第1篇 有關于食品安全的活動總結 1200字
有關于食品安全的活動總結
門店依據(jù)國家食品安全相關法規(guī)，遵照市工商行政管理局下發(fā)關于期間食品安全工作若干事項中要求，專門組織供應商召開食品安全工作溝通會。在此之前，門店以擬定完成分公司針對期間的工作方案，具體工作安排落實到柜組到個人，大力組織員工對門店外圍、賣場、理貨區(qū)、生鮮區(qū)、租賃區(qū)等環(huán)境進行徹底大清掃，使門店環(huán)境煥然一新。并同時開展商品質量自查工作，按總部下發(fā)自查表樣為基礎，對各部門按柜組、類別、區(qū)域進行商品自查工作，各賣場主管根據(jù)分管區(qū)域對自查表進行仔細檢查，對有問題的地方提出相應整改意見，門店質檢員跟進落實整改成效；特別是對場內(nèi)、場外租賃客戶的清查力度，對證照審查、加工流程、原料品質等多方面進行詳細檢查和清理，間隔時段進行復查。
門店質檢員根據(jù)重點工作的項目，有效針對賣場重點區(qū)域的加大檢查力度，每日對進行檢查，適時進行抽查等工作，全方面的對涉及到責任人管理區(qū)域等進行工作交流，對出現(xiàn)的問題立即下達整改通知，并現(xiàn)場進行培訓。
26日至28日，還專門針對生鮮員工組織進行食品安全相關內(nèi)容的培訓，并對培訓內(nèi)容進行考核，以達到生鮮員工對食品安全的學以致用，從而對業(yè)務技能和專業(yè)知識有一次深入的了解和學習，有力保障學習的成果，為生鮮員工從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛(wèi)生、安全，為使顧客買到放心食品具有積極意義。
還專門制定培訓計劃，聯(lián)系衛(wèi)生部門專業(yè)人員對門店員工進行相關知識的培訓工作，進一步鞏固學習內(nèi)容，明確食品安全工作的重要性。
在安排進行的供應商溝通會當中分別由分管物價質檢員傳達相關會議精神，分管店食品類、生鮮區(qū)主管、濱湖店食品類、生鮮區(qū)主管分別通報針對檢查中存在的突出問題進行重點通報，介紹各類別相關銷售指標及情況，制定既定目標，結合市場需求的實際與與會供應商進行深入的交流和探討；鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結，要求門店各實屬實體加強供應商之間的交流和合作，加強互惠互利互信的原則執(zhí)行力度，注重各項環(huán)節(jié)和工作流程的高效快速的長效機制的形成，樹立各方堅實信心，共同應對危機與挑戰(zhàn)。
會后，向各參會供應商下發(fā)食品安全責任狀，要求各供應商簽署責任狀，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度，明確職責，約束其不規(guī)范經(jīng)營的行為，力度的保證安全工作始終放在第一位。
消防安全工作責任重于泰山年月日，由分公司牽頭召開各專柜、租賃大客戶進行簽訂消防安全責任書會議，通過前期的一些特重大火災事故的案例的分析，堅定不移的對存在漏洞的消防安全隱患進行徹底曝光和整改到位的強勢措施，狠抓落實工作情況。
會議伊始由分公司防損主管作消防安全相關事項的通報及其要求，對門店場內(nèi)消防通道、場外各專柜、租賃大客戶的、器材、及其使用電源、電器制定詳細安全防護適用規(guī)定，當場宣讀消防安全責任狀，要求與會各負責人切實落實消防工作，高度重視消防工作，防患于未然；重點強調(diào)消防安全工作，責任重于泰山。
第2篇 關于食品安全的活動總結 800字
為增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全知識，根據(jù)《關于開展通川區(qū)食品安全宣傳周活動的通知》(通區(qū)食安辦14號文件)精神，結合西城實際，我辦圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”宣傳活動主題，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動?，F(xiàn)將活動開展情況總結如下：
一、領導重視，精心組織
我辦領導高度重視此次食品安全宣傳活動，成立了以分管領導為組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協(xié)調(diào)和指導各社區(qū)、各成員單位開展宣傳活動。制定了《西城食品安全宣傳周活動實施方案》，明確了宣傳重點及活動要求。各社區(qū)、各單位也分別明確了具體實施人員，為開展好宣傳活動做好了充分的準備。
二、細心謀劃，目的明確
圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”宣傳月主題，我辦充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場趣味問答、微信、qq、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，程度的擴大宣傳面，大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
荷葉街、永豐街、紅旗路社區(qū)利用社區(qū)食品科普宣傳站加強了對食品協(xié)管員、食品生產(chǎn)經(jīng)營者及廣大群眾的宣傳培訓，強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全第一責任人的意識，增強了廣大群眾的食品安全法律意識和維權意識。
大北街社區(qū)利用黨員雙報到活動，邀請區(qū)衛(wèi)生局黨員石學峰給居民講解食品安全知識，提高居民對食品安全的認識，加強了群眾自我防護意識。
通過對此次宣傳活動，我辦共發(fā)放宣傳單5萬余份，組織召開專題培訓會議20余場，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了食品安全保障水平。達到了普及食品安全科普知識的效果?！读昣___關于食品安全工作的重要講話精神》、《食品安全法》、《通川區(qū)保障“舌尖上的安全”三年集中攻堅行動》等內(nèi)容居民群眾廣泛知曉，深入人心，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
第3篇 開展食品安全的活動總結 1000字
為了增強學校食品衛(wèi)生平安鼓吹教導工作，加強學生的食品平安衛(wèi)生意識。教導和引導學生培養(yǎng)優(yōu)越的飲食習慣，樹立科學康健的生活方法，使每個學生康健愉快的發(fā)展。我校依據(jù)上級文件看護精神，結合實際開展了一系列學生喜聞樂見的食品衛(wèi)生平安教導運動，全面進步了寬大師生員工食品平安衛(wèi)生意識，做了以下工作。
一、樹立了食品平安衛(wèi)生工作領導小組
組長：xxx
副組長：xxx
