第1篇 幼兒園食品安全自查總結(jié)
幼兒園食品安全自查總結(jié)
幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告(正式)
根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室《關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂食品安全監(jiān)測的緊急通知》(食藥監(jiān)電2012)3號)要求,我園食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對幼兒園的食堂衛(wèi)生工作開展了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視,全面部署食堂衛(wèi)生工作。
幼兒園專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,再次明確職責(zé),并做具體分工,成立以園長為首的幼兒園食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開幼兒園教職工,后勤人員,食堂從業(yè)人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求幼兒園后勤人員增強食堂衛(wèi)生安全工作意識,提高食堂衛(wèi)生常識,切實認(rèn)識到幼兒安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心的把孩子交到我們的手中。
二、查驗從業(yè)人員相關(guān)證照,確保了從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生,食品管理制度,
做到責(zé)任到人,建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,有幼兒園長親自做好對食堂衛(wèi)生、食品每日一次的驗收檢查,做到獎懲分明。
四、調(diào)整廚房內(nèi)部布置。
一是清洗間,二是加工間,三是儲存間。
五、把好四個關(guān),杜絕食物中毒事件的發(fā)生:
(1)把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關(guān)。所有用的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
六、落實索證索票制度:
凡食堂采購的食品及原料,食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品都必須索要產(chǎn)品合格證等證照,并做好采購記錄。
七、整改措施
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障幼兒師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)加大宣傳教育力度,增強從業(yè)人員的食品衛(wèi)生、安全意識。幼兒園衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報。知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
(2)加大購物的審驗力度,杜絕不合格的食品流入幼兒園,加強食堂生產(chǎn)加工衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程,加大從業(yè)人員工作質(zhì)量的獎懲力度。
(3)全面停止使用一次行碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)落實各個清洗消毒環(huán)節(jié),加強清洗消毒環(huán)節(jié)質(zhì)量的驗收檢查;確保清洗消毒符合要求。
八、存在問題
(1)幼兒園因場所原因,幼兒園食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
總之,確保食堂衛(wèi)生、食品安全是幼兒園工作地重中之重,我們將緊繃食品安全玄,落實食品安全的每一個環(huán)節(jié),再接再勵,把食品衛(wèi)生工作做得更好。
第2篇 幼兒園安全自查情況總結(jié)模板
為了強化我園的安全工作,增強全園教師和幼兒以及幼兒家長的安全責(zé)任意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,根據(jù)教育局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于對幼兒園規(guī)范管理情況進(jìn)行專項檢查的緊急通知》要求,針對我園實際情況,對我園校園校舍、食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防、保教保育安全接送等方面進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改?,F(xiàn)將整改情況匯報如下:
一、思想重視,提高意識。
我園成立了以園長為第一責(zé)任人的幼兒園安全整改工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師專題會議,學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件,要求教師提高責(zé)任意識,增強安全常識,切實認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、對校園校舍、食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防、學(xué)習(xí)活動玩具和運動器械等方面進(jìn)行排查和整改。
1、對校園校舍的安全檢查。根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定,幼兒園集體對活動室、食堂等重點防火場所進(jìn)行排查,對電源、電線進(jìn)行改裝處理,對教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理,將墻面外露的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識教育,確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
2、加強學(xué)校食堂的管理工作,保證食品安全和飲用水安全。對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)學(xué)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,并簽訂食品飲食衛(wèi)生責(zé)任狀。加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合食品衛(wèi)生要求。,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害
3、對幼兒學(xué)習(xí)活動玩具和運動器械情況管理的檢查。將各種游樂設(shè)施進(jìn)行加固處理,對教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查,將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進(jìn)行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
4、幼兒安全常識教育情況各幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家長進(jìn)行溝通,讓家長配合幼兒園的安全工作。
三、重點抓好幼兒園家長安全整改工作。
嚴(yán)格門衛(wèi)制度,落實責(zé)任制。嚴(yán)格落實外來人員準(zhǔn)入登記制度,嚴(yán)禁外來車輛進(jìn)入校園。上學(xué)、放學(xué)時間,園領(lǐng)導(dǎo)和值日教師在校門口接送,引導(dǎo)學(xué)生有序進(jìn)出校門,特別是針對無人接送的幼兒,園里將安排專人集中看護。
總之,通過本次自查整改工作,對幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具,寢室用品,進(jìn)行了一次徹底地檢查重點抓好幼兒園接送班車的安全整改工作。我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教師的安全意識也進(jìn)一步加強,我園幼兒將會在一個更加安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
