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第1篇 學(xué)院校園環(huán)境衛(wèi)生園林綠化管理?xiàng)l例（3）
學(xué)院校園環(huán)境衛(wèi)生園林綠化管理?xiàng)l例(三)
為了加強(qiáng)校園環(huán)境管理,營(yíng)造整潔、優(yōu)美、文明的育人環(huán)境,實(shí)現(xiàn)“以法治?！备鶕?jù)《高等學(xué)校校園秩序管理若干規(guī)定》的文件精神,結(jié)合我校具體情況,特制定本規(guī)定,希望廣大師生員工自覺(jué)遵守,互相監(jiān)督,認(rèn)真執(zhí)行。
第一章目標(biāo)
第一條通過(guò)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立機(jī)制,抓好落實(shí),進(jìn)一步實(shí)施環(huán)境綠化、美化、香化、凈化工程創(chuàng)建一個(gè)對(duì)廣大師生的精神狀態(tài)、行為方式、心理素質(zhì)有塑造作用、陶冶作用、凝聚作用的優(yōu)美校園環(huán)境,實(shí)現(xiàn)省級(jí)文明單位目標(biāo)。
第二章公共衛(wèi)生管理
第二條校容校貌和環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分片包干,專(zhuān)職人員管理和師生自覺(jué)遵守相結(jié)合的原則。
第三條 各部門(mén)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)為本單位環(huán)境衛(wèi)生管理工作的第一責(zé)任人,必須高度重視環(huán)境治理工作,齊抓共管,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的養(yǎng)成教育,建設(shè)整潔、優(yōu)美、文明的校園。
第四條全校師生要提倡文明、講衛(wèi)生,維護(hù)社會(huì)公德。自學(xué)樹(shù)立“五講、四美、三熱愛(ài)”的新風(fēng)尚。
第五條全校師生要自覺(jué)遵守有關(guān)規(guī)定,養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,尊重環(huán)衛(wèi)工人和執(zhí)勤人員的勞動(dòng)成果,服從和執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)督人員的勸導(dǎo)。學(xué)校對(duì)故意違反規(guī)定、無(wú)理阻撓、謾罵衛(wèi)生監(jiān)督人員及環(huán)節(jié)工人者,按情節(jié)輕重給予10―50元的罰款,必要時(shí)報(bào)學(xué)校給予紀(jì)律處分。校內(nèi)經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)的飲食店、商店和外賣(mài)攤擋等必須規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)(20―30元/月)向總務(wù)處行政科繳納衛(wèi)生清運(yùn)費(fèi)和管理費(fèi)。
第六條各部門(mén)對(duì)各自的精通內(nèi)外包干區(qū)要經(jīng)常清掃和進(jìn)行周五定期大掃除,積極參加地區(qū)性愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),人人動(dòng)手;互相監(jiān)督,維護(hù)校園環(huán)境整潔,愛(ài)護(hù)公共衛(wèi)生設(shè)施,保持校園環(huán)境優(yōu)美。對(duì)破壞公共衛(wèi)生設(shè)施者給予修復(fù)費(fèi)用的2倍罰款。對(duì)各部門(mén)分配的責(zé)任區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)墻上有亂張貼、亂書(shū)寫(xiě)、腳印、球印樓道、走廊、門(mén)廳堆放雜物等現(xiàn)象,由執(zhí)勤人員處以10―50元罰款,并責(zé)令部門(mén)限期恢復(fù)。
第七條禁止各部門(mén)在清掃教室、辦公室時(shí)用水沖地和貨車(chē)進(jìn)出校園沿路拋灑各種污物,違者除責(zé)令清除外,并處以10―50元罰款。
第八條禁止在教室、辦公室內(nèi)、走廊、門(mén)廳、樹(shù)桿、電線(xiàn)桿、建筑物墻上及其他公共設(shè)施上張貼廣告、通知、標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)、班刊等各種宣傳品、宣傳品應(yīng)張貼在由總務(wù)處統(tǒng)一制發(fā)的木板上,并按規(guī)定地點(diǎn)擺放,擺放地點(diǎn)暫定在電影院墻邊、11棟墻邊、廣德路宿舍大門(mén)墻邊,違者責(zé)令立即清除,清除不力給予10―50元的罰款。
第九條在開(kāi)展大型活動(dòng)或新行進(jìn)校的需張貼標(biāo)語(yǔ)、口號(hào)的要求一律懸掛橫幅。
第十條經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)設(shè)立的櫥窗墻報(bào)欄、黑板,按規(guī)定張貼、書(shū)寫(xiě),要保持整潔、美觀、大方。嚴(yán)禁亂涂亂寫(xiě)、亂設(shè)標(biāo)志。
第十一條各部門(mén)需要的標(biāo)志牌報(bào)總務(wù)統(tǒng)一制作,規(guī)范管理。
第十二條禁止在食堂、教室、宿舍、走廊、廁所、道路和操場(chǎng)及其他公共場(chǎng)的隨地吐痰、亂扔瓜皮、果殼、紙屑煙頭等雜物,禁止在大樓門(mén)廳、走廊停放摩托車(chē)、自行車(chē)(所有車(chē)輛必須統(tǒng)一停放在車(chē)棚風(fēng)),違者由衛(wèi)生執(zhí)勤人員給予5元的罰款。
第十三條禁止在樓內(nèi)、窗口、陽(yáng)臺(tái)向外傾倒污水和拋擲各種垃圾;及在樓內(nèi)、走廊、門(mén)廳、道路中間等場(chǎng)所進(jìn)行體育活動(dòng)和體育教學(xué),違者由衛(wèi)生執(zhí)勤人員給予10元的罰款,并沒(méi)收體育用具。;在體育活動(dòng)造成公共財(cái)產(chǎn)損失處以責(zé)任人修復(fù)費(fèi)用的2倍罰款,不能確定責(zé)任人的按修復(fù)費(fèi)用的2倍扣罰責(zé)任部門(mén)。
第十四條禁止隨地大小便和校內(nèi)放養(yǎng)家禽、家畜及寵物,違者由衛(wèi)生執(zhí)勤人員對(duì)責(zé)任人給予10―50元的罰款。
第十五條禁止在校內(nèi)設(shè)立路邊攤點(diǎn)、流動(dòng)攤點(diǎn)、露天攤點(diǎn)、無(wú)證攤點(diǎn)和進(jìn)入宿舍叫賣(mài)早蹼、夜點(diǎn),違者由衛(wèi)生執(zhí)勤人員給予50―100元罰款,并酌情沒(méi)收擺賣(mài)物。
第十六條凡校內(nèi)住戶(hù)需裝修的,要向房改部門(mén)申請(qǐng),輸審批手續(xù)時(shí)一次性向總務(wù)處行政科交納衛(wèi)生費(fèi)押金100元。裝修垃圾必須倒在指定地點(diǎn),違者處以20―50無(wú)罰款。裝修結(jié)束后由愛(ài)衛(wèi)會(huì)雇人清除垃圾,費(fèi)用從押金中扣除。
第三章園林綠化管理
第十七條全校師生要樹(shù)立環(huán)保意識(shí),積極主動(dòng)參加綠化、美化、香化、凈化校園工作,要像愛(ài)護(hù)自己的眼睛一樣保護(hù)周?chē)木G色,共建綠色校園。
第十八條不準(zhǔn)攀折樹(shù)枝,采摘花木果實(shí),搖晃幼樹(shù)、抄走近路踐踏花草和進(jìn)入綠化地內(nèi)拍照,違者由執(zhí)勤人員給予責(zé)任人10―100元罰款。
第十九條不準(zhǔn)擅砍樹(shù)木,毀壞綠化地,違者按市園林管理處有關(guān)規(guī)定予以處罰。需要改變綠化地用途或移植、砍伐樹(shù)木時(shí),必須事先征得總務(wù)處同意,因工程施工造成綠化損失,對(duì)施工單位處以核定損失費(fèi)用的2倍罰款。
第二十條不準(zhǔn)在樹(shù)與樹(shù)之間拉繩曬衣物或在樹(shù)枝上曬東西,違者處以10―100的罰款。
第二十一條不準(zhǔn)損壞花壇、花盆、假山、路石、石板和各種公共設(shè)施,違者對(duì)責(zé)任處以修復(fù)費(fèi)用的2倍罰款。
第二十二條不準(zhǔn)在綠化地帶進(jìn)行體育活動(dòng),違者由執(zhí)勤人員沒(méi)收體育用具。
第二十三條不準(zhǔn)在綠化區(qū)內(nèi)堆放建筑材料或建筑垃圾,違者除責(zé)令立即清除和修復(fù)外,并處以100―1000元的罰款。
第四章執(zhí)行
第二十六條罰款由學(xué)校愛(ài)衛(wèi)會(huì)執(zhí)勤人員嚴(yán)格按本規(guī)定處理,罰款統(tǒng)一加蓋愛(ài)衛(wèi)生會(huì)印章收據(jù)。對(duì)年內(nèi)罰款加比例最大的部門(mén)學(xué)校評(píng)先時(shí)實(shí)行一票否決。
第二十七條罰款收入作為衛(wèi)生先進(jìn)和個(gè)人的獎(jiǎng)勵(lì)基金。
第二十八條對(duì)拒不交納罰款者,將由愛(ài)衛(wèi)會(huì)報(bào)請(qǐng)計(jì)財(cái)辦給予扣款,并將姓名、單位公布于眾。如有辱罵、圍攻、毆打執(zhí)勤人員者,報(bào)保衛(wèi)處按規(guī)定處罰,并給予紀(jì)律處分。
第二十九條本規(guī)定由愛(ài)衛(wèi)會(huì)組織監(jiān)督實(shí)施。
第三十條本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。
第2篇 某快餐廳檔口衛(wèi)生管理?xiàng)l例
為了營(yíng)造一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生清新、干凈的美食就餐環(huán)境。為了確保食品衛(wèi)生質(zhì)量,保障消費(fèi)者的身體健康,特制定如下條例:
一、 檔口內(nèi)人員上崗必須持有健康證、個(gè)人衛(wèi)生、著裝要整潔、干凈,要穿工作服,配戴工作帽。沒(méi)有健康證的人員禁止進(jìn)入檔口內(nèi)。
二、 各檔口要搞好環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,防止食品中毒。各檔口不得在檔口外的大廳場(chǎng)所或餐桌上擺放器具、雜物、栽菜等事項(xiàng)。衛(wèi)生需要大家共同來(lái)保持。
三、 各檔口人員每天吃早餐的餐具或食品不要隨意擺放在餐桌上,用過(guò)的餐具要及時(shí)送到洗碗間,吃剩的食品污物送到垃圾桶里。要共同維護(hù)和創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美、干凈的就餐環(huán)境。
