重要性和意義
企業(yè)運(yùn)營的核心之一是保障產(chǎn)品安全，這不僅關(guān)乎公司的聲譽(yù)，更是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的體現(xiàn)。一個(gè)健全的產(chǎn)品安全性控制程序能夠預(yù)防潛在風(fēng)險(xiǎn)，減少因質(zhì)量問題引發(fā)的損失，確保我們的產(chǎn)品始終處于最高標(biāo)準(zhǔn)。它強(qiáng)化了內(nèi)部管理，提高了效率，也塑造了我們對(duì)質(zhì)量的不懈追求。
安全制度有哪些
1. 原材料檢測(cè)：所有進(jìn)入生產(chǎn)線的原材料必須經(jīng)過嚴(yán)格的品質(zhì)檢驗(yàn)，確保無污染、無缺陷。
2. 生產(chǎn)過程監(jiān)控：實(shí)施全程監(jiān)控，保證生產(chǎn)流程符合安全標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決任何可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的問題。
3. 質(zhì)量控制點(diǎn)設(shè)置：設(shè)立關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)，進(jìn)行定期檢查，確保產(chǎn)品在每個(gè)階段都達(dá)到預(yù)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。
4. 員工培訓(xùn)：定期對(duì)員工進(jìn)行安全操作和應(yīng)急處理培訓(xùn)，提高他們的安全意識(shí)和技能。
5. 應(yīng)急響應(yīng)計(jì)劃：制定詳盡的應(yīng)急響應(yīng)計(jì)劃，以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的產(chǎn)品安全突發(fā)事件。
注意事項(xiàng)
1. 制度的執(zhí)行必須嚴(yán)謹(jǐn)，任何違反規(guī)定的行為都應(yīng)受到相應(yīng)的處罰，以示警戒。
2. 制度需定期更新，以適應(yīng)市場(chǎng)和技術(shù)的變化，保持其有效性。
3. 強(qiáng)調(diào)溝通與反饋，鼓勵(lì)員工報(bào)告任何可能影響產(chǎn)品安全的情況，建立開放的安全文化。
4. 確保記錄的完整性和準(zhǔn)確性，這些記錄是追蹤問題、改進(jìn)流程的關(guān)鍵依據(jù)。
產(chǎn)品安全性控制程序制度是企業(yè)穩(wěn)健運(yùn)行的基石，我們必須將其視為日常工作的核心部分，不斷優(yōu)化和完善，以實(shí)現(xiàn)持續(xù)的產(chǎn)品安全與質(zhì)量提升。
產(chǎn)品安全性控制程序制度范文
第1篇 產(chǎn)品安全性控制程序制度
1.目的:
本程序規(guī)定了為了提高產(chǎn)品質(zhì)量安全性,識(shí)別產(chǎn)品和過程的安全性問題,可靠地避免故障,并在出現(xiàn)問題時(shí),能提供必要的證據(jù)證明本廠對(duì)涉及產(chǎn)品安全性/產(chǎn)品/過程控制可靠,避免相應(yīng)的賠償和責(zé)任。
2.適用范圍:
適用于所有用戶和工廠確認(rèn)的涉及安全/環(huán)保的特殊性產(chǎn)品的過程控制活動(dòng)。
3.定義:
3.1產(chǎn)品責(zé)任:用于描述生產(chǎn)者或他方對(duì)因其產(chǎn)品造成的與人員傷害、財(cái)產(chǎn)損壞或其它損害有關(guān)的損失賠償責(zé)任。
3.2產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn):是指產(chǎn)品為滿足自身功能而具有的風(fēng)險(xiǎn),此外總體產(chǎn)品上的部分產(chǎn)品所引起的風(fēng)險(xiǎn)也屬此例。
4.職責(zé):
4.1技術(shù)開發(fā)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全性策劃、識(shí)別特殊特性,及對(duì)涉及產(chǎn)品安全性技術(shù)資料的歸檔工作。
4.2生產(chǎn)部、計(jì)劃供應(yīng)部負(fù)責(zé)對(duì)涉及產(chǎn)品安全性的產(chǎn)品/過程進(jìn)行標(biāo)識(shí)、控制,適時(shí)制定限制不合格品損失的應(yīng)急方案。
4.3質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)對(duì)安全/環(huán)保件的檢驗(yàn)、試驗(yàn)和內(nèi)部審核。
4.4廠部辦公室負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全性方面的法律糾紛處理,人勞教育室負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全性方面的培訓(xùn)。
4.5計(jì)劃供應(yīng)部負(fù)責(zé)對(duì)涉及產(chǎn)品安全性分承包方的控制,并就有關(guān)產(chǎn)品安全性事宜與顧客聯(lián)絡(luò)。
4.6計(jì)劃供應(yīng)部負(fù)責(zé)有關(guān)產(chǎn)品的緊急追回;質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)組織原因分析和糾正措施制訂,并對(duì)產(chǎn)品安全責(zé)任事故提出處理意見。
5.工作程序:
5.1產(chǎn)品安全性策劃和確定:
5.1.1按合同評(píng)審程序規(guī)定,由技術(shù)開發(fā)部負(fù)責(zé)將顧客的所有資料(設(shè)計(jì)圖、技
術(shù)條件、協(xié)議書等)翻譯或消化。
5.1.2由技術(shù)開發(fā)部對(duì)顧客提供的資料進(jìn)行評(píng)審,查閱顧客在上述資料中有無標(biāo)
識(shí)涉及到產(chǎn)品安全性的特殊特性符號(hào),由技術(shù)開發(fā)部將顧客標(biāo)識(shí)或通過fmea
分析,確定涉及產(chǎn)品安全性的特殊特性,編制《產(chǎn)品安全性清單》,注明所有產(chǎn)品安全性項(xiàng)目(包括產(chǎn)品/過程特性)和控制要求。
5.1.3新產(chǎn)品項(xiàng)目小組在進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和過程策劃時(shí),針對(duì)所有產(chǎn)品安全性項(xiàng)目采用當(dāng)今最先進(jìn)的工藝技術(shù)和檢測(cè)手段,以保證產(chǎn)品的安全性。
5.1.4新產(chǎn)品項(xiàng)目小組在產(chǎn)品開發(fā)和過程策劃時(shí)須進(jìn)行fmea分析、識(shí)別潛在風(fēng)險(xiǎn)和知曉提供的產(chǎn)品在整個(gè)系統(tǒng)或車輛中的功能,并通過材質(zhì)試驗(yàn)、裝車試驗(yàn)、消聲測(cè)試等研究,來識(shí)別和估計(jì)由于不當(dāng)?shù)拈_發(fā)、加工而造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。所有可能的風(fēng)險(xiǎn)和采用措施均須反映在fmea分析報(bào)告、控制計(jì)劃和相應(yīng)作業(yè)指導(dǎo)書中,并能在產(chǎn)品說明中予以識(shí)別和標(biāo)注。
5.1.5考慮到由于產(chǎn)品安全性后果可能造成的嚴(yán)重性,由工廠負(fù)責(zé)聘請(qǐng)熟悉有關(guān)產(chǎn)品安全性法律的法律顧問協(xié)助處置有關(guān)法律事務(wù),有必要時(shí)針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)很高的
產(chǎn)品與保險(xiǎn)公司聯(lián)系投保事宜,避免或減輕因產(chǎn)品安全性事故造成工廠的損失。
5.2人員資格的培訓(xùn):
5.2.1對(duì)于所有從事與產(chǎn)品安全性生產(chǎn)有關(guān)的設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn)、檢驗(yàn)人員由
廠辦人勞教育室按規(guī)定進(jìn)行有關(guān)產(chǎn)品安全性的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要有以下方面:
a.產(chǎn)品責(zé)任的原則。
b.對(duì)產(chǎn)品安全性進(jìn)行控制的意義。
c.使員工知曉如果出現(xiàn)產(chǎn)品安全性事故能提供必要的證據(jù)證明工廠過程控制有效,這樣可使責(zé)任方轉(zhuǎn)移,而一旦確定本廠責(zé)任,則工廠將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任和直接損害/缺陷后果損害的責(zé)任。
d.使員工了解與自己工作有關(guān)的零件和特性有哪些涉及到了產(chǎn)品安全性。
e.了解工廠內(nèi)部所有涉及產(chǎn)品安全性的技術(shù)、管理文件。
5.2.2按規(guī)定由人勞教育室保存所有涉及產(chǎn)品安全性工作人員的培訓(xùn)和素質(zhì)資料,確保達(dá)到規(guī)定的員工崗位素質(zhì)要求。
5.2.3將產(chǎn)品安全性培訓(xùn)內(nèi)容適時(shí)組織培訓(xùn),讓班組每一個(gè)員工知曉和理解。
5.2.4按培訓(xùn)程序規(guī)定人勞教育室制定人員頂崗計(jì)劃,確保在需要更換人員時(shí)有
其他素質(zhì)良好人員頂崗。
5.3生產(chǎn)過程控制:
5.3.1由新品項(xiàng)目小組按規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)品策劃,制定控制計(jì)劃和各類作業(yè)指導(dǎo)書,確定所有影響安全性的工藝參數(shù)和控制手段,并在以上文件上對(duì)涉及產(chǎn)品安全性的特殊特性(包括產(chǎn)品/過程)按顧客指定的符號(hào)進(jìn)行標(biāo)識(shí)。
5.3.2由新品項(xiàng)目小組對(duì)影響產(chǎn)品安全性的過程進(jìn)行能力驗(yàn)證,要求在批量認(rèn)可/生產(chǎn)件批準(zhǔn)前ppk不小于1.67,批量生產(chǎn)六個(gè)月后,cpk不小于1.33,過程能力不足或缺少驗(yàn)證時(shí)需進(jìn)行100%檢驗(yàn)。
5.3.3對(duì)用于檢測(cè)涉及產(chǎn)品安全性項(xiàng)目的測(cè)試設(shè)備按規(guī)定精度要與公差范圍相適應(yīng),并定期進(jìn)行周檢和保養(yǎng),以及一年進(jìn)行一次msa分析測(cè)定其能力。
5.3.4按規(guī)定來標(biāo)識(shí)產(chǎn)品,保證所有涉及產(chǎn)品安全性的零件的可追溯性,注明批次/爐號(hào),在貯存時(shí),須保證先進(jìn)先出,不可混批,對(duì)有使用期限的產(chǎn)品須在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)上作說明。
5.3.5由生產(chǎn)部制訂所有涉及產(chǎn)品安全性的零件/產(chǎn)品的應(yīng)急計(jì)劃(補(bǔ)救和追回流入市場(chǎng)產(chǎn)品,限制損失),應(yīng)急計(jì)劃須考慮產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)情況,且在接受委托時(shí)進(jìn)行協(xié)商和根據(jù)顧客要求確定。
5.4存檔文件:
5.4.1為在發(fā)生產(chǎn)品安全性質(zhì)量問題時(shí),證明本廠過程控制有效,使責(zé)任轉(zhuǎn)移或減少責(zé)任,須提供必要的過程記錄,因此本廠規(guī)定了以下所有涉及到產(chǎn)品安全性的文件和記錄進(jìn)行存檔、標(biāo)識(shí)和保存。
a.生產(chǎn)工藝文件(產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖、工藝規(guī)程、fmea分析報(bào)告及作業(yè)指導(dǎo)書,關(guān)鍵工序目錄)。
b.檢驗(yàn)規(guī)程、檢驗(yàn)記錄、測(cè)驗(yàn)報(bào)告、材料化驗(yàn)報(bào)告等。
c.過程能力測(cè)定報(bào)告,控制圖。
d.檢測(cè)設(shè)備校準(zhǔn)記錄、msa分析報(bào)告。
e.人員培訓(xùn)/資格記錄、人員職責(zé)規(guī)定。
f.需要時(shí)的安全數(shù)據(jù)表格。
g.涉及產(chǎn)品安全性和各種管理標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品和工藝標(biāo)準(zhǔn)/規(guī)范。
5.4.2將5.4.1涉及的文件和記錄按《管理文件和資料控制程序》、《技術(shù)文件和資料控制程序》和《質(zhì)量記錄控制程序》的規(guī)定歸檔,保存期15年,并對(duì)涉及到產(chǎn)品安全性項(xiàng)目的內(nèi)容按顧客指定的符號(hào)作標(biāo)識(shí)。
5.4.3存檔可用書面、膠片和磁盤等多種方式,必要時(shí)對(duì)重要文件采用安全歸檔,確保信息保存可靠和查閱方便。
5.5分承包方的控制:
5.5.1由計(jì)劃供應(yīng)部在向涉及產(chǎn)品安全性的分承包方提出采購時(shí),核實(shí)在采購合同、質(zhì)量協(xié)議、技術(shù)協(xié)議中是否明確了該分承包方提供產(chǎn)品/服務(wù)涉及到了具體產(chǎn)品安全性項(xiàng)目以及控制要求和由于分承包方原因可能承擔(dān)的產(chǎn)品責(zé)任,由各相關(guān)部門在編制采購資料時(shí)須明確以上內(nèi)容要求。
5.5.2在進(jìn)貨檢驗(yàn)和分承包方評(píng)審時(shí),須注意檢查分承包方有無按采購資料規(guī)定執(zhí)行。
5.6由質(zhì)量保證部按《內(nèi)部質(zhì)量審核控制程序》規(guī)定對(duì)涉及產(chǎn)品安全性過程進(jìn)行體系或過程審核或產(chǎn)品審核。
第2篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律檢測(cè)制度
1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備和檢測(cè)人員，設(shè)立檢測(cè)室或委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站及其他合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)所生產(chǎn)、收購、銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè)；鼓勵(lì)其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施自檢或委托檢測(cè)。
2、檢測(cè)人員按抽樣和檢測(cè)規(guī)程，對(duì)采收入市的每批次農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄中如實(shí)記載抽檢時(shí)間、人員和檢測(cè)結(jié)果；不得隱瞞、篡改、偽造檢測(cè)結(jié)果。
