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【第1篇 學(xué)校保管員的工作總結(jié)
學(xué)校保管員的工作總結(jié)
學(xué)校保管員工作總結(jié)
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間一個學(xué)期又在忙碌中度過了，現(xiàn)在又到了總結(jié)過去，展望未來的時候。作為一個后勤工作人員，我要多干實事，少說空話。本學(xué)期在后勤工作方面主要做了以下幾方面的工作：
一、 思想政治方面
我一貫擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，熱愛黨的教育事業(yè)，時刻不忘一個教師所應(yīng)擔(dān)負(fù)的職責(zé)。平時我認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極參加學(xué)校組織的政治理論、后勤業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨現(xiàn)行的各項教育方針、政策，樹立教書育人，全心全意為師生服務(wù)的思想，扎扎實實地開展工作。通過學(xué)習(xí),我進(jìn)一步認(rèn)識到后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分,具有服務(wù)保障性特征,在貫徹黨的教育方針,落實學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)方面同樣起著舉足輕重的作用.在學(xué)習(xí)中我進(jìn)一步增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感,責(zé)任感和使命感.我認(rèn)為:職中有了教學(xué)工作,后勤工作才有了服務(wù)對象,沒有后勤工作,教學(xué)工作也難以開展,兩者的關(guān)系是一個辯證統(tǒng)一的有機(jī)整體,相互依存,相互促進(jìn),缺一不可.因此,我認(rèn)識到:后勤工作雖不直接參與教學(xué),但所做的一切瑣碎,繁雜的工作都是學(xué)校教育中必不可少的,而且是十分重要的部分,在職業(yè)教育的發(fā)展中起著不可替代的重要作用.因此我樹立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想,甘作后勤服務(wù)上的無
名英雄,處處嚴(yán)格要求自己,吃苦在前,享受在后,盡心盡力做好后勤服務(wù)工作.
二、后勤服務(wù)工作
本期來能嚴(yán)格遵守學(xué)校紀(jì)律，到校后堅守工作崗位，堅決按時上下班。熱愛本職工作，樹立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，熱情耐心服務(wù)，堅持'物盡其用,杜絕浪費'的原則, 認(rèn)真做好學(xué)校財物管理工作。嚴(yán)格進(jìn)出手續(xù)，管好物，發(fā)好物。對經(jīng)常性的教學(xué)消耗品保證隨時供應(yīng)。領(lǐng)用物品，實訓(xùn)材料，必須憑物品領(lǐng)用單，領(lǐng)導(dǎo)審批簽字，使用人登記方于發(fā)放。逐步做好物品分類存放，整齊有序，便于領(lǐng)取，做到物清，賬清，賬物相符，賬賬相符。對于必須物品列出計劃及時建議購置，對采購的物品認(rèn)真清點、驗好質(zhì)量，登細(xì)備查，然后發(fā)票簽字，對接手續(xù)。對工作要耐心細(xì)致，經(jīng)常清點庫存物資，及時了解供需情況，如物品短缺要耐心解釋。對借出物品，有借據(jù)有登記有期限有催還，若損壞有賠償，嚴(yán)格損耗，報廢，送交手續(xù)。注重保管好物品，定期檢查倉庫的安全，防盜，防火，防爆、防潮、防腐、防蛀等工作，貴重物品和危險品做到專柜存放，嚴(yán)格使用程序。制止一切閑雜人員進(jìn)入管室，杜絕在庫房抽煙，庫內(nèi)物品無故損壞，遺失，要查清原因，報請?zhí)幚?。?yán)格物品發(fā)放制度，不詢私情，不發(fā)人情物。勤儉節(jié)約，積極努力修舊利廢，變廢為寶。
定期檢查各處室及各班級的衛(wèi)生清潔工具的使用情況。每學(xué)期結(jié)束前清查各班、各處室領(lǐng)用的衛(wèi)生工具，做到分發(fā)有底。確立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，及時做好教師辦公用品的配發(fā)工作。能團(tuán)結(jié)協(xié)作努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
總之，成績的取得歸功于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在本期完成任務(wù)的同時也存在著不足，如系統(tǒng)的政治理論學(xué)習(xí)不夠，對后勤工作還不夠熟悉，許多事情做得還不盡人意，依賴性強(qiáng)，工作被動，希望廣大教師能在今后的工作中幫助我，督促我，我也將認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法，適應(yīng)當(dāng)前教育發(fā)展的新形勢，新任務(wù)。
【第2篇 學(xué)校食堂保管員工作總結(jié)
學(xué)校食堂保管員工作總結(jié)一：
食堂工作在學(xué)校黨支部，校委會和總務(wù)處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各處室和全體師生員工的全力支持下，食堂堅持認(rèn)真學(xué)習(xí)實踐“____”的重要思想和__大會議精神，全體服務(wù)工作人員始終堅持以服務(wù)為宗旨，以育人為天職，保證生活質(zhì)量創(chuàng)效益，確保學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，確保師生的身體健康，確保特困學(xué)生的基本生活，食堂全體干部職工團(tuán)結(jié)向上，不懈努力，勤奮、踏實的工作使食堂圓滿地完成了學(xué)校下達(dá)的任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，使食堂的生活質(zhì)量、數(shù)量、安全、衛(wèi)生得到了師生好的贊償，同時得到了上級主管部門的多次好評，食堂工作一年來取得顯著的成績，現(xiàn)將總結(jié)如下：
一、食堂工作的主要成績
1、①加強(qiáng)學(xué)校食堂思想政治工作，涌現(xiàn)了一批會做事，會育人、懂服務(wù)的先進(jìn)典型，一食堂被學(xué)校評為先進(jìn)食堂，陳鈺銘、黃艷麗、王平、羅澤軍、蔡玉鳳、徐艷、秦祥英、吳景林、楊振梅、楊金平、黃正芳、郭明菊、陳立新、程蓉被學(xué)校食堂評為先進(jìn)個人。②認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會、實踐“____”的重要思想和__大會議精神，堅持了一月一次的政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和職工生活會，做到了有布置、有檢查、有總結(jié)、有開會記錄。③通過食堂工作大會，宣講和個別談話，武裝職工思想，嚴(yán)格組織紀(jì)律，完善工作制度，使全體職工講究工作實效，提高服務(wù)質(zhì)量，爭取最高榮譽(yù)，力求創(chuàng)最佳經(jīng)濟(jì)效益。④鼓勵全體職工相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)，任務(wù)到組，自由競爭，全體職工自覺的維護(hù)學(xué)校利益和食堂利益，形成了一種為教育教學(xué)，為師生服務(wù)的好思想，努力辦好食堂的好作風(fēng)。⑤食堂在數(shù)量、質(zhì)量上不斷提高，做到了食品衛(wèi)生、安全，使師生對食堂的信譽(yù)度有明顯增高，上級主管部門評價好。
