化妝品店日常工作計劃 第1篇
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(一)完善監(jiān)管體系。各縣區(qū)局按照“屬地管轄,地方政府負總責”原則,建立完善保健食品化妝品監(jiān)管工作機構(gòu),配備落實專職監(jiān)管工作人員,切實履行監(jiān)管職責,嚴格實行工作責任制,確保保健食品化妝品監(jiān)管工作正常開展。
(二)加強制度建設。根據(jù)監(jiān)管實際需要,結(jié)合國家即將出臺的一系列新的法規(guī)規(guī)章,進一步完善日常監(jiān)管、稽查執(zhí)法、產(chǎn)品抽檢、應急處置等工作制度,為規(guī)范日常監(jiān)管行為提供有力有效的制度保證。
(三)規(guī)范監(jiān)管檔案。建立健全保健食品化妝品生產(chǎn)經(jīng)營基礎檔案,包括保健食品化妝品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)基礎臺賬,生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查、產(chǎn)品抽檢、企業(yè)誠信建設等各類檔案,做到監(jiān)管工作“底數(shù)清、情況明”。
二、深入開展保健食品化妝品專項整治行動
(四)深入查找安全風險隱患。對已開展整治的工作進行“回頭看”,對整治效果不明顯、隱患未得到有效整改的進行“補課”。對風險監(jiān)測、日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行梳理,對帶有行業(yè)共性的安全隱患和“潛規(guī)則”問題,組織開展區(qū)域性專項整治工作,防范和消除安全隱患。
(五)狠抓重點品種整治。選擇群眾消費量大、社會關注度高、生產(chǎn)隱患多、原料來源復雜的高風險產(chǎn)品,集中時間開展專項整治。組織對含蜂膠、牛初乳、靈芝孢子粉原料的保健食品進行專項檢查,進一步促進保健食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)行為。
(六)強化綜合治理。繼續(xù)開展保健食品非法添加和化妝品違法使用禁限用物質(zhì)整治工作;加強對減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能的保健食品和美白、祛斑等化妝品專項監(jiān)督檢查;加強批發(fā)市場、藥店、超市、美容美發(fā)等重點場所和原料采購、進貨查驗、索證索票等重點環(huán)節(jié)的專項監(jiān)督檢查;協(xié)調(diào)有關部門開展聯(lián)合執(zhí)法,加大對利用公益講座、健康診療、學術(shù)交流、會議等形式宣傳、推介和銷售的保健食品合法性的監(jiān)督檢查。對有違法違規(guī)行為或產(chǎn)品存在嚴重安全隱患問題的,依照職能及時進行處理。
三、認真開展保健食品化妝品風險監(jiān)測工作
(七)提升保健食品化妝品檢驗檢測能力。積極創(chuàng)造條件,加大經(jīng)費投入,按照保健食品化妝品檢驗機構(gòu)裝備基本標準,改善檢驗機構(gòu)裝備和條件,重點推進市食品藥品檢驗所保健食品化妝品檢驗資質(zhì)擴項工作,為履行好保健食品化妝品監(jiān)管職能提供有力保障。
(八)認真完成全年風險監(jiān)測任務。按照省局和市局統(tǒng)一安排,認真組織做好保健食品化妝品安全風險監(jiān)測工作,將風險監(jiān)測與專項檢查有機結(jié)合,增強監(jiān)測抽驗的針對性;加強重點區(qū)域及風險程度高、流通范圍廣、市場占有率大以及投訴舉報多、易違法添加產(chǎn)品的抽驗監(jiān)測,提高隱患排查的及時性。
四、進一步強化保健食品化妝品日常監(jiān)管工作
(九)抓好生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。制定年度日常監(jiān)督計劃,按照產(chǎn)品風險、開工狀態(tài)、質(zhì)量安全、企業(yè)誠信等情況確定監(jiān)督檢查頻次。開展生產(chǎn)企業(yè)日常巡查,對重點產(chǎn)品進行突擊檢查,對停產(chǎn)時間較長及委托生產(chǎn)企業(yè)進行動態(tài)檢查,對發(fā)現(xiàn)有重大風險、隱患的企業(yè)進行飛行檢查,對確定為重點原料生產(chǎn)的保健食品,進一步健全監(jiān)管檔案,增加檢查頻次;對化妝品使用原料成分真實性進行抽查,確保生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管覆蓋率達100%。對不符合生產(chǎn)規(guī)范的企業(yè)實行限期整改制度,對有重大違規(guī)行為的企業(yè)責令停產(chǎn)整頓或依法吊銷許可證。
(十)開展經(jīng)營單位日常監(jiān)督檢查。推進經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管基礎檔案建設,全面建立一企一檔。根據(jù)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營單位狀況確定日常監(jiān)督檢查計劃或方案,以批發(fā)市場、專賣店、大中型商場(超市)、藥店、美容美發(fā)店為重點,督促指導企業(yè)建立和落實索證索票、進貨查驗、產(chǎn)品進銷臺帳登記等制度。確保經(jīng)營單位監(jiān)管覆蓋面達50%以上。
五、開展宣傳培訓工作
(十一)開展監(jiān)管人員業(yè)務培訓。組織監(jiān)管人員赴先進地區(qū)考察學習保健食品化妝品監(jiān)管經(jīng)驗,組織參加省、市局業(yè)務綜合培訓,通過外出參觀學習、集中業(yè)務培訓、現(xiàn)場監(jiān)督檢查等方式,進一步提高監(jiān)管人員執(zhí)法監(jiān)管技能。
化妝品店日常工作計劃 第2篇
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好媳婦處在快速上升的階段,吳啟鵬制定了沉穩(wěn)的擴張計劃,可以歸納為“鞏固精品店,擴張大眾店”
談及溫州蒼南縣的化妝品專營店,便不得不說“好媳婦”化妝品商行??偨?jīng)理吳啟鵬和妻子陳超然均為浙江師范大學畢業(yè)生,在創(chuàng)建“好媳婦”之前,兩人從事了多年教學工作。書香的熏陶,使得吳啟鵬夫妻二人有著沉穩(wěn)的性格和開闊的視野,這對其經(jīng)營店鋪也大有脾益。
“好媳婦”的前身是一個日用雜貨店。1991年,陳超然在溫州蒼南縣開了一家40多平米的店,主營洗滌等日用品和嬰兒用品。初始,夫妻兩人認為低端的日用百貨在未來出路很小,于是決定走中高端路線,當時日營業(yè)額可以達到3000到5000元。
趨于穩(wěn)定的經(jīng)營促使兩人思考如何為店鋪升級,打造優(yōu)質(zhì)的店面形象,首要的問題,是取一個好的店名。細心的兩人發(fā)現(xiàn),來到店里購買臺灣“好媳婦”牌拖把的客人很多,這給了兩人啟示:既然“好媳婦”拖把在溫州區(qū)域有如此影響力,我們何不借力于它,利用知名產(chǎn)品的影響力擴大店鋪的知名度?而且,“好媳婦”三字與溫州文化十分契合,勤勞儉樸的形象特征能加強顧客對店鋪的認同感。于是,店名由此而生。
1999年,吳啟鵬辭去教師職務,和妻子專心經(jīng)營自家生意,并進行店鋪改造,將好媳婦從日用百貨店升級為真正的化妝品專營店。此時,大部分高端產(chǎn)品還沒有從百貨渠道下到專營店渠道,盡管如此,吳啟鵬仍堅持走高端路線,“好媳婦”也盡量引進蝶妝等可以納入店中的中高端商品。2004年,當獲悉資生堂進入中國大陸時,吳啟鵬立刻行動,使“好媳婦”成為第一批引進資生堂的專營店。他吸收學習百貨內(nèi)的專柜模式,設計“好媳婦”自己的柜臺,將能代表店鋪形象的高端產(chǎn)品突顯出來。這一舉措產(chǎn)生的直接效果是很多顧客認為“好媳婦”的化妝品更為正宗,甚至認為其是資生堂、高絲等“旗下商家”。
“好媳婦”的經(jīng)營原則是:在店鋪還未成熟時,借力知名品牌打造店鋪品牌。在商品層次上,一定要有可以代表店鋪形象的高端品牌,其中首選國外品牌。對于國內(nèi)品牌的選擇,好媳婦拒絕接受低于五折接貨的品牌。
城中店和河濱店是“好媳婦”高端精品定位的代表,其以提供高品質(zhì)商品和服務為目標,以會員管理為重點。創(chuàng)業(yè)初期,60平米的河濱店每天的營業(yè)額為7000元左右,客流量大的時候可以達到一萬元。時至今日,“好媳婦”在蒼南縣有8家店和一家美容會所,經(jīng)營狀況最佳的是城中店和河濱店,日營業(yè)額可以達到1.5萬元左右。
在2013年左右,為了進一步穩(wěn)固會員,吳啟鵬做出較大投入,開辦美容會所作為精品店的“后院”。經(jīng)過一年的經(jīng)營,“好媳婦”的美容會所并沒有獲得很高的利潤,但吳啟鵬依然表示驕傲:“效果已經(jīng)顯現(xiàn)出來,就像我最初預想的那樣,美容會所在維護會員方面作用巨大。很多顧客對某些店的‘前店后院’模式不滿,就是因為這些美容院的存在只是為了進一步盈利。利潤率不高的‘好媳婦’美容會所是為了回饋會員、穩(wěn)定會員而建立的,看到現(xiàn)在在此方面頗有成效,我決定一定要堅持下去,使美容會所成為精品店的堅強后盾?!眳菃Ⅸi繼續(xù)透露,“好媳婦”計劃在2015年開一家800到1000平米的大型美容會所,而會所的定位也不僅僅是精品店的輔助,將是“好媳婦”的招牌項目。
“好媳婦”中小型精品店需要6名美容顧問,大型精品店則需要9到10名,而培養(yǎng)一個成熟的美導至少需要兩年時間,這是擴張好媳婦精品店的首要難題。因此,吳啟鵬異常重視人員管理和團隊建設。管理方面,吳啟鵬將好媳婦劃分為五個團隊,分別是負責店務的運營部、負責營銷的策劃部、負責采購商品的采購部、負責配送的物流部和專門負責人才培養(yǎng)的教育部。教育部會定期進行美導培訓。
另外,美導的晉升體制也十分細致嚴格,一個美導實習生從進店到升為店長,需要經(jīng)過一星導購、二星導購、三星導購、店長助理四個階段的磨練。經(jīng)過此磨練成熟起來的美導將是“好媳婦”精品店擴張計劃的重要基礎。
吳啟鵬將培養(yǎng)人才放在事業(yè)的重心,而另一個同等重要的重心是留住人才。眾所周知,溫州地區(qū)創(chuàng)業(yè)氛圍濃厚,溫州人一旦有資金,大多會選擇開創(chuàng)自己的事業(yè)。在經(jīng)歷過“人才流失”后,吳啟鵬反思了“好媳婦”現(xiàn)在的團隊管理政策,并在員工們最關心的利益分配上“做手術(shù)”:2014年開始,吳啟鵬將拿出自己50%到60%的股份分配給員工,并部分放權(quán)給店長,真正地實施企業(yè)化管理。
“好媳婦”的高端精品店的形象深入人心,由此贏得了顧客極大的信任:2010年至2012年,“好媳婦”城中店的高絲銷售額單店排名全國前三,資生堂銷售額排名全國前五。城中店的資生堂專柜曾經(jīng)單月單柜銷售50多萬,成為當時的最高記錄。
樹立良好的店面形象后,“好媳婦”決定拓展經(jīng)營范圍。吳啟鵬表示:雖然成功打開了蒼南縣的高端化妝品市場,但當?shù)鼗瘖y品精品店和美容院不在少數(shù),而擴大高端客戶群體更需要時間的積累,因此,相比繼續(xù)進攻高端市場,擴大業(yè)務范圍、增加洗護等流通貨品比例是更合適的選擇。而“好媳婦”的優(yōu)秀聲譽也可以幫助其在低端市場打開局面。
在布局中低端市場上,吳啟鵬并沒有改造自己的高端精品店,而是在合適的區(qū)域布局中低端定位的大眾店,其中以河濱一店和河濱二店為代表。吳啟鵬將“好媳婦”的大眾店商品定位為略高于雅麗潔而略低于屈臣氏,具體的商品品類等細節(jié)則需要根據(jù)區(qū)域來定奪。
令人印象深刻的是,開業(yè)三個月的河濱二店是“好媳婦”的第八家店,這家店與河濱一店同在一條街道,并且相距不過300米。商品定位相同的店如此之近,這種情況并不多見。對此,吳啟鵬解釋道:“我有些店相距確實比較近,其中城中店、河濱一店和河濱二店均在同一條商業(yè)街。城中店是精品店,河濱店是大眾店,這兩者沒有沖突,業(yè)務不會受到影響。在河濱二店的選址上,我也曾猶豫過,但看到在這三百多米的距離上生存了8家日化店,我便立刻決定選址于此――這些店可以生存,我的新店自然也可以!”
