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第1篇 營業(yè)廳承包合同范本
為了加快經(jīng)濟(jì)體制改革步伐，充分調(diào)企業(yè)和職工的經(jīng)營積極性;開創(chuàng)商業(yè)工作的新局面，經(jīng)公司(甲方)與營業(yè)廳(乙方)雙方協(xié)商，達(dá)成如下一致意見：
一、經(jīng)營責(zé)任制形式
營業(yè)廳實行崗位責(zé)任制，營業(yè)廳對柜組，柜組對個人實行層層承包。
二、經(jīng)營承包原則
國家所有、集體經(jīng)營、資金付費、獨立核算、自負(fù)盈虧。
三、公司對營業(yè)廳核定
1.營業(yè)廳承包全年利潤_________元;若完成承包定數(shù)80%-100%以內(nèi)(含80%)只發(fā)職工基本工資，不提成工資，完成承包定額80%以下按比例扣發(fā)職工基本工資(如完成承包定額79%將扣10%的基本工資)最多扣基本工資20%.
2.營業(yè)廳按八級超額累進(jìn)稅率交納所得稅，稅后利潤按規(guī)定上交防費、城市維護(hù)費和資金占用費。
3.按比例上交勞保統(tǒng)籌基金。
4.完成利潤計劃后按全額利潤計算提取提成工資，提取率為_________%以上，超額部分提取率和提成率為_________%.
5.集體福利基金按提成工資50%計算提取。
6.稅后利潤除上交“三費”、勞保統(tǒng)籌基金和提取經(jīng)理基金外，其余全部留營業(yè)廳作經(jīng)營發(fā)展基金。
四、營業(yè)廳對公司實行四包
1.包利潤定額數(shù)_________元。
2.包銷售額_________元，費用水平_________%，資金周轉(zhuǎn)_________天，差錯損盈率_________%，經(jīng)營品種_________種。
3.包社會主義經(jīng)營方向、方針、政策，執(zhí)行商品供應(yīng)政策和物價政策。
4.包服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、遵守勞動紀(jì)律、店容、店貌、安全衛(wèi)生、文明經(jīng)商。
五、營業(yè)廳權(quán)限
公司承認(rèn)營業(yè)廳有如下自主權(quán)：
1.業(yè)務(wù)經(jīng)營權(quán)：營業(yè)廳可自行采購本地批發(fā)部門無現(xiàn)貨的商品。
2.內(nèi)部分配權(quán)：營業(yè)廳職工工資實行20%浮動，提成工資與浮動工資相加后，由營業(yè)廳根據(jù)勞動分配的原則，采取評工計分、活動活值(基本分加補(bǔ)貼分、獎懲分)的辦法進(jìn)行分配。
3.民主管理權(quán)：營業(yè)廳成立民主管理小組，其成員由營業(yè)廳職工大會選舉產(chǎn)生，營業(yè)廳內(nèi)部一切重大決策由民主管理小組或職工代表大會討論決定。
4.財務(wù)權(quán)：費用支出、財產(chǎn)添置、報損報溢，集體福利、經(jīng)營發(fā)展基金等，按國家有關(guān)部門規(guī)定，由營業(yè)廳自行處理。
5.獎勵處罰權(quán)：職工有特殊貢獻(xiàn)或嚴(yán)重違紀(jì)違法現(xiàn)象，營業(yè)廳有權(quán)獎勵或處罰(降級、辭退和開除處分應(yīng)報上級批準(zhǔn)。
六、營業(yè)廳與主管公司的關(guān)系
營業(yè)廳實行承包，原隸屬關(guān)系不變必須服從主管公司的領(lǐng)導(dǎo)、管理和檢查，堅持社會主義四項基本原則，堅持計劃經(jīng)濟(jì)與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合，積極參加上級組織安排的各項活動。
七、執(zhí)行期限
1.本承包書于________年____月____日起生效，定期________年，雙方均應(yīng)嚴(yán)格履行。承包期內(nèi)遇特殊情況由雙方協(xié)商處理，任何一方不得擅自終止。
2.本承包書一式二份，公司、營業(yè)廳各一份，經(jīng)雙方簽定蓋章后生效。
甲方(蓋章)_________乙方(蓋章)_________
法定代表人(簽字)_________法定代表人(簽字)_________
第2篇 運營商營業(yè)廳承包合同
2023運營商營業(yè)廳承包甲方：_________
乙方：_________
為了充分調(diào)企業(yè)和職工的經(jīng)營積極性;開創(chuàng)商業(yè)工作的新局面，經(jīng)公司(甲方)與營業(yè)廳(乙方)雙方協(xié)商，達(dá)成如下一致意見：
一、經(jīng)營責(zé)任制形式
營業(yè)廳實行崗位責(zé)任制，營業(yè)廳對柜組，柜組對個
完成利潤計劃后按全額利潤計算提取提成工資，提取率為_________%以上，超額部分提取率和提成率為_________%.