2、落實管理制度，實行民主管理。食堂一是由總務(wù)處直接領(lǐng)導(dǎo)管理，工會參與監(jiān)督管理，事務(wù)室全面負(fù)責(zé)管理，各食堂分組管理。二是做到分工明確，任務(wù)到組，責(zé)任到人。三是大宗物資集體采取公開招標(biāo)采購，肉食定點采購，根據(jù)市場行情變化，采購員負(fù)責(zé)購買，出納員跟蹤付款，保證了整個食堂的生活質(zhì)量的物資供應(yīng)。四是履行物資驗收制度，工會參與大型物資驗質(zhì)驗收，購進(jìn)的所有物資由食堂保管員驗質(zhì)驗收簽字，食堂會計審核簽字，事務(wù)長審查簽字，出納方能付款。五是防疫站監(jiān)管食堂，隨時作抽樣檢查，一年來食堂未出現(xiàn)有不合格產(chǎn)品和物資。六是把好熟食的進(jìn)口關(guān)，嚴(yán)禁出售無廠家、無檢驗報告單，無衛(wèi)生許可證，無出廠日期的單位食品進(jìn)食堂。七是統(tǒng)一衛(wèi)生健康檢查，對有傳染病的人員嚴(yán)禁進(jìn)食堂工作。八是制約食堂內(nèi)部人員食品食物、隨意吃、拿、換等，隨時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)場重罰。九是嚴(yán)禁食堂使用現(xiàn)金交易，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，加倍罰款。十是嚴(yán)禁買賣人情，無故損害食堂利益。
3、加強(qiáng)了操作流程管理。①固定專業(yè)師傅主廚，紅、白案分開操作，各自主持當(dāng)日的生活安排，使食堂早點品種達(dá)到了十五個以上，中晚餐達(dá)到了二十多個品種，給師生提供了品種多樣，物美價廉的食品。②實行清潔衛(wèi)生值日制度，食堂內(nèi)一天一人值班，大餐廳、炊具、器械專人消毒保潔，學(xué)生餐盤專人清洗、消毒，使食堂的清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生有明顯提高，得到了區(qū)衛(wèi)生局，防疫站的高度評價。③每天公布購進(jìn)菜價，公布品種，成品單價，每月的核算報告到財務(wù)室、總務(wù)處、學(xué)校。嚴(yán)格監(jiān)督環(huán)節(jié)和穩(wěn)定的價格，便師生吃得放心。④實行統(tǒng)一健康檢查，統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一掛牌服務(wù)。⑤保證了困難學(xué)生的生活供應(yīng)。保證有開水喝、熱水洗。⑥嚴(yán)格勞動紀(jì)律，履行請假手續(xù)，嚴(yán)格作息時間，食堂內(nèi)無吸煙、酗酒事件發(fā)生。⑦食堂做到了主食干稀適度、數(shù)量充足，色、香、味俱全，工作態(tài)度好。⑧每月核算真實、準(zhǔn)確，嚴(yán)控盈利比例。⑨建立了獎勵機(jī)制。⑩高度重視安全，一年來沒有任何大小事故發(fā)生。
4、完成了學(xué)校下達(dá)的任務(wù)，食堂從__年1月至12月營業(yè)收入140余萬元，利潤18余萬元，餐飲部2.5萬元，添置炊具2萬余元，學(xué)生會餐2萬余元，高考會餐7000余元，教師會餐23370余元，支付工資25萬余元。
5、食堂安排家屬就業(yè)26人，接納移民扶貧1人，校內(nèi)農(nóng)戶5人，食堂大力支持了學(xué)校的教育教學(xué)工作，解決了教師的后顧之憂，同時取得了好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。師生員工滿意。
二、存在的問題
1、要進(jìn)一步提高管理水平和業(yè)務(wù)能力，盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益。
2、要搞好財務(wù)的開支，主要是執(zhí)行的力度不夠，食堂借支太多，要進(jìn)一步理順財務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系。
3、食堂的.骨干人員很欠缺，整體素質(zhì)很低。
4、要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施，盡量減少浪費和重復(fù)建設(shè)。
5、教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。
三、改進(jìn)的措施
1、進(jìn)一步搞好民主監(jiān)督管理，發(fā)揮工會積極參與監(jiān)督的管理，認(rèn)真接受學(xué)校經(jīng)費清理小組的清查意見，加強(qiáng)有效的改進(jìn)措施，認(rèn)真聽取師生對改進(jìn)食堂的意見。
2、規(guī)范食堂財務(wù)賬目，加強(qiáng)成本核算，維護(hù)師生的利益，繼續(xù)實行三公開。
3、加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù)，懂服務(wù)、會育人的好職工。
4、加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度，做到安全、衛(wèi)生的為師生服務(wù)。
5、搞好食堂的硬件設(shè)施建設(shè)，使食堂向現(xiàn)代化邁進(jìn)。
6、發(fā)揮管理干部的一技之長，鼓勵職工多動腦筋，多想辦法，齊心協(xié)力把食堂辦好。
過去的一年里，雖然取得了一些成績，但也還存在一些問題，讓我們在新的一年里，認(rèn)真面對存在的問題，克難奮進(jìn)，團(tuán)結(jié)一心，仔細(xì)探索，努力辦好食堂，以新的業(yè)績?yōu)樾幑狻?/p>
學(xué)校食堂保管員工作總結(jié)二：
伴隨著“突出重點，克難攻堅，為全面提高全市___行業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益水平和整體競爭實力而努力奮斗”的主旋律，我走過了極其不平凡的一年。一年來，在辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下，在食堂全體同志的相互配合下，緊緊圍繞讓每位職工滿意就餐的目標(biāo)，強(qiáng)化服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，為免除職工的后顧之憂，千方百計保障全體職工全身心的投入到經(jīng)營銷售工作中去而努力。現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)
食堂是我們___公司全體職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。一年來我始終堅持對餐具及時清洗消毒，始終保持食堂地面的干潔，由于人多每天都要分兩撥就餐，為了使第二撥就餐人員吃好飯，我總是以最快的速度收拾干凈餐桌，換上新的桌布，使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。
我在食堂負(fù)責(zé)打飯打菜，經(jīng)過這一年來的工作，我已經(jīng)能夠?qū)γ课宦毠ふl喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了，在打飯菜的時候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數(shù)了，這樣既達(dá)到了就餐人員的滿意，又避免造成不必要的浪費。
