酒店辦公管理制度5篇

酒店辦公管理制度旨在規(guī)范日常運營，提高工作效率，確保服務(wù)質(zhì)量，保障員工權(quán)益，以及維護(hù)良好的工作環(huán)境。其內(nèi)容主要包括以下幾個方面：

1. 崗位職責(zé)：明確各部門及崗位的工作任務(wù)，確保職責(zé)清晰，責(zé)任到人。

2. 工作流程：制定標(biāo)準(zhǔn)操作程序，確保業(yè)務(wù)流程順暢，減少失誤。

3. 時間管理：規(guī)定工作時間，考勤制度，休假政策等。

4. 溝通機(jī)制：建立有效的內(nèi)部溝通渠道，促進(jìn)信息流通。

5. 行為規(guī)范：設(shè)定員工行為準(zhǔn)則，包括著裝、禮儀、職業(yè)道德等。

6. 培訓(xùn)與發(fā)展：提供員工培訓(xùn)機(jī)會，規(guī)劃職業(yè)發(fā)展路徑。

7. 考核評價：設(shè)立績效評估體系，激勵員工提升業(yè)績。

8. 資源管理：包括辦公設(shè)備、物資采購、財務(wù)管理等。

包括哪些方面

1. 管理架構(gòu)：定義組織結(jié)構(gòu)，明確管理層級和職權(quán)范圍。

2. 人力資源：涵蓋招聘、入職、離職、員工福利等人力資源管理環(huán)節(jié)。

3. 客戶服務(wù)：強(qiáng)調(diào)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，處理客戶投訴，提升客戶滿意度。

4. 衛(wèi)生安全：規(guī)定衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全，實施應(yīng)急預(yù)案。

5. 市場營銷：制定營銷策略，監(jiān)控市場動態(tài)，提升品牌知名度。

6. 合規(guī)性：遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保經(jīng)營合規(guī)。

7. 質(zhì)量控制：設(shè)立質(zhì)量檢查機(jī)制，保證服務(wù)質(zhì)量。

重要性

酒店辦公管理制度的重要性不言而喻，它：

1. 提升效率：通過標(biāo)準(zhǔn)化流程，減少工作混亂，提高工作效率。

2. 保障品質(zhì)：確保服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗，提升酒店口碑。

3. 增強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作：明確職責(zé)，促進(jìn)部門間協(xié)作，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力。

4. 保護(hù)員工權(quán)益：通過公平的考核和福利制度，保障員工權(quán)益。

5. 降低風(fēng)險：規(guī)范操作，預(yù)防潛在法律風(fēng)險，保護(hù)酒店利益。

方案

1. 制度制定：由人力資源部主導(dǎo)，各部門參與，確保制度全面覆蓋各項業(yè)務(wù)。

2. 宣傳教育：定期舉辦培訓(xùn)，讓員工充分理解并遵守制度。

3. 監(jiān)督執(zhí)行：管理層需定期檢查制度執(zhí)行情況，及時糾正偏差。

4. 反饋調(diào)整：鼓勵員工提供反饋，根據(jù)實際情況適時修訂制度。

5. 激勵機(jī)制：將制度執(zhí)行納入績效考核，獎勵遵守制度的員工。

酒店辦公管理制度的完善與執(zhí)行，是提升酒店管理水平，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。只有將制度落實到日常工作中，才能真正發(fā)揮其效能，推動酒店向更高水平邁進(jìn)。

酒店辦公管理制度范文

第1篇 k酒店辦公室管理制度

預(yù)訂部規(guī)章制度

儀容儀表

1、制服必須整潔,熨燙平整,無松扣和掉扣現(xiàn)象;

2、常剪指甲,避免過長,不得留長指甲及女生不得涂有色指甲油,男生要常刮胡子;

3、頭發(fā)著色必須是自然色,不準(zhǔn)染成其它顏色,不準(zhǔn)戴假發(fā);

4、穿制服時的員工只允許帶一塊手表,但款式必須美觀、簡潔、大方;

5、允許戴一枚結(jié)婚戒指或者訂婚戒指,一對釘式耳環(huán),不得佩戴任何手鐲手鏈?zhǔn)降娘椢?