集體福利基金按提成工資50%計算提取。
稅后利潤除上交“三費”、勞保統(tǒng)籌基金和提取經(jīng)理基金外，其余全部留營業(yè)廳作經(jīng)營發(fā)展基金。
四、營業(yè)廳對公司實行四包
包利潤定額數(shù)_________元。
包銷售額_________元，費用水平_________%，資金周轉(zhuǎn)_________天，差錯損盈率_________%，經(jīng)營品種_________種。
包社會主義經(jīng)營方向、方針、政策，執(zhí)行商品供應(yīng)政策和物價政策。
包服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、遵守勞動紀(jì)律、店容、店貌、安全衛(wèi)生、文明經(jīng)商。
五、營業(yè)廳權(quán)限
公司承認(rèn)營業(yè)廳有如下自主權(quán)：
業(yè)務(wù)經(jīng)營權(quán)：營業(yè)廳可自行采購本地批發(fā)部門無現(xiàn)貨的商品。
內(nèi)部分配權(quán)：營業(yè)廳職工工資實行20%浮動，提成工資與浮動工資相加后，由營業(yè)廳根據(jù)勞動分配的原則，采取評工計分、活動活值(基本分加補(bǔ)貼分、獎懲分)的辦法進(jìn)行分配。
民主管理權(quán)：營業(yè)廳成立民主管理小組，其成員由營業(yè)廳職工大會推選產(chǎn)生，營業(yè)廳內(nèi)部一切重大決策由民主管理小組或職工代表大會討論決定。
財務(wù)權(quán)：費用支出、財產(chǎn)添置、報損報溢，集體福利、經(jīng)營發(fā)展基金等，按國家有關(guān)部門規(guī)定，由營業(yè)廳自行處理。
獎勵處罰權(quán)：職工有特殊貢獻(xiàn)或嚴(yán)重違紀(jì)違法現(xiàn)象，營業(yè)廳有權(quán)獎勵或處罰(降級、辭退和開除處分應(yīng)報上級批準(zhǔn)。
六、營業(yè)廳與主管公司的關(guān)系
營業(yè)廳實行承包，原隸屬關(guān)系不變必須服從主管公司的領(lǐng)導(dǎo)、管理和檢查，堅持社會主義四項基本原則，堅持計劃經(jīng)濟(jì)與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合，積極參加上級組織安排的各項活動。
七、執(zhí)行期限
本承包書于_________年_________月_________日起生效，定期_________年，雙方均應(yīng)嚴(yán)格履行。承包期內(nèi)遇特殊情況由雙方協(xié)商處理，任何一方不得擅自終止。
本承包書一式二份，公司、營業(yè)廳各一份，經(jīng)雙方簽定蓋章后生效。
甲方(蓋章):_________ 乙方(蓋章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
第3篇 承包經(jīng)營業(yè)務(wù)合同書
發(fā)包方：_________，以下簡稱甲方
承包方：_________，以下簡稱乙方
根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，甲方擬在龍岡地區(qū)設(shè)立分支機(jī)構(gòu)(以下簡稱分理處)并交由乙方承包經(jīng)營，本著自愿、平等、互惠互利的原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成如下協(xié)議：
一、承包經(jīng)營授權(quán)范圍
甲方授權(quán)乙方在_________區(qū)(包含_________區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，市區(qū)除外)開展危險品運輸業(yè)務(wù)洽談工作。
甲方授權(quán)乙方在_________區(qū)(包含_________區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，市區(qū)除外)開展普通貨物運輸業(yè)務(wù)。
甲方授權(quán)乙方使用甲方的標(biāo)志標(biāo)識。
分理處承包利潤分配方式采取保證基數(shù)，確保上交，超收多留，欠收自補(bǔ)的原則。
二、優(yōu)惠條款
甲方批準(zhǔn)給乙方_________元每月的專業(yè)物流交易網(wǎng)會員資格(在甲方與物流交易網(wǎng)合作期內(nèi))。
乙方分理處一年內(nèi)完成業(yè)務(wù)量達(dá)成_________萬以上并且安全無事故或糾紛的，甲方在乙方的上交管理費中提取20%作為對乙方的獎勵。
三、甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)
甲方為乙方提供公司宣傳資料。
甲方有義務(wù)為乙方在分理處的前期業(yè)務(wù)開展進(jìn)行全面的指導(dǎo)并給以大力的支持。
乙方積極宣傳推廣甲方分理處業(yè)務(wù)，維護(hù)甲方的企業(yè)形象和服務(wù)品質(zhì)。
乙方必須服從甲方的管理，遵守甲方的各項規(guī)章制度，業(yè)務(wù)接洽時必須以甲方分理處員工身份來進(jìn)行流。
在乙方接到長期運輸業(yè)務(wù)或批量的運輸業(yè)務(wù)后，由乙方起草合同，甲方給予審核，簽定合同時加蓋甲方合同章。具體的運輸由乙方實施，責(zé)任亦由乙方承擔(dān)。
分理處在招聘員工時必須經(jīng)過甲方審核同意后方可任用。
合同期內(nèi)分理處的各項支出費用均由乙方承擔(dān)。
乙方為經(jīng)營者也是_________分理處的負(fù)責(zé)人。
乙方有權(quán)根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營管理需要設(shè)置分理處的內(nèi)部機(jī)構(gòu)。
乙方有權(quán)按規(guī)定任免分理處中層干部。
乙方有權(quán)決定企業(yè)工人工資的分配方式。
乙方不得私自承接零散業(yè)務(wù)或單次運輸業(yè)務(wù)，乙方所承接的業(yè)務(wù)必須以甲方分理處名義。
所有承運乙方業(yè)務(wù)的危險品車輛，必須經(jīng)過甲方審核并與其簽定承運合同和責(zé)任狀，同時按照甲方規(guī)定辦理各種保險。乙方不得私自尋找車源，由此造成的后果全部由乙方承擔(dān)。
分理處辦公場地的先期開辦費用.人員工資及水電費等一切費用由乙方承擔(dān)。
四、資金結(jié)算方式
甲方依據(jù)運輸合同和派車單與乙方結(jié)算。
乙方按照運費總額的7%上交利潤給甲方。
結(jié)算時間按月計算，每月的3號前結(jié)清上月費用。
五、違約責(zé)任
甲方必須全力支持乙方的合法工作，全力協(xié)調(diào)所需危險品車輛，如因甲方故意行為有損乙方利益的，甲承擔(dān)賠償責(zé)任。
甲方在接到乙方業(yè)務(wù)報審申請時，必須在一周內(nèi)作出審核意見，如因甲故意拖延造成的損失由甲方承擔(dān)責(zé)任。
客戶運費采取匯至甲方賬戶的，甲方必須按時按標(biāo)準(zhǔn)支付給乙方，不得無故截留或挪用，否則，甲方承擔(dān)10%賠償。
如乙方私自承接單次運輸業(yè)務(wù)，甲方有權(quán)追究乙方責(zé)任，并要求乙方給予本次運輸費用的10倍賠償。
乙方不得擅自超出授權(quán)范圍開展業(yè)務(wù)，確因特殊情況的，乙方可在征得甲方許可的情況下方可開展。否則，乙方承擔(dān)預(yù)接洽業(yè)務(wù)總額的5%的罰款。
乙方必須加強(qiáng)人員及車輛的管理，確保安全規(guī)范操作，因違法違規(guī)造成的一切責(zé)任均由乙方承擔(dān)。
乙方第一年的業(yè)務(wù)基數(shù)為_________元，如未完成，上交部分由乙方補(bǔ)足，如連續(xù)兩年無法完成的當(dāng)年基數(shù)的，甲有權(quán)利單方面終止本協(xié)議。
乙方必須對甲的各種資料及數(shù)據(jù)保密，否則甲方有權(quán)追償乙主的損失。
在合同期內(nèi)乙方不得或變象以分理處員工以外的身份承接業(yè)務(wù)，本協(xié)議因任何原因未能履行到合同約定期限而終止后，乙方在三年內(nèi)不得從事與甲方業(yè)務(wù)同樣或類似的經(jīng)營活動。