成員：xxx、xxx
二、聘請了校園食品衛(wèi)生平安義務監(jiān)督員
校園食品衛(wèi)生平安義務監(jiān)督員對食堂工作進行監(jiān)督
三、制訂了食品平安衛(wèi)生鼓吹教導運動的及計劃
四、鼓吹教導運動
1.組織全校師生員工學習《______食品平安法》，使寬大師生員工真正知道“食品平安責任重于泰山”的律例。
2.食品平安從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時刻注意病從口入，舌尖的衛(wèi)生，真正做好防患于未然，從小處、細處入手，嚴防食品中毒事故發(fā)生。
3.應用班隊會、國旗下的講話，食品平安教導講座，每周開設一節(jié)食品衛(wèi)生平安康健教導課，環(huán)抱食品衛(wèi)生平安為主題，對全校師生進行食品衛(wèi)生平安教導工作。
4.辦鼓吹欄、展板、電子屏，主題內(nèi)容是《衛(wèi)生與康健》、《食品平安知識》，進行鼓吹運動。開展食品衛(wèi)生平安知識角逐，讓學生進一步控制食品衛(wèi)生平安知識。
五、加強管理
學校增強了對食堂、小賣部、飲用水的平安治理工作，嚴格把好源頭食品衛(wèi)生關，主要采取如下幾點步伐。
1.把好食堂食品的購買，五類食品采購要有國家規(guī)定的“9s”標志食品，并有供應方“三證”復印件，魚肉類、蔬菜定點采購并且索證。
2.食堂工作人員每年進行一次體檢，并做衛(wèi)生工作。
3.做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。
4.食堂專人做食品留樣工作和記清臺賬工作。
5.做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各類蔬菜、肉類分池清洗工作。
6.嚴禁小賣部進三無食品，出售給學生，家長送給孩子的各類零食，必須通過反省能力交給學生。
7.嚴禁學生亂吃和喝，暴飲暴食。
六、增強監(jiān)督工作
1.食品衛(wèi)生平安監(jiān)督員嚴格履行職責，發(fā)明問題實時上報學校，《食品平安工作領導小組》，并實時處置懲罰和整改。
2.學?！妒称沸l(wèi)生平安工作領導小組》每周召開一次會議，對存在的問題進行研究整改，安排下一段的食品衛(wèi)生工作。
總之，學校食品衛(wèi)生平安工作任重而道遠，我們將更加盡力的做好食品衛(wèi)生平安工作，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生平安工作各項制度。持之以恒的抓勤學校食品衛(wèi)生平安工作，確保全校師生康健愉快的生活。
第4篇 暑期食品安全隱患拉網(wǎng)排查活動工作總結 450字
自7月15日以來，為維護人民群眾健康安全，現(xiàn)就我鄉(xiāng)開展暑期食品安全隱患拉網(wǎng)排查活動總結如下：
一、加強領導，高度重視
成立以鄉(xiāng)長為組長的食品安全專項整治領導小組，負責此項行動工作中的相關問題，督導食品安全整頓工作進展情況和信息溝通反饋情況。成員由等辦公室主要負責同志擔任。研究部署各項工作，進一步明確職責、落實責任、強化措施，確保食品質量安全。
二、開展暑期食品質量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動
1、對全鄉(xiāng)20個村里小超市、飯店、代銷點和流動攤販進行熟食、涼拌食品、乳制品和豆制品等食品質量安全隱患拉網(wǎng)式排查，共出動車輛15輛次，出動執(zhí)法人員20人次，嚴禁不合格食品和假冒偽劣食品上市上架，未發(fā)現(xiàn)重大質量安全問題。
2、對全鄉(xiāng)規(guī)模養(yǎng)殖場共有10個，對所有養(yǎng)殖場進行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為；出動車輛5輛次，出動執(zhí)法人員11人次。
三、排查工作中的問題及整改措施
1、超市、飯店臺帳建立不規(guī)范。
2、養(yǎng)殖場消毒措施不達標。
整改措施：
下達整改通知書，責令限期內(nèi)整改達標，否則予以處罰。
四、強化應急防控機制
第5篇 開展夏季食品安全排查活動總結 1850字
1.開展夏季食品安全排查活動總結
自7月15日以來，為維護人民群眾健康安全，現(xiàn)就我鄉(xiāng)開展暑期食品安全隱患拉網(wǎng)排查活動總結如下：
一、加強領導，高度重視
成立以鄉(xiāng)長為組長的食品安全專項整治領導小組，負責此項行動工作中的相關問題，督導食品安全整頓工作進展情況和信息溝通反饋情況。成員由等辦公室主要負責同志擔任。研究部署各項工作，進一步明確職責、落實責任、強化措施，確保食品質量安全。
二、開展暑期食品質量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動
1、對全鄉(xiāng)20個村里小超市、飯店、代銷點和流動攤販進行熟食、涼拌食品、乳制品和豆制品等食品質量安全隱患拉網(wǎng)式排查，共出動車輛15輛次，出動執(zhí)法人員20人次，嚴禁不合格食品和假冒偽劣食品上市上架，未發(fā)現(xiàn)重大質量安全問題。
2、對全鄉(xiāng)規(guī)模養(yǎng)殖場共有10個，對所有養(yǎng)殖場進行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為；出動車輛5輛次，出動執(zhí)法人員11人次。
三、排查工作中的問題及整改措施
1、超市、飯店臺帳建立不規(guī)范。
2、養(yǎng)殖場消毒措施不達標。
四、強化應急防控機制
我鄉(xiāng)制訂了應對突發(fā)食品質量安全事件的應急預案和工作程序，執(zhí)行24小時專人值班和領導帶班制度，并且公布了舉報電話6740134，確保食品質量安全。
2.開展夏季食品安全排查活動總結
8月4日，x縣x鎮(zhèn)圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”主題，開展夏季食品安全知識宣傳活動?，F(xiàn)將活動總結如下：
活動中，工作人員向群眾發(fā)放食品安全知識宣傳資料，并向他們介紹如何認識食物中毒的相關特征，提高自我保護意識，預防食物中毒等基本常識。同時提醒群眾，夏季是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，目前高溫天氣多發(fā)，要不吃、少吃生或半熟食物，把住“口、手”兩關，是防止腸道傳染病發(fā)生的'關鍵。舉辦“升學宴”、“滿月宴”、紅白喜事等自辦宴席，一定要到村級備案，保證食材的新鮮，嚴防出現(xiàn)食品安全事故。活動共計發(fā)放宣傳冊300余份，張貼宣傳海報20余張，懸掛宣傳標語10余條。
