篇一 飯店大學生實習報告4550字
飯店大學生實習報告1500字
這個暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學習課本知識,而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。
本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會實踐經歷
工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們去遵守,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。
我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!
二、社會實踐主要體會
剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應,覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細微之處,因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。
每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
在服務中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應遵守的,餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,在服務中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。
在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。
三、社會實踐的感想
經過這次實踐的經歷,讓我深刻的認識到,不管做什么事情都一定要認真仔細。學習也應如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的'小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態(tài)度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。
這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,領悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價值。樹立正確的人生觀,價值觀。學習職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,提高職業(yè)道德和法律意識,鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認識當前我國的就業(yè)形勢,樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個體戶,都應該熱情對待,更應該牢記“誠信”兩個字,真正做一個誠實守信的人。
飯店大學生實習報告1500字
炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
付出辛苦的勞動,收獲一份珍貴的經歷,得到一種在書本上學不到的知識。通過這次在燒烤店里的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早9點到半夜12點有時會更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有時間休息,真的好累?。側サ那皟商煳叶加蟹艞壍哪铑^,但是我想就這樣放棄了實在不甘心,我告訴自己一定要堅持、一定要撐住,不能半途而廢。慢慢的適應了那的生活和工作。
剛去的前幾天我在前臺干服務員,客人來了先給客人拿菜單,客人點好單后再給客人報一遍他所點的東西,以免出現(xiàn)錯誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會按鈴以作提示。服務員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告訴客人:您的某某東西好了,請慢用,有什么事您支聲就好了!有時候店里的客人多了,就會出現(xiàn)錯誤,比如說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會毫不客氣的訓斥你。有時候也并非服務員的錯誤,服務員告訴站吧臺的經理加單,經理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象,那么無論說什么都是服務員的錯。老板說什么都要聽,對錯都不重要了聽就好了。我學會了忍耐,學會了多干活少說話。
人在矮檐下不的不低頭啊!沒有必要為了一時心快和老板起爭執(zhí)?。写蠖悄苋萏煜率碌臍饬?,心有多大就 能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會,你會得到意想不到的感覺!生活其實很真很美很真實??!有多少人沒有工作,有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉?。『退麄兿啾任沂切腋5?,我是快樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物 的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足?。】傁胧裁炊伎縿e人來幫我,現(xiàn)在我知道了誰也不能一輩子都幫你 ,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠啊!
在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走,但是沒有找到新的人來干,她就提出讓我進后廚學徒先頂幾天。老板沒有辦法就同意了,我學了一天多師傅就走了。在一天多的時間我學會了客人常點的一些搶拌菜、土豆泥 、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就 這樣我在后廚頂了幾天,新來了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手,我同意了,其實我并不想在后面干,后廚的溫度在37、38度左右,還很悶,只要排風打開就老大噪音了。但是我沒有選擇的權利??!我在后面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉,剛開始我真的好害怕,活生生的鴿子就在一瞬間就沒有了生命,在二十分鐘左右就成為了人口中的美味了。心中很不忍啊但是沒有辦法,世間有很多的不舍??!但是沒有部分不去失去,有些東西是沒有選擇的余地的。
每天都要洗碗刷簽子,手天天都在水里泡著,手都腫了。滿手都是傷,心里也很痛。但是我不會說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯,還要打下手,真的好累好累。我在這次實踐中學到了很多很多。和我一起打工的還有幾個農村小孩,他們都不念書了出來打工,家里很困難,沒有辦法啊。他們真的好可憐,但是真的沒有其他的選擇了,不是嗎?