同時我還是食堂的保管員，負(fù)責(zé)保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品，這一年來我始終保持保管帳的帳目清晰，做到每一收每一支都在保管帳上體現(xiàn)，不占公家一絲便宜。
當(dāng)然工作的同時也不能忘了學(xué)習(xí)，從我進(jìn)___公司第一天起，我就已經(jīng)感覺到這里學(xué)習(xí)氛圍的濃厚，200_年是全省企業(yè)文化建的開局之年，做為公司的一員，我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建設(shè)的精神實質(zhì)，通過學(xué)習(xí)使我懂得了，我們食堂的成立本身就是我們______企業(yè)文化的一種形式體現(xiàn)。我原來認(rèn)為，我只是食堂的一個小小的服務(wù)員，什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒有什么關(guān)系，通過學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我的想法的錯的，生活在我們這個___大家庭中，我們每個成員只有分工的不同，沒有高低貴賤之分。全公司幾十號人都吃的是我打的飯，只有他們都吃好了，才有精力去搞經(jīng)營，搞銷售。所以我做為食堂的一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。如果我過去的工作能得到大家的認(rèn)可，那么在今后的工作中，我會更加積極努力的工作，讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會上所講的“讓各項福利事業(yè)搞的更好一些，讓職工的精神面貌更加愉快一些”的目標(biāo)而努力奮斗!
學(xué)校食堂保管員工作總結(jié)三：
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對食堂全面工作的開展與落實，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任。可以說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
通過這半個學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為9月1 日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確 “服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中，使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會，起到良好的綜合效益;通過每周的例會，使員工的思想意識中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;通過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。
從每周一開始，堅持開早會，對員工不達(dá)標(biāo)的地方及時解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對員工的日常工作進(jìn)行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步;每周五下午的例會，對食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對下周工作進(jìn)行安排，對員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。
一、食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施;
1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不符合要求的原料堅決拒收。
2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3、本學(xué)期我們每周為全校師生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)
4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自己的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;
5、開學(xué)初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故馬上對食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可，但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有一定的距離，我們?nèi)w員工一定會在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標(biāo)，為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。
【第3篇 學(xué)校保管員個人工作總結(jié)范文2023
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間一個學(xué)期又在忙碌中度過了，現(xiàn)在又到了總結(jié)過去，展望未來的時候。作為一個后勤工作人員，我要多干實事，少說空話。本學(xué)期在后勤工作方面主要做了以下幾方面的工作：
一、思想政治方面
我一貫擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，熱愛黨的教育事業(yè)，時刻不忘一個教師所應(yīng)擔(dān)負(fù)的職責(zé)。平時我認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極參加學(xué)校組織的政治理論、后勤業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨現(xiàn)行的各項教育方針、政策，樹立教書育人，全心全意為師生服務(wù)的思想，扎扎實實地開展工作。通過學(xué)習(xí)，我進(jìn)一步認(rèn)識到后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，具有服務(wù)保障性特征，在貫徹黨的教育方針，落實學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)方面同樣起著舉足輕重的作用.在學(xué)習(xí)中我進(jìn)一步增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感，責(zé)任感和使命感.我認(rèn)為:職中有了教學(xué)工作，后勤工作才有了服務(wù)對象，沒有后勤工作，教學(xué)工作也難以開展，兩者的關(guān)系是一個辯證統(tǒng)一的有機(jī)整體，相互依存，相互促進(jìn)，缺一不可.因此，我認(rèn)識到:后勤工作雖不直接參與教學(xué)，但所做的一切瑣碎，繁雜的工作都是學(xué)校教育中必不可少的，而且是十分重要的部分，在職業(yè)教育的發(fā)展中起著不可替代的重要作用.因此我樹立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想，甘作后勤服務(wù)上的無名英雄，處處嚴(yán)格要求自己，吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作.