在協(xié)議執(zhí)行期間，如果雙方或一方認(rèn)為需要終止，應(yīng)提前一個月通知對方，在雙方認(rèn)可的前提下，在雙方財務(wù)結(jié)算完畢.各自責(zé)任明確履行之后，可終止協(xié)議。因一方違反本協(xié)議的約定擅自終止本協(xié)議，給對方造成損失的，應(yīng)賠償對方損失。在本協(xié)議期滿時，如雙方同意，可續(xù)簽本協(xié)議。
經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成一致，可以對本協(xié)議有關(guān)條款進(jìn)行變更，但應(yīng)當(dāng)以書面形式確認(rèn)。
乙方必須因乙方原因?qū)е?/p>
六、爭議解決
在本協(xié)議執(zhí)行期間如果雙方發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成，向本合同簽訂地人民法院起訴。
七、協(xié)議有效期
本協(xié)議自雙方簽定之日起生效。有效期_________年。
八、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：_________(蓋章)乙方：_________(簽字)
地址：_________身份證號：_________
電話：_________地址：_________
_________年____月____日_________年____月____日
第4篇 餐廳承包經(jīng)營合同（按營業(yè)額比例繳納承包費）
甲方：
乙方：
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。
一、承包經(jīng)營的范圍和內(nèi)容
________號餐廳。
二、承包期限：自________年____月____日——________年____月____日
三、雙方的權(quán)利和義務(wù)
(一)、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方將和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用。(固定資產(chǎn)明細(xì)單附后)
2、甲方向乙方提供經(jīng)營所需的水、電、氣，并按照國家規(guī)定收取費用。
3、餐廳的開業(yè)、停業(yè)由甲方根據(jù)安排統(tǒng)一規(guī)定時間。在日常經(jīng)營過程中若有停電,甲方應(yīng)及時提供發(fā)電，但乙方應(yīng)自備小型發(fā)電機(jī)一臺,以備應(yīng)急使用。
4、甲方對乙方經(jīng)營期間的衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。如出現(xiàn)不服從管理，拒不整改的情況，一次 警告 ，二次給予經(jīng)濟(jì)處罰，直至 解除合同 。
5、甲方每日對乙方的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。
6、甲方辦理《餐飲服務(wù)許可證》，乙方予以協(xié)助。
(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、承包期間乙方須獨自經(jīng)營，不得私自轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、分包。違者給予經(jīng)濟(jì)處罰，甲方有權(quán)單方解除 承包合同 。
2、乙方所屬工作人員要嚴(yán)格遵守《 食品安全法 》、《 消防法 》和校紀(jì)校規(guī)，為師生提供熱情周到的服務(wù)，任何情況下都不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，違者解除合同，直至追究法律責(zé)任。
3、乙方及所有工作人員需辦理 健康證 以及校方、本地政府規(guī)定的各種證件，費用自理。食堂各處的安全管理、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市食藥管理局的衛(wèi)生認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)監(jiān)督檢查。
4、乙方在經(jīng)營期間需強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量意識，保證飯菜優(yōu)質(zhì)足量，品種豐富，價格合理。主副食價格由甲方監(jiān)控。
5、嚴(yán)格按《食品安全法》實行食品采購溯源制度，供貨渠道清晰。主用主副食干調(diào)實行甲方集中采購，其他不常用干調(diào)、時蔬由乙方自購，并做好臺賬登記，接受有關(guān)方面檢查。
6、甲方不負(fù)擔(dān)乙方的一切 債務(wù) 。
7、根據(jù)食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，為防止食具交叉感染，甲方在餐廳每層都購置有洗碗機(jī)，嚴(yán)格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有質(zhì)量保證的品牌和材質(zhì)，在符合各自需要的款式下乙方購置。
8、乙方應(yīng)在每月____日前，按時向甲方繳納所用水、電、氣等費用，每月結(jié)算。
9、乙方向甲方每月繳納營業(yè)額的8%。用于食堂公共部分配電的設(shè)施運行和維護(hù)費用、公共區(qū)域衛(wèi)生保潔費用、設(shè)備折舊費等。
10、甲方根據(jù)設(shè)計已配備了有關(guān)設(shè)備設(shè)施，乙方可按經(jīng)營需要對承包經(jīng)營場地進(jìn)行裝修、裝飾、改造，但事先需經(jīng)甲方同意，費用自理。承包期結(jié)束，甲方不承擔(dān)任何改造費用和轉(zhuǎn)讓工作。校方設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)費由乙方承擔(dān)，如有損壞照價賠償。
11、乙方不得在餐廳經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具以及獨立包裝的飲料。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。
12、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
13、承包方所用工作人員必須符合《 勞動法 》要求，依法用工，按照國家規(guī)定為員工交納各項保險，如發(fā)生 勞動糾紛 ，由乙方承擔(dān)責(zé)任。
14、合同期滿，重新 招標(biāo) ，若師生滿意率高，乙方有優(yōu)先承包權(quán)。
15、尊重師生，不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)生沖突，應(yīng)區(qū)分責(zé)任，根據(jù)情節(jié)輕重，批評、教育、 解除勞動合同 ，直至追究法律責(zé)任。
16、乙方確保在________年____月____日試營業(yè)，月日正式營業(yè)。否則將接受相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
17、配合甲方完成其他工作。
18、乙方應(yīng)做好承包期間的安全保護(hù)工作，如發(fā)生 工傷 或人身 意外事故 ，由乙方負(fù)責(zé)解決，并承擔(dān)一切法律責(zé)任。
(三) 違約責(zé)任 及解決辦法:
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納 履約保證金 作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《 環(huán)境保護(hù)法 》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。
(四)若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù) 連帶責(zé)任 。
(五)本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效執(zhí)行。
(六)因本合同發(fā)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成由甲方所在地法院管轄。
甲方:乙方:
簽字(蓋章)：簽字(蓋章)：
