第1篇 上半年食品藥品安全工作總結(jié)范文
食品安全監(jiān)管
食品安全，是中央政府決定對三局合并的題中之義和民眾的期望所在，我局將此項工作列為今年的重點工作來抓，全面加強對生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
一是開展小微餐飲整治現(xiàn)場檢查驗收。聯(lián)合各鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對各鎮(zhèn)小微餐飲整治工作進展情況進行現(xiàn)場檢查指導，共現(xiàn)場檢查驗收小微餐飲店75家，符合整治標準的54家，目前，此項工作正全面實施中。
二是強化節(jié)假日期間及“中高考”餐飲服務食品安全保障?！拔逡弧⒍宋纭逼陂g，對孫村鎮(zhèn)馬仁景區(qū)附近飯店農(nóng)家樂、縣城區(qū)大型以上餐館、高速千軍服務區(qū)、節(jié)日糕點生產(chǎn)加工企業(yè)等進行了食品安全專項檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位45家。在考試前期，積極主動與縣教育局聯(lián)系，摸清中高考考點、住宿及就餐安排情況。對高考點學校周邊餐飲單位，就是否超能力接待，是否規(guī)范留樣，是否制作涼拌菜等高風險菜品，餐飲具是否嚴格消毒，食品原料購進是否索證索票及臺賬登記等情況進行了重點檢查，共檢查學校食堂8家、周邊餐飲單位18家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令其限期整改到位。
三是推進餐飲服務單位量化分級管理工作。結(jié)合日常檢查和專項檢查，實施量化分級管理。目前，已對全縣所有持證學校食堂開展量化分級，現(xiàn)場檢查評定62家。在經(jīng)營場所醒目位置懸掛量化分級公示牌，張貼等級卡通臉譜圖案，引導廣大消費者“尋找笑臉就餐”。
四是是開展餐飲環(huán)節(jié)食品抽樣送檢工作。對餐飲服務環(huán)節(jié)加工制作的涼拌菜、熟肉制品進行了隨機抽樣，檢測項目包括微生物檢測（菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌沙門氏菌、大腸埃希氏菌0157、單核細胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等。共抽樣涼拌菜樣品5個、熟肉制品5個。
五是開展食品安全專項檢查。轉(zhuǎn)發(fā)了《市食品藥品監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)省食品藥品監(jiān)督管理局關于開展食品標簽標識專項監(jiān)督檢查工作的通知》，開展了食品標簽標識專項檢查。結(jié)合行政許可和日常監(jiān)督檢查，我們還開展了餐飲服務環(huán)節(jié)地溝油、餐廚廢棄物、肉及肉制品、食品標簽標識等等各類專項整治工作。
截止目前，共受理餐飲服務許可申請182份，現(xiàn)場審查餐飲服務單位共280余戶次，發(fā)放《餐飲服務許可證》90張，延續(xù)4家，變更11家。發(fā)放《保健食品經(jīng)營許可》9家，延續(xù)6家。
藥品安全監(jiān)管
一是開展了“元旦、春節(jié)”期間藥品安全監(jiān)督檢查，共檢查重點涉藥單位42家，對在檢查中存在的問題下達了監(jiān)督意見書。
二是對52家藥品經(jīng)營企業(yè)、15家縣鎮(zhèn)醫(yī)療機構(gòu)、65家村衛(wèi)生室、6家計生服務所開展了量化分級檢查。開展基本藥物及高風險產(chǎn)品的抽驗工作，共抽驗藥品50批次。監(jiān)督抽驗藥品2批。傳輸上報藥品不良反應153例，醫(yī)療器械不良事件26例。
