- 目錄
有哪些
會館消費流程服務(wù)規(guī)程主要包括以下幾個環(huán)節(jié):
1. 預(yù)約服務(wù)
2. 入館接待
3. 消費體驗
4. 結(jié)賬離館
5. 后續(xù)跟進
標(biāo)準(zhǔn)
1. 預(yù)約服務(wù):提供方便快捷的在線預(yù)訂系統(tǒng),確保消費者能提前安排活動時間,同時設(shè)立電話預(yù)約渠道,滿足不同用戶需求。
2. 入館接待:工作人員需著裝整潔,禮貌熱情,為消費者提供快速的登記服務(wù),確保每位顧客都能得到個性化歡迎。
3. 消費體驗:保證設(shè)施設(shè)備運行良好,環(huán)境整潔舒適,各項服務(wù)項目質(zhì)量達標(biāo),滿足消費者期望。
4. 結(jié)賬離館:結(jié)賬過程應(yīng)迅速準(zhǔn)確,支持多種支付方式,并提供清晰的消費明細(xì),離館時提供溫馨告別。
5. 后續(xù)跟進:對消費者的反饋進行及時處理,定期進行滿意度調(diào)查,不斷優(yōu)化服務(wù)。
是什么意思
會館消費流程服務(wù)規(guī)程是指一套規(guī)范化的操作流程,旨在確保消費者從預(yù)訂到離館的整個過程中享受到優(yōu)質(zhì)、高效且滿意的服務(wù)。規(guī)程強調(diào)的是以客戶為中心,通過專業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升顧客滿意度,包括便捷的預(yù)約機制、友好的接待體驗、高質(zhì)量的消費過程、順暢的結(jié)賬流程以及關(guān)注后續(xù)服務(wù)改進。這套規(guī)程旨在打造良好的會館形象,建立穩(wěn)定的客戶群體,促進業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展。每個環(huán)節(jié)都應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行,以保證服務(wù)的一致性和專業(yè)性,規(guī)程也允許根據(jù)實際情況靈活調(diào)整,以適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境和消費者需求。
會館消費流程服務(wù)規(guī)程范文
休閑會館消費流程服務(wù)規(guī)程
1、客人停車到停車廠,由保安開具停車卡(見單劇企劃案p2),白聯(lián)交付總臺,粉聯(lián)交保安留存。
2、客人從停車廠進入大廳,由發(fā)牌員開具迎賓卡(見p4),白聯(lián)交付收銀臺(先插入對應(yīng)的手牌箱),綠聯(lián)交付鞋吧,紅聯(lián)由發(fā)牌員留存;發(fā)牌員將預(yù)發(fā)放的手牌在讀卡器上確認(rèn)后發(fā)于客人(這時,手牌已經(jīng)激活進入消費狀態(tài),含基本消費);如團隊消費,可以批量開單。
3、客人領(lǐng)取手牌后,由鞋吧服務(wù)員將客人鞋收于鞋吧,如需要皮鞋保養(yǎng),由鞋吧服務(wù)員開具擦鞋單(見p6),白聯(lián)交付收銀臺,綠聯(lián)交付鞋吧,紅聯(lián)留存。
4、客人進入更衣區(qū),用手牌打開對應(yīng)的更衣柜即可更衣。如客人需要洗滌衣物時,由服務(wù)員用pos機為客人刷卡,同時由服務(wù)員下洗衣單(見p24),白聯(lián)交付吧臺,綠聯(lián)交付洗衣房,粉聯(lián)由服務(wù)員留存,藍聯(lián)交于收銀臺。
5、當(dāng)客人進入浴區(qū)洗浴時,需進行搓澡、按摩、美容美體等收費服務(wù)時,由技師開具服務(wù)單(見p10),白聯(lián)交付收銀臺,粉聯(lián)交付吧臺,綠聯(lián)技師留存;如客人不用免費提供的洗浴用品,會館也提供收費浴品,由服務(wù)員用pos機為客人刷卡,同時由服務(wù)員下商品單(見p8),白聯(lián)交付收銀臺,綠聯(lián)交付吧臺,紅聯(lián)留存。
6、當(dāng)客人進入收費區(qū)進行消費時,例如客房,由客房部服務(wù)員開具客房單(見p12),白聯(lián)交付收銀臺,綠聯(lián)交付吧臺,紅聯(lián)留存。當(dāng)客人離開時,由服務(wù)員開具客房置空單(見p14),白聯(lián)交付吧臺,綠聯(lián)服務(wù)員留存,吧臺見單置空房間。
7、如客人進入餐廳用餐,除免費提供的自助餐及飲品外,還可通過pos機進行點單,同時服務(wù)員開具點菜單(見p20),白聯(lián)交付吧臺,紅聯(lián)交付廚房,藍聯(lián)交付傳菜,待傳菜員完成本道工序后轉(zhuǎn)交總臺。如需加菜,服務(wù)員開具加菜單(見p22),白聯(lián)交付吧臺,綠聯(lián)交付廚房,粉聯(lián)交付傳菜,待傳菜員完成本道工序后轉(zhuǎn)交總臺。如點酒水,由服務(wù)員開具商品單(見p8),白聯(lián)交付收銀臺,綠聯(lián)交付吧臺,紅聯(lián)留存。如客人有退單情況,由服務(wù)員開具退單(見p16)經(jīng)營業(yè)部主任簽字批準(zhǔn)后方可退貨,白聯(lián)交付收銀臺,粉聯(lián)交付吧臺,藍聯(lián)留存。
8、當(dāng)客人進入休閑廳,進行消費時,由服務(wù)員用pos機為客人刷卡,同時由服務(wù)員開具服務(wù)單(見p10),白聯(lián)交付收銀臺,粉聯(lián)交付吧臺,綠聯(lián)技師留存。
9、如客人需要轉(zhuǎn)帳,由服務(wù)員開具轉(zhuǎn)帳單,一式兩聯(lián),白聯(lián)交付總臺,綠聯(lián)交付吧臺,總臺根據(jù)轉(zhuǎn)帳單錄入電腦進行轉(zhuǎn)帳操作。
10、客人離館時,在收銀臺出示手牌,收銀員進行顧客結(jié)帳操作,打印顧客詳細(xì)完整的點單及帳單。打出帳單后,收銀員將虛線以上部分的帳單交于客人,將虛線以下部分交于鞋吧,鞋吧將此帳單顯示的手牌號及帳已結(jié)完的信息錄入電腦傳入財務(wù),如結(jié)帳處理時間超過此信息錄入系統(tǒng)時間大于10分鐘,電腦自動報警提示。(這種操作方式的好處在于,吧臺與收銀臺和財務(wù)系統(tǒng)環(huán)環(huán)相扣,可用于監(jiān)控收銀的舞弊行為,避免管理中的漏洞。)
11、當(dāng)特殊賓客來館時,如不經(jīng)過總臺領(lǐng)取手牌直接到九樓進行消費,為對此消費過程有所記載,故發(fā)放若干特制手牌,由營業(yè)部主任將手牌激活后交于客人。若客人不方便到總臺結(jié)帳,可由部門主任代客人進行結(jié)帳處理。
12、如客人先上客房后到浴區(qū)洗浴時,因客房所發(fā)浴服顏色與浴區(qū)浴服顏色不同,當(dāng)浴區(qū)吧臺服務(wù)員遇到這類客人時,可由服務(wù)員將客人空手牌換成含浴資的有箱手牌,并將其激活。