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第1篇2023年溫泉前臺接待員實習報告范文 第2篇酒店前臺接待員實習報告范文精選 第3篇前臺接待員實習報告范文總結 第4篇xxxx年溫泉前臺接待員實習報告范文 第5篇xxxx年酒店前臺接待員實習報告 第6篇酒店前臺接待員實習報告范文 第7篇溫泉前臺接待員實習報告范文 第8篇前臺接待員實習報告范文
第1篇 2023年溫泉前臺接待員實習報告范文
半年的___實習安排在大三上學期。我非常肯定這次實習,這個時候,大三學生肯定都特別迷惘,或者急切想檢驗在大學里的學習成果。這個實習,正好讓我們有一次全新的體驗,為畢業(yè)之后的職場做嘗試。實踐是檢驗真理的唯一標準,理論的知識來源于現(xiàn)實生活。
旅游管理專業(yè)本來就是與旅游服務業(yè)有著千絲萬縷的關系,我們帶著既興奮又畏懼的心情來到___度假森林。接下來幾天,我們經(jīng)歷了培訓和交流,既有團體合作的,例如在規(guī)定時間內(nèi)完成組名、口號、隊歌等,也有個人交流的座談會。培訓結束后,按照大部分人的意愿分配到各個崗位。我被分配到___火山溫泉里面當前臺接待員。
來到崗位上,我們還是要進行進一步的崗位培訓。雖然是小小的職位,小小的接待員,作為大學生的我們還是仔細認真地學習。___火山溫泉還包含了一個冰川水谷,夏天開放,那時候還在開放冰川水谷,加上火山溫泉,我們一共要學習前臺的八個崗位。作為前臺接待員,最重要是開口說話,剛上崗時,我們都顯得有點怯,雖然都是成年人,但真正接觸服務業(yè)還是第一次,既要大聲說話,又要微笑。前臺是個門面,我們必須做好。我剛開始是負責門口接待,平時又沒怎么去鍛煉,而做門口接待員必須大聲喊歡迎語和歡送語。雖然第一次是遇到阻礙,接下來我還是慢慢放開心,去接受并去融入服務業(yè)其中。
九月份都是開冰川水谷,結果一個月的嘗試并融入,我們又得面對新的崗位。十月份迎來了黃金周,而且火山溫泉正式開放了。我剛開始是作為出口接待員,負責歡迎女客人進場和回收離場憑證。經(jīng)過九月份的鍛煉,十月份的我可以微笑著大聲喊:歡迎光臨,里面請!對于這一改變,我十分高興和感恩。
到12月中旬,由于人手調(diào)動問題,我要學習收銀的知識以便盡快上崗。學習收銀,認真、細心、負責真的很重要。在工作過程中要不慌不忙,晚上做報表更要仔細計算和核實,免得第二天要麻煩到別人為其再重新計算,耽誤了各個部門的時間。我剛開始做收銀員的時候,十分害怕收錯錢、找多錢、出錯票,后來發(fā)現(xiàn),與其擔驚受怕地工作,還不如踏踏實實學好技能。因此有不懂的地方立刻問人,即使問了很多遍,我還是厚著臉皮去問人。后來雖然還是出了幾次錯甚至賠了錢,我還是心甘情愿接受教訓,我知道,只有接受錯誤,才能從錯誤中學習,而且現(xiàn)在是學習階段而不是以掙錢為目的。就這樣,作為接待員和收銀員到實習結束。
在這約半年的實習中,最讓我深刻的一件事是,有一次,有5位房客過來泡溫泉。作為前臺接待員的我負責辦理入場。我有禮貌地說:“小姐,您好,請出示一人一張房卡這邊辦理?!彼哌^來,拿出四張房卡。我看到后,立刻說:“不好意思,您的小孩超高了,需要補一張半票?!彼龥]說話,我就以為她等下補,我又說:“請問是幾位先生幾位女士呢?”小姐有點生氣了,說:“你看不到嗎?!蔽椅⑿χ卮穑骸皟晌幌壬鷥晌慌浚瑢Π??”我一說完,她就開始大喊了:“那我的小孩不進去嗎,丟下他一個人嗎?”當時我嚇到了,然后又想了想,可能是這位小姐不進去吧。然后我又說:“您好,三位男士一位女士對吧?”我說完,情況更加不妙了,她比之前更大聲,還不停地拍桌子,說:“你究竟想怎樣,那我不進去嗎?”講了一大堆,我立刻解釋,但是小姐不聽我講話,我的領班立刻叫我先回避一下,然后他來解釋和處理。發(fā)生這件事,既害怕又失望,旁邊的同事也不停地安慰我,也替我委屈。服務行業(yè)有時候就是如此無奈,顧客永遠是上帝,即使是無理的顧客。這事情無疑對我的實習期有點打擊,但是轉(zhuǎn)想一下,歷練多了,我才會長大,這只是小小的一件事,如果我連小磨練也經(jīng)受不了,那我的大學真的白讀了。
這次__實習是我第一次接觸服務業(yè),是我大學三年來最辛苦但也最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位,有很多方面不能很快適應;而充實則是在這段時間里,我學到在校園無法學到的知識和技能,更提高了自己各方面的素質(zhì)。在這半年的工作里,我收獲不少感悟,以下是我的一些心得