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,2年之后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。
[飯店大學生實習報告1500字]
篇二 2023年大學生飯店餐廳畢業(yè)實習報告2400字
一、實習崗位與內容
1、餐前準備:每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔,并保持個人衛(wèi)生;在進店上崗后檢查相關的餐具數(shù)量是否備齊,相關設備是否正常使用,保持一整天的營業(yè)正常。
2、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在營業(yè)時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時,以誠摯和親切的態(tài)度主動與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點單:熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據(jù)點單情況向客人做建議性銷售,并適當復單,以防下錯單,然后盡快完成電腦下單。下單結束后應簡潔地介紹店內的一些自動服務,并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點的菜品別開在點菜單上,每份一式二聯(lián),一聯(lián)拿至電腦下單,一聯(lián)用以上菜、結賬及留底備查。
4、餐間服務: 隨時留意顧客用餐情況和臺面情況,如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊,并為顧客提供幫助。
5、出餐服務:根據(jù)電腦單核對菜品,并檢查菜品的品質,做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,每次要將菜品上桌后報菜名,報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上,當所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!” 出菜品的順序應是湯、肉類、菜類,最后是主食。
6、結帳:核對賬單金額,并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是__元”,收取相應金額,與顧客確認大鈔后四位數(shù),及時找回剩余金額,如顧客需要發(fā)票,提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客:客人起身要離開時,應提醒客人留意隨身攜帶的物品,并主動歡送顧客“謝謝光臨,請慢走,下次光臨!”,然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生,然后安全、迅速的收拾干凈臺面,并擺好餐位,迎接下批客人。
9、上崗責任:應嚴格遵守清潔的要求,隨手清潔,徹底清潔所有設備和表面,如有問題應及時向部長、主管或經理匯報任何有關產品和設備方面的問題。并在離開崗位時通知當更管理人員,當身著制服出現(xiàn)在大堂時,應保持微笑,做到提高品質的服務,給顧客留下深刻的印象。
二、實習收獲與體會
工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我們的服務獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當我以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時,客人露出滿意的微笑......我的內心仿佛吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客,更明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了幾個月的餐飲店工作,使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還
要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,尋求其他解決方法。
(二)實習體會
1、餐飲服務業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門。這反映出餐飲服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心
餐飲業(yè)的服務質量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的客人來到店內都會對餐店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)??腿嗽谄穱L一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
短短幾個月的時間眨眼間過去,很快就結束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經理的教誨指導,主管溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
篇三 大學畢業(yè)大學生飯店實習報告1700字
實習地點:
1:__大酒店(駐地實習)
2:__汽車電器有限公司(走訪實習)
實習目的:通過進廠實地實習,了解企業(yè)生產經營組織過程,企業(yè)的組織結構,加強管理理論與實踐的結合。
實習時間:__-6-20----__-8-20
1。 企業(yè)介紹 __汽車電器有限公司
__汽車電器有限公司是一家以專業(yè)生產汽車雨刮器總成、暖風電機總成、鼓風電機總成、風扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風水箱、喇叭等產品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過了iso9002、qs9000&vda6。1國際質量體系認證。
公司創(chuàng)建于1997年,位于中國汽摩配之都--浙江省瑞安市,并于__年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司,形成以汽車暖風機總成為主產品的生產基地。公司總占地面積4897m2,建筑面積9800m2,現(xiàn)有職員400余人,其中大專以上學歷100人,技術人員150人,高中級技術職稱40 人,產值達8000余萬元,集產品開發(fā)、試制、生產和銷售為一體。
公司主要產品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求,不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè),同時,公司生產的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產品暢銷全國各地,并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家,公司擁有進出口自主經營權。
經過多年的發(fā)展,公司已形成了自己的市場優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地,公司不斷完善創(chuàng)新機制,構筑人才平臺,建立和諧的客戶關系以及提高產品質量和做好全方位的服務,使公司在新產品的研制和市場開發(fā)等方面處于國內同行業(yè)領先地位。公司以優(yōu)惠的價格、可靠的質量,高度的信譽獲得國內外客戶的一致好評與青睞。__年,公司被一汽聯(lián)合銷售集體列為“首屆理事會單位”。__年,被中國汽車零部件聯(lián)合銷售集團評為“名優(yōu)產品生產企業(yè)”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業(yè)”。__年,被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)”。
回顧過去,創(chuàng)業(yè)維艱,展望未來,任重道遠。“為各類汽車生產優(yōu)良品質的配件,以真誠的服務贏得用戶的滿意”是瑞鵬的經營理念。瑞鵬人愿與國內外朋友攜手并進,共創(chuàng)輝煌! 2。臺州開元大酒店 臺州開元大酒店是開元旅業(yè)集團躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處臺州經濟開發(fā)區(qū)中心,位于臺州市東環(huán)大道458號,毗鄰臺州市政府,距離黃巖機楊10 公里,距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資2。2億元。按四星級標準設計建造。__年5月,臺州開元大酒店建成并開始試營業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬余平方米,樓高9層,共擁有各類豪華客房372套,大小餐廳7個,可容納1000余人同時就餐,康體娛樂設施齊全,包括大劇場,ktv包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數(shù)十個娛樂項目,擁有不同規(guī)模的會議室11個,多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為臺州市檔次最高,規(guī)模最大,設施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區(qū)集江。海,山于一體,無論商務會議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適。
酒店管理實行部經理負責制,酒店總經理對酒店整體的經營管理活動統(tǒng)一領導,全面負責,酒店的重大方針,政策由總經理提交店務會議討論決定,報集團公司批準后實施,酒店設總經理,副總經理以及各部門經理,經理助理,領班組成酒店的管理層,酒店下設10個部門,分別為人力資源部,財務部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂部,餐飲部,公關部,銷售部。 臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團的間接領導下,本著以服務為基礎,以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導,以學習為動力,以綠色為形象,以文化為風骨的經營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導產業(yè),塑造強勢品牌,實施連鎖化經營,積極發(fā)展房地產業(yè),形成具有競爭力的房地產業(yè)特色,導入導入和孵化相關產業(yè),強化產業(yè)結合優(yōu)勢構建產業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系,力爭在未來5年內,構建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團。
篇四 保安實習報告:大學生暑期飯店保安社會實踐報告3250字
這篇關于,是管理范文網為您整理的保安實習報告:大學生暑期飯店保安社會實踐報告,希望對您有所幫
助!