二、后勤服務(wù)工作
本期來能嚴(yán)格遵守學(xué)校紀(jì)律，到校后堅守工作崗位，堅決按時上下班。熱愛本職工作，樹立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，熱情耐心服務(wù)，堅持'物盡其用，杜絕浪費'的原則，認(rèn)真做好學(xué)校財物管理工作。嚴(yán)格進(jìn)出手續(xù)，管好物，發(fā)好物。對經(jīng)常性的教學(xué)消耗品保證隨時供應(yīng)。領(lǐng)用物品，實訓(xùn)材料，必須憑物品領(lǐng)用單，領(lǐng)導(dǎo)審批簽字，使用人登記方于發(fā)放。逐步做好物品分類存放，整齊有序，便于領(lǐng)取，做到物清，賬清，賬物相符，賬賬相符。對于必須物品列出計劃及時建議購置，對采購的物品認(rèn)真清點、驗好質(zhì)量，登細(xì)備查，然后發(fā)票簽字，對接手續(xù)。對工作要耐心細(xì)致，經(jīng)常清點庫存物資，及時了解供需情況，如物品短缺要耐心解釋。對借出物品，有借據(jù)有登記有期限有催還，若損壞有賠償，嚴(yán)格損耗，報廢，送交手續(xù)。注重保管好物品，定期檢查倉庫的安全，防盜，防火，防爆、防潮、防腐、防蛀等工作，貴重物品和危險品做到專柜存放，嚴(yán)格使用程序。制止一切閑雜人員進(jìn)入管室，杜絕在庫房抽煙，庫內(nèi)物品無故損壞，遺失，要查清原因，報請?zhí)幚?。?yán)格物品發(fā)放制度，不詢私情，不發(fā)人情物。勤儉節(jié)約，積極努力修舊利廢，變廢為寶。定期檢查各處室及各班級的衛(wèi)生清潔工具的使用情況。每學(xué)期結(jié)束前清查各班、各處室領(lǐng)用的衛(wèi)生工具，做到分發(fā)有底。確立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，及時做好教師辦公用品的配發(fā)工作。能團(tuán)結(jié)協(xié)作努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
【第4篇 學(xué)校保管員工作總結(jié)
2017學(xué)校保管員工作總結(jié)一：
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間一個學(xué)期又在忙碌中度過了，現(xiàn)在又到了總結(jié)過去，展望未來的時候。作為一個后勤工作人員，我要多干實事，少說空話。本學(xué)期在后勤工作方面主要做了以下幾方面的工作：
一、思想政治方面
我一貫擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，熱愛黨的教育事業(yè)，時刻不忘一個教師所應(yīng)擔(dān)負(fù)的職責(zé)。平時我認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極參加學(xué)校組織的政治理論、后勤業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨現(xiàn)行的各項教育方針、政策，樹立教書育人，全心全意為師生服務(wù)的思想，扎扎實實地開展工作。通過學(xué)習(xí),我進(jìn)一步認(rèn)識到后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分,具有服務(wù)保障性特征,在貫徹黨的教育方針,落實學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)方面同樣起著舉足輕重的作用.在學(xué)習(xí)中我進(jìn)一步增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感,責(zé)任感和使命感.我認(rèn)為:職中有了教學(xué)工作,后勤工作才有了服務(wù)對象,沒有后勤工作,教學(xué)工作也難以開展,兩者的關(guān)系是一個辯證統(tǒng)一的有機(jī)整體,相互依存,相互促進(jìn),缺一不可.因此,我認(rèn)識到:后勤工作雖不直接參與教學(xué),但所做的一切瑣碎,繁雜的工作都是學(xué)校教育中必不可少的,而且是十分重要的部分,在職業(yè)教育的發(fā)展中起著不可替代的重要作用.因此我樹立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想,甘作后勤服務(wù)上的無名英雄,處處嚴(yán)格要求自己,吃苦在前,享受在后,盡心盡力做好后勤服務(wù)工作.