事實證明,吳啟鵬的決策相當正確,作為大眾店主力的河濱一店日銷售額1.5萬元到2萬元,面積為60平方的河濱二店每天會有1萬元左右的業(yè)績。不僅如此,河濱一店和河濱二店被布局在包括十家左右日化店的“日化小街”的首尾,對其他日化店形成合圍之勢,給消費者的印象是“‘好媳婦’實力與影響力與日俱增,強于其他日化店,在這里購買更放心”。
化妝品店日常工作計劃 第3篇
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其實化妝品的行業(yè)發(fā)生根本的變化,應該從2005年底開始,你就會發(fā)現(xiàn)以前的美容專業(yè)線產(chǎn)品,突然進軍日化線行業(yè),一直以來大家在操作專業(yè)線與日化終端路線產(chǎn)品的潛規(guī)則,已經(jīng)在慢慢的出現(xiàn)了化妝品行業(yè)的分水嶺,包括在2006年大動干戈運作新的品牌、甚至有些一直在流動渠道的產(chǎn)品也在打起專營、高檔產(chǎn)品的主意,紛紛進入日化行業(yè);也在談終端、談封閉式營銷理念!一時間在2006年中產(chǎn)生了魚目混珠的境界,難的可貴呀,這也許正是行業(yè)的潛在規(guī)則發(fā)生的微妙變化與洗牌前兆...
你現(xiàn)在只要看到做化妝品的同行,他就會和你談終端、好象很從容、好象挺專業(yè)、到頭來市場的現(xiàn)實與他的思路總感覺有點牛馬不相接,這就是化妝品在沒有進行全方位規(guī)范的前提下的一種悲哀吧!多少現(xiàn)有的化妝品企業(yè)大的、小的、實力不全的他們談的全部是我們的實力是怎么樣?怎么做陳列、怎么做形象、怎么做端頭、怎么開訂貨會、怎么培訓自己的ba、可是談到最后的一點我的利潤、回款、眼前的惟利是圖是他們唯一的生存方式!這就是自欺欺人的最杰出表現(xiàn)應該可以給他頒個金馬影帝獎!讓他們?nèi)ハ硎苣翘摕o縹緲中去認真地反思品牌是否就想所說的那樣?
可是真正的專營店、精品店的運作不是停留在口頭上,而是需要以人才為中心、以戰(zhàn)略為目標的基礎上,他不但需要較強的區(qū)域保護制度、還需要精細化的系統(tǒng)管理、計劃在前、執(zhí)行在后面,同時需要建立嚴謹?shù)姆答仚C制能作出信息迅速傳達、管理一致!因為統(tǒng)一的才是專業(yè)的,只有這樣你才具備抗風險能力;才能在市場是與其它競爭產(chǎn)品玩!因此在 2007年企業(yè)在操作專營店品牌的過程中需要有個性的管理體制、務實操作理念、企業(yè)的明確性的市場定位作引導,否則你就是在陪太子讀書,只是局外人而已,永遠做不大!
所以在運作專營店、精品店的運作需要講究謀略!更要職業(yè)經(jīng)理人的專業(yè)質(zhì)素,因此我們的思路要求有遠景的規(guī)劃,幫企業(yè)打造堅固的運作體系,時常把握專營店、精品店命脈、能及時作出準確的判斷!走捷徑、減少彎路!因為企業(yè)還有你的職業(yè)化不能讓你有過多的浪費!
化妝品店日常工作計劃 第4篇
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化妝品專營連鎖實現(xiàn)統(tǒng)一化,統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一操作,統(tǒng)一宣傳,統(tǒng)一訂貨配貨,將各連鎖單店形成了一個大整體,具有了規(guī)模上的大優(yōu)勢,并帶來了經(jīng)營中的成本優(yōu)勢,同時連鎖可以共享資源,具有整合利用的優(yōu)勢,低風險優(yōu)勢,在市場上占有極大的競爭力優(yōu)勢。縱觀全國化妝品專營店市場,經(jīng)營日化專營店的成功人士都在快速發(fā)展連鎖,擴張市場,連鎖已成為化妝品專營店的發(fā)展趨勢。許多實力雄厚、有市場經(jīng)驗的機構(gòu),在全國市場快速發(fā)展化妝品專營連鎖;一些國內(nèi)化妝品生產(chǎn)廠家自己運作及帶動加盟商強勢運作化妝品專營連鎖;眾多在行業(yè)內(nèi)做得較好的化妝品專營店不斷地擴張,紛紛向化妝品專營連鎖方向發(fā)展,形成了具有特色的區(qū)域化妝品專營連鎖。
目前在國內(nèi)發(fā)展的化妝品專營連鎖的基本狀態(tài)有四種,外資化妝品專營連鎖(代表:屈臣氏、絲芙蘭、莎莎)、廠家化妝品專賣連鎖(代表:上海家化——佰草集)、廠家化妝品專營連鎖(代表:廣州嬌蘭佳人、上海韓束、杭州柏萊雅)、商(經(jīng)營商)操作的化妝品專營連鎖(代表:萬寧個人護理用品店、深圳千色店化妝品連鎖店、南京百分女人、遼寧美程、四川金甲蟲、廣東伊斯卡、保定東大日化、安徽美潔化妝品連鎖店)。
這四類日化專營連鎖狀態(tài)有著不同特色,以各自的個性在不同市場快速成長與發(fā)展,做為行業(yè)內(nèi)領先的專營連鎖。而現(xiàn)在日化連鎖市場在數(shù)量上占大份額的區(qū)域性化妝品專營連鎖,一直在謀求快速發(fā)展,但由于自身條件的限制,經(jīng)營理念落伍,操作模式陳舊,競爭力越來越弱,越來越無法滿足消費者新的需求,談何發(fā)展,談何成功?要想成功經(jīng)營,快速發(fā)展,必須從營銷理念、經(jīng)營模式、人員跟進、商品跟進各方面加強自身的規(guī)劃建設。首先是連鎖掌舵人的連鎖系統(tǒng)經(jīng)營理念要清晰,這樣經(jīng)營思路才會明確,經(jīng)營框架才能正確,經(jīng)營執(zhí)行才不會出現(xiàn)偏差,這樣我們的連鎖經(jīng)營在正確的基本上就會做對。只有做對了,我們才能去談如何做大做好做強。
我們來共同探討一下日化專營連鎖的經(jīng)營理念與經(jīng)營系統(tǒng):
一、日化專營連鎖的市場營銷布局規(guī)劃理念:
日化專營連鎖必須根據(jù)自身的產(chǎn)品資源、資金資源、人力資源來綜合考慮如何進行市場布局,化妝品專營連鎖在市場上的布局通常有三種模式:
模式一是面小,點多:專營連鎖發(fā)展的區(qū)域范圍不寬,但在區(qū)域內(nèi)店面發(fā)展數(shù)量多,占據(jù)了區(qū)域市場的主要份額,在某個區(qū)域市場將連鎖店做透,適合于區(qū)域性連鎖的發(fā)展,是這兩年專營連鎖的發(fā)展主流方式。
模式二是面廣,點少:是目前有實力的連鎖機構(gòu)與廠家常用的布局方法,占有市場上的堡壘,之后再行以點帶面,全面開花。專營連鎖發(fā)展的范圍寬,可以全國發(fā)展,但在每個地方的店面數(shù)量不多,即滲透性不強,適合于具有品牌力的連鎖在全國的一級市場發(fā)展;或是能組織各經(jīng)營品牌的商或經(jīng)營商在二級市場布局發(fā)展。
模式三是店多,面廣的全國性布局模式:雖然眾多專營連鎖喜歡這一模式能帶來足夠的市場份額,但需要資金鏈、人力鏈、管理鏈、商品鏈的強勢跟進,投入太大,因而這一模式目前都是各日化專營連鎖所追求的理想目標;目前國內(nèi)很多公司及連鎖機構(gòu)一直想往這個方向發(fā)展,但因為自身的資源限制,都做得不是很成功,顯得不倫不類。
目前國內(nèi)化妝品專營連鎖市場布局規(guī)劃大部分以面小,點多的滲透型規(guī)劃布局,尤其是區(qū)域商的連鎖發(fā)展,包括區(qū)域商與上游公司的合作發(fā)展連鎖類型;而有實力的化妝品公司則建立連鎖機構(gòu),以面廣,點少的模式帶領市場的發(fā)展;在打好基礎后,都往店多面廣的全國性布局目標奮進。
二、日化專營連鎖的擴張發(fā)展理念,發(fā)展單店的模式:
專營連鎖可以根據(jù)自身的資源優(yōu)勢、發(fā)展規(guī)劃、擴張速度,結(jié)合市場的發(fā)展動態(tài),來確定專營連鎖的擴張發(fā)展,通常有直營型擴張發(fā)展,加盟型擴張發(fā)展,股份合作型擴張發(fā)展,有條件資助擴張發(fā)展、收購型擴張發(fā)展,綜合型擴張發(fā)展:
直營型發(fā)展 單店店面由總部直接運營,具有極強的自主性,店面質(zhì)量好,但單店投資全由專營連鎖自己負責,要快速發(fā)展時需要極大的資金投入,發(fā)展速度受資金鏈、人才鏈的影響較大,導致這一模式擴張速度較慢。
加盟型發(fā)展 專營連鎖尋求具備一定經(jīng)濟實力有思路的門店或個人,以授權(quán)的形式加盟經(jīng)營;連鎖經(jīng)營方提供產(chǎn)品,經(jīng)營管理技術(shù),加盟方提供資金、場地等,使用專營連鎖方的統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一資源,一起經(jīng)營店面。這一模式店面擴張速度快,但總部直控能力差,會影響連鎖的質(zhì)量,并易造成連而不鎖的狀況。
股份合作型發(fā)展 現(xiàn)在的合作方式通常是股份合作,專營連鎖與合作者通過股份的方式在店面所在的地方與合作者強強合作,共同經(jīng)營店面。
有條件資助發(fā)展 對資金方面相對欠缺但具備化妝品行業(yè)相關經(jīng)驗的優(yōu)秀人士、連鎖內(nèi)部員工、熱忠于連鎖事業(yè)想創(chuàng)業(yè)的人員、(針對被資助者分析風險率后)可采取“有條件資助模式”進行資助加盟營業(yè),資助的方式為鋪貨、前期提供柜臺,各店面的資助力度與資金的回籠方式根據(jù)具體情況而定。有條件資助模式因資金投入大,初期可資助者對象不多,店面掌控率不高,存在一定的風險;優(yōu)勢體現(xiàn)為因被資助者的優(yōu)勢可以讓單店快速發(fā)展,資助成功后受助人對連鎖的忠誠度很高,從而使連鎖發(fā)展速度穩(wěn),模式成熟后發(fā)展速度快。
收購型發(fā)展 收購某些區(qū)域中已有的日化店面,只要收購的店面具有一定的市場基礎,連鎖機構(gòu)可以充分利用收購店面的資源,讓專營連鎖快速擴張。但收購已有店面需要大筆資金的投入。
綜合型發(fā)展 連鎖機構(gòu)可以根據(jù)各區(qū)域市場的不同特色及自身各類資源,實行各種發(fā)展模式的搭配,進行綜合型擴張發(fā)展。
三、日化專營連鎖的經(jīng)營管理系統(tǒng)工作規(guī)劃:
日化專營連鎖的成功擴張發(fā)展,必定要使營運管理達到一定的水平才能成功。日化專營連鎖想要快速擴張發(fā)展,就需要建立自己成熟完善的經(jīng)營管理系統(tǒng),包括專營連鎖的營銷及經(jīng)營管理各方面,并將各系統(tǒng)建立成有效的模式后,建立工作的標準模塊,就可以實現(xiàn)管理標準化,并且工作的模塊化使各類工作方法在連鎖店面中能快速復制,提高工作效率,提升發(fā)展速度,并使經(jīng)營風險降至最低,成功率提至最高。日化專營連鎖的經(jīng)營管理工作分為如下系統(tǒng),連鎖機構(gòu)需要將這些系統(tǒng)及系統(tǒng)工作詳細內(nèi)容模式化:
工作系統(tǒng)項目 系統(tǒng)模塊具體內(nèi)容