________年____月____日
第5篇 營業(yè)廳工作承包合同
2023營業(yè)廳工作承包聘用方:(以下簡稱甲方)身份證號:
受聘方:(以下簡稱乙方)身份怔號:
甲方由于經(jīng)營的需要,雙方經(jīng)過本著互信、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致甲方愿意將座落于市(縣、區(qū))路號酒店廚房、營業(yè)廳工作承包給乙方工作、管理。
一、合作意向：
1、合作期：從乙方進(jìn)場計算起即_____年_____月_____日
至_____年_____月_____日。
2、用工方式：包廚、包營業(yè)部，由乙方派人，甲方監(jiān)管的方式。
3、用工人數(shù)：暫定人，屆時根據(jù)甲方及經(jīng)營的需要，相應(yīng)的增減，在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量的情況下，餐廳人事權(quán)利歸乙方代表。
4、工薪總工資為人民幣_____萬元。
5、食宿待遇：1、包食宿幾床上用品。
健康證、暫住證的辦理。
節(jié)假日的補(bǔ)貼和其他福利，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假事宜，節(jié)假日除春節(jié)(初一、初二、初三)三天外，其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。
二、合作事項
1、成本管理：
①燃料：成本%(暫定)，水電：成本%菜金：成本%
②菜金成本超出多少個點，按超出的百分比在承包總工資中扣除，每降低多少個點，按同樣的方式給予獎勵(試業(yè)壹個月除外)。
③計算依據(jù)：免單、員工餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)。
現(xiàn)金卷、掛帳加入營業(yè)額核算成本。
2、人員管理：由于采用的是總廚承包制，原則上有總廚部所有人員的安排。
從管理角度考慮為保證技術(shù)力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經(jīng)過店方式試菜認(rèn)可，直到滿意為止。
甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
3、甲方認(rèn)為個別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn)，乙方無條件更換。
4、特別崗位師傅未經(jīng)同意，不得隨意更換，否則500/人給予扣除。
5、乙方保證在工作額定人數(shù)內(nèi)，除去正常替班外，否則每少一人扣200元。
三、出品質(zhì)量管理：
1、按標(biāo)準(zhǔn)食譜賠比加工。
若出現(xiàn)菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負(fù)責(zé)買單，由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。
2、每個環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān)，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買單。
由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。
(以上情況由樓面和廚師長共同確認(rèn)后生效)
3、由于粗心對顧客特殊要求的菜品未按標(biāo)準(zhǔn)加工，因此造成的退菜的后廚買單。
由此引起的折扣或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。
4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)50%責(zé)任。
(此類情況視當(dāng)時情況決定)
5、收市后的盤點及下單要做仔細(xì)，避免沽清菜過多。
特色招牌不允許沽清。
否則按200元給予處罰。
特殊情況除外。
安全管理：
1、要有良好的職業(yè)操守，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生加工要求操作，避免食品中毒事件的發(fā)生，否則廚房最高負(fù)責(zé)3000元賠償。
2、注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生。
3、乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無關(guān)。
乙方人員因工負(fù)傷由甲方負(fù)責(zé)。
4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。
5、創(chuàng)新管理：要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。
完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場的認(rèn)可。
否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎勵。
6、營業(yè)部必須做好服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一管理甲方提出的要求給予充分的準(zhǔn)備，及時做好營銷方案和調(diào)查市場。
四、合同解除
1、欠發(fā)工資和資金三天以上視違約。
由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負(fù)責(zé)，并可以解除合同。
2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
5、乙方由于各種原因要求退場需提前半個月以書面形式通知甲方。
6、合同期間，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無法改變，影響經(jīng)營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可無條件，隨時解除合同，乙方將不獲任何賠償。
如如何一方違約都將賠償對方元整。
在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
五、1、員工福利，本著互利的原則提高廚房員工積極性，每月的日結(jié)算一次。
按本店萬元保本的情況下，超出保本營業(yè)額后按超出額的3%作為廚房獎金，支配由乙方負(fù)責(zé)。
(備注：菜品毛利率應(yīng)控制在規(guī)定的毛利率之內(nèi)，成本費用率應(yīng)在約定的和范圍之內(nèi)，否則，以上福利不成立)
2、管理范圍及費用：本著雙贏的目的，甲方將酒店經(jīng)營和運作由乙方控制，乙方有權(quán)了解酒店當(dāng)天當(dāng)月經(jīng)營及成本狀況，以便及時采取有效的經(jīng)營方案及成本控制措施，乙方將以甲方酒店提取當(dāng)月純利潤的6%作為管理費用，每月結(jié)算一次。
六、其他乙方人員應(yīng)無條件遵守員工守則和管理制度。
七、未盡事宜，協(xié)商處理。
八、本合同一式兩份、蓋章、簽字生效同時產(chǎn)生法律效力。
甲方：(法人代表簽字、酒店印章)
乙方：(法人代表簽字、私人印章)
_____年_____月_____日
第6篇 營業(yè)廳承包合同范本一
為了加快經(jīng)濟(jì)體制改革步伐，充分調(diào)企業(yè)和職工的經(jīng)營積極性開創(chuàng)商業(yè)工作的新局面，經(jīng)公司(甲方)與營業(yè)廳(乙方)雙方協(xié)商，達(dá)成如下一致意見：
一、經(jīng)營責(zé)任制形式
營業(yè)廳實行崗位責(zé)任制，營業(yè)廳對柜組，柜組對個人實行層層承包。
二、經(jīng)營承包原則
國家所有、集體經(jīng)營、資金付費、獨立核算、自負(fù)盈虧。
三、公司對營業(yè)廳核定
1.營業(yè)廳承包全年利潤_________元若完成承包定數(shù)80%-100%以內(nèi)(含80%)只發(fā)職工基本工資，不提成工資，完成承包定額80%以下按比例扣發(fā)職工基本工資(如完成承包定額79%將扣10%的基本工資)最多扣基本工資20%.
