品質(zhì)部工作總結(jié) 第1篇
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當(dāng)工作進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí)，需要我們來對(duì)前段時(shí)期所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績(jī)，找出問題，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以便于更好的做好下一步工作。以下為大家分享關(guān)于餐飲月末總結(jié)匯報(bào)，希望能幫助到大家!
餐飲月末總結(jié)1轉(zhuǎn)眼間入職--x公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將x年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就x年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。
并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
餐飲月末總結(jié)2時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時(shí)間又過了一年了。
回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：
第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮。
第二、作為一個(gè)集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第三、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對(duì)食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時(shí)作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時(shí)期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時(shí)沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購(gòu)員一同去采購(gòu),嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長(zhǎng)期存放的蔬菜食品每日采購(gòu)、可長(zhǎng)期存放的食品定期采購(gòu)。
第四、一年來接待了，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力
資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲?a href='///yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦?、调整好转型心态将直接影响缠r裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳 度綰斡尚t叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔(dān)淠康氖塹髡г鋇男奶?，正试伹色转化，弱r恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚茫寡г痹諦睦砩獻(xiàn)骱貿(mào)浞值乃枷胱急?，缓斤喫因角色转睖Z牟皇視χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
餐飲月末總結(jié)3八月份餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，--年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。
統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
餐飲月末總結(jié)4目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要8月份的工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長(zhǎng)_____元,增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。
二、8月份完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。
八月份,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為--x萬元,比去年的--萬元,上升--萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(zhǎng)率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì)議制度。
會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。
為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。
酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。
今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);x月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
餐飲月末總結(jié)5時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼又過了一個(gè)月?，F(xiàn)結(jié)合--八月份實(shí)際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)對(duì)本月的工作進(jìn)行總結(jié)如下:
一、八月份實(shí)際工作開展中取得的成果、經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)
㈠人員管理方面
1。愛店思想的樹立
提出開展在本店人人都要樹立“以店為家，愛店視家，建店勝家”的愛店思想教育活動(dòng)至今，每位店員都能通過自己的行動(dòng)來證明已經(jīng)樹立了我們這種愛店的思想。不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性、維護(hù)集體榮譽(yù)感的表現(xiàn)都能讓我感覺到大家已經(jīng)有了:‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認(rèn)識(shí)。餐飲店長(zhǎng)月工作總結(jié)。
x月份以來工作任務(wù)量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來店里加班幫忙而且沒有一個(gè)人有過怨言。這種對(duì)待工作的態(tài)度也剛剛驗(yàn)證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家，愛店視家，建店勝家’的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力，店里所有同事就會(huì)擁有更多的工作激情來完成好公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。
2。導(dǎo)購(gòu)專業(yè)技能的掌握
x月份進(jìn)行的的專題學(xué)習(xí)，在提升我們導(dǎo)購(gòu)技巧能力方面取得了很好的效果，通過利用每日晨會(huì)和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營(yíng)銷理論，并運(yùn)用實(shí)踐到現(xiàn)時(shí)接待顧客中去，在晚會(huì)上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購(gòu)，從而使我們整體的導(dǎo)購(gòu)技巧能力提高很大。
堅(jiān)持利用每周一、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時(shí)掌握的面料理論知識(shí)，并且組織一些〈識(shí)別面料認(rèn)識(shí)其特性，爭(zhēng)做“面料知識(shí)小能手”的小評(píng)比〉小競(jìng)賽活動(dòng)，也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性。
人員管理方面的不足:
①在組織店員執(zhí)行一項(xiàng)細(xì)小的任務(wù)中，有時(shí)只做了些安排但沒有具體的監(jiān)管整個(gè)實(shí)施過程。
②處理店員違反規(guī)章制度問題時(shí)，沒能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰，讓有違反規(guī)定的員工可能會(huì)出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認(rèn)識(shí)到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。
㈡貨品管理方面
1。在嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗(yàn)收小組的方法很成功效果顯著。
店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊(cè)，并建立能夠隨時(shí)根據(jù)本店實(shí)際銷售數(shù)據(jù)來制定訂貨計(jì)劃。
2。店內(nèi)盤點(diǎn)工作實(shí)行初盤和復(fù)盤的制度，效果也很明顯。
盤點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組(清點(diǎn)組、記錄組、審核組)以“一對(duì)一幫帶制度”中兩人為一組，并明確提出出現(xiàn)盤點(diǎn)誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度?，F(xiàn)在盤點(diǎn)工作的效率、準(zhǔn)確性都有很大的提高
3。強(qiáng)調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理，得到了很多新老顧客的好評(píng)和認(rèn)可。在提高收銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進(jìn)步。
貨品管理的不足:
①在清點(diǎn)貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確。
②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時(shí)，仔細(xì)程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯(cuò)誤。
二、x月份工作的進(jìn)展情況
本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作?，F(xiàn)將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展情況做簡(jiǎn)單總結(jié):
㈠貨品管理方面
1.秋冬產(chǎn)品的驗(yàn)收和陳列
秋冬產(chǎn)品的種類、系列、數(shù)量多，在進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)再三強(qiáng)調(diào)清點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性，發(fā)現(xiàn)誤差問題及時(shí)和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按:運(yùn)動(dòng)家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū)、男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法，運(yùn)用“兩個(gè)統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來給顧客一種整體的整潔、層次感，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。
㈡掌握秋冬產(chǎn)品知識(shí)方面
1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格、面料、特性、工藝方法。
結(jié)合所學(xué)面料知識(shí)及產(chǎn)品簡(jiǎn)介牌對(duì)今年秋冬新品的價(jià)格、面料、特性優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí)。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語言模塊，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)清清楚楚的介紹給我們的顧客。
2。掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購(gòu)技巧。
利用經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果，在接待顧客時(shí)不僅能真正滿足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績(jī)，從而提高店堂整體業(yè)績(jī)。
總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn)，在下步工作中及時(shí)糾正。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成，接下來的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導(dǎo)購(gòu)技能提升店堂業(yè)績(jī)、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。
品質(zhì)部工作總結(jié) 第2篇
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一、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)
指導(dǎo)思想：堅(jiān)持以人為本，切實(shí)把食品安全工作放在突出位置。認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，健全食品安全監(jiān)管責(zé)任體系，進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管體制機(jī)制。堅(jiān)持集中整治與長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，全面提升我縣食品安全整體水平，確保世園會(huì)期間我縣食品安全總體狀況平穩(wěn)、可控，保障全縣人民群眾和游客飲食安全。
總體目標(biāo)：通過半年時(shí)間的集中檢查整頓，使食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，食品行業(yè)自律顯著加強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全水平明顯提高，食品安全監(jiān)管體制進(jìn)一步理順，人民群眾食品安全得到切實(shí)保障。
二、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
全縣食品安全檢查整頓工作在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，以縣食品藥監(jiān)局為主要牽頭部門，縣農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、經(jīng)貿(mào)、水務(wù)、糧食、監(jiān)察、教育、林業(yè)、旅游等部門組織實(shí)施。為了加強(qiáng)對(duì)整頓工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)縣政府同意，成立食品安全檢查整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織實(shí)施本次檢查整頓工作。
三、重點(diǎn)任務(wù)及責(zé)任分工
（一）開展初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查整頓
工作任務(wù)：認(rèn)真貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《食品安全法》，落實(shí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，著力加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，建立健全體制機(jī)制，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力、監(jiān)管能力和服務(wù)能力，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。以種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品以及農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品為重點(diǎn)產(chǎn)品，以生產(chǎn)、販運(yùn)和市場(chǎng)流通為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用禁限用農(nóng)藥、獸藥以及濫用非食用物質(zhì)和添加劑行為等突出問題為整治重點(diǎn)，開展種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、生鮮乳、獸藥、動(dòng)物防疫檢疫和農(nóng)資打假六大整治行動(dòng)。
（二）開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢查整頓
工作任務(wù)：以“抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強(qiáng)質(zhì)監(jiān)”四個(gè)方面工作為重點(diǎn)，嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定實(shí)施食品生產(chǎn)許可，建立完善食品安全監(jiān)管體系，規(guī)范監(jiān)管行為，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任；指導(dǎo)督促企業(yè)建立和執(zhí)行各項(xiàng)制度和要求，規(guī)范生產(chǎn)行為，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。組織開展食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，進(jìn)一步加大抽檢覆蓋面和抽檢頻次，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。取締無生產(chǎn)許可證的非法食品生產(chǎn)加工企業(yè)。大力整頓乳制品、肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)加工行業(yè)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為。
（三）開展食品流通環(huán)節(jié)檢查整頓