四、 各檔口要嚴(yán)格執(zhí)行葷、素、生、熟、分開(kāi),動(dòng)物性食品與莖類(lèi)、蔬菜類(lèi)、生熟食品要有專(zhuān)用的加工用具,如刀、墩、案、盆、洗滌池,要有明顯的標(biāo)志。
五、 各檔口的工具、用具、容器與各種器械要保持衛(wèi)生清潔。用后洗刷干凈,物見(jiàn)本色。
六、 各檔口每天加工的食品首先檢查質(zhì)量,其原料必須新鮮。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生五四制。不準(zhǔn)把剩菜、剩飯、等不新鮮的食品摻入當(dāng)天加工的原料里。
七、 各檔口粗加工的要有計(jì)劃,做到當(dāng)天進(jìn)料,當(dāng)天加工,并及時(shí)冷藏。粗加工完畢后及時(shí)徹底清理臺(tái)面(臺(tái)面保持木見(jiàn)文、鐵見(jiàn)光)地面(保持沒(méi)有油污和雜物)墻面(瓷磚保持沒(méi)有油污和污水點(diǎn))無(wú)油污、無(wú)污水、無(wú)蠅、無(wú)蟑螂、衛(wèi)生桶要有蓋,并及時(shí)清理。
八、 各檔口要經(jīng)常清理冰箱,注意內(nèi)部清潔,冰箱內(nèi)部做到生熟分開(kāi)。
九、 各檔口內(nèi)人員不得穿工作服去衛(wèi)生間,去后須再次洗手。廚房?jī)?nèi)必須保證每周消毒一次。
十、 各檔口在5.00點(diǎn)前要把剩余的飯菜折羅倒入折羅桶里、不要亂倒。業(yè)戶(hù)下班前必須對(duì)檔口內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行徹底清理后方可離去。
如違犯上述條例者第一次將給予警告,第二次根據(jù)情節(jié)輕重將給予50-100元的罰款,三次以上者將給予停業(yè)整頓。
第3篇 初中學(xué)校衛(wèi)生管理?xiàng)l例
初級(jí)中學(xué)學(xué)校衛(wèi)生管理?xiàng)l例
為了建設(shè)社會(huì)主義精神文明,加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理,增進(jìn)師生健康,特制訂本條例。
一、教室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(包括實(shí)驗(yàn)室、圖書(shū)室、電腦室、多媒體教室、美術(shù)室、音樂(lè)室、活動(dòng)室、各班教室等)
1、地面干凈,無(wú)紙屑。
2、墻面無(wú)積塵蛛網(wǎng)及其它殘跡,掛圖、墻角無(wú)塵土。
3、門(mén)清潔,玻璃窗明亮,無(wú)花斑痕跡,日光燈管、電扇、電腦、幻燈箱、教室幕布清潔,無(wú)灰塵。
4、黑板、講臺(tái)清潔,講臺(tái)上東西擺放整潔。
5、桌椅擺放整齊,凳子按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)擺進(jìn)課桌下,桌檔、椅檔干凈,抽屜內(nèi)清潔。
6、物理、化學(xué)教室的水槽,要求干凈衛(wèi)生,無(wú)阻塞。
二、室外衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(操場(chǎng)、樓梯間、洗手間、走廊)
1、草場(chǎng)衛(wèi)生要求:
(1)操場(chǎng)無(wú)紙屑、雜草、碎石、垃圾等
(2)保持操場(chǎng)平整,無(wú)積水。
2、樓梯間衛(wèi)生要求:
(1)樓梯清潔,每檔樓梯角無(wú)塵土。
(2)樓梯扶手干凈、無(wú)灰塵。
(3)樓梯墻面無(wú)積塵蛛網(wǎng)。
(4)樓梯窗臺(tái)上無(wú)塵土、雜物。
3、洗手間的衛(wèi)生要求:
(1)門(mén)清潔,玻璃窗明亮,無(wú)花斑痕跡。
(2)地面干凈,無(wú)垃圾堆。
(3)洗手槽的瓷磚清潔、干凈。
(4)墻壁上無(wú)蛛網(wǎng)積塵。
(5)水槽舒暢,能定時(shí)開(kāi)放、使用。
4、走廊的衛(wèi)生要求:清潔干凈,無(wú)亂扔垃圾。
三、辦公室衛(wèi)生要求:
1、地面干凈,清掃用具擺放整齊,臉盆清潔,無(wú)積水。每人一塊毛巾,要求清潔、干凈。
2、墻面無(wú)積塵蛛網(wǎng),墻角無(wú)塵土。
3、門(mén)清潔,玻璃窗明亮,無(wú)花斑痕跡,燈管、電扇等清潔,無(wú)灰塵。
4、桌面書(shū)本堆放整齊,飲水茶杯干凈,無(wú)茶漬。
5、書(shū)柜上無(wú)堆放物品、用具。
四、住校生宿舍要求:
1、門(mén)窗整潔,墻上無(wú)蜘蛛網(wǎng)、灰塵。
2、室內(nèi)空氣清新,廁所無(wú)異味。
3、個(gè)人生活用品擺放整齊。
4、門(mén)口、走廊清潔干凈,無(wú)亂扔垃圾。
5、室內(nèi)地面干凈。
6、無(wú)易燃易爆的物品、器具。
五、管理及處罰制度:
1大樓內(nèi)的每個(gè)教室前,辦公室前實(shí)行“三包”。包括地面的衛(wèi)生,還有墻壁及天花板的衛(wèi)生。
2、每周一進(jìn)行全校性大掃除,室外包干區(qū)的清潔工作。要求做到每日三掃。
3、志愿者輪流值勤,參與管理、督促工作。
4、加強(qiáng)每天的衛(wèi)生監(jiān)督的作用。每天由值日班同學(xué)參與上述時(shí)間的督促管理工作,具體由值日行政和值日班主任負(fù)責(zé),學(xué)生會(huì)并進(jìn)行每日衛(wèi)生檢查和評(píng)分。
5、凡在校園內(nèi)亂丟果殼、紙屑、吐痰及浪費(fèi)食物者,由學(xué)生科發(fā)違規(guī)通知書(shū),違規(guī)者向全班做出書(shū)面檢查,并進(jìn)行教育。
第4篇 餐飲公司食堂衛(wèi)生管理?xiàng)l例
為了保證飲食衛(wèi)生,防止污染 和有害因素對(duì)人體的危害,保障員工身體健康,杜絕事故發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《蘇州市食品衛(wèi)生管理實(shí)施辦法例 》
一、廚房人員衛(wèi)生管理
1、 公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體檢。
2、所有工作人員都必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。做到“七勤”即(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服),使自己具有良好整潔的儀表。
3、在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長(zhǎng)指甲、留長(zhǎng)發(fā)、涂指甲油、涂口紅、戴飾物等,工作時(shí)間嚴(yán)禁談笑打鬧,不得在廚房范圍內(nèi)洗廚房用具、物料以外的物品。
4、保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣,上班時(shí)穿工衣,戴工帽、口罩,不得面對(duì)食品咳嗽、打噴嚏以及其它不衛(wèi)生的行為,不允許用勺直接試味。
5、 凡有下列情形之一者應(yīng)洗手:
a、接觸食物和食品用具前。 b、使用廁所后。 c、咳嗽、打噴嚏后。
d、接觸不潔的容器、化學(xué)劑、垃圾后。 e、接觸未煮熟的食物后。
洗手的正確方法:
a、先濕手。 b、用肥皂抹手并搓洗。 c、用清水沖洗。 d、用紙巾擦干手。
二、廚房、餐具衛(wèi)生管理
1、設(shè)立崗位責(zé)任制,實(shí)行定人、定位、定物、分工合作。
2、餐具使用后進(jìn)行嚴(yán)格消毒,并必須按照以下程序操作:
一刮、二沖、三浸泡、四清洗、五消毒、六保潔。
a、刮:用塑料鏟清除餐具內(nèi)的殘余物。
b、沖:用清水沖掉油污及雜物。
c、浸泡:用配有消毒藥品的溶液浸泡15分鐘左右。
d、清洗:用清水洗凈。
e、消毒:放入消毒柜內(nèi)充分消毒。
f:保潔:放在指定位置保持清潔避免污染。
3、廚房工具用完后,按規(guī)定處理,擺放有序,刀砧板每次用完后應(yīng)徹底清洗干凈后豎放,以確保底、面、邊“三面光”。
4、冷藏柜應(yīng)定期解冰、清洗,保持制冷效果及冷柜內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生。
5、爐灶、配料臺(tái)、鍋頭、工作臺(tái)、洗菜池、洗碗池和一切水溝管道使用后應(yīng)及時(shí)徹底清洗保持干凈、整潔。
6、清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等傳染性東西污染食物并定期應(yīng)用有效方式進(jìn)行處理。
7、倉(cāng)庫(kù)所存物品,擺放整齊,定期定人打掃整理檢查,保持空氣流通以防發(fā)霉、變質(zhì)。
三、食品衛(wèi)生管理
1、采購(gòu)的原料或食品,應(yīng)確保新鮮衛(wèi)生。不得使用未經(jīng)政府有關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)的肉類(lèi)、病死、毒死或不明死因的禽畜、水產(chǎn)品或有異味、腐爛、變質(zhì)氣味、發(fā)霉、生蟲(chóng)、摻假、摻雜的食品為原料,各種調(diào)味品、佐料應(yīng)符合衛(wèi) 生要求,采購(gòu)原料要定點(diǎn)采購(gòu),先買(mǎi)先用,防 止過(guò)期變質(zhì)。存放的食品與原料做到離墻、離地并分類(lèi)存放,不得與雜物、藥物混放,干濕物品不得同庫(kù)貯存。
2、操作時(shí)要分臺(tái)、分池操作,避免交叉污染。蔬菜類(lèi)原料應(yīng)按類(lèi)別整理、鹽水浸泡、淘洗、清洗、檢查、裝筐的程序操作,肉類(lèi)應(yīng)注意切清除污物和雜毛,水產(chǎn)品應(yīng)除掉內(nèi)臟、魚(yú)鱗等,大米應(yīng)經(jīng)過(guò)篩選清洗。
第5篇 j酒店副食庫(kù)衛(wèi)生管理?xiàng)l例
分區(qū)分類(lèi)、四號(hào)定位食品應(yīng)當(dāng)分區(qū)分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品發(fā)現(xiàn)原料有腐`、變質(zhì)和其他感官性狀異常的不得加工或使用。
1)西紅柿:選擇中大型西紅柿以果形豐圓且果色綠為佳,若是果色全紅者反而失去脆度。存放西紅柿?xí)r需蒂頭朝下分開(kāi)放置,若將西紅柿重疊擺放,重疊的部分較快腐爛。奶油類(lèi)原料應(yīng)當(dāng)?shù)蜏卮娣?含奶蛋的面點(diǎn)制品應(yīng)當(dāng)在10℃以下或60℃以上的溫度條件下存放。
2)姜:選擇姜身肥大硬實(shí)、表面平滑無(wú)口,且具重量者。老姜本身已纖維化,不適合冷藏保存,容易使水分流失,可放在潮而不濕的細(xì)沙里保存。嫩姜與粉姜要裝入保鮮袋內(nèi),置于冰箱保存。姜只要切過(guò),切口就必須用保鮮膜或保鮮袋包好,放入冰箱冷藏。
3)香菇:菇傘的部分肉厚有彈性,而且沒(méi)有斑紋,呈現(xiàn)鮮嫩的茶褐色。剛采收的香菇,菇傘內(nèi)側(cè)會(huì)有一層薄膜,若此處出現(xiàn)茶色斑點(diǎn),表示不太新鮮。如果一次買(mǎi)太多,可以放進(jìn)冰箱的冷凍庫(kù)保存。