2.營業(yè)廳按八級超額累進(jìn)稅率交納所得稅，稅后利潤按規(guī)定上交防費、城市維護(hù)費和資金占用費。
3.按比例上交勞保統(tǒng)籌基金。
4.完成利潤計劃后按全額利潤計算提取提成工資，提取率為_________%以上，超額部分提取率和提成率為_________%.
5.集體福利基金按提成工資50%計算提取。
6.稅后利潤除上交“三費”、勞保統(tǒng)籌基金和提取經(jīng)理基金外，其余全部留營業(yè)廳作經(jīng)營發(fā)展基金。
四、營業(yè)廳對公司實行四包
1.包利潤定額數(shù)_________元。
2.包銷售額_________元，費用水平_________%，資金周轉(zhuǎn)_________天，差錯損盈率_________%，經(jīng)營品種_________種。
3.包社會主義經(jīng)營方向、方針、政策，執(zhí)行商品供應(yīng)政策和物價政策。
4.包服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、遵守勞動紀(jì)律、店容、店貌、安全衛(wèi)生、文明經(jīng)商。
五、營業(yè)廳權(quán)限
公司承認(rèn)營業(yè)廳有如下自主權(quán)：
1.業(yè)務(wù)經(jīng)營權(quán)：營業(yè)廳可自行采購本地批發(fā)部門無現(xiàn)貨的商品。
2.內(nèi)部分配權(quán)：營業(yè)廳職工工資實行20%浮動，提成工資與浮動工資相加后，由營業(yè)廳根據(jù)勞動分配的原則，采取評工計分、活動活值(基本分加補(bǔ)貼分、獎懲分)的辦法進(jìn)行分配。
3.民主管理權(quán)：營業(yè)廳成立民主管理小組，其成員由營業(yè)廳職工大會選舉產(chǎn)生，營業(yè)廳內(nèi)部一切重大決策由民主管理小組或職工代表大會討論決定。
4.財務(wù)權(quán)：費用支出、財產(chǎn)添置、報損報溢，集體福利、經(jīng)營發(fā)展基金等，按國家有關(guān)部門規(guī)定，由營業(yè)廳自行處理。
5.獎勵處罰權(quán)：職工有特殊貢獻(xiàn)或嚴(yán)重違紀(jì)違法現(xiàn)象，營業(yè)廳有權(quán)獎勵或處罰(降級、辭退和開除處分應(yīng)報上級批準(zhǔn)。
六、營業(yè)廳與主管公司的關(guān)系
營業(yè)廳實行承包，原隸屬關(guān)系不變必須服從主管公司的領(lǐng)導(dǎo)、管理和檢查，堅持社會主義四項基本原則，堅持計劃經(jīng)濟(jì)與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合，積極參加上級組織安排的各項活動。
七、執(zhí)行期限
1.本承包書于_________年_________月_________日起生效，定期_________年，雙方均應(yīng)嚴(yán)格履行。承包期內(nèi)遇特殊情況由雙方協(xié)商處理，任何一方不得擅自終止。
2.本承包書一式二份，公司、營業(yè)廳各一份，經(jīng)雙方簽定蓋章后生效。
甲方(蓋章)_________ 乙方(蓋章)_________
法定代表人(簽字)_________ 法定代表人(簽字)_________
第7篇 車間承包營業(yè)合同
2023車間承包營業(yè)編號：_____________車間承包合同書
甲方：________________________________________________
乙方：___________________________
簽訂日期：_______年______月______日
甲方(發(fā)包方)：甲方代表：
乙方(承包方)：身份證號碼：
為推進(jìn)新形勢下企業(yè)內(nèi)部改革，提高生產(chǎn)效率，提升企業(yè)競爭力，雙方在合法、公平、誠實守信、平等自愿、互利互惠、共擔(dān)風(fēng)險的基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)商一致，甲方將工序(或車間)由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特簽訂本協(xié)議。
一、承包期限
本協(xié)議的承包期限為年，即從年月日至年月日止。
二、承包方式及價格
1、甲方提供生產(chǎn)場地、設(shè)備和工具，將銷售合同訂單分包給乙方進(jìn)行組織生產(chǎn)。
2、甲、乙雙方以計件方式[產(chǎn)品成本x(1+15%的管理費)]進(jìn)行核算。
三、承包約定
(一)場地設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備、水、電
1、甲方向乙方收取場地月租用費3元/平米，按季度結(jié)算，從費用中扣除。
2、甲方免費提供生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)工具。
3、乙方因生產(chǎn)所用水、電等的費用，乙方每月自行負(fù)責(zé)結(jié)算。
4、乙方負(fù)責(zé)對承包區(qū)內(nèi)的所有設(shè)備、設(shè)施、模具、夾具和工具等的妥善管理和定期保養(yǎng)維護(hù)，并建立臺賬。如有損壞，按原樣購置(或按原價賠償)。
5、如需添置新設(shè)備或工具，乙方自行安排。如果是沖壓模具，憑票向甲方報銷。
(二)原、輔材料
原、輔材料采購商單位由甲方指定，采購由乙方負(fù)責(zé);供應(yīng)商應(yīng)付款項由甲方結(jié)算。特殊材料在指定單位采購不到，乙方可以向甲方申請到其它單位選購，可以同時向甲方申請現(xiàn)金支付。在確保材料品質(zhì)的前提下，乙方若有價格便宜的采購商，可向甲方提出協(xié)商更換。