保安實習報告:大學生暑期飯店保安社會實踐報告
今天上完了最后一天班,在這之后感想頗多!這個社會遠遠沒有我們想象的那么單純好混?!氨榈囟际菣C會”——這句話只是某些人說給自己聽的安慰。半只腳踏入現(xiàn)實,我已經能從各種細微之處感受到競爭的殘酷和激烈。關于各個領域里的潛規(guī)則,關于象牙塔內的學生們還抱著某些僥幸的觀念,我并不想妄加評論。我只是無情地給自己澆一盆冷水,更加清醒地定位自己。
參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當然的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。我也希望自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。
放假了,當時顯的很興奮, 打個電話商量了一下出去找工作,他們都很支持我的決定,也贊同我的這一做法!但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個人出去工作, 還是千叮嚀萬囑咐,但倔強的我卻堅持去了北京!一名同學帶領我來了這里!
剛開始覺的自己找份暑期兼職還是很容易的,但事實卻總與愿望背道而馳!
當初,沒有打過工,總是在父母呵護下成長,花錢上從未考慮那是父母的血汗錢,大手花錢,覺得錢太容易賺了,感覺打工很容易,沒錢時打個三分鐘電話媽,我沒錢了,恩給你打多少一千夠嗎?恩行我先用著看。沒了說一聲別餓著自己!恩知道了!就這樣電話打完了,一會拿著銀行卡去取錢了,取完錢之后拿錢就不當個錢了,吃喝玩樂!早就忘了自己是農民家的孩子!這一假期終于去體驗打工了,通過同學的幫忙我當了一家飯店的保安!每天不到八個小時的工作時間!我都不想說話了,因為最基本的我都做不好,站著時候沒有精神,還有點駝背,剛上班,就沒精神還什么都不會,還傻傻的還發(fā)呆,有哪個人愿意要這要的保安呀!為了工作買了皮鞋,我開始穿皮鞋站著,站了半天后,去住宿舍,可我沒帶行李,什么都沒有,睡什么。我好言央求宿管給我找一個別人用過的鋪蓋,然后又用了宿舍一個人的被單,就這樣睡覺方面算解決啦。脫掉鞋后既發(fā)現(xiàn)腳起兩個泡,我真是一個未經歷過風雨的孩子呀!從沒吃過苦受過累,一直在爸媽呵護下成長。原來我這么差勁,我還差遠呢,那會真有點傷感,甚至有不想干下去的念頭。第二天起來又同樣繼續(xù)站著,學別的保安如何去擺手勢如何去停車!每次站到兩個小時之后就真的堅持不住似的真想不干了,可一想同學的幫忙,必須要堅持下來,不管是什么原因迫使我堅持了下來了!兩天了,每天忍受著腳的疼痛,哎,真有點心灰意冷,連一個保安都干不好,我還能干什么呢,更不用說抱負了,畢業(yè)后能干什么,真的像這句話謠傳:不上大學后悔三年上了大學后悔一輩子么!我的心里在擔憂著什么呢,整天胡思亂想,不過有時又想只有經歷了苦難才有可能見到彩虹,還對自己說:記住沒有天上掉餡餅的事,要想成功就得靠自己的努力,第三天中午班長很委婉和我說,下午你不用來上班了去夜班吧由于你戴眼鏡,哦沒事我去也許比白班適合我,呵呵!別的保安都說夜班好可我心里還是不安,但覺得總比白班好吧至少不用站八個小時呵呵!本來上班時間是零點到八點可我由于第一天上夜班,還有一定的好奇心21點就來了吃完飯,等到23點來個大叔后一問也是夜場保安,還有一個是班長比我大幾歲,大叔帶著我去和內場保安交接,告訴我工作是什么,而且很細心的告訴一遍,我初步了解了些,飯店的布局,但由于不習慣夜場,我也就睡了到早晨,班長很大反感沒直接對我講對白班班長說如果在睡覺夜場就不要了!第二天來了和大叔一起來的,大叔人很好給我講很多為人處事的道理,雖然我沒記住多少原話,有一句無論你將來干什么都要有責任心領導讓你做的事一定干的漂亮這樣才能得到領導的認可與賞識!剛從校園里出來你什么都不會不要緊,最重要的是你要有信心!干事不僅精而且要快,有的時候一遍做錯了就沒有下一次的機會了 。經過和大叔的溝通我的心里好像放開了許多,第三天上班也基本上步入正常的軌道了,我覺得夜場還行,但干夜場不睡覺對身體很不好,我這方面還是很擔憂的,白天回到宿舍也睡不著,宿舍的環(huán)境我認為糟糕透了,空氣很潮濕,還時不時有個蚊子來親吻我的皮膚,弄的我很煩,晚上回到公司上班,當然了也不是不能睡覺,只要到兩點和四點查查房巡邏一遍看看,若有問題即時報告,沒問題就可以了,我不怎么愛說話,那內向的心態(tài)又戰(zhàn)勝了我那外向的心態(tài),但是我很認真的工作巡邏查房,和別的保安也都很客氣,有時候我很笨的!