日常運營管理系統(tǒng) 1、連鎖運營部門設置,各部門各崗位的工作內(nèi)容及職責:讓連鎖機構(gòu)中的每一個人知道自己的職責及工作內(nèi)容,知道要做什么,分工清晰。2、總部日常運營管理系統(tǒng):連鎖機構(gòu)總部管理制度,總部對于各區(qū)域市場的管理系統(tǒng)。3、遠程管理系統(tǒng)(總部對連鎖各單店的日常管理系統(tǒng)):總部對于單店的管理,主要是人員管理與數(shù)據(jù)信息管理,掌握了這兩類信息,單店管理就很清晰,遠程管理可通過連鎖總部的管理平臺中的實時店內(nèi)數(shù)據(jù)系統(tǒng)與店內(nèi)視頻系統(tǒng)來完成,并通過定時巡查或不定期抽查完成單店店面管理及監(jiān)督工作。4、單店日常運營管理系統(tǒng):單店運營是整個連鎖機構(gòu)的基本點運營,必須各個基本點正常運營,才能保證整個連鎖機構(gòu)的正確運營。建立單店運營管理模式,各單店復制模式運營。
營銷拓展系統(tǒng) 1、連鎖營銷拓展布局規(guī)劃系統(tǒng):經(jīng)營模式(直營、加盟、合作)確定、連鎖業(yè)務拓展規(guī)劃、市場區(qū)域發(fā)展規(guī)劃。2、新店拓展系統(tǒng):市場商圈調(diào)查,店面選址,新店裝修,新店開業(yè)。
商品供應系統(tǒng) 1、商品采購系統(tǒng):商品計劃、商品開發(fā)及引進采購,商品結(jié)構(gòu)完善,現(xiàn)有商品分析及篩選;店面形象與陳列所需物品,贈品與物料(銷售輔助品,包括宣傳推廣物品)的配合供應。2、商品物流系統(tǒng):商品倉庫工作系統(tǒng)(倉庫進銷存),及保障商品及時供應至各單店的輸送系統(tǒng)。
宣傳推廣系統(tǒng) 1、連鎖整體宣傳推廣系統(tǒng):連鎖cis系統(tǒng),廣告宣傳系統(tǒng)(包括電視廣告、地面廣告、網(wǎng)站宣傳、終端店面的整體形象宣傳,各類活動宣傳),大規(guī)模的宣傳來從面上刺激消費者及店面經(jīng)營客戶。2、單店宣傳推廣系統(tǒng):以地面廣告及店內(nèi)形象、終端宣傳資料為主,各類單店活動為輔,從點上刺激帶動輻射區(qū)域內(nèi)的消費者,達到單店及連鎖的宣傳推廣。
銷售與促銷系統(tǒng) 1、連鎖銷售管理系統(tǒng):保證連鎖經(jīng)營的正常銷售運營,主要體現(xiàn)在商品管理,總部的貨物備貨,銷售,及總部對各單店的銷售管理(銷售計劃、銷售任務制定、銷售跟進)。2、連鎖促銷管理系統(tǒng):連鎖整體促銷及單店促銷活動計劃及策劃,促銷活動執(zhí)行與監(jiān)督,促銷活動反饋及改進。
人力資源系統(tǒng) 1、人員組織架構(gòu)規(guī)劃系統(tǒng):合理的組織架構(gòu)及人員配置,保證系統(tǒng)人員的供應及避免人力資源的浪費。2、人員招聘系統(tǒng):根據(jù)人員組織架構(gòu)及人員配置做好招聘規(guī)劃,人員招聘渠道確定(社會招聘、校園招聘、內(nèi)部介紹招聘),人員招聘實施,把好打造連鎖優(yōu)秀團隊的第一道門。3、薪資管理系統(tǒng):根據(jù)不同部門,不同崗位,不同能力,不同貢獻讓員工得到對等的報酬,并可獲得一定的福利,滿足員工的基本與發(fā)展需求。4、考核與激勵管理系統(tǒng):通過人員的不同表現(xiàn),進行考核,發(fā)現(xiàn)不同人員的各自優(yōu)勢,能者上,庸者下,順其利,充分激勵,充分利用與發(fā)揮各人的優(yōu)勢,實現(xiàn)人力資源效益最大化。5、教育培訓系統(tǒng)(人才輸送體系):保證連鎖團隊素質(zhì)與技能的提升,團隊是連鎖的核心,通過教育與培訓讓團隊去正確執(zhí)行正確的方案,讓連鎖的工作事半功倍。6、連鎖文化管理系統(tǒng):通過連鎖文化的傳播來建立團隊正確的思想意識,建立連鎖機構(gòu)中團隊的凝聚力與忠誠隊,發(fā)揮每個員工的自主性,成功是必然的。
財務管理系統(tǒng) 1、資金管理系統(tǒng):資金的收入與支出的管理,及資金帳目的管理,保證資金流的順暢。2、信息管理系統(tǒng):除資金之外的數(shù)據(jù)管理,建立商品、人員、管理所需的數(shù)據(jù)庫,并匯總正確的數(shù)據(jù),形成信息給到公司總部,公司總部在正確及時的信息上,做出反饋及下一步工作規(guī)劃。
加盟商管理系統(tǒng) 1、加盟商店面管理:加盟店面形象、銷售、促銷各類工作的指導與管理,與自有單店的管理相同。2、加盟商客戶管理:將客戶與店面區(qū)分來管理,加盟店面的核心就是加盟客戶,管理好了客戶就可以管理好加盟店面。管理客戶主要是管理客戶的思想,通過溝通與培訓將客戶的思路調(diào)整得與連鎖思路一致時,管理就成功了。3、加盟商服務系統(tǒng):促銷、培訓、人員支持,及加盟商工作指導系統(tǒng)(指導加盟商開店,如何經(jīng)營管理,人員管理,如何做好店面形象與陳列,顧客組織化管理、服務,促銷活動舉辦,終端會舉辦),教會加盟商工作方法。
顧客管理系統(tǒng) 主要是通過會員平臺(會員俱樂部、網(wǎng)站、內(nèi)刊,各類會員活動)將顧客組織在一起,增強顧客對連鎖及單店的認知度,認可度與忠誠度。
目前國內(nèi)日化專營連鎖做得有好有不好,究其原因,問題就是在連鎖管理系統(tǒng)做得好與不好,各系統(tǒng)建立起來后,有沒有將系統(tǒng)的工作模塊化,并模式化,只有模塊化與模式化后,單店的發(fā)展速度就快。各日化專營連鎖根據(jù)各自的發(fā)展規(guī)劃,結(jié)合自有資源特色,來確定適合各區(qū)域市場的日化專營連鎖系統(tǒng)及模式。
四、日化專營連鎖發(fā)展經(jīng)營中需要注意的重點問題
日化專營連鎖確定了發(fā)展規(guī)劃,建立了發(fā)展及經(jīng)營管理系統(tǒng)模式后,因為各市場的特色不同,發(fā)展中會有不確定因素出現(xiàn),我們在發(fā)展中需要注意以下重點問題,才能更好發(fā)展與經(jīng)營:
1、一定做好各店面的遠程管理:
遠程管理可以實現(xiàn)連鎖系統(tǒng)與單店系統(tǒng)的有效對接,連鎖系統(tǒng)是一個整體,單店系統(tǒng)是一個點,如何做好點的工作,但是又讓連鎖系統(tǒng)維系好這些點是一個關鍵問題。通過遠程管理是可以解決好這個問題,就可以解決連鎖機構(gòu)連而不鎖的問題。
2、一定牢牢掌控連鎖的資源:
日化專營市場上,現(xiàn)在的資源已經(jīng)被瓜分,各個店面都已經(jīng)有了自己經(jīng)營的品牌,在終端市場,各商圈的好地段也已經(jīng)被各類店面所占據(jù),而且越來越多的資本資源對日化專營市場虎視眈眈,誰占了先機,誰抓著好的品牌,誰占著好的地段,誰有資金實力,誰有好的人力資源,誰就有話語權(quán)。日化專營連鎖將來的競爭體現(xiàn)在資源的競爭上,誰掌控了資源,誰就可以致勝。日化專營連鎖的資源體現(xiàn)在品牌資源,地域資源,人力資源,資本資源,社會資源方面,連鎖想要成功,一定要把日化專營市場上的資源掌控在手中,成功系數(shù)自然很高。
3、一定在日化專營連鎖發(fā)展中講究階段性:
許多成功的連鎖成功的原因很簡單,那就是在恰當?shù)臅r候做了恰當?shù)氖虑?。日化專營連鎖的發(fā)展在不同時期因為各自的資源擁有情況不同,不同階段的市場特色不一樣,所以日化專營連鎖的發(fā)展一定要講究階段性。這樣在發(fā)展中就不會急于求成,盲目求快,發(fā)展不會斷鏈,這樣就解決了連鎖的可持續(xù)發(fā)展的問題;連鎖的發(fā)展在不同的時期對于速度和質(zhì)量的需求是不一樣的。比如說日化專營連鎖發(fā)展中針對不同階段講究的發(fā)展經(jīng)營核心不同,日化專營連鎖在區(qū)域試點時一定要慎重,全面,到位,有了完善而成熟的模式時,就可以快速發(fā)展。發(fā)展中一口吃不了胖子,當日化專營連鎖資源的整合充足時,資本資源,品牌資源,人力資源完備時,管理鏈能跟進時,快速發(fā)展肯定是能達到的目標。
4、一定要講究各單店的本土化與個性化:
各單店的發(fā)展沒有說最好的模式,應該說適合的模式就是最好的模式。各單店所處的商圈是不一樣的,區(qū)域經(jīng)濟與文化不一樣,消費能力與消費水平不一樣,那么各單店不能生搬硬套連鎖的固定模式,將連鎖系統(tǒng)建立好一些基本模板,是各單店可以通用操作的,同時在基本模板上有一些小模板可以因地制宜自由組合,形成各單店根據(jù)各商圈形成的本土化與個性化,更加能夠滿足當?shù)叵M者的需求,讓連鎖做得更適合,做得更好。
5、一定要防止內(nèi)部資源的損耗,使資源效益最大化:
日化專營連鎖掌握的品牌資源數(shù)量肯定較多,如果品牌之間出現(xiàn)惡性競爭時,或者在系統(tǒng)內(nèi)出現(xiàn)一些不被發(fā)現(xiàn)的竄貨時,這就造成了連鎖機構(gòu)的內(nèi)部損耗。而且當連鎖中出現(xiàn)了一些團伙,而不是整個團隊的時候,人力資源肯定會造成內(nèi)部損耗。形成損耗時,資源無法整合,形不成合力,肯定就是事倍功半了。日化連鎖機構(gòu)講究統(tǒng)一來防止內(nèi)部資源的損耗,統(tǒng)一理念,統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一操作,統(tǒng)一資源,統(tǒng)一形象,統(tǒng)一宣傳,統(tǒng)一訂貨配貨,在連鎖這個平臺上使資源效益最大化。
6、一定要有危機意識,防范風險:
化妝品店日常工作計劃 第5篇
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去迪拜機場 體驗世界頂級購物最值一購:名表、歐萊雅化妝品、免稅煙。明星品牌:大牌很全,ysl,lancome,資生堂等妝品以及勞力士、歐米茄、寶柏、百年齡、iwc、卡地亞、積家等名表盡在。
物價水平:護膚品很便宜。
購物環(huán)境:免稅區(qū)達9000平方米,設施華麗,世界知名品牌林立以及與歐美保持同步的流行風尚使其成為名副其實的世界一流購物機場。
特色服務:購物可以刷卡,美金、迪拉姆都可以,免去了中國普遍的雙幣信用卡刷當?shù)刎泿?.5%的手續(xù)費。
不足:家人非常期待的阿拉伯干果讓人十分火望。一包500g的干果大概賣50rmb左右,而且打開后發(fā)現(xiàn)很潮,還不如北京超市買來的味道好。
體驗:迪拜國際機場被稱為最繁忙的客、貨空港,有100家外國航空公司使用迪拜機場。9000平方米的免稅店以2005年銷售額突破21億迪拉姆(5.9億美元)的業(yè)績成為世界上第三大機場免稅店,其華麗的設施、世界知名的品牌以及與歐美保持同步的流行風尚,使其成為名副其實的世界一流購物場所。
免費上網(wǎng):在迪拜二樓有免費上網(wǎng)區(qū)域,如果不確定商品價格是否便宜,可以先到此搜索一番。
免費用餐:在18號登機提示牌的對面,是免費吃飯的餐廳,轉(zhuǎn)機時間4個小時以上可以享受這個待遇,不過客人比較多。
插頭多:迪拜機場插頭比較多,可以方便游客打開電腦看連續(xù)劇或者給手機充電。
休息舒適:迪拜機場的坐椅下端是有折頁可以折上來的那種,讓人休息得更舒適。地毯柔軟,可以席地休息。機場設有貴賓休息室,內(nèi)有自動按摩椅、42寸大屏幕電視。如果過夜,機場內(nèi)有一家五星級酒店。迪拜機場還有一家健身俱樂部,想得夠全面。
登機提示:1.迪拜機場的登機口經(jīng)常變換,切記每隔一段時間后,去看下信息提示牌,以免誤機。2.因為迪拜機場非常狹長,從免稅店到登機口需要些時間。所以,如果轉(zhuǎn)機時間緊張的話,一定要掐好時間,別讓購物耽誤了登機。