3、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)合格后、附具檢測(cè)合格證明方可入市銷售，檢測(cè)不合格的應(yīng)推遲上市或在鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站監(jiān)督指導(dǎo)下實(shí)施無害化處置。
4、加強(qiáng)檢測(cè)室管理并接受主管部門業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督；檢測(cè)人員應(yīng)參加主管部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，具備相應(yīng)的檢測(cè)能力。
第3篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全巡查制度
1、制訂實(shí)施年度巡查計(jì)劃，依法開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全巡查監(jiān)督工作，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。
2巡查范圍和內(nèi)容包括農(nóng)資經(jīng)營門店的農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營狀況，主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的農(nóng)業(yè)投入品使用情況、生產(chǎn)記錄情況、農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)情況等;以農(nóng)藥獸藥使用高峰期、農(nóng)產(chǎn)品上市期為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、收儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)地污染源(點(diǎn))的巡查監(jiān)管。
3、對(duì)巡查發(fā)現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，嚴(yán)格督促整改;發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為，應(yīng)即時(shí)報(bào)告縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門，通報(bào)同級(jí)食藥監(jiān)、公安等部門，并積極協(xié)助查處。
4、建立監(jiān)管巡查記錄，按要求記錄巡查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及處理意見和結(jié)果。
5、督促指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者安全使用農(nóng)獸藥、化肥、農(nóng)膜等投入品，推行綠色生產(chǎn)、清潔養(yǎng)殖，妥善處置農(nóng)業(yè)廢棄物;協(xié)助開展被污染耕地修復(fù)治理。
第4篇 某鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站檢測(cè)室管理制度
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站檢測(cè)室應(yīng)當(dāng)懸掛并嚴(yán)格執(zhí)行抽樣檢測(cè)制度、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)流程、檢測(cè)室管理制度。
1、抽樣檢測(cè)制度
(1)按照年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方案,科學(xué)制定實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)抽樣計(jì)劃。
(2)每次抽取樣品須由至少2名工作人員共同實(shí)施,嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范進(jìn)行抽樣,及時(shí)封存樣品,按照規(guī)定事項(xiàng)填寫抽樣、加蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站公章并由抽檢工作人員、被抽檢單位或個(gè)人共同簽字確認(rèn)。抽樣單一式三份、分別留存。
(3)抽樣完成后,抽檢人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)將樣品送回檢測(cè)室,登記后交由檢測(cè)人員實(shí)施檢測(cè),并在24小時(shí)內(nèi)出具檢測(cè)結(jié)果。
(4)檢測(cè)人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照檢測(cè)規(guī)程進(jìn)行檢測(cè),填寫《快速檢測(cè)原始記錄表》,在表格右側(cè)粘貼欄內(nèi)粘貼好對(duì)應(yīng)的電腦數(shù)據(jù)打印紙,打印紙上應(yīng)顯示檢測(cè)時(shí)間、標(biāo)樣數(shù)據(jù)、樣品數(shù)據(jù)、操作者姓名等信息,并及時(shí)登記監(jiān)測(cè)記錄。
(5)每月初將上月抽樣檢測(cè)結(jié)果匯總上報(bào)當(dāng)?shù)卣涂h級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門;農(nóng)產(chǎn)品上市、消費(fèi)高峰期,應(yīng)當(dāng)每周匯總報(bào)送檢測(cè)結(jié)果。鼓勵(lì)建立信息平臺(tái)同步上傳監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。
(6)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在監(jiān)測(cè)結(jié)果確認(rèn)后24小時(shí)之內(nèi)告知被抽檢單位或個(gè)人,并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣涂h級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門。
2、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)流程
將樣品取樣部分切碎至1cm左右,混勻(葉菜取葉片,帶皮菜取表皮,其他樣品直接切碎)
稱取樣品(葉菜稱2克,非葉菜類取4克)
加入20ml緩沖液,震蕩1-2分鐘
靜置至樣品上層液體澄清
于比色皿中依次加入50ul酶、3ml緩沖液(空白直接加配制的緩沖溶液,樣品加上一步上清液)、50ul顯色劑,比色皿加蓋搖勻
在37℃-38℃下恒溫培養(yǎng)30分鐘
按照檢測(cè)順序,依次在裝有空白和樣品的比色皿中分別加入
50ul底物,搖勻后置于儀器中測(cè)定
3、檢測(cè)室管理制度
檢測(cè)室應(yīng)當(dāng)保持整潔、安靜,安裝防火、防盜設(shè)施,各種儀器、器皿、試劑標(biāo)志清晰,不得存放與檢測(cè)無關(guān)的物品。
無關(guān)人員不得進(jìn)入檢測(cè)室,禁止在檢測(cè)室吸煙、進(jìn)餐,不得在檢測(cè)室從事與檢測(cè)無關(guān)的活動(dòng)。
(3)檢測(cè)人員工作時(shí)應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一穿著工作服,檢測(cè)過程中須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
(4)各類試劑應(yīng)當(dāng)分類存放,易燃、易爆、有毒試劑應(yīng)當(dāng)專柜存放、專人保管。
(5)儀器設(shè)備、物品使用完畢后,應(yīng)當(dāng)清洗潔凈并歸還原處,保持良好狀態(tài)。
(6)下班時(shí)須切斷檢測(cè)室電源、水源,關(guān)閉好門窗。
第5篇 藥物配方產(chǎn)品試制檢驗(yàn)安全管理制度
藥物配方、產(chǎn)品試制檢驗(yàn)安全管理制度:
一、企業(yè)必須建立產(chǎn)品開發(fā)試制機(jī)械,并配有專門的技術(shù)人員和試驗(yàn)室;
二、試驗(yàn)過程中,出現(xiàn)危險(xiǎn)或敏感性強(qiáng)的產(chǎn)品配方,嚴(yán)禁成批配制和生產(chǎn);
三、技術(shù)員試制出的新產(chǎn)品藥物配方必須由本人申報(bào),申報(bào)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品工藝流程和操作要求等,送企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)審核,并按規(guī)定經(jīng)有關(guān)部門審批后方可投產(chǎn);
四、試驗(yàn)用化工原料及煙火藥應(yīng)嚴(yán)格控制停滯量,氧化劑與還原劑應(yīng)隔離存放;
五、試驗(yàn)配制藥物要在單獨(dú)工房操作,不準(zhǔn)在組裝室或材料室內(nèi)配制;
六、檢驗(yàn)、試放花炮產(chǎn)品及其半成品質(zhì)量時(shí),應(yīng)在符合安全規(guī)定的檢驗(yàn)場(chǎng)所和燃放區(qū)域內(nèi)進(jìn)行。
第6篇 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度范本
一、畜產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度
做好出區(qū)境銷售生豬的“瘦肉精”監(jiān)督檢測(cè),根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳產(chǎn)地準(zhǔn)出規(guī)范化管理試點(diǎn)要求,在生豬家禽等主導(dǎo)產(chǎn)品上建立規(guī)范化試點(diǎn),組織畜產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出試點(diǎn)單位,在產(chǎn)品上市銷售前開展質(zhì)量安全自檢,出具產(chǎn)地證明、檢疫證明和質(zhì)量證明,做好與市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的銜接。
二、畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度
畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是指經(jīng)認(rèn)證的無公害、綠色、有機(jī)畜產(chǎn)品和經(jīng)檢測(cè)符合國家質(zhì)量安全指標(biāo)要求的畜產(chǎn)品準(zhǔn)予市場(chǎng)銷售,對(duì)未經(jīng)認(rèn)證或經(jīng)檢測(cè)不合格的畜產(chǎn)品禁止進(jìn)入市場(chǎng)銷售的監(jiān)督管理制度。檢測(cè)主要針對(duì)鹽酸克倫特羅(俗稱“瘦肉精”)這種有害物質(zhì)。
動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所要有質(zhì)量安全管理人員,有動(dòng)物收購、屠宰檢疫、肉品檢驗(yàn)制度和記錄,畜產(chǎn)品經(jīng)營批發(fā)市場(chǎng)、超市要有質(zhì)量安全管理人員、有完善的質(zhì)量安全管理記錄。對(duì)入市銷售的生鮮畜產(chǎn)品有《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》、產(chǎn)地來源證明,同時(shí)禁止7種情形的畜產(chǎn)品入市銷售:
1.無檢疫證明、驗(yàn)訖標(biāo)志的;
2.染疫、病死或者死因不明的;
3.含有國家規(guī)定的禁用藥物及其他化合物的;
4.藥物殘留或者有毒有害物質(zhì)含量超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的;
5.注水或者注入其他物質(zhì)的;
6.使用有毒有害物質(zhì)屠宰、加工的;
7.國家規(guī)定禁止經(jīng)營的其他畜產(chǎn)品。
未取得市場(chǎng)準(zhǔn)入證的畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及銷售單位不得進(jìn)入市場(chǎng)。進(jìn)入畜產(chǎn)品市場(chǎng)的企業(yè)必須通過無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證或產(chǎn)品認(rèn)證,或者是區(qū)畜牧管理部門資質(zhì)審查認(rèn)定的企業(yè)。
三、報(bào)告制度
建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信息定期報(bào)告制度,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按時(shí)將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)展情況、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)信息及開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作經(jīng)驗(yàn)上報(bào)區(qū)畜牧獸醫(yī)局,區(qū)畜牧獸醫(yī)局將及時(shí)匯總后上報(bào)市局。
四、監(jiān)測(cè)制度
一是建立畜產(chǎn)品安全預(yù)警機(jī)制,組建一支快速處理突發(fā)事件的專業(yè)隊(duì)伍,配置必要的儀器及設(shè)備,制定相應(yīng)的處理應(yīng)急預(yù)案,確保畜產(chǎn)品安全事件得到有效控制。
二是對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行全程監(jiān)控,建立畜產(chǎn)品溯源制度,加大對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查力度。及時(shí)報(bào)告監(jiān)測(cè)結(jié)果,對(duì)查出問題的生產(chǎn)者、經(jīng)營者及產(chǎn)品要依法予以處理。
五、督查制度
由區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所擔(dān)任畜產(chǎn)品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu),明確畜產(chǎn)品安全監(jiān)管的職責(zé),定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)行督查,檢查工作方案貫徹落實(shí)情況,存在的問題和整改處理等情況。
六、責(zé)任追究制度
按照“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”的原則,逐級(jí)建立健全畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作責(zé)任制與責(zé)任追究制。監(jiān)管部門逐級(jí)簽訂畜產(chǎn)品安全責(zé)任狀,基層監(jiān)管部門與生產(chǎn)經(jīng)營主體簽訂保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書,建立養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)巡查制度,逐步建立并實(shí)施監(jiān)督抽檢、信息發(fā)布、應(yīng)急處置等各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任追究機(jī)制,接受群眾投訴舉報(bào)。