二、后勤服務(wù)工作
本期來能嚴(yán)格遵守學(xué)校紀(jì)律，到校后堅守工作崗位，堅決按時上下班。熱愛本職工作，樹立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，熱情耐心服務(wù)，堅持'物盡其用,杜絕浪費'的原則,認(rèn)真做好學(xué)校財物管理工作。嚴(yán)格進(jìn)出手續(xù)，管好物，發(fā)好物。對經(jīng)常性的教學(xué)消耗品保證隨時供應(yīng)。領(lǐng)用物品，實訓(xùn)材料，必須憑物品領(lǐng)用單，領(lǐng)導(dǎo)審批簽字，使用人登記方于發(fā)放。逐步做好物品分類存放，整齊有序，便于領(lǐng)取，做到物清，賬清，賬物相符，賬賬相符。對于必須物品列出計劃及時建議購置，對采購的物品認(rèn)真清點、驗好質(zhì)量，登細(xì)備查，然后發(fā)票簽字，對接手續(xù)。對工作要耐心細(xì)致，經(jīng)常清點庫存物資，及時了解供需情況，如物品短缺要耐心解釋。對借出物品，有借據(jù)有登記有期限有催還，若損壞有賠償，嚴(yán)格損耗，報廢，送交手續(xù)。注重保管好物品，定期檢查倉庫的安全，防盜，防火，防爆、防潮、防腐、防蛀等工作，貴重物品和危險品做到專柜存放，嚴(yán)格使用程序。制止一切閑雜人員進(jìn)入管室，杜絕在庫房抽煙，庫內(nèi)物品無故損壞，遺失，要查清原因，報請?zhí)幚?。?yán)格物品發(fā)放制度，不詢私情，不發(fā)人情物。勤儉節(jié)約，積極努力修舊利廢，變廢為寶。定期檢查各處室及各班級的衛(wèi)生清潔工具的使用情況。每學(xué)期結(jié)束前清查各班、各處室領(lǐng)用的衛(wèi)生工具，做到分發(fā)有底。確立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，及時做好教師辦公用品的配發(fā)工作。能團(tuán)結(jié)協(xié)作努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
總之，成績的取得歸功于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在本期完成任務(wù)的同時也存在著不足，如系統(tǒng)的政治理論學(xué)習(xí)不夠，對后勤工作還不夠熟悉，許多事情做得還不盡人意，依賴性強(qiáng)，工作被動，希望廣大教師能在今后的工作中幫助我，督促我，我也將認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法，適應(yīng)當(dāng)前教育發(fā)展的新形勢，新任務(wù)。
2017學(xué)校保管員工作總結(jié)二：
伴隨著“突出重點，克難攻堅，為全面提高全市___行業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益水平和整體競爭實力而努力奮斗”的主旋律，我走過了極其不平凡的一年。一年來，在辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下，在食堂全體同志的相互配合下，緊緊圍繞讓每位職工滿意就餐的目標(biāo)，強(qiáng)化服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，為免除職工的后顧之憂，千方百計保障全體職工全身心的投入到經(jīng)營銷售工作中去而努力?，F(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)
食堂是我們___公司全體職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。一年來我始終堅持對餐具及時清洗消毒，始終保持食堂地面的'干潔，由于人多每天都要分兩撥就餐，為了使第二撥就餐人員吃好飯，我總是以最快的速度收拾干凈餐桌，換上新的桌布，使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。
我在食堂負(fù)責(zé)打飯打菜，經(jīng)過這一年來的工作，我已經(jīng)能夠?qū)γ课宦毠ふl喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了，在打飯菜的時候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數(shù)了，這樣既達(dá)到了就餐人員的滿意，又避免造成不必要的浪費。
同時我還是食堂的保管員，負(fù)責(zé)保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品，這一年來我始終保持保管帳的帳目清晰，做到每一收每一支都在保管帳上體現(xiàn)，不占公家一絲便宜。
當(dāng)然工作的同時也不能忘了學(xué)習(xí)，從我進(jìn)___公司第一天起，我就已經(jīng)感覺到這里學(xué)習(xí)氛圍的濃厚，200_年是全省企業(yè)文化建的開局之年，做為公司的一員，我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建設(shè)的精神實質(zhì)，通過學(xué)習(xí)使我懂得了，我們食堂的成立本身就是我們______企業(yè)文化的一種形式體現(xiàn)。我原來認(rèn)為，我只是食堂的一個小小的服務(wù)員，什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒有什么關(guān)系，通過學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我的想法的錯的，生活在我們這個___大家庭中，我們每個成員只有分工的不同，沒有高低貴賤之分。全公司幾十號人都吃的是我打的飯，只有他們都吃好了，才有精力去搞經(jīng)營，搞銷售。所以我做為食堂的一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。如果我過去的工作能得到大家的認(rèn)可，那么在今后的工作中，我會更加積極努力的工作，讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會上所講的“讓各項福利事業(yè)搞的更好一些，讓職工的精神面貌更加愉快一些”的目標(biāo)而努力奮斗!