通過宣傳傳遞食品安全知識，營造人人關注食品安全良好氛圍，提高百姓安全防范意識，共同保護自身健康和諧生活環(huán)境。下一步，這個鎮(zhèn)將以此次活動為契機，全方位、多角度加大食品安全宣傳力度，加強食品安全監(jiān)管，全力保障轄區(qū)食品安全，為舌尖上的健康保駕護航。
3.開展夏季食品安全排查活動總結
鑒于夏季高溫季節(jié)帶來較大的食品風險因素，為了進一步夯實上半年進博會食品安全保障工作基礎，守牢安全底線，近期,新虹市場所開展了對轄區(qū)酒店夏季食品安全風險排查工作。
1、做到思想重視、組織有序。根據(jù)前期所務會提出的“明確重點、夯實工作、科學統(tǒng)籌、嚴守紀律”的要求，新虹市場所在證照公示、原材料索證索票、餐用具消毒、溯源管理、人員健康管理等方面，切實落實對轄區(qū)進博保障供餐酒店的檢查，認真排查各項食品安全隱患。
2、做到有的放矢，堅持“問題導向”。針對前期在檢查索菲特酒店過程中發(fā)現(xiàn)的冷食專間砧板菌落總數(shù)超標、操作環(huán)境溫度不達標等問題，要求經(jīng)營戶做到“即知即改”，嚴格落實食品安全主體責任制度，積極防控食品安全隱患。
3、在工作中堅持綜合監(jiān)管的理念。新虹市場所干部在此次專項檢查過程中，還結合區(qū)局有關禁止銷售長江流域非法捕撈漁獲物、禁塑令等通知要求，細化落實到檢查過程中，做到查缺補漏、防范未然，著力提高經(jīng)營者守法自律意識，以確保區(qū)局各項部署落實到位。
4.開展夏季食品安全排查活動總結
夏季是食物中毒和腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，隨著三伏的到來，氣溫逐漸升高，細菌更易滋生蔓延，為有效預防食品安全事故的發(fā)生，切實維護人民群眾的飲食安全和身體健康，近日，胥江社區(qū)開展夏季食品安全檢查。
活動中，社區(qū)工作人員通過發(fā)放食品安全知識小冊子、在轄區(qū)宣傳欄上張貼海報等形式，為小區(qū)居民宣傳健康飲食知識和食物儲存條件知識，倡導居民養(yǎng)成良好的生活習慣，不吃剩菜，不吃過期食物，提高居民自我保護意識，嚴防“病從口入”。同時針對夏季食品安全的季節(jié)性特點，將轄區(qū)超市、餐飲店、熟食店等作為重點檢查項目，檢查內(nèi)容包括店家的經(jīng)營許可證、店內(nèi)工作人員的健康證等相關證件，對還沒有辦 證的要求近期補辦，對證件過期的要求店家盡快續(xù)辦；食品是否有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)合格證等，認真查找和消除可能存在的安全隱患，有效地保障了居民群眾的飲食安全。
通過此次宣傳及檢查活動，進一步提高了居民夏季食品安全的防范意識和自我保護能力，增強了居民食品安全防范意識。同時加強對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位的管理，強化了經(jīng)營單位的食品安全意識，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序，為居民群眾“舌尖”上的安全做出了一份努力。
第6篇 食品安全專項整治的活動總結 1300字
為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作，保障廣大人民群眾飲食消費安全，深入開展食品放心工程和食品安全專項整治活動。根據(jù)市上相關文件精神，經(jīng)研究決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品安全行動?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)現(xiàn)階段工作開展情況匯報如下：
一、加強領導，明確責任。
按照市上文件要求，鎮(zhèn)政府成立了食品安全“春雷行動”領導小組，明確本鎮(zhèn)食品安全工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭，負責此項工作；明確鎮(zhèn)市管所，派出所，衛(wèi)生院，農(nóng)業(yè)服務中心、中小學等相關部門迅速組建食品安全工作領導小組；明確各相關部門整治內(nèi)容，責任單位，責任范圍，制定實施計劃；明確組織實施方案，開展自查，自糾活動。做好階段性成效的工作臺帳和月報制度。
二、多措并舉，強化宣傳。
我鎮(zhèn)通過打橫幅、村廣播、大屏幕、宣傳畫等一系列手段多方位積極開展食品安全宣傳，烘托氣氛。x月10日召開本鎮(zhèn)安全工作會，各部門進行交流開展食品安全自查，自糾情況，分析存在的問題，制定集中整治方案。做到人性化執(zhí)法，對不符合食品安全條件的戶主以書面的形式通知停業(yè)整頓，待符合規(guī)定，證照辦齊后再經(jīng)營；對不停業(yè)整頓繼續(xù)經(jīng)營者采取集中整治，一查到底給予取締。
三、“春雷行動”整治工作。
1、嚴格實施食品質量安全準入制度。對肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個體經(jīng)營戶，督促辦理衛(wèi)生許可證，市管所與食品經(jīng)營戶簽訂食品安全責任書；同時檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無質量安全認證標志，對沒有標志的商品責令立即撤柜，作退貨處理，在檢查中發(fā)現(xiàn)2起銷售未檢疫的豬肉，并當場進行處罰，對食品安全流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營主體資格、前置審批、食品質量安全“產(chǎn)地準出”、“市場準入”食品有效期等方面的監(jiān)管取得成效。
2、加大食品源頭污染，添加劑使用和過期變質食品專項整治力度。對8戶農(nóng)家樂，鹵菜加工4戶、餐飲業(yè)16戶，3所學校進行監(jiān)管檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)1戶衛(wèi)生許可證未年檢，9戶未辦理衛(wèi)生許可證，我們立即通知市管所、衛(wèi)生院，督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證，取得合法經(jīng)營，對食品添加劑使用嚴格按標準操作，嚴禁使用敵敵畏，苯醇、非食品物和過期變質食品，如發(fā)現(xiàn)立即停止食品加工，依法追究責任。
3、對生豬屠宰戶嚴格實行檢疫檢驗，建立健全各項管理制度。建立工作臺帳，對屠宰全過程進行跟蹤監(jiān)督，使廣大群眾吃上放心肉，嚴格實行查證。驗據(jù)、檢疫、檢驗制度，各盡其責，對違反食品安全的屠宰戶堅決查處到底，給予重罰，由于管理到位，目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進入市場。