1、認真工作,不懂就問。最讓我體會到這句話的是做收銀員的時候。收錢要仔細,做報表要認真,遇到問題要及時反饋和解決。記得那時學做報表,因為初學,而且步驟繁瑣,我不停地請教熟手員工,他們也不嫌其煩地教我,使我可以基本掌握收銀的工作。
2、在其位,謀其職,有錯則改。在這半年里,我可以對自己說:你做到了。在崗位上認真負責,經(jīng)常無償加班來完成工作;時刻堅守崗位;做錯事會虛心認錯和全力補救,而不會推卸責,要任明確自己的身份,演好自己的角色。
第2篇 酒店前臺接待員實習報告范文精選
酒店前臺接待員實習報告范文精選:
根據(jù)教學計劃的安排,__年暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺實習。
剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業(yè)務。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。
培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
第3篇 前臺接待員實習報告范文總結
駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,半年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在客房這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結合。
一、實習酒店單位及簡介
西直門賓館成立于1986年8月,隸屬解放軍總政治部直工部的一家四星級賓館,位于北京市西直門內(nèi)大街172號,區(qū)域位置優(yōu)越,交通十分便利。西直門賓館建筑面積4.6萬平方米,由兩棟連接的主客房樓,西錦苑和會議樓組成了賓館的經(jīng)營主題,設有宴會廳、豪華餐廳,康體中心、會議中心、休閑場所和文化藝術展廳,成為軍內(nèi)會議,團體重要活動中心。
北京西直門總政賓館的照明根據(jù)功能區(qū)域的不同設計了不同的燈光環(huán)境。宴會廳、豪華餐廳的燈光設計大氣氣派,給人以尊貴豪華的榮耀感;康體中心、休閑場所的燈光柔和,營造一種放松逍遙的氣氛;文化藝術展廳通過重點照明恰如其分地還原藝術品的精美;整體照明結合裝飾環(huán)境,體現(xiàn)總政西直門賓館的地位和檔次。
二、部門及介紹
第一部分:工作概述
職務名稱:客房服務員
部門名稱:客房部
分部:樓層
直接上級:樓層主管
督導下級:無
其他關系:酒店客人/工程部/送餐部/行李部
工作內(nèi)容/職責:清潔及檢查客房/為客人提供服務補充物品
主要工作內(nèi)容:清潔并檢查客房補充用品/為客人提供服務/清潔用品使用及保養(yǎng)/檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品/確保工作區(qū)域的安全
擬草:人力資源經(jīng)理
批準:總經(jīng)理
第二部分:具體工作內(nèi)容
1、清潔并檢查客房、補充用品。
a負責客房高標準的服務及清潔工作。
b根據(jù)樓層主管的指導,清掃空房,客人已離店房間及入住房間。
c將無行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領班。
d檢查房間,準備“房間狀態(tài)匯報”。
e補充客房供應品,包括小酒吧用品。
f上報客房設施的丟失和損壞情況,及時下單維修。
2、為客人提供服務:
a以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務。
b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房辦公室并通知洗衣房服務員去走。
3、清潔用品使用及保養(yǎng):
a準備服務車、吸塵器及清潔用品并保管好。
b正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。
c負責清理垃圾并倒入垃圾房。
4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品
a上報客人遺失在房間的物品。
b如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室。
