節(jié)能降耗管理規(guī)定6篇

第1篇 a物業(yè)項(xiàng)目節(jié)能降耗管理規(guī)定

物業(yè)項(xiàng)目節(jié)能降耗管理規(guī)定

1.0目的

為保證__物業(yè)項(xiàng)目的服務(wù)品質(zhì),在滿足物業(yè)項(xiàng)目檔次定位與功能使用需求的前提下,達(dá)到節(jié)能降耗的質(zhì)量管理目標(biāo)。規(guī)范節(jié)能降耗操作管理,合理評(píng)估節(jié)能降耗管理工作的成效,向開源節(jié)流的方向努力,特制定本管理規(guī)定。

2.0適用范圍

本管理規(guī)定適用于:__物業(yè)節(jié)能降耗的操作管理及能耗管理績(jī)效的評(píng)估。

3.0管理職責(zé)

3.1能耗管理作為__物業(yè)全員參與的物業(yè)長(zhǎng)效管理工作,以節(jié)能降耗操作項(xiàng)目的管控和公共能耗抄記與統(tǒng)計(jì)分析匯總的管理方式進(jìn)行。

3.2各項(xiàng)目物業(yè)物業(yè)服務(wù)中心經(jīng)理/主管負(fù)責(zé):所管項(xiàng)目節(jié)能降耗動(dòng)態(tài)性監(jiān)督管理,要求加強(qiáng)宣傳,不斷灌輸全員節(jié)能降耗的品質(zhì)管理服務(wù)意識(shí)。

3.3各物業(yè)項(xiàng)目的定時(shí)操作項(xiàng)目管控表和公共能耗抄記與統(tǒng)計(jì)分析匯總表,由物業(yè)工程部主管負(fù)責(zé)按月編制調(diào)整與匯總統(tǒng)計(jì),經(jīng)物業(yè)服務(wù)中心物業(yè)經(jīng)理審核簽字后,通告全體物業(yè)員工知曉,以相互提醒、相互督促的方式貫徹執(zhí)行。

3.4定時(shí)操作項(xiàng)目(公共照明系統(tǒng)采用手動(dòng)開關(guān)的建議逐步進(jìn)行技術(shù)改造),須按物業(yè)經(jīng)理/主管審核簽字規(guī)定的時(shí)間段進(jìn)行操作,該開啟時(shí)間段內(nèi)的燈光及用能設(shè)備應(yīng)按時(shí)開啟,不該開啟的應(yīng)及時(shí)關(guān)閉。物業(yè)物業(yè)服務(wù)中心經(jīng)理和各部門主管須承擔(dān)監(jiān)督管理責(zé)任。全體物業(yè)當(dāng)值員工均須承擔(dān)操作、巡查和及時(shí)處理的責(zé)任。凡未按規(guī)定執(zhí)行,對(duì)物業(yè)服務(wù)管理形象造成負(fù)面影響或不良后果的按《員工手冊(cè)》失職條款處理。

3.5能耗統(tǒng)計(jì)分析電子匯總表具備:不同物態(tài)、不同的實(shí)管面積,不同的月度與月度、年度與年度的縱向比對(duì)功能;同類物業(yè)項(xiàng)目與項(xiàng)目的橫向比對(duì)功能。為日后公司物業(yè)軟件管理平臺(tái)的過渡打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。能耗管理的表單,統(tǒng)一采用總公司工程部的e_cel電子版。同時(shí)為便于各物業(yè)項(xiàng)目能耗管理在時(shí)間上的統(tǒng)計(jì)分析比對(duì),能耗數(shù)據(jù)抄錄與統(tǒng)計(jì)截止日規(guī)定為:每月的20日。

3.6各物業(yè)項(xiàng)目的定時(shí)操作項(xiàng)目管控表和公共能耗統(tǒng)計(jì)分析匯總表,以電子版方式提供給公司工程部。

4.0定時(shí)操作項(xiàng)目管控表

4.1各物業(yè)項(xiàng)目應(yīng)將所管轄范圍內(nèi)的日常定時(shí)開關(guān)操作項(xiàng)目,納入《定時(shí)項(xiàng)目操作管控表》進(jìn)行管控。

4.2定時(shí)操作項(xiàng)目應(yīng)明確規(guī)定:誰負(fù)責(zé)操作、誰負(fù)責(zé)巡查處理。(含:在特定情況下誰有權(quán)負(fù)責(zé)作臨時(shí)性的調(diào)整)

4.3定時(shí)操作項(xiàng)目管控表,應(yīng)按不同季節(jié)光照、溫度,不同物業(yè)類別、不同物業(yè)管理階段等實(shí)際情況調(diào)整,定時(shí)操作項(xiàng)目每月編調(diào),由物業(yè)經(jīng)理審核后實(shí)施。

4.4為便于月度之間與年度之間和橫向與縱向的比對(duì)評(píng)估,各項(xiàng)目的定時(shí)操作項(xiàng)目管控表,按總公司工程部提供的e_cel電子模版進(jìn)行編制與調(diào)整。

5.0公共能耗抄記及能耗統(tǒng)計(jì)分析匯總表

5.1公共能耗抄記和公共能耗統(tǒng)計(jì)分析匯總表,由各項(xiàng)目物業(yè)工程部按總公司工程部提供的e_cel電子母版,進(jìn)行抄記和公共能耗的統(tǒng)計(jì)分析匯總,物業(yè)經(jīng)理和工程主管對(duì)公共能耗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性填報(bào)承擔(dān)核查責(zé)任。