但是我沒有氣餒,我懂了笨鳥先學飛的道理,呵呵!下一天下午三點,我來公司吃飯,吃完了覺得回去也睡不著于是決定去公司對面的一家書店看會書,這看一眼那看一眼兩個小時時過去了,看一會走回宿舍睡覺了!一天一天過了十天了,!人生的路當然要崎嶇了,不然多么沒意思呢,無論我們處在何樣的地位,我們都要快樂的生活,不要在無用的事情上浪費自己的時間和感情,而應該找準方向努力奮斗,要堅信這句話我還年輕我還有資本,更不要為那些生活中的小事影響著自己的心情,要以大局為重,從長遠角度看問題,當然了無論何時都要保持清醒的大腦愉快的心情!我走路時滑了一跤,但我這樣想我很幸運,沒受傷!如果是以前我就會這樣想,真點備,走路也讓我摔倒!煩躁不安!現(xiàn)在不會了,因為我懂得了人要學會理解與寬容,而且最重要的是開心的面對生活中一些瑣事,看來這次打工是正確的,呵呵!這句話說得好,人是在挫折中成長起來的,在磨煉中堅強起來的,這幾天好像適應了夜場生活,只是吃飯時間不定,現(xiàn)在蚊子問題也解決了,不管白天黑夜總有大小電扇吹風,蚊子也不敢戲弄我了,多多少少能睡著點覺了。轉眼間來北京二十天了,在這里我也終于明白了我們這些沒有工作經念的菜鳥是多么的遜色,而得到這份工作是多么的幸運!要想接觸這個社會,想融入這個社會,那么這么一點點辛苦還是一定要的。一個月的暑期實踐過得很快,自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領,也不是終于結束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結果和回報,自己的實踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。
在工作結束后,我做了如下的總結:
1.要善于溝通:碰到那些心情比較壞的人,真的要學會和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,;當然和上司也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經常和上司溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。
2.要有耐心和熱情:在工作的時候要經常微笑,這樣會讓那些客人感覺很舒心,
3、要勤勞:有時候一些細微的東西可以讓上司更賞識你,也比較容易受提拔, 查房時要主動和細心,什么地方壞了要細心報告。
當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候班長說了才知道做,班長不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏,經常會做一些錯事 ;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。
篇五 大學生暑假實習報告飯店打工1500字
暑假剛開始的時候,因和父母發(fā)生了點爭執(zhí),我便賭氣背上裝著幾件衣服的簡單行囊,去了合肥。我要打工,我要用實際行動告訴父母:我長大了,我自己能掙錢了,我不用再聽你們沒完沒了的嘮叨了……
對我來說,合肥既熟悉又陌生。說她熟悉,因為我在那里讀了三年高中;說她陌生,是因為除了學習之外,我對社會現(xiàn)實不甚了解。沿著大街從西走到東,繞到對面又從東走到西,無論是飯店、ktv,還是送水公司,只要是貼著“招收服務生”字樣的我都問遍了,都以“已經招夠了”為由拒絕了我,其中有一位看上去還算和善的老板讓我出示證件,我拿出了夾在學生證里的身份證遞給他,不想他卻拿起了我的學生證看了起來:“哦?還是個大學生啊,對不起,我們不要學生,現(xiàn)在的學生有幾個能真正吃得起苦”。我收好證件,默默地離開了,可他那不知是鄙視還是憂慮的神情卻深深烙在了我的心底,讓我久久不能釋懷。
拖著疲憊的身體,我的眼淚在眼眶里打轉,我后悔不該和父母賭氣,但眼下我還有何臉面回去?打碎了牙往肚子里咽,找不到工作我就不回去了!