2017學(xué)校保管員工作總結(jié)三：
食堂工作在學(xué)校黨支部，校委會和總務(wù)處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各處室和全體師生員工的全力支持下，食堂堅持認(rèn)真學(xué)習(xí)實踐“____”的重要思想和__大會議精神，全體服務(wù)工作人員始終堅持以服務(wù)為宗旨，以育人為天職，保證生活質(zhì)量創(chuàng)效益，確保學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，確保師生的身體健康，確保特困學(xué)生的基本生活，食堂全體干部職工團(tuán)結(jié)向上，不懈努力，勤奮、踏實的工作使食堂圓滿地完成了學(xué)校下達(dá)的任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，使食堂的生活質(zhì)量、數(shù)量、安全、衛(wèi)生得到了師生好的贊償，同時得到了上級主管部門的多次好評，食堂工作一年來取得顯著的成績，現(xiàn)將總結(jié)如下：
一、食堂工作的主要成績
1、①加強(qiáng)學(xué)校食堂思想政治工作，涌現(xiàn)了一批會做事，會育人、懂服務(wù)的先進(jìn)典型，一食堂被學(xué)校評為先進(jìn)食堂，陳鈺銘、黃艷麗、王平、羅澤軍、蔡玉鳳、徐艷、秦祥英、吳景林、楊振梅、楊金平、黃正芳、郭明菊、陳立新、程蓉被學(xué)校食堂評為先進(jìn)個人。②認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會、實踐“____”的重要思想和__大會議精神，堅持了一月一次的政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和職工生活會，做到了有布置、有檢查、有總結(jié)、有開會記錄。③通過食堂工作大會，宣講和個別談話，武裝職工思想，嚴(yán)格組織紀(jì)律，完善工作制度，使全體職工講究工作實效，提高服務(wù)質(zhì)量，爭取最高榮譽(yù)，力求創(chuàng)最佳經(jīng)濟(jì)效益。④鼓勵全體職工相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)，任務(wù)到組，自由競爭，全體職工自覺的維護(hù)學(xué)校利益和食堂利益，形成了一種為教育教學(xué)，為師生服務(wù)的好思想，努力辦好食堂的好作風(fēng)。⑤食堂在數(shù)量、質(zhì)量上不斷提高，做到了食品衛(wèi)生、安全，使師生對食堂的信譽(yù)度有明顯增高，上級主管部門評價好。
2、落實管理制度，實行民主管理。食堂一是由總務(wù)處直接領(lǐng)導(dǎo)管理，工會參與監(jiān)督管理，事務(wù)室全面負(fù)責(zé)管理，各食堂分組管理。二是做到分工明確，任務(wù)到組，責(zé)任到人。三是大宗物資集體采取公開招標(biāo)采購，肉食定點采購，根據(jù)市場行情變化，采購員負(fù)責(zé)購買，出納員跟蹤付款，保證了整個食堂的生活質(zhì)量的物資供應(yīng)。四是履行物資驗收制度，工會參與大型物資驗質(zhì)驗收，購進(jìn)的所有物資由食堂保管員驗質(zhì)驗收簽字，食堂會計審核簽字，事務(wù)長審查簽字，出納方能付款。五是防疫站監(jiān)管食堂，隨時作抽樣檢查，一年來食堂未出現(xiàn)有不合格產(chǎn)品和物資。六是把好熟食的進(jìn)口關(guān)，嚴(yán)禁出售無廠家、無檢驗報告單，無衛(wèi)生許可證，無出廠日期的單位食品進(jìn)食堂。七是統(tǒng)一衛(wèi)生健康檢查，對有傳染病的人員嚴(yán)禁進(jìn)食堂工作。八是制約食堂內(nèi)部人員食品食物、隨意吃、拿、換等，隨時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)場重罰。九是嚴(yán)禁食堂使用現(xiàn)金交易，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，加倍罰款。十是嚴(yán)禁買賣人情，無故損害食堂利益。
3、加強(qiáng)了操作流程管理。①固定專業(yè)師傅主廚，紅、白案分開操作，各自主持當(dāng)日的生活安排，使食堂早點品種達(dá)到了十五個以上，中晚餐達(dá)到了二十多個品種，給師生提供了品種多樣，物美價廉的食品。②實行清潔衛(wèi)生值日制度，食堂內(nèi)一天一人值班，大餐廳、炊具、器械專人消毒保潔，學(xué)生餐盤專人清洗、消毒，使食堂的清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生有明顯提高，得到了區(qū)衛(wèi)生局，防疫站的高度評價。③每天公布購進(jìn)菜價，公布品種，成品單價，每月的核算報告到財務(wù)室、總務(wù)處、學(xué)校。嚴(yán)格監(jiān)督環(huán)節(jié)和穩(wěn)定的價格，便師生吃得放心。④實行統(tǒng)一健康檢查，統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一掛牌服務(wù)。⑤保證了困難學(xué)生的生活供應(yīng)。保證有開水喝、熱水洗。⑥嚴(yán)格勞動紀(jì)律，履行請假手續(xù)，嚴(yán)格作息時間，食堂內(nèi)無吸煙、酗酒事件發(fā)生。⑦食堂做到了主食干稀適度、數(shù)量充足，色、香、味俱全，工作態(tài)度好。⑧每月核算真實、準(zhǔn)確，嚴(yán)控盈利比例。⑨建立了獎勵機(jī)制。⑩高度重視安全，一年來沒有任何大小事故發(fā)生。
【第5篇 學(xué)校保管員個人工作總結(jié)
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間一個學(xué)期又在忙碌中度過了，現(xiàn)在又到了總結(jié)過去，展望未來的時候。作為一個后勤工作人員，我要多干實事，少說空話。本學(xué)期在后勤工作方面主要做了以下幾方面的工作：
一、思想政治方面
我一貫擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，熱愛黨的教育事業(yè)，時刻不忘一個教師所應(yīng)擔(dān)負(fù)的職責(zé)。平時我認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極參加學(xué)校組織的政治理論、后勤業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨現(xiàn)行的各項教育方針、政策，樹立教書育人，全心全意為師生服務(wù)的思想，扎扎實實地開展工作。通過學(xué)習(xí)，我進(jìn)一步認(rèn)識到后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，具有服務(wù)保障性特征，在貫徹黨的教育方針，落實學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)方面同樣起著舉足輕重的作用.在學(xué)習(xí)中我進(jìn)一步增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感，責(zé)任感和使命感.我認(rèn)為:職中有了教學(xué)工作，后勤工作才有了服務(wù)對象，沒有后勤工作，教學(xué)工作也難以開展，兩者的關(guān)系是一個辯證統(tǒng)一的有機(jī)整體，相互依存，相互促進(jìn)，缺一不可.因此，我認(rèn)識到:后勤工作雖不直接參與教學(xué)，但所做的一切瑣碎，繁雜的工作都是學(xué)校教育中必不可少的，而且是十分重要的部分，在職業(yè)教育的發(fā)展中起著不可替代的重要作用.因此我樹立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想，甘作后勤服務(wù)上的無名英雄，處處嚴(yán)格要求自己，吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作.