5.2公司主任工程師在物業(yè)項(xiàng)目工程巡視中對(duì)公共能耗的數(shù)據(jù)應(yīng)予抽查,以便發(fā)現(xiàn)問題督導(dǎo)協(xié)調(diào)解決。

6.0節(jié)能降耗管理的績(jī)效評(píng)估方式

6.1定時(shí)操作項(xiàng)目的管控度與合理性比對(duì)評(píng)估。

6.2公共能耗預(yù)算費(fèi)用與實(shí)付費(fèi)用的合理性比對(duì)評(píng)估。

6.3單位能耗指標(biāo)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析匯總比對(duì)評(píng)估。

6.4通過對(duì)不同類別的物業(yè)、不同地域物業(yè)項(xiàng)目的品質(zhì)定位,不同營(yíng)銷推廣和不同的運(yùn)作管理階段以:定時(shí)操作項(xiàng)目管控表和公共能耗統(tǒng)計(jì)分析表的匯總標(biāo)識(shí)統(tǒng)計(jì)分析曲線圖進(jìn)行比對(duì),力求達(dá)到一目了然的比對(duì)評(píng)估。

7.0節(jié)能降耗管理工作中的注意事項(xiàng)

7.1公共照明/泛光照明/景觀燈光

指定的當(dāng)值人員應(yīng)按《定時(shí)項(xiàng)目操作管控表》進(jìn)行操作,下例情況下的開關(guān)時(shí)間調(diào)整,應(yīng)報(bào)請(qǐng)物業(yè)相關(guān)主管同意后,作臨時(shí)性開關(guān)時(shí)間的調(diào)整:

7.1.1季節(jié)性自然光照有較大變化時(shí)。

7.1.2有重大活動(dòng)或重要貴賓接待等特殊情況時(shí)。

7.1.3地下車庫宜按車庫實(shí)際使用率調(diào)整照明度,使用率低時(shí)可保持最基本的照明。

7.1.4凡因當(dāng)?shù)卣块T要求開啟的公共泛光照明,建議物業(yè)項(xiàng)目酌情與政府相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào),爭(zhēng)取適當(dāng)?shù)哪芎馁M(fèi)用補(bǔ)貼。

7.2空調(diào)

7.2.1要求充分利用室外自然通風(fēng),按用戶量調(diào)整溫度設(shè)定值及空調(diào)機(jī)組啟停時(shí)間。

7.2.2空調(diào)機(jī)組運(yùn)行中,工程當(dāng)值人員應(yīng)根據(jù)空調(diào)機(jī)組負(fù)荷與實(shí)測(cè)的平均溫度結(jié)合用

戶的反映,調(diào)整溫度設(shè)定值或機(jī)組臺(tái)數(shù)啟停操作。

7.2.3氣溫變化較大時(shí),特別要注意暴熱或暴冷氣溫時(shí)的空調(diào)設(shè)備溫度的調(diào)整操作。

(同時(shí)必須注意水管道的防凍保暖等工作)

7.2.4物業(yè)辦公區(qū)域的分體空調(diào)在無人當(dāng)值時(shí)應(yīng)及時(shí)關(guān)閉。

7.3電梯

根據(jù)用戶電梯使用率(含夜間),在滿足使用需求情況下可調(diào)整電梯啟停臺(tái)數(shù)。

7.4地庫通/排風(fēng)

7.4.1地庫通排風(fēng)應(yīng)按實(shí)際使用頻率及地庫潮濕度,進(jìn)行間隔性運(yùn)行時(shí)段的調(diào)整。

7.4.2地庫通排風(fēng)若是利用消防通排風(fēng)設(shè)備的,(消防通排風(fēng)設(shè)備屬于短時(shí)大功率運(yùn)行設(shè)備)務(wù)必注意不能長(zhǎng)時(shí)投入運(yùn)行,否則會(huì)嚴(yán)重縮短消防通排風(fēng)設(shè)備壽命或造成設(shè)備損壞,消防通排風(fēng)設(shè)備的修理或更新費(fèi)用將遠(yuǎn)高于普通的通排風(fēng)設(shè)備。

7.5水景

7.5.1各類水景燈光、噴泉、水幕墻等的開關(guān)時(shí)間要合理,注意加強(qiáng)用電安全檢查。

7.5.2注意水景、水池等設(shè)施的滲漏檢查,若有滲漏務(wù)必及時(shí)協(xié)調(diào)解決。注意循環(huán)水處理及循環(huán)補(bǔ)水量是否正常。綠化用水要充分利用湖河水,即有利于綠化生長(zhǎng)又合理利用了天然水資源,從而降低物業(yè)管理成本。

8.0物業(yè)物業(yè)服務(wù)中心支付的公共能耗費(fèi)中,凡有施工或施工整改的用電、用水,必須協(xié)調(diào)明確施工整改發(fā)生的能耗費(fèi)用承擔(dān)方。