c注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。
d上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的安全。
a確??腿素敭a(chǎn)的安全。
b將客房鑰匙交還樓層主管,并轉(zhuǎn)交前廳部。
三、實習主要收獲和體會
1、溝通能力提高
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
第4篇 ____年溫泉前臺接待員實習報告范文
半年的___實習安排在大三上學期。我非??隙ㄟ@次實習,這個時候,大三學生肯定都特別迷惘,或者急切想檢驗在大學里的學習成果。這個實習,正好讓我們有一次全新的體驗,為畢業(yè)之后的職場做嘗試。實踐是檢驗真理的唯一標準,理論的知識來源于現(xiàn)實生活。
旅游管理專業(yè)本來就是與旅游服務業(yè)有著千絲萬縷的關系,我們帶著既興奮又畏懼的心情來到___度假森林。接下來幾天,我們經(jīng)歷了培訓和交流,既有團體合作的,例如在規(guī)定時間內(nèi)完成組名、口號、隊歌等,也有個人交流的座談會。培訓結束后,按照大部分人的意愿分配到各個崗位。我被分配到___火山溫泉里面當前臺接待員。
來到崗位上,我們還是要進行進一步的崗位培訓。雖然是小小的職位,小小的接待員,作為大學生的我們還是仔細認真地學習。___火山溫泉還包含了一個冰川水谷,夏天開放,那時候還在開放冰川水谷,加上火山溫泉,我們一共要學習前臺的八個崗位。作為前臺接待員,最重要是開口說話,剛上崗時,我們都顯得有點怯,雖然都是成年人,但真正接觸服務業(yè)還是第一次,既要大聲說話,又要微笑。前臺是個門面,我們必須做好。我剛開始是負責門口接待,平時又沒怎么去鍛煉,而做門口接待員必須大聲喊歡迎語和歡送語。雖然第一次是遇到阻礙,接下來我還是慢慢放開心,去接受并去融入服務業(yè)其中。
九月份都是開冰川水谷,結果一個月的嘗試并融入,我們又得面對新的崗位。十月份迎來了黃金周,而且火山溫泉正式開放了。我剛開始是作為出口接待員,負責歡迎女客人進場和回收離場憑證。經(jīng)過九月份的鍛煉,十月份的我可以微笑著大聲喊:歡迎光臨,里面請!對于這一改變,我十分高興和感恩。
到12月中旬,由于人手調(diào)動問題,我要學習收銀的知識以便盡快上崗。學習收銀,認真、細心、負責真的很重要。在工作過程中要不慌不忙,晚上做報表更要仔細計算和核實,免得第二天要麻煩到別人為其再重新計算,耽誤了各個部門的時間。我剛開始做收銀員的時候,十分害怕收錯錢、找多錢、出錯票,后來發(fā)現(xiàn),與其擔驚受怕地工作,還不如踏踏實實學好技能。因此有不懂的地方立刻問人,即使問了很多遍,我還是厚著臉皮去問人。后來雖然還是出了幾次錯甚至賠了錢,我還是心甘情愿接受教訓,我知道,只有接受錯誤,才能從錯誤中學習,而且現(xiàn)在是學習階段而不是以掙錢為目的。就這樣,作為接待員和收銀員到實習結束。
在這約半年的實習中,最讓我深刻的一件事是,有一次,有5位房客過來泡溫泉。作為前臺接待員的我負責辦理入場。我有禮貌地說:“小姐,您好,請出示一人一張房卡這邊辦理?!彼哌^來,拿出四張房卡。我看到后,立刻說:“不好意思,您的小孩超高了,需要補一張半票?!彼龥]說話,我就以為她等下補,我又說:“請問是幾位先生幾位女士呢?”小姐有點生氣了,說:“你看不到嗎?!蔽椅⑿χ卮穑骸皟晌幌壬鷥晌慌?,對吧?”我一說完,她就開始大喊了:“那我的小孩不進去嗎,丟下他一個人嗎?”當時我嚇到了,然后又想了想,可能是這位小姐不進去吧。然后我又說:“您好,三位男士一位女士對吧?”我說完,情況更加不妙了,她比之前更大聲,還不停地拍桌子,說:“你究竟想怎樣,那我不進去嗎?”講了一大堆,我立刻解釋,但是小姐不聽我講話,我的領班立刻叫我先回避一下,然后他來解釋和處理。發(fā)生這件事,既害怕又失望,旁邊的同事也不停地安慰我,也替我委屈。服務行業(yè)有時候就是如此無奈,顧客永遠是上帝,即使是無理的顧客。這事情無疑對我的實習期有點打擊,但是轉(zhuǎn)想一下,歷練多了,我才會長大,這只是小小的一件事,如果我連小磨練也經(jīng)受不了,那我的大學真的白讀了。
這次__實習是我第一次接觸服務業(yè),是我大學三年來最辛苦但也最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位,有很多方面不能很快適應;而充實則是在這段時間里,我學到在校園無法學到的知識和技能,更提高了自己各方面的素質(zhì)。在這半年的工作里,我收獲不少感悟,以下是我的一些心得
