都必須遵守本辦法。

第三條

開(kāi)辦旅館,其房屋建筑、消防設(shè)備、出人口和通道等,必須符合《中華人民共和國(guó)國(guó)消防條例》等有關(guān)規(guī)定,并且要具備必要的防盜安全設(shè)施。

第四條

申請(qǐng)開(kāi)辦旅館,應(yīng)經(jīng)主管部門審查批準(zhǔn),經(jīng)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)簽署意見(jiàn),向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后,方準(zhǔn)開(kāi)業(yè)。

經(jīng)批準(zhǔn)開(kāi)業(yè)的旅館,如有歇業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)、合并、遷移、改變名稱等情況,應(yīng)當(dāng)在工商行政管理部門辦理變更登記后三日內(nèi),向當(dāng)?shù)氐目h、市公安局、公安分局備案。

第五條

經(jīng)營(yíng)旅館,必須遵守國(guó)家的法律,建立各項(xiàng)安全管理制度,設(shè)置治安保衛(wèi)組織或者指定安全保衛(wèi)人員。

第六條

旅館接待旅客住宿必須登記。

登記時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)旅客的身份證件,按規(guī)定的項(xiàng)目如實(shí)登記。

接待境外旅客往宿,還應(yīng)當(dāng)在二十四小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)送住宿登記表。

第七條

旅館應(yīng)當(dāng)設(shè)置旅客財(cái)物保管箱、柜或者保管室、保險(xiǎn)柜,指定專人負(fù)責(zé)保管工作。

對(duì)旅客寄存的財(cái)物,要建立登記、領(lǐng)取和交接制度。

第八條

旅館對(duì)旅客遺留的物品,應(yīng)當(dāng)妥為保管,設(shè)法歸還原主或揭示招領(lǐng);經(jīng)招領(lǐng)三個(gè)月后無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的,要登記造冊(cè) , 送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)按拾遺物品處理。

對(duì)違禁物品和可疑物品應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)處理。

第九條

旅館工作人員發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子,行跡可疑的人員和被公安機(jī)關(guān)通緝的罪犯,應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)告,不得知情不報(bào)或隱瞞包庇。

第十條

在旅館內(nèi)開(kāi)辦舞廳, 音樂(lè)茶座等娛樂(lè)、 服務(wù)場(chǎng)所的、除執(zhí)行本辦法有關(guān)規(guī)定外,還應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家和當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定管理。

第十一條

嚴(yán)禁旅客將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險(xiǎn)物品帶入旅館。

第十二條

旅館內(nèi),嚴(yán)禁賣淫、嫖宿、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪活動(dòng)。

第十三條

旅館內(nèi),不得酗酒滋事、大聲喧嘩,影響他人休息,旅客不得私自留客住宿或者轉(zhuǎn)讓床位。

第十四條

公安機(jī)關(guān)對(duì)旅館治安管理的職責(zé)是,指導(dǎo)、監(jiān)督旅館建立各項(xiàng)安全管理制度和落實(shí)安全防范措施,協(xié)助旅館對(duì)工作人員進(jìn)行安全知識(shí)的培訓(xùn),依法懲辦侵犯旅館和旅客合法權(quán)益的違法犯罪分子。

公安人員到旅館執(zhí)行公務(wù)時(shí),應(yīng)當(dāng)出示證件,嚴(yán)格依法辦事,要文明禮貌待人,維護(hù)旅館的正常經(jīng)營(yíng)和旅客的合法權(quán)益。

旅館工作人員和旅客應(yīng)當(dāng)予以協(xié)助。

第十五條

違反本辦法第四條規(guī)定開(kāi)辦旅館的,公安機(jī)關(guān)可以酌情給予警告或者處以二百元以下罰款;未經(jīng)登記,私自開(kāi)業(yè)的,公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)協(xié)助工商行政管理部門依法處理。

第十六條

旅館工作人員違反本辦法第九條規(guī)定的,公安機(jī)關(guān)可以酌情給予警告或者處以二百元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