在遭遇了不知多少次白眼和不屑后,我終于在一個飯館通過了面試。老板要了我的身份證,只說了一句話:“月薪1350,試用期3天。”當時我已分不清是喜是憂,第一反應是我暫時有容身之所了!放下隨身帶的物品,我便投入了工作,我做的第一件事是清洗盛過醬油和醋的小壺。我將洗好的小壺放在洗碗池的邊沿上,邊沿很滑,一不小心碰掉了一個,被領班劈頭蓋臉教訓了一通,什么“這點事都做不好”,“大學生就你這樣啊,呆手呆腳的”云云,我只有忍著,畢竟是我做錯了事,況且,除了一張學生證,我還有什么?我問自己。
酒店是二層樓的,中等規(guī)模,一樓是灶間,二樓是餐桌包房。每逢中午和晚上的用餐高峰期,我必須樓上樓下跑,常常汗流滿面,盡管店內開著空調。我的工作很多也很雜,下菜單、傳菜、收拾餐桌、清掃包房等等,碰到電話訂餐的,還要送餐上門。我的臥室就是二樓的一間小閣樓,閣樓很矮,站起來要時刻警惕頭碰到頂棚??諝鉁啙?、空間狹窄的小屋與外界惟一的換氣通道就是一扇可以來回推的門,但為了稍微阻止外面通宵搓麻將的聲音更多地光顧小屋,這扇門經常處于關閉狀態(tài)。
三五日光景,隨著對地理位置的不斷熟悉,業(yè)務也漸感順手,被嚴重警告的次數(shù)也與日俱減。平日里那些經意與不經意的清高,漸漸消磨在后廚的呼來喚去和領班的不屑與輕薄的面孔中。我粗略地做過統(tǒng)計,除我之外的七八個人,平均學歷只有小學五年級,我因此自然成了他們眼中的另類,故意稱呼我為“大學生”,但語氣語調款款流露出來的都是兩個字———鄙夷。后來,外賣漸漸多了起來,我在店內的時間相對少了,大部分的工作時間我都是端著或輕或重的托盤往返于送餐的路上。
出外打工,是“少了些脾氣學會了忍耐”的磨煉,是“離家越遠心和它越近”的想念。當我握著第一次自己賺到的1350元錢時,突然有了一種想哭的沖動。為了不知多少次被人吆喝謾罵時打碎了牙齒往肚子里咽的忍耐,為了已能夠坦然接受“別以為你是大學生就了不起”的指責……
我走了,那里的一切又都恢復了正常,不留下一絲痕跡。或許他們馬上就會忘記曾經有一個“大學生”還在那里端過盤子。
即將畢業(yè)走上工作崗位或自認為高人一等的大學生們,你們做好充分的心理準備接受理想和現(xiàn)實的差距了嗎?
汽車停在了家門口,父親、母親早已站在大門口等候,我把那帶著我的體溫的1350元錢遞給了母親,這次是母親哭了。
篇六 2023年保安實習報告:大學生暑期飯店2550字
今天上完了最后一天班,在這之后感想頗多!這個社會遠遠沒有我們想象的那么單純好混?!氨榈囟际菣C會”——這句話只是某些人說給自己聽的安慰。半只腳踏入現(xiàn)實,我已經能從各種細微之處感受到競爭的殘酷和激烈。關于各個領域里的潛規(guī)則,關于象牙塔內的學生們還抱著某些僥幸的觀念,我并不想妄加評論。我只是無情地給自己澆一盆冷水,更加清醒地定位自己。
參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當然的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。我也希望自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。
放假了,當時顯的很興奮, 打個電話商量了一下出去找工作,他們都很支持我的決定,也贊同我的這一做法!但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個人出去工作, 還是千叮嚀萬囑咐,但倔強的我卻堅持去了北京!一名同學帶領我來了這里!
剛開始覺的自己找份暑期兼職還是很容易的,但事實卻總與愿望背道而馳!
