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第1篇 加工備案的承諾書(shū)
加工備案承諾書(shū)
朱王堡鎮(zhèn)鮮面條、饅頭、烤餅等食品加工小作坊安全承諾書(shū) 生產(chǎn)單位：
生產(chǎn)產(chǎn)品：
一、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有排水條件和電力供應(yīng)，距離廁所、糞坑、污水池、垃圾場(chǎng)等污染源25米以上。
二、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周圍環(huán)境干凈，加工場(chǎng)所內(nèi)不得放置有毒有害物品、個(gè)人生活用品，與生活區(qū)應(yīng)有效隔離。
三、配備與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品存放和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的設(shè)施設(shè)備，設(shè)備使用前和使用后及時(shí)清潔，采取有效的防塵防蠅措施和易清潔加蓋存放廢棄物的設(shè)備設(shè)施。
四、配備食品及食品原料存放設(shè)施，離地離墻達(dá)到10cm以上，離取暖、排污管道達(dá)到30cm以上。
五、加工制作場(chǎng)所和面機(jī)、面案、烤箱等前加貼1.5m以上淺色、易清潔、防火墻裙。
六、至少配備清洗、洗手的防銹、易清潔的兩個(gè)水池。
七、用于清洗、擦拭面案、隔熱等的抹布實(shí)行分色（清洗白色、擦拭面案黃色、隔熱藍(lán)色）管理，嚴(yán)格分開(kāi)使用，懸掛使用。
八、盛放（覆蓋）食品的容器、包裝材料應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害、清潔，符合食品安全要求，防止食品交叉污染。
九、銷售無(wú)包裝的直接入口食品，使用無(wú)毒無(wú)害清潔的工具拿取，做到貨款分開(kāi)。
十、采購(gòu)食品及食品原料應(yīng)索要供貨商有效的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、銷售票據(jù)（一票通）、檢驗(yàn)（檢疫）報(bào)告，建立真實(shí)、完整的驗(yàn)收記錄。十一、使用的食品添加劑建立真實(shí)、完整的驗(yàn)收記錄并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置予以公示。實(shí)行專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存，標(biāo)識(shí)“食品添加劑”字樣。
十二、加工制作裱花糕點(diǎn)的應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的裱花間，配備更衣、洗手消毒設(shè)施，裱花間地面、墻壁、屋頂應(yīng)光潔、易清潔，并安裝空氣、操作臺(tái)面紫外線消毒燈。 十三、配備食品安全管理人員，每年參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
十四、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康培訓(xùn)合格證后方可上崗。從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油。穿戴干凈整潔的工作衣帽、口罩，加工銷售過(guò)程中不得配戴飾物。
第2篇 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)范文
為保障食品質(zhì)量安全，我廠現(xiàn)承諾：
一、嚴(yán)格遵守國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計(jì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
二、積極配合執(zhí)法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
三、保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
四、保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠，未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品決不出廠。
五、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
六、保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全，保持清潔，對(duì)食品無(wú)污染。
七、保證不生產(chǎn)國(guó)家明令淘汰的產(chǎn)品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
以上承諾請(qǐng)社會(huì)各界監(jiān)督。
承諾單位(簽字蓋章)：
年月日
注：本承諾書(shū)一式二份，企業(yè)留存一份、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)留存一份
第3篇 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)
為保障食品質(zhì)量安全，我廠現(xiàn)承諾：
一、嚴(yán)格遵守國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計(jì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
二、積極配合執(zhí)法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
三、保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
四、保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠，未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品決不出廠。
五、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
六、保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全，保持清潔，對(duì)食品無(wú)污染。
七、保證不生產(chǎn)國(guó)家明令淘汰的產(chǎn)品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
以上承諾請(qǐng)社會(huì)各界監(jiān)督。
承諾單位(簽字蓋章)：
年月日
注：本承諾書(shū)一式二份，企業(yè)留存一份、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)留存一份
第4篇 機(jī)械加工管理處成員安全生產(chǎn)承諾書(shū)
機(jī)械加工管理處成員安全生產(chǎn)承諾書(shū)范文
為了個(gè)人的安全健康，為了家庭的幸福美滿，為了公司的`穩(wěn)定發(fā)展，防止和減少生產(chǎn)安全事故發(fā)生，本人鄭重承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)和義務(wù)：
一、本人三級(jí)安全教育、安全生產(chǎn)紀(jì)律教育、本工種的“安全生產(chǎn)操作規(guī)程”、及各項(xiàng)安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。
二、牢記“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，自覺(jué)履行本崗位安全職責(zé)，在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時(shí)，堅(jiān)持安全第一，做到：以人為本、安全為天。
三、 增強(qiáng)自我保持意識(shí)： 在工作中做到“不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害、保護(hù)他人不受傷害”。 不在工作時(shí)間從事與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
四、 遵守安全生產(chǎn)管理的各項(xiàng)法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，熟練掌握本崗位各項(xiàng)事故應(yīng)急措施，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處置，不延誤時(shí)機(jī)。
五、 主動(dòng)制止同事的不安全行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本公司負(fù)責(zé)人報(bào)告。
六、 嚴(yán)格按照公司關(guān)于本崗位（或工種）的《安全技術(shù)操作規(guī)程》、 認(rèn)真按照安全操作規(guī)程、工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等進(jìn)行作業(yè)，做到不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，抵制違章指揮。
承諾人：
年 月 日
第5篇 機(jī)械加工管理處車間主任安全的承諾書(shū)
機(jī)械加工管理處車間主任安全的承諾書(shū)范本
本人作為機(jī)械加工管理處車間主任，自愿接受分公司管理，并鄭重承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)和義務(wù)：
一、嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)和公司的.各項(xiàng)安全規(guī)章制度和安全管理規(guī)定，積極參加本單位組織的各項(xiàng)安全活動(dòng)。
二、自愿接受公司、分公司各級(jí)安全教育和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，努力提高自身安全意識(shí)及工作業(yè)務(wù)管理水平，做到“不違章指揮、不讓員工違章作業(yè)”。
三、工作中自覺(jué)遵守安全生產(chǎn)管理制度，認(rèn)真按要求和程序安排車間人員工作，檢查督促車間、班組作業(yè)中的安全事項(xiàng)。
四、督促作業(yè)人員正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品，按要求設(shè)置、配備安全防護(hù)設(shè)施。
五、熟悉車間各崗位的安全操作規(guī)程、安全技能，知道本車間范圍內(nèi)生產(chǎn)作業(yè)中存在的危險(xiǎn)因素，采取積極預(yù)防措施和應(yīng)急方法。
六、積極參加車間事故隱患檢查和整改工作，工作中發(fā)現(xiàn)重大事故隱患，立即向上報(bào)告分公司并采取有效地控制措施。
七、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時(shí)，及時(shí)向上報(bào)告，并積極組織本車間人員參與事故應(yīng)急救援工作。
八、切實(shí)做好本車間安全生產(chǎn)工作，經(jīng)常對(duì)本車間作業(yè)人員進(jìn)行安全教育，檢查和督促車間安全生產(chǎn)工作，保證車間安全生產(chǎn)無(wú)事故。
如本車間在生產(chǎn)作業(yè)中有嚴(yán)重違反安全生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定，本人將自愿接受分公司的處罰，并承擔(dān)相應(yīng)后果。
承諾人：
年 月 日