6、不準(zhǔn)擦刺鼻或香味濃郁的香水;

7、穿短裙的女員工必須穿肉色襪子,不得穿已抽絲、破損的襪子,男員工要穿黑色皮鞋及襪子;

8、女員工頭發(fā)超過肩膀應(yīng)用發(fā)夾扎起,發(fā)式應(yīng)樸素大方,不得剪特短或梳理其它怪異之發(fā)型,女員工頭發(fā)飾物必須是黑色或棕色。

工作紀(jì)律

上班時間穿著制服,方可進(jìn)入酒店公共區(qū)域或辦公室區(qū)域;當(dāng)班期間佩戴工牌;

保持辦公區(qū)域的衛(wèi)生,辦公用品要整齊,不可雜亂無章;

保持辦公室的安靜,嚴(yán)禁在辦公室內(nèi)大聲喧嘩、哼唱歌曲、吹口哨等;

不得在辦公室吃東西、嚼香口膠、看任何與工作無關(guān)的書籍、報刊,屢犯不改者給予簽單處理;

不許私自將閑雜人員帶入辦公室公共區(qū)域;

對上司不禮貌,不服從主管或上司之合理工作指示,在工作中弄虛作假欺騙上司,屢教不改者給予簽單處理;

不準(zhǔn)利用上班時間串崗或擅自離開工作崗位,情節(jié)嚴(yán)重者給予簽單處理;

不得出入酒店正門,不得使用客人電梯;

遲到、早退、曠工者按酒店規(guī)定處罰,嚴(yán)重者作開除處理;

不得搬弄是非、誹謗他人、影響團(tuán)結(jié)及酒店聲譽(yù);

不得委托他人或代他人打時鐘卡以及幫其他同事簽到;

員工不得隨意透露酒店各部門內(nèi)部保密資料及泄露賓客資料,情節(jié)嚴(yán)重者作開除處理;

當(dāng)班的員工要將手機(jī)保持關(guān)機(jī)或無聲狀態(tài);

員工如有換班、換休要求,需經(jīng)主管或前廳部經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行,并填寫換班申請單,違者簽警告單;

員工無故不得請假,如確有急事需向主管提出書面申請或經(jīng)前廳部經(jīng)理同意;若病假需開指定醫(yī)院證明或醫(yī)務(wù)室證明;

16、遵守酒店的規(guī)章制度,違者警告,違反多次簽單處理。

工作崗位操作

1、提前十五分鐘到崗交接班,特殊情況不能提前到崗的,應(yīng)事先向主管或其他同事說明情況,最遲不得超過規(guī)定上班時間,否則按遲到處理;

2、使用規(guī)范的禮貌用語接聽電話,注意“請”字開頭,“謝”字結(jié)尾,禮貌用語不離口,聲音要清晰;

3、上班前,仔細(xì)閱讀交班本,了解需跟辦事宜,掌握新發(fā)文件內(nèi)容,了解當(dāng)天房態(tài)及可賣房型的信息;

4、熟悉并掌握酒店不同種類的房間的特色和優(yōu)點及房間價格,鼓勵客人預(yù)訂最好的房間,做到高價售房;

5、核對訂房及空房資料,是否超額預(yù)定,提前做好對策;

6、做到散客兩分鐘(最遲五分鐘內(nèi))、團(tuán)體五分鐘(最遲10分鐘內(nèi))完成每一個預(yù)訂錄入;每個需回傳的訂房務(wù)必做到從接到預(yù)訂起10分鐘內(nèi)回傳給對方。

7、對于交接班不清楚而造成工作失誤或投訴者,給予口頭警告,屢犯者給予簽單處理;

8、當(dāng)班所發(fā)生的有關(guān)問題,未做詳細(xì)記錄或?qū)τ诮话嘞聛淼墓ぷ魑醋龈M(jìn)者,屢教不改者給予簽單處理;

9、結(jié)束通話時,要待對方先掛電話后方可放下電話,任何時候都不可以擲電話,要輕拿輕放;

10、當(dāng)班時由于員工的工作態(tài)度而導(dǎo)致的投訴,給予簽單處理;