4、強力推行無公害蔬菜生產(chǎn)操作技術規(guī)程，嚴格執(zhí)行蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定。禁止使用高毒有機磷農(nóng)藥，宣傳禁藥的危害性與危險性，使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。鎮(zhèn)3所學校嚴格按照閬中市學校食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行，并實行事故報告制度，制定緊急預案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生產(chǎn)加工、銷售、庫存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校園內(nèi)小賣部進貨渠道管理，申請鎮(zhèn)政府會同相關執(zhí)法部門對校園外的小吃部、小賣部進行集中整治，取締4家無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小吃部，責令3家小賣部立即辦理衛(wèi)生許可證，通過整治，保證師生飲食安全。
第7篇 開展食品安全活動的總結 450字
一、領導重視，精心組織
我鎮(zhèn)食安辦領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領導小組組長、鎮(zhèn)委副書記為組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了分管領導以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型市場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
第8篇 開展食品安全督查活動的總結 1450字
開展食品安全督查活動的總結
為切實維護好廣大人民群眾的根本利益，保障人民群眾食品消費安全，促進我縣經(jīng)濟健康有序的發(fā)展，在縣委、縣政府的正確領導和縣食安委及各職能部門的指導配合下，我局嚴格履行監(jiān)管職能，認真做好各項食品安全工作，積極穩(wěn)妥地開展“食品安全宣傳周”活動，切實維護人民群眾食品安全?，F(xiàn)就我局開展“食品安全宣傳周”活動情況小結如下：
（一）加強組織領導，明確活動主題。
根據(jù)《關于開展全縣食品安全宣傳周活動的通知》（潛食安委辦發(fā)）精神，我局迅速召開了專門會議，圍繞“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”這一主題，立即開展部署了相關準備工作。一是明確由分管領導負責，組織辦公室、執(zhí)法大隊工作人員，做好相關工作。二是根據(jù)《食品安全宣傳周重點活動及分工方案》要求，突出宣傳周活動主題、工作組織、時間安排、人員分工等重點，保障宣傳周宣傳工作開展有條不紊。三是積極制作印制宣傳彩頁和展板。按照“文字精要、靈活多樣、圖文兼顧、通俗易懂”四項要求，精心準備宣傳材料。在人流密集場所進行了宣傳散發(fā)，對咨詢?nèi)罕娺M行了詳細耐心的介紹，取得了良好的效果。
（二）積極開展現(xiàn)場宣傳活動。
1、我局于6月16日組織單位相關工作人員參加了全縣食品安全宣傳周啟動儀式，展示了商務系統(tǒng)的良好形象和精神面貌。
2、在活動現(xiàn)場設置了商務局食品安全宣傳臺，擺放了宣傳展牌?；顒悠陂g，現(xiàn)場發(fā)放了宣傳彩頁60多份，接受解答群眾咨詢60余人次。
（三）增強責任意識，建立食品安全的長效機制。
督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任，加強企業(yè)誠信體系建設，倡導誠信經(jīng)營，自覺遵守國家法律、法規(guī)和條例，自覺遵守行業(yè)道德操守，進一步加強食品安全責任意識。
1、加強生豬定點屠宰、肉食品安全監(jiān)管。嚴格執(zhí)行《生豬屠宰管理條例》，嚴把市場準入關，監(jiān)督定點屠宰企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，建立各項管理制度，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)加工操作規(guī)程，加強肉品質量檢驗及病害豬無害化處理等?！靶麄髦堋逼陂g會同相關部門聯(lián)合開展專項整治，打擊私屠濫宰和生產(chǎn)銷售病害、注水豬肉等違法行為，確保進入市場的肉食品安全。期間，正好趕上生豬定點屠宰管理職能移交，我局根據(jù)縣委辦、縣政府辦《關于印發(fā)<潛山縣工商質量食品藥品監(jiān)督管理體制改革實施方案>的通知》和6月2日縣政府生豬定點屠宰管理職能劃轉工作協(xié)調(diào)會會議紀要要求，順利完成了生豬定點屠宰管理職能劃轉到縣農(nóng)委，交接期間市場監(jiān)管銜接緊密，工作開展有條不紊。
2、加大集貿(mào)市場監(jiān)管力度，為人民群眾營造安全放心的購物環(huán)境?！靶麄髦堋逼陂g，我局結合衛(wèi)生創(chuàng)建工作，會同相關部門對天柱菜市場等幾個集貿(mào)市場加大了執(zhí)法檢查、宣傳頻次和力度，提升集貿(mào)市場的管理水平，營造清潔美麗的市場環(huán)境，充分發(fā)揮了商務執(zhí)法職能作用，多措并舉強化集貿(mào)市場監(jiān)管，規(guī)范了集貿(mào)市場經(jīng)營行為。
3、強化宣傳教育，營造輿論氛圍。組織開展宣傳教育，發(fā)放宣傳資料等活動，耐心細致地解答人民群眾在食品安全等方面遇到的問題，使消費者了解相關法律法規(guī)，掌握維權的武器，經(jīng)營者熟悉應該依法履行的責任和義務，增強守法經(jīng)營的自覺性。同時指導天柱菜市場利用宣傳欄、橫幅等，不間斷地宣傳政策法規(guī)，通過營造輿論氛圍，引導經(jīng)營者和消費者提升文明素質，增強責任意識。
在此次“食品安全宣傳周”活動中，我局牢牢把握改革完善食品安全監(jiān)管體制工作，崇尚道德、守法經(jīng)營的社會主義新風尚，通過市場運作，完善監(jiān)管手段為重點，緊扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”主題，設置了群眾咨詢、法律法規(guī)宣傳、發(fā)放宣傳資料等內(nèi)容，形成全社會共同參與的監(jiān)督環(huán)境，確保我縣商務領域食品安全工作穩(wěn)定、健康、有序發(fā)展。
第9篇 開展食品安全檢查活動的總結 1100字
開展食品安全檢查活動的總結
