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掛面廠實習(xí)報告

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):71

掛面廠實習(xí)報告

第1篇 中糧鄭州掛面廠實習(xí)報告

來中糧已經(jīng)三個星期了,現(xiàn)在看來過得挺快的,現(xiàn)在把自己的一些感悟?qū)懴聛?,留給大家找工作時作參考。

工作制度:

兩班倒,工人一般都是一周白班,一周夜班,輪回倒班,主任級以上的領(lǐng)導(dǎo)都是白班。車間機(jī)器一周會停一天,這一天就是工人休息時間,基本上一周有一天休息時間。如果生產(chǎn)比較緊張機(jī)器不停員工也不能休息,但這是特殊情況。除此之外,員工請假一天扣300塊錢。

生產(chǎn)車間等級制度(晉升通道):

普通員工,小組長,班長,主任,廠長。

薪資待遇:

包住宿,六人間,空調(diào)電費需要自己出錢。夜班有夜班補(bǔ)助,每月公司會往員工飯卡里打300月作為一月的飯補(bǔ),實習(xí)生只有150,吃完自己充,吃不完月底清零。餐廳飯費早上3元,中午8元,晚上4元。餐廳飯菜單調(diào),粥很稀像水一樣,飯菜衛(wèi)生不太好。

工廠環(huán)境:

很熱,但好在有很多風(fēng)扇,還有中央空調(diào),機(jī)器運行平穩(wěn)的時候可以在涼快的地方呆著。

實習(xí)經(jīng)歷:

中糧鄭州包括一個面粉廠和一個掛面廠,男生八個人平均分到兩個廠里輪流實習(xí),這三周我都在掛面廠,我希望能客觀的對中糧實習(xí)做個報告,分為兩個方面來寫。以下看法僅代表個人觀點。

優(yōu)點:

我們掛面廠實習(xí)的四個人被分給三個廠區(qū)主任來管理,負(fù)責(zé)工藝的胡主任,負(fù)責(zé)生產(chǎn)的林主任,負(fù)責(zé)機(jī)修的李主任,由主任直接帶我們了解廠區(qū)情況,我歸胡主任帶,胡主任是工大2023年畢業(yè)的學(xué)長,工作認(rèn)真,人也很細(xì)心,畢業(yè)兩年就做到了車間主任,主任給我詳細(xì)介紹了工廠情況,對我以后的發(fā)展也給了很多好的建議,非常感謝他。

主任給我安排的任務(wù)比較簡單,主要是測量面條上架長度,下架長度,面條以及烘房溫度與濕度。烘房的工作比較辛苦,很熱最高溫度46度,當(dāng)時比較后悔給主任說自己吃得瘦不怕熱,然后主任就把我派到廠里最熱的地方了,不過去了烘房后了解了更多工藝也算有所收獲。在廠里同事都很熱情,很好,有問題都會解答,工作上有什么需要廠里小姐姐,大哥哥還有老師傅都會幫助的。

個人認(rèn)為不太適應(yīng)的地方:

大體上講廠區(qū)生活跟我想要的生活不大一樣,員工們每天除了工作,休息之外沒有任何其他的活動,感覺與世隔絕,與社會脫軌,看不到未來的希望,不像是一個人應(yīng)有的完整的生活,一個人除了工作應(yīng)該還有親戚朋友家人,或許是大學(xué)生活豐富多彩與廠區(qū)的單調(diào)對比太明顯我還沒反應(yīng)過來,在這方面來講我是挺失落的。其他不太好的地方,餐廳好low,不正規(guī),不干凈,太單調(diào)。

掛面生產(chǎn)大致流程:

面粉廠生產(chǎn)的面粉通過輸送管道到達(dá)掛面廠三樓面粉倉,然后到二樓和面機(jī),再到壓延機(jī),再到烘房,再到一樓面條切割機(jī),然后根據(jù)面條品種的不同有些面條需要手工包裝有些直接機(jī)器包裝,然后再到外包裝間,然后到了外面的卡車上被運走了??傮w來講掛面廠的技術(shù)含量沒有面粉廠的高,但是面條的水分,以及烘房的濕度和溫度是面條質(zhì)量與利潤的關(guān)鍵,在這些方面需要注意的比較多。

掛面廠實習(xí)報告

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