1、認真工作,不懂就問。最讓我體會到這句話的是做收銀員的時候。收錢要仔細,做報表要認真,遇到問題要及時反饋和解決。記得那時學做報表,因為初學,而且步驟繁瑣,我不停地請教熟手員工,他們也不嫌其煩地教我,使我可以基本掌握收銀的工作。
2、在其位,謀其職,有錯則改。在這半年里,我可以對自己說:你做到了。在崗位上認真負責,經(jīng)常無償加班來完成工作;時刻堅守崗位;做錯事會虛心認錯和全力補救,而不會推卸責,要任明確自己的身份,演好自己的角色。
3、知己知彼,學彼之長。除了自我增值,還可以向優(yōu)秀的人學習。我經(jīng)常對自己說:別人能做到的,我也要做到,不要等待機會而去捕捉機會。由于我工作經(jīng)驗實在少,應對難纏的客人是我最頭痛的事情??腿舜蠖嘈愿癫灰唬乙袁F(xiàn)有工作方法不能應付所有客人,經(jīng)常要其他同事幫助我解決事情。所以我慢慢地學習他們的說話技巧,慢慢成長。
4、溝通。要想在短暫的實習時間內(nèi),盡可能多的學一些東西,這就需要跟同事們有很好的溝通,加深彼此的了解。剛來時,大家并不了解你的工作學習能力,不清楚你會做那些工作,不清楚你想了解的知識,所以跟同事們很好的溝通是很必要的,還要積極與領導溝通,讓其了解你的進度,從而學習新知識。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可缺少的鑰匙。
現(xiàn)在我真正明白了學習了理論后沒有應用于實際中,那就等于沒有學,再好的理論知識沒有應用于實際,只能是紙上談兵,所以要付諸實踐來檢驗所學,再辛苦也是值得。
半年的實習給了我一定的工作經(jīng)驗,為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎。我非??隙ㄟ@次的頂崗實習,感謝學校給了我這樣的一個機會去接觸和嘗試。并且,我有四點建議
1、 嚴格篩選實習企業(yè),為學生創(chuàng)造條件較好的實習環(huán)境。
2、 積極與酒店聯(lián)系,確定好與學生一切利益相關的法文法規(guī)。
3、 公開透明,把與合作酒店的細節(jié)公布于實習生,讓將參加實習的學生有一個心理準備。
4、 定期探望學生和作一個階段交流,了解學生情況和建議。
總之,實習成為我人生中一筆重要的財富,通過頂崗實習,我受益匪淺。
第5篇 ____年酒店前臺接待員實習報告
剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業(yè)務。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
第6篇 酒店前臺接待員實習報告范文
根據(jù)教學計劃的安排,__年暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺實習。
剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業(yè)務。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。
培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
第7篇 溫泉前臺接待員實習報告范文
半年的___實習安排在大三上學期。我非常肯定這次實習,這個時候,大三學生肯定都特別迷惘,或者急切想檢驗在大學里的學習成果。這個實習,正好讓我們有一次全新的體驗,為畢業(yè)之后的職場做嘗試。實踐是檢驗真理的標準,理論的知識來源于現(xiàn)實生活。
旅游管理專業(yè)本來就是與旅游服務業(yè)有著千絲萬縷的關系,我們帶著既興奮又畏懼的心情來到___度假森林。接下來幾天,我們經(jīng)歷了培訓和交流,既有團體合作的,例如在規(guī)定時間內(nèi)完成組名、口號、隊歌等,也有個人交流的座談會。培訓結束后,按照大部分人的意愿分配到各個崗位。我被分配到___火山溫泉里面當前臺接待員。
來到崗位上,我們還是要進行進一步的崗位培訓。雖然是小小的職位,小小的接待員,作為大學生的我們還是仔細認真地學習。___火山溫泉還包含了一個冰川水谷,夏天開放,那時候還在開放冰川水谷,加上火山溫泉,我們一共要學習前臺的八個崗位。作為前臺接待員,最重要是開口說話,剛上崗時,我們都顯得有點怯,雖然都是成年人,但真正接觸服務業(yè)還是第一次,既要大聲說話,又要微笑。前臺是個門面,我們必須做好。我剛開始是負責門口接待,平時又沒怎么去鍛煉,而做門口接待員必須大聲喊歡迎語和歡送語。雖然第一次是遇到阻礙,接下來我還是慢慢放開心,去接受并去融入服務業(yè)其中。