工作任務(wù)：嚴(yán)格實(shí)施食品流通許可制度，完善食品市場(chǎng)主體資格、主體準(zhǔn)入機(jī)制，依法查處和取締無證無照經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。完善流通環(huán)節(jié)食品安全抽樣檢驗(yàn)和退市制度，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄等八項(xiàng)制度，督促食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律。開展對(duì)重點(diǎn)食品和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，開展農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，開展對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任義務(wù)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。加大食品市場(chǎng)分類監(jiān)管和食品市場(chǎng)日常巡查力度，打擊銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。加大對(duì)違法食品廣告的查處力度。
（四）開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)檢查整頓
工作任務(wù)：建立和完善餐飲服務(wù)許可審查制度，規(guī)范程序，提高準(zhǔn)入門檻，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)。鞏固“百日行動(dòng)”成果，以旅游景點(diǎn)和車站周邊的餐飲服務(wù)單位，城區(qū)主要街道餐飲服務(wù)單位、特色餐飲街以及學(xué)校及幼托機(jī)構(gòu)食堂為整治重點(diǎn),督促餐飲服務(wù)單位整頓店容店貌，組織小餐飲店積極開展除“四害”活動(dòng)，規(guī)范從業(yè)人員服務(wù)行為。強(qiáng)化餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證制度，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)食用油、調(diào)味品、食鹽、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、食品添加劑等重點(diǎn)原料的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處使用不合格和來源不明的原料、濫用食品添加劑等行為，嚴(yán)查肉品的購(gòu)入和使用情況，依法查處采購(gòu)和使用未經(jīng)衛(wèi)生檢疫和非法屠宰的肉品行為，杜絕使用有毒有害物質(zhì)加工食品的行為。
（五）開展牲畜屠宰環(huán)節(jié)檢查整頓，推進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)
工作任務(wù)：加大對(duì)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的監(jiān)督力度。嚴(yán)格執(zhí)行肉品檢疫和品質(zhì)檢驗(yàn)制度，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫（驗(yàn)）或檢疫（驗(yàn)）不合格畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)；嚴(yán)格執(zhí)行屠宰環(huán)節(jié)病害生豬無害化處理制度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工、銷售病死病害豬（牛、羊）肉和注水豬肉等行為；開展企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)工作，確定試點(diǎn)行業(yè)和試點(diǎn)單位，總結(jié)和推廣典型企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)。建立健全行業(yè)自律機(jī)制，積極倡導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提高企業(yè)質(zhì)量意識(shí)，引導(dǎo)食品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
（六）開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查整頓
工作任務(wù)：加大對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢查力度，明確落實(shí)“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是第一責(zé)任人，市場(chǎng)、超市管理部門負(fù)主要管理責(zé)任，監(jiān)管部門負(fù)管理責(zé)任”的責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)以及河豚等高危水產(chǎn)品違法銷售行為的專項(xiàng)檢查整頓。
（七）開展糧油市場(chǎng)安全檢查整頓
工作任務(wù)：健全并落實(shí)糧油商品安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度，開展糧油市場(chǎng)專項(xiàng)檢查整頓，嚴(yán)厲打擊不法經(jīng)營(yíng)行為，不斷凈化和規(guī)范糧油市場(chǎng)，維護(hù)正常的市場(chǎng)流通秩序。牽頭協(xié)調(diào)全縣饅頭市場(chǎng)的檢查整頓工作。
（八）開展朱雀、太平森林公園景區(qū)內(nèi)食品安全檢查
工作任務(wù)：強(qiáng)化對(duì)景區(qū)內(nèi)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，完善景區(qū)內(nèi)食品加工單位的食品安全內(nèi)部管理制度，加大對(duì)食品安全的監(jiān)督、指導(dǎo)力度。加強(qiáng)對(duì)景區(qū)內(nèi)食品從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)工作。在景區(qū)內(nèi)大力開展宣傳食品安全知識(shí)活動(dòng)。
（九）開展農(nóng)家樂食品安全檢查整頓
工作任務(wù)：加大對(duì)全縣農(nóng)家樂接待戶的檢查力度，主要檢查農(nóng)家樂接待戶餐飲服務(wù)許可證持有情況，從業(yè)人員健康證持有情況，食品原料的采購(gòu)索證情況，餐具的清洗消毒情況，消除各種潛在的食品安全隱患。加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)者食品安全知識(shí)的宣傳教育及培訓(xùn)工作，樹立起農(nóng)家樂接待戶良好的環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生意識(shí)。
（十）開展學(xué)校食品安全檢查整頓
工作任務(wù)：強(qiáng)化對(duì)學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食品安全工作的責(zé)任，指導(dǎo)各級(jí)各類學(xué)校及幼托機(jī)構(gòu)建立健全食品安全內(nèi)部管理機(jī)制，加大對(duì)學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食品安全的檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)力度，認(rèn)真履行“蛋奶工程”領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭部門職責(zé)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食品從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)工作。組織學(xué)校開展食品安全教育活動(dòng)，大力宣傳食品安全知識(shí)。
（十一）全力做好世園會(huì)期間我縣食品安全保障工作
工作任務(wù)：按照世園會(huì)期間全縣食品安全監(jiān)管工作的總體要求，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)世園會(huì)舉辦期間全縣食品安全的組織領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮各部門的監(jiān)管作用，采取有力措施，完善食品安全事件應(yīng)急處置預(yù)案，提高快速處置能力。
四、實(shí)施步驟
（一）動(dòng)員部署階段。
各部門結(jié)合我縣食品安全總體情況，制定本部門實(shí)施方案，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，完善工作措施。承擔(dān)食品安全檢查整頓工作任務(wù)的相關(guān)部門要在4月12日前開展動(dòng)員宣傳會(huì)，對(duì)本部門的工作進(jìn)行扎實(shí)安排?？h委宣傳部、縣發(fā)改委、縣公安局、縣監(jiān)察局、縣財(cái)政局、縣衛(wèi)生局、縣環(huán)保局要積極做好相關(guān)配合工作。
（二）集中整頓階段。
1．全面摸排，完善內(nèi)部管理階段。
各部門對(duì)各自監(jiān)管的食品單位進(jìn)行全面摸底調(diào)查，完善本部門食品企業(yè)本底資料，與監(jiān)管的食品企業(yè)簽訂《食品安全承諾書》，幫助食品企業(yè)完善內(nèi)部管理機(jī)制，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，督促企業(yè)層層分解責(zé)任，形成“各部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系。
2．集中整頓，消除食品安全隱患階段。
各部門按照本實(shí)施方案提出的目標(biāo)和任務(wù)，結(jié)合各自工作實(shí)際，全面開展食品安全檢查整頓活動(dòng)，加大監(jiān)督檢查頻次，強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管，確保不留死角，使本部門的監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)到100%。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)責(zé)令其進(jìn)行整改，明確整改時(shí)限，對(duì)問題嚴(yán)重或拒不整改的單位要堅(jiān)決予以取締，努力消除潛在的食品安全隱患，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。
3．提升水平，建立長(zhǎng)效機(jī)制階段。
各部門在前期檢查整頓的基礎(chǔ)上，繼續(xù)強(qiáng)化食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管，完善食品安全監(jiān)管機(jī)制，開拓創(chuàng)新，建立長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制，不斷提升全縣食品安全保障水平。
（三）總結(jié)提升階段。
各部門根據(jù)整頓目標(biāo)和任務(wù)，開展總結(jié)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室根據(jù)食品安全檢查整頓工作開展情況，形成完整的總結(jié)報(bào)告上報(bào)縣政府。
五、工作措施
（一）提高認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全檢查整頓工作責(zé)任。
各部門要充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的長(zhǎng)期性、艱巨性、復(fù)雜性，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的緊迫感和責(zé)任感。堅(jiān)持“行動(dòng)要加快、整頓要到位、措施要扎實(shí)、成效要牢固”的要求，抓好抓實(shí)，抓出成效。要按照本實(shí)施方案提出的目標(biāo)、任務(wù)和要求制定具體實(shí)施方案，分解工作任務(wù)，明確各環(huán)節(jié)、各階段的目標(biāo)和完成時(shí)限，落實(shí)責(zé)任人員。
（二）依法行政，加大食品安全案件查處和責(zé)任追究力度。
各部門要重視投訴舉報(bào)受理工作，注意發(fā)現(xiàn)食品安全事故和案件線索并及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理。要完善快速反應(yīng)機(jī)制，及時(shí)妥善處理食品安全事故。要進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，規(guī)范和完善涉及食品安全刑事案件的鑒定程序，加大對(duì)食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為的打擊力度。強(qiáng)化行政監(jiān)察和行政問責(zé)，嚴(yán)肅查處監(jiān)管部門失職、瀆職行為。對(duì)行政機(jī)關(guān)遲報(bào)、漏報(bào)甚至瞞報(bào)、謊報(bào)食品安全事故的，依法依紀(jì)追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。
（三）及時(shí)溝通，認(rèn)真做好信息報(bào)送和工作總結(jié)。
各部門要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，確定專人負(fù)責(zé)信息報(bào)送，每月向領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室上報(bào)工作信息并填報(bào)《食品安全檢查整頓工作進(jìn)程表》，重要信息要隨時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送，并向相關(guān)部門通報(bào)。檢查整頓工作期間，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將對(duì)工作進(jìn)展情況、經(jīng)驗(yàn)、成效、典型案例等隨時(shí)以簡(jiǎn)報(bào)形式通報(bào)全縣。10月20日前各部門要上報(bào)檢查整頓工作總結(jié)。
（四）加強(qiáng)督導(dǎo)，確保檢查整頓工作穩(wěn)步推進(jìn)。
各部門要按照職能分工，認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，加大對(duì)本部門監(jiān)管食品行業(yè)食品安全檢查整頓工作的督促和指導(dǎo)?？h政府將根據(jù)檢查整頓工作進(jìn)展情況組織開展對(duì)各部門食品安全檢查整頓工作的督查檢查，確保食品安全檢查整頓工作取得實(shí)效。
品質(zhì)部工作總結(jié) 第3篇
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一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真落實(shí)國(guó)家質(zhì)檢總局、工信部及省質(zhì)監(jiān)局、區(qū)委、區(qū)政府的工作部署，緊緊圍繞全市“調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)物價(jià)、保民生、促改革”的中心任務(wù)，全面落實(shí)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，堅(jiān)持以“質(zhì)量主體責(zé)任年”為主線，以推進(jìn)政府領(lǐng)導(dǎo)和部門聯(lián)合機(jī)制為動(dòng)力，以建立和完善行業(yè)和企業(yè)自律機(jī)制為基礎(chǔ)，以發(fā)揮質(zhì)監(jiān)部門職能作用為抓手，按照“整體推進(jìn)、依法監(jiān)督、強(qiáng)化服務(wù)、提升效能”的原則，積極構(gòu)建全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的長(zhǎng)效機(jī)制，為促進(jìn)區(qū)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定提供質(zhì)量保證。
二、工作目標(biāo)
通過開展和落實(shí)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任活動(dòng)，建立完善地方政府負(fù)總責(zé)、企業(yè)負(fù)主責(zé)、監(jiān)管部門承擔(dān)監(jiān)管責(zé)任的質(zhì)量安全責(zé)任體系；建立企業(yè)全面落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任相關(guān)制度；加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高企業(yè)法人質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)，提高企業(yè)員工落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任有關(guān)知識(shí)和技能；監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格遵守質(zhì)量法律法規(guī)，落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任各項(xiàng)規(guī)章制度。特別是企業(yè)在主體合法、組織保障、宣傳教育、安全權(quán)益、規(guī)章制度、安全條件、隱患治理、事故管理、應(yīng)急管理和行業(yè)特殊要求“十個(gè)方面”的責(zé)任得到有效落實(shí)。
三、實(shí)施步驟
在全面貫徹國(guó)家質(zhì)檢總局、工信部及省質(zhì)監(jiān)局工作部署的基礎(chǔ)上，緊密結(jié)合實(shí)際，推進(jìn)落實(shí)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任工作，分以下階段進(jìn)行：
（一）工作部署和啟動(dòng)準(zhǔn)備階段（3月1日-4月31日）
主要任務(wù)：一是成立以分管區(qū)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“落實(shí)企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任工作領(lǐng)導(dǎo)小組”及辦事機(jī)構(gòu)；二是由質(zhì)監(jiān)局、經(jīng)信局聯(lián)合轉(zhuǎn)發(fā)總局和工信部《關(guān)于生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)質(zhì)量安全主體責(zé)任的指導(dǎo)意見》；三是召開全區(qū)動(dòng)員大會(huì)，安排部署各項(xiàng)具體工作。
（二）全面推進(jìn)組織實(shí)施階段（4-10月份）