11、遇到特殊情況和客人投訴超越自己的權(quán)限時,應(yīng)立即向預(yù)訂主管或am匯報。

第2篇 酒店辦公用品管理制度

1、酒店的辦公設(shè)備：電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、電話機(jī)等均為酒店辦公而配備使用的，應(yīng)以服務(wù)于酒店為宗旨，不得挪為他用，不得轉(zhuǎn)借他人。酒店為員工配置合理辦公用品，員工有責(zé)任正確使用、維護(hù)、保管好辦公用品。若因個人原故造成遺失、損壞及損失，由其按價賠償。

2、一切辦公用品的添置均由部門按照節(jié)約、方便工作的實用原則報計劃給總辦，經(jīng)財務(wù)經(jīng)理、酒店總經(jīng)理審批后由采購統(tǒng)一購置，由倉庫發(fā)放和管理。

3、辦公人員領(lǐng)用的所有辦公用具用品均需在領(lǐng)用單上簽字，若因故離開酒店應(yīng)如數(shù)交還。

4、財務(wù)部對配置在各辦公桌的辦公設(shè)備實行編號管理，任何人未經(jīng)辦公室的許可不得擅自調(diào)換。出現(xiàn)故障，必須申報維修，若自作主張予以更換或修理，辦公室、財務(wù)部將視其損壞程度責(zé)成當(dāng)事人賠償。

5、辦公用品原則上由各部門每月向采購部申購一次，部門根據(jù)工作實際需要，將申購辦公用品的品名、規(guī)格、數(shù)量、用途及上次領(lǐng)用時間等填寫清楚后，統(tǒng)計好后交財務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理審批，再報采購部，按采購計劃嚴(yán)格執(zhí)行。

6、采購回來的辦公用品全部入庫(嚴(yán)格按照品名、規(guī)格、數(shù)量和金額進(jìn)行登記，并分類妥善保管)。在指定領(lǐng)料時間領(lǐng)用時，由部門自行填寫領(lǐng)用單，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人、財務(wù)負(fù)責(zé)人及總經(jīng)理簽字后，在倉庫領(lǐng)出，直接交由使用部門。

7、各部門員工應(yīng)本著節(jié)約的原則，按實際需要領(lǐng)用辦公用品，申請部門必須準(zhǔn)確填寫所需物品的名稱、數(shù)量、用途、上次領(lǐng)用時間等，對于非初次申購或領(lǐng)用的物品，應(yīng)堅持“以舊換新”原則，對于濫領(lǐng)辦公用品者，如不能做出合理解釋，總辦和財務(wù)有權(quán)不予領(lǐng)用并視情節(jié)做出處理。

8、嚴(yán)格對復(fù)印紙、打印紙的管理，提倡節(jié)約，減少浪費，對報廢紙張集中使用，可用做文件校對稿的打印，或剪裁成小方紙做便箋紙使用。

9、倉庫每月進(jìn)行一次小盤點，及時了解辦公用品的結(jié)存，對急需的辦公用品，應(yīng)報采購部及時采購，保證酒店辦公用品的正常供應(yīng)。

10、所有員工對辦公用品必須愛護(hù)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費，努力降低消耗、費用。耐用辦公用品如有損壞，凡屬產(chǎn)品本身質(zhì)量問題的，辦理以舊換新手續(xù);使用不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻膿p壞或丟失，由使用人負(fù)責(zé)賠償。

第3篇 某酒店辦公費用管理制度

招待費用:

1、招待費用主要用于總經(jīng)理為業(yè)務(wù)、工作需要與外單位的聯(lián)絡(luò)應(yīng)

酬而開支的費用。

2、部門經(jīng)理為使業(yè)務(wù)、工作取得預(yù)期的招待費(包括店內(nèi)宴請、ktv消費等及店外發(fā)生的一切招待費)必須事先填寫宴請單,注明宴請對象、事由、來客及陪同人數(shù),預(yù)計金額等,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可宴請。如特殊情況,事先來不及填寫宴請單的,須電話請示總經(jīng)理并于次日補(bǔ)簽手續(xù)。違者掛經(jīng)辦人帳,并在其工資中扣取。

招待標(biāo)準(zhǔn):一般客人40元/人 特殊客人80元/人(以上

均含酒水)業(yè)務(wù)部門經(jīng)理需發(fā)生的業(yè)務(wù)招待費,同樣按以上規(guī)定執(zhí)行,否則費用由責(zé)任人承擔(dān)。