九月份都是開冰川水谷,結果一個月的嘗試并融入,我們又得面對新的崗位。十月份迎來了黃金周,而且火山溫泉正式開放了。我剛開始是作為出口接待員,負責歡迎女客人進場和回收離場憑證。經(jīng)過九月份的鍛煉,十月份的我可以微笑著大聲喊:歡迎光臨,里面請!對于這一改變,我十分高興和感恩。
到12月中旬,由于人手調(diào)動問題,我要學習收銀的知識以便盡快上崗。學習收銀,認真、細心、負責真的很重要。在工作過程中要不慌不忙,晚上做報表更要仔細計算和核實,免得第二天要麻煩到別人為其再重新計算,耽誤了各個部門的時間。我剛開始做收銀員的時候,十分害怕收錯錢、找多錢、出錯票,后來發(fā)現(xiàn),與其擔驚受怕地工作,還不如踏踏實實學好技能。因此有不懂的地方立刻問人,即使問了很多遍,我還是厚著臉皮去問人。后來雖然還是出了幾次錯甚至賠了錢,我還是心甘情愿接受教訓,我知道,只有接受錯誤,才能從錯誤中學習,而且現(xiàn)在是學習階段而不是以掙錢為目的。就這樣,作為接待員和收銀員到實習結束。
在這約半年的實習中,最讓我深刻的一件事是,有一次,有5位房客過來泡溫泉。作為前臺接待員的我負責辦理入場。我有禮貌地說:“小姐,您好,請出示一人一張房卡這邊辦理?!彼哌^來,拿出四張房卡。我看到后,立刻說:“不好意思,您的小孩超高了,需要補一張半票?!彼龥]說話,我就以為她等下補,我又說:“請問是幾位先生幾位女士呢?”小姐有點生氣了,說:“你看不到嗎?!蔽椅⑿χ卮穑骸皟晌幌壬鷥晌慌?,對吧?”我一說完,她就開始大喊了:“那我的小孩不進去嗎,丟下他一個人嗎?”當時我嚇到了,然后又想了想,可能是這位小姐不進去吧。然后我又說:“您好,三位男士一位女士對吧?”我說完,情況更加不妙了,她比之前更大聲,還不停地拍桌子,說:“你究竟想怎樣,那我不進去嗎?”講了一大堆,我立刻解釋,但是小姐不聽我講話,我的領班立刻叫我先回避一下,然后他來解釋和處理。發(fā)生這件事,既害怕又失望,旁邊的同事也不停地安慰我,也替我委屈。服務行業(yè)有時候就是如此無奈,顧客永遠是上帝,即使是無理的顧客。這事情無疑對我的實習期有點打擊,但是轉(zhuǎn)想一下,歷練多了,我才會長大,這只是小小的一件事,如果我連小磨練也經(jīng)受不了,那我的大學真的白讀了。
這次__實習是我第一次接觸服務業(yè),是我大學三年來最辛苦但也最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位,有很多方面不能很快適應;而充實則是在這段時間里,我學到在校園無法學到的知識和技能,更提高了自己各方面的素質(zhì)。在這半年的工作里,我收獲不少感悟,以下是我的一些心得:
1、認真工作,不懂就問。最讓我體會到這句話的是做收銀員的時候。收錢要仔細,做報表要認真,遇到問題要及時反饋和解決。記得那時學做報表,因為初學,而且步驟繁瑣,我不停地請教熟手員工,他們也不嫌其煩地教我,使我可以基本掌握收銀的工作。
2、在其位,謀其職,有錯則改。在這半年里,我可以對自己說:你做到了。在崗位上認真負責,經(jīng)常無償加班來完成工作;時刻堅守崗位;做錯事會虛心認錯和全力補救,而不會推卸責,要任明確自己的身份,演好自己的角色。
3、知己知彼,學彼之長。除了自我增值,還可以向優(yōu)秀的人學習。我經(jīng)常對自己說:別人能做到的,我也要做到,不要等待機會而去捕捉機會。由于我工作經(jīng)驗實在少,應對難纏的客人是我最頭痛的事情??腿舜蠖嘈愿癫灰?,我以現(xiàn)有工作方法不能應付所有客人,經(jīng)常要其他同事幫助我解決事情。所以我慢慢地學習他們的說話技巧,慢慢成長。
4、溝通。要想在短暫的實習時間內(nèi),盡可能多的學一些東西,這就需要跟同事們有很好的溝通,加深彼此的了解。剛來時,大家并不了解你的工作學習能力,不清楚你會做那些工作,不清楚你想了解的知識,所以跟同事們很好的溝通是很必要的,還要積極與領導溝通,讓其了解你的進度,從而學習新知識。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可缺少的鑰匙。
現(xiàn)在我真正明白了學習了理論后沒有應用于實際中,那就等于沒有學,再好的理論知識沒有應用于實際,只能是紙上談兵,所以要付諸實踐來檢驗所學,再辛苦也是值得。