七、畜產(chǎn)品溯源制度
畜產(chǎn)品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)督促獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位及生鮮乳收購站等要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),督促企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、銷售臺(tái)賬、質(zhì)量承諾等制度,督促養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)建立健全用藥記錄、飼料使用記錄等八項(xiàng)記錄。通過完善制度管理,逐步建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度。
第7篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全黑名單制度
第一條 為增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的有效性，加大對(duì)失信企業(yè)懲治力度，促使農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售基地(場(chǎng))、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等納入落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品安全主體責(zé)任，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定，結(jié)合宜春市實(shí)際，制定本制度。
第二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“黑名單”監(jiān)督管理，是指宜春市農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品安全監(jiān)督管理部門運(yùn)用監(jiān)管手段，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售基地(場(chǎng))、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等不良行為記錄，將其列入“黑名單”，通過市農(nóng)業(yè)局網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)或新聞媒體向社會(huì)公布，并實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督檢查的管理制度。
第三條 本制度所稱農(nóng)產(chǎn)品，是指來源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。
本制度所稱農(nóng)業(yè)投入品，是指在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用或者添加的物質(zhì)，包括肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等。
第四條 “黑名單”監(jiān)督管理要遵循依法監(jiān)管，客觀公正、及時(shí)準(zhǔn)確、懲戒過失的原則。由市農(nóng)業(yè)局有關(guān)專家組成“黑名單”審核組，確定失信企業(yè)“黑名單”。
第五條 農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售基地(場(chǎng))、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等違法違規(guī)，有下列情形之一，列入“黑名單”公示。
（一）在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖過程中使用違禁藥物、飼料添加劑或其他可能危害人體健康物質(zhì)的；
（二）假冒無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志或其他農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志，偽造農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地或者冒用他人廠名、廠址生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的；
（三）發(fā)生較大及以上農(nóng)產(chǎn)品安全事故的；
（四）拒不接受農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管部門監(jiān)督管理，抗拒執(zhí)法檢查、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢的；
（五）存在嚴(yán)重違法、違規(guī)行為，未及時(shí)消除重大安全隱患的；
（六）國家、省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行抽檢安全指標(biāo)不合格的；
（七）生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的違禁農(nóng)業(yè)投入品的。
第六條 “黑名單”管理按下列程序進(jìn)行：
（一）信息采集。通過事故調(diào)查，農(nóng)產(chǎn)品安全抽查、檢查，群眾舉報(bào)等途徑，對(duì)符合本辦法第五條規(guī)定的各項(xiàng)情形之一的，由宜春市農(nóng)業(yè)局進(jìn)行收集，并記錄違法企業(yè)名稱、法人或負(fù)責(zé)人違法違規(guī)行為，處罰情況等信息，報(bào)審核組。
（二）信息公布。經(jīng)確定列入“黑名單”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社（基地）、家庭農(nóng)場(chǎng)等，在宜春市農(nóng)業(yè)局網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)或新聞媒體公布。
（三）“黑名單”企業(yè)的處罰
對(duì)列入“黑名單”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社（基地）、家庭農(nóng)場(chǎng)等作如下處罰：
1、取消當(dāng)年市級(jí)各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目扶持、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化資金補(bǔ)助資格；
2、取消當(dāng)年市級(jí)龍頭企業(yè)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌、農(nóng)業(yè)專業(yè)示范社、家庭農(nóng)場(chǎng)等評(píng)選資格；
3、取消農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)定；
（四）信息解除。列入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“黑名單”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社（基地）、家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)整改后，申請(qǐng)宜春市農(nóng)業(yè)局組織檢查和復(fù)檢，符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)要求的，報(bào)請(qǐng)審核組將其從“黑名單”中解除。
第8篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站管理制度
檢測(cè)室管理制度
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和上級(jí)主管部門有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)的方針、政策和辦法,樹立質(zhì)量第一的思想,強(qiáng)化質(zhì)量安全意識(shí),抑制外界對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)工作的干擾,確保質(zhì)檢結(jié)果的公正。
2、定期對(duì)檢測(cè)室技術(shù)人員進(jìn)行質(zhì)量教育,使其徹底掌握檢驗(yàn)手段和方法,弄清檢測(cè)目的和要求,提高檢測(cè)效率。
3、檢測(cè)室對(duì)所有檢驗(yàn)人員施行培訓(xùn)上崗制,加強(qiáng)檢驗(yàn)人員技能培訓(xùn),使其及時(shí)了解和掌握新的檢驗(yàn)方法。
4、檢測(cè)室人員嚴(yán)于律己,工作期間必須穿工作服,按照標(biāo)準(zhǔn)操作;來訪者進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室請(qǐng)穿戴工作服和鞋套,非實(shí)驗(yàn)室人員非請(qǐng)勿入。
5、禁止在檢測(cè)室內(nèi)吸煙、喝酒、打牌、進(jìn)餐、會(huì)客、大聲喧嘩、打鬧嬉戲;不準(zhǔn)隨地吐痰,亂扔紙屑、煙頭、瓜果、皮核等雜物,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
6、愛護(hù)實(shí)驗(yàn)用品,定期對(duì)儀器試劑等用品檢查校正,并用標(biāo)簽標(biāo)明,做好記錄;所有用品未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自外借、轉(zhuǎn)讓、占為私有。
7、按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范使用實(shí)驗(yàn)儀器等物品,使用過程中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋,由于人為因素造成儀器等物品損壞,按原價(jià)賠償。
8、檢測(cè)室實(shí)行全面質(zhì)量管理,嚴(yán)格按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程進(jìn)行樣品抽檢、驗(yàn)收和檢驗(yàn)。
9、檢測(cè)室內(nèi)有毒、有害、易燃、污染、腐蝕的物品及廢液處置應(yīng)按有關(guān)要求執(zhí)行,以免污染環(huán)境,引發(fā)事故。
10、檢測(cè)結(jié)束后,要及時(shí)清洗器皿,歸放原位,嚴(yán)禁隨拿隨放、肆意堆疊。
11、離開檢測(cè)室前認(rèn)真檢查水電、儀器、藥品等,務(wù)必使其處于安全狀態(tài)。
12、檢測(cè)室值班人員要做好當(dāng)天值日記錄。
器材管理與使用制度
1、實(shí)驗(yàn)器材應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,保證準(zhǔn)確可靠,凡計(jì)量器具須經(jīng)計(jì)量部門檢定合格方能使用。
2、實(shí)驗(yàn)器材實(shí)行專人負(fù)責(zé)制,使用前聯(lián)系負(fù)責(zé)人,出現(xiàn)問題追究負(fù)責(zé)人。
3、實(shí)驗(yàn)器材的使用務(wù)必按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作,方法步驟如有更改,請(qǐng)示研究確認(rèn)無誤后方可操作,使用結(jié)束后及時(shí)關(guān)掉電源,做好清潔工作,并做儀器使用記錄。
4、器材設(shè)備不經(jīng)負(fù)責(zé)人同意,不得外借;定期對(duì)器材檢查、維護(hù)、校正,使之處于正常狀態(tài)。
5、精密儀器不得隨意移動(dòng),使用過程出現(xiàn)問題,立即停用并將問題反映給器材負(fù)責(zé)人,不得私自拆動(dòng),經(jīng)負(fù)責(zé)人同意填報(bào)修理申請(qǐng)后,報(bào)送維修部門檢修。
藥品管理與使用制度
1、藥品管理按其性質(zhì)分類存放、專柜保存,放置有序、避光、防潮、通風(fēng)干燥,藥品標(biāo)簽、登記清楚,劇毒藥品加鎖存放、易燃、揮發(fā)、腐蝕品種單獨(dú)貯存,定期對(duì)藥品進(jìn)行檢查校正,過期藥品按照其特性做無害化處理。
2、藥品的保管、發(fā)放和回收由專人負(fù)責(zé),嚴(yán)禁亂拿誤用,造成事故追究負(fù)責(zé)人責(zé)任。
3、藥品定制、采購由專人管理,并建立賬目,定期檢查藥品使用情況,以便提前做出購買計(jì)劃,以免影響檢測(cè)。
4、嚴(yán)禁私自出借或饋送藥品試劑,外單位借用時(shí)需經(jīng)負(fù)責(zé)人同意,并做好記錄。
5、藥品的使用要講究節(jié)約,按規(guī)則使用,嚴(yán)禁污染藥品;藥品使用前,要先檢查藥品的保存情況及有效性,用后應(yīng)蓋緊封嚴(yán),及時(shí)歸位,做好使用登記。
6、廢液要用專門容器回收,集中銷毀處理,嚴(yán)禁亂倒亂放,以免污染環(huán)境,造成事故。
資料檔案管理制度
1、建立檢測(cè)室資料檔案制度,所有檢測(cè)數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)記錄等紙質(zhì)版資料必須歸類存檔,電子版資料必須備份保存,專人負(fù)責(zé)。
2、屬不宜公開的資料檔案一律保密,未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意,任何人不得隨意調(diào)閱、更改;有關(guān)部門需要查閱資料,問明用意,提出書面申請(qǐng),經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后方可提供,否則,
一律不予接待。
3、檢測(cè)數(shù)據(jù)要真實(shí)可靠,實(shí)驗(yàn)記錄應(yīng)規(guī)范整潔,并需要檢測(cè)人員簽字確認(rèn)。
4、資料檔案的存放保管,注意防蟲、防霉、防蛀、防火、防盜,確保資料完好無損。
5、清理和處理資料檔案時(shí),要按《檔案法》的要求處理相關(guān)資料。
第9篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)量信用制度范本
一、為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)樹立“按標(biāo)生產(chǎn),守法經(jīng)營”的質(zhì)量安全理念,提高企業(yè)信用意識(shí),根據(jù)《中華人民共和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《哈爾濱市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》、《“誠信哈爾濱”建設(shè)方案》及有關(guān)法律法規(guī)制定本制度。