主要任務(wù)：一是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。通過媒體、座談會(huì)、研討會(huì)、工作調(diào)研等多種方式，進(jìn)行全方位的社會(huì)輿論宣傳；二是按區(qū)政府統(tǒng)一安排，做好有關(guān)人員培訓(xùn)。配合圍繞落實(shí)企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任主題開展調(diào)研工作；三是明確責(zé)任，履行承諾。各有關(guān)企業(yè)法人進(jìn)行公開承諾活動(dòng)，公開接受全社會(huì)的監(jiān)督。四是以點(diǎn)帶面，全面推進(jìn)。首先在工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證獲證產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn)，在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，逐步擴(kuò)大到所有的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)；五是加強(qiáng)培訓(xùn)，落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)“四個(gè)重點(diǎn)”企業(yè)人員的全員培訓(xùn)工作。六是深入推進(jìn)區(qū)域整治工作。按照“打與治、治與扶、扶與建”相結(jié)合的方針，開展對(duì)區(qū)域性質(zhì)量問題的集中整治，建立健全地方政府負(fù)總責(zé)，各部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)為第一責(zé)任人的區(qū)域整治責(zé)任體系，完善區(qū)域性產(chǎn)品質(zhì)量集中整治工作系統(tǒng)，建立健全處置重大質(zhì)量違法突發(fā)案件快速反應(yīng)機(jī)制和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
（三）總結(jié)考核和鞏固提高階段（11-12月份）
區(qū)政府將建立“落實(shí)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任”活動(dòng)報(bào)告、通報(bào)、督查、考核機(jī)制。各單位要定期報(bào)送信息，定期報(bào)告本單位活動(dòng)開展情況，典型經(jīng)驗(yàn)和好的做法要隨時(shí)上報(bào)，區(qū)政府將采取集中督查與日常督查相結(jié)合的方式，加強(qiáng)對(duì)“落實(shí)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任”活動(dòng)的督導(dǎo)，定期對(duì)全區(qū)系統(tǒng)活動(dòng)情況進(jìn)行通報(bào)?！奥鋵?shí)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組將對(duì)活動(dòng)開展情況進(jìn)行考核、表彰，并將考核情況納入年終考核內(nèi)容。
四、工作措施
落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，是各級(jí)政府、有關(guān)職能部門一項(xiàng)齊抓共管、不斷推進(jìn)的系統(tǒng)性、長(zhǎng)期性工作，因此，只有實(shí)施大質(zhì)量工作機(jī)制，加大宣傳培訓(xùn)力度，嚴(yán)格監(jiān)督管理，企業(yè)才能全面履行法定義務(wù)，真正承擔(dān)起主體責(zé)任。
（一）實(shí)施大質(zhì)量工作機(jī)制，構(gòu)建整體推進(jìn)的工作格局
1.建立政府推動(dòng)機(jī)制。一是建立推進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和辦事機(jī)構(gòu)；二是建立重要工作報(bào)告制度，每季度向區(qū)政府、有關(guān)部門報(bào)告工作；三是建立指導(dǎo)檢查工作制度。邀請(qǐng)人大、政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)和代表或委員到單位或企業(yè)進(jìn)行檢查指導(dǎo)；四是結(jié)合有關(guān)部門職能，在服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、開展區(qū)域整治、支持支柱產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展上充分發(fā)揮部門職能。
2.建立部門協(xié)作機(jī)制。一是建立質(zhì)監(jiān)、經(jīng)信等有關(guān)部門組成的聯(lián)席協(xié)調(diào)工作機(jī)制；二是建立聯(lián)合聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，每年統(tǒng)一組織開展1-2次的區(qū)域整治和聯(lián)合監(jiān)督檢查；三是建立工作信息資源共享制度。將監(jiān)督檢查、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管理、專項(xiàng)整治、企業(yè)質(zhì)量信用等情況及時(shí)向有關(guān)部門進(jìn)行通報(bào)；四是聯(lián)合開展專題活動(dòng)。組織開展落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年活動(dòng)，組織開展企業(yè)質(zhì)量安全提升工程等活動(dòng)。
（二）加大宣傳培訓(xùn)力度，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍
1.加大輿論宣傳力度。加強(qiáng)各部門之間的聯(lián)系和溝通，依托電視、報(bào)紙、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等媒體，開展落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任宣傳活動(dòng)，開展質(zhì)監(jiān)法律知識(shí)進(jìn)企業(yè)活動(dòng)；定期公布產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查結(jié)果等相關(guān)信息，通報(bào)質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況，切實(shí)提高全社會(huì)的質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)。
2.強(qiáng)化對(duì)企業(yè)的培訓(xùn)力度。組織有關(guān)部門、專家對(duì)企業(yè)法人、質(zhì)量管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)等崗位人員進(jìn)行全員培訓(xùn)，重點(diǎn)加強(qiáng)有關(guān)質(zhì)量法律法規(guī)、質(zhì)量管理和質(zhì)量專業(yè)技能培訓(xùn)。通過舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、座談會(huì)、“告知書”、“承諾書”等活動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全崗位責(zé)任制，牢固樹立“質(zhì)量第一”的思想和企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的觀念。組織企業(yè)開展“四個(gè)提升活動(dòng)”，即“提升質(zhì)量法制意識(shí)、提升企業(yè)生產(chǎn)裝備水平、提升企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰?、提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平”，不斷增強(qiáng)法治意識(shí)和質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)。
（三）嚴(yán)格依法實(shí)施監(jiān)督，完善工作長(zhǎng)效機(jī)制
1.發(fā)揮監(jiān)督檢查抓手作用，監(jiān)督企業(yè)履行法律義務(wù)。一是充分利用各類監(jiān)督抽查的信息資源。把監(jiān)督抽查工作作為監(jiān)督企業(yè)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的主要監(jiān)督方式。配合市質(zhì)監(jiān)局組織的各項(xiàng)抽查。強(qiáng)化后處理工作力度，重點(diǎn)抓好督促整改、產(chǎn)品復(fù)查等環(huán)節(jié)；二是充分利用產(chǎn)品質(zhì)量定期監(jiān)督檢查信息資源。要認(rèn)真做好對(duì)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量法律義務(wù)執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查及督促企業(yè)進(jìn)行整改。
2.發(fā)揮生產(chǎn)許可的強(qiáng)制作用，監(jiān)督企業(yè)持續(xù)保持發(fā)證條件。一是嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入。對(duì)不符合條件的企業(yè)，堅(jiān)決不予準(zhǔn)入；二是嚴(yán)格后續(xù)監(jiān)管。注重強(qiáng)化對(duì)企業(yè)的證后監(jiān)管工作，通過年度審查、巡查回訪、執(zhí)法打假、投訴舉報(bào)、不良信用、媒體曝光等手段，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的質(zhì)量問題，監(jiān)督其認(rèn)真整改，對(duì)存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問題的要依法查處；三是完善產(chǎn)品質(zhì)量市場(chǎng)退出機(jī)制。對(duì)不能持續(xù)保持準(zhǔn)入條件的或存在嚴(yán)重質(zhì)量問題且造成不良影響的企業(yè)，上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門堅(jiān)決予以吊銷。
3.發(fā)揮行政執(zhí)法的威懾作用，監(jiān)督企業(yè)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。一是加大執(zhí)法打假力度。不斷強(qiáng)化在監(jiān)督抽查信息、執(zhí)法打假情況、受理投訴舉報(bào)、媒體公開曝光等方面發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在嚴(yán)重質(zhì)量問題、無證生產(chǎn)、制售假冒偽劣等違法行為的查處力度，重點(diǎn)突出對(duì)食品、農(nóng)資、建材、汽車和農(nóng)機(jī)零配件、“3c”認(rèn)證產(chǎn)品、家用電器、服裝及纖維制品、特種設(shè)備等產(chǎn)品開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)地區(qū)保持打擊違法行為的高壓態(tài)勢(shì)，督促其自覺依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；二是加強(qiáng)對(duì)區(qū)域性產(chǎn)品質(zhì)量的集中整治。組織開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)家具生產(chǎn)加工及低壓電器生產(chǎn)企業(yè)的集中整治，結(jié)合家具優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)基地創(chuàng)建工作開展質(zhì)量誠(chéng)信承諾活動(dòng)，營(yíng)造“質(zhì)量誠(chéng)信、以質(zhì)取勝”的良好氛圍。加強(qiáng)各部門之間的協(xié)調(diào)配合，形成溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，建立健全處置重大質(zhì)量違法突發(fā)案件快速反應(yīng)機(jī)制和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
4.建立質(zhì)量誠(chéng)信體系，實(shí)施“黑名單”制度。按照省、市質(zhì)監(jiān)局建立和完善質(zhì)量誠(chéng)信體系工作要求，構(gòu)建我區(qū)企業(yè)質(zhì)量信用評(píng)價(jià)機(jī)制和信息機(jī)制，在新聞媒體、質(zhì)監(jiān)門戶網(wǎng)站、政府網(wǎng)站等設(shè)立信息專欄，探索實(shí)施質(zhì)量信用分類監(jiān)管模式，把各類監(jiān)督抽查不合格、存在違法行為的企業(yè)列入質(zhì)量失信企業(yè)“黑名單”，并對(duì)黑名單中的企業(yè)加大監(jiān)管、抽查力度。
5.做好強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管工作，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。嚴(yán)格行政許可，切實(shí)把好發(fā)證產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。將企業(yè)應(yīng)該全面落實(shí)主體責(zé)任的有關(guān)要求作為企業(yè)生產(chǎn)許可證審查的重要內(nèi)容，在實(shí)地核查工作中全面檢查企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況，認(rèn)真把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，真正從源頭上抓好質(zhì)量安全。加強(qiáng)獲證企業(yè)證后監(jiān)管工作，完善退出機(jī)制，對(duì)不能持續(xù)滿足準(zhǔn)入條件、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量安全和整改后仍達(dá)不到要求的企業(yè)，依法撤銷許可，強(qiáng)制退出，督促獲證企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。
6.加強(qiáng)特種設(shè)備安全監(jiān)管工作，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)特種設(shè)備管理人員、操作人員培訓(xùn)考核，督促特種設(shè)備生產(chǎn)單位和使用單位按照法規(guī)要求建立完善各項(xiàng)質(zhì)量安全責(zé)任制度。督促特種設(shè)備使用單位認(rèn)真貫徹落實(shí)省強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)《省特種設(shè)備使用安全管理工作規(guī)范》，以“主動(dòng)報(bào)檢、主動(dòng)登記”為突破口，落實(shí)特種設(shè)備使用單位安全管理主體責(zé)任。
7.強(qiáng)化企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任主體意識(shí)，加強(qiáng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查。完善企業(yè)執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)登記制度，做好企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作。加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)品安全、食品安全、公共安全等方面強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的宣貫，杜絕無標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入，對(duì)納入國(guó)家市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有效監(jiān)管。
8.做好計(jì)量保障工作，建立誠(chéng)信計(jì)量自我約束機(jī)制。加強(qiáng)對(duì)涉及民生和安全重要計(jì)量器具的監(jiān)督檢查，依法開展強(qiáng)制檢定和專項(xiàng)整治工作，規(guī)范計(jì)量器具的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。加強(qiáng)獲證企業(yè)證后監(jiān)管工作，完善退出機(jī)制，督促獲證企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。
五、工作要求
（一）高度重視，統(tǒng)籌安排。2012年是“質(zhì)量主體責(zé)任年”，為此，各相關(guān)部門要充分認(rèn)識(shí)落實(shí)企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任的重要性，全面貫徹落實(shí)質(zhì)檢總局、工信部及省質(zhì)監(jiān)局部署，按責(zé)任分工精心組織、精心謀劃，并把它作為今后一個(gè)時(shí)期工作的重中之重，抓實(shí)抓好，抓出成效。
品質(zhì)部工作總結(jié) 第4篇
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一、工作思路
以集團(tuán)《商業(yè)管理公司制度》為依據(jù)，切實(shí)建立品質(zhì)控制機(jī)制為核心，有效運(yùn)行并持續(xù)改進(jìn)公司三標(biāo)一體化管理體系為宗旨，全面提升公司管理及服務(wù)品質(zhì)為目標(biāo)。
二、工作小結(jié)
1、建立品質(zhì)檢查機(jī)制
由于原品質(zhì)主管的調(diào)離，公司月度檢查工作一度停滯約達(dá)半年之久，雖然采取了周巡場(chǎng)方式，但卻沒有充分發(fā)揮出壓力傳導(dǎo)型品質(zhì)控制模式的作用。8月份品質(zhì)部組建當(dāng)月起，即根據(jù)公司管理體系要求，以月度檢查的方式充分發(fā)揮檢查職能，對(duì)各部門現(xiàn)場(chǎng)管理情況、日檢及周檢的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)指出管理及服務(wù)中存在的問題，提出糾正預(yù)防措施和糾正時(shí)限，并對(duì)糾正結(jié)果進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，較為有效地控制了管理及服務(wù)品質(zhì)。在隨后兩個(gè)月中我們不斷改進(jìn)檢查方式，以檢查出的問題來檢測(cè)各業(yè)務(wù)部門的內(nèi)部管控能力，通過月檢實(shí)施壓力，強(qiáng)化各業(yè)務(wù)部門的管控力度，逐步讓存在問題具有可控性，從而使三級(jí)檢查機(jī)制得以真正地建立，使品質(zhì)控制工作更加系統(tǒng)化和有效化。
10月下旬起，我部門開始強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)檢查，就檢查出的問題及時(shí)與相關(guān)部門溝通并進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，通過這種強(qiáng)化性檢查給業(yè)務(wù)部門施加壓力，使現(xiàn)場(chǎng)管理及服務(wù)品質(zhì)明顯提高。
2、實(shí)施內(nèi)部審核
我部門人員雖為萬達(dá)集團(tuán)老員工，但卻是本商業(yè)管理公司新人，對(duì)商業(yè)項(xiàng)目的特點(diǎn)及管理情況并不了解。基于此，部門成立初始，在公司總經(jīng)理的正確指導(dǎo)下以內(nèi)部審核作為切入點(diǎn)，利用5個(gè)有效工作日基本摸清了公司管理體系的運(yùn)行情況及存在的問題，共查出86項(xiàng)問題，發(fā)出47份《糾正預(yù)防措施報(bào)告》，綜合形成《內(nèi)部審核報(bào)告》，并對(duì)糾正結(jié)果及糾正措施的實(shí)施情況進(jìn)行了驗(yàn)證，確保了內(nèi)部審核程序的正常關(guān)閉。
3、優(yōu)化管理體系