各項(xiàng)目物業(yè)經(jīng)理/工程主管應(yīng)注意收集:現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備在功能和使用管理方面存在的問題,提供能耗管理技術(shù)改進(jìn)的可行性、可操作性分析與建議,為設(shè)施設(shè)備的節(jié)能技術(shù)改造提供依據(jù);為避免__新項(xiàng)目重復(fù)__物業(yè)運(yùn)作管理中已發(fā)生的設(shè)計(jì)施工與設(shè)備選型配置缺陷問題。

9.0相關(guān)記錄

9.1定時(shí)項(xiàng)目操作管控表

9.2能耗統(tǒng)計(jì)分析匯總表---電子母版

第2篇 物業(yè)項(xiàng)目節(jié)能降耗管理規(guī)定

物業(yè)項(xiàng)目節(jié)能降耗管理規(guī)定

1.0目的為保證物業(yè)項(xiàng)目的服務(wù)品質(zhì),在滿足物業(yè)項(xiàng)目檔次定位與功能使用需求的前提下,達(dá)到節(jié)能降耗的質(zhì)量管理目標(biāo)。

規(guī)范節(jié)能降耗操作管理,合理評(píng)估節(jié)能降耗管理工作的成效,向開源節(jié)流的方向努力,特制定本管理規(guī)定。

2. 0適用范圍本管理規(guī)定適用于:物業(yè)節(jié)能降耗的操作管理及能耗管理績(jī)效的評(píng)估。

3. 0管理職責(zé)3.1能耗管理作為物業(yè)全員參與的物業(yè)長(zhǎng)效管理工作,以節(jié)能降耗操作項(xiàng)目的管控和公共能耗抄記與統(tǒng)計(jì)分析匯總的管理方式進(jìn)行。

3. 2各項(xiàng)目物業(yè)物業(yè)服務(wù)中心經(jīng)理/主管負(fù)責(zé):所管項(xiàng)目節(jié)能降耗動(dòng)態(tài)性監(jiān)督管理,要求加強(qiáng)宣傳,不斷灌輸全員節(jié)能降耗的品質(zhì)管理服務(wù)意識(shí)。

3. 3各物業(yè)項(xiàng)目的定時(shí)操作項(xiàng)目管控表和公共能耗抄記與統(tǒng)計(jì)分析匯總表,由物業(yè)工程部主管負(fù)責(zé)按月編制調(diào)整與匯總統(tǒng)計(jì),經(jīng)物業(yè)服務(wù)中心物業(yè)經(jīng)理審核簽字后,通告全體物業(yè)員工知曉,以相互提醒、相互督促的方式貫徹執(zhí)行。

3. 4定時(shí)操作項(xiàng)目(公共照明系統(tǒng)采用手動(dòng)開關(guān)的建議逐步進(jìn)行技術(shù)改造),須按物業(yè)經(jīng)理/主管審核簽字規(guī)定的時(shí)間段進(jìn)行操作,該開啟時(shí)間段內(nèi)的燈光及用能設(shè)備應(yīng)按時(shí)開啟,不該開啟的應(yīng)及時(shí) 。

物業(yè)物業(yè)服務(wù)中心經(jīng)理和各部門主管須承擔(dān)監(jiān)督管理責(zé)任。

全體物業(yè)當(dāng)值員工均須承擔(dān)操作、巡查和及時(shí)處理的責(zé)任。

凡未按規(guī)定執(zhí)行,對(duì)物業(yè)服務(wù)管理形象造成負(fù)面影響或不良后果的按《員工手冊(cè)》失職條款處理。

3. 5能耗統(tǒng)計(jì)分析電子匯總表具備:不同物態(tài)、不同的實(shí)管面積,不同的月度與月度、年度與年度的縱向比對(duì)功能;

同類物業(yè)項(xiàng)目與項(xiàng)目的橫向比對(duì)功能。

為日后公司物業(yè)軟件管理平臺(tái)的過渡打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

能耗管理的表單,統(tǒng)一采用總公司工程部的ecel電子版。

同時(shí)為便于各物業(yè)項(xiàng)目能耗管理在時(shí)間上的統(tǒng)計(jì)分析比對(duì),能耗數(shù)據(jù)抄錄與統(tǒng)計(jì)截止日規(guī)定為:每月的20日。

3. 6各物業(yè)項(xiàng)目的定時(shí)操作項(xiàng)目管控表和公共能耗統(tǒng)計(jì)分析匯總表,以電子版方式提供給公司工程部。

4.0定時(shí)操作項(xiàng)目管控表

4.1各物業(yè)項(xiàng)目應(yīng)將所管轄范圍內(nèi)的日常定時(shí)開關(guān)操作項(xiàng)目,納入《定時(shí)項(xiàng)目操作管控表》進(jìn)行管控。

4.2定時(shí)操作項(xiàng)目應(yīng)明確規(guī)定:誰負(fù)責(zé)操作、誰負(fù)責(zé)巡查處理。

(含:在特定情況下誰有權(quán)負(fù)責(zé)作臨時(shí)性的調(diào)整)

4.3定時(shí)操作項(xiàng)目管控表,應(yīng)按不同季節(jié)光照、溫度,不同物業(yè)類別、不同物業(yè)管理階段等實(shí)際情況調(diào)整,定時(shí)操作項(xiàng)目每月編調(diào),由物業(yè)經(jīng)理審核后實(shí)施。

4.4為便于月度之間與年度之間和橫向與縱向的比對(duì)評(píng)估,各項(xiàng)目的定時(shí)操作項(xiàng)目管控表,按總公司工程部提供的ecel電子模版進(jìn)行編制與調(diào)整。