二、建立企業(yè)信用信息采集和歸檔管理制度,對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)行信息采集和歸檔管理。信用信息包括:1、基礎(chǔ)信息。是指企業(yè)登記注冊(cè)的基本信息,包括企業(yè)名稱、地址、法定代表人姓名、企業(yè)類型、經(jīng)營范圍等信息。2、資信信息。包括:企業(yè)取得的資質(zhì)等級(jí)、資格審批、資格核準(zhǔn)、審核、行政許可和非行政許可審批事項(xiàng)及其年檢、年審情況,對(duì)企業(yè)專項(xiàng)或者周期性檢驗(yàn)、檢測(cè)、檢疫的結(jié)果等信息。3、良好信息。包括:企業(yè)及其法定代表人受到市級(jí)以上行政機(jī)關(guān)表彰的、通過質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證或者產(chǎn)品被列入國家和省市免檢范圍的、被認(rèn)定為馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)或知名商標(biāo)的、在開展“質(zhì)量誠信單位”建設(shè)活動(dòng)中,被確定為“質(zhì)量誠信單位”等信息。4、警示信息。包括:企業(yè)發(fā)生重大質(zhì)量、安全生產(chǎn)事故的、未通過法定的專項(xiàng)或者周期性檢驗(yàn)等行政機(jī)關(guān)和有關(guān)部門認(rèn)定有違法行為受到處罰記錄的記入警示信息。
三、開展質(zhì)量信用評(píng)級(jí)。每個(gè)企業(yè)(合作社)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用總分為100分,將從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)品銷售質(zhì)量、規(guī)范經(jīng)營五大方面進(jìn)行打分,按分值對(duì)應(yīng)從高到低評(píng)出a、b、c、d四個(gè)質(zhì)量安全信用等級(jí):每個(gè)方面每個(gè)小項(xiàng)都有對(duì)應(yīng)分值。綜合評(píng)價(jià)得分在90分以上的可獲a級(jí)——農(nóng)產(chǎn)品安全信用優(yōu)良企業(yè);75-90分為b級(jí)——農(nóng)產(chǎn)品安全信用良好企業(yè);60-75分為c級(jí)——農(nóng)產(chǎn)品安全信用一般企業(yè);60分以下為d級(jí)——農(nóng)產(chǎn)品安全信用較差企業(yè)。對(duì)獲得a級(jí)得企業(yè),頒發(fā)證書、獎(jiǎng)牌,并在政策扶持上給予優(yōu)先考慮、優(yōu)先評(píng)級(jí),連續(xù)2年評(píng)定為a級(jí)企業(yè)的授予“放心農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)牌,并在新聞媒體上公示。
四、開展失信懲戒。對(duì)連續(xù)兩年或兩年以上被評(píng)為d級(jí)
的企業(yè),依法在媒體上給予曝光。對(duì)發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的企業(yè)終身不得參加系統(tǒng)信用評(píng)級(jí)。
第10篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律檢測(cè)制度范本
1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備和檢測(cè)人員,設(shè)立檢測(cè)室或委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站及其他合法檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)所生產(chǎn)、收購、銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè);鼓勵(lì)其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施自檢或委托檢測(cè)。
2、檢測(cè)人員按抽樣和檢測(cè)規(guī)程,對(duì)采收入市的每批次農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè),在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄中如實(shí)記載抽檢時(shí)間、人員和檢測(cè)結(jié)果;不得隱瞞、篡改、偽造檢測(cè)結(jié)果。
3、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)合格后、附具檢測(cè)合格證明方可入市銷售,檢測(cè)不合格的應(yīng)推遲上市或在鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站監(jiān)督指導(dǎo)下實(shí)施無害化處置。
4、加強(qiáng)檢測(cè)室管理并接受主管部門業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督;檢測(cè)人員應(yīng)參加主管部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),具備相應(yīng)的檢測(cè)能力。
第11篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查制度
為切實(shí)履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控義務(wù),根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法規(guī)法規(guī),制定本制度。
一、監(jiān)督檢查對(duì)象
凡本合作社成員從事水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、經(jīng)營活動(dòng),以及涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題均應(yīng)遵守本制度;
二、檢查組織
由合作社理事、監(jiān)事組成,合作社自查小組,實(shí)行質(zhì)量安全責(zé)任,建立職責(zé)明確的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度,定期對(duì)水產(chǎn)品及生產(chǎn)管理進(jìn)行自檢,務(wù)必保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全;
三、監(jiān)督檢查內(nèi)容與措施
(一)定期對(duì)合作社成員水產(chǎn)生的產(chǎn)投入品、經(jīng)營情況進(jìn)行檢查,檢查合作社社員養(yǎng)殖過程中飼料、漁藥使用情況、自律制度建立和落實(shí)情況、經(jīng)營行為守法守信以、三項(xiàng)紀(jì)錄填寫情況及產(chǎn)地準(zhǔn)出入制度執(zhí)行情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)落實(shí)整改。
(二)定期向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門報(bào)告農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況,主動(dòng)向各相關(guān)部門通報(bào)相關(guān)信息,自覺接受監(jiān)督管理,定期對(duì)本合作社產(chǎn)品進(jìn)行送檢。
(三)督促合作社社員對(duì)每批次即將上市產(chǎn)品進(jìn)行自檢、送檢,產(chǎn)品合格方準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng);
(四)定期對(duì)社員進(jìn)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn),向社員普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī),解讀工作部署和出臺(tái)的政策措施,增強(qiáng)社員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí),報(bào)道監(jiān)管工作進(jìn)展情況和政策落實(shí)情況;
(五)制定完善農(nóng)產(chǎn)品安全事故應(yīng)急預(yù)案,明確職責(zé),建立分工明確的應(yīng)急處理責(zé)任制和預(yù)警機(jī)制,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的分級(jí)及應(yīng)急響應(yīng)程序,做好技術(shù)儲(chǔ)備、應(yīng)急物資、應(yīng)急裝備等保障工作。
(六)信息公開。向社員及社會(huì)公布合作社日常農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量安全檢查管理信息,每年向外公布合作社內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理“紅黑戶名單”。暢通民眾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報(bào)、投訴途徑。
第12篇 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度
為保證我合作社農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,提高我合作社的市場(chǎng)信任度,提升我合作社的品牌形象,根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的“產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”、“生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程”、“產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我合作社的實(shí)際情況,制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度。具體內(nèi)容如下:
一、農(nóng)藥安全使用管理
1、合作社使用的農(nóng)藥必須統(tǒng)一采購,專人負(fù)責(zé),并要在技術(shù)人員的統(tǒng)一指導(dǎo)下進(jìn)行用藥。
2、采購的農(nóng)藥必須“三證”俱全,產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書、產(chǎn)品質(zhì)量合格證要核對(duì)相符,確保農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量,農(nóng)藥的進(jìn)倉庫存和出倉使用情況進(jìn)行統(tǒng)一登記。
3、要選用生物源農(nóng)藥和高效低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥,禁止使用國家規(guī)定禁用和限用的一切劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。
4、做好病蟲測(cè)報(bào)工作,選擇最佳防治時(shí)期,盡量做到低濃度使用。
5、最后一次施用農(nóng)藥要嚴(yán)格遵守采收安全間隔期,盡量降低農(nóng)藥殘留量,確保產(chǎn)品達(dá)到優(yōu)質(zhì)、安全的標(biāo)準(zhǔn)。
6、使用農(nóng)藥要注意人畜安全,農(nóng)藥包裝物要及時(shí)收集處理,盡量減少環(huán)境污染。
二、肥料安全使用管理
1、肥料要專人負(fù)責(zé),統(tǒng)一采購。
2、購買肥料產(chǎn)品必須有產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書、產(chǎn)品質(zhì)量合格證書,以確保肥料產(chǎn)品質(zhì)量合格,肥料的購買和使用情況要進(jìn)行統(tǒng)一登記。
3、農(nóng)家肥要經(jīng)過高溫發(fā)酵達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)后方可施用。
4、要采用科學(xué)的平衡施肥方法。
5、根外追肥要選用有機(jī)氮肥,最后一次追肥應(yīng)在收獲前8天以上。
三、生產(chǎn)安全管理
1、按照農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作規(guī)程的要求,做好生產(chǎn)過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的管理工作。
2、適時(shí)采收、包裝,并按法定要求進(jìn)行標(biāo)識(shí)。
四、運(yùn)輸安全管理
對(duì)運(yùn)輸工具要清洗干凈,確保運(yùn)輸過程不會(huì)對(duì)蔬菜造成污染。
五、倉儲(chǔ)管理
1、肥料、農(nóng)藥、蔬菜的存儲(chǔ)倉庫要分開,禁止混放。
2、不同種類的農(nóng)藥要隔開存放,禁止混放。
六、登記、記錄管理
1、對(duì)農(nóng)藥、化肥、種子的購買、存儲(chǔ)、使用情況做好登記工作。
2、對(duì)生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)做好記錄工作。
3、登記、記錄要保存五年以上。
第13篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳培訓(xùn)制度范本
1、制訂實(shí)施年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳計(jì)劃和年度培訓(xùn)方案,組織開展宣傳和培訓(xùn)活動(dòng),建立培訓(xùn)檔案。
2、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)宣傳,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、交通要道、集鎮(zhèn)和農(nóng)民集中場(chǎng)所,制作懸掛宣傳標(biāo)牌,張貼宣傳標(biāo)語。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測(cè)人員應(yīng)當(dāng)按上級(jí)主管部門要求參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)考核合格后持證上崗。
4、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn),每年組織對(duì)村監(jiān)督員、組協(xié)管員和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)40課時(shí)以上。
5、組織村監(jiān)督員、組協(xié)管員和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者參加上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門舉辦的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)。
第14篇 火工產(chǎn)品安全管理制度
1、保管員負(fù)責(zé)煤礦購進(jìn)材料的驗(yàn)收入庫,領(lǐng)用、發(fā)放登記,在礦長領(lǐng)導(dǎo)下工作。
2、必須熱愛本職工作,堅(jiān)守崗位,按時(shí)上下班,不得擅離職守。