通過內(nèi)部審核、月度檢查、日常抽查以及突擊檢查等品質(zhì)控制方法的實(shí)施，理清了公司管理體系運(yùn)行工作中存在的問題，自9月下旬起利用約1個(gè)月的時(shí)間，組織公司各部門有針對(duì)性地對(duì)管理體系進(jìn)行了優(yōu)化。通過此項(xiàng)工作的開展，不僅使部分管理人員動(dòng)了起來，而且使各部門管理者更加熟悉體系文件，更加清楚管控要點(diǎn)。此次對(duì)過于繁瑣的文件、流程及表單進(jìn)行了簡(jiǎn)化，對(duì)不適宜的體系文件進(jìn)行全面修正，對(duì)于工作中的盲點(diǎn)進(jìn)行了補(bǔ)充，對(duì)不健全的體系文件進(jìn)行了完善?？傮w來說，共增加了6個(gè)文件及50個(gè)表單，修改了46個(gè)文件及26個(gè)表單，刪減了6個(gè)文件及35個(gè)表單。
4、實(shí)施管理評(píng)審
10月21日，在公司管理體系優(yōu)化工作結(jié)束后，協(xié)助總經(jīng)理組織召開了本年度公司管理評(píng)審會(huì)議，綜合第三方組織的顧客及消費(fèi)者滿意度調(diào)查情況、公司在顧客及消費(fèi)者滿意度較低的服務(wù)項(xiàng)目的改進(jìn)情況、商戶及消費(fèi)者投訴及處理情況、商戶的報(bào)修及處理情況、管理體系的優(yōu)化情況等諸多方面真實(shí)數(shù)據(jù)作為輸入信息，向與會(huì)人員匯報(bào)了本年度公司管理體系的運(yùn)行情況，為此次會(huì)議提供了充分有效的評(píng)審依據(jù)，并最終形成了管理報(bào)告。
5、配合監(jiān)督審核
10月23日—25日，迎來了認(rèn)證公司對(duì)本公司管理體系通過認(rèn)證以來的首次監(jiān)督審核，我部門全程陪同并全面配合了此次審核工作，并據(jù)審核意見向責(zé)任部門下發(fā)了《糾正預(yù)防措施報(bào)告》，且將按期限驗(yàn)證糾正及糾正預(yù)防措施的實(shí)施情況。
三、工作亮點(diǎn)
1、建立了三級(jí)檢查機(jī)制，使品質(zhì)控制作用得以真正發(fā)揮。
2、通過對(duì)管理體系的優(yōu)化，進(jìn)一步明確了管理職責(zé)，理順了管理要點(diǎn)，修正了環(huán)境管理策劃的原則性問題，將原適合于自管的保潔服務(wù)策劃文件修正為真正適合對(duì)外包方的管理。優(yōu)化后的管理體系更具適宜性、可操性及實(shí)效性。
四、工作中的不足及改進(jìn)想法
盡管在短短三個(gè)多月的時(shí)間里，我部門做了大量具體工作，取得了小小的成績(jī)，但深知距離工作要求還存在差距，具體如下：
1、品質(zhì)控制機(jī)制雖然得以建立，但仍需進(jìn)一步完善。今后我們將加強(qiáng)對(duì)各部門自控能力的檢查，從而全方位地提升管理和服務(wù)品質(zhì)。
品質(zhì)部工作總結(jié) 第5篇
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大家好！
瑞雪消融，春風(fēng)送暖。在這霞光燦爛的時(shí)刻，我們每一位hy人的臉上都洋溢著喜慶的笑容。今天南京hy建設(shè)工程有限公司第一次全體員工大會(huì)在這里隆重召開。我謹(jǐn)代表集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)班子、公司黨支部向一直以來為公司各
項(xiàng)事業(yè)而辛勤工作、樂于奉獻(xiàn)的各位同仁致以衷心的感謝和崇高的敬意。
在董事會(huì)的英明決策和正確指導(dǎo)下，原南京江寧經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)建筑安裝工程有限責(zé)任公司經(jīng)過機(jī)構(gòu)調(diào)整，人員調(diào)配組建成南京hy建設(shè)工程有限公司。這次大會(huì)既是集團(tuán)公司的第一次全體員工大會(huì)，更是一次鼓舞士氣、激勵(lì)斗志的大會(huì)。新集團(tuán)公司的成立給hy人提出了更高的要求。在這個(gè)新的實(shí)踐過程中，富有創(chuàng)造精神和創(chuàng)新能力的hy人，一定要團(tuán)結(jié)起來，為開創(chuàng)hy輝煌的未來而竭心盡力！對(duì)于公司未來的發(fā)展，我相信我們每一位hy人都是滿懷豪情、躊躇滿志的，我更相信我們每一位hy人都有足夠的信心來勾勒公司的宏偉藍(lán)圖。這次公司全體員工大會(huì)，我主要講五個(gè)方面的內(nèi)容：
一、轉(zhuǎn)變工程項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)和管理方式。
對(duì)于利潤(rùn)大、工程量大的項(xiàng)目，工程項(xiàng)目實(shí)行全面目標(biāo)管理。這種模式主要用于對(duì)內(nèi)部分公司、項(xiàng)目部的管理。對(duì)于利潤(rùn)小、工程體量小的項(xiàng)目，實(shí)行工程風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任管理。這種模式主要用于對(duì)分包項(xiàng)目以及掛靠項(xiàng)目的管理。下面我主要講講目標(biāo)管理模式。
集團(tuán)公司下轄九個(gè)分公司，為了明確各個(gè)分公司的責(zé)、權(quán)、利，最大限度地調(diào)動(dòng)一切積極因素，我們特別擬訂了責(zé)任目標(biāo)考核與獎(jiǎng)懲辦法對(duì)所下轄的各個(gè)分公司實(shí)行工程目標(biāo)承包管理制。對(duì)單項(xiàng)的工程項(xiàng)目實(shí)行具體的合同考核，對(duì)項(xiàng)目部項(xiàng)目經(jīng)理為代表的班子進(jìn)行責(zé)任目標(biāo)的考核。項(xiàng)目工程以內(nèi)部競(jìng)標(biāo)的方式，把突出項(xiàng)目管理力量和人員作為重點(diǎn)，上繳的利潤(rùn)作為依托，其他目標(biāo)保證措施作為依據(jù)，綜合地實(shí)行打分，公平、公正、公開地實(shí)施內(nèi)部招標(biāo)。通過這種方式一方面能夠做到優(yōu)勝劣汰，提高現(xiàn)有分公司的內(nèi)在實(shí)力，另一方面能夠確保項(xiàng)目更好地完成，各方面得到一個(gè)有力的保障。
（1）、在成本管理上，實(shí)行施工過程的全程跟蹤、服務(wù)、引導(dǎo)、監(jiān)管。做到實(shí)行人力、物力、財(cái)力的綜合統(tǒng)籌、統(tǒng)管、統(tǒng)分、統(tǒng)配。在施工過程中技術(shù)部門要嚴(yán)格把關(guān)，詳細(xì)的對(duì)每個(gè)月的工作完成量和實(shí)際消耗成本進(jìn)行分析。針對(duì)分析結(jié)果及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、調(diào)整成本支出，糾正成本管理中出現(xiàn)的紕漏。在保證質(zhì)量的情況下把控制成本的支出作為重點(diǎn)工作來抓。技術(shù)部的管理要切實(shí)落實(shí)到位，不能流于形式。
（2）、在工程的質(zhì)量安全管理上要制定相應(yīng)的質(zhì)量安全管理?xiàng)l例。根據(jù)條例正確指導(dǎo)施工。只有科學(xué)有效的管理才能杜絕施工過程中容易出現(xiàn)的質(zhì)量與安全問題。
（3）、在施工進(jìn)度管理中，我們實(shí)行以合同和業(yè)主方的要求為目標(biāo)，每個(gè)月對(duì)工程進(jìn)行分解，相應(yīng)的制定項(xiàng)目月計(jì)劃任務(wù)，根據(jù)月計(jì)劃來嚴(yán)格把關(guān)，掌控施工進(jìn)度。未能完成月計(jì)劃的項(xiàng)目組要及時(shí)上報(bào)原因，并采取補(bǔ)救措施及時(shí)禰補(bǔ)。但不能影響下個(gè)月的計(jì)劃。
二、改變公司原有運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)行總公司和分公司新的合作形式。
分公司
總公司、分公司及項(xiàng)目部的關(guān)系由原來的單向管理模式（總公司
總公司
分公司項(xiàng)目部）轉(zhuǎn)變?yōu)殡p向管理（）。
項(xiàng)目部
這樣的運(yùn)營(yíng)模式使這三者的關(guān)系更加密切更加有利于以后的發(fā)展。主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
1、總公司的各項(xiàng)制度、方針、政策及工作指令在下達(dá)過程中減少了中間環(huán)節(jié)，節(jié)約了時(shí)間。保證了上情及時(shí)下達(dá)，上令及時(shí)下行。
2、總公司、項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)班子和分公司之間的利益能夠得到兼顧，避免了一些項(xiàng)目施工中容易出現(xiàn)的矛盾。同時(shí)也化解了當(dāng)前集團(tuán)公司在過渡期間總公司和各分公司之間的矛盾。
3、促進(jìn)分公司內(nèi)在實(shí)力的提高，有利于分公司隊(duì)伍建設(shè)的加強(qiáng)，為以后能夠獲得更大的利益奠定了基礎(chǔ)。
三、加強(qiáng)集團(tuán)公司職能部門建設(shè)，實(shí)現(xiàn)公司總體實(shí)力的提高。
要在集團(tuán)公司黨組和董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)經(jīng)營(yíng)班子，依靠廣大
干部群眾，集思廣益，開拓創(chuàng)新，緊抓機(jī)遇，加快發(fā)展，奮發(fā)圖強(qiáng)，努力做好以下兩件事情：一是建設(shè)一支高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)班子和干部員工隊(duì)伍，二是實(shí)現(xiàn)公司的健康、快速和可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)就提高員工隊(duì)伍素質(zhì)和加強(qiáng)職能部門建設(shè)，結(jié)合公司實(shí)際，我提出三點(diǎn)要求：
1、加強(qiáng)各部門人員的隊(duì)伍建設(shè)。目前各部的人員確定、崗位設(shè)置正逐步完善完備，人員隊(duì)伍的建設(shè)將逐步走向正軌。
（1）技術(shù)部門在集團(tuán)公司中處于一個(gè)重要的地位，承擔(dān)著重要的職責(zé)。一個(gè)工程項(xiàng)目從招投標(biāo)開始到施工過程的跟蹤、服務(wù)、引導(dǎo)、監(jiān)管再到工程的竣工驗(yàn)收、決算，技術(shù)部一直發(fā)揮著
重要的作用。只有又精又專的技術(shù)技能才能適應(yīng)公司的下一步發(fā)展，只有擁有過硬的專業(yè)本領(lǐng)，我們才能在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中立足站穩(wěn)。所以提高技術(shù)部門人員的綜合素質(zhì)是迫在眉睫。在此我希望技術(shù)人員在下一階段要加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與積累，不斷“充電”、“加油”，提高自身的技能水平。
（2）綜合管理部承擔(dān)著管理、承辦、協(xié)
調(diào)三大工作任務(wù)，擔(dān)負(fù)著公司辦公中心的日常行政工作和后勤保障工作。針對(duì)綜合部工作范圍廣、工作內(nèi)容雜的特點(diǎn)，綜合部要科學(xué)合理地分配好人事、秘書、后勤的工作，將綜合部的重要作用發(fā)揮好。
（3）財(cái)務(wù)部是公司的財(cái)政中心，要做好公司的財(cái)務(wù)匯總和支出計(jì)劃，發(fā)揮好其重要作用。財(cái)務(wù)部要做到人盡其才，各司其職，將公司的財(cái)務(wù)報(bào)表、工程往來款結(jié)算、各項(xiàng)貸款工作做好，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，確保?？顚Ｓ茫沤^工程款的挪用、移用。委派好各分公司的主辦會(huì)計(jì)。
（4）工程部承擔(dān)著工程的施工任務(wù)，對(duì)工程的安全、質(zhì)量負(fù)有直接責(zé)任，所以下一階段要發(fā)揮好不怕苦不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng)，配合各項(xiàng)目部作好工程的安全質(zhì)量的監(jiān)督工作，保證工程進(jìn)度。提高工程質(zhì)量，打造精品工程，樹立hy品牌形象。
（5）勞務(wù)管理部要做好公司的勞務(wù)安排工作，針對(duì)各項(xiàng)目部需要及時(shí)聘用素質(zhì)高、技術(shù)硬、信譽(yù)高的各工種勞務(wù)人員配合施工。
（6）物資供應(yīng)部要發(fā)揮好工程物料的采購(gòu)、供給作用。調(diào)查統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目部實(shí)際所需物資種類和數(shù)量，分析物資市場(chǎng)行情，在確保材料質(zhì)量的前提下，控制材料的價(jià)格，爭(zhēng)取減少成本支出，增大利潤(rùn)空間，保障項(xiàng)目部工程進(jìn)度。
總之，各部門要作好各自的本職工作，發(fā)揮好各自的作用。集團(tuán)公司成立以來，公司又吸收了一些新員工。他們的加入，帶來了他們的熱情、活力和積極進(jìn)取的活躍思想。我希望這種熱情讓公司更加充滿生機(jī)。我們力爭(zhēng)用三年的時(shí)間來努力提高人員隊(duì)伍的整體素質(zhì)，真正達(dá)到建筑業(yè)國(guó)家一級(jí)企業(yè)人員的素質(zhì)要求，打造一級(jí)品牌企業(yè)。
2、建立健全公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范各種操作流程，完善用人機(jī)制，明確責(zé)權(quán)。一方面用各項(xiàng)規(guī)章制度來規(guī)范、指導(dǎo)工作，使各項(xiàng)工作都步入正軌；另一方面從分配機(jī)制入手科學(xué)合理地將事務(wù)分解到每個(gè)人，做到每件事情都有專人負(fù)責(zé)。每周各部門要上報(bào)月工作計(jì)劃和月總結(jié)匯總，明確責(zé)任人、工作內(nèi)容、工作完成時(shí)間。我們會(huì)針對(duì)上報(bào)的月計(jì)劃和總結(jié)對(duì)部門進(jìn)行考核，考核結(jié)果也將作為年終考核的一個(gè)依據(jù)。各部門也可以采用這種方式對(duì)每個(gè)人安排分派工作。
3、各部門要齊頭并進(jìn)、協(xié)調(diào)配合，團(tuán)結(jié)一致的共同把公司工作做好。團(tuán)結(jié)是干事業(yè)、干成事業(yè)的基礎(chǔ)。在工作中要多商量，多溝通；要換位思考，互相理解，互相支持；要寬以待人，多體諒別人；要講風(fēng)格，講境界，識(shí)大體，顧大局。只有一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧的集體，才能使大家同心協(xié)力、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
四、提高施工能力，樹立hy品牌。
組建兩到三支具有專業(yè)水平的自有精干隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)總公司在施工技能上具備真正的實(shí)力。以不斷發(fā)展自有隊(duì)伍來對(duì)外塑造公司形象，爭(zhēng)取用不到三年的時(shí)間打造成熟的hy建工品牌。
1、公司的品牌塑造的第一要?jiǎng)?wù)就是要培養(yǎng)一支能夠創(chuàng)造品牌、維護(hù)品牌的員工隊(duì)伍。首先員工隊(duì)伍要穩(wěn)定。只有穩(wěn)定的員工隊(duì)伍才能保證工程質(zhì)量的穩(wěn)定。其次員工隊(duì)伍素質(zhì)要高，要不斷的提高員工專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)。工作間隙要加強(qiáng)員工質(zhì)量意識(shí)教育，培養(yǎng)員工的品牌意識(shí)，樹立“產(chǎn)品就是品牌，品牌就是效益”的觀念。
2、準(zhǔn)確把握公司品牌的定位。公司要在對(duì)建筑行業(yè)和自身?xiàng)l件充分調(diào)查的基礎(chǔ)上，最大限度地整合公司的優(yōu)勢(shì)資源，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占取并擴(kuò)大市場(chǎng)份額，打出一級(jí)資質(zhì)的hy品牌。
3、提高工程質(zhì)量，為品牌的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。工程質(zhì)量是品牌塑造的加速器。公司要想成功的塑造自己的品牌，單有一流的員工隊(duì)伍和精準(zhǔn)的品牌定位還不夠，還應(yīng)有高質(zhì)量工程。工程質(zhì)量的提高是成功塑造hy品牌的關(guān)鍵。hy品牌的塑造是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，貫穿在公司的運(yùn)營(yíng)和生存中。沒有品牌的公司是失敗的，是沒有市場(chǎng)的。只有實(shí)現(xiàn)品牌的最大化擴(kuò)張，才能更好地帶動(dòng)公司發(fā)展，提高公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，從而實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。所以下一階段我們要以企業(yè)總承包一級(jí)資質(zhì)為依托，以先進(jìn)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)質(zhì)量來不斷地創(chuàng)建精品工程。走出江寧，走出南京，走向全國(guó)，將hy的品牌載入建筑業(yè)的篇章。
五、針對(duì)下一階段的工作，提以下三點(diǎn)要求：
1、切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念，樹立危機(jī)意識(shí)，積極參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。有了新
觀念，才會(huì)有新思路，才會(huì)有新舉措，才會(huì)有新發(fā)展。所以我們首先要改變以前懶散工作、松散管理的局面，樹立新的工作觀念，理出新的工作思路，制定新的工作措施和方法，以積極的態(tài)勢(shì)來面對(duì)工作。
2、優(yōu)化人力資源結(jié)構(gòu)，培育和打造高素質(zhì)的員工團(tuán)隊(duì)。下一階段我們繼續(xù)加大人才的引進(jìn)力度。把培養(yǎng)和打造一支高素質(zhì)員工隊(duì)伍作為一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)來抓。
3、公司上下通力協(xié)作，爭(zhēng)取超額完成2006年產(chǎn)值3.2億元，利潤(rùn)1800萬元的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)省優(yōu)工程個(gè)，市優(yōu)質(zhì)工程個(gè)的預(yù)期目標(biāo)。
品質(zhì)部工作總結(jié) 第6篇
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為進(jìn)一步貫徹實(shí)施國(guó)務(wù)院《質(zhì)量振興綱要（1996－）》，以質(zhì)量振興帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)走質(zhì)量效益型發(fā)展道路，提升我鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展，根據(jù)省政府和市政府關(guān)于在全省、全市開展質(zhì)量興市工作的意見，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定以下實(shí)施方案：
