品檢培訓(xùn)總結(jié)

第1篇 化妝品檢驗人員培訓(xùn)總結(jié)

化妝品檢驗人員培訓(xùn)共歷時九天，以理論和實訓(xùn)的形式，按照2023版化妝品衛(wèi)生規(guī)范的內(nèi)容進行，主要介紹了化妝品菌落總數(shù)、糞大腸菌群、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母菌的檢測需要的儀器和設(shè)備、培養(yǎng)基和試劑、操作步驟、菌落計數(shù)和報告方法。

由于我沒有接受過關(guān)于微生物方面的專業(yè)學(xué)習(xí)，通過這次培訓(xùn)，使我基本掌握了微生物檢測的一些操作要點和理論基礎(chǔ)，了解了許多原來不知道的知識。

以下是我在這次培訓(xùn)中提醒自己需要注意的.：

1、供檢樣品的制備

供檢樣品需根據(jù)樣品自身的性狀、親水性，先經(jīng)過處理才能測試，并不是我

起初想象的直接測試樣品。

首先按照樣品的性狀分為液體樣品，膏、霜、乳劑半固體狀樣品和固體樣品；

再根據(jù)親水性分為水溶性樣品和油溶性樣品。歸納起來共分為六類，分別采用適合的制樣方法。

2、微生物檢測

在微生物檢測中，首先值得一提的是一般化妝品只需要檢測稀釋十倍、一百

倍和一千倍濃度時的微生物生長狀況即可說明情況，無需再做更低稀釋度時的結(jié)果。

其次，致病菌種類的區(qū)分，不能單單依靠顯微鏡顯色，通過顏色來判斷，或者通過某一種現(xiàn)象來判斷結(jié)果。因為在檢測的過程中，人為因素、客觀因素的存在，會使檢測結(jié)果有偏頗。例如，用顯微鏡判斷革蘭氏陽性或陰性菌時，如果脫色時間過短或過長都會影響檢測結(jié)果，使結(jié)果不準(zhǔn)確。因此，我們還需結(jié)合其他一些實驗現(xiàn)象來判斷。比如，對于糞大腸菌群，我們還用雙倍乳糖膽鹽培養(yǎng)基進行培養(yǎng)，如果產(chǎn)酸產(chǎn)氣，并且經(jīng)伊紅美蘭瓊脂增菌培養(yǎng)后，平板上有典型菌落，靛基質(zhì)試驗呈陽性。這些條件同時成立時，我們才可報告被檢樣品中檢出糞大腸菌群。

銅綠假單胞菌一樣，被檢樣品經(jīng)增菌分離培養(yǎng)后，經(jīng)證實為革蘭氏陰性桿菌，(www.koomao.com)氧化酶及綠膿菌素試驗皆為陽性者，即可報告被檢樣品中檢出銅綠假單胞菌；如綠膿菌素試驗陰性而液化明膠、硝酸鹽還原產(chǎn)氣和42℃生長試驗三者皆為陽性時，仍可報告被檢樣品中檢出銅綠假單胞菌。

金黃色葡萄球菌則是，凡在血瓊脂平板上有可疑菌落生長，經(jīng)染色鏡檢，證明為革蘭氏陽性葡萄球菌，并能發(fā)酵甘露醇產(chǎn)酸，血漿凝固酶試驗陽性者，可報告被檢樣品檢出金黃色葡萄球菌。

我還了解到，致病菌有可能是革蘭氏陽性菌也可能是革蘭氏陰性菌，但是由于這兩種菌的致病機理不一樣，革蘭氏陽性菌是分泌外毒素，對熱敏感，加熱一段時間即可殺死，而革蘭氏陰性菌是分泌外毒素，須經(jīng)超強高溫才可殺死，所以對于化妝品原料，生產(chǎn)過程中所能接觸到的一切物品，都要格外注意避免帶入革蘭氏陰性菌。

最后，很感謝單位領(lǐng)導(dǎo)給我這個培訓(xùn)的機會，將我這個對微生物檢測的門外漢，拉進了門，了解了微生物檢測的操作要領(lǐng)和這樣操作的原理，為我進一步的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。