出行提示:1、換取登機牌的時候記得換全程的登機牌,既上海/北京到迪拜的登機牌,以及迪拜到麻袋的登機牌,托運行李也記得要托全程。2、阿航飛機上提供毯子、眼罩、小枕頭。另外,阿航座位的靠頭是可以翻動的,如果要睡覺可以把靠頭兩邊掰起來,可固定頭部。3、下飛機的時候,毯子空姐是要回收的,可以詢問空姐是否可以帶到機場,睡覺的時候蓋一下,不然可能會冷??吹嚼贤庥袔聛淼?。
曼谷機場:超級便宜的奢華購物地。為了方便,很多想去泰國小島吹吹風的人都選擇了從上海直飛普吉島,但其實風情十足的首都曼谷也十分值得一游,如果選擇這里作為中轉(zhuǎn)站,至少要留出一個小時的時間專門來逛免稅店,能淘到不少寶貝。
最值一購:英國的藥房品牌boots、sai taithai、mae failluang。手工藝品明星品牌:歐萊雅、hr、sisily。
物價水平:消費不高。
購物環(huán)境:機場免稅店面積很大。
不足:免稅店的標識不清。美食推薦:很多人都會在機場“填飽肚子”,素萬那普機場有超過50家食肆、酒吧和咖啡廳,提供泰日意法各國的美食。a、b、c翼和d翼東部主要是日航和泰航的領土,主要供應日本菜和亞洲菜,而e、f、g翼和d翼西部就是歐美航空公司的天下,因此那里以西餐為主。每家餐廳都是24小時營業(yè),無論航班時間如何不近人情,起碼仿’的胃都可以得到滿足。
體驗:免稅店很大,價格是否真正便宜暫且不提,僅僅是兩大片區(qū)域的化妝品消費區(qū)就會讓女孩子流連忘返,而去過的人印象最深刻的大概就是歐萊雅品牌產(chǎn)品貨品種類之全,價格之實惠了,在國內(nèi)尚且沒有歐萊雅男士護膚產(chǎn)品的時候,那里就已經(jīng)從洗臉到防曬一應俱全了。來自英國的藥妝品牌boots是一定要去的,目前它在上海沒有專柜,而曼谷機場內(nèi)的這家免稅店據(jù)說比香港賣得還要便宜。同時包裝很大,很適合囤回家慢慢用。同時機場還有不少奢侈品的專門店,雖然優(yōu)惠的不是很多,但款式都比較新穎。它的旗下產(chǎn)品包括護膚系列、彩妝系列、沐浴系列、薰香系列、男士系列等等,許多單品售價都在200泰銖以下,還經(jīng)常搞打折促銷,絕對超值,建議多囤些貨回家慢慢用。極具泰國民族特色的手工藝品也占據(jù)了免稅店的大片江山:雕塑、首飾、絲巾、小包……讓人眼花繚亂。其中,sai jai thai和mae fah luang這兩家店鋪的意義非比尋常,前者售賣的商品是雇用殘疾人士制作的,使他們能夠自力更生養(yǎng)活自己,而后者專賣泰國各個山地族原創(chuàng)的藝術(shù)品和手工藝品,盈利可以拿來做當?shù)厣絽^(qū)發(fā)展之用。如果你在這兩家店購物,相當于間接為泰國的公益事業(yè)做出了貢獻,何樂而不為?除了這幾家特色店鋪,曼谷機場的名牌化妝品區(qū)域也很大,足以讓你一頭扎進去就忘了出來。設計師品牌專賣店的數(shù)量就顯得稍微遜色一些,包括卡地亞、迪奧、登喜路、bally等等。
出行提示:1、機場距離曼谷30公里,機場的士站有專人為旅客將目的地譯成泰文,而機場鐵路去年年底開通,坐火車可以免去塞車之苦。2、從機場打車到市區(qū),比坐大巴貴不了多少,還能直接到酒店門口,所以兩人以上在曼谷機場建議打車前往市區(qū)。3、在泰國購物后記得在機場退稅7%,領了登機牌后拿上在商場內(nèi)填寫的黃色退稅單到海關辦公室審驗,并在退稅單上蓋章。
香港:美女們血拼化妝品首選最值一購:化妝品、名牌太陽鏡。明星品牌:cartier、diorguccihermes、chanel、annasui、fendi、prada、versace。物價水平:從10港幣的小紀念品到動輒萬元以上的名牌。
購物環(huán)境:機場特設的購物廊,擁有200多家商店和餐廳。特色服務:設有19個設備整全的嬰兒室,方便旅客給嬰兒換尿布及喂食。
吹毛求疵:免稅店里的化妝品比市區(qū)的莎莎、卓悅化妝品店里貴,好在有質(zhì)量保證。
體驗:香港機場里遍處都是目不暇接的商店和餐廳,基本上從一進機場到內(nèi)我都是一路購。外以食品居多,也有賣迪士尼紀念品、旅行包袋、手表等。候機廳內(nèi)則是國際頂級化妝品、服飾、包包、香水、珠寶等奢侈商品居多。建議先把登機手續(xù)辦好后,在里放心地四處逛,新店和好玩有趣的商品都非常搶眼。有一個區(qū)域是專門賣免稅煙酒的,價格要比在國內(nèi)便宜
很多,特別是一些在國內(nèi)賣得很貴的洋煙和洋酒,少了高額的稅,在這里都便宜了不少,包裝也很精致。賣頂級品牌的免稅店是必去之地,香水和各種化妝品、護膚品一應俱全,銷售人員也非常專業(yè),而且不用擔心商品的保質(zhì)期,女孩子都喜歡把大部分的候機時間留在這里。還有―個大型的玩具店也是童心未泯人士的鐘愛之處,玩具的種類之多不遜于香港的玩具反斗城,好多都是在國內(nèi)見不到的精靈古怪的玩具。
新加坡:我就是愛免稅店購物環(huán)境:龐大而舒適,相當happy,兩座候機樓里有近40個提供餐飲服務的攤位,還有100多家經(jīng)銷各種商品的商店。
吹毛求疵:樟宜機場有兩個候機樓,雖然可以搭乘免費的小火車穿梭其間,但還是感覺不便。
體驗:免稅店、品牌店和餐飲酒吧星羅棋布,物質(zhì)極大豐富。這里的化妝品要比新加坡市內(nèi)便宜些,但似乎還是敵不過香港機場,但一些只在免稅店獨家發(fā)售的q版香水套裝、護膚品套裝或彩妝盤非常劃算。曾經(jīng)在那兒買過一套雅詩蘭黛護膚套裝,眼霜+日霜+晚霜1000元出頭還有一個很經(jīng)典的黑色漆皮手袋贈送,回來在賽特看到幾樣加起來2000元都打不住,偷著樂了好久。
購物環(huán)境:龐大而舒適,相當happy,兩座候機樓里有近40個提供餐飲服務的攤位,還有100多家經(jīng)銷各種商品的商店。
吹毛求疵:樟宜機場有兩個候機樓,雖然可以搭乘免費的小火車穿梭其間,但還是感覺不便。
體驗:免稅店、品牌店和餐飲酒吧星羅棋布,物質(zhì)極大豐富。這里的化妝品要比新加坡市內(nèi)便宜些,但似乎還是敵不過香港機場,但一些只在免稅店獨家發(fā)售的q版香水套裝、護膚品套裝或彩妝盤非常劃算。曾經(jīng)在那兒買過一套雅詩蘭黛護膚套裝,眼霜+日霜+晚霜1000元出頭還有一個很經(jīng)典的黑色漆皮手袋贈送,回來在賽特看到幾樣加起來2000元都打不住,偷著樂了好久。與國內(nèi)機場截然相反的是,在樟宜機場就餐的價格居然比市區(qū)便宜許多,差不多檔次的海鮮小火鍋,人均價格比頭天在市內(nèi)低了5塊新幣。逛累了,可以坐在開滿蘭花的水池邊看風景――扎堆購物的新航空姐很是養(yǎng)眼呢。這樣的情境,即使平日里看來并不能引發(fā)購買欲的東西,都有可能鬼使神差買回家。難怪不少mm都覺得樟宜機場是個有魔力的地方。新加坡也有退稅,在市區(qū)買了50新元的東西以上記得要出示護照讓售貨員小姐幫忙填寫退稅單,進入海關后找到退稅柜臺,要把所購實物給官員看,之后就可以退到票票了。拿到錢的時候退稅臺官員邊上就有個工作人員問你要不要兌換化妝品coupon,可以有10%的優(yōu)惠,也就是說100新幣可以換到110元的化妝品券,但是只能用于化妝品購物。其實還是很劃算的,機場免稅店一般不打折,拿了這個券就相當于打九折了。新加坡機場的化妝品很便宜,品種也全,是個理想的購物場所。買手表也不錯,guess的手表基本上400-500rmb就搞定了,比國內(nèi)便宜一半。新加坡的tiger balm是老牌子,還有很多傳統(tǒng)的中草藥膏,買了虎牌肩頸舒,真的很好用,長期伏案讓我早早地得了頸椎病,酸痛的時候搽一點緩解好多。還買了傷風膏,鼻子不通時候取一點放在熱水里泡開吸熱氣,絕對比醫(yī)院動不動就開出的抗生素強!兩個好像都是7個新幣。樟宜機場的環(huán)境和服務都出了名的好,免稅店的規(guī)模也和香港國際機場有得一拼,還經(jīng)常推出誘人促銷及限量產(chǎn)品,目的只有一個:讓錢從你的腰包里乖乖流到他們的收銀機里。
東京成田一必須來淘物。日本人崇尚名牌舉世皆知,但奇怪的是,東京成田機場里的名牌專賣店數(shù)目并不算多,除了到哪兒都能看見的愛瑪仕、burberry、萬寶龍等等之外,比較值得一逛的有最適合買來做定情信物之用的蒂芬尼和由性感美女碧昂絲代言的包袋品sarnantha tavasa,因為它們在別的機場比較難見到。日系藥妝品牌在上海極受追捧,不過如果你打算在機場囤上一年的貨可要失望了,因為這里的化妝品牌還是以歐美系居多,日系品牌只有資生堂和植村秀等,價格也不比市區(qū)便宜,完全沒有必要等到機場后再購買。因此不建議您在成田機場買日本品牌的護膚品,因為實在省不了多少銀子。服務最佳,商品其次。
最值一購:mikimoto飾品在成田機場眾多的品牌店里,有著世界十大珠寶商之一的mikimoto店。日本人認為:珍珠典雅高貴,有一種含蓄的美,特別適合日本女性,所以日本女人們都會擁有幾件珍珠首飾,主婦們一起聊天喝下午茶時,也會帶上珍珠項鏈。mikimoto的首飾雖然價格不太親民,可是卻非常精致。據(jù)說mikioto的珍珠是100顆選5至10顆的上等花珠。
物價水平:如果你對價格不太敏感,還是能夠享受到不少購物樂趣。
購物環(huán)境:環(huán)境不錯,工作人員服務態(tài)度也不錯,讓你很有上帝的感覺。
美食店――如果你想逃離飛機餐的噩夢,那么強烈推薦你在成田國際機場飽餐一頓吧。第二候機樓有藍天咖啡吧,第―候機樓的“我最愛的日本餐tatsu”,烏冬面非常爽滑。相形之下,倒是各類包裝精美的日本特產(chǎn)更有看頭。哆啦a夢最愛吃的銅鑼燒在fa-so-la免脫店就有的賣,松軟的糕體內(nèi)是北海道紅豆餡,600日元一包。此外,各種各樣的海苔、手打烏冬面、芥末、果子更是讓愛吃之人看了邁不動步,買來做手信也很不錯。當然,大名鼎鼎的日本清酒也不容錯過,720毫升的八海山清酒售價為2500日元,國內(nèi)買的話起碼要300多元,價格高出了一大截。當然,如果你是日本數(shù)碼產(chǎn)品的忠實消費者,機場免稅店內(nèi)的電器區(qū)域就不可不去了。無論是46800日元的索尼cyber-shot dsc-t700超薄數(shù)碼相機,還是14100日元的jvc便攜式ipod音響,都會讓你大呼買得過癮。
特色服務:上帝般地享受服務人員的點頭哈腰。成田機場免稅店環(huán)境不錯,售貨姐姐的態(tài)度也不錯,點頭哈腰地讓你很有上帝的感覺。不過,當上帝是需要付出代價的。這里的商品價格都不便宜,尤其是日本特色小商品、食品、小電器、日式服裝等,都比東京商店里的價格貴。當然如果你對價格不太敏感,還是能夠享受到不少購物樂趣的。成田機場免稅店的最后―張王牌就是高水準的服務,在這里有過購物經(jīng)歷的人都對自己享受到的優(yōu)質(zhì)服務念念不忘,看來,在這里你能真正體會到“顧客是上帝”的含義。
化妝品店日常工作計劃 第6篇
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2005年5月28日,嬌蘭佳人第一家化妝品零售店在廣州開業(yè)。
2008年12月,據(jù)嬌蘭佳人官方網(wǎng)站所說,其在全國設立8個分公司,連鎖店面多達300余家,員工隊伍逾3000人,年銷售額達5億元,成為中國大陸連鎖門店數(shù)量最多的本土化妝品連鎖企業(yè)。
嬌蘭佳人還計劃在未來6~9年的時間里,將店鋪數(shù)量拓展到10000家,年銷售300億元。
3年,門店從1家到全國300余家,營業(yè)額5億元,速度令人側(cè)目。嬌蘭佳人憑什么?
