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【第1篇 一一年乳品生產(chǎn)部工作總結(jié)
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一一年乳品生產(chǎn)部工作總結(jié)
二零一一年乳品生產(chǎn)部工作總結(jié)
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)；
各部門(mén)辛勤工作的同志們；大家好！
我謹(jǐn)代表乳制品生產(chǎn)部就一一年的工作做總結(jié)，對(duì)一二年乳品生產(chǎn)部工作目標(biāo)，工作計(jì)劃做匯報(bào)。
乳品生產(chǎn)部的一一年，是波折的一年。是在挫折中吸取教訓(xùn)，學(xué)習(xí)提高，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋求發(fā)展的一年！一一年的一季度完成生產(chǎn)任務(wù)；液態(tài)純牛奶2100噸，酸奶320噸，奶酪干品33噸。在生產(chǎn)任務(wù)重，傳統(tǒng)節(jié)日多，人員緊張，天氣寒冷等嚴(yán)峻形勢(shì)下，各班組克服困難。
迎難而上，以質(zhì)量為己任。將安全貫全程。把全員工作熱情推上一個(gè)小高潮。
隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，市場(chǎng)產(chǎn)品需求量的減少。我們慢慢對(duì)自己的要求開(kāi)始放松，對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量的細(xì)微因素放松了警惕！對(duì)利樂(lè)灌裝機(jī)的操作和故障處理還缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。造成牛奶在高溫狀態(tài)下停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，色度。氣味發(fā)生變化。雖不影響飲用安全，但從質(zhì)量要求來(lái)講屬不合格產(chǎn)品。流放市場(chǎng)后，經(jīng)過(guò)媒體的惡意炒作！對(duì)公司形象造成了巨大的負(fù)面影響。這種局面的出現(xiàn)，是因?yàn)槲覀兊亩栊运枷朐谧鞴?，安于現(xiàn)狀，不思進(jìn)取。使我們的操作技能和故障判斷，保養(yǎng)維修水平長(zhǎng)期得不到提高。質(zhì)量意識(shí)淡薄造成的。公司領(lǐng)導(dǎo)力挽狂瀾，對(duì)外用瑞源一貫真誠(chéng)的，負(fù)責(zé)任的態(tài)度和行動(dòng)來(lái)感動(dòng)瑞源消費(fèi)者。對(duì)內(nèi)積極整改，調(diào)整生產(chǎn)管理結(jié)構(gòu)。加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管及產(chǎn)品出庫(kù)放行制度。使我
們的生產(chǎn)慢慢走出泥沼。
乳業(yè)前輩對(duì)乳品生產(chǎn)用八個(gè)字形象概括：“如履薄冰，思想?yún)R報(bào)專(zhuān)題戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”這種感覺(jué)是需要堅(jiān)持的，堅(jiān)持??！腳下踩冰，眼前永遠(yuǎn)春光爛漫。一旦松懈！冰塌身陷，泥沼遮眼！美麗只是曇花一現(xiàn)！
前進(jìn)的道路不會(huì)平坦!九月的利樂(lè)枕產(chǎn)品又讓我們受到了深刻教訓(xùn)，得到了寶貴經(jīng)驗(yàn)。學(xué)到了對(duì)此產(chǎn)品最直接，最有效的判斷方法。也讓我們的操作人員對(duì)此設(shè)備有了更深的了解和掌握。
感謝公司領(lǐng)導(dǎo)！感恩瑞源!給了我們一次重新正確認(rèn)識(shí)自我，明確奮斗目標(biāo)。通過(guò)這次學(xué)習(xí)，同志們的思想意識(shí)和工作熱情，工作態(tài)度有了非常明顯變化。工作由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。對(duì)品控監(jiān)督的抵觸變?yōu)榉e極的響應(yīng)。這種變化像菌種，像星星之火發(fā)酵燃燒成燎原之勢(shì)。感染和激發(fā)了大家!上半年居高不下的生產(chǎn)包材損耗率逐步下降，液態(tài)奶包材損耗率連續(xù)三月反超為盈，由自付超耗款變?yōu)橛嗄锚?jiǎng)金。在崗位缺員的情況下生產(chǎn)上量，質(zhì)量平穩(wěn)。
在兔尾龍首之時(shí)，我們必須堅(jiān)持這種浮冰之感，絲毫不能松懈!公司上市之旅賦予我們的任務(wù)“任重而道遠(yuǎn)”同志還需努力！
范文top100一年之計(jì)在于春！我謹(jǐn)代表乳制品生產(chǎn)部鄭重接受公司下達(dá)的任務(wù)并制定任務(wù)完成工作計(jì)劃；
1.液態(tài)奶生產(chǎn)完成7000噸。
2.酸奶生產(chǎn)完成2500噸。
3.干制奶酪生產(chǎn)完成300噸。