3、必須對(duì)購進(jìn)器材、設(shè)備認(rèn)真按照發(fā)票名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額驗(yàn)收入庫,防止票實(shí)不符。
4、必須對(duì)爆炸物品妥為保管,嚴(yán)禁雷管、炸藥混放,領(lǐng)用庫存余額應(yīng)保持平衡,如有差錯(cuò),應(yīng)及時(shí)查對(duì)。
5、必須堅(jiān)持收發(fā)、領(lǐng)退、保管制度,對(duì)生產(chǎn)用料、修理備品、備件以及其他低值易耗的材料應(yīng)嚴(yán)格購進(jìn)和發(fā)放。
6、必須掌握材料消耗情況,制定購買計(jì)劃,同時(shí)對(duì)庫房內(nèi)物資應(yīng)進(jìn)行分類堆放,隨時(shí)盤點(diǎn)。對(duì)庫存材料心中有數(shù),帳實(shí)相符。
7、必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排,端正服務(wù)態(tài)度,全心全意為煤礦服好務(wù)。加強(qiáng)對(duì)政策、法律、法規(guī)的學(xué)習(xí),不斷增強(qiáng)法律意識(shí)和提高業(yè)務(wù)水平。
8、以上各條款與工資掛鉤,如有違反,根據(jù)情況處罰5—20%工資。
第15篇 產(chǎn)品安全信息報(bào)告制度
一、加強(qiáng)產(chǎn)品安全信息管理，確定一名信息員負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)信息收集、評(píng)估，增強(qiáng)同有關(guān)部門和消費(fèi)者就產(chǎn)品安全信息的溝通交流，完善產(chǎn)品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)，提高安全風(fēng)險(xiǎn) 防范能力。
二、產(chǎn)品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求，根據(jù)政府監(jiān)管部門的要求，及時(shí)報(bào)送產(chǎn)品安全信息情況，每月上報(bào)一次；產(chǎn)品安全預(yù)測(cè)預(yù)警和監(jiān)測(cè)評(píng)估信息，要及時(shí)上報(bào)；有關(guān)產(chǎn)品安全統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按規(guī)定時(shí)限報(bào)送；重大事項(xiàng)和重要信息，做到隨時(shí)報(bào)送；對(duì)食品中毒、突發(fā)產(chǎn)品污染事件及產(chǎn)品安全的信息，除按有關(guān)規(guī)定和程序處置送外，要立即向當(dāng)?shù)睾涂h級(jí)產(chǎn)品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。
三、規(guī)范產(chǎn)品安全監(jiān)管信息的發(fā)布。產(chǎn)品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)收集、匯總、分析和綜合發(fā)布產(chǎn)品安全監(jiān)管信息。發(fā)布單位在信息發(fā)布前應(yīng)與相關(guān)部門溝通，確保信息發(fā)布的準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀、公正。信息發(fā)布單位對(duì)發(fā)布的信息承擔(dān)責(zé)任。
第16篇 某裝飾產(chǎn)品庫房安全管理制度
目的 為了加強(qiáng)公司裝飾產(chǎn)品庫房安全管理工作,確保庫存物品和人員安全。
適用范圍本規(guī)定適用于公司內(nèi)裝飾產(chǎn)品庫房安全的管理。
職責(zé)
一、__部負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫房安全管理工作的監(jiān)督。
二、裝飾部門負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫房安全的自檢和執(zhí)行。
三、總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫房安全相關(guān)事宜的審批和總監(jiān)督。 工作程序和要求
庫房安全管理原則庫房管理“六要”“六不準(zhǔn)”
六要
六不準(zhǔn)
①庫房內(nèi)堆放物品與墻之間要有適當(dāng)距離
①庫房內(nèi)不準(zhǔn)吸煙
②庫房內(nèi)外要保持道路暢通
②庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)灶
③庫房內(nèi)要保持干爽、內(nèi)外清潔,堆放整齊
③庫房內(nèi)不準(zhǔn)點(diǎn)蠟燭
④庫房外要保持不準(zhǔn)有火種、易燃物品接近
④庫房內(nèi)不準(zhǔn)亂接電線
⑤庫房內(nèi)電源距物品要有不少于 1 米
⑤庫房內(nèi)不準(zhǔn)把易燃物品帶進(jìn)去寄放
⑥要提高警惕,防止盜竊
⑥庫房內(nèi)不準(zhǔn)無關(guān)人員出入
庫房物品安全管理 庫房管理員負(fù)責(zé)庫房物品出入及安全的日常管理工作。
庫房使用專用系統(tǒng)對(duì)所管轄的物品進(jìn)行分類登記,設(shè)置標(biāo)識(shí)卡、臺(tái)帳,做到帳(包括 紙質(zhì)和電子臺(tái)帳)、物、卡相符,及時(shí)反映庫存。
存放物品的庫房應(yīng)保持整潔通風(fēng),防潮濕,碼放整齊。在庫房中存取物品應(yīng)辦理相關(guān) 手續(xù),分類物品應(yīng)標(biāo)識(shí)明顯,分類分區(qū)存放。
注意安全,離開庫房后必須關(guān)閉庫房門;不得磕、碰、摔、擠壓物品。 嚴(yán)格堅(jiān)持物品、出倉手續(xù),做到先進(jìn)先出,減少物品積壓庫房時(shí)間。
庫房安全員應(yīng)定期檢查庫存物品狀況,庫房管理部門定期組織盤點(diǎn)。 庫房設(shè)施、設(shè)備的管理 保持庫房庫容庫貌,不得帶食品到庫房,每天下班前清潔地面,清除庫存物資上灰塵 雜物。 庫房設(shè)施、設(shè)備設(shè)有專人管理,各種設(shè)備和儀器不得超負(fù)荷和帶病運(yùn)行,并要做到正確使用,經(jīng)常維護(hù),定期檢修,不符合安全要求的陳舊設(shè)備,應(yīng)提請(qǐng)公司安委辦報(bào)經(jīng)公司 領(lǐng)導(dǎo)研究決定后,有計(jì)劃地更新和改造。
電氣設(shè)備和線路應(yīng)符合國家有關(guān)安全規(guī)定。電氣設(shè)備應(yīng)有可熔保險(xiǎn)和漏電保護(hù),絕緣 必須良好。
庫房消防安全管理 庫房負(fù)責(zé)人為主要防火責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)庫房的消防安全管理工作。每天值班人員下班后檢查各區(qū)域的電源插頭是否都關(guān)閉,并登記情況。 庫房管理部門應(yīng)把庫房作為日常安全巡邏、例行安全檢查的重點(diǎn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患,防止安全事故的發(fā)生。 庫房管理部門協(xié)助庫房做好定期消防演練,提高庫房員工消防意識(shí)。庫房內(nèi)禁止吸煙,禁止煮食及用火取暖,并禁止使用明火。庫外動(dòng)火作業(yè)時(shí),必須經(jīng)過公司有關(guān)部門的同意。 不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具,離開時(shí)必須關(guān)掉電源,不準(zhǔn)加設(shè)臨時(shí)線路。庫房應(yīng)當(dāng)配置相應(yīng)的消防設(shè)施和滅火器材。消防器材必須設(shè)置在顯眼和便于取用的地點(diǎn),并有明顯標(biāo)識(shí);附近不得堆放物品和雜物,并確保任何時(shí)候都完好、有效。庫區(qū)的消防通道和安全出口等嚴(yán)禁堆放物品。 一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí),要及時(shí)報(bào)告公司管理部門,同時(shí)組織人員撲救,并打火警電話 119報(bào)警,事后協(xié)助查明原因,提出處理意見。
第17篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法制度
第一章 總 則
第一條 為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作,根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》,制定本辦法。
第二條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作,應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。
第三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),是指為了掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,系統(tǒng)和持續(xù)地對(duì)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進(jìn)行檢驗(yàn)、分析和評(píng)價(jià)的活動(dòng),包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、普查和專項(xiàng)監(jiān)測(cè)等內(nèi)容。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,依法對(duì)生產(chǎn)中或市場(chǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)的活動(dòng)。
第四條 農(nóng)業(yè)部根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等工作需要,制定全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃并組織實(shí)施。
縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃和本行政區(qū)域的實(shí)際情況,制定本級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃并組織實(shí)施。
第五條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作,由符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十五條規(guī)定條件的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè),提升其檢測(cè)能力。
第六條 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息,并指定機(jī)構(gòu)建立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫和信息管理平臺(tái),承擔(dān)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息的采集、整理、綜合分析、結(jié)果上報(bào)等工作。
縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息。鼓勵(lì)縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門建立本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫。
第七條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作經(jīng)費(fèi)列入本部門財(cái)政預(yù)算,保證監(jiān)測(cè)工作的正常開展。
第二章 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
第八條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)當(dāng)定期開展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要,可以隨時(shí)開展專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。
第九條 省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的需要,制定并實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。
第十條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門根據(jù)監(jiān)測(cè)計(jì)劃向承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作的機(jī)構(gòu)下達(dá)工作任務(wù)。接受任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃編制工作方案,并報(bào)下達(dá)監(jiān)測(cè)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。
工作方案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:
(一)監(jiān)測(cè)任務(wù)分工,明確具體承擔(dān)抽樣、檢測(cè)、結(jié)果匯總等的機(jī)構(gòu);
(二)各機(jī)構(gòu)承擔(dān)的具體監(jiān)測(cè)內(nèi)容,包括樣品種類、來源、數(shù)量、檢測(cè)項(xiàng)目等;
(三)樣品的封裝、傳遞及保存條件;
(四)任務(wù)下達(dá)部門指定的抽樣方法、檢測(cè)方法及判定依據(jù);
(五)監(jiān)測(cè)完成時(shí)間及結(jié)果報(bào)送日期。
第十一條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分布及變化情況,適時(shí)調(diào)整監(jiān)測(cè)品種、監(jiān)測(cè)區(qū)域、監(jiān)測(cè)參數(shù)和監(jiān)測(cè)頻率。
第十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣應(yīng)當(dāng)采取符合統(tǒng)計(jì)學(xué)要求的抽樣方法,確保樣品的代表性。
第十三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)當(dāng)按照公布的標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè)。沒有標(biāo)準(zhǔn)方法的可以采用非標(biāo)準(zhǔn)方法,但應(yīng)當(dāng)遵循先進(jìn)技術(shù)手段與成熟技術(shù)相結(jié)合的原則,并經(jīng)方法學(xué)研究確認(rèn)和專家組認(rèn)定。
第十四條 承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按要求向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。