旅館負(fù)責(zé)人參與違法犯罪活動(dòng),其所經(jīng)營(yíng)的旅館已成為犯罪活動(dòng)場(chǎng)所的,公安機(jī)關(guān)除依法追究其責(zé)任外,對(duì)該旅館還應(yīng)當(dāng)會(huì)同工商行政管理部門依法處理。

第十七條

違反本辦法第六、十一、十二條規(guī)定的,依照《中華人民共和國(guó)國(guó)治安管理處罰條例》有關(guān)條款的規(guī)定,處罰有關(guān)人員;發(fā)生重大事故、造成嚴(yán)重后果構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

第十八條

當(dāng)事人對(duì)公安機(jī)關(guān)的行政處罰決定不服的,按照《中華人民共和國(guó)國(guó)治安管理處罰條例》第三十九條規(guī)定的程序辦理。

第十九條

省、自治區(qū)、直轄市公安廳(局)可根據(jù)本辦法制定實(shí)施細(xì)則,報(bào)請(qǐng)當(dāng)?shù)厝嗣裾鷾?zhǔn)后施行,并報(bào)公安部備案。

第二十條

本辦法自公布之日起施行。

1951年8月15日公布的《城市旅棧業(yè)暫行管理規(guī)則》同時(shí)廢止。

第3篇 賓館 旅店 招待所衛(wèi)生管理制度

1、申領(lǐng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng),按時(shí)復(fù)核。

2、保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無(wú)積塵,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。

3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。

4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。

5、設(shè)置公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設(shè)施,消毒間做到環(huán)境整潔,物品擺放整齊有序,污染物品和清潔物品分開(kāi)存放,標(biāo)識(shí)明顯,消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無(wú)關(guān)物品。

6、被套、枕套(巾)、床單等臥具實(shí)行一客一換,長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換。

7、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光潔、無(wú)污垢、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。

8、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒,清掃工具分開(kāi),做到無(wú)交叉污染。無(wú)衛(wèi)生間的客房,每個(gè)床位配備標(biāo)識(shí)明顯的臉盆和腳盆。臉盆、腳盆和拖鞋做到一客一換,用后及時(shí)清洗和消毒。

9、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蠅蛆、無(wú)異味。

10、有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。

11、對(duì)旅客廢棄的衣物進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。

12、做好飲用水衛(wèi)生管理,店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

13、加強(qiáng)自然通風(fēng),機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器濾網(wǎng)和電扇葉片定期清洗保潔。

第4篇 某旅店衛(wèi)生管理制度

旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度

1、旅店業(yè)經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證后方能營(yíng)業(yè),公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證必須懸掛在大堂顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核,逾期3個(gè)月未復(fù)核,原公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證自行失效。

2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門審核,驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合gb9663-1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

5、從業(yè)人員必須持有效健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明上崗。并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。

6、二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》(2001),二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池內(nèi)壁材料應(yīng)符合衛(wèi)生要求,蓄水池應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒,一年不少于兩次。

7、凡設(shè)空調(diào)裝置的旅業(yè)必須有新風(fēng)供給,新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外,遠(yuǎn)離污染源,空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。

8、必須設(shè)有專用布草間和專用雜物間,布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門專用布草柜,布草應(yīng)分類存放。

9、公共用具必須設(shè)有專用洗消間和洗消設(shè)施,并有明顯標(biāo)志。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消,并做到一客一換一消毒。

10、被套、枕套(巾)、床單等臥具必須一客一換一消毒,長(zhǎng)住旅客的床上臥具一周一換,平時(shí)見(jiàn)臟即換。

11、客房?jī)?nèi)沒(méi)有衛(wèi)生間的旅業(yè),應(yīng)設(shè)公共浴室,客房?jī)?nèi)每個(gè)床位要配備不同標(biāo)記的臉盆和腳盆。

12、客房?jī)?nèi)供客人用的各類食品必須符合《食品衛(wèi)生法》規(guī)定。

旅店衛(wèi)生管理制度4篇

有哪些一、旅店衛(wèi)生管理制度的核心內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面:1.客房清潔維護(hù):定期清掃房間,確保床單、毛巾等更換及時(shí),無(wú)污漬,無(wú)異味。2.公共區(qū)域衛(wèi)生:保持大堂、走廊、電梯等公共
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