(三)包裝及輔料
1、產(chǎn)品標(biāo)簽、條形碼。甲方統(tǒng)一確認(rèn)安排制作;費用由乙方承擔(dān);若標(biāo)簽、條形碼確認(rèn)印刷出錯，費用由甲方負(fù)責(zé);乙方若沒有按照要求包裝，導(dǎo)致返工索賠費用由乙方承擔(dān)。標(biāo)簽、條形碼必須在訂單交貨期前7天前到位，如有延期，交貨時間順延。
2、紙箱、嘜頭。紙箱計算生產(chǎn)由乙方安排;甲方負(fù)責(zé)嘜頭統(tǒng)一確認(rèn)給乙方;若嘜頭確認(rèn)出錯，費用由甲方負(fù)責(zé);嘜頭印刷出錯，沒有按照包裝要求進(jìn)行包裝，導(dǎo)致返工索賠費用由乙方承擔(dān)。嘜頭必須在訂單交貨期前15天前確認(rèn)到位，如有延期，交貨時間順延。
(四)產(chǎn)品加工、入庫、驗收和客戶索賠
1、乙方以甲方生產(chǎn)部所下達(dá)的《生產(chǎn)任務(wù)單》為加工憑據(jù)，乙方收到《生產(chǎn)任務(wù)單》后及時對訂單的價格、交貨期、質(zhì)量要求進(jìn)行審核，如有異議，二個工作日內(nèi)告訴甲方要求協(xié)商，二個工作日內(nèi)無異議就視為默認(rèn)，事后不受理任何理由退單或改單。乙方以此憑據(jù)組織材料采購并安排生產(chǎn)(在未接到甲方的正式生產(chǎn)任務(wù)單前，嚴(yán)禁無序或盲目生產(chǎn))。
2、乙方須按照《生產(chǎn)任務(wù)單》所列的加工產(chǎn)品種類和有關(guān)規(guī)定，按樣品生產(chǎn)，若乙方?jīng)]有按樣品生產(chǎn)(如偷料，更換原材料)導(dǎo)致客戶索賠或返工，一切損失由乙方承擔(dān)。合理安排生產(chǎn)并保質(zhì)保量按期交貨。未經(jīng)甲方同意禁止擅自將生產(chǎn)任務(wù)對外轉(zhuǎn)包給第三方。如乙方自主承接第三方的加工業(yè)務(wù)，應(yīng)事先與甲方協(xié)商，在不影響甲方產(chǎn)品正常生產(chǎn)進(jìn)度的前提下，按單量提取%作為場地租用費、設(shè)備施用費及其它雜費。
3、乙方需保管好生產(chǎn)樣品，如有損壞或遺失，應(yīng)及時修補(bǔ)(或按樣品成本10倍賠償)。
4、乙方將加工好的產(chǎn)品用規(guī)定的包裝物進(jìn)行包裝與存放入庫，每件的產(chǎn)品數(shù)量、品種和型號、貨號和協(xié)議號等都必須標(biāo)識清楚，裝箱數(shù)量要準(zhǔn)確，產(chǎn)品堆放要整齊規(guī)范。
5、客戶驗貨，首次驗貨費用由甲方承擔(dān);如因產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品包裝數(shù)量驗貨不通過，第二次起驗貨費用由乙方全部承擔(dān)!
6、客戶索賠，乙方必須保質(zhì)保量在最后交貨期內(nèi)出貨;如因產(chǎn)品質(zhì)量、交期延誤等造成經(jīng)濟(jì)損失或客戶索賠由乙方全額承擔(dān)。
(五)加工費和管理費的結(jié)算
1、乙方完成生產(chǎn)任務(wù)后，按甲方指定地點入庫。甲方必須開具《入庫單》。產(chǎn)品入庫后，乙方必須提供產(chǎn)值50%的增值稅發(fā)票，不得延遲。乙方憑甲方開具的《入庫單》二個月后向甲方結(jié)算當(dāng)月加工費和管理費，甲方須在第三個月底前予以付清。
2、乙方不得拖欠員工工資，如有員工投訴，經(jīng)查實，甲方將對乙方處以拖欠部分的1.5倍罰款，而后在結(jié)算當(dāng)月加工費時扣回。
(六)辦公用品、辦公費用和員工保險費
1、因生產(chǎn)所需的一切辦公用品、管理費用由乙方自行負(fù)責(zé)。
2、乙方員工的各類保險費由乙方自行負(fù)責(zé)。
(七)企業(yè)認(rèn)證和客戶驗廠違約責(zé)任
乙方在承包期內(nèi)，必須無條件配合甲方做好企業(yè)認(rèn)證和客戶驗廠工作。如因乙方原因造成驗廠不能通過，乙方須承擔(dān)全部責(zé)任。
四、安全事項
1、嚴(yán)禁未成年人出入廠區(qū)，更不允許雇用未成年(童工);嚴(yán)禁在廠區(qū)內(nèi)賭博、吸煙、打架、鬧事;嚴(yán)禁在廠內(nèi)無計劃用火;嚴(yán)禁違規(guī)用電;嚴(yán)禁違規(guī)操作機(jī)械設(shè)備。如因乙方造成事故，乙方負(fù)全部責(zé)任。
2、乙方自購設(shè)備，入廠時必需經(jīng)甲方倉庫辦理登記手續(xù)并作統(tǒng)一標(biāo)記，無標(biāo)記設(shè)備一律視為甲方財產(chǎn)，乙方不得帶出廠區(qū)。
3、乙方所用員工均由乙方自行招聘、考核、支付薪資，并為入職員工辦理保險手續(xù)。如發(fā)生安全事故，由乙方自行負(fù)責(zé)處理。
五、保密規(guī)定
乙方必須對甲方的產(chǎn)品、技術(shù)等保密，妥善保管甲方提供的樣品、技術(shù)資料等不得損壞或丟失，不得泄漏他人，更不能擅自外借他人，若造成后果的，將對乙方及相關(guān)責(zé)任人追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
六、違約責(zé)任
1、乙方在承包期內(nèi)，非因甲方原因造成的停工停產(chǎn)，甲方將拒絕支付上月或當(dāng)月的加工費，并由乙方承擔(dān)因停工停產(chǎn)造成的全部經(jīng)濟(jì)損失。
2、乙方送交的加工產(chǎn)品，因不良導(dǎo)致甲方其它生產(chǎn)線停工，一切損失由乙方負(fù)責(zé)。
3、由于甲方原因?qū)е庐a(chǎn)品返工、返修，其費用由甲方承擔(dān)。如果客戶在乙方已經(jīng)投入生產(chǎn)(或已經(jīng)完成)時要求取消訂單，其實際加工費由甲方承付。