4)土豆:性喜低溫,儲(chǔ)藏土豆要放在黑暗的角落,否則表皮變綠,受光線(xiàn)照射后的土豆食用后會(huì)中毒,適宜貯藏溫度為1~3攝氏度。如果低于0度時(shí),易凍壞;而高于5攝氏度時(shí),又易發(fā)芽,使淀粉含量大大降低。
5)蘋(píng)果:貯存蘋(píng)果時(shí)最好一個(gè)個(gè)包上紙,以防水分蒸發(fā)。秋冬季空氣濕度小,長(zhǎng)期的干燥會(huì)加快蘋(píng)果水分蒸發(fā)引起皺皮,使風(fēng)味欠佳。所以,要經(jīng)常往水泥地上灑水或往盛蘋(píng)果的筐上噴些水,或者用較薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低溫下貯存,這樣既減少了水分蒸發(fā),又可長(zhǎng)期保鮮。
一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會(huì)造成果皮上起斑點(diǎn)或變成黑褐色,水果品質(zhì)和風(fēng)味也受到破壞。
6)青椒:選擇外皮緊實(shí)有光澤且末端尖者。若直接冷藏,青椒就會(huì)慢慢軟掉。最好用密封保鮮袋保存,或是在塑料袋上打小洞,可以避免水氣凝結(jié)。
7)雞蛋:雞蛋能夠?yàn)槿梭w提供大量的蛋白質(zhì),雞蛋不可以冷
第6篇 消防安全衛(wèi)生管理?xiàng)l例
1.總則
1.1為了使公司的每一個(gè)角落都充滿(mǎn)著安全、衛(wèi)生、舒適的良好的廠風(fēng)廠貌，為了保障公司的安全生產(chǎn)和全體員工的勞動(dòng)人身安全；為了增強(qiáng)全體員工的消防、安全、 衛(wèi)生的思想意識(shí)；為了激勵(lì)全體員工積極性去發(fā)現(xiàn)和消滅一切不安全因素，防止事故的發(fā)生，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)上級(jí)主管部門(mén)的指示精神，結(jié)合本公司的實(shí)際生產(chǎn)情況，特別制定《英德市宏利皮革有限公司消防、安全、衛(wèi)生管理制度》。
1.2本《制度》適用于在英德市宏利皮革有限公司工作的全體員工。
1.3為了強(qiáng)化本《制度》的貫徹和執(zhí)行，加強(qiáng)管理力度，本《制度》采取經(jīng)濟(jì)處罰、書(shū)面警告及辭退出廠的管理手段。若違反本《制度》三次以上者即為屢犯，屢犯者退出廠。若觸犯有關(guān)法律的，則送交司法部門(mén)，將其追究法律責(zé)任。
1.4根據(jù)公司生產(chǎn)的實(shí)際情況，事故情節(jié)的輕重以及責(zé)任人態(tài)度的好壞，處罰的對(duì)象包括違章肇事者、班組長(zhǎng)、區(qū)域責(zé)任人、車(chē)間主管、部門(mén)主管、整個(gè)班組或整個(gè)部門(mén)。
5本《制度》的貫徹、執(zhí)行由辦公室的專(zhuān)職安全員代表公司行使職權(quán)。
2.門(mén)衛(wèi)職責(zé)范圍
2.1公司的保安機(jī)構(gòu)，是對(duì)付突發(fā)事件、搶險(xiǎn)救災(zāi)、打擊一切違法犯罪行為，確保公司安全運(yùn)行的一支堅(jiān)強(qiáng)隊(duì)伍，每個(gè)保安人員必須時(shí)刻保持高度的責(zé)任感和警惕性，嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行公司制定的門(mén)衛(wèi)值班制度。玩忽職守、包庇壞人、隱瞞事實(shí)真相者，一律辭退。
2.2保安人員必須熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)公司的環(huán)境區(qū)域、物料儲(chǔ)存、人員分布、生產(chǎn)場(chǎng)所和易燃易爆炸物品的化學(xué)特性都要了如指掌。
2.3有下列情形之一者，當(dāng)值保安員必須禁止其進(jìn)入廠區(qū)，違規(guī)者和保安員各罰款50至100元。
2.3.1喝了酒后。
2.3.2正在吸煙。
2.3.3神志不清、四肢麻木、行走不便者。
2.3.4穿戴不整齊打卡上班（包括穿保護(hù)不到腳趾和腳后跟的鞋類(lèi)等和穿妨礙機(jī)臺(tái)操作的奇裝異服，生產(chǎn)操作人員不準(zhǔn)留長(zhǎng)頭發(fā)和穿高跟鞋）。
2.3.5攜帶易燃易爆物品。
2.3.6身份不明者以及無(wú)業(yè)務(wù)往來(lái)的非本公司人員。
2.3.7未滿(mǎn)12周歲的少年兒童。
2.3.8年邁體弱、視力欠缺、精神失常者。
2.4非公司指定的泊車(chē)場(chǎng)所，其他地方嚴(yán)禁停放一切車(chē)輛，違規(guī)者和保安員各罰款10至50元。
2.5未經(jīng)總經(jīng)理或副總經(jīng)理的批準(zhǔn)，嚴(yán)禁任何車(chē)輛和私人的物件在廠內(nèi)進(jìn)行電焊、氣焊等維修作業(yè)，違者罰款50至500元。
2.6非公司招聘或指定的駕駛?cè)藛T，嚴(yán)禁動(dòng)用一切機(jī)動(dòng)車(chē)輛（包括叉車(chē)），當(dāng)值保安員應(yīng)責(zé)令其停止駕駛，否則保安員罰款10至100元；違章駕駛者罰款30至200元
2.7生產(chǎn)區(qū)域嚴(yán)禁吸煙，違者一律辭退。外單位人員入廠時(shí)，要向其說(shuō)明禁煙規(guī)定，不聽(tīng)勸阻者重罰。
2.8嚴(yán)禁攜帶公司的汽油、柴油、甲苯、丁酮、硫酸等易燃易爆物品和危險(xiǎn)品出廠，違者罰款100至500元。
2.9保安員必須熟悉公司所有消防器材的性能，操作技巧以及放置的地點(diǎn)，如遇火警立即組織人員撲救，有遇事故不及時(shí)采取措施處理者，必須追究其責(zé)任。
2.10從16：00至第二天8：00，當(dāng)班值保安員，必須每隔一小時(shí)到公司的每個(gè)區(qū)域認(rèn)真巡查一次，發(fā)現(xiàn)事故隱患和肇事者，要堅(jiān)決制止，并及時(shí)告安全員或值班的車(chē)間主管，違者辭退出廠。
3.消防、安全教育體制
3.1新入職的本公司員工，都必須經(jīng)過(guò)上崗前的“三級(jí)”安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后，方可上崗操作；考核不合格者不準(zhǔn)聘用。
3.2三級(jí)安全教育的內(nèi)容包括如下三個(gè)方面，若安全教育負(fù)責(zé)人失職，則罰款100至200元。
3.2.1公司一級(jí)-----由公司的安全員負(fù)責(zé)講述安全生產(chǎn)、防火安全、勞動(dòng)保護(hù)和機(jī)電安全操作等方面的基本常識(shí)，以及各種消防器材的性能、用途、操作方法等。
3.2.2車(chē)間一級(jí)-----由各部門(mén)的主管負(fù)責(zé)講述部門(mén)車(chē)間的安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)、工藝流程、崗位規(guī)則等方面的制度、措施。
3.2.3班組一級(jí)-----由所在的班組的班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)講述該組工作的性質(zhì)、范圍、要求，以及崗位安全操作規(guī)程、生產(chǎn)工藝參數(shù)和操作技巧、處理事故的應(yīng)急措施（包括機(jī)械電氣的緊急剎車(chē)按鈕的位置）。
3.3經(jīng)過(guò)“三級(jí)”安全教育考核后，安全員抽檢時(shí)，仍沒(méi)有掌握崗位安全操作規(guī)程、各種消防器材的性能和操作方法，以及不按規(guī)定要求使用勞保用品者，罰款50至100元。
3.4要積極參加消防、安全的教育、培訓(xùn)、測(cè)試及競(jìng)賽活動(dòng)，無(wú)故缺勤者，每次罰款30至50元。
3.5損壞或撕毀宣傳欄、標(biāo)語(yǔ)、警告標(biāo)志、操作規(guī)程等安全設(shè)施者，罰款50至100元。
4.消防器材的維護(hù)和保養(yǎng)
4.1各類(lèi)消防器材的維修、保養(yǎng)、管理工作，由公司安全員全面負(fù)責(zé)。
4.2非火警嚴(yán)禁動(dòng)用消防器材。若因特殊原因需用消防水管、水帶、卷盤(pán)等，必須先跟安全員提出申請(qǐng)，違者罰款50至100元。
4.3發(fā)生火警動(dòng)用消防器材后，當(dāng)事人或現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人必須向安全員遞交著火報(bào)告（包括著火原因、規(guī)模、撲救經(jīng)過(guò)、消耗消防器材的數(shù)量等）。違者罰款50至200元。
4.4各類(lèi)消防器材的安置地點(diǎn)、型號(hào)、規(guī)格，任何人不準(zhǔn)遷移和更換。違者罰款50至100元。
4.5碰、撞、損壞或用消防器材玩耍者，照價(jià)賠償并罰款30至100元。
4.6堵塞消防通道，在消防器材周?chē)O(shè)置障礙物，罰款10至50元。
5.事故處罰、隱患整改制度
5.1下列事故范圍，違章肇事者罰款50至200元，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人及有關(guān)責(zé)任人罰款30至100元，事態(tài)嚴(yán)重者還要扣罰當(dāng)月的生產(chǎn)獎(jiǎng)金。
5.1.1歇工15天以上的勞動(dòng)工傷事故。
5.1.2廠房建筑物及公司財(cái)產(chǎn)，因儲(chǔ)存、維護(hù)、施工的不當(dāng)而引起的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)500元以上者。
5.1.3設(shè)備、材料、成品等公司財(cái)產(chǎn)，因管理的方式、方法欠佳而引起的腐爛、變質(zhì)、報(bào)廢或其他的意外事故，直接經(jīng)濟(jì)損失在500元以上者。
5.1.4車(chē)輛、機(jī)械、電氣設(shè)備因安裝、使用、保養(yǎng)、維修等方面的欠缺而導(dǎo)致車(chē)間停產(chǎn)、設(shè)備報(bào)廢或需作規(guī)模較大的維修（停產(chǎn)4小時(shí)以上，設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用500元以上）者。
5.1.5在禁止煙火的區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)冒煙、明火、爆炸、燃燒等火警現(xiàn)象者。
5.2直接經(jīng)濟(jì)損失在1000元以上的事故或因事故導(dǎo)致停產(chǎn)12小時(shí)的，本公司定為重大事故，此類(lèi)事故報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理處理。