三是調(diào)查處理了投訴舉報及市局轉(zhuǎn)辦的“關于電視臺違法發(fā)布藥品、醫(yī)療器械、保健食品等虛假廣告信”一案。接受投訴舉報案件4起，立案二起，結(jié)案二起。取消了南河醫(yī)藥有限公司設置的10家零售連鎖藥柜。
四是對15家醫(yī)療機構(gòu)、14家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)開展了醫(yī)療器械“五整治”專項檢查，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達了監(jiān)督意見書。開展對藥品經(jīng)營、使用單位防治h7n9禽流感藥物重點監(jiān)督檢查，共檢查涉藥單位12家，并下達了監(jiān)督意見書。對涉藥單位開展了“特殊藥品、疫苗、終止妊娠藥品、中藥飲片、含麻黃堿復方制劑”大檢查，共檢查涉藥單位36家，并下達了監(jiān)督意見書。
五是開展對換發(fā)、變更藥品經(jīng)營許可證及gsp認證申報資料進行初審。其中對8家藥品經(jīng)營企業(yè)換證申報材料和5家申報gsp認證材料進行了初審，配合gsp認證檢查組對3家藥品經(jīng)營企業(yè)進行了gsp認證。對1家新開辦藥品零售企業(yè)進行了現(xiàn)場核查和遴選公示。開展二期家庭過期失效藥品回收活動，共回收過期藥品1129批次，130余公斤。做好連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉試點、驗收、宣傳工作，并對連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉專項檢查。
第2篇 食品藥品安全檢查半年工作總結(jié)范文
____年上半年，縣在縣委、縣政府的堅強領導和市局的大力指導下，緊握飲食用藥安全監(jiān)管利劍，著眼“有為、有位、人民滿意”團隊，搶抓開局之年機遇，不遺余力加強食藥系統(tǒng)建設，心無旁騖攻堅食藥安全監(jiān)管，力學篤行保障公眾飲食用藥安全，堅決守住不發(fā)生重特大食品藥品安全事故底線，全面完成半年工作任務。
一、突出查辦案件，監(jiān)管效能得到提升
（一）著力專項整治。以全省食品藥品安全“亮劍行動”為總領，瞄準食品藥品突出問題，大力開展“小而專”的專項整治，不解決不放手，不規(guī)范不松勁。先后開展超市熟食制品、校園及周邊食品、餐飲服務無證經(jīng)營、農(nóng)村“三無”食品、凍貨食品、面條加工企業(yè)食品添加劑、饅頭加工企業(yè)非法添加甜蜜素、藥品、化妝品醫(yī)療器械“五整治”等專項整治，檢查食品藥品企業(yè)930余家，發(fā)出責令整改通知書338份，沒收涉案物品252個品規(guī)共3000余千克。
（二）著力懲處打擊。以執(zhí)法辦案推動工作落實，始終保持嚴打高壓態(tài)勢，重典治亂，凸顯“亮劍有聲、揮劍有力”，加強與公安機關“行刑銜接”，狠抓大要案，強化食品藥品案件移送。上半年，共立案查處一般程序案件107件，其中食品案件97件，藥品、醫(yī)療器械案件6件，化妝品案件4件；食品藥品抽驗送檢286批次；受理群眾投訴舉報17起；移交公安機關涉嫌食品、藥品安全犯罪案件8件，立案受理3件，會商2次。
（三）著力公正執(zhí)法。建立“兩證一表”行政審批機制，嚴格落實《行政許可程序規(guī)定》。推行政執(zhí)法全程留痕管理機制，對每項執(zhí)法活動的執(zhí)法過程、執(zhí)法結(jié)果等進行全程記錄，建立完備的文本檔案。實行“案審分離”，明確職責分工，確保行政處罰案件“調(diào)查、審理、執(zhí)行”三分離，實現(xiàn)互相監(jiān)督制約。推行“第三方評議”，主動邀請人大、政府、政協(xié)、行政相對人、新聞媒體和社會公眾等第三方對行政執(zhí)法案件進行監(jiān)督和評議。