1 競爭策略選擇得當。
外資的屈臣氏在全國一、二線城市有380多家門店,莎莎、絲芙蘭等國際零售巨頭定位于國內(nèi)一線城市的都市白領,而嬌蘭佳人在前兩年的發(fā)展定位是中檔消費人群和普通白領,與成熟的屈臣氏錯位經(jīng)營,找到自己的生存空間。
2 運營策略緊貼目標市場。
在選址上,嬌蘭佳人放棄了一線城市的大商場柜臺銷售產(chǎn)品,而是選擇在次級商圈和城鄉(xiāng)結(jié)合部開店。
在拓展方式上,嬌蘭佳人摒棄了原來的經(jīng)銷商加盟制度,以直營門店布點帶動區(qū)域加盟,整合原有的小型化妝品專營店,短時間內(nèi)迅速放大組織,提升渠道流通能力。
3 以大帶小的贏利模式。
屈臣氏的貨品管理是75%的知名品牌和25%的自有品牌,而嬌蘭佳人選擇60%的自有品牌為主,40%的知名暢銷品牌(如雅芳、美寶蓮、蘭蔻等高端品牌),以知名品牌的低折扣率增加客流量,帶動高毛利的自有品牌的銷售,提高單店贏利水平。這就打破了專賣店對產(chǎn)品品牌的依賴。
向左走,向右走
這些優(yōu)勢共同成就了嬌蘭佳人平均每5天就有一家新店開業(yè)的紅火之勢。但這個企業(yè)在盛極之下,卻隱藏著深深的危機。
1 競爭加劇,行業(yè)面臨洗牌。
不僅外資化妝品零售商巨頭“扎堆”中國內(nèi)地市場,諸如深圳千色店、遼寧美程的國內(nèi)區(qū)域連鎖也紛紛崛起。
ac尼爾森的數(shù)據(jù)顯示,到2008年上半年,國內(nèi)化妝品專營店已經(jīng)超過10萬家,并以30%的年增長速度快速發(fā)展。不要說屈臣氏、絲芙蘭、莎莎這樣的國際零售巨頭,國內(nèi)區(qū)域的連鎖化妝品店,比如深圳千色店、遼寧美程、珠海美顏坊、四川金甲蟲等也紛紛崛起。
在許多二、三線護膚品市場,專營店的份額超過了60%?;瘖y品的主戰(zhàn)場也逐漸從原來的商場、超市、零散的零售店中逐漸剝離出來,化妝品零售連鎖逐漸成為主流業(yè)態(tài)。很多與嬌蘭佳人同樣背景的日化制造企業(yè)也蠢蠢欲動,像丁家宜的“悅榕”已經(jīng)形成一定規(guī)模,“心妍”、“舒雪”、“豐婷”也在進入,據(jù)說雅倩也在籌劃連鎖店項目。
如今經(jīng)濟嚴冬,一方面消費者信心不足,市場處于休整期的消費下滑,另一方面卻是眾多市場角力者紛紛入場,爭食最后的市場份額,行業(yè)正處在洗牌前夜。
2 品牌定位模糊,核心優(yōu)勢缺失。
嬌蘭佳人在前三年的發(fā)展中定位于中檔消費人群和普通白領,與屈臣氏錯位,這些曾經(jīng)的定位優(yōu)勢卻成為如今不得不審慎思量的重大課題。
屈臣氏定位為個人護理商店,“健康、美態(tài)、歡樂”,目標人群定是18~35歲的時尚都市白領一族;深圳千色店打出“千色店是時尚生活必需”的概念,定位于城市中高收入女性,演繹小資情懷;嬌蘭佳人的自有品牌也提出“懂你才能讓你更美麗”,連鎖體系的廣告語卻是“買化妝品,到嬌蘭佳人”。
產(chǎn)品名稱和商業(yè)連鎖名稱一樣,定位和口號卻有著明顯的區(qū)別。這是一個明顯的隱患。產(chǎn)品品牌價值與渠道品牌價值哪一個才是嬌蘭佳人真心想要的?抑或是,兩者能否兼得?
嬌蘭佳人連鎖品牌的定位一直停滯在低價、二線品牌繁多的化妝品專營店上,但低價絕不能成為支撐長期贏利的商業(yè)品牌定位。
據(jù)悉,嬌蘭佳人正在嘗試學習深圳千色店模式,面向高端市場走“小資路線”。但小資路線不能與現(xiàn)有普通白領的目標消費人群相吻合,嬌蘭佳人到底是想換個廣告語,還是徹底換市場?
屈臣氏是先有渠道品牌,再有產(chǎn)品品牌;嬌蘭佳人則相反,先有產(chǎn)品品牌,再有渠道品牌。屈臣氏贏了,嬌蘭佳人卻不得不為抉擇而陷于苦惱。
而想做商業(yè)連鎖的廠家,無不需要面對這個難題。
3 單店運營標準有待提升。
嬌蘭佳人在快速拓展過程中,南京、廈門分公司已無疾而終,其單體店的贏利狀況不容樂觀,不少單店門前冷清,日營業(yè)額少得可憐,甚至連附近的個體化妝品單店都比不上。這里有區(qū)域競爭白熱化的原因,更多的卻是其運營系統(tǒng)不夠完善。
一些嬌蘭佳人店面的選址就先天不足,加上總部給予的運營提升指導較少,督導乏力,結(jié)果經(jīng)常出現(xiàn)“賣假貨、服務態(tài)度差”等質(zhì)疑和投訴。如果這些基礎運營問題沒有妥善解決,對于一個年輕的連鎖企業(yè)來講,可以說是致命傷。
4 難以擺脫制造商陰影。
嬌蘭佳人2005年從化妝品制造企業(yè)分離出來做商業(yè)連鎖,目的是為了最大限度地避開渠道疲軟和競爭壓力,5億元的銷售額也確實給嬌蘭佳人的自有品牌開辟出一條獨有的銷售渠道,而且在商業(yè)連鎖內(nèi),自有品牌對利潤的貢獻高于一線知名品牌。
2008年,嬌蘭佳人基于“大連鎖”思路,叫停專營店加盟計劃,于2008年下半年啟動結(jié)盟計劃。
所謂結(jié)盟,即在原有直營店基礎上,與各區(qū)域化妝品零售商進行深度結(jié)盟,直供結(jié)盟伙伴,通過擴大量產(chǎn)實現(xiàn)更低的成本、更低的價格銷售,讓消費者與零售店共贏,同時為結(jié)盟體系創(chuàng)造更合理的利潤空間,建立“人無我有”的核心競爭力。
結(jié)盟店由結(jié)盟商投資并管理,保留獨立店名,獨立形象,擁有獨立采購、獨立營運的權(quán)限,與單干唯一不同的是:結(jié)盟商要成為嬌蘭佳人自有品牌的指定銷售商,成為其產(chǎn)品的流通渠道。
如此結(jié)盟,自然拓寬了自有品牌的銷售渠道。但這對嬌蘭佳人的商業(yè)連鎖來說似乎有些不對味。嬌蘭佳人此時叫停加盟,如果是內(nèi)部整合提升、謀求組織優(yōu)化,自然是有眼光的,但如果還停留在把嬌蘭佳人的商業(yè)連鎖當做自家產(chǎn)品的一個流通渠道,或者還是停留在賣產(chǎn)品賺錢的層面上,不得不引起我們的反思。
要知道,連鎖企業(yè)的優(yōu)勢在于放大組織規(guī)模,集約各項經(jīng)營成本,打造強勢的商業(yè)品牌,實現(xiàn)渠道內(nèi)贏利的提升。如果不能以專業(yè)的連鎖經(jīng)營思路來運作這個本土連鎖店面數(shù)量最多的化妝品連鎖企業(yè),嬌蘭佳人的商業(yè)連鎖終將南轅北轍。
鏈接 個人護理品項目盈利模式設計
作為中國化妝品企業(yè)自建渠道的一根救命稻草,個人護理晶連鎖專賣從4年前就開始井噴,至今一片血雨腥風。2008年5月的上海美博會,近20家個人護理品連鎖專賣企業(yè)蜂擁而至,但不論是品牌定位、設計風格、產(chǎn)品規(guī)劃,甚至背景文化、招商手冊都高度雷同。
化妝品店日常工作計劃 第7篇
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創(chuàng)業(yè)12年以來,美程人秉承安全消費的理念,堅持“安全、專業(yè)、時尚、文化、規(guī)模、傳播”的發(fā)展戰(zhàn)略,以信譽為根本,以市場為導向、連鎖網(wǎng)絡為依托,憑借科學、嚴謹?shù)墓芾眢w制和領導者的遠見卓識,現(xiàn)已發(fā)展成為集批發(fā)、零售、護理、檢測為一體的大型專業(yè)化妝品、洗滌品零售連鎖經(jīng)營集團,下屬2家分公司,8個辦事處,47家化妝品零售直營連鎖店,18家售后服務中心,含9家專業(yè)美容院。成長為國內(nèi)經(jīng)營管理質(zhì)量領先、連鎖規(guī)模領先的化妝品直營連鎖體系。
錦州美程化妝品連鎖店的四大亮點
1、早晨激情晨會
9月15號是一個周末,本想早起看美程化妝品連鎖店開店,無奈深夜的案頭工作影響了計劃,從賓館趕到中央大街的美程化妝品連鎖旗艦店時,已過8:40,正在搭建的周末促銷演示臺前,引得路人駐足,員工早操接近尾聲。
早操后,全體員工列隊入店,進入戰(zhàn)前動員程序――晨會。店經(jīng)理依次點名后,全體合唱“美程是我家”。店經(jīng)理精練地總結(jié)了昨天的工作,提示了今天的工作要點,重申12周年店慶的工作注意事項,用充滿激情的語言與全體一起調(diào)整精神狀態(tài),喊出了昂揚的斗志,明確了努力的目標。15分鐘,晨會結(jié)束,員工各就各位??吹陜?nèi)環(huán)境整潔如新,詢問店經(jīng)理得知,前一天下班時,已經(jīng)按慣例進行了全面的清潔衛(wèi)生,每天開門時,重點安排打掃店外及左右鄰幾公尺的衛(wèi)生,店內(nèi)只做再次理貨和細節(jié)整潔了。
一日之計在于晨,美程通過一個個細節(jié)的流程化、標準化,使堅定不移的執(zhí)行變成了組織無聲的戰(zhàn)斗力!細節(jié)決定成敗,關鍵在于抓住細節(jié)的標準化,整個團隊的合力就會產(chǎn)生驚人的能量。
2、店外觀醒目搶眼
店面一眼看去,美程化妝品連鎖店的門頭招牌,以及上方的廣告燈箱,在整條街上都十分搶眼,非常醒目。
美程旗艦店一樓銷售區(qū)面積五百多平米,大開三道店門、左右各一個櫥窗,整體通透感很強,展現(xiàn)美程化妝品連鎖店鮮明的時代感。店地平面比街面人行道高四級臺階,為烘托店慶氣氛,用大紅的“美程12周年,金色慶典”包貼,喜慶之氣躍然而出。
店慶期間,招貼、展架豐富,雖臨時對櫥窗有所遮擋,對應店慶氣息,相得益彰。寬大門側(cè)的促銷陳列,也在印證其一再堅持讓利于民的名品低價策略。門頭上方具有時尚、浪漫之美感的“美程”標志,仍在聲揚已為人們耳熟能詳?shù)目谔枺骸懊赖臍v程――相伴相隨”。再往上是三個國際品牌的大型廣告燈箱畫,覆蓋了全封閉的二樓售后服務中心和三樓專業(yè)美容院,令店外觀更加大氣醒目。
3、店內(nèi)人氣場的吸引力
踏進店堂,左側(cè)是色彩繽紛的彩妝柜,讓人立刻感受到時尚色彩的美麗萬變;右側(cè)是特價酬賓柜,仿佛耳聞“好而不貴”的一聲親切的吆喝。抬頭前看,映入眼簾的是店慶優(yōu)惠告示牌和一些著名化妝品品牌的電視廣告片,下方人頭攢動,一派人氣旺財景象。
往里望,喜慶的店堂布置陳列,幽雅凈的環(huán)境,大紅熱烈的店慶吊旗,以及高檔品牌專柜,均讓人眼前一亮。優(yōu)美浪漫的輕音樂,若有若無般,縈繞店內(nèi),仿佛進入到一個美麗浪漫的時尚會所。
4、化妝品的海洋
