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第1篇 絞肉機 安全操作規(guī)范
1. 絞肉機需有專門機手操作,非操作人員嚴禁操作絞肉機,操作人員應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程進行操作;
2. 使用前,應(yīng)全面檢查絞肉機有無異常,是否處于待修狀態(tài);
3. 檢查料斗中有無異物和其它安全防護裝置是否完好;
4. 檢查刀具是否安裝到位;
5. 倒入料斗的肉料要認真挑撿,確保無異物,以免損壞螺桿刀及切割刀具;
6. 絞肉機在運行中嚴禁用手接觸螺桿刀及切割刀具,更不能在旋轉(zhuǎn)時未切斷電源的情況下清理肉塊,以免造成人身傷害;
7. 操作人員應(yīng)密切注意絞肉機的運行情況,如有異常應(yīng)立即停機,請維修人員進行檢查,嚴禁強行使用;
8. 刀具拆裝必須在切斷總電源的情況下方可進行;
9. 刀具拆裝必須由專業(yè)機手來操作完成 ,拆裝刀具部分要特別小心,以防劃傷手指和損壞刀具,刀具安裝要確保按順序依次安裝,并均勻地涂抹食用豬油,拆卸刀具時,依次拆下,并放置到專用附件車上,以防刀具碰傷或丟失;
10.在拆裝絞肉機頭部時,務(wù)必使用專用手動葫蘆,嚴禁野蠻拆裝,以免損壞頭部相關(guān)部件;
11.每天生產(chǎn)結(jié)束,對絞肉機要進行 一次徹底的清洗,確保設(shè)備的清潔衛(wèi)生;
12.嚴禁用水直接沖洗電器部件部分;
13.清洗后的刀具無論是否安裝,均要及時涂抹食用豬油,以防銹蝕;
第2篇 絞肉機安全操作規(guī)范
1. 絞肉機需有專門機手操作，非操作人員嚴禁操作絞肉機，操作人員應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程進行操作；
2. 使用前，應(yīng)全面檢查絞肉機有無異常，是否處于待修狀態(tài)；
3. 檢查料斗中有無異物和其它安全防護裝置是否完好；
4. 檢查刀具是否安裝到位；
5. 倒入料斗的肉料要認真挑撿，確保無異物，以免損壞螺桿刀及切割刀具；
6. 絞肉機在運行中嚴禁用手接觸螺桿刀及切割刀具，更不能在旋轉(zhuǎn)時未切斷電源的情況下清理肉塊，以免造成人身傷害；
7. 操作人員應(yīng)密切注意絞肉機的運行情況，如有異常應(yīng)立即停機，請維修人員進行檢查，嚴禁強行使用；
8. 刀具拆裝必須在切斷總電源的情況下方可進行；
9. 刀具拆裝必須由專業(yè)機手來操作完成 ，拆裝刀具部分要特別小心，以防劃傷手指和損壞刀具，刀具安裝要確保按順序依次安裝，并均勻地涂抹食用豬油，拆卸刀具時，依次拆下，并放置到專用附件車上，以防刀具碰傷或丟失；
10.在拆裝絞肉機頭部時，務(wù)必使用專用手動葫蘆，嚴禁野蠻拆裝，以免損壞頭部相關(guān)部件；
11.每天生產(chǎn)結(jié)束，對絞肉機要進行 一次徹底的清洗，確保設(shè)備的清潔衛(wèi)生；
12.嚴禁用水直接沖洗電器部件部分；
13.清洗后的刀具無論是否安裝，均要及時涂抹食用豬油，以防銹蝕；
第3篇 絞肉機安全操作流程
1、先安置好機器，檢查機器是否能正常運行，如有故障應(yīng)及時找維修人員檢修；
2、開通電源投料運轉(zhuǎn)，投料前應(yīng)先把原料改切成塊狀或條狀，不能帶有骨頭或冰塊的原料放入；
3、投料時不能直接用手指推送原料，應(yīng)使用輔佐工具送入原料；
4、使用完畢，立即關(guān)閉電源，清潔各部件，主機由工程人員定期保養(yǎng)。