二、突出規(guī)范有序，監(jiān)管水平得到提升
（一）責任網(wǎng)格監(jiān)管。建立“全面覆蓋、業(yè)務對應、網(wǎng)格管理，責任到人”的監(jiān)管網(wǎng)絡，實現(xiàn)機關與鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦業(yè)務指導“一帶一”、監(jiān)管人員與食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督檢查“一對一”，讓違法經(jīng)營行為浮出水面，不法經(jīng)營份子無處遁形，嚴格落實食品原料進貨查驗、索證索票制度，規(guī)范食品進購銷售臺賬、票據(jù)、標簽“三單合一”；開展信用等級評價，一年發(fā)現(xiàn)2次同樣問題從重處罰，3次以上列入“黑名單”重點監(jiān)管；開展餐飲服務單位量化分級評定，爭創(chuàng)省級餐飲服務示范縣；開展食品藥品抽樣送檢，納入政府財政預算。
（二）突出重點監(jiān)管。狠抓重點領域、環(huán)節(jié)、對象，將全年按季節(jié)分為四個時段，明確階段重點并限期交賬。上半年重點突破的有：實施“千名農(nóng)村廚師”培訓，利用扶貧、就業(yè)項目首期免費培訓“農(nóng)村流動廚師”200名；推行“”超市熟食制品管理機制，縣城8家大型超市全面完成升級改造；推廣學校食堂“雙方簽字，專人負責，上鎖保存”食品留樣管理機制，規(guī)范全縣中小學及幼托機關食堂建立“門禁系統(tǒng)”；推行“2345”涼菜專間規(guī)范標準，實現(xiàn)規(guī)范化管理；穩(wěn)步推進“廉政文化進飯店”活動。
（三）社會共治監(jiān)管。按照“政府負總責、部門守本責、企業(yè)為第一責任人”原則，強化食安委辦公室職能，完善村級信息員工作職責，盤活“縣、鄉(xiāng)、村”三級聯(lián)管；健全“定期會商、案件移交、聯(lián)合查辦”機制，通過聯(lián)席會議制度、專項合作、定期通報等方式，實現(xiàn)線索聯(lián)商、大案聯(lián)查、執(zhí)行聯(lián)辦、干部聯(lián)訓；強化食品藥品企業(yè)主體責任，通過安全質(zhì)量承諾、企業(yè)法人約談、企業(yè)責任首負等方式，督促企業(yè)加強內(nèi)部質(zhì)量控制；建立有獎舉報制度，廣布明線暗線，利用報刊、電視、網(wǎng)絡等營造群防群控的監(jiān)管環(huán)境。
三、突出群眾知曉，監(jiān)管透明得到提升
（一）打造“三個平臺”。完善權(quán)力運行平臺，積極開通網(wǎng)上政務、公開辦事流程、規(guī)范時限節(jié)點，確保食品藥品監(jiān)督執(zhí)法網(wǎng)上、合法運行。規(guī)范集中審批平臺，行政審批與執(zhí)法“雙集權(quán)”，即市場準入縣鄉(xiāng)統(tǒng)一指導、統(tǒng)一審核，案件辦理堅持合議和集體討論，提升陽光行政。暢通投訴舉報平臺，暢通“31”舉報投訴電話，落實24小時值守制度，利用城區(qū)9處宣傳欄、餐飲服務公示牌、電視公告，促進群眾知曉與參與。
（二）實行“三項公開”。建立文書、媒體、網(wǎng)絡、會議等公開機制，定期公開食品藥品監(jiān)管計劃，包括年度工作計劃和階段監(jiān)管重點，限期交賬；全面公開食品藥品檢驗檢測結(jié)果，不回避、不遮掩；適時公開案件查辦，強化反面典型放大效應。上半年，通過會議、信息簡報、網(wǎng)站、新聞媒體等，公開年度工作重點、3-5、6-8月階段監(jiān)管重點及食品藥品抽樣檢測計劃，公開食品藥品檢驗檢測結(jié)果246批次，典型案件50件，電視臺曝光典型違法行為4次。