當初,沒有打過工,總是在父母呵護下成長,花錢上從未考慮那是父母的血汗錢,大手花錢,覺得錢太容易賺了,感覺打工很容易,沒錢時打個三分鐘電話媽,我沒錢了,恩給你打多少一千夠嗎?恩行我先用著看。沒了說一聲別餓著自己!恩知道了!就這樣電話打完了,一會拿著銀行卡去取錢了,取完錢之后拿錢就不當個錢了,吃喝玩樂!早就忘了自己是農民家的孩子!這一假期終于去體驗打工了,通過同學的幫忙我當了一家飯店的保安!每天不到八個小時的工作時間!我都不想說話了,因為最基本的我都做不好,站著時候沒有精神,還有點駝背,剛上班,就沒精神還什么都不會,還傻傻的還發(fā)呆,有哪個人愿意要這要的保安呀!為了工作買了皮鞋,我開始穿皮鞋站著,站了半天后,去住宿舍,可我沒帶行李,什么都沒有,睡什么。我好言央求宿管給我找一個別人用過的鋪蓋,然后又用了宿舍一個人的被單,就這樣睡覺方面算解決啦。脫掉鞋后既發(fā)現(xiàn)腳起兩個泡,我真是一個未經歷過風雨的孩子呀!從沒吃過苦受過累,一直在爸媽呵護下成長。原來我這么差勁,我還差遠呢,那會真有點傷感,甚至有不想干下去的念頭。第二天起來又同樣繼續(xù)站著,學別的保安如何去擺手勢如何去停車!每次站到兩個小時之后就真的堅持不住似的真想不干了,可一想同學的幫忙,必須要堅持下來,不管是什么原因迫使我堅持了下來了!兩天了,每天忍受著腳的疼痛,哎,真有點心灰意冷,連一個保安都干不好,我還能干什么呢,更不用說抱負了,畢業(yè)后能干什么,真的像這句話謠傳:不上大學后悔三年上了大學后悔一輩子么!我的心里在擔憂著什么呢,整天胡思亂想,不過有時又想只有經歷了苦難才有可能見到彩虹,還對自己說:記住沒有天上掉餡餅的事,要想成功就得靠自己的努力,第三天中午班長很委婉和我說,下午你不用來上班了去夜班吧由于你戴眼鏡,哦沒事我去也許比白班適合我,呵呵!別的保安都說夜班好可我心里還是不安,但覺得總比白班好吧至少不用站八個小時呵呵!本來上班時間是零點到八點可我由于第一天上夜班,還有一定的好奇心21點就來了吃完飯,等到23點來個大叔后一問也是夜場保安,還有一個是班長比我大幾歲,大叔帶著我去和內場保安交接,告訴我工作是什么,而且很細心的告訴一遍,我初步了解了些,飯店的布局,但由于不習慣夜場,我也就睡了到早晨,班長很大反感沒直接對我講對白班班長說如果在睡覺夜場就不要了!第二天來了和大叔一起來的,大叔人很好給我講很多為人處事的道理,雖然我沒記住多少原話,有一句無論你將來干什么都要有責任心領導讓你做的事一定干的漂亮這樣才能得到領導的認可與賞識!剛從校園里出來你什么都不會不要緊,最重要的是你要有信心!干事不僅精而且要快,有的時候一遍做錯了就沒有下一次的機會了 。經過和大叔的溝通我的心里好像放開了許多,第三天上班也基本上步入正常的軌道了,我覺得夜場還行,但干夜場不睡覺對身體很不好,我這方面還是很擔憂的,白天回到宿舍也睡不著,宿舍的環(huán)境我認為糟糕透了,空氣很潮濕,還時不時有個蚊子來親吻我的皮膚,弄的我很煩,晚上回到公司上班,當然了也不是不能睡覺,只要到兩點和四點查查房巡邏一遍看看,若有問題即時報告,沒問題就可以了,我不怎么愛說話,那內向的心態(tài)又戰(zhàn)勝了我那外向的心態(tài),但是我很認真的工作巡邏查房,和別的保安也都很客氣,有時候我很笨的!但是我沒有氣餒,我懂了笨鳥先學飛的道理,呵呵!下一天下午三點,我來公司吃飯,吃完了覺得回去也睡不著于是決定去公司對面的一家書店看會書,這看一眼那看一眼兩個小時過去了,看一會走回宿舍睡覺了!一天一天過了十天了,!人生的路當然要崎嶇了,不然多么沒意思呢,無論我們處在何樣的地位,我們都要快樂的生活,不要在無用的事情上浪費自己的時間和感情,而應該找準方向努力奮斗,要堅信這句話我還年輕我還有資本,更不要為那些生活中的小事影響著自己的心情,要以大局為重,從長遠角度看問題,當然了無論何時都要保持清醒的大腦愉快的心情!我走路時滑了一跤,但我這樣想我很幸運,沒受傷!如果是以前我就會這樣想,真點備,走路也讓我摔倒!煩躁不安!現(xiàn)在不會了,因為我懂得了人要學會理解與寬容,而且最重要的是開心的面對生活中一些瑣事,看來這次打工是正確的,呵呵!這句話說得好,人是在挫折中成長起來的,在磨煉中堅強起來的,這幾天好像適應了夜場生活,只是吃飯時間不定,現(xiàn)在蚊子問題也解決了,不管白天黑夜總有大小電扇吹風,蚊子也不敢戲弄我了,多多少少能睡著點覺了。轉眼間來北京二十天了,在這里我也終于明白了我們這些沒有工作經念的菜鳥是多么的遜色,而得到這份工作是多么的幸運!要想接觸這個社會,想融入這個社會,那么這么一點點辛苦還是一定要的。一個月的暑期實踐過得很快,自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領,也不是終于結束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結果和回報,自己的實踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束后,我做了如下的總結:
篇七 精選大學生飯店實習報告1600字
這個與我以往的有所不同,不再是學習課本知識,開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作,于是,我的打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。
經人介紹我得到一份在家附近的飯店的工作,本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會實踐經歷
工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還是盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,拭一拭額上的汗珠,我真感到累了,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們去遵守,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。
我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!