根據(jù)國務院食品安全辦《食品安全宣傳教育工作綱要》和食安委辦《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》的具體要求，按照縣政府統(tǒng)一布置，將我局定7月18日在縣人民公園舉辦主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”的食品安全活動周活動?，F(xiàn)將活動周開展情況總結如下：
一、指導思想
以科學食糧，健康圓夢、保障糧食食品安全為主要的宣傳內(nèi)容，加大糧油科技宣傳和科普宣傳力度，突出科技創(chuàng)新美好生活的活動特色。普及糧油科學知識，讓科技成果惠及全體人民。
二、組織方式
為組織好這次食品安全宣傳周活動，我局成立了“食品安全宣活動周領導小組”，組長由糧食局局長沈德華擔任，副組長由糧食局副局長徐守瑞、賈紅梅擔任，成員由局機關各股室負責人擔任。本次食品安全宣傳活動周由縣糧食局牽頭組織，興和糧油購銷有限公司、部份個體糧油經(jīng)營戶共同參予了本次活動。本次活動做到內(nèi)容豐富，形式多樣，突出重點，講求實效，共同開展了糧食食品安全和糧食科技宣傳活動。
三、糧食科技周活動開展情況
食品安全宣傳活動周以提高愛糧節(jié)糧的意識，宣傳以綠色生物、信息技術為主導的節(jié)糧減損技術成果，宣傳以科學的理念和方法指導糧食消費，科學減損的節(jié)糧理念。為充分體現(xiàn)我縣糧食行業(yè)特色和區(qū)域特點，充分展示糧食科技新成果、新產(chǎn)品、綠色儲糧技術、農(nóng)村科學儲糧技術。一是積極開展農(nóng)戶科學儲糧技術下鄉(xiāng)服務活動，利用墻報、趕集、發(fā)放資料和播放“推進農(nóng)戶科學儲糧工程”光盤等形式大力宣傳科學、先進、安全、環(huán)保、經(jīng)濟的農(nóng)戶儲糧技術，展示農(nóng)戶科學儲糧技術成果。二是在縣城街道展示了各種糧食的營養(yǎng)與健康圖片，并向消費者宣傳糧食食品衛(wèi)生安全及糧食營養(yǎng)健康等基本常識，發(fā)放以大米、面粉、食用油的營養(yǎng)與健康宣傳資料近3份，宣傳展板8塊。專家接待群眾咨詢3人次，通過現(xiàn)場產(chǎn)品展示，直接向廣大消費者普及糧油安全知識，增強了消費者自我保護意識和能力;三是在城區(qū)及主要鄉(xiāng)(鎮(zhèn))場街路尾懸掛“全國食品安全宣傳周活動”標志和有關糧食食品衛(wèi)生及糧食質量方面的大幅橫標;四是同國有糧食企業(yè)一道走村訪戶，向農(nóng)戶宣傳科學收割和儲糧知識及國家糧油質量標準，并鼓勵農(nóng)戶大力生產(chǎn)優(yōu)質安全糧油(訂單糧油);五是結合這次糧食科技周活動，對全縣36個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))開展了糧食執(zhí)法檢查活動，檢查同時，向個體經(jīng)營戶宣傳糧油精深加工科技新產(chǎn)品技術，綠色儲糧技術，糧油運輸技術規(guī)范，糧油倉儲技術規(guī)范和糧油檢驗制度等。
為開展好食品安全宣傳活動周，我局領導高度重視，以服務社會主義新農(nóng)村建設，突出宣傳“科學食糧，健康圓夢”，節(jié)糧減損保障糧食安全的科學方法和技術成果，重點開展節(jié)約糧食、反對浪費和保障糧食食品安全的宣傳教育，由于工作落實，宣傳到位，充分顯示了活動成果。
第10篇 開展食品安全活動總結 3450字
1.開展食品安全活動總結
根據(jù)《市食品安全委員會辦公室關于印發(fā)食品安全宣傳周活動及分工方案的通知》有關文件要求，結合我鄉(xiāng)實際，開展了為期一個周形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動，且認真做好檢查，督導工作?，F(xiàn)就開展情況匯報如下：
一、統(tǒng)一思想，加強領導
食品安全關系到廣大人民的身體健康和生命安全，對食品安全法宣傳好了，才能提高廣大群眾自我保護能力和食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺守法經(jīng)營意識。為此鄉(xiāng)黨委政府高度重視此項工作，且納入議事日程，制定了鄉(xiāng)食品藥品安全周活動方案，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領導為副組長，鄉(xiāng)安辦、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、學校等相關部門為成員的宣傳活動領導小組。
二、圍繞主題，突出重點，多樣宣傳
此次食品安傳宣傳周的活動主題是“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。鄉(xiāng)黨委政府緊緊圍繞這根主線，開展了形式多樣的宣傳活動，首先組織本轄區(qū)干部集中學習《食品藥品安全知識》，結合工作實際，組織討論，明確如何依法做好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，提高執(zhí)法人員綜合素質;再次各監(jiān)管職能部門對自己監(jiān)管的對象進行食品安全等相關法律知識的學習，以提高業(yè)主們法律意識，道德意識，責任意識，做出讓人民群眾買得放心，吃得安心的食品;同時各部門在人流量大的公共場所向人民群眾宣傳食品安全的有關知識，比如如何識別食品的偽劣，如何選購合格食品等。在整個食品安全宣傳周活動期間，全鄉(xiāng)共出動宣傳人員16人，宣傳車輛1輛，檢查食品經(jīng)營戶15戶，餐館2家，懸掛固定標語2幅，召開專題會1次，散發(fā)宣傳資料600份。
三、加大宣傳力度，努力提高食品藥品安全意識
各村，場鎮(zhèn)各單位、鄉(xiāng)屬各部門都精心組織好宣傳周活動，加強協(xié)調(diào)，密切配合，通過懸掛標語、板報、會議、宣傳小冊子以及街上、鄉(xiāng)下宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動，達到家喻戶曉，人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領導、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。
1、深入宣傳落實“四個最嚴”“四有兩責”工作要求，提升監(jiān)管能力，落實監(jiān)管責任的經(jīng)驗做法。
2、引導食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)人員學法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳一批誠信經(jīng)營、尚德守法的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣。