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞本轄區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，廣泛動(dòng)員全社會(huì)開展質(zhì)量興市活動(dòng)，堅(jiān)持“以質(zhì)取勝”戰(zhàn)略，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度和結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益的統(tǒng)一，全面提升我鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，為建設(shè)和諧社會(huì)，實(shí)現(xiàn)富裕安康作出積極貢獻(xiàn)。
二、總體目標(biāo)
到，我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量、工程質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量要達(dá)到以下目標(biāo)：
（一）產(chǎn)品質(zhì)量
1、全鎮(zhèn)國(guó)家重點(diǎn)產(chǎn)品可比性跟蹤監(jiān)督抽查合格率、主要工業(yè)產(chǎn)品部級(jí)和省級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量平均抽查合格率兩項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到90％以上。
2、企業(yè)質(zhì)量管理水平上新臺(tái)階。大力推廣應(yīng)用先進(jìn)質(zhì)量管理方法，主要產(chǎn)業(yè)的企業(yè)質(zhì)量管理水平接近或達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，爭(zhēng)取我鎮(zhèn)重點(diǎn)骨干企業(yè)獲得全國(guó)質(zhì)量管理、先進(jìn)榮譽(yù)稱號(hào)或國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)。
3、依法監(jiān)管企業(yè)生產(chǎn)。國(guó)家實(shí)行生產(chǎn)許可證管理、特種設(shè)備制造許可證管理和強(qiáng)制性認(rèn)證管理，市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，要全部持證生產(chǎn)；國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定限制發(fā)展的行業(yè)和產(chǎn)品，要得到有效的控制；國(guó)家明令淘汰的產(chǎn)品要堅(jiān)決依法禁止生產(chǎn)和得到有效清理。
4、農(nóng)產(chǎn)品總體質(zhì)量水平顯著提高。圍繞農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。地方大宗、特色、外向型農(nóng)產(chǎn)品和主要食用農(nóng)產(chǎn)品全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過程嚴(yán)格執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
5、制售假冒偽劣產(chǎn)品現(xiàn)象得到有效遏制。制假售假違法行為嚴(yán)重的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)得到有效整治，市場(chǎng)上假冒偽劣產(chǎn)品得到有效遏制，基本清除區(qū)域性制假售假現(xiàn)象，消費(fèi)者和名優(yōu)企業(yè)投訴大幅度減少，建立較完善的企業(yè)誠(chéng)信機(jī)制。
（二）工程質(zhì)量
竣工的工程質(zhì)量全部達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范要求，重點(diǎn)工程建設(shè)項(xiàng)目和大中型工程綜合試車和投產(chǎn)、驗(yàn)收一次性合格，其他工程建設(shè)項(xiàng)目一次驗(yàn)收合格率達(dá)到96％以上。
（三）服務(wù)質(zhì)量
初步實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量制度化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。本轄區(qū)第三產(chǎn)業(yè)（交通、旅游、醫(yī)療衛(wèi)生等服務(wù)行業(yè)）全面推行國(guó)家服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)，骨干服務(wù)企業(yè)和重點(diǎn)服務(wù)項(xiàng)目適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求，達(dá)到國(guó)際水平，獲得質(zhì)量體系認(rèn)證，用戶滿意度明顯提高，創(chuàng)建一批名牌服務(wù)機(jī)構(gòu)。
（四）環(huán)境質(zhì)量
環(huán)境質(zhì)量明顯改善。積極推行企業(yè)清潔生產(chǎn)，重點(diǎn)污染源治污排污全面達(dá)標(biāo)，穩(wěn)步推行iso14000環(huán)境管理體系認(rèn)證，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)新型工業(yè)發(fā)展；主要工業(yè)企業(yè)污染物排放全面達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，并達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平；飲用水源水質(zhì)達(dá)標(biāo)率95％以上；城市環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)到gb3095－1996二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的天數(shù)占全年的比例大于90％。
三、組織機(jī)構(gòu)
為加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量興市工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保質(zhì)量興市工作的有效開展并取得成效，成立市質(zhì)量興市工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員名單如下；
組長(zhǎng)：（黨委副書記）
副組長(zhǎng)：（黨委委員）
成員：（副鎮(zhèn)長(zhǎng)候選人、黨政辦主任）
（經(jīng)發(fā)辦主任）
（農(nóng)辦主任）
（環(huán)保所所長(zhǎng)）
（財(cái)政所所長(zhǎng)）
（經(jīng)發(fā)辦副主任）
（ 宣傳干事）
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由譚月龍同志兼任辦公室主任，辦公地點(diǎn)設(shè)在經(jīng)發(fā)辦公室，聯(lián)系電話：。
四、工作步驟
（一）宣傳發(fā)動(dòng)（11月1日－12月20日）
1、召開一次全鎮(zhèn)性的質(zhì)量興市工作動(dòng)員會(huì)議，明確質(zhì)量興市工作的總體目標(biāo)、任務(wù)和工作要求等，并大力宣傳質(zhì)量興市工作的重要意義和要求，為開展質(zhì)量興市工作營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
2、成立質(zhì)量興市工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)。
（二）部署實(shí)施（12月21日－11月）
1、結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際認(rèn)真制定切實(shí)可行的具體措施和實(shí)施方案，報(bào)市質(zhì)量興市工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
2、建立質(zhì)量興市聯(lián)席會(huì)議制度。聯(lián)席會(huì)議由市質(zhì)量興市工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員組成，5月召開首次聯(lián)席會(huì)議，聽取質(zhì)量興市工作情況，檢查方案實(shí)施進(jìn)度，布置安排下階段的工作。
3、于8月前組織一次參觀學(xué)習(xí)，到部分開展質(zhì)量興市工作較早的鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）或先進(jìn)鎮(zhèn)（(來源：文秘站 ）鄉(xiāng)）參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和>;，！
（三）總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，鞏固推進(jìn)（12月）
對(duì)照工作目標(biāo)認(rèn)真做好本轄區(qū)質(zhì)量興市工作的總結(jié)，并將質(zhì)量興市工作情況形成書面材料，報(bào)市質(zhì)量興市工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。召開總結(jié)會(huì)議，總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，表彰先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人，鞏固工作成果，扎實(shí)推進(jìn)質(zhì)量興市工作。
五、工作要求
（一）高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各村委會(huì)、有關(guān)單位要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，把質(zhì)量興市工作作為推動(dòng)本鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，提高本鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展的一項(xiàng)重要工作，擺上議事日程，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，積極推進(jìn)質(zhì)量興市活動(dòng)。
（二）精心策劃，積極推進(jìn)。各村委會(huì)、有關(guān)單位要按照國(guó)務(wù)院《質(zhì)量振興綱要（1996—201o年）》的總體要求和本方案提出的總體目標(biāo)，結(jié)合本鎮(zhèn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展情況，在分析主要產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)企業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展前景的基礎(chǔ)上，提出本鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量、工程質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量目標(biāo)，并制定切實(shí)可行的具體措施和實(shí)施方案，堅(jiān)持“以點(diǎn)帶面、分批實(shí)施、扎實(shí)推進(jìn)、務(wù)求實(shí)效”的方針，在認(rèn)真搞好試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，全面開展質(zhì)量興市活動(dòng)。
品質(zhì)部工作總結(jié) 第7篇
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1.按計(jì)劃及時(shí),保質(zhì),保量完成工作任務(wù)及其成效
2015下半年加入左岸服飾品質(zhì)部。接受公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)通知，加強(qiáng)我司的品質(zhì)品控，一定要保質(zhì)保量按時(shí)完成任務(wù)。在工作中雖然加強(qiáng)了力度，由其客戶單量多的時(shí)候，產(chǎn)品質(zhì)量問題和出貨期在生產(chǎn)中還是很難避免。還是給公司帶來不便的問題。在十二月份商投訴我司的羽絨產(chǎn)品存在嚴(yán)重品質(zhì)問題，一款羽絨服跑絨這使和客戶溝通尷尬場(chǎng)面。也許客戶會(huì)對(duì)我司產(chǎn)品質(zhì)量和態(tài)度表示懷疑。經(jīng)過公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，解決了此次質(zhì)量問題，也對(duì)我們做品質(zhì)的員工一個(gè)深刻教訓(xùn)，工作中一個(gè)小小失誤產(chǎn)生了品質(zhì)問題會(huì)給客戶帶來非常不好的印象，這會(huì)使公司的形象在客戶的心目中大幅度的降低。產(chǎn)品質(zhì)量，是公司品牌效應(yīng)的前提，公司服裝產(chǎn)品的質(zhì)量工作責(zé)任重大，任務(wù)艱巨，在今后，將會(huì)以責(zé)任心和使命感，把左岸公司質(zhì)量工作在上一個(gè)新的臺(tái)階，為公司經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
2.未達(dá)到計(jì)劃的目標(biāo)任務(wù)及其執(zhí)行情況
半年工作中，工作還是有不少的欠缺，在批辦時(shí)的失誤，在收貨標(biāo)準(zhǔn)，還是要向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)。自己的一些不足的地方也給領(lǐng)導(dǎo)和客戶還來一些麻煩。自我在進(jìn)公司的半年中所學(xué)了解品質(zhì)品控的知識(shí)。服裝行業(yè)在不斷的變化和提升，還要請(qǐng)教其他服裝客戶專業(yè)人士和公司領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)更好專業(yè)的技能要自我提升，在今后的工作中發(fā)揮好自己所學(xué)的知識(shí)。讓今后的工作進(jìn)展更加順利。把誤差降到最低。勇于負(fù)責(zé)精神，勇于承擔(dān)責(zé)任，用專心專注的態(tài)度，配合共贏的局格。
3.計(jì)劃外工作任務(wù)及其完成情況
在工作中我們要先給自己規(guī)定工作方案。如：批辦審核失誤，驗(yàn)貨大意都會(huì)給公司或客戶帶來損失。無論在什么樣的崗位都要做周計(jì)劃，完成當(dāng)天工作，做好第二天的計(jì)劃。避免工作中帶來不必要的損失。在工作中凡事都要謹(jǐn)慎，在我工作中不能明確的問題還是要請(qǐng)教同事和領(lǐng)導(dǎo)，盡量不要把工作量加到領(lǐng)導(dǎo)和其他同事。在這方面我還要自我提升。在工作外的情況下要多和同事和領(lǐng)導(dǎo)溝通學(xué)習(xí)，讓自己在工作中有所更好的幫助。
品質(zhì)部工作總結(jié) 第8篇
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質(zhì)檢半年工作總結(jié)
質(zhì)檢半年工作總結(jié)
200*年已成為過去，過去的一年，是不尋常的一年，也記載著我們過去的一點(diǎn)一滴。在迎接2005年新任務(wù)、新挑戰(zhàn)之時(shí)，現(xiàn)總結(jié)過去一年技術(shù)質(zhì)檢部的工作如下：200*年，在公司“以加工為主，堅(jiān)持自主品牌的戰(zhàn)略思想”的引導(dǎo)下，以及watsons、百佳、迪斯尼、t&j等加工品牌的牽引，為公司的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作走上了快車道。作為承擔(dān)公司技術(shù)開發(fā)和質(zhì)量控制的職能部門，我們?nèi)w成員仍然保持原有的團(tuán)隊(duì)精神，努力在平凡的崗位上做好自己的工作，各項(xiàng)工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心，并且堅(jiān)持貫徹iso質(zhì)量管理體系，一年來,部門各項(xiàng)工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行,主要有以下方面的工作：1、技術(shù)開發(fā)方面：在公司副總、劉總工程師的帶領(lǐng)下，在技術(shù)和質(zhì)檢有人員的配合下，圓滿的完成了各品牌新產(chǎn)品投放市場(chǎng)前的試驗(yàn)工作，全年共計(jì)完全成小樣的試驗(yàn)工作400余批次，質(zhì)檢部門也能對(duì)試驗(yàn)的小樣及時(shí)地進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)，做到日事日畢，以求能使生產(chǎn)更順利地進(jìn)行，為產(chǎn)品的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)，使新產(chǎn)品能夠達(dá)到合格出廠。但由于產(chǎn)品種類呈多樣性，也給技術(shù)開發(fā)的工作帶來了不少的困難，為此，技術(shù)人員不辭勞苦，一絲不茍,在受到種種因素影響的情況下,戰(zhàn)勝困難，產(chǎn)品試驗(yàn)的難關(guān)一一被克服。2、新產(chǎn)品的送樣以及檢驗(yàn)：為使產(chǎn)品的質(zhì)量更加得到保證，須把新產(chǎn)品送往上級(jí)質(zhì)檢部門進(jìn)行檢驗(yàn)，200*年累計(jì)往市檢驗(yàn)所和衛(wèi)生防疫站送樣67批次，并對(duì)送檢結(jié)果和自檢結(jié)果進(jìn)行對(duì)比、分析，從而更好的發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中存在的問題，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)，優(yōu)化了產(chǎn)品質(zhì)量。3、加強(qiáng)了部門各工作崗位的管理和培訓(xùn)工作：部門今年在人員趨勢(shì)于穩(wěn)定的時(shí)候，適當(dāng)加強(qiáng)思想溝通工作，使人員的工作態(tài)度向工作的轉(zhuǎn)變，發(fā)揚(yáng)工作熱忱，把生產(chǎn)的輔助工作做好，全年部門各崗位無出現(xiàn)事故和客觀性錯(cuò)誤。同時(shí)，加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作，使部門各人員都掌握多種技能，做到一專多能，彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4、在生產(chǎn)流程的控制方面：嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn)，注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強(qiáng)與生產(chǎn)部、供銷部等部門的溝通工作，排除信息不符現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過程質(zhì)做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ)；在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過程中，對(duì)流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過程管理和全員參與的方式，不僅在生產(chǎn)過程、而且向前后兩側(cè)延伸，包括對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、儲(chǔ)存過程的監(jiān)控，來提高產(chǎn)品的質(zhì)量；加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境的管理，環(huán)境的好壞對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響甚大，為此，加強(qiáng)作業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生的管理，每周對(duì)生產(chǎn)車間的空氣進(jìn)行抽檢，及時(shí)了解各車間的空氣環(huán)境，減少對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。