5.0公共能耗抄記及能耗統(tǒng)計(jì)分析匯總表

5.1公共能耗抄記和公共能耗統(tǒng)計(jì)分析匯總表,由各項(xiàng)目物業(yè)工程部按總公司工程部提供的ecel電子母版,進(jìn)行抄記和公共能耗的統(tǒng)計(jì)分析匯總,物業(yè)經(jīng)理和工程主管對(duì)公共能耗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性填報(bào)承擔(dān)核查責(zé)任。

5.2公司主任工程師在物業(yè)項(xiàng)目工程巡視中對(duì)公共能耗的數(shù)據(jù)應(yīng)予抽查,以便發(fā)現(xiàn)問題督導(dǎo)協(xié)調(diào)解決。

6. 0節(jié)能降耗管理的績(jī)效評(píng)估方式

6.1定時(shí)操作項(xiàng)目的管控度與合理性比對(duì)評(píng)估。

6.2公共能耗預(yù)算費(fèi)用與實(shí)付費(fèi)用的合理性比對(duì)評(píng)估。

6.3單位能耗指標(biāo)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析匯總比對(duì)評(píng)估。

6.4通過對(duì)不同類別的物業(yè)、不同地域物業(yè)項(xiàng)目的品質(zhì)定位,不同營(yíng)銷推廣和不同的運(yùn)作管理階段以:定時(shí)操作項(xiàng)目管控表和公共能耗統(tǒng)計(jì)分析表的匯總標(biāo)識(shí)統(tǒng)計(jì)分析曲線圖進(jìn)行比對(duì),力求達(dá)到一目了然的比對(duì)評(píng)估。

7. 0節(jié)能降耗管理工作中的注意事項(xiàng)

7.1公共照明/泛光照明/景觀燈光指定的當(dāng)值人員應(yīng)按《定時(shí)項(xiàng)目操作管控表》進(jìn)行操作,下例情況下的開關(guān)時(shí)間調(diào)整,應(yīng)報(bào)請(qǐng)物業(yè)相關(guān)主管同意后,作臨時(shí)性開關(guān)時(shí)間的調(diào)整:7.

1.1季節(jié)性自然光照有較大變化時(shí)。

7.

1.2有重大活動(dòng)或重要貴賓接待等特殊情況時(shí)。

7.

1.3地下車庫宜按車庫實(shí)際使用率調(diào)整照明度,使用率低時(shí)可保持最基本的照明。

7.

1.4凡因當(dāng)?shù)卣块T要求開啟的公共泛光照明,建議物業(yè)項(xiàng)目酌情與政府相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào),爭(zhēng)取適當(dāng)?shù)哪芎馁M(fèi)用補(bǔ)貼。

7.2空調(diào)

7.2.1 要求充分利用室外自然通風(fēng),按用戶量調(diào)整溫度設(shè)定值及空調(diào)機(jī)組啟停時(shí)間。

7.2.2 空調(diào)機(jī)組運(yùn)行中,工程當(dāng)值人員應(yīng)根據(jù)空調(diào)機(jī)組負(fù)荷與實(shí)測(cè)的平均溫度結(jié)合用戶的反映,調(diào)整溫度設(shè)定值或機(jī)組臺(tái)數(shù)啟停操作。

7.2.3 氣溫變化較大時(shí),特別要注意暴熱或暴冷氣溫時(shí)的空調(diào)設(shè)備溫度的調(diào)整操作。

(同時(shí)必須注意水管道的防凍保暖等工作)

7.2.4 物業(yè)辦公區(qū)域的分體空調(diào)在無人當(dāng)值時(shí)應(yīng)及時(shí) 。

7.3電梯根據(jù)用戶電梯使用率(含夜間),在滿足使用需求情況下可調(diào)整電梯啟停臺(tái)數(shù)。

7.4地庫通/排風(fēng)7.

4.1地庫通排風(fēng)應(yīng)按實(shí)際使用頻率及地庫潮濕度,進(jìn)行間隔性運(yùn)行時(shí)段的調(diào)整。

7.

4.2地庫通排風(fēng)若是利用消防通排風(fēng)設(shè)備的,(消防通排風(fēng)設(shè)備屬于短時(shí)大功率運(yùn)行設(shè)備)務(wù)必注意不能長(zhǎng)時(shí)投入運(yùn)行,否則會(huì)嚴(yán)重縮短消防通排風(fēng)設(shè)備壽命或造成設(shè)備損壞,消防通排風(fēng)設(shè)備的修理或更新費(fèi)用將遠(yuǎn)高于普通的通排風(fēng)設(shè)備。

7.5水景7.

5.1各類水景燈光、噴泉、水幕墻等的開關(guān)時(shí)間要合理,注意加強(qiáng)用電安全檢查。

7.