3、推動食品安全綜合治理，引導廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創(chuàng)新，增強社會監(jiān)督意識，提高科學素養(yǎng)和維權能力，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
特別是在場鎮(zhèn)、學校、農(nóng)村、企業(yè)開展宣傳及發(fā)放資料，讓群眾深深懂得了如何應對食品藥品安全問題，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決，讓食品藥品安全的宣傳形式和方法更加制度化、經(jīng)?；?。
通過為期一周的形式多樣的食品安全知識宣傳，突出了主題，收到了效果，大大提升了我鄉(xiāng)食品安全綜合治理能力。
2.開展食品安全活動總結
在區(qū)政府的正確領導下，我街道辦事處今年積極落實區(qū)有關食品安全文件精神，我街道辦事處高度重視，周密布署，積極組織開展各項工作，加大工作力度取得了一定效果，現(xiàn)將今年的有關情況總結如下：
一、指導思想
街道辦事處要對可能發(fā)生的食品安全事故進行認真分析、科學預測，防范重大食品安全事故的發(fā)生，在處理食品安全事故中要堅持預防為主、長備不懈、統(tǒng)一領導、分級負責、反應及時、措施果斷、依靠科學、加強合作的原則，妥善處理轄區(qū)食品安全事故。
二、健全組織，加強領導
街道辦事處成立食品安全事故領導小組，領導小組組長由何英海擔任，副組長王元植，機關各職能科室和各居委會負責人為成員。領導小組負責領導指揮本轄區(qū)重大食品安全事故的應急處理工作。領導小組下設安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救護組、后勤保障組。
三、明確任務，落實責任
領導小組工作職責：1、研究確定食品安全事故應急處理工作的方針政策；2、啟動應急預案后，全面指揮、緊急開展重大食品安全事故的應急處置工作；3、調(diào)動醫(yī)療機構，開展應急救治工作；4、向區(qū)政府及上級主管部門報告事故應急處理情況。
四、廣泛宣傳，營造氛圍
街道辦事處與各社區(qū)充分利用宣傳櫥窗、板報高音喇叭等形式，廣泛宣傳食品安全知識，提高群眾自我保護意識，動員廣大居民積極參與到整頓活動中來。營造了食品安全人人參與、人人有責、從我做起的良好氛圍。
在未來的工作中，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法，結合街道食品安全實際情況，從嚴格管理入手、突出問題著手，完善體系促提高，以確保我街道經(jīng)濟、社會和諧發(fā)展。
3.開展食品安全活動總結
根據(jù)國務院食安辦和省政關于開展食品安全宣傳周活動的部署要求，我局結合自身職能在全縣范圍內(nèi)統(tǒng)一部署組織開展了以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題的“食品安全宣傳周”系列活動。現(xiàn)將活動主要情況總結如下：
一、組織部署，做好安排。
為做好今年“食品安全宣傳周”活動，使活動扎實、有效地開展，我局對全縣“食品安全宣傳周”活動進行了統(tǒng)一部署，使活動內(nèi)容豐富，形式多樣，有聲有勢、促進了全縣食品安全的進一步提高，收到了良好的社會效果。
二、加強領導、精心策劃，展開活動。
局領導充分認識到開展“食品安全宣傳周”活動的重大意義，為保證“食品安全宣傳周”活動扎扎實實、卓有成效地開展，充分發(fā)揮主動性、創(chuàng)造性，積極開展各項活動，組織成立了“食品安全宣傳周”活動領導小組，確定活動聯(lián)絡人，制定相應的實施方案和具體活動計劃安排，確保了“食品安全宣傳周”活動的順利進行。
（一）廣泛宣傳、營造氛圍，切實提升質量意識。
在食品安全宣傳周期間，我局開展了形式多樣的宣傳咨詢服務活動。同時發(fā)揮媒體的重要作用，使食品安全知識家喻戶曉，深入人心。
為切實做好今年食品安全宣傳活動，我們緊緊圍繞活動主題、結合實際情況，通過喜聞樂見、豐富多彩和活潑新穎的形式來開展宣傳活動。通過舉辦專題培訓、現(xiàn)場咨詢服務、送食品安全知識下社區(qū)、企業(yè)、校園、商場和農(nóng)村，張貼宣傳標語、發(fā)揮新聞媒體作用、懸掛橫幅、印發(fā)宣傳資料等多種宣傳形式，扎扎實實進行食品安全方面的宣傳教育活動。
（二）創(chuàng)新載體、精心組織，推動活動取得成效。
自活動開展以來，我局充分發(fā)揮自己的工作職能，立足服務、通過各種培訓、現(xiàn)場指導等一系列的幫扶措施，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)補充完善質量控制體系項目，使企業(yè)的食品質量安全水平都有了明顯提升?；顒又校诸I導都親自帶隊走訪企業(yè)，聽取企業(yè)意見，了解企業(yè)需求，通過專家解讀重點幫助企業(yè)解決實際難題。在工作中注重服務效果，創(chuàng)新工作思路，積極深入企業(yè)，開展現(xiàn)場溝通、交流，幫助企業(yè)查找問題，探討解決的方法，征求需求意見建議。針對問題開展解讀活動，受到了企業(yè)的熱烈歡迎。
食品安全宣傳周期間，我局專門設立了產(chǎn)品質量咨詢臺和投訴臺，就人民群眾普遍關心的產(chǎn)品質量問題進行了現(xiàn)場解答，發(fā)放《食品安全法》、食品安全消費、添加劑使用常識等方面的宣傳材料500余份，正確引導公眾科學理性地看待食品安全問題和食品安全風險。此次“食品安全宣傳周”活動共出動執(zhí)法人員65人次，執(zhí)法車輛9輛，宣傳活動共發(fā)放各類宣傳資料1100余份，懸掛大型條幅4面，制作宣傳版面2塊，開通服務熱線1條。
（三）圍繞主題，教育培訓，解決食品安全問題。
6月13日，我局組織轄區(qū)內(nèi)的20家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人以及食品生產(chǎn)一線員工開展食品安全知識培訓，提高食品從業(yè)人員的安全生產(chǎn)意識。
6月15日，我局開展了“質監(jiān)邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動，活動中邀請縣人大代表、政協(xié)委員、消費者、媒體記者實地觀摩了xx有限責任公司和xx有限公司，實地查看了企業(yè)生產(chǎn)車間、倉庫和實驗室，使大家了解了食品生產(chǎn)加工以及出廠檢驗流程，同時企業(yè)負責人著重介紹了以誠信為主的企業(yè)文化和企業(yè)質量安全管理體系。通過這次活動，對廣泛開展食品安全宣傳，加強食品安全普及和正面引導起到了積極作用，提振了消費者信心，引導公眾科學理性地看待食品安全問題和食品安全風險，避免造成不必要的恐慌。