3、部門經(jīng)理在大堂吧招待相關(guān)單位人員,只允許以茶水招待,同時應(yīng)嚴(yán)格控制,招待茶水費限額:部門經(jīng)理500元/月;營銷部經(jīng)理800元/月;總監(jiān)以上人員1000元/月。不得用其他飲料、香煙等,違者由經(jīng)辦人自負(fù)。

4、通訊費開支的規(guī)定:

月定額標(biāo)準(zhǔn):

標(biāo) 準(zhǔn) 職 務(wù) 費 用 標(biāo) 準(zhǔn)

總經(jīng)理 300

副總經(jīng)理 200

營銷總監(jiān) 150

一級部門經(jīng)理 100

二級部門經(jīng)理 100

營銷部主管 100

采購部主管 150

全部隨工資發(fā)放。

5、辦公費開支規(guī)定:各部門日常所需的辦公用品,由行政辦公室統(tǒng)一制定標(biāo)準(zhǔn),每月制定辦公用品計劃領(lǐng)用情況表報財務(wù)部總倉,以便及時補(bǔ)倉。

6、水、電、煤氣費由工程部同供電、供水、供氣公司核對數(shù)量、抄表,月底報財務(wù)部入賬。

7、員工工作餐標(biāo)準(zhǔn)為:10元/天(含原材料及燃料)

8、報賬程序的規(guī)定:

(1)、經(jīng)辦人在取得的國家稅務(wù)部門確認(rèn)的合法原始單據(jù)上確認(rèn),同時按財務(wù)部的有關(guān)要求,將原始單據(jù)分門別類粘貼整齊,簡要明晰的填制費用報銷單;

(2)、將粘貼填制好的費用報銷單交部門經(jīng)理簽字確認(rèn),再交財務(wù)部經(jīng)理審核,最后報總經(jīng)理審批后交財務(wù)補(bǔ)進(jìn)行帳務(wù)處理;

(3)、借支費用應(yīng)及時報帳,對不遵守報帳時間的,財務(wù)部有權(quán)在其當(dāng)月工資中扣回借款

第4篇 某酒店辦公室管理制度

酒店辦公室管理制度

辦公室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、喝茶、看報和閑聊。值得注意的辦公細(xì)節(jié)

1、進(jìn)入他人辦公室

必須先敲門,再進(jìn)入。

已開門或沒有門的情況下,應(yīng)先打招呼,如您好、打擾一下等詞語后,再進(jìn)入。

2、傳話

傳話時不可交頭接耳,應(yīng)使用記事便簽傳話。

傳話給客人時,不要直接說出來,而是應(yīng)將事情要點轉(zhuǎn)告客人,由客人與待傳話者直接聯(lián)系。

退出時,按照上司、客人的順序打招乎退出。

3、會談中途上司到來的情況

必須起立,將上司介紹給客人。

向上司簡單匯報一下會談的內(nèi)容,然后重新開始會談。

辦公秩序

1、上班前的準(zhǔn)備

上班前應(yīng)充分計算時間,以保證準(zhǔn)時出勤,作為一名社會人,一名酒店員工,應(yīng)以文明行為出現(xiàn)于社會、公司。

如有可能發(fā)生缺勤、遲到等現(xiàn)象時,應(yīng)提前跟上級聯(lián)系(最好提前一天)。

計劃當(dāng)天的工作內(nèi)容。

2、工作時間

(1)在辦公室

不要私下議論、竊竊私語。

辦公臺上應(yīng)保持清潔和辦公用品的整齊。

以飽滿的工作態(tài)度投入到一天的工作中。

離開座位時,將去處、時間及辦事內(nèi)容寫在留言條上以便他人安排工作(離開座位前應(yīng)將機(jī)密文件、票據(jù)、現(xiàn)金和貴重物品存放好)。