5.2注意水景、水池等設(shè)施的滲漏檢查,若有滲漏務(wù)必及時(shí)協(xié)調(diào)解決。

注意循環(huán)水處理及循環(huán)補(bǔ)水量是否正常。

綠化用水要充分利用湖河水,即有利于綠化生長(zhǎng)又合理利用了天然水資源,從而降低物業(yè)管理成本。

8. 0物業(yè)物業(yè)服務(wù)中心支付的公共能耗費(fèi)中,凡有施工或施工整改的用電、用水,必須協(xié)調(diào)明確施工整改發(fā)生的能耗費(fèi)用承擔(dān)方。

各項(xiàng)目物業(yè)經(jīng)理/工程主管應(yīng)注意收集:現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備在功能和使用管理方面存在的問題,提供能耗管理技術(shù)改進(jìn)的可行性、可操作性分析與建議,為設(shè)施設(shè)備的節(jié)能技術(shù)改造提供依據(jù);

為避免新項(xiàng)目重復(fù)物業(yè)運(yùn)作管理中已發(fā)生的設(shè)計(jì)施工與設(shè)備選型配置缺陷問題。

9.0相關(guān)記錄

9.1定時(shí)項(xiàng)目操作管控表

9.2

第3篇 餐飲部節(jié)能降耗管理辦法規(guī)定

根據(jù)餐飲部能源使用的實(shí)際情況,特制定出節(jié)約用電、用水的措施和規(guī)定及獎(jiǎng)罰辦法。對(duì)于違反規(guī)定者嚴(yán)格處罰,以便控制能源的利用,最大限度減少浪費(fèi),為賓館節(jié)約開支,提高管理水平,以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。

一、節(jié)約用電規(guī)定:

1、全體員工要樹立愛店如家、節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想意識(shí),人人節(jié)約,為賓館降低消耗。

2、排風(fēng)扇、風(fēng)機(jī)盤管,在無人的情況下應(yīng)關(guān)閉開關(guān)。

3、各崗點(diǎn)所用電器設(shè)備,在無人情況下應(yīng)關(guān)掉電源(需正常運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備除外)。

4、后廚風(fēng)機(jī)不營(yíng)業(yè)時(shí)應(yīng)關(guān)閉。

5、各崗點(diǎn)及公共區(qū)域照明燈:

室內(nèi)無人應(yīng)隨手關(guān)燈。

前廳公共區(qū)域:上崗時(shí)照明全部開啟;午13:30、晚21:00以后僅留部分照明。

后廚操作間:白天盡量利用自然光,晚間上崗時(shí)開燈,下班及時(shí)關(guān)燈。

公共區(qū)域照明的開關(guān)工作由迎賓員負(fù)責(zé)。

6、餐廳包房照明燈具:

中午:客到時(shí)開啟照明燈具(可根據(jù)客人意愿,使用自然光源);

客人離場(chǎng)后,關(guān)閉照明燈具。服務(wù)員利用自然光照明進(jìn)行收尾工作。

晚上:客到開燈,客人離場(chǎng)后,只留耗電最少的一路照明,供服務(wù)員進(jìn)行收尾工作照明使用。

7、電視:客到打開(要征求客人意見),客人離場(chǎng)關(guān)閉。

8、員工應(yīng)加強(qiáng)巡視,發(fā)現(xiàn)不亮的燈,應(yīng)及時(shí)報(bào)修。

二、節(jié)約用水規(guī)定:

1、全體員工要樹立愛店如家、節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想,從嚴(yán)樹立節(jié)約的意識(shí)。

2、各班組要加強(qiáng)用水管理,堅(jiān)決杜絕濫用、浪費(fèi)現(xiàn)象。

3、屬于設(shè)施損壞、不及時(shí)報(bào)修,造成水源浪費(fèi),屬于哪個(gè)班組,哪個(gè)班組負(fù)責(zé)。

4、需長(zhǎng)時(shí)間流水化凍或浸泡、流水脫鹽時(shí),要掌握好時(shí)間及水流的大小。嚴(yán)禁將各種蔬菜、肉類、魚類等放入水池內(nèi)任其大水沖洗、無人操作。

5、水龍頭不用時(shí)隨手關(guān)緊。

6、洗餐具時(shí)先洗較為干凈的餐具,再洗油漬較重的餐具。洗餐具時(shí),先接半池水洗,最后一遍再?zèng)_,避免沖水洗浪費(fèi)。

7、洗潔劑水至少使用兩遍以上,盡量做到多次重復(fù)使用。

8、加熱飲料(非加汽飲料)應(yīng)送到后廚蒸籠加熱,減少使用電熱水器里的開水,禁止使用熱水器沖熱飲料。

9、嚴(yán)禁使用冰塊冷卻熱水。

三、空調(diào)使用規(guī)定:

1、夏季:11:3018:00,冬季:11:3017:30開啟空調(diào)。

無客人的包房半小時(shí)后關(guān)閉空調(diào);有客人的房間,客人離場(chǎng),即刻關(guān)閉空調(diào)。

2、已預(yù)訂的房間:按客人約定的到達(dá)時(shí)間,提前30分鐘開啟空調(diào)。

3、春、秋季節(jié):空調(diào)不開啟。

用電區(qū)域

時(shí)間

電器狀態(tài)

說明

宴會(huì)廳

點(diǎn)名至客來

關(guān)閉或只開靠

里面的低瓦燈

盡量利用自然光線做衛(wèi)生

走廊

點(diǎn)名至上崗

只開一些

低瓦小燈照明

做衛(wèi)生

11:30~13:30

18:00~21:00

照明燈具全部打開

營(yíng)業(yè)

13:30至客離

21:00至客離

只開一些耗

電低的小燈

收市做完衛(wèi)生

后全部關(guān)閉

包房

點(diǎn)名至上崗

只開一些耗

電低的小燈

盡量利用自然光線做衛(wèi)生

客到至客離

照明全部打開

營(yíng)業(yè)