5.3因違章操作、施工、安裝、維修引發(fā)的事故，直接責(zé)任人罰款100至500元，并扣罰當(dāng)月的生產(chǎn)獎(jiǎng)金，情節(jié)惡劣者辭退出廠?，F(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人及部門(mén)主管罰款50至300元。
5.4造成事故的原因是集體因素的，以扣除當(dāng)月生產(chǎn)獎(jiǎng)金的方式處罰班組或部門(mén)，具體處罰辦法由總經(jīng)理根據(jù)所發(fā)生事故的性質(zhì)而定。
5.5事故的直接責(zé)任人，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人及部門(mén)主管，要及時(shí)（不超過(guò)24小時(shí)）遞交事故報(bào)告給安全員，無(wú)故拖延上報(bào)者以每超期一天20元的罰款累計(jì)執(zhí)行，隱瞞事故真相或知情不報(bào)者罰款100至300元。
5.6各部門(mén)主管為該部門(mén)的消防、安全、衛(wèi)生工作的責(zé)任人，責(zé)任人接到公司下發(fā)的《消防、安全、衛(wèi)生整改通知書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知書(shū)》）后，必須盡快安排人員對(duì)提出的隱患按要求進(jìn)行整改。
5.7沒(méi)有按《通知書(shū)》的整改期限完成整改的，給予責(zé)任人每超期一天罰款50 元的標(biāo)準(zhǔn)累計(jì)處罰。
5.8責(zé)任人接到《通知書(shū)》后，結(jié)合各方面的實(shí)際情況，有充足的理由，認(rèn)為沒(méi)有必要進(jìn)行整改、無(wú)法實(shí)施整改或者需要延長(zhǎng)整改期限的，必須在接到《通知書(shū)》24小時(shí)內(nèi)由總經(jīng)理或副總經(jīng)理簽署意見(jiàn)后，再將《通知書(shū)》交回安全員備案處理，否則，按本章第七條的規(guī)定給予處罰。
5.9部門(mén)責(zé)任人指定負(fù)責(zé)實(shí)施整改項(xiàng)目的員工，無(wú)故拖延或拒絕整改，部門(mén)責(zé)任人可按本章第七條的規(guī)定填寫(xiě)《消防、安全、衛(wèi)生違章罰款通知單》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《罰款單》）給予處罰，并將《罰款單》交安全員備案，部門(mén)責(zé)任人可免予處罰。
5.10被罰款人接到《罰款單》后，若持有異議和爭(zhēng)執(zhí)，必須在24小時(shí)內(nèi)將《罰款單》交總經(jīng)理或副總經(jīng)理批示后，交回給安全員再作處理，否則，處罰生效。
5.11因拖延隱患的整改期限，而引發(fā)的機(jī)電設(shè)備事故和勞動(dòng)工傷事故，部門(mén)責(zé)任人和直接責(zé)任人，扣罰當(dāng)月的生產(chǎn)獎(jiǎng)金。
5.12事故隱患的整改項(xiàng)目完成后，要及時(shí)通知安全員去驗(yàn)收（有關(guān)責(zé)任人必須在現(xiàn)場(chǎng)），驗(yàn)收不合格者要盡快整改，違者按本章第七條的規(guī)定進(jìn)行處罰。
6.車(chē)間維修、動(dòng)火作業(yè)制度
6.1車(chē)間開(kāi)機(jī)生產(chǎn)，需要進(jìn)行電氣、機(jī)械設(shè)備的安裝、維修作業(yè)時(shí)，必須經(jīng)過(guò)生產(chǎn)部和工程部的主管同意后，在機(jī)電控制部位懸掛“有人作業(yè)，嚴(yán)禁合閘” 的警告標(biāo)志（任何時(shí)候進(jìn)行作業(yè)，都必須掛警告標(biāo)志）后，方可進(jìn)行，違者罰款30至100元。
6.2在廠區(qū)（除車(chē)工房外）進(jìn)行電焊、氣割、氣焊等動(dòng)火作業(yè)之前（包括焊割各類(lèi)油桶、漿料桶、壓力容器、管道），必須如實(shí)填寫(xiě)《動(dòng)火申請(qǐng)報(bào)告單》交安全員審批，并嚴(yán)格按照要求做好清理（現(xiàn)場(chǎng)的易燃易爆物品和垃圾）、準(zhǔn)備充足的消防器材）、監(jiān)護(hù)（現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)人監(jiān)護(hù)，事后定時(shí)巡視）等工作，方可進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)。違者罰款100至500元。
6.3動(dòng)火作業(yè)完畢后或下班之前（尚未完成的作業(yè)項(xiàng)目），電焊機(jī)、氧氣瓶、乙炔氣瓶必須推回維修房（特殊原因，不能及時(shí)推回時(shí)，必須經(jīng)安全員同意），并且要徹底清理現(xiàn)場(chǎng)，將動(dòng)火的詳細(xì)地點(diǎn)，告知當(dāng)值保安人員，要求每15至30分鐘，到現(xiàn)場(chǎng)巡視一次，以免后患，違者罰款50至100元。
6.4因違章作業(yè)而引發(fā)了較大的事故，扣罰有關(guān)責(zé)任人的當(dāng)月生產(chǎn)獎(jiǎng)金（違章指揮者從重處罰）。
6.5違反下列規(guī)定者，罰款30至100元，事態(tài)嚴(yán)重者扣罰當(dāng)月的生產(chǎn)獎(jiǎng)金。
6.5.1（2.5米以上的）高空作業(yè)必須系好安全帶。
6.5.2氧氣管、乙炔管、電焊機(jī)電源線(xiàn)、焊槍線(xiàn)、電動(dòng)工具電源線(xiàn)、開(kāi)關(guān)插座的電源線(xiàn)、氣管?chē)?yán)禁纏、繞、捆綁在一起，并且必須保持整潔。
6.5.3吊、裝2噸以上的物體和3米以上的高空作業(yè)，必須經(jīng)過(guò)安全員察看現(xiàn)場(chǎng)后，方可進(jìn)行作業(yè)。
6.5.4焊割作業(yè)時(shí)，嚴(yán)禁用割槍去敲、打熔渣和鐵塊。
6.5.5在廠區(qū)架設(shè)臨時(shí)線(xiàn)路時(shí)，必須經(jīng)安全員審批后，方可進(jìn)行。
6.5.6電工在當(dāng)班期間必須穿絕緣的電工鞋。
6.5.7電房（包括電工值班室、高低壓配電房、直流配電房）嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。
6.5.8機(jī)電設(shè)備的安裝、維修、保養(yǎng)等工作，必須嚴(yán)格遵守廣東省勞動(dòng)廳于一九九六年制定的《電氣安全檢查表》和《機(jī)械安全檢查表》的有關(guān)規(guī)定。
7.車(chē)間、機(jī)臺(tái)、崗位的勞動(dòng)安全
7.1違反各項(xiàng)安全操作規(guī)程及公司頒布的有關(guān)制度、規(guī)定等，罰款10至100元，屢犯者辭退出廠。
7.2未經(jīng)公司考核認(rèn)可的人員，不準(zhǔn)從事特殊工種作業(yè)范圍的工作（包括電工、鉗工、電焊工、鍋爐司爐工、叉車(chē)駕駛、電梯操作、實(shí)驗(yàn)室工作、保安工作），違者罰款100至300元。
7.3違反下列規(guī)定者，罰款10至200元，屢犯者辭退出廠。
7.3.1嚴(yán)禁攜帶打火機(jī)、火柴等火種進(jìn)入油泵房、氣瓶房、打漿房、表處機(jī)。
7.3.2開(kāi)啟桶裝易燃易爆物品的桶蓋時(shí)，必須用扳手慢慢旋開(kāi)，不準(zhǔn)用其它金屬物件強(qiáng)硬敲、打、碰、撞。
7.3.3易燃易爆物品必須按規(guī)定領(lǐng)用，在指定地點(diǎn)謹(jǐn)慎存放，不準(zhǔn)隨意丟棄，不準(zhǔn)挪作他用，不準(zhǔn)過(guò)量?jī)?chǔ)存，不準(zhǔn)遷移儲(chǔ)存地點(diǎn)。
7.3.4每次擦輥限領(lǐng)1.5公斤的柴油，擦輥完畢后，必須妥善處理干凈機(jī)臺(tái)附近的積油和抹布，并把剩余的油退回油庫(kù)。
7.3.5不準(zhǔn)在機(jī)械設(shè)備、電氣設(shè)備、各種管道上寄放水杯、飯盒、手套、工具、石蠟、抹布等任何雜物，不準(zhǔn)在設(shè)備上坐、靠、攀、撞、跳。
7.3.6輸送帶停止運(yùn)轉(zhuǎn)之前，嚴(yán)禁處理夾、纏物料等故障。
7.3.7不準(zhǔn)用割料刀、鋼釬、刀片等物件去觸、碰電氣控制系統(tǒng)的開(kāi)關(guān)、按鈕、插頭、插座等。
7.3.8嚴(yán)禁高空（2.5米以上）往上或往下拋、丟各種物料。
7.3.9不準(zhǔn)在手推車(chē)上玩?；蛴檬滞栖?chē)去做游戲。
7.3.10不準(zhǔn)突然恐嚇、襲擊他人，妨礙他人的正常工作。
7.3.11不準(zhǔn)大聲喧嘩、快速奔跑、制造事端分散他人的注意力。
7.3.12上班時(shí)間要保持精神集中，不準(zhǔn)閉目養(yǎng)神打磕睡，更禁止躺在設(shè)備和車(chē)間角落睡覺(jué)。
7.4汽車(chē)、叉車(chē)嚴(yán)禁進(jìn)入油庫(kù)、布匹倉(cāng)庫(kù)、打漿房，違者罰款50至100元（經(jīng)過(guò)表處機(jī)時(shí)必須保持一定的安全距離）。
8.環(huán)境衛(wèi)生管理制度
8.1按照公司給各部門(mén)劃分的環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域，實(shí)行“三包責(zé)任制”，部門(mén)主管為責(zé)任人。
8.2責(zé)任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，長(zhǎng)期存在“臟、亂、差”的面貌，其整改制度和處罰規(guī)則，按照本《制度》第五章的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
8.3有下列行為者，罰款50至300元，情節(jié)惡劣者立即辭退出廠或送司法部門(mén)處理。
8.3.1隨地大小便，有損廠風(fēng)廠貌者。
8.3.2在公共場(chǎng)所書(shū)寫(xiě)黃色下流的詞語(yǔ)、漫畫(huà)者。
8.3.3故意破壞公司財(cái)物以及盜竊公司財(cái)產(chǎn)和他人財(cái)物者。
8.3.4站在宿舍陽(yáng)臺(tái)往廠區(qū)丟棄煙頭、火種者。
8.3.5躺在床上抽煙或在床上點(diǎn)燃蠟燭者。
8.3.6在集體宿舍內(nèi)使用明火炊事或使用電磁爐等大功率的家用電器者。
8.3.7嚴(yán)重違反《宿舍管理制度》者。
8.3.8無(wú)理取鬧，擾亂秩序，摳打公司的保安人員、辦公室人員、值班干部者。
8.3.9聚眾賭博、打架斗摳者。
8.4違反下列規(guī)定者，罰款10至50元。
8.4.1不準(zhǔn)損害公司的花草樹(shù)木。
8.4.2不準(zhǔn)坐在花圃里吃飯。
8.4.3不準(zhǔn)隨地丟棄剩飯、剩菜、碎骨頭等。
8.4.4不準(zhǔn)亂丟垃圾。
9.檢查、評(píng)比制度
9.1各部門(mén)的檢查評(píng)比，按照《消防安全區(qū)域責(zé)任人的職責(zé)》和《區(qū)域責(zé)任人浮動(dòng)獎(jiǎng)金評(píng)定制度》。