二、后勤服務(wù)工作
本期來能嚴(yán)格遵守學(xué)校紀(jì)律，到校后堅守工作崗位，堅決按時上下班。熱愛本職工作，樹立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，熱情耐心服務(wù)，堅持'物盡其用，杜絕浪費'的原則，認(rèn)真做好學(xué)校財物管理工作。嚴(yán)格進(jìn)出手續(xù)，管好物，發(fā)好物。對經(jīng)常性的教學(xué)消耗品保證隨時供應(yīng)。領(lǐng)用物品，實訓(xùn)材料，必須憑物品領(lǐng)用單，領(lǐng)導(dǎo)審批簽字，使用人登記方于發(fā)放。逐步做好物品分類存放，整齊有序，便于領(lǐng)取，做到物清，賬清，賬物相符，賬賬相符。對于必須物品列出計劃及時建議購置，對采購的物品認(rèn)真清點、驗好質(zhì)量，登細(xì)備查，然后發(fā)票簽字，對接手續(xù)。對工作要耐心細(xì)致，經(jīng)常清點庫存物資，及時了解供需情況，如物品短缺要耐心解釋。對借出物品，有借據(jù)有登記有期限有催還，若損壞有賠償，嚴(yán)格損耗，報廢，送交手續(xù)。注重保管好物品，定期檢查倉庫的安全，防盜，防火，防爆、防潮、防腐、防蛀等工作，貴重物品和危險品做到專柜存放，嚴(yán)格使用程序。制止一切閑雜人員進(jìn)入管室，杜絕在庫房抽煙，庫內(nèi)物品無故損壞，遺失，要查清原因，報請?zhí)幚怼?yán)格物品發(fā)放制度，不詢私情，不發(fā)人情物。勤儉節(jié)約，積極努力修舊利廢，變廢為寶。定期檢查各處室及各班級的衛(wèi)生清潔工具的使用情況。每學(xué)期結(jié)束前清查各班、各處室領(lǐng)用的衛(wèi)生工具，做到分發(fā)有底。確立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，及時做好教師辦公用品的配發(fā)工作。能團(tuán)結(jié)協(xié)作努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
總之，成績的取得歸功于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在本期完成任務(wù)的同時也存在著不足，如系統(tǒng)的政治理論學(xué)習(xí)不夠，對后勤工作還不夠熟悉，許多事情做得還不盡人意，依賴性強(qiáng)，工作被動，希望廣大教師能在今后的工作中幫助我，督促我，我也將認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法，適應(yīng)當(dāng)前教育發(fā)展的新形勢，新任務(wù)。
【第6篇 2023年7月學(xué)校食堂保管員工作總結(jié)
食堂工作在學(xué)校黨支部，校委會和總務(wù)處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各處室和全體師生員工的全力支持下，食堂堅持認(rèn)真學(xué)習(xí)實踐“____”的重要思想和__大會議精神，全體服務(wù)工作人員始終堅持以服務(wù)為宗旨，以育人為天職，保證生活質(zhì)量創(chuàng)效益，確保學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，確保師生的身體健康，確保特困學(xué)生的基本生活，食堂全體干部職工團(tuán)結(jié)向上，不懈努力，勤奮、踏實的工作使食堂圓滿地完成了學(xué)校下達(dá)的任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，使食堂的生活質(zhì)量、數(shù)量、安全、衛(wèi)生得到了師生好的贊償，同時得到了上級主管部門的多次好評，食堂工作一年來取得顯著的成績，現(xiàn)將總結(jié)如下：
一、食堂工作的主要成績
1、①加強(qiáng)學(xué)校食堂思想政治工作，涌現(xiàn)了一批會做事，會育人、懂服務(wù)的先進(jìn)典型，一食堂被學(xué)校評為先進(jìn)食堂，陳鈺銘、黃艷麗、王平、羅澤軍、蔡玉鳳、徐艷、秦祥英、吳景林、楊振梅、楊金平、黃正芳、郭明菊、陳立新、程蓉被學(xué)校食堂評為先進(jìn)個人。②認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會、實踐“____”的重要思想和__大會議精神，堅持了一月一次的政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和職工生活會，做到了有布置、有檢查、有總結(jié)、有開會記錄。③通過食堂工作大會，宣講和個別談話，武裝職工思想，嚴(yán)格組織紀(jì)律，完善工作制度，使全體職工講究工作實效，提高服務(wù)質(zhì)量，爭取最高榮譽(yù)，力求創(chuàng)最佳經(jīng)濟(jì)效益。④鼓勵全體職工相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)，任務(wù)到組，自由競爭，全體職工自覺的維護(hù)學(xué)校利益和食堂利益，形成了一種為教育教學(xué)，為師生服務(wù)的好思想，努力辦好食堂的好作風(fēng)。⑤食堂在數(shù)量、質(zhì)量上不斷提高，做到了食品衛(wèi)生、安全，使師生對食堂的信譽(yù)度有明顯增高，上級主管部門評價好。