七、協(xié)議的中止、終止、補(bǔ)充與修訂
協(xié)議在執(zhí)行過程中，經(jīng)雙方協(xié)商同意可做修訂，若其中一方要求中止、終止協(xié)議的，必須支付對方違約金萬元。
八、協(xié)議的其他規(guī)定
本協(xié)議的最終解釋權(quán)歸甲方所有。
本協(xié)議壹式叁份，甲方執(zhí)貳份，乙方執(zhí)壹份。協(xié)議自雙方簽訂之日起生效。
甲方：(簽章)：
甲方代表：
乙方代表：
第8篇 承包經(jīng)營業(yè)務(wù)合約書
發(fā)包方：________________，以下簡稱甲方
承包方：________________，以下簡稱乙方
根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，甲方擬在龍岡地區(qū)設(shè)立分支機(jī)構(gòu)(以下簡稱分理處)并交由乙方承包經(jīng)營，本著自愿、平等、互惠互利的原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成如下協(xié)議：
一、承包經(jīng)營授權(quán)范圍
甲方授權(quán)乙方在_________區(qū)(包含_________區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，市區(qū)除外)開展危險品運輸業(yè)務(wù)洽談工作。
甲方授權(quán)乙方在_________區(qū)(包含_________區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，市區(qū)除外)開展普通貨物運輸業(yè)務(wù)。
甲方授權(quán)乙方使用甲方的標(biāo)志標(biāo)識。
分理處承包利潤分配方式采取保證基數(shù)，確保上交，超收多留，欠收自補(bǔ)的原則。
二、優(yōu)惠條款
甲方批準(zhǔn)給乙方_________元每月的專業(yè)物流交易網(wǎng)會員資格(在甲方與物流交易網(wǎng)合作期內(nèi))。
乙方分理處一年內(nèi)完成業(yè)務(wù)量達(dá)成__________萬以上并且安全無事故或糾紛的，甲方在乙方的上交管理費中提取20%作為對乙方的獎勵
三、甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)
甲方為乙方提供公司宣傳資料。
甲方有義務(wù)為乙方在分理處的前期業(yè)務(wù)開展進(jìn)行全面的指導(dǎo)并給以大力的支持。
乙方積極宣傳推廣甲方分理處業(yè)務(wù)，維護(hù)甲方的企業(yè)形象和服務(wù)品質(zhì)。
乙方必須服從甲方的管理，遵守甲方的各項規(guī)章制度，業(yè)務(wù)接洽時必須以甲方分理處員工身份來進(jìn)行流。
在乙方接到長期運輸業(yè)務(wù)或批量的運輸業(yè)務(wù)后，由乙方起草合同，甲方給予審核，簽定合同時加蓋甲方合同章。具體的運輸由乙方實施，責(zé)任亦由乙方承擔(dān)。
分理處在招聘員工時必須經(jīng)過甲方審核同意后方可任用。
合同期內(nèi)分理處的各項支出費用均由乙方承擔(dān)。
乙方為經(jīng)營者也是_________分理處的負(fù)責(zé)人。
乙方有權(quán)根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營管理需要設(shè)置分理處的內(nèi)部機(jī)構(gòu)。
乙方有權(quán)按規(guī)定任免分理處中層干部。
乙方有權(quán)決定企業(yè)工人工資的分配方式。
乙方不得私自承接零散業(yè)務(wù)或單次運輸業(yè)務(wù)，乙方所承接的業(yè)務(wù)必須以甲方分理處名義。
所有承運乙方業(yè)務(wù)的危險品車輛，必須經(jīng)過甲方審核并與其簽定承運合同和責(zé)任狀，同時按照甲方規(guī)定辦理各種保險。乙方不得私自尋找車源，由此造成的后果全部由乙方承擔(dān)。
分理處辦公場地的先期開辦費用.人員工資及水電費等一切費用由乙方承擔(dān)。
四、資金結(jié)算方式
甲方依據(jù)運輸合同和派車單與乙方結(jié)算。
乙方按照運費總額的7%上交利潤給甲方。
結(jié)算時間按月計算，每月的3號前結(jié)清上月費用。
五、違約責(zé)任
甲方必須全力支持乙方的合法工作，全力協(xié)調(diào)所需危險品車輛，如因甲方故意行為有損乙方利益的，甲承擔(dān)賠償責(zé)任。
甲方在接到乙方業(yè)務(wù)報審申請時，必須在一周內(nèi)作出審核意見，如因甲故意拖延造成的損失由甲方承擔(dān)責(zé)任。
客戶運費采取匯至甲方賬戶的，甲方必須按時按標(biāo)準(zhǔn)支付給乙方，不得無故截留或挪用，否則，甲方承擔(dān)10%賠償。
如乙方私自承接單次運輸業(yè)務(wù)，甲方有權(quán)追究乙方責(zé)任，并要求乙方給予本次運輸費用的10倍賠償。
乙方不得擅自超出授權(quán)范圍開展業(yè)務(wù)，確因特殊情況的，乙方可在征得甲方許可的情況下方可開展。否則，乙方承擔(dān)預(yù)接洽業(yè)務(wù)總額的5%的罰款。
乙方必須加強(qiáng)人員及車輛的管理，確保安全規(guī)范操作，因違法違規(guī)造成的一切責(zé)任均由乙方承擔(dān)。
乙方第一年的業(yè)務(wù)基數(shù)為_________元，如未完成，上交部分由乙方補(bǔ)足，如連續(xù)兩年無法完成的當(dāng)年基數(shù)的，甲有權(quán)利單方面終止本協(xié)議。