許多知名品牌,在店內(nèi)設有專柜,貨架上簇擁著豐富的美容、化妝品,簡直是一片化妝品的海洋。來到這美麗的化妝品海洋徜徉,本身就是一種美麗的享受,顧客在這豐富的陳列中,也一定能夠在這里找到你所需的化妝品。
在東北市場的化妝品消費結(jié)構(gòu)中,彩妝占到如此的大的份額。作為化妝品店主打品類的護膚品柜區(qū),不僅僅只有國際品牌,中高低的品牌結(jié)構(gòu),更是顯得豐富多彩。在每一類貨架都有漂亮的指示牌,上面注明該貨架所陳列的化妝品類別,如“男士護理”、“香水專柜”、“兒童專柜”、“彩妝世界”“眼部護理”等,美容、化妝品分類是如此完善,消費者只需要看一看指示牌,就能便利地走到自己感興趣的那一類化妝品前面。
當然,還有一個大類是日化用品。日化類雖然日化精品店的第四經(jīng)營大類,但它仍然吸引人流,增強顧客穩(wěn)定性,同時獲得利潤的重要品類。從店堂中部進入日化區(qū),首先看到的是傾倒式陳列臺,立刻給人一種“價格一定貴不了”的感覺。而從左右繞回再回到高檔品牌柜區(qū)前,緊鄰的是高檔日化柜區(qū)。規(guī)劃非常巧妙合理。
人多店大,防盜顯得很重要。在日化區(qū),店墻高處懸掛的大反光鏡,可以清楚看到貨架陣列中每個人的一舉一動;在高檔護膚品區(qū),多個攝像頭在攝錄著每個角落。問美程的管理者:為何用這么此的設備?答曰:使用這種讓每個人都可以明確知道的設備,其實,我們只希望起到震懾作用,讓那極其個別的人,在將東西放進荷包之前,先去去收銀臺。
明碼標價,是化妝品生動化陳列的基礎條件之一,在這里,我們可以清楚地看到每一款化妝品都標有明碼實價,清楚明白,一目了然。推出的特價化妝品,突出標注,讓逛店的顧客有更多的驚喜。對于重點化妝品,旁邊還有說明小卡片,上面注釋該化妝品的功能,或標有“請您試用”的字樣,讓顧客清楚的了解。
化妝品店日常工作計劃 第8篇
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目前,化妝品保鮮箱受到了國外國家女人的喜愛。據(jù)介紹,該產(chǎn)品在國外每年市場容量在2000萬臺左右,日韓市場容量在800萬臺左右。該產(chǎn)品采用電子制冷,無噪音,無污染,常年恒溫12度,外觀時尚,顏色艷麗,有紅、藍、白、銀灰等多種顏色,而且輕便易于攜帶,如同普通攝影包大小,化妝品放在里面,即使開封了,兩三年后還是一樣新鮮,同時可以保證化妝品的效果不打折扣。
2003年,山東女孩戴小姐拿出打工兩年的積蓄,又從家里借了幾萬元,共用6萬元拿到了這種“美容冰箱”的權(quán)。她把網(wǎng)絡、報紙上所有關于化妝品保存不當會失效,繼而會傷害皮膚的報道收集起來,制作成一份獨特的宣傳單。并拿著樣品親自拜訪小店旁邊的一家化妝品店,與其簽訂了代銷合同,并用送樣品試用的方法,培養(yǎng)了一批忠實客戶。隨著銷售網(wǎng)絡的迅速擴大,她的生意越來越好,賺到了人生的第一桶金。
商人們普通認同孩子和女人的錢比較好賺,尤其是愛美的女人。在越來越多的人擠進化妝品、服裝、美容行業(yè),試圖從女人的口袋里掏到財富的時候,化妝品保鮮箱這種看似美容化妝品 “附屬品”的商品恰恰大有市場,只要化妝品存在,只要愛美的女人想“保鮮”,美容冰箱就必然有市場。搶“鮮”經(jīng)營好賺錢:一“鮮”在產(chǎn)品本身,二“鮮”在產(chǎn)品市場。
創(chuàng)意服務類
以創(chuàng)意想象、執(zhí)行為主要工作內(nèi)容的職業(yè),適合需要自由、不受拘束的創(chuàng)意工作者,由于在工作地點上非常具有彈性,因此也適合想兼顧家庭的soho族,包括企劃公關、多媒體設計制作、翻譯編輯、服裝造型設計、廣告、音樂創(chuàng)作、攝影等。
專業(yè)咨詢類
以提供專業(yè)意見,并以口才、溝通能力取勝的行業(yè),由于工作內(nèi)容與場所都富有高度彈性,因此跑單幫游走各家企業(yè)或成立工作室的可行性也極高,包括企業(yè)經(jīng)營管理顧問、旅游資訊服務、心理咨詢、專業(yè)講師、美體美容咨詢顧問等。
科技服務類
在網(wǎng)絡及電腦科技如此發(fā)達的情況下, 擁有相關專長創(chuàng)業(yè)機會相當多,包括軟件設計、網(wǎng)頁設計、網(wǎng)站規(guī)劃、網(wǎng)絡行銷、科技文件翻譯、科技公關等。
補教看護類
包括兒童教養(yǎng)與老人看護,不過通常需要相關證照。包括才藝班、幼兒園、托兒班、居家照護、老人安養(yǎng)服務、家事服務等。
生活服務類
化妝品店日常工作計劃 第9篇
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化妝品工業(yè)是全球化的最好注腳,如今它的發(fā)展勢頭已經(jīng)足夠讓所有關注它的人士進行新的評估和梳理。中國改革開放以來,化妝品行業(yè)每年的銷售額都保持了30%左右的增幅,眾多國際著名品牌化妝品全都進入中國,有的在中國建廠,有的是定牌加工,有的是產(chǎn)品進口。像美國的寶潔、雅詩蘭黛、安利、雅芳、雅詩蘭黛、倩碧、玉蘭油、強生、露華儂、美寶蓮、伊麗莎白;雅頓、潘婷、海飛絲、高露潔、佳潔士、尤特白;法國的cd、迪奧、香奈爾、碧歐泉、希思黎、蘭寇、歐萊雅、夏奈爾、圣羅蘭、歌雯琪;德國的漢高、妮維雅、威娜、花牌;英國的聯(lián)合利華、旁氏、凡士林、克萊倫絲;日本的資生堂、sk-ii、花王、小林高絲,韓國的太平洋、lg、蝶妝、高麗亞娜等全都在中國建立了化妝品的銷售機構(gòu)。這些企業(yè)中歐萊雅是全球銷量最大的;最年輕的品牌是法國的圣羅蘭(1964),至今僅有35年歷史;最年長的品牌是日本的資生堂(1872),至今已有127年歷史。寶潔、雅芳、歐萊雅和英國的旁氏都有著百年歷史,聯(lián)合利華在全球同行業(yè)中具有很高權(quán)威。目前國內(nèi)市場已經(jīng)國際化,中國還沒有哪一個行業(yè)像化妝品行業(yè)這樣聚齊了所有的國際名牌,他們的到來,更加劇了競爭。
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看,我國的化妝品市場與世界各國相似,以護膚產(chǎn)品為主。護膚產(chǎn)品約占36%,美發(fā)產(chǎn)品約占31%,美容產(chǎn)品約占18%,在可預計的將來,我國市場將仍以護膚品為主導。化妝品目前在國內(nèi)的銷售渠道主要表現(xiàn)在以下幾個方面:1.商場形象專柜及超市專柜、貨架銷售;2.區(qū)域商及終端渠道銷售;3.化妝品專賣店及化妝品連鎖超市;4.美容院銷售及整店輸出銷售模式。
二、專賣店的產(chǎn)生和發(fā)展
專賣店的產(chǎn)生和發(fā)展經(jīng)歷了獨立化階段、專業(yè)化階段、成熟化階段三個階段,不同的階段呈現(xiàn)出不同的特點。
1.獨立化階段
最早開設店鋪的是手工工匠,后來隨著社會經(jīng)濟發(fā)展,專門從事店鋪經(jīng)營而不從事商品生產(chǎn)的商人出現(xiàn),獨立化的專業(yè)店開始出現(xiàn)。早在路易十三時代,就有一些游商告別浪跡生涯,在城市中開小店鋪,與工匠為鄰。到十七世紀,受商店自身規(guī)模、店主的經(jīng)營能力和當時商品豐富程度的限制,一般商店都以主要經(jīng)營一類主要商品為主。
2.專業(yè)化階段
十八世紀,西方零售業(yè)的主要形式是雜貨商店,常采取物物交換和賒銷的形式,提供日常所需用的物品。十九世紀上半期,是西方專賣店發(fā)展最為迅速的階段,但大多以小店鋪為主。城市的發(fā)展,使城市居民產(chǎn)生了對特定產(chǎn)品的選擇性需求,各類專業(yè)化銷售應運而生。
隨著工業(yè)化浪潮的興起,人們傳統(tǒng)的生活方式大有變化,專賣店隨之發(fā)生了分化。一部分成為滿足人們?nèi)粘I钚枰膶I(yè)店,例如:肉店、面包店、鞋店、帽店和食品雜貨店;另一部分成為滿足人們新潮消費的精品店,例如:時裝店、珠寶店、首飾店、香水店、化妝品店等。
3.成熟化階段
隨著零售業(yè)發(fā)展多樣化,百貨公司、超級市場等大大小小不同形態(tài)的商店愈來愈多,商品種類也琳瑯滿目。但市場競爭日趨激烈,脫穎而出成為賺錢的關鍵,集中銷售專一領域的商品、提供相關深度產(chǎn)品的新型專賣店,適時抓住了市場的脈搏獲得很大發(fā)展。
從營銷學的觀點看,專賣店是大型賣場中的產(chǎn)品經(jīng)過市場區(qū)分之后再加以細分化的結(jié)果。第二次世界大戰(zhàn)之后,專業(yè)商品向高檔化方向發(fā)展。提起專賣店,在人們腦海中已不是肉鋪、菜店和糧店,而是時裝店、香水店、電器店等,甚至有的專家將滿足人們?nèi)粘P枰纳痰昱懦庠趯Yu店之外。
二十世紀七十年代以后,大型百貨商店為了與各類自選市場競爭,放棄了過去價廉貨全的特色,開始突出專業(yè)化,并提高商品檔次,重點經(jīng)營女用飾品和裝飾用品,每個商品部都可以成為一個獨立的專業(yè)商店。這樣使百貨商店走出了困境,但使專賣店受到極大沖擊,特別是一些世界級名牌時裝專賣店,品質(zhì)牌單一、顧客有限,只好靠開拓其他高利產(chǎn)品維持經(jīng)營,這也是許多時裝店老板兼做香水生意的重要原因。
綜觀海外高收入國家和地區(qū),各類不同專賣店已存在多年。我國國民收入逐年增加,專賣店的前景亦隨之拓展攀升。
而隨著商品經(jīng)營形態(tài)轉(zhuǎn)變,坐在雅致的服飾店內(nèi)享受悠閑的下午茶已成為趨勢;咖啡店內(nèi)各種精美的擺飾也都成了待價而沽的商品。諸如此類采取多元化經(jīng)營且各具巧思的復合店,已逐漸取代傳統(tǒng)單調(diào)而缺乏規(guī)劃的商店。
三、專賣店的定義類型
專門經(jīng)營銷售特定商品,這些商品具有極強的關聯(lián)度,或者同一個品牌的商品,或者一個系列專門的商品的商店,其特征為,非常講究店面裝飾,給人以精品的感覺。
專賣店必須具有這樣幾大特征:1.著眼于特定顧客群的需求。2.商品成系列、緊湊,且有品質(zhì)保證。3.實施特色經(jīng)營,講求個性化。4.與顧客有較強的聯(lián)系,并能加以控制。5.專業(yè)化的服務包括提供購買建議、實施概念營銷、售后服務等。6.售貨員有豐富的商品知識,有較強親和力。