客離后

空調(diào)、排氣扇關(guān)閉 、電視機(jī)關(guān)閉、電源插頭拔出,

只開一些耗電低的小燈

做衛(wèi)生,做完

衛(wèi)生后關(guān)閉

站位開始

半個(gè)小時(shí)

在有預(yù)訂的情況下,提前半小時(shí)

打開空調(diào)

開空調(diào)要注意室溫,營(yíng)業(yè)過程中隨時(shí)調(diào)

節(jié)空調(diào)檔位

三、易耗品管理辦法

1、規(guī)范領(lǐng)用程序和使用量的標(biāo)準(zhǔn)。

2、各班組自設(shè)分發(fā)使用制度,責(zé)任到人。

3、使用量參考表:

物品名稱

用量

正常超耗

餐巾

每包2人

20%

濕巾

每包1人,有條件的換成毛巾

空氣清新劑

專人(pa)保管,避免浪費(fèi)

牙簽

1小袋(紙袋)1人,或用牙簽筒

不用的可回收

筷子

每雙1人,公用筷子回收再用

5%

洗潔精

互相比較,定額

衛(wèi)生紙

互相比較,定額

一次性手套

1 人1只

2%

四、原材料操作管理

項(xiàng)目

執(zhí)行

原料驗(yàn)收環(huán)節(jié)

嚴(yán)格執(zhí)行廚師長(zhǎng)及各使用班組驗(yàn)收制。

原料儲(chǔ)存環(huán)節(jié)

1、參照?qǐng)?zhí)行《廚房衛(wèi)生管理辦法》,避免因儲(chǔ)存不當(dāng)造

成浪費(fèi)。

2、參照?qǐng)?zhí)行《傳菜部崗位操作規(guī)范》中關(guān)于調(diào)料使用

儲(chǔ)存的規(guī)定,避免造成浪費(fèi)。

操作環(huán)節(jié)

1、下腳料及自助餐余料合理使用,確實(shí)不用的需經(jīng)廚師長(zhǎng)鑒定。

2、原材料搭配與菜譜售價(jià)相符,大眾餐以低成本、深加工

為原則合理巧妙控制餐標(biāo)成本。

五、監(jiān)督、執(zhí)行

1、建立班組監(jiān)督機(jī)制。

各班組根據(jù)班組內(nèi)的實(shí)際情況,制定出適合自己班組的有效監(jiān)督管理制度,但要正確處理低成本與保證正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的關(guān)系。

2、設(shè)專項(xiàng)督檢人員,每日由值班管理人員檢查和記錄。

3、實(shí)行各班組領(lǐng)班負(fù)責(zé)制,對(duì)努力降低成本費(fèi)用有顯著效果的給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)成本費(fèi)用控制不利,造成浪費(fèi)的予以懲罰。

第4篇 節(jié)能降耗管理規(guī)定

為進(jìn)一步明確責(zé)任,規(guī)范管理,達(dá)到節(jié)能降耗、增加經(jīng)濟(jì)效益的目的,現(xiàn)根據(jù)實(shí)際,制定本暫行規(guī)定:

一、節(jié)水規(guī)定

(一)全體員工都要樹立起節(jié)約用水意識(shí),用水隨用隨關(guān),防止出現(xiàn)長(zhǎng)流水和跑、冒、滴、漏現(xiàn)象;

(二)服務(wù)部門在工作時(shí)要嚴(yán)格控制用水量,能少用則少用并注意廢水的再利用,切實(shí)節(jié)約用水開支;

(三)技術(shù)部門要定期檢查供水管道及相關(guān)設(shè)備,杜絕管道跑水及設(shè)備計(jì)數(shù)錯(cuò)誤的情況;

(四)保安部負(fù)責(zé)在巡視過程中檢查各供水點(diǎn)水龍頭的關(guān)閉情況;

二、節(jié)電規(guī)定

(一)全體員工都要樹立起節(jié)電意識(shí),切實(shí)節(jié)約用電;

(二)各崗位人員要養(yǎng)成無人時(shí)隨手關(guān)燈的良好習(xí)慣,下班時(shí)關(guān)閉電腦及室內(nèi)其他用電器,不經(jīng)總經(jīng)理允許不得使用功率超過200w的用電器(電暖氣、電風(fēng)扇、電爐子等),經(jīng)允許使用的要嚴(yán)格控制時(shí)間并指定專人負(fù)責(zé)關(guān)閉;

(三)辦公區(qū)域的走廊照明燈及熱水器按照就近原則由各辦公室工作人員負(fù)責(zé)在下午下班時(shí)予以關(guān)閉;

(四)技術(shù)人員及服務(wù)人員工作時(shí),在保證亮度的前提下盡量少開燈,結(jié)束后及時(shí)關(guān)閉;

三、辦公電話使用規(guī)定

(一)不得將辦公電話作聊天之用;

(二)辦公電話盡量長(zhǎng)話短說,嚴(yán)格控制辦公電話費(fèi)用,按原辦公電話定額標(biāo)準(zhǔn)超出部分由個(gè)人自理。

四、各崗位人員要注重利用技術(shù)革新節(jié)能降耗,對(duì)于節(jié)能降耗有明顯效果的,經(jīng)核實(shí)后對(duì)個(gè)人和部門進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);