三、今年食品安全宣傳周活動的特點。
今年我縣食品安全宣傳周活動成效顯著，主要有以下特點：
1、加強領導，確保認識和責任到位。局領導明確指示要把此項工作列入重要議事日程，作為提高質監(jiān)形象、推進食品安全的基礎工作來抓。
2、舍得投入，做好經(jīng)費保障。搞好食品安全宣傳周活動要有一定的資金保障。為保證活動的順利開展，為活動提供了專項資金用于制作橫幅、印制宣傳資料等各項相關活動，保證了活動質量。
3、緊扣主題，開展形式多樣的宣傳活動。為切實做好今年食品安全宣傳活動，我局緊緊圍繞活動主題，結合實際情況，舉辦食品從業(yè)人員專題培訓，消費者現(xiàn)場咨詢服務，開展送食品安全知識“進社區(qū)、進企業(yè)、進校園、進商場、進農(nóng)村”的五進活動，張貼宣傳標語，充分發(fā)揮新聞媒體作用，懸掛橫幅，印發(fā)宣傳資料等多種宣傳形式，扎扎實實進行食品安全方面的宣傳教育活動。
第11篇 食品安全活動總結 450字
一、領導重視，精心組織
我鎮(zhèn)食安辦領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領導小組組長、鎮(zhèn)委副書記為組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了分管領導以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型市場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
第12篇 有關于食品安全活動的總結 650字
有關于食品安全活動的總結
為認真貫徹落實食品安全法律法規(guī)，我鄉(xiāng)食品安全領導小組認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?，F(xiàn)將活動開展情況總結如下：
一、領導重視，精心組織
我鄉(xiāng)領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以唐鄉(xiāng)長為組長，汪鄉(xiāng)長為副組長的領導小組，負責組織、協(xié)調(diào)和參與我鄉(xiāng)宣傳活動，開展宣傳周活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“尚德守法，提升食品安全治理能力”，展開了形式多樣的宣傳活動。
(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本鄉(xiāng)的法律職責和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發(fā)揮各類宣傳作用。通過墻報、專欄、趕集，舉辦專題展覽、設立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識。
(三)組織開展“五進”活動。組織開展“食品安全進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)、進校園、進機關”活動，在場鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活動。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
本次食品安全宣傳周活動，我鄉(xiāng)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，食品安全專題講座1次，懸掛宣傳橫幅2條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料500多份，宣傳、咨詢、服務群眾近1000多人。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鄉(xiāng)上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
第13篇 食品安全事故應急預案演練活動總結 2300字
食品安全事故應急預案演練活動總結
為切實加強應對突發(fā)事件尤其是食品安全問題的處置能力和水平，有效保障人民群眾消費安全和社會穩(wěn)定。7月28日晚，我們開發(fā)區(qū)工商分局按照省、市工商局的要求和分局《食品安全事故應急預案》的具體程序、內(nèi)容，組織開展了一次食品安全事故應急演習演練行動，現(xiàn)將這次行動的有關情況總結報告如下：
接到應急領導組的集結命令后，僅用了24分鐘，分局應急隊員全體著裝，帶著必要的執(zhí)法證件、執(zhí)法文書、食品檢測箱等執(zhí)法工具就集結完畢，并在開發(fā)區(qū)大樓前與執(zhí)法專用車一起列隊聽候指揮中心領導的訓示。
市場科副科長李文煥帶第一小組進行現(xiàn)場檢查，對有關物品進行現(xiàn)場封存、抽樣取證，詢問有關當事人，準確掌握啤酒的進貨渠道。
工商所副所長魯正田帶第二小組對啤酒的供貨商（太平煙酒批發(fā)部）進行源頭追溯和控制。
第
三、第四小組應急隊員迅速趕往張
三、李
四、王
五、高六門店對甲馬田問題啤酒依法查封。至晚上8時25分，整個演習演練行動順利結束。
三、存在的問題及原因
通過這次演習演練，使我們工商行政管理機關能夠在有效應對突發(fā)公共事件時，逐步提高對流通領域重大食品安全事故的應急反應能力和處置水平，確保尤其是奧運會期間一旦發(fā)生重大食品安全事故，我局能夠有效組織、快速反應、高效運轉、臨事不亂，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障消費者和人民群眾的生命安全和社會穩(wěn)定，但在演習演練中發(fā)現(xiàn)了我們工作中存在的一些問題和不足。主要表現(xiàn)在：
（一）舉報記錄不夠詳細。主要表現(xiàn)為當天值班人員沒有記錄接警的具體時間，只記錄了當天的日期，沒有具體到幾時幾分；沒有記錄值班人員對舉報的處置情況；舉報人舉報內(nèi)容，值班人在整理記錄時過于簡單，沒有對舉報人進一步核實事件發(fā)生的詳細情況。
分析：一是演習演練對于我們工商系統(tǒng)來說是一個新生事物，有關準備工作不足；二是經(jīng)驗不足，平時沒有養(yǎng)成簡要明了、準確記錄的習慣；三是由于演習演練值班人員比較緊張，第一時間內(nèi)只想將舉報情況盡快向上一級匯報，沒來得及詳細詢問。
（二）現(xiàn)場勘查和調(diào)查有待進一步細化。比如我們設計“甲馬田”啤酒是導致食物中毒的主要原因，但在工地現(xiàn)場檢查取證的過程中卻缺乏對“甲馬田”啤酒的有關商品特征描述，生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等沒有記錄；對司務長詢問，卻沒有問他本人為什么沒有中毒；在太平煙酒批發(fā)部檢查，財物清單空白處沒有劃掉，沒有編號，沒有送達通知書，現(xiàn)場封條沒有寫日期，立案審批表當事人一欄也存在一定的瑕疵。