第十五條 省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)形勢(shì)會(huì)商制度,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行會(huì)商分析,查找問題原因,研究監(jiān)管措施。
第十六條 縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)向上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果,并向同級(jí)食品安全委員會(huì)辦公室、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門通報(bào)。
農(nóng)業(yè)部及時(shí)向國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室和衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門及各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門通報(bào)監(jiān)測(cè)結(jié)果。
第十七條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照法定權(quán)限和程序發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果及相關(guān)信息。
第十八條 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的抽樣程序、檢測(cè)方法等符合本辦法第三章規(guī)定的,監(jiān)測(cè)結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)。
第三章 監(jiān)督抽查
第十九條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題,及時(shí)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。
第二十條 監(jiān)督抽查按照抽樣機(jī)構(gòu)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)分離的原則實(shí)施。抽樣工作由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門或其執(zhí)法機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé),檢測(cè)工作由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)需要可以協(xié)助實(shí)施抽樣和樣品預(yù)處理等工作。
采用快速檢測(cè)方法實(shí)施監(jiān)督抽查的,不受前款規(guī)定的限制。
第二十一條 抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。
抽樣人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、客觀、完整地填寫抽樣單。抽樣單應(yīng)當(dāng)加蓋抽樣單位印章,并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印;被抽查人為單位的,應(yīng)當(dāng)加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。
抽樣單一式四份,分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測(cè)單位和下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。
抽取的樣品應(yīng)當(dāng)經(jīng)抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認(rèn)后現(xiàn)場(chǎng)封樣。
第二十二條 有下列情形之一的,被抽查人可以拒絕抽樣:
(一)具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的;
(二)抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的。
第二十三條 被抽查人無正當(dāng)理由拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)填寫監(jiān)督抽查拒檢確認(rèn)文書,由抽樣人員和見證人共同簽字,并及時(shí)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)告情況,對(duì)被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。
第二十四條 上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門監(jiān)督抽查的同一批次農(nóng)產(chǎn)品,下級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門不得重復(fù)抽查。
第二十五條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)接收樣品,應(yīng)當(dāng)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無破損及其他可能對(duì)檢測(cè)結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況,并確認(rèn)樣品與抽樣單的記錄是否相符,對(duì)檢測(cè)和備份樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識(shí)后入庫。必要時(shí),在不影響樣品檢測(cè)結(jié)果的情況下,可以對(duì)檢測(cè)樣品分裝或者重新包裝編號(hào)。
第二十六條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照任務(wù)下達(dá)部門指定的方法和判定依據(jù)進(jìn)行檢測(cè)與判定。
采用快速檢測(cè)方法檢測(cè)的,應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)操作規(guī)范。
檢測(cè)過程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測(cè)無法進(jìn)行時(shí),檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄,并出具書面證明。
第二十七條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得將監(jiān)督抽查檢測(cè)任務(wù)委托其他檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
第二十八條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。檢測(cè)結(jié)果不合格的,應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)后24小時(shí)內(nèi)將檢測(cè)報(bào)告報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門和抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門,抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)書面通知被抽查人。
第二十九條 被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的,可以自收到檢測(cè)結(jié)果之日起5日內(nèi),向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門書面申請(qǐng)復(fù)檢。
采用快速檢測(cè)方法進(jìn)行監(jiān)督抽查檢測(cè),被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的,可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起4小時(shí)內(nèi)書面申請(qǐng)復(fù)檢。
第三十條 復(fù)檢由農(nóng)業(yè)行政主管部門指定具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
復(fù)檢不得采用快速檢測(cè)方法。
復(fù)檢結(jié)論與原檢測(cè)結(jié)論一致的,復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)人承擔(dān);不一致的,復(fù)檢費(fèi)用由原檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
第三十一條 縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門對(duì)抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)及時(shí)依法查處,或依法移交工商行政管理等有關(guān)部門查處。
第四章 工作紀(jì)律
第三十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)不得向被抽查人收取費(fèi)用,監(jiān)測(cè)樣品由抽樣單位向被抽查人購買。
第三十三條 參與監(jiān)測(cè)工作的人員應(yīng)當(dāng)秉公守法、廉潔公正,不得弄虛作假、以權(quán)謀私。
被抽查人或者與其有利害關(guān)系的人員不得參與抽樣、檢測(cè)工作。
第三十四條 抽樣應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照工作方案進(jìn)行,不得擅自改變。
抽樣人員不得事先通知被抽查人,不得接受被抽查人的饋贈(zèng),不得利用抽樣之便牟取非法利益。
第三十五條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)性負(fù)責(zé),不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)檢測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。
檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得利用檢測(cè)結(jié)果參與有償活動(dòng)。
第三十六條 監(jiān)測(cè)任務(wù)承擔(dān)單位和參與監(jiān)測(cè)工作的人員應(yīng)當(dāng)對(duì)監(jiān)測(cè)工作方案和檢測(cè)結(jié)果保密,未經(jīng)任務(wù)下達(dá)部門同意,不得向任何單位和個(gè)人透露。
第三十七條 任何單位和個(gè)人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作中的違法行為,有權(quán)向農(nóng)業(yè)行政主管部門舉報(bào),接到舉報(bào)的部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理。
第三十八條 對(duì)違反抽樣和檢測(cè)工作紀(jì)律的工作人員,由任務(wù)承擔(dān)單位作出相應(yīng)處理,并報(bào)上級(jí)主管部門備案。
違反監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)保密規(guī)定的,由上級(jí)主管部門對(duì)任務(wù)承擔(dān)單位的負(fù)責(zé)人通報(bào)批評(píng),對(duì)直接責(zé)任人員依法予以處分、處罰。
第三十九條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)無正當(dāng)理由未按時(shí)間要求上報(bào)數(shù)據(jù)結(jié)果的,由上級(jí)主管部門通報(bào)批評(píng)并責(zé)令改正;情節(jié)嚴(yán)重的,取消其承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)的資格。
檢測(cè)機(jī)構(gòu)偽造檢測(cè)結(jié)果或者出具檢測(cè)結(jié)果不實(shí)的,依照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。
第四十條 違反本辦法規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
第五章 附 則
第四十一條 本規(guī)定自2023年10月1日起施行。
第18篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布制度
為了及時(shí)向社會(huì)通報(bào)和公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，客觀發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，正確引導(dǎo)輿論，維護(hù)消費(fèi)者和農(nóng)民正當(dāng)權(quán)益，推進(jìn)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
一、發(fā)布依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)布制度》、《農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件應(yīng)急工作組工作方案》和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)<國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案農(nóng)業(yè)部門操作手冊(cè)>;的通知》等有關(guān)規(guī)定，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。
二、發(fā)布原則
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布應(yīng)遵循“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任，把握時(shí)機(jī)、及時(shí)主動(dòng)，準(zhǔn)確全面、客觀公正，嚴(yán)格程序、注重效果”的原則，有利于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，有利于正確引導(dǎo)輿論和市場(chǎng)消費(fèi)，有利于維護(hù)消費(fèi)者和農(nóng)民的正當(dāng)權(quán)益，有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
三、發(fā)布內(nèi)容