五、員工在工作中結(jié)合本崗位實(shí)際提出節(jié)能降耗合理化建議的,一經(jīng)采納即予獎(jiǎng)勵(lì);

六、辦公室在采購(gòu)設(shè)備及其他用品時(shí),需嚴(yán)格按照審批程序進(jìn)行,在不影響效果的前提下盡量采用新型節(jié)能型材料和設(shè)備;

第5篇 電氣車間節(jié)能降耗管理規(guī)定

為貫徹落實(shí)集團(tuán)節(jié)能降耗工作要求,挖掘車間節(jié)能潛力,加強(qiáng)用電設(shè)備管理,統(tǒng)籌用電負(fù)荷,經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,落實(shí)節(jié)能降耗目標(biāo)責(zé)任,實(shí)現(xiàn)年底節(jié)能目標(biāo),完成公司下達(dá)的節(jié)能任務(wù),結(jié)合電氣車間實(shí)際,制訂增收節(jié)支方案。

一、主要任務(wù)

依靠科技,強(qiáng)化管理,落實(shí)責(zé)任,著力增加自主創(chuàng)新能力,發(fā)揮節(jié)能和環(huán)保裝置效能,促進(jìn)節(jié)能降耗,確保各項(xiàng)節(jié)能降耗任務(wù)順利完成。

二、組織機(jī)構(gòu)

成立電氣車間節(jié)能降耗組織機(jī)構(gòu)

組長(zhǎng):楊吉偉

副組長(zhǎng):張禮兵

主要成員:黃榮華、李文斌、王立強(qiáng)、李黎祥

三、車間增收節(jié)支工作職責(zé)

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行集團(tuán)節(jié)能降耗有關(guān)規(guī)定。

2、建立健全本單位節(jié)能管理體系,落實(shí)增收節(jié)支責(zé)任。

3、根據(jù)指標(biāo)和考核方案,制定本單位的增收節(jié)支規(guī)劃、并認(rèn)真組織實(shí)施。

4、正確使用電計(jì)量器具;保證電計(jì)量器具量值準(zhǔn)確,做好電計(jì)量與統(tǒng)計(jì)工作。

5、對(duì)本單位員工進(jìn)行增收節(jié)支的教育,提高員工的增收節(jié)支意識(shí),落實(shí)“全員節(jié)支,全過程節(jié)能”的方針。

四、增收節(jié)支工作遵循的基本原則

1、效率為本、節(jié)約優(yōu)先;

2、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、多能互補(bǔ);

3、節(jié)能降耗與降本增效相結(jié)合;

4、增收節(jié)支與安全穩(wěn)定生產(chǎn)相互促進(jìn);

5、落實(shí)管理,推進(jìn)制度創(chuàng)新、科技創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)增收節(jié)支工作持續(xù)開展。

五、具體措施

(一)節(jié)電具體措施和辦法

1、用電設(shè)備必須與供電設(shè)備相互匹配,避免設(shè)備空載運(yùn)行。

2、合理裝設(shè)和投運(yùn)無功補(bǔ)償設(shè)備,提高功率因素。

3、嚴(yán)禁長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水、設(shè)備較長(zhǎng)時(shí)間空轉(zhuǎn)等浪費(fèi)現(xiàn)象。

4、變、配電室的位置應(yīng)接近負(fù)荷中心,縮短供電半徑,減少線路損耗。

5、 在照明方面應(yīng)該推廣使用節(jié)能照明燈具,采用合理的控制方式,減少照明開燈時(shí)間,降低電耗。

6、 推廣應(yīng)用節(jié)能設(shè)備和節(jié)能技術(shù)。

7、根據(jù)電機(jī)的容量和實(shí)際負(fù)荷,盡量使電機(jī)滿負(fù)荷運(yùn)行。加強(qiáng)電機(jī)的日常維護(hù),保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

8、 合理選用供電電纜截面,減少電纜壓降損失,節(jié)約電能。

9、 對(duì)于供電距離較遠(yuǎn)、功率較大的用電負(fù)荷,要優(yōu)化考慮采用高壓供電方式,減少電能損耗,保證供電質(zhì)量。

10、合理選用電力變壓器,減少變壓器本身的壓降損耗。

11、合理設(shè)置照明設(shè)施,減少不必要的用電設(shè)施。

12、配合公司加強(qiáng)用電單位、用電點(diǎn)的監(jiān)督檢查。

13、合理降低電機(jī)維修費(fèi)用,降低電機(jī)故障率。

(二)其它節(jié)能具體措施和辦法

1、合理分解成本指標(biāo),將成本指標(biāo)層層分解落實(shí),分解落實(shí)的主要指標(biāo)為材料費(fèi)、備品備件費(fèi)等。

2、強(qiáng)化管理、規(guī)范運(yùn)作,充分發(fā)揮班組核算的作用。班組核算對(duì)節(jié)約成本起到切實(shí)可行的推動(dòng)作用,根據(jù)崗位在系統(tǒng)中材料消耗的大小確定出材料獎(jiǎng)罰的責(zé)任比例并確定系統(tǒng)的負(fù)責(zé)人,使得每一個(gè)人與材料的節(jié)超獎(jiǎng)罰進(jìn)行掛鉤考核,真正落實(shí)到人。