技術(shù)質(zhì)檢部今年的目標(biāo)是：顧客滿意度85%以上，在用檢測(cè)儀器合格率為100%，且檢測(cè)儀器均在合格有效期內(nèi)。技術(shù)質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系運(yùn)作中,能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們嚴(yán)格按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)及時(shí)通知生產(chǎn)部,分析原因,并采取糾正措施，凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，再針對(duì)主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施；對(duì)客戶的投拆的處理要求有糾正預(yù)防措施，而且這些措施均得到了有效的實(shí)施。因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,客戶反映良好。產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作，只有良好的質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的技術(shù)部門，為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時(shí)更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù)，來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造綜合的管理系統(tǒng)，需要極其應(yīng)變的意識(shí)和應(yīng)能力的人才隊(duì)伍，而且，這種變化在以持續(xù)增長(zhǎng)的速度發(fā)生，作為技術(shù)質(zhì)檢部門，隊(duì)伍的持續(xù)的個(gè)體發(fā)展的需求應(yīng)該得到企業(yè)的充分認(rèn)識(shí)，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型隊(duì)伍已成為我部門的戰(zhàn)略決策；為適應(yīng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，需要建立一種全新的、現(xiàn)代化的核心。在進(jìn)行流程再造和技術(shù)創(chuàng)新的時(shí)候，需要通過提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高顧客滿意度，這些也成為我部門明年的計(jì)劃和相關(guān)培訓(xùn)的目標(biāo)。展望新的一年，我們將不斷地提高自己，做好生產(chǎn)和質(zhì)量的指導(dǎo)工作，開展質(zhì)量意識(shí)教育以及培訓(xùn)工作，繼續(xù)制定和完善質(zhì)量管理文件，按照制定的部門目標(biāo)，腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù)；及時(shí)學(xué)習(xí)更新，以使應(yīng)用的管理方法更加科學(xué)化、合理化。并堅(jiān)持以iso為目標(biāo)的質(zhì)量管理方法和政策，繼續(xù)加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作，促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。產(chǎn)的一年，技術(shù)質(zhì)檢部的全體人員，將繼承以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神。為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。最后，在春節(jié)來臨之際，祝大家身體健康，合家幸福！
品質(zhì)部工作總結(jié) 第9篇
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第一章總則
第一條為加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查（以下簡(jiǎn)稱國(guó)家監(jiān)督抽查）工作，根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》等規(guī)定，制定本辦法。
第二條開展產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查工作必須遵守本辦法。對(duì)出口商品按有關(guān)規(guī)定辦理。
第三條國(guó)家監(jiān)督抽查是由國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門依法組織有關(guān)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，依據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行抽樣、檢驗(yàn)，并對(duì)抽查結(jié)果依法公告和處理的活動(dòng)。國(guó)家監(jiān)督抽查是國(guó)家對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查的主要方式之一。
第四條國(guó)家監(jiān)督抽查分為定期實(shí)施的國(guó)家監(jiān)督抽查和不定期實(shí)施的國(guó)家監(jiān)督專項(xiàng)抽查兩種。
定期實(shí)施的國(guó)家監(jiān)督抽查每季度開展一次，國(guó)家監(jiān)督專項(xiàng)抽查根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量狀況不定期組織開展。
第五條國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡(jiǎn)稱國(guó)家質(zhì)檢總局）負(fù)責(zé)組織和實(shí)施國(guó)家監(jiān)督抽查工作，并國(guó)家監(jiān)督抽查通報(bào)；有關(guān)地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門、符合《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定條件的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，接受國(guó)家質(zhì)檢總局委托，負(fù)責(zé)承擔(dān)國(guó)家監(jiān)督抽查樣品的抽樣工作；符合《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定的有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)承擔(dān)國(guó)家監(jiān)督抽查樣品的檢驗(yàn)工作；各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門（以下簡(jiǎn)稱省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門）按照國(guó)家質(zhì)檢總局的要求，承擔(dān)本行政區(qū)域內(nèi)的國(guó)家監(jiān)督抽查相關(guān)工作。
第六條國(guó)務(wù)院有關(guān)部門或者地方組織的產(chǎn)品質(zhì)量抽查活動(dòng)，不得以國(guó)家監(jiān)督抽查的名義進(jìn)行，質(zhì)量抽查通報(bào)不得冠以“國(guó)家監(jiān)督抽查”字樣。
第七條國(guó)家監(jiān)督抽查的質(zhì)量判定依據(jù)是被檢產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)規(guī)定，以及企業(yè)明示的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者質(zhì)量承諾。
當(dāng)企業(yè)明示采用的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者質(zhì)量承諾中的安全、衛(wèi)生等指標(biāo)低于強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)或者國(guó)家有關(guān)規(guī)定時(shí)，以強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者國(guó)家有關(guān)規(guī)定作為質(zhì)量判定依據(jù)。除強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或者國(guó)家有關(guān)規(guī)定要求之外的指標(biāo)，可以將企業(yè)明示采用的標(biāo)準(zhǔn)或者質(zhì)量承諾作為質(zhì)量判定依據(jù)。
沒有相應(yīng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)明示的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量承諾的，以相應(yīng)的推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為質(zhì)量判定依據(jù)。
第八條國(guó)家監(jiān)督抽查的樣品，由被抽查單位無償提供，抽取樣品的數(shù)量不得超過檢驗(yàn)的合理需要。
第九條被抽查企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極配合國(guó)家監(jiān)督抽查工作。對(duì)不便攜帶的樣品必須由被抽查企業(yè)負(fù)責(zé)寄、送至檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。企業(yè)無正當(dāng)理由不得拒絕國(guó)家監(jiān)督抽查和拒絕寄、送被封樣品。
第十條國(guó)家監(jiān)督抽查不向企業(yè)收取檢驗(yàn)費(fèi)用，國(guó)家監(jiān)督抽查所需費(fèi)用由財(cái)政部門安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)解決。財(cái)政部門專項(xiàng)撥付的國(guó)家監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一管理、使用。
第十一條凡已經(jīng)國(guó)家監(jiān)督抽查的產(chǎn)品，自抽樣之日起六個(gè)月內(nèi)，各行業(yè)、企業(yè)主管部門，地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門和其他部門對(duì)該企業(yè)的該種產(chǎn)品不得重復(fù)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
第二章確定抽查計(jì)劃和抽查方案
第十二條國(guó)家監(jiān)督抽查的產(chǎn)品主要是涉及人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品，影響國(guó)計(jì)民生的重要工業(yè)產(chǎn)品以及用戶、消費(fèi)者、有關(guān)組織反映有質(zhì)量問題的產(chǎn)品。
國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)制定《國(guó)家監(jiān)督抽點(diǎn)產(chǎn)品目錄》（以下簡(jiǎn)稱《目錄》）；并根據(jù)產(chǎn)品發(fā)展和質(zhì)量變化情況，進(jìn)行修訂和調(diào)整。
第十三條國(guó)家質(zhì)檢總局根據(jù)《目錄》，在征求有關(guān)方面意見的基礎(chǔ)上，制訂國(guó)家監(jiān)督抽查計(jì)劃，并向有關(guān)單位下達(dá)國(guó)家監(jiān)督抽查任務(wù)。
第十四條省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)接受國(guó)家監(jiān)督抽查任務(wù)后應(yīng)當(dāng)制訂抽查方案。
抽查方案應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：
（一）抽樣。說明抽樣依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)，抽樣數(shù)量和樣本基數(shù)，檢驗(yàn)樣品和備用樣品數(shù)量。
（二）檢驗(yàn)依據(jù)。檢驗(yàn)依據(jù)應(yīng)當(dāng)符合本辦法第七條規(guī)定的原則。
（三）檢驗(yàn)項(xiàng)目。檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)突出重點(diǎn)，主要選擇涉及人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的項(xiàng)目及主要的性能、理化指標(biāo)等。
（四）判定規(guī)則。有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中有判定規(guī)則的，原則上按標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行判定。標(biāo)準(zhǔn)中沒有綜合判定的，可以由承擔(dān)國(guó)家監(jiān)督抽查任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出方案，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)同意并征求行業(yè)主管部門意見，報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局同意后施行；
（五）提出被抽查企業(yè)名單。確定抽查企業(yè)時(shí)，應(yīng)當(dāng)突出重點(diǎn)并具有一定的代表性，大、中、小型企業(yè)應(yīng)當(dāng)各占一定的比例，同時(shí)要有一定的跟蹤抽查企業(yè)的數(shù)量。必要時(shí)，可以專門指定被抽查企業(yè)的范圍；
（六）抽查經(jīng)費(fèi)預(yù)算。抽查經(jīng)費(fèi)預(yù)算應(yīng)當(dāng)按照不盈利的原則制定，主要包括檢驗(yàn)費(fèi)、差旅費(fèi)、樣品運(yùn)輸費(fèi)、公告費(fèi)等。
國(guó)家監(jiān)督抽查方案中的抽樣、檢驗(yàn)依據(jù)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、判定規(guī)則等內(nèi)容應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持科學(xué)、公正、公平、公開原則。
第十五條抽查方案經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審查批準(zhǔn)后，向承檢機(jī)構(gòu)開具《國(guó)家監(jiān)督抽查任務(wù)書》、《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查通知書》和《國(guó)家監(jiān)督抽查情況反饋單》。
第十六條檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)接受國(guó)家監(jiān)督抽查任務(wù)后，應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)人員學(xué)習(xí)有關(guān)法律、法規(guī)和國(guó)家監(jiān)督抽查有關(guān)規(guī)定，并對(duì)抽樣及檢驗(yàn)過程中可能遇到的問題，提出合理的解決辦法。
各有關(guān)單位對(duì)國(guó)家監(jiān)督抽查中確定的產(chǎn)品和被抽查企業(yè)的名單必須嚴(yán)格保密，禁止以任何名義和形式事先泄露和通知被抽查企業(yè)。
第三章抽樣
第十七條國(guó)家監(jiān)督抽查抽樣人員應(yīng)當(dāng)由被抽查企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門指派的人員、承檢單位的人員組成。到企業(yè)進(jìn)行抽樣時(shí)，至少應(yīng)當(dāng)有2名以上（含2名）抽樣人員參加。嚴(yán)禁抽樣人員事先通知被抽查企業(yè)，嚴(yán)禁被抽查企業(yè)或者與其有直接、間接關(guān)系的企業(yè)參與接待工作。
抽樣人員抽樣前，應(yīng)當(dāng)出示國(guó)家質(zhì)檢總局開具的《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查通知書》和有效身份證件（身份證和工作證），向企業(yè)介紹國(guó)家監(jiān)督抽查的性質(zhì)和抽樣方法、檢驗(yàn)依據(jù)、判定規(guī)則等，再進(jìn)行抽樣。
第十八條抽查的樣品應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)上或者企業(yè)成品倉庫內(nèi)的待銷產(chǎn)品中抽取，并保證樣品具有代表性。抽取的樣品應(yīng)當(dāng)是經(jīng)過企業(yè)檢驗(yàn)合格近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。遇有下列情況之一的，不得抽樣：
（一）被抽查企業(yè)無《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查通知書》所列產(chǎn)品的；
（二）產(chǎn)品未經(jīng)企業(yè)檢驗(yàn)合格的；
（三）有充分證據(jù)證明擬抽查的產(chǎn)品為企業(yè)自產(chǎn)自用且非用于銷售的；
（四）產(chǎn)品為按有效合同約定而加工、生產(chǎn)的；
（五）抽樣時(shí)有充分證據(jù)證明該產(chǎn)品用于出口，并且出口合同對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量另有規(guī)定的；
（六）產(chǎn)品標(biāo)有“試制”或者“處理”字樣的；
（七）產(chǎn)品抽樣基數(shù)不符合抽查方案要求的。
第十九條被抽查企業(yè)遇有下列情況之一的，可以拒絕接受抽查：
（一）抽樣人員少于2人的；
（二）抽樣人員姓名與《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查通知書》不符的；
（三）抽樣人員應(yīng)當(dāng)攜帶的《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查通知書》和有效身份證件（身份證和工作證）等材料不齊全的；
（四）被抽查企業(yè)和產(chǎn)品名稱與《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查通知書》不一致的；
（五）抽樣人員事先通知該企業(yè)的。
第二十條抽樣人員封樣時(shí)，應(yīng)當(dāng)有防拆封措施，以保證樣品的真實(shí)性。