4.新廠籌建相關(guān)工作。
一二年的生產(chǎn)工作在產(chǎn)品產(chǎn)量提高，質(zhì)量保證的前提下，要努力做好生產(chǎn)成本控制，向節(jié)能降耗要效益。通過(guò)增加和改造能源供應(yīng)計(jì)量硬件，規(guī)范能源供應(yīng)和使用制度，配合財(cái)務(wù)制定一套精確合理的單品能耗標(biāo)準(zhǔn)。制定一套較合理的以生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)成本為主導(dǎo)的一線職工工資薪酬及獎(jiǎng)罰制度。這種制度的實(shí)行將對(duì)職工的思想意識(shí)從抵觸，敷衍，提高到潛移默化的努力提高。為新廠的順利轉(zhuǎn)產(chǎn)打下好的基礎(chǔ)。
一二年的生產(chǎn)繼續(xù)執(zhí)行定崗定員制度。人人頭上有責(zé)任，人人手中有目標(biāo)。班組核需定員，缺員不減薪，班組工作任務(wù)缺員不減質(zhì)和量。
根據(jù)一二年生產(chǎn)任務(wù)，生產(chǎn)部人員配置如下；
生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人1人 液態(tài)奶車(chē)間主任1人 酸奶奶酪車(chē)間主任1人 動(dòng)力供應(yīng)及設(shè)備維修車(chē)間主任1人 統(tǒng)計(jì)1人 司爐班：司爐4人，小工夏秋季1人，春冬季2人。水處理制冷班3人。專(zhuān)職環(huán)保；1人。設(shè)備維修；電工2人，機(jī)械維修3人。
前處理班（酸奶灌裝機(jī)）7人 液態(tài)奶灌裝機(jī)班8人 撿包班班長(zhǎng)1人（組員計(jì)件，按需配置） 酸奶班班長(zhǎng)1人（組員計(jì)件，按需配置） 奶酪壓榨班班長(zhǎng)1人 （ 組員計(jì)件，按需配置） 任務(wù)是命令，也是自我價(jià)值的體現(xiàn)，我真誠(chéng)希望大家一齊全力以赴為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)努力奮斗！謝謝！
瑞源乳業(yè)乳制品生產(chǎn)部
酷貓寫(xiě)作范文網(wǎng)二零一二年元月
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【第2篇 乳品公司銷(xiāo)售工作總結(jié)
2023年初隨著從打造品牌、建設(shè)通路的工作思路出發(fā)，在一年時(shí)間里，從開(kāi)始非常有干勁的工作環(huán)境里，以很多的業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷(xiāo)商在沒(méi)有工作激情的情況下離開(kāi)為結(jié)束，這個(gè)過(guò)程經(jīng)歷了兩次的大促銷(xiāo)，“五一”節(jié)的二送一，十一月份的一送一。而這種大促銷(xiāo)面臨的結(jié)果卻是品牌知名度不段的下降。2023年牛奶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，在很多物價(jià)上漲的情況下，然牛奶的價(jià)格卻在不斷的下跌，牛奶行業(yè)面臨一輪洗牌的危機(jī)。在如此嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境里，通過(guò)全體業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷(xiāo)商的努力，福州八縣的市場(chǎng)基礎(chǔ)穩(wěn)定，相信新的一年里，能夠更好的配合公司新的銷(xiāo)售政策，完成公司新的銷(xiāo)售指標(biāo)。
一、2023年長(zhǎng)富乳品市場(chǎng)的背景
年初伊利、蒙牛在沒(méi)有任何促銷(xiāo)的情況下，他們的銷(xiāo)量卻遠(yuǎn)在我們之上，但從二月份開(kāi)始我們提出建設(shè)通路、樹(shù)立品牌。無(wú)論有多大的困難，在每個(gè)城市的重要商超以及重要奶點(diǎn)都要做到與伊利、蒙牛有相當(dāng)?shù)年惲忻?，以?qiáng)化終端的`鋪市與陳列為主。就算一盒都沒(méi)有賣(mài)也要做到有完好的陳列面。就是因?yàn)橛羞@樣的決心做品牌，經(jīng)過(guò)二、三兩個(gè)月份的在有陳列但沒(méi)有銷(xiāo)售的情況下，我們對(duì)終端的支持依然，樹(shù)立了終端對(duì)公司的信任，在消費(fèi)者心中也樹(shù)立了品牌。
因此在四月份推出的“買(mǎi)長(zhǎng)富牛奶送呱呱卡”的活動(dòng)，這是在前期做完鋪市與陳列之后的一個(gè)拉動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)。雖然我們有很多的不足這處，比如有獎(jiǎng)卡與沒(méi)獎(jiǎng)卡沒(méi)有放平均等。但這對(duì)于我們的銷(xiāo)售工作帶來(lái)的影響并不大，就是因?yàn)榻?jīng)過(guò)了這一輪的品牌與通路的建設(shè)，使業(yè)務(wù)員、經(jīng)銷(xiāo)商、終端都對(duì)我們長(zhǎng)富報(bào)著極大的信心。但由于公司奶源壓力的問(wèn)題使我們不得不在原有促銷(xiāo)的情況下加大促銷(xiāo)力度-----“一件送六盒”。而這一波的促銷(xiāo)活動(dòng)應(yīng)該是把市場(chǎng)推向了高潮，如果這時(shí)能夠停止不再加大促銷(xiāo)力度，而根據(jù)市場(chǎng)情況再調(diào)整促銷(xiāo)力度，那么我們就能實(shí)現(xiàn)“今年把長(zhǎng)富做到福建第一品牌”的愿望。