（一）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。農(nóng)業(yè)部發(fā)布在全國范圍內(nèi)組織開展的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查、專項(xiàng)監(jiān)測(cè)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的信息。必要時(shí)，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警信息。
各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門公布本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查信息。
（二）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)應(yīng)急事件信息。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)應(yīng)急事件發(fā)生后，根據(jù)《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案農(nóng)業(yè)部門操作手冊(cè)》和《農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件工作組工作方案》要求，按程序及時(shí)報(bào)告、處置和發(fā)布。
（三）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)安全消費(fèi)信息。針對(duì)人民群眾普遍關(guān)心的熱點(diǎn)問題，組織專家及各有關(guān)方面，開展科學(xué)宣傳報(bào)道，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本知識(shí)，正確引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)。對(duì)可能影響農(nóng)產(chǎn)品正常生產(chǎn)銷售秩序的不實(shí)信息，缺乏科學(xué)依據(jù)的報(bào)道，要及時(shí)予以澄清，正確引導(dǎo)社會(huì)輿論。
四、發(fā)布方式
（一）定期發(fā)布。農(nóng)業(yè)部分別在2、4、9和12月份，通過農(nóng)民日?qǐng)?bào)、中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、中央電視臺(tái)七頻道農(nóng)業(yè)節(jié)目等媒體對(duì)外發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。同時(shí)，在中央主要媒體上擇要發(fā)布。必要時(shí)召開新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)有關(guān)情況。
各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門公布本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。具體發(fā)布時(shí)間和方式自行確定。
（二）應(yīng)急事件發(fā)布。發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件并啟動(dòng)應(yīng)急處理預(yù)案后，事發(fā)地省級(jí)農(nóng)業(yè)部門應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門，及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)情況及事件的預(yù)防、控制和處理措施。必要時(shí)可舉行新聞發(fā)布會(huì)等形式通報(bào)有關(guān)情況，或安排有關(guān)負(fù)責(zé)人接受媒體采訪，發(fā)布準(zhǔn)確、權(quán)威信息。對(duì)可能危害公眾健康安全和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要信息，發(fā)布前要經(jīng)過專家論證。
（三）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)安全消費(fèi)信息發(fā)布工作。不定期舉辦各類宣傳活動(dòng)，培訓(xùn)或在報(bào)刊上開辟專題、專欄，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普知識(shí)宣傳。同時(shí)，各級(jí)農(nóng)業(yè)行政部門要廣泛宣傳提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平所采取的措施，加強(qiáng)與消費(fèi)者溝通，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的公信力。
五、發(fā)布程序
（一）農(nóng)業(yè)部定期或不定期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布程序。需要統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布的信息，由辦公廳、市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司組織有關(guān)司局統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布。其他信息由各司局根據(jù)工作分工和工作需要，確定發(fā)布內(nèi)容、形式和時(shí)間，經(jīng)會(huì)簽市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司、辦公廳，報(bào)部領(lǐng)導(dǎo)審簽后，以農(nóng)業(yè)部新聞辦公室的名義對(duì)外發(fā)布。
（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件信息發(fā)布程序。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件發(fā)生后，按照農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作方案，各地農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作組，啟動(dòng)應(yīng)急程序，由負(fù)責(zé)事件處置的司局向應(yīng)急組組長、副組長及分管部門領(lǐng)導(dǎo)提供事件發(fā)生的有關(guān)情況和處置建議。由農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作組宣傳信息組擬定新聞通稿等材料，會(huì)簽辦公廳，經(jīng)部領(lǐng)導(dǎo)審簽后，以農(nóng)業(yè)部新聞辦公室名義向社會(huì)發(fā)布。
事發(fā)地農(nóng)業(yè)行政主管部門，應(yīng)根據(jù)地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件工作方案，及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息。
六、發(fā)布要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，按照“統(tǒng)一指揮，各負(fù)其責(zé)，信息準(zhǔn)確，反應(yīng)快速”的工作要求，履行好農(nóng)業(yè)部門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布這一重要職責(zé)。要采取有效措施,健全管理機(jī)制，完善管理制度，快反應(yīng)、快節(jié)奏、高效率、高質(zhì)量地開展各項(xiàng)工作。
（二）強(qiáng)化信息報(bào)送工作。農(nóng)業(yè)部組織專門力量，加強(qiáng)信息收集和處置等工作。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要全面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的收集、評(píng)價(jià)、處置和發(fā)布等工作，制定具體工作方案，落實(shí)工作責(zé)任，明確專門單位和人員。要多渠道、多方位搜集信息，全面掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作動(dòng)態(tài)。各地發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查等監(jiān)管工作信息，要定期報(bào)送農(nóng)業(yè)部；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件信息，按要求在24小時(shí)內(nèi)上報(bào)農(nóng)業(yè)部；其它重要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，也應(yīng)隨時(shí)報(bào)送農(nóng)業(yè)部。
（三）健全專家咨詢隊(duì)伍。要充分發(fā)揮行業(yè)專家和質(zhì)檢隊(duì)伍的作用，健全專家咨詢隊(duì)伍，及時(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、科學(xué)評(píng)價(jià)、解讀相關(guān)科學(xué)消費(fèi)知識(shí)等工作。
（四）正確引導(dǎo)社會(huì)輿論。在積極主動(dòng)、客觀科學(xué)宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的同時(shí)，對(duì)于一些負(fù)面信息或不實(shí)報(bào)道，要迅速采取措施，及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布有關(guān)信息，澄清事實(shí)，解疑釋惑，主動(dòng)引導(dǎo)輿論，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，最大限度地避免、減少和消除新聞炒作造成的負(fù)面影響。
（五）公布舉報(bào)電話。農(nóng)業(yè)部受理舉報(bào)電話：010-62122266轉(zhuǎn)4047，62131998（已在中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)上對(duì)外公布）。
各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門信息發(fā)布程序結(jié)合各自實(shí)際參照本制度執(zhí)行。
本方案自2007年4月27日起試行。
第19篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度
一、指導(dǎo)思想:以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè)為基礎(chǔ),以市場(chǎng)準(zhǔn)入為根本,以全面提高我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心,從產(chǎn)地和市場(chǎng)兩個(gè)環(huán)節(jié)入手,對(duì)進(jìn)入縣內(nèi)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品,實(shí)行“從產(chǎn)地到餐桌”的全過程監(jiān)測(cè),基本實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售無公害,確保全縣人民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。
二、實(shí)施原則:實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入按照全面規(guī)劃、分步實(shí)施、逐步推進(jìn)、不斷完善的原則,從與人民群眾生活密切相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全入手,先易后難、先常規(guī)后特殊、先大家后個(gè)別、先示范后推廣,從蔬菜類、畜產(chǎn)品類開始,從批發(fā)市場(chǎng)、超市開始,逐步向全市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品延伸。
三、工作目標(biāo):通過實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入,推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入“三項(xiàng)制度”,建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)體系;加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施,推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄和標(biāo)識(shí)管理制度,實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯;推行先進(jìn)的管理手段、引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營;強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督、建立農(nóng)產(chǎn)品信用監(jiān)督約束機(jī)制等主要內(nèi)容,逐步實(shí)現(xiàn)我縣農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)檢測(cè)人員、速測(cè)儀器、檢測(cè)場(chǎng)所、檢測(cè)結(jié)果記錄公示、檢測(cè)結(jié)果網(wǎng)絡(luò)化管理的具體到位,營造廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者自覺關(guān)心支持實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的良好氛圍,最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售的無公害化,并進(jìn)一步向綠色食品、有機(jī)食品發(fā)展。
(一)實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入“三項(xiàng)制度”
免檢制度。對(duì)獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的食用農(nóng)產(chǎn)品,并與基地種植相符的實(shí)行入市免檢制度,憑認(rèn)證證書和專用標(biāo)志直接進(jìn)入市場(chǎng)銷售。
索證抽檢制度。對(duì)行業(yè)行政主管部門認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品實(shí)行索證抽檢制度。
現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)制度。對(duì)來源于非認(rèn)證基地的農(nóng)產(chǎn)品并且未取得任何認(rèn)證的產(chǎn)品,實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)制度。