9.2公司每年進(jìn)行一次安全生產(chǎn)先進(jìn)班組和安全生產(chǎn)先進(jìn)工作者的評(píng)選，頒發(fā)證書(shū)，以資鼓勵(lì)。
10.附則
10.1凡是辦公室頒布的其它有關(guān)消防、安全、衛(wèi)生規(guī)章制度，均作為本《制度》的補(bǔ)充和完善。
10.2本《制度》的解釋權(quán)歸屬宏利公司辦公室。
第7篇 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心衛(wèi)生管理?xiàng)l例
為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹(shù)立本中心的良好形象，根據(jù)本中心的實(shí)際情況，特制定本實(shí)施方案。
一、衛(wèi)生管理的范圍為本中心各部門(mén)辦公室、花壇、綠地及走廊等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。衛(wèi)生管理實(shí)行部門(mén)責(zé)任制，部門(mén)負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。各部門(mén)辦公室的衛(wèi)生，由各部門(mén)負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生保潔工作指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
二、辦公室環(huán)境衛(wèi)生的要求和標(biāo)準(zhǔn)：
1.辦公室環(huán)境衛(wèi)生的要求：地面無(wú)污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng);照明燈、電風(fēng)扇上無(wú)浮塵;檔案櫥內(nèi)各類(lèi)資料排列整齊，無(wú)灰塵，櫥頂無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無(wú)浮塵，物品擺放整齊;桌椅擺放端正，各類(lèi)座套干凈整潔;電腦、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無(wú)灰塵、浮土;
2.各個(gè)辦公室都需建立、健全衛(wèi)生值日制度，值日人員須每天打掃室內(nèi)衛(wèi)生，搞好辦公桌、地面衛(wèi)生;收拾好桌上文件資料，煙灰缸要每天倒干凈，確保辦公室整潔。
3.室內(nèi)辦公用品和各種用具存放整齊有序，不準(zhǔn)在室內(nèi)和走廊隨地吐痰，亂扔紙屑、煙頭、瓜果、皮核;科室人員要講究衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保持辦公室內(nèi)外清潔美觀。
三.公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生的要求和標(biāo)準(zhǔn)
1.公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生的要求是：公共走廊無(wú)污物、污水、浮土;廁所墻面、地面、便池干凈，無(wú)雜物;花壇、綠地內(nèi)無(wú)雜草、雜物。
2.公共場(chǎng)所保潔人員要履行好職責(zé)，做好以下工作：公共走廊及階梯，至少每周清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng);偏僻地段，每月清掃一次，做到無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)死角;排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。禁止外來(lái)人員隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
3.公共場(chǎng)所保潔人員要求定期修剪綠化帶，保證綠化植物的泥土水分充足，及時(shí)清除雜草、枯葉、垃圾等。
以上制度各科室人員要嚴(yán)格遵守，由大家共同監(jiān)督。衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)部門(mén)進(jìn)行衛(wèi)生檢查、評(píng)比，結(jié)果列入目標(biāo)管理考核評(píng)比。
第8篇 班級(jí)宿舍衛(wèi)生管理?xiàng)l例辦法
為了使本班教室、宿舍保持良好的衛(wèi)生狀況,經(jīng)班委會(huì)研究討論,現(xiàn)制定班級(jí)宿舍衛(wèi)生管理?xiàng)l例如下:
1、安排上午打掃的當(dāng)天值日生上午務(wù)必于早晨6:40之前到班打掃衛(wèi)生,由值日組長(zhǎng)負(fù)責(zé)任務(wù)安排,打掃任務(wù)完成后須向值日組長(zhǎng)報(bào)告,值日組長(zhǎng)檢查達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后方可進(jìn)行早讀,上午打掃必須在早晨7:00之前完成;安排晚自習(xí)后打掃的當(dāng)天值日生于晚自習(xí)后到班打掃衛(wèi)生,即使在本班自習(xí)室被占用的情況下,當(dāng)天值日生也必須于晚自習(xí)后到班打掃衛(wèi)生,由值日組長(zhǎng)負(fù)責(zé)任務(wù)安排,打掃任務(wù)完成后須向值日組長(zhǎng)報(bào)告,值日組長(zhǎng)檢查達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后方可回家。
2、教室衛(wèi)生需要達(dá)到的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):桌椅擺設(shè)整齊,桌面無(wú)雜物,地面無(wú)灰塵,污點(diǎn),垃圾;垃圾應(yīng)掃到教室門(mén)外,集中堆放。
3、勞動(dòng)委員和當(dāng)天值日班干負(fù)責(zé)班級(jí)衛(wèi)生打掃的監(jiān)督,以勞動(dòng)委員監(jiān)督為主,值日生打掃完后,值日組長(zhǎng)須向勞動(dòng)委員匯報(bào),在勞動(dòng)委員檢查符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后,方可進(jìn)行早讀或晚自習(xí)后回家。
4、宿舍衛(wèi)生的監(jiān)督由宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
5、宿舍衛(wèi)生需要達(dá)到的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):地面無(wú)灰塵,垃圾,污點(diǎn);垃圾掃在門(mén)外,桌面干凈整潔,鞋子統(tǒng)一放在一起,不能放在窗臺(tái),床單被子折疊整齊,床頭禁掛衣物,床單定期清洗,宿舍內(nèi)無(wú)異味,個(gè)人衛(wèi)生良好。
6、關(guān)于教室衛(wèi)生打掃處罰,勞動(dòng)委員檢查不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,當(dāng)天全體值日生扣2分,罰打掃2天,學(xué)生會(huì)檢查不合格全體值日生扣4分,罰打掃4天,拒不服從者罰打掃一周,期間不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,每次疊加一天。
7、宿舍衛(wèi)生施行勞動(dòng)委員和值日班干抽查制度,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不符合條件的,當(dāng)天值日生罰打掃宿舍兩天,其間有不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的每次疊加。
8、每周日全體學(xué)生于晚6:00前到班由勞動(dòng)委員安排,組織全班打掃除,全班大掃除每人需自備抹布一塊,清理自己的桌面和抽屜衛(wèi)生,全班大掃除要求徹底清潔個(gè)人座位。大掃除安排過(guò)程中不服從勞動(dòng)委員安排的,罰打掃教室兩天,期間不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,每次疊加一天。
本條例解釋權(quán)歸09美5班委會(huì),本條例自__年10月29日施行。
09美5班委會(huì)
第9篇 工業(yè)衛(wèi)生管理?xiàng)l例
1 總則
1.1為了營(yíng)造一個(gè)優(yōu)美、文明的工作環(huán)境，公司制定《工業(yè)衛(wèi)生管理?xiàng)l例》以規(guī)范員工的管理行為。
1.2本條例是以《企業(yè)法》中的有關(guān)工業(yè)衛(wèi)生條款為依據(jù)，根據(jù)公司衛(wèi)生工作實(shí)際情況而制定。
1.3貫徹本條例的目的是把公司衛(wèi)生管理工作推向新的高度，使員工行為在工業(yè)衛(wèi)生工作中有較明確而具體的規(guī)范，以培養(yǎng)職工嚴(yán)謹(jǐn)有序、整潔衛(wèi)生的企業(yè)文化。
1.4要求各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部嚴(yán)以律己，模范執(zhí)行本條例，帶動(dòng)全體員工，搞好企業(yè)工業(yè)衛(wèi)生，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
2 適用范圍及組織領(lǐng)導(dǎo)
2.1本條例適用于本公司的所有部門(mén)。
2.2適用于公司內(nèi)合同工、臨時(shí)工、實(shí)習(xí)生及短期企業(yè)代培人員。
2.3公司成立“公司衛(wèi)生考核小組”組長(zhǎng)由綜合管理部部長(zhǎng)擔(dān)任，成員由各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)組成。
2.4公司日常衛(wèi)生管理由綜合管理部負(fù)責(zé)，各部門(mén)車(chē)間負(fù)責(zé)本部門(mén)的衛(wèi)生管理工作。
2.5考核小組每半月要對(duì)公司工業(yè)衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查，主要是廠區(qū)、宿舍、生產(chǎn)車(chē)間等，公司每月總結(jié)一次，對(duì)衛(wèi)生好的單位給予表?yè)P(yáng)，對(duì)差的單位給予罰款或處分。
3 條例
3.1新入廠員工必須進(jìn)行身體健康檢查，經(jīng)正規(guī)醫(yī)院確認(rèn)，提供無(wú)傳染病的憑據(jù)，方可編桌進(jìn)餐，老員工視情況也要每年進(jìn)行一次體檢，嚴(yán)防交叉?zhèn)魅尽?/p>
3.2員工上崗后，均須著裝整潔，車(chē)間職工必須穿工作服，持證上崗，違者一次罰款2元。