分析：細節(jié)決定成敗。盡管我們每天都在同經(jīng)營著和商品打交道，但對待工作要更多一些職業(yè)上的眼光，在執(zhí)法程序、收集證據(jù)、填寫文書等細節(jié)上沉著應對、不急不躁，盡量做到萬無一失。
（三）在集合隊伍出發(fā)過程中緊湊感或軍事化稍感欠缺。隊伍列隊集合，有部分隊員立正還背著手，上車不緊湊，檢測箱放在地上沒人拎。
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第14篇 食品安全專項整治活動的總結 1600字
為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作，保障廣大人民群眾飲食消費安全，深入開展食品放心工程和食品安全專項整治活動。根據(jù)市上相關文件精神，經(jīng)研究決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品安全“春雷行動”?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)現(xiàn)階段工作開展情況匯報如下：
一、加強領導，明確責任。
按照市上文件要求，鎮(zhèn)政府成立了食品安全“春雷行動”領導小組，明確本鎮(zhèn)食品安全工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭，負責此項工作；明確鎮(zhèn)市管所，派出所，衛(wèi)生院，農(nóng)業(yè)服務中心、中小學等相關部門迅速組建食品安全工作領導小組；明確各相關部門整治內(nèi)容，責任單位，責任范圍，制定實施計劃；明確組織實施方案，開展自查，自糾活動。做好階段性成效的工作臺帳和月報制度。
二、多措并舉，強化宣傳。
我鎮(zhèn)通過打橫幅、村廣播、大屏幕、宣傳畫等一系列手段多方位積極開展食品安全宣傳，烘托氣氛。4月10日召開本鎮(zhèn)安全工作會，各部門進行交流開展食品安全自查，自糾情況，分析存在的問題，制定集中整治方案。做到人性化執(zhí)法，對不符合食品安全條件的戶主以書面的形式通知停業(yè)整頓，待符合規(guī)定，證照辦齊后再經(jīng)營；對不停業(yè)整頓繼續(xù)經(jīng)營者采取集中整治，一查到底給予取締。
三、“春雷行動”整治工作。
1、嚴格實施食品質量安全準入制度。對肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個體經(jīng)營戶，督促辦理衛(wèi)生許可證，市管所與食品經(jīng)營戶簽訂食品安全責任書；同時檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無質量安全認證標志，對沒有標志的商品責令立即撤柜，作退貨處理，在檢查中發(fā)現(xiàn)2起銷售未檢疫的豬肉，并當場進行處罰，對食品安全流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營主體資格、前置審批、食品質量安全“產(chǎn)地準出”、“市場準入”食品有效期等方面的監(jiān)管取得成效。
2、加大食品源頭污染，添加劑使用和過期變質食品專項整治力度。對8戶農(nóng)家樂，鹵菜加工4戶、餐飲業(yè)16戶，3所學校進行監(jiān)管檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)1戶衛(wèi)生許可證未年檢，9戶未辦理衛(wèi)生許可證，我們立即通知市管所、衛(wèi)生院，督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證，取得合法經(jīng)營，對食品添加劑使用嚴格按標準操作，嚴禁使用敵敵畏，苯醇、非食品物和過期變質食品，如發(fā)現(xiàn)立即停止食品加工，依法追究責任。
3、對生豬屠宰戶嚴格實行檢疫檢驗，建立健全各項管理制度。建立工作臺帳，對屠宰全過程進行跟蹤監(jiān)督，使廣大群眾吃上放心肉，嚴格實行查證。驗據(jù)、檢疫、檢驗制度，各盡其責，對違反食品安全的屠宰戶堅決查處到底，給予重罰，由于管理到位，目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進入市場。
4、強力推行無公害蔬菜生產(chǎn)操作技術規(guī)程，嚴格執(zhí)行蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定。禁止使用高毒有機磷農(nóng)藥，宣傳禁藥的危害性與危險性，使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。鎮(zhèn)3所學校嚴格按照閬中市學校食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行，并實行事故報告制度，制定緊急預案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生產(chǎn)加工、銷售、庫存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校園內(nèi)小賣部進貨渠道管理，申請鎮(zhèn)政府會同相關執(zhí)法部門對校園外的小吃部、小賣部進行集中整治，取締4家無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小吃部，責令3家小賣部立即辦理衛(wèi)生許可證，通過整治，保證師生飲食安全。
四、存在的問題和下階段工作思路。
本鎮(zhèn)食品市場的規(guī)范化程度不高，檢測手段不夠完善；食品衛(wèi)生管理上有盲點、盲區(qū)、無證照加工經(jīng)營點屢禁不止，給食品安全帶來重大隱患；少數(shù)非法食品加工經(jīng)營者故意摻雜使假添加非食品用化學物質的危害尚未完全消除；食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度不夠到位，體系尚未健全，給非法人員具有一定的市場空間。下一步，我們要繼續(xù)強力推行食品安全專項整治工作，從食品安全源頭抓起，發(fā)揮各職能部門監(jiān)管作用，把隱患消滅在源頭，加大加工環(huán)節(jié)，流通環(huán)節(jié)，種植業(yè)，畜產(chǎn)品監(jiān)管力度，做好各部門間協(xié)調(diào)工作，采取職能部門以自查自糾為主，集中整治為輔，制定食品市場長效監(jiān)管機制，全面完成上級下達各項工作任務。