（三）推進“三進活動”。認真落實《食品安全宣傳教育工作綱要》，開展食品藥品安全知識進講堂，將展板、知識手冊帶進校園，開展食品藥品安全知識大宣講活動，共開展校園大宣講17場。開展食品藥品安全知識進農(nóng)村，深入全縣近100個村（社）開展食品藥品知識講座23場，發(fā)放宣傳資料13000余份，接受群眾咨詢584人次。開展食品藥品安全知識進宴席，以農(nóng)村廚師為抓手，加強壩壩宴規(guī)范管理，以規(guī)范化程度提高群眾食品安全常識和防范意識。
四、突出隊伍建設，監(jiān)管能力得到提升
（一）加強業(yè)務培訓。實行“縣鄉(xiāng)能力同修”，按照每年不少于40小時集中培訓的要求，扎實開展____年度執(zhí)法人員培訓活動，以集中培訓、現(xiàn)場練兵、以會代訓、定期輪訓等方式加強隊伍能力建設。集中組織全系統(tǒng)干部職工開展培訓2次196人次；分片區(qū)開展聯(lián)合執(zhí)法進行現(xiàn)場練兵11場次178人次；選派人員參加省市局組織培訓63人次。全面推行“末位輪訓”機制，共計培訓執(zhí)法人員437人次。
（二）加強制度建設。推行“全員參與、上下聯(lián)動、查處結(jié)合、快速反應”的全員稽查機制，實現(xiàn)日常管理橫向平鋪、合理分工，重點工作縱向貫徹、協(xié)調(diào)落實，應急處理縱橫聯(lián)動、整體推進。建立縣鄉(xiāng)聯(lián)查機制，一般程序案件業(yè)務股室、稽查大隊和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合查辦；大要（疑難）案縣局網(wǎng)格定點執(zhí)法人員直接查辦，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦協(xié)辦。建立縣鄉(xiāng)共管機制，以“縣鄉(xiāng)共管，以縣為主”的原則，強化縣局業(yè)務指導與鄉(xiāng)鎮(zhèn)日常管理，狠抓鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥辦效能建設。
（三）加強正風肅紀。結(jié)合黨的群眾路線教育實踐活動，加快系統(tǒng)廉政建設，推動系統(tǒng)“依法治縣”工作，塑造系統(tǒng)良好政風行風，著力打造秉公執(zhí)法隊伍、執(zhí)法機制、執(zhí)法環(huán)境，切實解決執(zhí)法不公、執(zhí)法不嚴、有案不查、壓案緩查、不敢逗硬、避重就輕等行為；堅決杜絕“庸懶散奢”、“吃拿卡要”等不良現(xiàn)象；堅決剎住辦關系案、人情案、金錢案等不正之風，切實樹立為民務實清廉的隊伍形象。下半年，我們將牢牢抓住食品藥品市場中的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，進一步創(chuàng)新工作舉措，加大整治力度，構(gòu)建長效機制，在新的起點上，以嶄新的面貌，奮力開創(chuàng)新的成績。一是縱深推進專項整治，按照省、市局統(tǒng)一部署，深入推進各類專項治理，重拳整治突出問題。二是扭住關鍵重點監(jiān)管，按照____年6-8月份執(zhí)法監(jiān)管重點的安排部署，加大對高溫期食品藥品突出隱患的監(jiān)督檢查力度，切實完成目標任務。三是持續(xù)常態(tài)網(wǎng)格監(jiān)管，按照“大企業(yè)抓規(guī)范、小商戶保底線”的原則，強化網(wǎng)格監(jiān)管職責，大力整頓市場秩序。四是提升素質(zhì)鍛造隊伍，切實加強監(jiān)管執(zhí)法能力建設，夯實基層基礎，結(jié)合黨的群眾路線教育實踐活動，塑造政風行風，打造素質(zhì)過硬業(yè)務精通的執(zhí)法監(jiān)管隊伍。