2、落實管理制度，實行民主管理。食堂一是由總務(wù)處直接領(lǐng)導(dǎo)管理，工會參與監(jiān)督管理，事務(wù)室全面負(fù)責(zé)管理，各食堂分組管理。二是做到分工明確，任務(wù)到組，責(zé)任到人。三是大宗物資集體采取公開招標(biāo)采購，肉食定點采購，根據(jù)市場行情變化，采購員負(fù)責(zé)購買，出納員跟蹤付款，保證了整個食堂的生活質(zhì)量的物資供應(yīng)。四是履行物資驗收制度，工會參與大型物資驗質(zhì)驗收，購進(jìn)的所有物資由食堂保管員驗質(zhì)驗收簽字，食堂會計審核簽字，事務(wù)長審查簽字，出納方能付款。五是防疫站監(jiān)管食堂，隨時作抽樣檢查，一年來食堂未出現(xiàn)有不合格產(chǎn)品和物資。六是把好熟食的進(jìn)口關(guān)，嚴(yán)禁出售無廠家、無檢驗報告單，無衛(wèi)生許可證，無出廠日期的單位食品進(jìn)食堂。七是統(tǒng)一衛(wèi)生健康檢查，對有傳染病的人員嚴(yán)禁進(jìn)食堂工作。八是制約食堂內(nèi)部人員食品食物、隨意吃、拿、換等，隨時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)場重罰。九是嚴(yán)禁食堂使用現(xiàn)金交易，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，加倍罰款。十是嚴(yán)禁買賣人情，無故損害食堂利益。
3、加強(qiáng)了操作流程管理。①固定專業(yè)師傅主廚，紅、白案分開操作，各自主持當(dāng)日的生活安排，使食堂早點品種達(dá)到了十五個以上，中晚餐達(dá)到了二十多個品種，給師生提供了品種多樣，物美價廉的食品。②實行清潔衛(wèi)生值日制度，食堂內(nèi)一天一人值班，大餐廳、炊具、器械專人消毒保潔，學(xué)生餐盤專人清洗、消毒，使食堂的清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生有明顯提高，得到了區(qū)衛(wèi)生局，防疫站的高度評價。③每天公布購進(jìn)菜價，公布品種，成品單價，每月的核算報告到財務(wù)室、總務(wù)處、學(xué)校。嚴(yán)格監(jiān)督環(huán)節(jié)和穩(wěn)定的價格，便師生吃得放心。④實行統(tǒng)一健康檢查，統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一掛牌服務(wù)。⑤保證了困難學(xué)生的生活供應(yīng)。保證有開水喝、熱水洗。⑥嚴(yán)格勞動紀(jì)律，履行請假手續(xù)，嚴(yán)格作息時間，食堂內(nèi)無吸煙、酗酒事件發(fā)生。⑦食堂做到了主食干稀適度、數(shù)量充足，色、香、味俱全，工作態(tài)度好。⑧每月核算真實、準(zhǔn)確，嚴(yán)控盈利比例。⑨建立了獎勵機(jī)制。⑩高度重視安全，一年來沒有任何大小事故發(fā)生。
4、完成了學(xué)校下達(dá)的任務(wù)，食堂從__年1月至12月營業(yè)收入140余萬元，利潤18余萬元，餐飲部2.5萬元，添置炊具2萬余元，學(xué)生會餐2萬余元，高考會餐7000余元，教師會餐23370余元，支付工資25萬余元。
5、食堂安排家屬就業(yè)26人，接納移民扶貧1人，校內(nèi)農(nóng)戶5人，食堂大力支持了學(xué)校的教育教學(xué)工作，解決了教師的后顧之憂，同時取得了好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。師生員工滿意。
二、存在的問題
1、要進(jìn)一步提高管理水平和業(yè)務(wù)能力，盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益。
2、要搞好財務(wù)的開支，主要是執(zhí)行的力度不夠，食堂借支太多，要進(jìn)一步理順財務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系。
3、食堂的骨干人員很欠缺，整體素質(zhì)很低。
4、要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施，盡量減少浪費和重復(fù)建設(shè)。
5、教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。
三、改進(jìn)的措施
1、進(jìn)一步搞好民主監(jiān)督管理，發(fā)揮工會積極參與監(jiān)督的管理，認(rèn)真接受學(xué)校經(jīng)費清理小組的清查意見，加強(qiáng)有效的改進(jìn)措施，認(rèn)真聽取師生對改進(jìn)食堂的意見。
2、規(guī)范食堂財務(wù)賬目，加強(qiáng)成本核算，維護(hù)師生的利益，繼續(xù)實行三公開。