(二)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制,實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯
1、實(shí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地身份編碼識(shí)別管理制度。按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯性編碼規(guī)則》要求,制定完善本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼規(guī)則,隨時(shí)補(bǔ)充完善編碼,提高編碼的時(shí)效性和科學(xué)性。加快編碼的普及應(yīng)用,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者在每批上市農(nóng)產(chǎn)品上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)地編碼,以便追查農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源和生產(chǎn)者,并將產(chǎn)地編碼作為農(nóng)產(chǎn)品追溯的重要依據(jù),更好地為我市農(nóng)產(chǎn)品順利進(jìn)入各地市場(chǎng)服務(wù)。
2、推行標(biāo)識(shí)管理。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn),逐步推行產(chǎn)品分級(jí)包裝上市和產(chǎn)地標(biāo)識(shí)制度。對(duì)進(jìn)行市場(chǎng)準(zhǔn)入的批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市率先實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)掛牌銷售。標(biāo)識(shí)牌要注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容(標(biāo)識(shí)牌的制作、發(fā)放由市場(chǎng)準(zhǔn)入工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一安排)。
3、實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄制度。按照從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)可相互追查的原則,生產(chǎn)基地建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏(保鮮)到市場(chǎng)銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)的記錄;經(jīng)初級(jí)加工、有包裝的農(nóng)產(chǎn)品,生產(chǎn)(加工)者應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品包裝物上標(biāo)注其產(chǎn)品的加工單位和原生產(chǎn)基地;生產(chǎn)者在生產(chǎn)中要嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品合理使用規(guī)定,記載農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量、和使用、停用的日期以及防疫、檢疫情況;逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流通可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,及時(shí)有效的追溯發(fā)生問題的環(huán)節(jié)和責(zé)任。
(三)建立農(nóng)產(chǎn)品信用監(jiān)督約束機(jī)制
以執(zhí)法部門監(jiān)督為主,行業(yè)自我監(jiān)督為輔,結(jié)合群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督,形成全方位的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。通過消費(fèi)者評(píng)選、同行業(yè)評(píng)比、監(jiān)督部門評(píng)定等綜合評(píng)價(jià)的辦法,在全社會(huì)大力開展創(chuàng)建信用市場(chǎng)、信用企業(yè)、信用品牌活動(dòng),以充分發(fā)揮在農(nóng)產(chǎn)品安全體系引導(dǎo)市場(chǎng)的功能與作用,逐步使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、經(jīng)營企業(yè)自覺提高誠信意識(shí)和信用水平。積級(jí)推行“誠信、安全、健康消費(fèi)”在重點(diǎn)市場(chǎng)、超市設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品安全誠信公示欄,定期向消費(fèi)者提供農(nóng)產(chǎn)品安全信息,提高消費(fèi)者的知情權(quán),維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
第20篇 農(nóng)產(chǎn)品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度
（一）目標(biāo)與實(shí)施步驟
通過加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品監(jiān)管，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，進(jìn)一步完善市場(chǎng)管理制度，在全市逐步推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入，禁止有毒、有害農(nóng)產(chǎn)品銷售，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保證上市銷售農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到無公害農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)。按照全面規(guī)劃、分步實(shí)施、逐步推進(jìn)、不斷完善的原則，先易后難、先常規(guī)后特殊、先大宗后個(gè)別、先示范后推廣，從蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品開始，先在重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)、超市試點(diǎn)，再逐步向全市所有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)延伸。
（二）檢測(cè)機(jī)構(gòu)和檢測(cè)項(xiàng)目
1、實(shí)行免費(fèi)抽檢。從事農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)的機(jī)構(gòu)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者應(yīng)當(dāng)實(shí)行免費(fèi)抽檢，不得收取費(fèi)用。
2、檢測(cè)機(jī)構(gòu)（1）衢州市柯城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心和縣（區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)站，以及市縣畜牧獸醫(yī)主管部門，對(duì)生產(chǎn)或上市銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行例行檢測(cè)和監(jiān)督抽查。（2）實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的批發(fā)市場(chǎng)、超市要設(shè)立專用檢測(cè)室，配備符合檢測(cè)要求的速測(cè)儀器和2名以上檢測(cè)人員，開展日常自檢工作。（3）批發(fā)市場(chǎng)、超市檢測(cè)室的檢測(cè)人員由市縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)部門組織培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后持證上崗，并接受農(nóng)業(yè)部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督。（4）市、縣（區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市等設(shè)立的質(zhì)量檢測(cè)室加強(qiáng)管理。各檢測(cè)室要進(jìn)行公正、公平、科學(xué)監(jiān)測(cè)，確保檢測(cè)結(jié)果真實(shí)、準(zhǔn)確。
3、檢測(cè)項(xiàng)目。凡進(jìn)入實(shí)行準(zhǔn)入制度市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，沒有證明其質(zhì)量安全狀況的，需做以下檢測(cè)：（1）蔬菜、水果類：檢測(cè)有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，重金屬含量。（2）畜禽類：檢測(cè)瘦肉精、黃胺及激素類含量。（3）水產(chǎn)類：檢測(cè)甲醛、氯霉素、重金屬含量。
（三）市場(chǎng)準(zhǔn)入六項(xiàng)制度
1、實(shí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)并上市銷售的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)自檢或委托檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格后，方可上市銷售。檢測(cè)不合格的，應(yīng)進(jìn)行無害化處理；對(duì)不能處理的，應(yīng)就地銷毀。
2、實(shí)行入市驗(yàn)證檢測(cè)制度。入市免檢。對(duì)獲得無公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品，憑有效證明或?qū)Ｓ脴?biāo)志免檢進(jìn)入市場(chǎng)銷售；對(duì)具有“三章兩證”的豬肉產(chǎn)品和附帶檢疫證（章）的其他畜禽產(chǎn)品，免檢入市銷售；國外入境農(nóng)產(chǎn)品憑入境檢驗(yàn)檢疫證書免檢入市銷售。索證抽檢。對(duì)具有質(zhì)量安全合格證明的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)進(jìn)行索證查票，核查清楚，品證對(duì)應(yīng)，物票相符，方可入市銷售。對(duì)其質(zhì)量安全狀況有疑義的，應(yīng)進(jìn)行抽檢。經(jīng)抽檢合格，方可入市銷售?，F(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。對(duì)無質(zhì)量合格證明的農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)入市場(chǎng)前，由批發(fā)市場(chǎng)、超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。檢測(cè)合格后，方可進(jìn)入市場(chǎng)交易。對(duì)檢測(cè)不合格的農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行無害化處理或銷毀，并向有關(guān)部門報(bào)告。被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以向縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門申請(qǐng)復(fù)檢。
3、實(shí)行不合格農(nóng)產(chǎn)品退市制度。同一產(chǎn)地，同一產(chǎn)品，連續(xù)3次抽檢不合格，該產(chǎn)地的相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品，在6個(gè)月內(nèi)禁止進(jìn)入我市市場(chǎng)銷售，并在新聞媒體上予以公布。
4、實(shí)行質(zhì)量安全結(jié)果公示制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市，應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)顯著位置設(shè)立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌”，對(duì)入市銷售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況進(jìn)行公示。公示內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、品種名稱、檢測(cè)結(jié)果、質(zhì)量安全狀況等。
5、實(shí)行標(biāo)識(shí)和包裝管理制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷的單位和個(gè)人，對(duì)按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或附加標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)進(jìn)行包裝或附加標(biāo)識(shí)后方可銷售。包裝物或標(biāo)識(shí)上要標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)者或銷售者等內(nèi)容。
6、實(shí)行質(zhì)量安全責(zé)任追究制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市要對(duì)其經(jīng)銷的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，向消費(fèi)者做出承諾，要建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳，記錄保存相關(guān)票證，以便進(jìn)行質(zhì)量追溯。農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)要對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市不執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、不履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾的，有關(guān)部門要依照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)和檢測(cè)人員不依法履行職責(zé)或偽造檢測(cè)結(jié)果的，要按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定追究法律責(zé)任。