二、社會實踐主要體會
別認為這是一份簡單的工作,傳菜部基本上都是男生,開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,部長讓每一個男傳菜員向前走50米,然后返回來,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,工作時我感覺很累,覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細微之處,因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。
每天早上9點上班,領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。
三、社會實踐的感想
經過這次實踐的經歷,讓我深刻的認識到,不管做什么事情都一定要認真仔細。學習也應如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態(tài)度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。
這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,領悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價值。樹立正確的人生觀,價值觀。學習職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,提高職業(yè)道德和法律意識,鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認識當前我國的就業(yè)形勢,樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個體戶,都應該熱情對待,更應該牢記“誠信”兩個字,真正做一個誠實守信的人。塑造當代大學生的嶄新形象。
篇八 2023暑期飯店實習報告大學生篇一覽1650字
這個暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學習課本知識,開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。
經人介紹我得到一份在家附近的飯店的工作,本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會實踐經歷
工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還是盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,拭一拭額上的汗珠,我真感到累了,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們去遵守,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。
我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!
二、社會實踐主要體會
別認為這是一份簡單的工作,傳菜部基本上都是男生,開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,部長讓每一個男傳菜員向前走50米,然后返回來,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,工作時我感覺很累,覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細微之處,因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。
每天早上9點上班,領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。
三、社會實踐的感想
經過這次實踐的經歷,讓我深刻的認識到,不管做什么事情都一定要認真仔細。學習也應如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態(tài)度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。
這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,領悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價值。樹立正確的人生觀,價值觀。學習職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,提高職業(yè)道德和法律意識,鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認識當前我國的就業(yè)形勢,樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個體戶,都應該熱情對待,更應該牢記“誠信”兩個字,真正做一個誠實守信的人。塑造當代大學生的嶄新形象。
篇九 大學生暑期實習報告:飯店服務員2750字
暑假的
盼啊盼,終于盼來了結束我的實踐生活的時候,不是因為我怕苦怕累,而是盼著回到學校見我的老師,見我的同學,盼著向他們述說我那刻骨銘心的實踐經歷,而今天我終于可以一個人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經歷了。
炎炎夏日烈日當頭,而___依然是那么涼爽,正是因為有這樣的環(huán)境,激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的專業(yè)能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
那天終于來了,我的社會實踐活動是我們系主任孟老師為我安排的,我們一同20多人來到了“__賓館”從此我的實踐工作就拉開了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐,她為我們安排好了一切后就離開了,我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位李經理,他見了我第一句問我:“你們倆班誰學習最好?”我一下不知道該怎么回答,如果讓我說,畢竟是兩個班我說了誰其余的同學會怎么說我,誰知道他這么問一定會關系到我們明天的安排工作,如果我不說經理一定會說我的不是,后來沒辦法了就說:“我們來__的都是倆個班最好的。”他不滿意,還是要我指出是誰,我就在我們班挑了個學了三年的同學和另一個班的第一名。
這也許也就是我給李經理的第一印象——不好。第三天我們安排工作,我“有幸”和女同志們分在客房服務打掃客房,說實在的我并沒有看不起打掃衛(wèi)生的工作,我是比較郁悶,為什么__200多人的客房服務生就我和我們班另一個男生?__還有好多工作,我還會干其他的,我找李經理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒有給我換,這時和我一塊的那個男生已走了,客房服務就我一個男生了,這天又有幾個同學要走,李經理不高興了,把我叫去指著問我是怎么當負責人的,我很生氣,他們要走,我能有什么辦法。最后我說:“我當不了,我中午就走。”說完我就走了。
雖然我結束了我6天的__生活,但其實并沒有結束。我剛走還沒來的及給主任打電話,就有人告訴我:“他們說___帶一大幫人從__逃了,主任也是這么說的。”我一聽非常郁悶。別人怎么說我我不管,但是我不想讓孟老師這么認為,我做的是不對,我是從__逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對不起他的事。我很是氣憤,我逃走只是__的工作不適合我。“我回家了,我不實踐了,”我給我姐打電話,說的我都快哭了,后來我姐安慰我說“:帥,你不能走,你要是回了家向孟老師就更解釋不清了,那時他會更生氣的,你堅持下來他是不會怪你的。”后來我就開始找工作,工作不是那么好找,我去了餐廳,看了酒吧等,我認識幾個大二的學哥學姐,在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。