專賣店主要有以下類型:1.貴重品專賣店。包括專營鐘表、皮革、金銀首飾、手工藝品商店。2.耐用品專賣店。包括專營電視機、電風扇、電冰箱、洗衣機等電器商品商店。3.規(guī)格型號要求嚴格的商品專賣店。包括專營五金、電料、藥品的商店。4.花色品種選擇性強的商品專賣店。包括專營棉布、絲綢和服裝的商店。5.生活用品專賣店。包括專營糧、魚、肉、煤炭等商品的商店。6.信息類產(chǎn)品專賣店。這類專賣店特意列出來主要是因為這類專賣店隨著it產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,發(fā)展極為迅速,像電腦專賣店、軟件專賣店與各種耗材專賣店。
四、中國化妝品專賣店的興起
中國的專賣店模式大約是從1980年前開始操作的,它在日本運作得非常成熟,比大百貨渠道做得還要好,來到中國以后,這種經(jīng)驗慢慢的被逐步移植。專賣店作為一個嶄新的銷售渠道出現(xiàn)。
在中國,化妝品專賣店還是一個新業(yè)態(tài),所占市場銷售份額微乎其微,70%的化妝品仍然是通過商場專柜或超市貨架的形式來銷售的。素有“美容糖果店”之稱的絲芙蘭是全球著名的化妝品專業(yè)零售連鎖店,它隸屬于聞名世界的奢侈品集團——路易威登集團,目前在全球14個國家開設了520多家店鋪。絲芙蘭以自由開架出售各種一線化妝品和香水而聞名,除了按照品牌陳列之外,店內(nèi)產(chǎn)品主要按照沐浴、彩妝、護膚等不同功能來分類列架。
從2004年起,資生堂以浙江省為起點,第一期開設了30多家專賣店,在中國中等城市推行自愿連鎖專賣模式,通過各省推進的方式,向全國擴張其專賣店的布局,這種在中國市場銷售正規(guī)資生堂產(chǎn)品的專賣店,旨在建立更多的和中國女性的接觸點,其在中國發(fā)展迅速,僅數(shù)年時間就已經(jīng)覆蓋到全中國26個省市,數(shù)量達1400多家店,會員近70萬人次。到今年年底資生堂計劃突破1700家,其目標是到2008年做到5000家。資生堂的專賣店不同于傳統(tǒng)意義上的專賣店:是由資生堂公司選擇既有的化妝品店鋪、藥店進行合作,在店內(nèi)設立資生堂專柜銷售產(chǎn)品的合作形式,其要求專柜產(chǎn)品陳列形式風格統(tǒng)一,進貨渠道統(tǒng)一;但既不需要店面有統(tǒng)一的形象標志、也不要求只是銷售資生堂產(chǎn)品。
專賣店在中國的發(fā)展是有目共睹的,但這種新的模式卻有著強盛的生命力,勢必會對傳統(tǒng)的化妝品專柜造成越來越大的沖擊。在屈臣氏、莎莎等國際化妝品連鎖專賣在國內(nèi)市場進一步推進的同時,“嬌蘭佳人”在全國范圍內(nèi)的大動作激起了鯰魚效應,眾多國內(nèi)品牌紛紛自建渠道,廣東和江浙部分中小企業(yè)也紛紛跟進,大力開拓化妝品連鎖專賣店渠道。
2006年12月21和23日,香港莎莎分別在百聯(lián)中環(huán)購物廣場和萬達商業(yè)廣場開設其在上海的第四和第五家專賣店,香港莎莎集團正式開始實施它在亞洲零售網(wǎng)絡的擴展計劃。未來五年,香港莎莎將在兩岸四地同步布局140家店鋪,其中大陸100家,香港與澳門60家,臺灣40家。
炙手可熱的化妝品專賣店的地位發(fā)生重大變化,但其生存和發(fā)展的壓力并沒有減少。在與商超大型賣場爭奪客源、搶占市場份額的同時,化妝品專賣店還要面對同行之間本區(qū)域、跨區(qū)域的競爭,謀求自己的發(fā)展之路。
從化妝品專賣店整體的發(fā)展趨勢來看,現(xiàn)有的生存狀況得到極大的挑戰(zhàn)。由于品牌結(jié)構(gòu)和層次的豐富、化妝品專賣店的公信力、品質(zhì)得到較大的提高,消費者對化妝品專賣店的認可度、忠誠度、信任度也得到極大的提高。
五、中國化妝品專賣店現(xiàn)狀與前景
經(jīng)過十幾年的培育和發(fā)展,我國已成為亞洲第二大、全世界第化妝品市場,行業(yè)內(nèi)品牌化競爭格局已經(jīng)形成,日益成為集產(chǎn)業(yè)化、市場化、國際化為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)。20世紀80年代中期化妝品專賣店蓬勃興起,并于90年代中期達到鼎盛時期,然而90年代后期開始,由于大賣場、連鎖超市等新型終端的強勢擠壓下,化妝品專賣店生存空間日趨狹窄,并面臨新的危機,比如消費多極化導致客源流失,比如惡性競爭和劣質(zhì)服務引發(fā)顧客信任危機。
經(jīng)銷商自有品牌和獨家專賣品牌也在專賣店,特別是連鎖專賣店中,成為爭奪市場的一個重要角色。由于許多化妝品連鎖專賣店有著自己比較龐大的銷售網(wǎng)絡、較強的銷售能力,他們在實現(xiàn)由普通專賣店向具有“服務品牌”專賣店的轉(zhuǎn)變,需要提供不可替代性的產(chǎn)品和服務,以保護和鞏固自己的市場。
目前在中國化妝品市場上,中高端市場基本上被外資、合資企業(yè)所占據(jù),本土企業(yè)無一入圍。歐萊雅、寶潔、資生堂、雅芳等幾家國際巨頭形成了寡頭競爭之勢,這其中又數(shù)歐萊雅的市場份額最大、實力最強。僅剩的低端市場則由幾千家本土中小企業(yè)瓜分。
而目前諸多化妝品專賣店面產(chǎn)品需要涵蓋以下品類:
洗滌類:沐浴露、潔面乳等;
洗發(fā)、護發(fā)類:洗發(fā)水、護發(fā)精華素、啫哩膏、發(fā)臘等;
護膚類:各類霜、爽膚水、乳液、精華等;
專業(yè)護理類:按摩膏、煥膚素等;
特殊部位護理類:眼貼膜、面貼膜、頸貼膜、鼻貼膜、潤唇膏、潤體露、脫毛膏等;
彩妝類:唇膏、唇彩、眼影等數(shù)十品類;
香水類:不同的香型組合;
特色類:沐浴鹽、足浴鹽、精油等;
從大的方面來看,2006年我國美容品或化妝品及護膚品的進口數(shù)量為12,540,703.00千克,比上年同期增長了21.33%,進口用匯264,435,715.00美元,比上年同期增長了27.69%。2006年我國美容品或化妝品及護膚品的出口量為97,566,940.00千克,比上年同期增長16.05%;出口創(chuàng)匯656,120,478.00美元,比上年同期增長24.20%。2007年2月我國美容品或化妝品及護膚品進口數(shù)量為896,680.00千克,用匯24,325,228.00美元,用匯金額與上年同期相比,增長了33.49%;2007年2月我國美容品或化妝品及護膚品的出口數(shù)量為6,614,779.00千克,創(chuàng)匯51,117,465.00美元,創(chuàng)匯金額比上年同期增長了73.90%。
目前,國內(nèi)化妝品企業(yè)的專賣店經(jīng)營比重極小,只不過剛剛起步,化妝品專賣在國內(nèi)市場潛力仍然深厚,存在著極大的發(fā)展空間。在企業(yè)的組織形式上,今后我國化妝品連鎖專賣店將發(fā)展到各種零售業(yè)態(tài)上,如:百貨商店、超級市場、專賣店面、商業(yè)街、商業(yè)中心地區(qū)、倉儲商場會成為化妝品企業(yè)發(fā)展的強大力量。根據(jù)不同的目標顧客設立不同層次的專賣店。
化妝品專賣店在我國會有長足發(fā)展。它們會在化妝品的品牌、經(jīng)營方式、規(guī)范服務等方面形成自身的風格。其中一部分精品店、名品店會進入到大型百貨店中設址;化妝品專賣店將進一步向個性化的發(fā)展。隨著化妝品專賣店的擴張,今后要不斷的增加化妝品專賣店的網(wǎng)點,逐步擺脫地域概念、規(guī)模擴大、集中程度提高,出現(xiàn)一批優(yōu)質(zhì)的、服務好的化妝品專賣店面。體現(xiàn)化妝品專賣店的層次感、時尚感,引領時尚變化的潮流。
化妝品店日常工作計劃 第10篇
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屈臣氏的成功在行內(nèi)市場都是耳詳細能熟的品牌,在整個化妝品連鎖零售行業(yè)中是榜首企業(yè),要了解和學習屈臣氏首先要了解它的背景。
屈臣氏的發(fā)展歷史以及背景
屈臣氏創(chuàng)立于1828年,前身是英國人在廣州開辦的一個藥房,叫廣東大藥房;
1832年屈臣氏開設了中國大陸首間汽水廠;
1841年廣東藥房南下香港,創(chuàng)辦香港藥房;
1871年香港藥房易名為 a.s. watson & company(屈臣氏公司);
1883年屈臣氏拓展海外業(yè)務至菲律賓及中國大陸,并于1884年在馬尼拉開設藥房與汽水廠,1886年屈臣氏有限公司注冊登記,至1895年屈臣氏店鋪發(fā)展到35間,1903年創(chuàng)辦屈臣氏蒸餾水;
1937年日本侵華,屈臣氏停止了中國大陸業(yè)務;
1963年香港和記黃埔集團收購屈臣氏公司;
1972年屈臣氏收購了百佳超級市場;
1981年屈臣氏成為和記黃埔有限公司全資附屬機構(gòu),經(jīng)營七十五間食品及非食品零售店鋪;
1987年屈臣氏藥房拓展至臺灣、澳門、新加坡(1988年)、馬來西亞(1994年)、泰國(1996年)及菲律賓(2002年);
1989年屈臣氏重新回到中國大陸,第一家大陸個人用品商店在北京開業(yè);
1992年屈臣氏進駐上海,1994年廣州首店開業(yè),2003年第50家分店在廣東佛山開業(yè),2005年第100家分店在廣州開業(yè),也就具有劃時代意義的正佳廣場店。在這個店開業(yè)的時候屈臣氏提出了快速發(fā)展“5年千店計劃”。2006年第200家分店在廣東花都開業(yè),2007年第300家分店在江蘇南京開業(yè),2008年屈臣氏店鋪數(shù)量突破400家。
2009年,屈臣氏(中國)20周年慶,開店目標為600家。
在海外,屈臣氏采用收購或者合作的方式大規(guī)模拓展業(yè)務,2000年收購英國保健及美容產(chǎn)品連鎖店savers,2002年收購歐洲的 kruidvat集團,2004年收購波羅的海國家著名的保健及美容產(chǎn)品連鎖店drogas,2004年收購在德國擁有786間保健及美容產(chǎn)品連鎖店drik rossmann gmbh四成股權(quán),屈臣氏集團與lg mart合資公司,于2005年初在韓國開設屈臣氏個人護理商店。