3、加強(qiáng)修舊利廢和廢舊物資的回收管理。要充分利用現(xiàn)有設(shè)施的作用,加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)及修復(fù)利用。調(diào)動(dòng)廣大員工在材料、配件使用中堅(jiān)持有舊不領(lǐng)新、能修不棄節(jié)約成本的意識(shí),要求各班組要根據(jù)每月各自成本的節(jié)超情況,有針對(duì)性的開展節(jié)支降耗活動(dòng),鼓勵(lì)職工進(jìn)行小改小革、發(fā)明創(chuàng)造,想方設(shè)法降低本班組的成本支出。所有回收的各種鋼管、電纜、電氣零部件等廢舊材料必須辦理入庫手續(xù),由車間和班組雙方記帳,并且每一季度進(jìn)行一次實(shí)物盤點(diǎn)。

4、采取加大包機(jī)、點(diǎn)檢和設(shè)備評(píng)級(jí)的力度,加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的預(yù)防性檢修。從技術(shù)、質(zhì)量、安裝、維護(hù)、使用等方面找原因、提措施,加強(qiáng)電氣設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)管理,最大限度地減少人為的誤操作事故、設(shè)備損壞和設(shè)備故障,從而減少備品配件的消耗。

電氣車間

2022-10-5

第6篇 客房部節(jié)能降耗管理規(guī)定

客房部節(jié)能降耗管理規(guī)定

一、目的

客房部在保證對(duì)客服務(wù)正常運(yùn)行的情況下,減少物耗,更加有效、合理的降低成本加大酒店純利潤(rùn),特制定本規(guī)定。

二、措施

1、清掃住客房時(shí)客人用過的拖鞋不給予更換,把用過的拖鞋整齊擺放于床邊方便并促使客人再次使用?？腿送朔亢?將拖鞋回收清洗后挑選在利用。

2、清掃住客房時(shí)客人打開的半瓶礦泉水不給撤出,直到客人退房。

退房后用半瓶礦泉水養(yǎng)竹子。

3、清掃住客房時(shí)客人使用過的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一邊,如客人仍然使用用過的一次性用品從而做到節(jié)約。

4、在清掃退客房時(shí),房間內(nèi)所有燈具、電器設(shè)備要求關(guān)閉,清理衛(wèi)生間和夜晚清理房間時(shí)除外。

5、在清理退房時(shí),如發(fā)現(xiàn)能有價(jià)值的一次性用品(洗發(fā)水、沐浴液、潤(rùn)膚露、紙張等)有回收價(jià)值的垃圾要進(jìn)行回收。

6、對(duì)于住客房的床上布草,可視清潔情況稍作整理,不臟的不予更換,對(duì)長(zhǎng)住客的床上布草,可視情況三天更換一次。

7、在清理衛(wèi)生間時(shí)要注意節(jié)約用水,除冬天外不準(zhǔn)使用熱水清潔衛(wèi)生,水源要做到隨開隨關(guān)。

8、客房加大對(duì)信箋等紙張、鉛筆等客用品的管理,絕不允許員工以任何形式利用客用便簽紙寫字,并杜絕浪費(fèi)。

9、清潔劑一定按比例勾兌,使用時(shí)另用小瓶裝,避免超量使用帶來的用水量增加和清潔劑副作用,減少浪費(fèi)。

10、做好房間內(nèi)的家俱不銹鋼制品的維護(hù)與保養(yǎng)延長(zhǎng)更新周期從而做到節(jié)約投資。

11、清潔工具在使用過程中要加以愛護(hù)清潔,清潔工具的更換實(shí)行以舊換新的形式,誰使用誰保管,誰丟失誰負(fù)責(zé)的原則加強(qiáng)清潔工具的控制與管理。

12、嚴(yán)格控制一次性客用品的發(fā)放,保證無浪費(fèi)無流失,實(shí)行每次根據(jù)住客量及樓層庫房的剩余量來發(fā)放低值易耗品。

13、客房清潔劑及清潔工具的采購(gòu)控制,實(shí)行自采方式,貨比三家,嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān),從采購(gòu)源頭做到節(jié)約。

14、客房員工上下班嚴(yán)禁代包上樓,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。

15、房間每日物品配備,嚴(yán)格按客房物品擺放規(guī)定的數(shù)量執(zhí)行。如需另外增加及時(shí)上報(bào)。

三、獎(jiǎng)勵(lì)

對(duì)于節(jié)能降耗管理中,表現(xiàn)突出貢獻(xiàn)的班組和個(gè)人,每季度給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。對(duì)于節(jié)能降耗管理中提出合理化建議和意見的員工,給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

四、成立節(jié)能降耗小組

組長(zhǎng):___ 副組長(zhǎng):___ 組員:各班組領(lǐng)班

主要職責(zé):(1)尋求節(jié)能的新方法。(2)制定節(jié)能措施。(3)對(duì)節(jié)能措施的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。節(jié)能小組要對(duì)整個(gè)客房部的節(jié)能措施執(zhí)行情況進(jìn)行例行檢查和突擊檢查。對(duì)于未能按規(guī)定執(zhí)行、浪費(fèi)能源的現(xiàn)象及時(shí)指出,并采取措施要求其改正。

本規(guī)定自發(fā)布之日起施行!

客 房 部

二〇〇九年一月一日