“五一”推出的“買(mǎi)二送一”，消化了公司五月份之前所有的庫(kù)存，但由于市場(chǎng)的原因，積壓了公司以后生產(chǎn)的更多的庫(kù)存，周而復(fù)始，不良循環(huán)，使公司陷入了更大的困境。十月份公司改革，執(zhí)行新的銷(xiāo)售政策，極大的打激了業(yè)務(wù)員及經(jīng)銷(xiāo)商的積極性，使更多的業(yè)務(wù)員及經(jīng)銷(xiāo)商選擇離開(kāi)了我們。公司有人戲言，十一月份的這一波“買(mǎi)一送一”活動(dòng)是長(zhǎng)富公司最后的晚餐。這是我們不愿意看到的結(jié)果，希望公司在解決奶源壓力的情況下，制定出能從更好的建設(shè)長(zhǎng)富品牌之路出發(fā)的銷(xiāo)售政策。
二、2023年度福州八縣完成情況（附表）
單位：件
經(jīng)銷(xiāo)商
福清
長(zhǎng)樂(lè)
平潭
馬尾
連江
羅源
銷(xiāo)售量
79855
77120
31457
32968
32780
19852
經(jīng)銷(xiāo)商
閩清
閩候
永泰
莆田
仙游
合計(jì)
銷(xiāo)售量
25119
33843
【第3篇 2023年《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》宣傳活動(dòng)總結(jié)范文
根據(jù)國(guó)務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和國(guó)家總局、省局貫徹實(shí)施的意見(jiàn)及要求，草潭工商所于__年12月10日至12日期間在轄區(qū)內(nèi)對(duì)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》進(jìn)行了宣傳活動(dòng)，此次活動(dòng)是為了進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，普及乳品安全科學(xué)常識(shí)，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)
乳品安全的參與意識(shí)，堅(jiān)定人民群眾乳品消費(fèi)的信心。
一、深入學(xué)習(xí)，把握實(shí)質(zhì)
為進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)貫徹《條例》的責(zé)任感和緊迫感，__年12月10日，我所全體干部學(xué)習(xí)了《條例》，掌握了《條例》的各項(xiàng)規(guī)定，不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，以最扎實(shí)的作風(fēng)，把貫徹《條例》的宣傳工作切實(shí)抓緊、抓好、抓出成效。12月11日，我所召集了轄區(qū)內(nèi)乳品經(jīng)營(yíng)業(yè)主集中學(xué)習(xí)了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》使他們進(jìn)一步了解國(guó)家有關(guān)監(jiān)督管理措施，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任總識(shí)熟悉應(yīng)該依法履行的責(zé)任和義務(wù)，增強(qiáng)守法經(jīng)營(yíng)和自覺(jué)性，切實(shí)負(fù)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任。
二、積極宣傳，搞好配合
草潭工商所充分利用市場(chǎng)公示、印發(fā)單宣傳、簡(jiǎn)報(bào)信息和12315窗口服務(wù)、幫助消費(fèi)者清退問(wèn)題奶制品等方式廣泛宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，僅轄區(qū)內(nèi)各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所制作公示告知欄或張貼宣傳單100余份。在此基礎(chǔ)上，還會(huì)同質(zhì)檢、衛(wèi)生、商務(wù)、動(dòng)檢、農(nóng)委等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合檢查行動(dòng)1次，有效的擴(kuò)大了該項(xiàng)工作的影響力，當(dāng)?shù)卣腿嗣袢罕娛譂M意。
【第4篇 《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》宣傳活動(dòng)總結(jié)