半年的實習給了我一定的工作經(jīng)驗,為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎。我非??隙ㄟ@次的頂崗實習,感謝學校給了我這樣的一個機會去接觸和嘗試。并且,我有四點建議:
1、 嚴格篩選實習企業(yè),為學生創(chuàng)造條件較好的實習環(huán)境。
2、 積極與酒店聯(lián)系,確定好與學生一切利益相關的法文法規(guī)。
3、 公開透明,把與合作酒店的細節(jié)公布于實習生,讓將參加實習的學生有一個心理準備。
4、 定期探望學生和作一個階段交流,了解學生情況和建議。
總之,實習成為我人生中一筆重要的財富,通過頂崗實習,我受益匪淺。
第8篇 前臺接待員實習報告范文
駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,半年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在客房這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結合。
一、實習酒店單位及簡介
西直門賓館成立于1986年8月,隸屬解放軍總政治部直工部的一家四賓館,位于北京市西直門內(nèi)大街172號,區(qū)域位置優(yōu)越,交通十分便利。西直門賓館建筑面積4.6萬平方米,由兩棟連接的主客房樓,西錦苑和會議樓組成了賓館的經(jīng)營主題,設有宴會廳、豪華餐廳,康體中心、會議中心、休閑場所和文化藝術展廳,成為軍內(nèi)會議,團體重要活動中心。
北京西直門總政賓館的照明根據(jù)功能區(qū)域的不同設計了不同的燈光環(huán)境。宴會廳、豪華餐廳的燈光設計大氣氣派,給人以尊貴豪華的榮耀感;康體中心、休閑場所的燈光柔和,營造一種放松逍遙的氣氛;文化藝術展廳通過重點照明恰如其分地還原藝術品的精美;整體照明結合裝飾環(huán)境,體現(xiàn)總政西直門賓館的地位和檔次。
二、部門及介紹
第一部分:工作概述
職務名稱:客房服務員
部門名稱:客房部
分部:樓層
直接上級:樓層主管
督導下級:無
其他關系:酒店客人/工程部/送餐部/行李部
工作內(nèi)容/職責:清潔及檢查客房/為客人提供服務補充物品
主要工作內(nèi)容:清潔并檢查客房補充用品/為客人提供服務/清潔用品使用及保養(yǎng)/檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品/確保工作區(qū)域的安全
擬草:人力資源經(jīng)理
批準:總經(jīng)理
第二部分:具體工作內(nèi)容
1、清潔并檢查客房、補充用品。
a負責客房高標準的服務及清潔工作。
b根據(jù)樓層主管的指導,清掃空房,客人已離店房間及入住房間。
c將無行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領班。
d檢查房間,準備“房間狀態(tài)匯報”。
e補充客房供應品,包括小酒吧用品。
f上報客房設施的丟失和損壞情況,及時下單維修。
2、為客人提供服務:
a以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務。
b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房辦公室并通知洗衣房服務員去走。
3、清潔用品使用及保養(yǎng):
a準備服務車、吸塵器及清潔用品并保管好。
b正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。
c負責清理垃圾并倒入垃圾房。
4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品
a上報客人遺失在房間的物品。
b如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室。
c注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。
d上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的安全。
a確??腿素敭a(chǎn)的安全。
b將客房鑰匙交還樓層主管,并轉(zhuǎn)交前廳部。
三、實習主要收獲和體會
1、溝通能力提高
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。