餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零會計處理規(guī)程

更新時間：2024-11-20 查看人數(shù)：78

下載一鍵復制全文

目錄
1.餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零會計處理規(guī)程有哪些 2.餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零會計處理規(guī)程標準 3.餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零會計處理規(guī)程是什么意思 4.餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零會計處理規(guī)程

有哪些

餐飲企業(yè)在經營過程中，可能會遇到贈券贈菜及抹零的情況，這些活動對于吸引顧客、提升銷售額具有重要作用。會計處理規(guī)程主要涉及以下幾個方面：

1. 贈券發(fā)放管理：包括贈券的設計、印刷、發(fā)放記錄及有效期管理。

2. 贈菜活動記錄：需明確贈菜的種類、數(shù)量、價值，并納入成本計算。

3. 抹零政策設定：明確抹零的標準、頻率和額度限制。

4. 會計科目應用：正確運用“銷售費用”、“營業(yè)外收入”、“營業(yè)收入”等相關會計科目。

5. 稅務處理：確保符合稅法規(guī)定，正確申報稅收。

標準

1. 贈券發(fā)放：贈券應記錄為銷售折扣，與銷售收入同時入賬，以反映真實的銷售情況。

2. 贈菜處理：贈菜的成本應在發(fā)生時計入當期損益，避免對利潤產生誤導。

3. 抹零規(guī)則：抹零金額應視為價格優(yōu)惠，計入銷售折扣或銷售退回，不得隨意改變商品原價。

4. 會計核算：所有活動須在財務報表中如實反映，保證財務信息的完整性和準確性。

5. 法規(guī)遵循：遵守《企業(yè)會計準則》及當?shù)囟惙ǎ_保會計處理合規(guī)。

是什么意思

1. 贈券發(fā)放管理：意味著企業(yè)需建立完善的贈券管理制度，確保贈券的發(fā)放透明且可控，防止贈券濫用影響財務狀況。

2. 贈菜活動記錄：要求企業(yè)在進行贈菜活動時，不僅要記錄贈送的具體信息，還要將贈菜成本納入成本計算，避免虛增利潤。

3. 抹零政策設定：企業(yè)應制定明確的抹零政策，防止因頻繁或大量抹零導致收入計算不準確。

4. 會計科目應用：指企業(yè)應根據(jù)業(yè)務性質選擇合適的會計科目，如贈券計入“銷售費用”，贈菜成本計入“營業(yè)成本”。

5. 法規(guī)遵循：強調企業(yè)在處理贈券贈菜抹零時，必須遵循會計法規(guī)和稅法，以確保財務報告的合規(guī)性和合法性。

餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零的會計處理規(guī)程旨在規(guī)范企業(yè)的財務行為，保證財務數(shù)據(jù)的可靠性，同時幫助企業(yè)合理避稅，提高經營效率。通過嚴格執(zhí)行這些規(guī)程，企業(yè)可以有效控制成本，優(yōu)化經營策略，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零會計處理規(guī)程范文

上次總結了下餐飲企業(yè)內招餐費的會計與稅務處理,并發(fā)在稅務業(yè)務探討版面,似乎大家對這個事關注得不多,少有人提出建設性的意見。這次再總結下餐飲企業(yè)贈券、贈菜、抹零的會計處理,首先要感謝魚加熊兄在qq上對我的指點,好記性不如爛筆頭,寫出來,希望有更多的同業(yè)中人一起參與討論下,以完善此類業(yè)務的會計處理。

贈券:即指餐飲企業(yè)根據(jù)客人的消費金額贈與其可在一定期限內來本店消費的代金券,券面金額大小不等,多在20元至500元之間。

贈菜:即指餐飲企業(yè)負責人根據(jù)客人的重要程度、消費金額等在其當日來店就餐消費時免費贈與其的菜品。

抹零:即指餐飲企業(yè)吧臺收銀員在客人用現(xiàn)金結賬時,給予其的現(xiàn)金折扣,一般酒店給收銀員設置的抹零權限不超過10元。

其實,上述三類性質相同,都是給予客人的折扣,會計處理的焦點在于在發(fā)生上述事項時,日收入是按總額確認,還是按扣除上述折扣后的凈額確認。

第一種會計處理方式:

根據(jù)審核人員(夜審或日審)報來的日收入報表,作如下會計分錄

借:現(xiàn)金(實際收到的現(xiàn)金)

借:應收賬款(簽單消費金額)

借:營業(yè)費用-現(xiàn)金折扣(抹零金額)

借:營業(yè)費用-餐券折扣(收回的原發(fā)出餐券)

借:營業(yè)費用-贈菜折扣(贈菜的正常銷售價格)

貸:營業(yè)收入-飲食收入(菜品收入)