我們可以了解到屈臣氏的核心競爭優(yōu)勢:1、歷史悠久;2、資金雄厚;3、規(guī)模龐大;4、品牌知名度高;5、強大的專業(yè)隊伍;6、科學的經(jīng)營管理模式。
如何學習屈臣氏的經(jīng)營管理模式
在了解屈臣氏的背景情況下,屈臣氏的成功,不單單是具備以上的競爭優(yōu)勢,其實還有很多的優(yōu)勢和特點,以上談到六點是企業(yè)框架的主要實力優(yōu)勢。
接下來筆者要談談化妝品連鎖企業(yè)應該如何學習屈臣氏的操作模式,對于眾多化妝品連鎖企業(yè)來說,最注重的是要一套成功的營銷管理模式,往往一些新出來的化妝品連鎖公司都缺少這樣的一套銷售管理模式。筆者談談屈臣氏方面的成功要素,化妝品連鎖企業(yè)可以學習和借鑒一下:
1、科學的市場調(diào)研分析?;瘖y品連鎖零售業(yè)市場盤大,科學合理分析化妝品連鎖零售業(yè)發(fā)展的前景狀態(tài),對市場競爭對手了如指掌,良好的市場定位。
2、科學合理的店鋪選址。合理選擇在商業(yè)中心、繁華地帶、人流量旺盛的地段,消費能力好的地方,跟自身店鋪經(jīng)營產(chǎn)品定位比較符合,科學合理的選址。
3、成型的店鋪規(guī)模。合理在商業(yè)中心選擇成型的規(guī)模店鋪,店鋪的規(guī)模大、實力強,比較專業(yè)化、正規(guī)化,有利于消費人群進店消費。
4、獨特的門面設計。具有創(chuàng)意性的店面設計,符合自身產(chǎn)品定位的統(tǒng)一設計理念,獨特的創(chuàng)意性門面往往給消費群留下了深刻的印象,獨特的風格更吸引消費者。
5、店鋪整體的合理布局。具有科學性的合理布局,從整個店面的貨架布局與擺放陳列都非常突出,在與整個布局陳列中,都是根據(jù)產(chǎn)品自身特色來擺放、設有不同類型產(chǎn)品專區(qū)、高中低端價位的合理定位擺放。
6、店鋪形象比較專業(yè)化。整體店鋪的形象都具有特色,形象專柜、貨架、形象畫等、廣告燈箱片等比較專業(yè)化,店鋪的專業(yè)化能留住顧客、能拉動消費。
7、價格體系合理定位。根據(jù)自身選址和自身產(chǎn)品的合理定位非常符合當?shù)叵M群,從高中低全面覆蓋消費群,消費者可以根據(jù)自身所選擇價位的產(chǎn)品自由選購。
8、創(chuàng)意性的促銷策略。具有周、月、季度、節(jié)假日、季節(jié)性的主題促銷活動,可以享受更多更優(yōu)惠的活動,換購、買贈、買多少送多少、抽獎、游戲、會員積分等活動等。
9、良好的服務體系。在這個輕松的購物環(huán)境中,可以享受更多的服務,一進店就有促銷員問你,有什么可以幫到你呢?你買東西時候,促銷人員會根據(jù)你的需求會跟你講解專業(yè)知識,你買東西時候,促銷人員會主動幫你遞籃子等等這樣服務,買單走了,還會幫你打招呼,再次光臨。
10、終端消費群的市場調(diào)研。良好的顧客調(diào)研情況,在每次顧客進店購買產(chǎn)品付款時候,有神秘的工作人員會做調(diào)研,此對顧客購買產(chǎn)品的認可度和服務滿意度如何,進店的原因等一系列問題,這樣有利于后期各種的進行,提高后期作出更符合消費群的服務需求。
11、工作人員有較強的專業(yè)知識。在整個店里面,隨時你問起,你所需要的產(chǎn)品,你問起工作人員都會幫介紹有指定的專區(qū)去選,而且有工作人員專帶你去,對你選擇的產(chǎn)品,有專業(yè)的促銷人員幫你服務。
12、統(tǒng)一的工作服裝。只要細心的觀察,你可以看到整個店中,工作人員都是穿著統(tǒng)一的工作服裝,除了專柜人員,每個品牌都有統(tǒng)一的工作人員,除了就店中所有都是統(tǒng)一工作服裝,看起來比較專業(yè)化、正規(guī)化,這樣能更好打動消費者,只有專業(yè)性的東西往往給人留下很好的印象。
13、定期的專業(yè)培訓。定期的專業(yè)培訓可以提升員工的專業(yè)知識和員工的工作效率,從店鋪的經(jīng)營管理知識、上貨架、產(chǎn)品陳列、產(chǎn)品型號登記、缺貨要及時補貨、活動促銷推廣等培訓,根據(jù)不同分工都有不同時間段培訓指導。
14、收銀臺的合理擺放。在整個店鋪中,有明顯的大門可以讓消費者進去選購產(chǎn)品,越是走進去可以更看到更多的不同類型產(chǎn)品,消費者往往都可以多逛一下,看看自身所選擇的產(chǎn)品,所以呢,收銀臺設置在最后面是合理的,這樣容易留住顧客購買產(chǎn)品。
15、合理的分工原則。具有專業(yè)分工原則,工作人員可以根據(jù)公司分配的工作任務來操作,這樣減少個人的壓力也有利于工作的效率,只要把自身分配的工作及時處理和做到位就可以了,等其他同事忙可以幫忙,這樣可以促進友好合作、也同時提高工作效率。
以上描述到的要點都是屈臣氏具備到的,在筆者研究屈臣氏的同時,筆者建議化妝品連鎖企業(yè)應該學習屈臣氏的運作模式,在屈臣氏的操作模式當中,幾乎都是涉及到細節(jié)經(jīng)營管理的操作模式。
隨著中國化妝品連鎖企業(yè)的蓬勃發(fā)展,化妝品連鎖零售業(yè)市場競爭的情況下,化妝品連鎖企業(yè)應該抓好符合市場規(guī)律性,同時學習屈臣氏的運營管理模式,在化妝品連鎖零售業(yè)中,屈臣氏是我們學習的好榜樣,筆者認為,屈臣氏的運營管理模式是一門科學的營銷管理系統(tǒng),學習屈臣氏的操作模式會有很大的啟發(fā),這樣才不會走彎路。
中國化妝品連鎖企業(yè)在未來市場中能走多遠?
伴隨著中國化妝品連鎖零售業(yè)的快速發(fā)展,人們消費水平和消費意識的提高,中國越來越多的消費者更有理性化的去一些化妝品連鎖賣場購買產(chǎn)品了,只有去賣場購買產(chǎn)品才能滿足他們多選擇的余地,化妝品連鎖賣場一般都零售不同類型的產(chǎn)品,是人們?nèi)粘I钪兴?jīng)常用到的日用產(chǎn)品,產(chǎn)品都有高中低價位,明顯滿足大眾消費群體的需求。
化妝品連鎖賣場是繼百貨公司、商超賣場后的第三大連鎖消費場所,最為高端的都是百貨公司、其次為中低端是商超賣場和化妝品連鎖賣場,在連鎖賣場零售,一般涉及到的合理價位和產(chǎn)品的品種類型多之外,還有就是符合大眾消費群體。
這幾年間,化妝品連鎖加盟成為市場的一大焦點,新出來的公司越來越多,品牌層出不窮,新出來沒實力的公司都是圈錢的比較多,在筆者研究化妝品連鎖加盟過程當中,筆者長期在觀察和市場調(diào)研化妝品連鎖加盟的市場現(xiàn)狀做出來的總結(jié),對于一些新化妝品連鎖企業(yè)來說,應該從市場長遠的角度去思考和看問題,別光看目前,要做大做強,應該從市場的發(fā)展規(guī)律現(xiàn)狀看問題,從市場實際角度出發(fā)看問題,從長遠的市場角度看問題。
對于一些新出來的化妝品連鎖企業(yè)來說,圈錢時代已經(jīng)過去了,應該做好品牌的長期發(fā)展規(guī)劃,繼續(xù)下一站怎么走才是你最主要的方向。
在筆者了解化妝品連鎖企業(yè)當中,有眾多都是沒實力的企業(yè),也對外開放設立加盟政策,其實都是自有一個品牌的公司較多,然后在與一些廠家聯(lián)系好采購幾個知名的品牌回來組合一個連鎖賣場的家盟體系,如歐萊雅、玉蘭油、泊美、相宜本草、可采等一系列的品牌,也設立了不同級別的政策,然后有客戶要加盟的時候,就說首批多少錢可以加盟,在這些化妝品連鎖企業(yè)招商中,他們往往都是打著屈臣氏、嬌蘭佳人、香港莎莎大賣場旗號的,都在模仿這些知名的連鎖企業(yè)。
在筆者研究化妝品連鎖業(yè)的同時帶有很多的凝問,自己問自己,像目前中國化妝品連鎖零售業(yè)發(fā)展那么好,同時存在很大的競爭和市場的挑戰(zhàn),新出來的連鎖企業(yè)能有更好的發(fā)展前景嗎?
筆者自問自答了,市場前景是有的,但是如何抓住市場更是為重要的,要制定符合市場發(fā)展規(guī)律性的一套經(jīng)營管理模式和自身企業(yè)定位的規(guī)劃。
筆者分析了中國化妝品連鎖企業(yè)有五大毛病要糾正的,這樣對以后連鎖企業(yè)會有更好的發(fā)展,避免走彎路。
1、不注重特色善于跟風模仿。很多化妝品連鎖企業(yè)喜歡跟風模仿,沒抓好自身的特色和制定符合市場發(fā)展定位的戰(zhàn)略,缺少自身創(chuàng)意和特色。
2、不注重學習善于忽悠。我們發(fā)現(xiàn)在眾多新的化妝品連鎖企業(yè)招商過程中,喜歡忽悠,跟傳銷都類似的,就是把整套項目體系給客戶講解,給客戶洗腦,缺少根據(jù)客戶自身的加盟情況來講解。
3、不成熟的銷售體系。對于眾多新的化妝品連鎖企業(yè)來說,最需要的是一套成熟的銷售管理體系,要學習別人好的地方,多溝通和交流,這樣才能更好的運營市場。
4、不注重企業(yè)文化。作為化妝品連鎖企業(yè)應該要有自身的企業(yè)文化特色,同時根據(jù)自身的定位來制定,打造好連鎖企業(yè)文化的特色,這樣往往吸引消費者,看起來比較有文化底蘊的品牌連鎖企業(yè)。
5、不注重專業(yè)團隊的打造?;瘖y品連鎖需要一支很強大的隊伍,而且要專業(yè)知識要強,經(jīng)驗要豐富,化妝品連鎖企業(yè)應該要注重培養(yǎng),只有把團隊打造好,才能更好的把整個企業(yè)的理念傳播出去,提升知名度和美譽度。
對于以上幾點,化妝品連鎖企業(yè)能不能意識到,如果真正意識到的話,說明企業(yè)需要這些專業(yè)知識的。
筆者認為,化妝品連鎖企業(yè)的未來的發(fā)展趨勢是很明顯的,看如何能抓好而已,同時要具備以上這些要點,所以化妝品連鎖企業(yè)應該多學習別人的長處。像屈臣氏模式在化妝品連鎖零售業(yè)中是難以模仿的,其實都是個外殼而已,其實內(nèi)在的東西幾乎難以 ,所以化妝品連鎖企業(yè)應該所學習屈臣氏的運作管理模式。
化妝品連鎖企業(yè)能不能走得更長遠?首先能不能具備像屈臣氏這樣的操作模式,如果具備了那就是成功的一半了,在結(jié)合自身特色的定位和符合市場的定位相結(jié)合,這樣就會走得更遠一些。