離開座位時,將辦公臺面整理好,椅子放回辦公臺下。

(2)在走廊、樓梯、電梯間

走路時,要舒展肩背,不要彎腰、駝背。

有急事也不要跑步,可快步行走。

按照右側(cè)通行的原則,如在反方行走遇到迎面來人時,應(yīng)主動讓路。

遇到客人找不到想要去的部門時,應(yīng)主動為其指路。

在電梯內(nèi)為客人提供正確引導(dǎo)。

3、午餐

午餐時間為 。

不得提前下班就餐。

在食堂內(nèi),要禮讓,排隊有秩序。

飯菜不浪費,注意節(jié)約。

用餐后,保持座位清潔。

4、在洗手間、茶水間、休息室

上班前、午餐后等人多的時間,注意不要影響他人,要相互禮讓。

洗面臺使用后,應(yīng)保持清潔。

不要忘記關(guān)閉洗手間、茶水間的水龍頭,以避免浪費,如發(fā)現(xiàn)沒有關(guān)閉的水龍頭,應(yīng)主動關(guān)好。

注意保持洗手間、茶水間、休息室的清潔、衛(wèi)生環(huán)境。

5、下班

下班前將下一天待處理工作記錄下來,以方便第二天工作。

整理好辦公臺上的物品、文件(機(jī)密文件、票據(jù)和貴重物品要存放好)。

離開公司后,每個人都要記住自己是一位酒店員工,出去的一言一行,代表著酒店的形象。

第5篇 k酒店辦公費用管理制度

招待費用:

1、招待費用主要用于總經(jīng)理為業(yè)務(wù)、工作需要與外單位的聯(lián)絡(luò)應(yīng)

酬而開支的費用。

2、部門經(jīng)理為使業(yè)務(wù)、工作取得預(yù)期的招待費(包括店內(nèi)宴請、ktv消費等及店外發(fā)生的一切招待費)必須事先填寫“宴請單”,注明宴請對象、事由、來客及陪同人數(shù),預(yù)計金額等,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可宴請。如特殊情況,事先來不及填寫“宴請單”的,須電話請示總經(jīng)理并于次日補(bǔ)簽手續(xù)。違者掛經(jīng)辦人帳,并在其工資中扣取。

招待標(biāo)準(zhǔn):一般客人40元/人 特殊客人80元/人(以上

均含酒水)業(yè)務(wù)部門經(jīng)理需發(fā)生的業(yè)務(wù)招待費,同樣按以上規(guī)定執(zhí)行,否則費用由責(zé)任人承擔(dān)。

3、部門經(jīng)理在大堂吧招待相關(guān)單位人員,只允許以茶水招待,同時應(yīng)嚴(yán)格控制,招待茶水費限額:部門經(jīng)理500元/月;營銷部經(jīng)理800元/月;總監(jiān)以上人員1000元/月。不得用其他飲料、香煙等,違者由經(jīng)辦人自負(fù)。

4、通訊費開支的規(guī)定:

月定額標(biāo)準(zhǔn):

標(biāo) 準(zhǔn) 職 務(wù) 費 用 標(biāo) 準(zhǔn)

總經(jīng)理 300

副總經(jīng)理 200

營銷總監(jiān) 150

一級部門經(jīng)理 100

二級部門經(jīng)理 100

營銷部主管 100

采購部主管 150

全部隨工資發(fā)放。

5、辦公費開支規(guī)定:各部門日常所需的辦公用品,由行政辦公室統(tǒng)一制定標(biāo)準(zhǔn),每月制定“辦公用品計劃領(lǐng)用情況表”報財務(wù)部總倉,以便及時補(bǔ)倉。

6、水、電、煤氣費由工程部同供電、供水、供氣公司核對數(shù)量、抄表,月底報財務(wù)部入賬。

7、員工工作餐標(biāo)準(zhǔn)為:10元/天(含原材料及燃料)

8、報賬程序的規(guī)定:

(1)、經(jīng)辦人在取得的國家稅務(wù)部門確認(rèn)的合法原始單據(jù)上確認(rèn),同時按財務(wù)部的有關(guān)要求,將原始單據(jù)分門別類粘貼整齊,簡要明晰的填制“費用報銷單”;

(2)、將粘貼填制好的“費用報銷單”交部門經(jīng)理簽字確認(rèn),再交財務(wù)部經(jīng)理審核,最后報總經(jīng)理審批后交財務(wù)補(bǔ)進(jìn)行帳務(wù)處理;

(3)、借支費用應(yīng)及時報帳,對不遵守報帳時間的,財務(wù)部有權(quán)在其當(dāng)月工資中扣回借款