3.3公司內(nèi)衛(wèi)生清掃必須按分擔(dān)區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，早8：00前清理完畢，違者罰部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)一次5元，任何人不準(zhǔn)隨意扔廢紙、煙頭、垃圾等，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元或罰分擔(dān)區(qū)部門(mén)責(zé)任人5元。
3.4全廠各部門(mén)的垃圾必須裝好送到垃圾箱中，如發(fā)現(xiàn)亂倒垃圾，按情節(jié)輕重，對(duì)責(zé)任人罰款5元－10元。
3.5必須保證綠化整潔，綠地內(nèi)無(wú)雜草、雜物、柏油路無(wú)塵土，經(jīng)常安排專(zhuān)業(yè)人員修剪花木。
3.6各部門(mén)要做到門(mén)窗、墻壁、天棚、地面、燈具、桌椅、箱柜、抽屜、儀器儀表、機(jī)器設(shè)備、走廊、樓梯扶手、門(mén)扶手、窗臺(tái)等都要保持干凈，經(jīng)檢查每發(fā)現(xiàn)一種不合格罰領(lǐng)導(dǎo)5元。
3.7每半月要徹底清理打掃一次，工作臺(tái)上不準(zhǔn)擺放水杯、毛巾、化妝品等與工作無(wú)關(guān)的物品，窗明幾凈。
3.8廁所要經(jīng)常沖洗、清掃，并保持清潔，不準(zhǔn)便于池外或往尿池丟煙頭、雜物，每發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。
3.9各單位部門(mén)都要消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠。
3.10工作室內(nèi)墻壁、天花板門(mén)窗等不允許有蜘蛛網(wǎng)，不得有可見(jiàn)灰塵。
3.1l公司食堂要按食品衛(wèi)生法的管理要求，注意飲食衛(wèi)生，提高健康水平，遵循營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)、飲食衛(wèi)生知識(shí)，注意預(yù)防各種腸道傳染病，食物中毒等方面疾病的發(fā)生，如飲食衛(wèi)生出現(xiàn)問(wèn)題，食堂管理員、炊事員視情節(jié)罰款或追究責(zé)任。
3.12遇有集體清掃衛(wèi)生活動(dòng)，凡故意不參加者，一次罰款5元，態(tài)度不好加罰10元，
3.13凡故意破壞衛(wèi)生環(huán)境，破壞綠化，攀枝折花，一次罰款5元。
3.14任何人不準(zhǔn)將污染物帶入廠內(nèi)，違犯者沒(méi)收物品，處20元罰款。
3.15公司及各部門(mén)必須設(shè)立專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生監(jiān)督員，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督工作，如監(jiān)督員不負(fù)責(zé)任而出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題，經(jīng)檢查一次罰款5元。
3.16不經(jīng)主管部門(mén)允許，任何人不準(zhǔn)在公司內(nèi)燒垃圾，違者罰款10元，出現(xiàn)后果，承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3.17各單位均不得在廠區(qū)亂倒溶劑，凡對(duì)環(huán)境造成污染，一次罰款20元。
3.18庫(kù)房擺放物品不許有灰塵，物資擺放整齊，凡達(dá)不到要求，每次罰管理人員10元。
3.19辦公定衛(wèi)生必須窗明幾凈，辦公室用品擺放定置有序，室內(nèi)不準(zhǔn)存放與工作無(wú)關(guān)的物品，違反規(guī)定，每次罰款部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)5元。
3.20冬季雪后，公司各部門(mén)，必須及時(shí)到各自分擔(dān)區(qū)清掃積雪，如及時(shí)完成，按情節(jié)酌情予以罰款。
3.21生產(chǎn)車(chē)間配置必要的抽風(fēng)設(shè)施，有效排除試車(chē)所排放的co、hc等污染物，保持良好的工作環(huán)境。
4.各單位衛(wèi)生檢查結(jié)果，公司考核小組均記錄在案，作為年終表獎(jiǎng)的參考。
5 附則
5.1本條例修訂權(quán)、解釋權(quán)屬公司。
5.2本條例從批準(zhǔn)日起生效。
第10篇 餐飲中心衛(wèi)生管理?xiàng)l例
第一條 堅(jiān)決貫徹《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和飲食衛(wèi)生《五·四》制。
第二條 由原料致到成品,實(shí)行四不制度:
(一)采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原材料;
(二)保管員不收腐爛變質(zhì)的原材料;
(三)炊事員不用腐爛變質(zhì)的原材料;
(四)服務(wù)員不出售腐爛變質(zhì)的食品;
第三條 成品(食物)存放實(shí)行四隔離:
(一)生與熟隔離;
(二)成品與半成品隔離;
(三)食物與雜物、藥物隔離;
(四)食品與天然冰隔離。
第四條 用具、餐具實(shí)行四過(guò)關(guān)、一保潔:一刷、二洗、三沖、四消毒,一保潔。
第五條 環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行四定辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。劃片分工,包干負(fù)責(zé)。
(一)環(huán)境衛(wèi)生范圍:包括餐廳、操作間、庫(kù)房、洗消間、辦公室、更衣室、衛(wèi)生間及餐飲中心周?chē)牡缆返取?/p>
(二)餐廳操作間衛(wèi)生要求落手清,墻、屋頂、地板要求時(shí)常保持干凈,無(wú)黑垢,無(wú)蜘蛛網(wǎng)。門(mén)窗干凈,玻璃明亮,紗窗完好,無(wú)灰塵油垢,電扇、燈具、風(fēng)幕見(jiàn)本色。并做好防鼠、防蠅、防塵。
(三)所有操作臺(tái)、放物架、售飯窗口要求潔凈,水池要求無(wú)泥沙,無(wú)臟垢,無(wú)異味,各種炊事機(jī)械及各種炊事用具位置固定、擺放整齊、清潔衛(wèi)生、有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。所有抹布,使用后要及時(shí)清洗,每天要用堿水煮沸,清洗消毒。
第六條 個(gè)人衛(wèi)生
(一)新員工上崗前一定要體檢,在崗員工每年進(jìn)行一次體檢,不合格者不予錄用,餐廳工作人員必須持有健康證。
(二)個(gè)人衛(wèi)生必須做到四勤,嚴(yán)格遵守三天洗澡、更換工作服一次、20天理發(fā)一次的制度,員工上崗時(shí),必須穿工作服,戴工作帽、口罩和一次性手套,并保持整潔;班前便后、開(kāi)飯前用肥皂及流動(dòng)水洗手;嚴(yán)禁留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡子,隨地吐痰、擤鼻涕;操作間、賣(mài)飯間不許吸煙,上班不許戴戒指,不許涂指甲油。
(三)每學(xué)期請(qǐng)防疫站或校醫(yī)院的專(zhuān)家對(duì)員工進(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)講座,新員工上崗前應(yīng)進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
第七條 食品加工出售衛(wèi)生:
(一)加工前,先驗(yàn)質(zhì),然后嚴(yán)格按照操作程序加工。
(二)用于加工、盛生、熟食品的容器、工具必須標(biāo)志明顯,做到分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈消毒,保持清潔。
(三)半成品嚴(yán)禁裝筐,應(yīng)專(zhuān)用容器裝盛,嚴(yán)禁隨意堆放食品、物品,更不許將食品落地?cái)[放。
(四)冷庫(kù)、冰箱中存放的食品要生、熟分開(kāi),各種容器不得重疊存放,冷庫(kù)、冰箱要求清潔,無(wú)臭味。
(五)出售直接入口食品必須使用售貨工具,不得用手直接拿取食品。
(六)食品在烹飪后至出售前一般不應(yīng)超過(guò)2個(gè)小時(shí),若超過(guò)2個(gè)小時(shí)存放的,應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
(七)剩菜、剩飯必須冷藏,冷藏時(shí)間不得超過(guò)24小時(shí),經(jīng)廚師長(zhǎng)確認(rèn)在沒(méi)在變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售。涼菜不得隔餐出售。
(八)涼菜間必須按時(shí)進(jìn)行紫外線(xiàn)空氣殺菌消毒;涼菜必須由專(zhuān)人按要求在涼菜間加工操作,非涼菜間工作人員不得擅自進(jìn)入涼菜間;加工涼菜的工具、用具、容器必須專(zhuān)用,用前必須消毒,用后必須洗凈并保持清潔。
第八條 實(shí)行留樣制度:
每餐所有供應(yīng)的主副食品種應(yīng)各取不少于50克的樣品,留置于冰柜中保存24小時(shí)以上,以備查驗(yàn)。
第九條衛(wèi)生管理是評(píng)定各餐廳工作情況的重要依據(jù)之一,衛(wèi)生工作與餐廳獎(jiǎng)懲掛鉤,衛(wèi)生工作不符合要求的餐廳、經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、班組長(zhǎng)等相關(guān)負(fù)責(zé)人按責(zé)任處罰。
第11篇 學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理?xiàng)l例格式怎樣的
為了保證師生員工的身體健康,更好地為我了守教學(xué),科研等各項(xiàng)工作服務(wù),特作如下規(guī)定:
一、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》和《飲食業(yè)衛(wèi)生五四制》,采用有效措施,防止食物中毒事故的發(fā)生。
二、從原料到成品實(shí)行四不:對(duì)腐爛變質(zhì)的食品食物等原料不購(gòu)進(jìn),保管員不予驗(yàn)收,廚師不;
加工制作,服務(wù)員不出售。
三、食品、物品存放實(shí)行四隔離,生與熟食品隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物、藥物隔離,食物與天然水隔離。
四、熱食品要做到三防:防塵、防蠅、防污染。
五、餐具、用具實(shí)行一洗、二刷、三沖、四消毒,出售食品用具化。
六、環(huán)境采用定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量的四定辦法,劃片分工,鈕負(fù)責(zé),并做到:
1、食廳每天掃三次,每星期大洗一次,桌面三餐抹。
2、食堂周?chē)h(huán)境10米內(nèi)衛(wèi)生清潔,無(wú)垃圾。
3、廚房操作間天天洗,內(nèi)外保持光亮無(wú)煙塵,無(wú)蜘蛛網(wǎng),無(wú)臭味。
4、水溝暢通,洗碗槽、洗菜池?zé)o雜物青苔。
5、定期用藥噴殺蒼蠅、滅鼠。
七、工作人員個(gè)人衛(wèi)生必須做到:勤洗手,勤剪手指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服被褥,勤換工作服。
開(kāi)餐前后要洗手,不用手抓食物,不用廢舊盒、袋饈食品出售,不隨地吐痰,操作時(shí)不吸煙,不面對(duì)他人或食品打噴涕咳嗽,不用工作服或圍裙擦手擦臉,不穿工作服上廁所。
八、飲具衛(wèi)生:每餐工作前要檢查飯桶、菜盆、碗碟、夾子等炊(用)具是否處理干凈,用畢要洗刷干凈,做到物歸原處。
和面機(jī)、菜柜、餅柜、冷藏機(jī)等無(wú)霉?fàn)€臭味。
九、魚(yú)、肉、菜加工必須做到:三鳥(niǎo)保證無(wú)毛、無(wú)臭味,魚(yú)腸肚除洗干凈,菜先洗后切,保證無(wú)沙、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)爛黃葉、無(wú)雜物,加工好的魚(yú)肉菜放在臺(tái)架上,不放在地上。
十、接受學(xué)院衛(wèi)生部門(mén)及國(guó)家衛(wèi)生防疫部門(mén)的監(jiān)督檢查,食堂工作人員每學(xué)年初進(jìn)行體檢一次,持健康合格證書(shū)上崗,平時(shí)發(fā)現(xiàn)有患傳染疾病的必須立即隔離治療。
否則應(yīng)予辭退。
十一為了更好地執(zhí)行衛(wèi)生管理?xiàng)l例,特作以下規(guī)定:
1、成立衛(wèi)生檢查組,成員由中心正副主任、辦公室人員、餐廳經(jīng)理及學(xué)生代表組成。
2、檢查組每月對(duì)各食堂進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)比,做到平時(shí)檢查、周末抽查、月終評(píng)比相結(jié)合,每次檢查、抽查必須按各人的崗位責(zé)任及分片包干打分。
3、評(píng)分辦法:采用100分制的班次分標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生管理?xiàng)l件共10條,每條占10分,九十分以上者給予獎(jiǎng)勵(lì),不滿(mǎn)七十分者懲罰。
4、獎(jiǎng)勵(lì)與處罰:獲集體獎(jiǎng)?wù)?獎(jiǎng)200元,獲個(gè)人獎(jiǎng)?wù)?獎(jiǎng)20元,集體被罰者,罰款200元,個(gè)人被罰者,罰款20元。
第12篇 生產(chǎn)車(chē)間實(shí)訓(xùn)室安全衛(wèi)生管理?xiàng)l例
生產(chǎn)車(chē)間:
坯料配方是實(shí)踐教學(xué)工作的重要組成部分,為了充分發(fā)揮坯料配方在教學(xué)工作中的作用,盡可能保證學(xué)生實(shí)踐操作的順利進(jìn)行,特制定以下操作規(guī)程和衛(wèi)生管理?xiàng)l例,請(qǐng)相關(guān)老師與學(xué)生自覺(jué)執(zhí)行。
一、管理老師配合指導(dǎo)老師在實(shí)訓(xùn)課前對(duì)所有使用設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真檢查,確保所有設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常,對(duì)于有問(wèn)題或故障設(shè)備不允許使用并在該設(shè)備上作出明顯標(biāo)志,另立即上報(bào)實(shí)訓(xùn)中心,由中心安排專(zhuān)業(yè)人員對(duì)其進(jìn)行檢修。
二、指導(dǎo)老師在實(shí)訓(xùn)課前還要對(duì)所指導(dǎo)的學(xué)員要進(jìn)行設(shè)備安全使用及相關(guān)安全知識(shí)教育,保證教學(xué)實(shí)訓(xùn)在安全的前提下完成。
三、實(shí)訓(xùn)學(xué)員必須遵守操作規(guī)程,服從課堂實(shí)訓(xùn)要求,學(xué)員必須按指導(dǎo)老師布置的任務(wù)并在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作。
四、實(shí)訓(xùn)操作過(guò)程中要注意安全,如機(jī)械設(shè)備發(fā)生故障應(yīng)立即切斷電源并報(bào)告指導(dǎo)老師,遇到突發(fā)事情要冷靜處理,聽(tīng)從指導(dǎo)老師的指揮。
五、實(shí)訓(xùn)過(guò)程必須保持實(shí)訓(xùn)室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境的整潔,禁止實(shí)訓(xùn)室內(nèi)吸煙、吃早餐等,禁止隨地亂扔雜物或隨地吐痰。
六、實(shí)訓(xùn)開(kāi)始時(shí)、過(guò)程中,指導(dǎo)老師要求實(shí)訓(xùn)學(xué)員向管理老師借的實(shí)訓(xùn)耗材,要求寫(xiě)借條給管理老師,讓管理老師做好實(shí)訓(xùn)耗材使用清單。保證耗材能正常使用,如出現(xiàn)人為損壞,由實(shí)訓(xùn)學(xué)員照價(jià)賠償,如耗材是在使用過(guò)程自然損壞,請(qǐng)指導(dǎo)老師第一時(shí)間報(bào)告給管理老師、由指導(dǎo)老師寫(xiě)好證明材料第一時(shí)間交給管理老師、實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí),請(qǐng)指導(dǎo)老師要求實(shí)訓(xùn)學(xué)員把向管理老師借的實(shí)訓(xùn)耗材點(diǎn)清數(shù)目,還給管理老師,方便下次使用。
七、每天實(shí)訓(xùn)結(jié)束前,指導(dǎo)老師應(yīng)預(yù)留足夠時(shí)間組織學(xué)生清掃設(shè)備(清掃設(shè)備前必須將電源切斷)及室內(nèi)衛(wèi)生,做到不留邊角,衛(wèi)生清掃結(jié)束后關(guān)好門(mén)窗。每天實(shí)訓(xùn)結(jié)束,清掃衛(wèi)生時(shí)由指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)切斷總電源。
八、特別規(guī)定,坯料配方實(shí)訓(xùn)或生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)車(chē)間在實(shí)訓(xùn)周的周五下午由指導(dǎo)老師帶領(lǐng)本班實(shí)訓(xùn)學(xué)員開(kāi)展衛(wèi)生大掃除,做到設(shè)備干凈,室內(nèi)整潔,如未完成,責(zé)任自負(fù)。管理老師要在大掃除前切斷所有電源并負(fù)責(zé)檢查。
九、以上安全衛(wèi)生操作條例,自2022年9月執(zhí)行。未盡事宜由實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心負(fù)責(zé)解釋。
第13篇 酒店食品原料采購(gòu)衛(wèi)生管理?xiàng)l例
酒店食品原料采購(gòu)(驗(yàn)收)衛(wèi)生管理?xiàng)l例
一.本部門(mén)在酒店服務(wù)中的意義
二.本部門(mén)服務(wù)的業(yè)務(wù)特色
(一).本部門(mén)的采購(gòu)業(yè)務(wù)范圍:1.實(shí)體采購(gòu):原料 .副料 .機(jī)具設(shè)備.事務(wù)用品 .工程發(fā)包 2.服務(wù)采購(gòu):技術(shù)操作 .資訊服務(wù).售后服務(wù).專(zhuān)業(yè)服務(wù) .勤務(wù)服務(wù)
(二).作為管理員本身需要:1.采購(gòu)部(1)負(fù)責(zé)非重點(diǎn)品種的商務(wù)談判;(2)負(fù)責(zé)非重點(diǎn)品種的訂單確定;(3)負(fù)責(zé)非重點(diǎn)品種的主配;(4)負(fù)責(zé)與商務(wù)部共同完成合同簽訂工作;(5)負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商圖書(shū)信息收集,整理及產(chǎn)品優(yōu)化.2.重點(diǎn)品種部(1)負(fù)責(zé)所有重點(diǎn)品種信息,市場(chǎng)信息的收集,分析;(2)負(fù)責(zé)搜集重點(diǎn)品種供應(yīng)商的基本資料,并建立檔案;(3)負(fù)責(zé)所有重點(diǎn)品種的采購(gòu);(4)負(fù)責(zé)重點(diǎn)品種在零售和中盤(pán)的主分,調(diào)配,付退;(5)制定重點(diǎn)品種的促銷(xiāo)方案;(6)負(fù)責(zé)對(duì)重點(diǎn)新品種發(fā)布相關(guān)信息,征求需求數(shù);(7)負(fù)責(zé)完成重點(diǎn)品種與供應(yīng)商的商務(wù)談判;(8)與商務(wù)部共同完成供應(yīng)商簽和維護(hù)有關(guān)合同,協(xié)議.3.數(shù)字產(chǎn)品部.(1)負(fù)責(zé)數(shù)字產(chǎn)品的采購(gòu);(2)負(fù)責(zé)數(shù)字產(chǎn)品供應(yīng)商信息的收集,分析,整理.4.商務(wù)部.(1)負(fù)責(zé)與供應(yīng)商的對(duì)賬;(2)負(fù)責(zé)制定向供應(yīng)商的付款計(jì)劃;(3)負(fù)責(zé)發(fā)票校驗(yàn)和相關(guān)票據(jù)的登記,管理;(4)負(fù)責(zé)合同簽訂與管理,負(fù)責(zé)供應(yīng)商資質(zhì)管理;(5)負(fù)責(zé)制定并完善采購(gòu)中心業(yè)務(wù)流程和規(guī)范,并監(jiān)督執(zhí)行;(6)負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)情況進(jìn)行定期分析;(7)負(fù)責(zé)商品主數(shù)據(jù)維護(hù)工作.5.辦公室.(1)負(fù)責(zé)督辦經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作;(2)負(fù)責(zé)采購(gòu)中心印鑒,公文,文書(shū)檔案管理;(3)協(xié)助中心經(jīng)理完成勞動(dòng)紀(jì)律管理;(4)協(xié)助中心經(jīng)理組織績(jī)效考核工作.6.域調(diào)配部(1)負(fù)責(zé)非重點(diǎn)品種圖書(shū)調(diào)配,付退;(2)負(fù)責(zé)數(shù)字產(chǎn)品的調(diào)配,付退;(3)負(fù)責(zé)渠道各類(lèi)商品市場(chǎng)信息的收集,整理,分析.