乙方必須對甲的各種資料及數(shù)據(jù)保密，否則甲方有權(quán)追償乙主的損失。
在合同期內(nèi)乙方不得或變象以分理處員工以外的身份承接業(yè)務(wù)，本協(xié)議因任何原因未能履行到合同約定期限而終止后，乙方在三年內(nèi)不得從事與甲方業(yè)務(wù)同樣或類似的經(jīng)營活動。
在協(xié)議執(zhí)行期間，如果雙方或一方認(rèn)為需要終止，應(yīng)提前一個月通知對方，在雙方認(rèn)可的前提下，在雙方財務(wù)結(jié)算完畢.各自責(zé)任明確履行之后，可終止協(xié)議。
因一方違反本協(xié)議的約定擅自終止本協(xié)議，給對方造成損失的，應(yīng)賠償對方損失。在本協(xié)議期滿時，如雙方同意，可續(xù)簽本協(xié)議。
經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成一致，可以對本協(xié)議有關(guān)條款進(jìn)行變更，但應(yīng)當(dāng)以書面形式確認(rèn)。
乙方必須因乙方原因?qū)е?/p>
六、爭議解決
在本協(xié)議執(zhí)行期間如果雙方發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成，向本合同簽訂地人民法院訴。
七、協(xié)議有效期
本協(xié)議自雙方簽定之日起生效。有效期_________年。
八、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
第9篇 營業(yè)廳承包合同
為了加快經(jīng)濟(jì)體制改革步伐，充分調(diào)企業(yè)和職工的經(jīng)營積極性；開創(chuàng)商業(yè)工作的新局面，經(jīng)公司（甲方）與營業(yè)廳（乙方）雙方協(xié)商，達(dá)成如下一致意見：
一、經(jīng)營責(zé)任制形式
營業(yè)廳實行崗位責(zé)任制，營業(yè)廳對柜組，柜組對個人實行層層承包。
二、經(jīng)營承包原則
國家所有、集體經(jīng)營、資金付費、獨立核算、自負(fù)盈虧。
三、公司對營業(yè)廳核定
1.營業(yè)廳承包全年利潤_________元；若完成承包定數(shù)80%-100%以內(nèi)（含80%）只發(fā)職工基本工資，不提成工資，完成承包定額80%以下按比例扣發(fā)職工基本工資（如完成承包定額79%將扣10%的基本工資）最多扣基本工資20%.
2.營業(yè)廳按八級超額累進(jìn)稅率交納所得稅，稅后利潤按規(guī)定上交防費、城市維護(hù)費和資金占用費。
3.按比例上交勞保統(tǒng)籌基金。
4.完成利潤計劃后按全額利潤計算提取提成工資，提取率為_________%以上，超額部分提取率和提成率為_________%.
5.集體福利基金按提成工資50%計算提取。
6.稅后利潤除上交“三費”、勞保統(tǒng)籌基金和提取經(jīng)理基金外，其余全部留營業(yè)廳作經(jīng)營發(fā)展基金。
四、營業(yè)廳對公司實行四包
1.包利潤定額數(shù)_________元。
2.包銷售額_________元，費用水平_________%，資金周轉(zhuǎn)_________天，差錯損盈率_________%，經(jīng)營品種_________種。
3.包社會主義經(jīng)營方向、方針、政策，執(zhí)行商品供應(yīng)政策和物價政策。
4.包服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、遵守勞動紀(jì)律、店容、店貌、安全衛(wèi)生、文明經(jīng)商。
五、營業(yè)廳權(quán)限
公司承認(rèn)營業(yè)廳有如下自主權(quán)：
1.業(yè)務(wù)經(jīng)營權(quán)：營業(yè)廳可自行采購本地批發(fā)部門無現(xiàn)貨的商品。
2.內(nèi)部分配權(quán)：營業(yè)廳職工工資實行20%浮動，提成工資與浮動工資相加后，由營業(yè)廳根據(jù)勞動分配的原則，采取評工計分、活動活值（基本分加補(bǔ)貼分、獎懲分）的辦法進(jìn)行分配。
3.民主管理權(quán)：營業(yè)廳成立民主管理小組，其成員由營業(yè)廳職工大會選舉產(chǎn)生，營業(yè)廳內(nèi)部一切重大決策由民主管理小組或職工代表大會討論決定。
4.財務(wù)權(quán)：費用支出、財產(chǎn)添置、報損報溢，集體福利、經(jīng)營發(fā)展基金等，按國家有關(guān)部門規(guī)定，由營業(yè)廳自行處理。
5.獎勵處罰權(quán)：職工有特殊貢獻(xiàn)或嚴(yán)重違紀(jì)違法現(xiàn)象，營業(yè)廳有權(quán)獎勵或處罰（降級、辭退和開除處分應(yīng)報上級批準(zhǔn)。
六、營業(yè)廳與主管公司的關(guān)系
營業(yè)廳實行承包，原隸屬關(guān)系不變必須服從主管公司的領(lǐng)導(dǎo)、管理和檢查，堅持社會主義四項基本原則，堅持計劃經(jīng)濟(jì)與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合，積極參加上級組織安排的各項活動。
七、執(zhí)行期限
1.本承包書于_________年_________月_________日起生效，定期_________年，雙方均應(yīng)嚴(yán)格履行。承包期內(nèi)遇特殊情況由雙方協(xié)商處理，任何一方不得擅自終止。
2.本承包書一式二份，公司、營業(yè)廳各一份，經(jīng)雙方簽定蓋章后生效。
甲方（蓋章）_________ 乙方（蓋章）_________
法定代表人（簽字）_________ 法定代表人（簽字）_________