第二十一條抽樣工作結(jié)束后，抽樣人員應(yīng)當(dāng)填寫抽樣單。抽樣單中有關(guān)企業(yè)名稱、商標(biāo)、規(guī)格型號(hào)、生產(chǎn)日期、抽樣日期、抽樣基數(shù)、抽樣數(shù)量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)依據(jù)、是否為合格待銷產(chǎn)品、是否為出口產(chǎn)品、該批產(chǎn)品是否有合同、生產(chǎn)許可證和認(rèn)證的情況等內(nèi)容必須逐項(xiàng)填寫清楚。企業(yè)需要特別陳述的情況，在備注欄中加以說明。
第二十二條抽樣單必須有抽樣人員和被抽查企業(yè)有關(guān)人員簽字，并加蓋被抽查企業(yè)公章。對(duì)特殊情況，可由當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門予以確認(rèn)。
抽樣單一式四份，分別留存檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和企業(yè)，寄送當(dāng)?shù)厥〖?jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門和報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局。
第二十三條對(duì)因轉(zhuǎn)產(chǎn)、停產(chǎn)等原因?qū)е聼o樣品可抽的，企業(yè)必須出具書面證明材料；抽樣人員應(yīng)當(dāng)查閱有關(guān)臺(tái)賬予以確認(rèn)，并在證明材料上簽字。
第二十四條被抽查企業(yè)拒絕依法進(jìn)行抽樣的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)耐心做工作，并闡明拒檢后果和處理措施；必要時(shí)可以由該省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門予以協(xié)調(diào)。如企業(yè)仍不接受抽查，抽樣人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)向該省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門和國(guó)家質(zhì)檢總局報(bào)告情況，并對(duì)該企業(yè)按照拒絕產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查（以下簡(jiǎn)稱拒檢）論處。
第二十五條抽樣工作完成后，抽樣人員負(fù)責(zé)及時(shí)將《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查通知書》第二聯(lián)、抽樣單及抽查方案報(bào)送被抽查企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。
需要企業(yè)協(xié)助寄、送樣品的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將樣品寄、送指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。無正當(dāng)理由不寄、送樣品的，按拒檢論處。
第二十六條抽樣之后，在市場(chǎng)上抽取的樣品，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)還應(yīng)當(dāng)以特快專遞書面通知產(chǎn)品包裝或者銘牌上標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)，并由該生產(chǎn)企業(yè)確認(rèn)樣品的真?zhèn)巍Ｆ髽I(yè)接到書面通知15日內(nèi)無任何書面回復(fù)的，視為確認(rèn)該產(chǎn)品為該企業(yè)所生產(chǎn)。
第二十七條抽樣的樣品應(yīng)當(dāng)在國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果后繼續(xù)保留三個(gè)月。到期后，樣品退還被抽查企業(yè)。因檢驗(yàn)造成破壞或者損耗而無法退還的樣品可以不退還，但應(yīng)當(dāng)向被抽查企業(yè)說明情況。企業(yè)要求樣品不退還的，可以由雙方協(xié)商解決。
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)妥善保存?zhèn)溆脴悠贰?/p>
第四章檢驗(yàn)
第二十八條承擔(dān)國(guó)家監(jiān)督抽查檢驗(yàn)工作的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)必須具備相應(yīng)的檢測(cè)條件和能力，符合法定要求，并且按照國(guó)家質(zhì)檢總局的授權(quán)開展產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)工作。國(guó)家監(jiān)督抽查的檢驗(yàn)工作一般委托依法設(shè)置和依法授權(quán)的部級(jí)或者省級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)；經(jīng)國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)優(yōu)先選用。
國(guó)家監(jiān)督抽查工作禁止分包。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在承擔(dān)國(guó)家監(jiān)督抽查任務(wù)過程中，對(duì)抽查涉及的所有檢驗(yàn)項(xiàng)目不得以任何形式進(jìn)行分包。
第二十九條檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格制定有關(guān)樣品的接收、入庫、領(lǐng)用、檢驗(yàn)、保存及處理的程序規(guī)定，并嚴(yán)格按程序執(zhí)行。
第三十條接收樣品應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無破損及其他可能對(duì)檢測(cè)結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況，并確認(rèn)樣品與抽樣單的記錄是否相符，對(duì)檢測(cè)和備用樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識(shí)后入庫。必要時(shí)，在不影響樣品檢驗(yàn)結(jié)果的情況下，可以將樣品進(jìn)行分裝或者重新包裝編號(hào)，以保證不會(huì)發(fā)生因其他原因?qū)е虏还那闆r。
第三十一條樣品的領(lǐng)用要嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的領(lǐng)用程序，有專人負(fù)責(zé)，檢驗(yàn)過程中，樣品的傳遞應(yīng)當(dāng)有詳細(xì)的記錄。
第三十二條檢驗(yàn)儀器設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)規(guī)定要求，并在檢定周期內(nèi)保證正常運(yùn)行。
第三十三條檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)前應(yīng)當(dāng)組織所有參加檢驗(yàn)的人員學(xué)習(xí)檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)條件等，并確保按規(guī)定的檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)條件進(jìn)行檢驗(yàn)工作。
第三十四條現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)要制定現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)規(guī)程，并確保對(duì)同一產(chǎn)品的所有現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)遵守相同的操作規(guī)程。
第三十五條檢驗(yàn)原始記錄必須如實(shí)填寫，保證真實(shí)、準(zhǔn)確、清楚，不得隨意涂改，并妥善保留備查。
第三十六條檢驗(yàn)過程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢驗(yàn)無法進(jìn)行時(shí)，必須如實(shí)記錄即時(shí)情況，并有充分的證實(shí)材料。
第三十七條檢驗(yàn)結(jié)束后，在生產(chǎn)企業(yè)抽樣的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查檢驗(yàn)結(jié)果通知單》寄送該生產(chǎn)企業(yè)，抄送該生產(chǎn)企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。
在市場(chǎng)上抽樣的，對(duì)已確認(rèn)生產(chǎn)企業(yè)的，除按前款規(guī)定寄送《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查檢驗(yàn)結(jié)果通知單》之外，還應(yīng)當(dāng)及時(shí)寄送被抽查的經(jīng)銷企業(yè)；無法確認(rèn)生產(chǎn)企業(yè)的，應(yīng)當(dāng)將《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查檢驗(yàn)結(jié)果通知單》寄送被抽查的經(jīng)銷企業(yè)，抄送其所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。
第三十八條檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容必須齊全，檢驗(yàn)依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目必須清楚并與抽查方案相一致，檢驗(yàn)數(shù)據(jù)必須準(zhǔn)確，結(jié)論明確。
第三十九條在生產(chǎn)企業(yè)抽樣的檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)打印一式三份。一份由承擔(dān)國(guó)家監(jiān)督抽查任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)留存，其余分別寄送該生產(chǎn)企業(yè)和該生產(chǎn)企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。
在市場(chǎng)上抽樣的，對(duì)已確認(rèn)生產(chǎn)企業(yè)的，檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)打印一式四份。除按前款規(guī)定寄送檢驗(yàn)報(bào)告外，還應(yīng)當(dāng)及時(shí)寄送被抽查的經(jīng)銷企業(yè)；無法確認(rèn)生產(chǎn)企業(yè)的，檢驗(yàn)報(bào)告打印一式三份，分別寄送該生產(chǎn)企業(yè)和該生產(chǎn)企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。
在市場(chǎng)上抽樣的，對(duì)已確認(rèn)生產(chǎn)企業(yè)的，檢驗(yàn)報(bào)告打印一式四份。除按前款規(guī)定寄送檢驗(yàn)報(bào)告外，還應(yīng)當(dāng)及時(shí)寄送被抽查的經(jīng)銷企業(yè)；無法確認(rèn)生產(chǎn)企業(yè)的，檢驗(yàn)報(bào)告打印一式三份，分別寄送經(jīng)銷和經(jīng)銷企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。
檢驗(yàn)報(bào)告必須于上報(bào)國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果之前以特快專遞寄出。
第五章異議的處理與匯總
第四十條被抽查企業(yè)或者經(jīng)過確認(rèn)了樣品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有異議的，應(yīng)當(dāng)在接到《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查檢驗(yàn)結(jié)果通知單》之日起15日內(nèi)，向組織實(shí)施國(guó)家監(jiān)督抽查的國(guó)家質(zhì)檢總局提出書面報(bào)告，并抄送檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。逾期未提出異議的，視為承認(rèn)檢驗(yàn)結(jié)果。
第四十一條國(guó)家質(zhì)檢總局可以委托省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)處理企業(yè)提出的異議。
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)收到企業(yè)書面報(bào)告，需要復(fù)驗(yàn)時(shí)，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局同意，應(yīng)當(dāng)按抽查方案采用備用樣品檢驗(yàn)，并應(yīng)當(dāng)在10日之內(nèi)作出書面答復(fù)。復(fù)驗(yàn)結(jié)果抄報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局，抄送企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。
第四十二條復(fù)驗(yàn)一般由原檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。所需檢驗(yàn)費(fèi)納入國(guó)家監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)。
特殊情況下，由國(guó)家質(zhì)檢總局指定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。復(fù)驗(yàn)結(jié)果與抽查結(jié)果不一致的，復(fù)驗(yàn)費(fèi)用由原檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
第四十三條檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在抽查工作完成后，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按照國(guó)家質(zhì)檢總局的要求，將國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果的報(bào)告及有關(guān)附件報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局。
第六章監(jiān)督抽查結(jié)果的處理
第四十四條國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)匯總抽查結(jié)果，產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查通報(bào)，并向社會(huì)國(guó)家監(jiān)督抽查公告；對(duì)危及人體健康、人身財(cái)產(chǎn)安全和環(huán)保的不合格產(chǎn)品，影響國(guó)計(jì)民生并且質(zhì)量問題嚴(yán)重的不合格產(chǎn)品，以及拒檢企業(yè)，予以公開曝光。
第四十五條省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家監(jiān)督抽查通報(bào)，并根據(jù)情況，可以通報(bào)當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門，組織舉辦不合格廠長(zhǎng)（經(jīng)理）學(xué)習(xí)（培訓(xùn)）班。
對(duì)于某一地區(qū)被抽查的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量問題突出的，必要時(shí)可由國(guó)家質(zhì)檢總局直接向地方政府及地方黨政主要領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)質(zhì)量問題。
第四十六條對(duì)于抽查中反映出有傾向性的質(zhì)量問題，或者產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重、抽樣合格率較低的產(chǎn)品，國(guó)家質(zhì)檢總局會(huì)同有關(guān)行業(yè)主管部門或者組織行業(yè)協(xié)會(huì)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)召開產(chǎn)品質(zhì)量分析會(huì)。
第四十七條凡國(guó)家監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售企業(yè)，除因停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)等原因不再繼續(xù)生產(chǎn)的以外，必須進(jìn)行整改。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)督促和檢查企業(yè)整改工作。
第四十八條不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須按照下列要求進(jìn)行整改：
（一）質(zhì)量問題嚴(yán)重的，必須立即停止該種不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售；
（二）企業(yè)法定代表人向全體職工通報(bào)國(guó)家監(jiān)督抽查情況，制訂整改方案，落實(shí)整改工作責(zé)任制；
（三）查明不合格產(chǎn)品產(chǎn)生的原因，查清質(zhì)量責(zé)任，對(duì)有關(guān)責(zé)任者進(jìn)行處理；
（四）對(duì)在制產(chǎn)品、庫存產(chǎn)品進(jìn)行全面清理，不合格產(chǎn)品不準(zhǔn)繼續(xù)出廠，對(duì)危及人體健康、人身財(cái)產(chǎn)安全的不合格產(chǎn)品，要按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》等有關(guān)規(guī)定監(jiān)督銷毀或者作必要的技術(shù)處理；
（五）根據(jù)不合格產(chǎn)品產(chǎn)生的原因和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門、有關(guān)部門整改要求，在管理、技術(shù)、工藝設(shè)備等方面采取切實(shí)有效的措施，建立和完善企業(yè)的質(zhì)量保證體系；
（六）積極參加質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織的不合格企業(yè)廠長(zhǎng)（經(jīng)理）學(xué)習(xí)（培訓(xùn)）班和產(chǎn)品質(zhì)量分析會(huì)；
（七）按期提交整改報(bào)告和復(fù)查申請(qǐng)；
（八）接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織的整改復(fù)查和產(chǎn)品質(zhì)量的復(fù)查檢驗(yàn)。
第四十九條不合格產(chǎn)品銷售企業(yè)必須按照下列要求進(jìn)行整改：
（一）立即對(duì)在銷產(chǎn)品的庫存產(chǎn)品進(jìn)行清理，對(duì)直接危及人身健康安全或者存在致命缺陷或者失去使用價(jià)值的產(chǎn)品，必須立即撤下柜臺(tái)，嚴(yán)禁繼續(xù)銷售，對(duì)仍有使用價(jià)值的產(chǎn)品，退回生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行必要的技術(shù)處理，或者標(biāo)明處理品后方可繼續(xù)銷售；
（二）針對(duì)質(zhì)量問題，查清質(zhì)量責(zé)任；