三.本部門(mén)食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例
四.設(shè)計(jì)總結(jié)
采購(gòu)部工作流程與管理制度總則為加強(qiáng)采購(gòu)工作的管理,提高采購(gòu)工作的效率,制定本制度。所有的采購(gòu)人員及相關(guān)人員均應(yīng)以本制度為依據(jù)開(kāi)展工作。采購(gòu)部經(jīng)理對(duì)采購(gòu)員及庫(kù)管員進(jìn)行考核和管理,采購(gòu)部經(jīng)理職責(zé):負(fù)責(zé)組織公司所銷(xiāo)售產(chǎn)品的采購(gòu).對(duì)庫(kù)房的管理工作負(fù)責(zé)。做好銷(xiāo)售員與供方之間的聯(lián)系工作,幫助銷(xiāo)售員作好產(chǎn)品的選型及推薦新產(chǎn)品的工作。對(duì)本部門(mén)員工制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé),對(duì)本部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)負(fù)責(zé),對(duì)員工進(jìn)行嚴(yán)格管理,根據(jù)員工表現(xiàn)向公司提出獎(jiǎng)勵(lì)或處罰建議。嚴(yán)格內(nèi)部管理,抓好各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí),對(duì)本部門(mén)辦公設(shè)備的使用及管理負(fù)責(zé)。責(zé)任到人,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)提出獎(jiǎng)懲建議,負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃,監(jiān)督工作計(jì)劃的執(zhí)行及完成。
第14篇 某酒店洗消部衛(wèi)生管理?xiàng)l例
一本部門(mén)在酒店服務(wù)中的作用。
3本部門(mén)食品衛(wèi)生條例
一、 洗消間衛(wèi)生設(shè)施要求:
1、食具洗消間不得與配菜間、烹調(diào)間等加工場(chǎng)所混在一起。
2、洗消間的面積應(yīng)足夠食具洗滌、消毒及盛放食 具。墻壁必須用瓷磚貼1.5米以上的墻裙,地面應(yīng)用防水、可洗刷的材料建造,有1~2%的坡度,保證不積水。
3、設(shè)置固定的洗刷、過(guò)水、消毒三個(gè)洗消池,并貼上標(biāo)記。
4、有上下水道,下水道有防鼠柵以及隔擋食物殘?jiān)脑O(shè)施。
5、設(shè)置有門(mén)的食具保管柜。
6、垃圾桶帶蓋。
7、不許利用衛(wèi)生間作洗消間。
二、洗消人員工作規(guī)范要求
1、 洗碗消毒必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
2、 洗消劑由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管,不得與食品、食具混放,不得使用已過(guò)保質(zhì)期的洗消劑。
3、 食具清洗必須按一刮、二洗、三過(guò)、四消毒、五保潔的程序進(jìn)行。
4、消毒過(guò)的食具放入保潔柜,不許暫時(shí)擺放在地面上。
5、清洗完的食具必須無(wú)污垢,無(wú)油漬,無(wú)食物殘?jiān)?/p>
6、消毒后的食具應(yīng)該無(wú)水干爽,無(wú)異味,并做到抽檢合格。
7、消毒的食具不能與未消毒的食具混放,以防止交叉污染。
8、保潔柜必須用消毒水每天清潔,做到無(wú)雜物、無(wú)蒼蠅、無(wú)蟑螂活動(dòng)。
9、食物殘?jiān)仨毭刻烨謇砀蓛簟?/p>
10、每天上班前必須檢查各自工作崗位,上班后搞好各自崗位工作,如發(fā)現(xiàn)上一班次衛(wèi)生有問(wèn)題時(shí),應(yīng)及時(shí)反映并做出補(bǔ)救措施
11.新員工上崗前一定要體檢,在崗員工每年進(jìn)行一次體檢,不合格者不予錄用,餐廳工作人員必須持有健康證。
個(gè)人衛(wèi)生必須做到四勤,嚴(yán)格遵守三天洗澡、更換工作服一次、20天理發(fā)一次的制度,員工上崗時(shí),必須穿工作服,戴工作帽、口罩和一次性手套,并保持整潔;班前便后、開(kāi)飯前用肥皂及流動(dòng)水洗手;嚴(yán)禁留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡子,隨地吐痰、擤鼻涕;操作間、賣(mài)飯間不許吸煙,上班不許戴戒指,不許涂指甲油。定時(shí)請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)員工進(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)講座,新員工上崗前應(yīng)進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
四總結(jié)
洗消間是酒店的重要部門(mén)對(duì)與洗消間的工作不能麻痹大意,否則很有可能造成后患,必須不斷完善各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行這些制度才是做好管理工作的基礎(chǔ),不要存在僥幸思想才能真正做好管理工作保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)杜絕事故的發(fā)生,
第15篇 校園環(huán)境衛(wèi)生管理暫行條例
校園環(huán)境衛(wèi)生管理暫行條例
一、搞好校園環(huán)境衛(wèi)生，是促進(jìn)優(yōu)良校風(fēng)的形成，實(shí)現(xiàn)學(xué)校育人目標(biāo)的一項(xiàng)重要工作。為了加強(qiáng)校園衛(wèi)生管理，強(qiáng)化環(huán)境意識(shí)，特制定本條例。
二、 校園衛(wèi)生，人人有責(zé)。任何部門(mén)和個(gè)人都必須維護(hù)公共衛(wèi)生。不準(zhǔn)亂倒垃圾、糞便、污水、飯菜、藥渣等污物，不準(zhǔn)亂扔瓜皮、果殼、紙屑、煙頭等雜物，不準(zhǔn)隨地便溺，違者給予批評(píng)教育并處以5-20元的罰款。如從樓上、車(chē)上向外亂倒、亂扔、亂吐者，加倍處罰。
三、 各部門(mén)都要自行設(shè)置字紙簍等衛(wèi)生設(shè)施，公共場(chǎng)所由校愛(ài)衛(wèi)辦統(tǒng)一設(shè)置果殼箱，各種流動(dòng)攤點(diǎn)都必須經(jīng)院保衛(wèi)處審定批準(zhǔn)并到后勤保障處校園管理科交納衛(wèi)生保證金后方可營(yíng)業(yè)，同時(shí)必須自備廢棄物回收器具，及時(shí)打掃周?chē)l(wèi)生。
四、 在校園內(nèi)行駛的機(jī)動(dòng)車(chē)輛不準(zhǔn)泄漏、飛揚(yáng)污液、污物和沙石等。違者除批評(píng)教育限期整改外，將視情節(jié)輕重，處以100-200元罰款。
五、 建筑修繕和獨(dú)立經(jīng)營(yíng)核算單位施工或營(yíng)業(yè)前，必須到后勤保障處校園管理科辦理有關(guān)手續(xù)，交納衛(wèi)生保證金，不得在馬路上攪拌水泥、破壞路面，垃圾、余土、廢渣等廢棄物必須及時(shí)運(yùn)出校外，或倒入指定地點(diǎn)。違者除責(zé)令清運(yùn)干凈外，處以100-500元罰款。
六、 凡修剪樹(shù)木、綠籬或清掏陰溝者，必須將枝葉、污泥等污物及時(shí)清除干凈。違者，對(duì)直接責(zé)任者處以5-10元罰款。
七、 參照南昌市門(mén)前衛(wèi)生“三包”管理規(guī)定，各飲食商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)必須與校園管理科簽訂門(mén)前衛(wèi)生“三包”責(zé)任狀，并交納衛(wèi)生保證金，接受監(jiān)督檢查；嚴(yán)禁使用一次性發(fā)泡餐具、塑料袋
（杯）等，違者每次罰款200-400元。
八、 校內(nèi)嚴(yán)禁養(yǎng)狗、禁止家庭飼養(yǎng)牲畜和放養(yǎng)雞、鴨、鵝等，禁止違章搭建、亂種作物。
九、 校內(nèi)各單位、各住戶(hù)對(duì)門(mén)前、樓前衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要規(guī)定制度，落實(shí)人員清掃，保持清潔。如檢查不合格者，將罰款或通報(bào)批評(píng)。
十、 禁止在各建筑物和各種設(shè)施及樹(shù)木上張貼大小字報(bào)或亂刻亂劃。各部門(mén)或各單位的通知、海報(bào)、廣告、啟事等必須在指定的布告欄、廣告牌上張貼。違者處以50-100元罰款，并令其擦洗干凈。
十一、校內(nèi)各建筑物及其設(shè)施和門(mén)窗等必須保持整潔完好，未經(jīng)批準(zhǔn)，不得擅自破壞墻體，改變建筑結(jié)構(gòu)。為保持工作、學(xué)習(xí)和生活場(chǎng)所的室內(nèi)外整潔、明凈，必須堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，節(jié)假日前徹底清掃的制度，校愛(ài)衛(wèi)會(huì)將進(jìn)行不定期檢查。
十三、 本條例自公布之日起實(shí)行。