第一次來到店里,老板很客氣的接待了我,他說了他的條件:工資600,時間不定,負責收銀。當時我想也沒想我就答應了,因為我一進店里滿滿的一屋俄羅斯人,我實踐很重要的一個目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了,剛來我還是比較陌生,再加上我心情很壞,老是有人問我為什么要從大慶出來,孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話,我只是干活,干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g,洗大白褂,晚上下班一個人出去悶頭悶腦的喝點啤酒就睡,從學校出來短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又決定了回家,我實在受不了這樣的心理壓力,我真的受不了了。這時我的孟老師來看我了,當時我真的很想在他老人家面前大哭出來,但是我沒有,我忍住了,因為我知道他不想看到我那么脆弱。我們聊了兩句,他說讓我好好工作,不用想那么多,他沒有生我的氣。我當時一下子輕松了好多,從那以后我就慢慢的平靜了,開始了我正式的實踐生活。
我的工作態(tài)度,老板很滿意,也很放心,有時他有事出去就把整個店交給我,我也不辜負他,從我開始工作到最后結束,我?guī)ど蠜]有出一次錯,我還有時開玩笑的說我是“中國小神會(會計,我干的工作就相當與會計)”店里的不論是按摩師還是美容師都對我很好,我也盡量幫他們,教他們學俄語,他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白,他們忙的時候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我,請我吃飯,教我按摩。
在沒事干的時候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,要不就和他們學習按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè),但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽力,表達都有了很大的進步,并且俄羅斯人整體的素質高,跟他們聊我學到了不少,俄羅斯人特別友好,凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。
我們店地理位置好,對面是天津工人療養(yǎng)院,靠近友誼與金山兩大賓館,所以生意挺好,后來我認識了好多和我年紀相仿的俄羅斯大學生,每天晚上我下班后他們就來找我,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也請他們吃中國餐,教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂,但我們可以用英語,有的實在聽不懂我就查字典。
在我工作快結束時,我媽媽打電話讓我和我姐回家,說我二爺爺?shù)昧宋赴医隳菐滋焯貏e忙走不開,我沒有告訴我姐在18號我回家了,回家時我們店里也忙,我實在是好想再幫我的老板幾天,沒辦法,我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行,當時我特別感動,東北人的實在、熱情我算領教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人),我永遠不會忘了和我一起度過我的實踐生活的他們?;氐郊椅覡敔斠呀浱稍诖采掀鸩粊砹?,我陪了爺爺5天就開學了,我不得不返校,因為還有好多事等著我辦。當我回學校的第二天我二爺爺就去逝了。這時我的整個暑期實踐生活也算是告以段落了。
這次的暑期實踐帶給我的不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實踐期間還結識了一些好朋友包括俄羅斯朋友,他們給予我不少的幫助。俗語說:紙上得來終覺淺.沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。而我已深刻的體會到我經驗的不足了,并且也認識到了我所學的淺薄,相信這次實踐對我日后的學習和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過我和關心過我的人!
這次暑假實踐我學到了很多,首先就是如何說話,剛開始的時候在賓館我做的不好就是不會說話,得罪了領導,這不是明哲保身的方法,我要做的還是要處理好和周圍人之間的關系的,這是很值得我學習的地方。
我還學到了知錯就改是很好的,這是我成長中的巨大財富,做錯了并不怕,怕的就是以后學習路上不知道困難,知道困難后也不改的愣頭青作風,我要學會動腦子,時刻做好自己。
我相信我在以后的學習生活中會做的更好的!希望通過這次實戰(zhàn)的實踐活動,我能更加實踐好我的夢想,實現(xiàn)教師的真諦。
篇十 2023年大學生畢業(yè)實習報告:飯店打工實習2700字
飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有四層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。
實習過程
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯,被老板罵,一點社會經驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作并不像我想象的那么容易,以前在學校就會想到其實做服務員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現(xiàn)在實習起來還真是不怎么容易。特別是服務員,要微笑待人,不管什么時候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的! 由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實感動了一把。當然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?
階段小結:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
繼續(xù)熟練第一階段的各項服務要求。
許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好??粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主 要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
階段小結:度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
實習心得總結
我以“善用專業(yè)知識,增加社會經驗,提高實習能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實習活動,接觸社會,了解社會,從社會實習中檢驗自我。這次的社會實習收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:
一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實習工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實習的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會實習中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
本人存在的問題以及幾點思考:
在實習過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。
雖然在實習中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實習有著不畏困難的精神,敢于實習,對工作充滿熱情,細心真誠。通過參加社會實習,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎
實習小結:
在這次社會實習中,系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實習能力的機會。實習活動的成功,為我們下一次實習做了較好的鋪墊,也為我系以后的學生參與社會實習活動打下了堅定的基礎。
真的是不干不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,對于初來乍到的新手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很麻煩,而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我學習的時間尚短,之后都要一直一直的學習下去才行,我會努力的!