第3篇 幼兒園安全自查情況總結(jié)
幼兒園安全自查情況總結(jié)范文
幼兒園安全自查情況總結(jié)范文
為了強化我園的安全工作,增強全園教師和幼兒以及幼兒家長的安全責(zé)任意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,根據(jù)教育局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于對幼兒園規(guī)范管理情況進(jìn)行專項檢查的緊急通知》要求,針對我園實際情況,對我園校園校舍、食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防、保教保育安全接送等方面進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。現(xiàn)將整改情況匯報如下:
一、思想重視,提高意識。
我園成立了以園長為第一責(zé)任人的幼兒園安全整改工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師專題會議,學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件,要求教師提高責(zé)任意識,增強安全常識,切實認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、對校園校舍、食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防、學(xué)習(xí)活動玩具和運動器械等方面進(jìn)行排查和整改。
1、對校園校舍的安全檢查。根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定,幼兒園集體對活動室、食堂等重點防火場所進(jìn)行排查,對電源、電線進(jìn)行改裝處理,對教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理,將墻面外露的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識教育,確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
2、加強學(xué)校食堂的管理工作,保證食品安全和飲用水安全。對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)學(xué)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,并簽訂食品飲食衛(wèi)生責(zé)任狀。加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的`管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合食品衛(wèi)生要求。,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害
3、對幼兒學(xué)習(xí)活動玩具和運動器械情況管理的檢查。將各種游樂設(shè)施進(jìn)行加固處理,對教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查,將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進(jìn)行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
4、幼兒安全常識教育情況各幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家長進(jìn)行溝通,讓家長配合幼兒園的安全工作。
三、重點抓好幼兒園家長安全整改工作。
嚴(yán)格門衛(wèi)制度,落實責(zé)任制。嚴(yán)格落實外來人員準(zhǔn)入登記制度,嚴(yán)禁外來車輛進(jìn)入校園。上學(xué)、放學(xué)時間,園領(lǐng)導(dǎo)和值日教師在校門口接送,引導(dǎo)學(xué)生有序進(jìn)出校門,特別是針對無人接送的幼兒,園里將安排專人集中看護。
總之,通過本次自查整改工作,對幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具,寢室用品,進(jìn)行了一次徹底地檢查重點抓好幼兒園接送班車的安全整改工作。我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教師的安全意識也進(jìn)一步加強,我園幼兒將會在一個更加安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
第4篇 2023年幼兒園安全自查情況總結(jié)模板
為了強化我園的安全工作,增強全園教師和幼兒以及幼兒家長的安全責(zé)任意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,根據(jù)教育局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于對幼兒園規(guī)范管理情況進(jìn)行專項檢查的緊急通知》要求,針對我園實際情況,對我園校園校舍、食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防、保教保育安全接送等方面進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改?,F(xiàn)將整改情況匯報如下:
一、思想重視,提高意識。
我園成立了以園長為第一責(zé)任人的幼兒園安全整改工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師專題會議,學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件,要求教師提高責(zé)任意識,增強安全常識,切實認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、對校園校舍、食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防、學(xué)習(xí)活動玩具和運動器械等方面進(jìn)行排查和整改。
1、對校園校舍的安全檢查。根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定,幼兒園集體對活動室、食堂等重點防火場所進(jìn)行排查,對電源、電線進(jìn)行改裝處理,對教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理,將墻面外露的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識教育,確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
2、加強學(xué)校食堂的管理工作,保證食品安全和飲用水安全。對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)學(xué)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,并簽訂食品飲食衛(wèi)生責(zé)任狀。加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合食品衛(wèi)生要求。,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害
3、對幼兒學(xué)習(xí)活動玩具和運動器械情況管理的檢查。將各種游樂設(shè)施進(jìn)行加固處理,對教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查,將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進(jìn)行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
4、幼兒安全常識教育情況各幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家長進(jìn)行溝通,讓家長配合幼兒園的安全工作。
三、重點抓好幼兒園家長安全整改工作。
嚴(yán)格門衛(wèi)制度,落實責(zé)任制。嚴(yán)格落實外來人員準(zhǔn)入登記制度,嚴(yán)禁外來車輛進(jìn)入校園。上學(xué)、放學(xué)時間,園領(lǐng)導(dǎo)和值日教師在校門口接送,引導(dǎo)學(xué)生有序進(jìn)出校門,特別是針對無人接送的幼兒,園里將安排專人集中看護。