（三）加強(qiáng)對(duì)供貨方的審查把關(guān)和驗(yàn)貨人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，建立質(zhì)量責(zé)任制。
第五十條企業(yè)整改工作完成后，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)厥〖?jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出復(fù)查申請(qǐng)，由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門委托符合《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定的有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，按原方案進(jìn)行抽樣復(fù)查。復(fù)查申請(qǐng)自國(guó)家質(zhì)檢總局國(guó)家監(jiān)督抽查通報(bào)之日起，一般不得超過六個(gè)月。
第五十一條國(guó)家監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的復(fù)查檢驗(yàn)費(fèi)用，由不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)支付。
第五十二條拒檢企業(yè)的產(chǎn)品，無正當(dāng)理由不寄、送樣品的企業(yè)，產(chǎn)品按不合格論處。拒檢企業(yè)的復(fù)查工作由企業(yè)所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門委托承擔(dān)國(guó)家監(jiān)督抽查檢驗(yàn)工作的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行。
第五十三條應(yīng)當(dāng)進(jìn)行復(fù)查而到期仍不申請(qǐng)復(fù)查的企業(yè)，由該省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織進(jìn)行強(qiáng)制復(fù)查。
第五十四條對(duì)國(guó)家監(jiān)督抽查中涉及安全衛(wèi)生等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的項(xiàng)目不合格的產(chǎn)品，責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)、銷售，并按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰。對(duì)直接危及人體健康、人身財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品和存在致命缺陷的產(chǎn)品，由國(guó)家質(zhì)檢總局通知被抽查的生產(chǎn)企業(yè)限期收回已經(jīng)出廠、銷售的該產(chǎn)品，并責(zé)令經(jīng)銷企業(yè)將該產(chǎn)品全部撤下柜臺(tái)。
第五十五條對(duì)國(guó)家監(jiān)督抽查中涉及一般項(xiàng)目不合格的產(chǎn)品，責(zé)令企業(yè)限期改正。
第五十六條取得生產(chǎn)許可證、安全認(rèn)證的不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，責(zé)令立即限期整改；整改到期復(fù)查仍不合格的，由發(fā)證機(jī)構(gòu)依法撤銷其生產(chǎn)許可證、安全認(rèn)證證書。
第五十七條企業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品在國(guó)家監(jiān)督抽查中連續(xù)兩次不合格的，由省級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門向工商行政管理部門提出吊銷企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照的建議，并向社會(huì)公布。
第五十八條對(duì)于國(guó)家監(jiān)督抽查不合格、復(fù)查后仍達(dá)不到規(guī)定要求的生產(chǎn)企業(yè)，由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門會(huì)同當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門，責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整頓。
第七章工作紀(jì)律
第五十九條參與國(guó)家監(jiān)督抽查的工作人員，必須嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)法、秉公執(zhí)法、不徇私情，對(duì)被抽查的產(chǎn)品和企業(yè)名單必須嚴(yán)守秘密。
第六十條檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照國(guó)家監(jiān)督抽查工作有關(guān)規(guī)定承擔(dān)抽樣及檢驗(yàn)工作，應(yīng)當(dāng)保證檢驗(yàn)工作科學(xué)、公正、準(zhǔn)確。
第六十一條檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)如實(shí)上報(bào)驗(yàn)檢結(jié)果和檢驗(yàn)結(jié)論，不得瞞報(bào)，并對(duì)檢驗(yàn)工作負(fù)責(zé)。
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在承擔(dān)國(guó)家監(jiān)督抽查任務(wù)期間不得接受被抽查企業(yè)同類產(chǎn)品的委托檢驗(yàn)。
第六十二條檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不得利用國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果參與有償活動(dòng)。
第六十三條檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)未經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局同意，不得擅自將抽查結(jié)果及有關(guān)材料對(duì)外泄露；不得擅自向企業(yè)頒發(fā)國(guó)家監(jiān)督抽查合格證書。
第六十四條檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和參與國(guó)家監(jiān)督抽查的工作人員違反本辦法規(guī)定，由國(guó)家質(zhì)檢總局責(zé)令改正，限期整改；情節(jié)嚴(yán)重的，依法撤銷有關(guān)證書和證件，取消從事產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)工作的資格；對(duì)有關(guān)責(zé)任人員依法給予行政處分，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第八章附則
品質(zhì)部工作總結(jié) 第10篇
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本年度的工作主要包括寧波x項(xiàng)目、寧波x二期技改項(xiàng)目（包括新x分離單元、x罐區(qū)、x罐區(qū)的土建、安裝工作及x單元的技改工作）、二期x大修項(xiàng)目，這些項(xiàng)目都存在任務(wù)重和工期緊的困難。尤其是x二期技改項(xiàng)目x光化單元，包含大量的大件設(shè)備吊裝、和工藝管道的安裝，時(shí)常要交叉作業(yè)，并且還面對(duì)著一期生產(chǎn)的挑戰(zhàn)，施工過程復(fù)雜、繁瑣。管道最高壓力×mpa，x%射線檢測(cè)ⅱ級(jí)合格管線數(shù)量較多，無疑給焊接和試壓帶來了一定的難度。在統(tǒng)籌協(xié)調(diào)并不斷的查閱相關(guān)資料，在準(zhǔn)備工作認(rèn)真細(xì)致，嚴(yán)格遵守設(shè)計(jì)技術(shù)文件要求，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)有針對(duì)性的制定施工組織設(shè)計(jì)及各項(xiàng)方案，不斷的對(duì)工人進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)交底。各技術(shù)負(fù)責(zé)人一方面認(rèn)真熟悉了施工圖紙，吃透了施工圖中的每個(gè)細(xì)節(jié)，做到了自己心中有數(shù)，另一方面認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)范及相關(guān)的驗(yàn)收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，用這些標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際施工過程，使我們所干工程都是合格的，并且經(jīng)得起考驗(yàn)的工程。在項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和全部門員工的不懈努力下，本年度累計(jì)完成安裝方面：管道達(dá)因數(shù)在1x59個(gè)、設(shè)備×臺(tái)（其中非標(biāo)設(shè)備x臺(tái)）、鋼結(jié)構(gòu)×噸；土建方面：完成一個(gè)工藝裝置，及兩個(gè)非標(biāo)儲(chǔ)罐及管廊施工項(xiàng)目。與此同時(shí)，技術(shù)部還協(xié)助完成了x食品、x項(xiàng)目、x興化工有限公司x擴(kuò)建工程等項(xiàng)目的投標(biāo)工作。
其次，在技術(shù)質(zhì)量部?jī)?nèi)容的關(guān)注性、深刻性、完善性和呈現(xiàn)效果上，我認(rèn)為我們技術(shù)質(zhì)量部比以往取得了明顯的進(jìn)步。在完善了以往工程交工資料及在建工程的技術(shù)、質(zhì)量把關(guān)的基礎(chǔ)上，技術(shù)質(zhì)量部今年開始展開了圍繞公司精細(xì)化管理工作的重點(diǎn)，抓住加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式主線，把握做強(qiáng)做優(yōu)的方向，堅(jiān)定不移的走新、特、精強(qiáng)企之路，強(qiáng)化施工管理。
在施工管理方面主要做到了以下幾個(gè)方面：
1、完善質(zhì)量管理，健全規(guī)章制度，把質(zhì)量職責(zé)落到實(shí)處。
質(zhì)量管理方面，將管道探傷合格率控制在96%以上，要求管理人員和施工隊(duì)一起努力完成這個(gè)目標(biāo)。細(xì)化系統(tǒng)試壓包管理辦法，嚴(yán)格要求執(zhí)行，從而避免試壓后出現(xiàn)割口、焊縫返修、設(shè)計(jì)變更等情況的出現(xiàn)，提高工程質(zhì)量和施工進(jìn)度。同時(shí)，督促施工隊(duì)認(rèn)真自檢，各技術(shù)負(fù)責(zé)人對(duì)自己負(fù)責(zé)的工號(hào)或區(qū)域每日不間斷檢查。另外，為了加強(qiáng)施工隊(duì)長(zhǎng)對(duì)質(zhì)量的重視，每周四安排一名施工隊(duì)長(zhǎng)或技術(shù)質(zhì)量部技術(shù)人員帶隊(duì)進(jìn)行質(zhì)量巡回檢查。同時(shí)，積極配合監(jiān)理、業(yè)主單位每周一進(jìn)行安全、質(zhì)量大檢查。每周六通過例會(huì)形式，反饋檢查結(jié)果，要求各施工隊(duì)認(rèn)真對(duì)出現(xiàn)問題的地方進(jìn)行整改。通過這樣一種不間斷的檢查方式，爭(zhēng)取盡早發(fā)現(xiàn)和及時(shí)整改相應(yīng)的通病及質(zhì)量問題。促進(jìn)質(zhì)檢員不斷的增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，及工作的主動(dòng)性和積極性得以提高。
2、嚴(yán)格執(zhí)行精細(xì)化管理制度，確保工程質(zhì)量
質(zhì)量報(bào)表及資料管理方面，進(jìn)一步完善分專業(yè)分區(qū)域，專人工程質(zhì)量負(fù)責(zé)制，專人負(fù)責(zé)質(zhì)量報(bào)表的填報(bào)、跟蹤和反饋情況，保證質(zhì)量報(bào)表的完整性和真實(shí)性。強(qiáng)化資料室的作用，由資料員收集、分類、編號(hào)、呈送、反饋、歸檔所有項(xiàng)目資料，保證所有工序有據(jù)可查，提高項(xiàng)目竣工資料驗(yàn)收效率。
在技術(shù)、質(zhì)量人員培訓(xùn)與管理上，一方面加強(qiáng)對(duì)技術(shù)質(zhì)量部技術(shù)人員的培訓(xùn)，單人負(fù)責(zé)一個(gè)工號(hào)或一個(gè)區(qū)域的施工計(jì)劃、質(zhì)量控制、工程量的核算以及與監(jiān)理、業(yè)主溝通處理施工中產(chǎn)生的問題；另一方面加強(qiáng)對(duì)施工作業(yè)人員的培訓(xùn)，安排作業(yè)人員參加相關(guān)考試，要求特種作業(yè)人員持證上崗。通過有計(jì)劃的培訓(xùn)，加強(qiáng)了相關(guān)人員的質(zhì)量意識(shí)，減少了質(zhì)量問題的出現(xiàn)。通過精細(xì)化的質(zhì)量管理，項(xiàng)目部各施工隊(duì)在成品保護(hù)的質(zhì)量上有了進(jìn)一步的提高，更重要的是，技術(shù)質(zhì)量部各專業(yè)技術(shù)人員認(rèn)識(shí)到精細(xì)化管理的重要性，自覺努力地學(xué)習(xí)和運(yùn)用精細(xì)化管理知識(shí)，這必將為項(xiàng)目部的長(zhǎng)期發(fā)展帶來不可估量的作用。
再次，我們技術(shù)質(zhì)量部目前形成了一個(gè)良好的團(tuán)隊(duì)氛圍和凝聚力，大家彼此間可以暢所欲言，思想?yún)R報(bào)專題彼此信任，互幫互助。無論是新同事，還是老同事，無論誰遇到問題、困難和困惑，我們都可以做到隨時(shí)準(zhǔn)備提供幫助。這一年以來，這方面例子很多，比如某同事出差，需要其他同事頂上去接替其工作，我們從沒有出現(xiàn)過因?yàn)槁裨埂⒗悟}或扯皮而造成不愉快或者工作質(zhì)量打折；再比如，面對(duì)新同事的工作指導(dǎo)（如進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)組織個(gè)部門對(duì)新生進(jìn)行職責(zé)及部門工作內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，多次組織新同事召開總結(jié)會(huì)等）或現(xiàn)場(chǎng)實(shí)體負(fù)責(zé)（安排各新同事到每個(gè)裝置，各負(fù)其責(zé)）等需求，我們所有同事也是盡心盡力，傾其全部施以援手。
最后，我感覺我們技術(shù)質(zhì)量部的專業(yè)能力和綜合水平這一年來也有了顯著的提升。按照我們起初設(shè)定的計(jì)劃，讓每個(gè)技術(shù)人員都能各自負(fù)責(zé)一個(gè)項(xiàng)目，我認(rèn)為大家都在努力向這個(gè)目標(biāo)靠近，而且越來越近。有比較才有鑒別，我們的技術(shù)人員還稍顯青澀，但是后生可畏，他們目前都表現(xiàn)出了極強(qiáng)的上進(jìn)心和學(xué)習(xí)熱忱
然而，成績(jī)屬于過去，未來的任務(wù)更加艱巨。在看到成績(jī)的同時(shí)，我部門也存在一些不足：
1、技術(shù)部人員多數(shù)為新學(xué)員，工作經(jīng)驗(yàn)缺乏。為加快提升部門綜合水平，需加強(qiáng)培訓(xùn)工作，做好帶頭指引作用，使他們快速成長(zhǎng)起來，為項(xiàng)目部的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
2、施工中應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)考慮前后工序的相互影響，不得只顧前，不顧后，應(yīng)綜合考慮，采取合理施工工藝。
3、對(duì)相應(yīng)的施工人員應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)管理，由項(xiàng)目經(jīng)理主持編制合理科學(xué)可行的質(zhì)量獎(jiǎng)罰制度，根據(jù)工程的施工質(zhì)量情況，按制度獎(jiǎng)罰，做到按質(zhì)論價(jià)，使得施工班組心服口服。
4、施工中技術(shù)人員應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，使得理論與實(shí)踐進(jìn)行碰撞性的結(jié)合，面對(duì)具體問題具體討論，相互促進(jìn)，相互學(xué)習(xí)。
5、我們技術(shù)質(zhì)量部在精細(xì)化管理上還存在一些不足，主要表現(xiàn)在對(duì)人員的培訓(xùn)和管理上，尤其是作業(yè)人員。由于條件限制而不能對(duì)技術(shù)和作業(yè)人員進(jìn)行持續(xù)的、系統(tǒng)的培訓(xùn)，部分人員質(zhì)量意識(shí)淡薄，工作效率不高，遇到意外情況不能很好的予以處理，直接影響了施工進(jìn)度和增加了成本費(fèi)用，尤其在焊條使用中，成本意識(shí)淡薄，造成較大的浪費(fèi)。下一步，我們將加大精細(xì)化管理的貫徹執(zhí)行力度，促使技術(shù)質(zhì)量部的每一位人員自覺學(xué)習(xí)和運(yùn)用精細(xì)化管理理念。
針對(duì)出現(xiàn)的問題及現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)，我認(rèn)為工作重點(diǎn)有以下幾個(gè)方面：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，盡量做到面面俱到，從土建、安裝到電器儀表，努力使各自水平跟上項(xiàng)目發(fā)展，成為復(fù)合型人才。針對(duì)新進(jìn)員工加強(qiáng)培訓(xùn)，制定完善的管理制度，使其能盡快的成長(zhǎng)。組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，進(jìn)行技術(shù)交流，提高認(rèn)識(shí)，同時(shí)進(jìn)步。
二、技術(shù)會(huì)審
方案完成后要進(jìn)行技術(shù)會(huì)審，通過開會(huì)形式討論可行性，最后確定施工方案。避免和減少出現(xiàn)不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤，而延誤工期。
三、加強(qiáng)資料管理
資料是工程交工過程中必不可少的部分，故在資料管理方面，須從源頭抓起。做到來往文件必須登記，發(fā)出去的資料3天內(nèi)沒有回來的，及時(shí)跟催。
四、精細(xì)化管理上要重點(diǎn)抓好以下幾方面工作：
1、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化技術(shù)、質(zhì)量管理教育，進(jìn)一步增強(qiáng)管理人員的責(zé)任心和責(zé)任意識(shí)。加強(qiáng)對(duì)技術(shù)、質(zhì)量相關(guān)文件、管理制度的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，要有計(jì)劃、有考核，使管理人員了解相關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)、文件；進(jìn)一步加大精細(xì)化宣傳、教育力度，使執(zhí)行文件、制度變成大家的自覺行動(dòng)，把各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
2、強(qiáng)化精細(xì)化管理，劃清職責(zé)。理順流程，落實(shí)責(zé)任，提高執(zhí)行力作用。