根據(jù)國(guó)務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和國(guó)家總局、省局貫徹實(shí)施的意見(jiàn)及要求，草潭工商所于XX年12月10日至12日期間在轄區(qū)內(nèi)對(duì)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》進(jìn)行了宣傳活動(dòng)，此次活動(dòng)是為了進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，普及乳品安全科學(xué)常識(shí)，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)
乳品安全的參與意識(shí)，堅(jiān)定人民群眾乳品消費(fèi)的信心。
一、深入學(xué)習(xí)，把握實(shí)質(zhì)
為進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)貫徹《條例》的責(zé)任感和緊迫感，XX年12月10日，我所全體干部學(xué)習(xí)了《條例》，掌握了《條例》的各項(xiàng)規(guī)定，不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，以最扎實(shí)的作風(fēng)，把貫徹《條例》的宣傳工作切實(shí)抓緊、抓好、抓出成效。12月11日，我所召集了轄區(qū)內(nèi)乳品經(jīng)營(yíng)業(yè)主集中學(xué)習(xí)了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》使他們進(jìn)一步了解國(guó)家有關(guān)監(jiān)督管理措施，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任總識(shí)熟悉應(yīng)該依法履行的責(zé)任和義務(wù)，增強(qiáng)守法經(jīng)營(yíng)和自覺(jué)性，切實(shí)負(fù)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任。
二、積極宣傳，搞好配合
草潭工商所充分利用市場(chǎng)公示、印發(fā)單宣傳、簡(jiǎn)報(bào)信息和12315窗口服務(wù)、幫助消費(fèi)者清退問(wèn)題奶制品等方式廣泛宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，僅轄區(qū)內(nèi)各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所制作公示告知欄或張貼宣傳單100余份。在此基礎(chǔ)上，還會(huì)同質(zhì)檢、衛(wèi)生、商務(wù)、動(dòng)檢、農(nóng)委等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合檢查行動(dòng)1次，有效的擴(kuò)大了該項(xiàng)工作的影響力，當(dāng)?shù)卣腿嗣袢罕娛譂M意。
【第5篇 乳品銷(xiāo)售工作總結(jié)
__年初隨著從打造品牌、建設(shè)通路的工作思路出發(fā)，在一年時(shí)間里，從開(kāi)始非常有干勁的工作環(huán)境里，以很多的業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷(xiāo)商在沒(méi)有工作激情的情況下離開(kāi)為結(jié)束，這個(gè)過(guò)程經(jīng)歷了兩次的大促銷(xiāo)，“五一”節(jié)的二送一，十一月份的一送一。而這種大促銷(xiāo)面臨的結(jié)果卻是品牌知名度不段的下降。2023年牛奶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，在很多物價(jià)上漲的情況下，然牛奶的價(jià)格卻在不斷的下跌，牛奶行業(yè)面臨一輪洗牌的危機(jī)。在如此嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境里，通過(guò)全體業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷(xiāo)商的努力，福州八縣的市場(chǎng)基礎(chǔ)穩(wěn)定，相信新的一年里，能夠更好的配合公司新的銷(xiāo)售政策，完成公司新的銷(xiāo)售指標(biāo)。
一、 __年長(zhǎng)富乳品市場(chǎng)的背景
年初伊利、蒙牛在沒(méi)有任何促銷(xiāo)的情況下，他們的銷(xiāo)量卻遠(yuǎn)在我們之上，但從二月份開(kāi)始我們提出建設(shè)通路、樹(shù)立品牌。無(wú)論有多大的困難，在每個(gè)城市的重要商超以及重要奶點(diǎn)都要做到與伊利、蒙牛有相當(dāng)?shù)年惲忻?，以?qiáng)化終端的鋪市與陳列為主。就算一盒都沒(méi)有賣(mài)也要做到有完好的陳列面。就是因?yàn)橛羞@樣的決心做品牌，經(jīng)過(guò)二、三兩個(gè)月份的在有陳列但沒(méi)有銷(xiāo)售的情況下，我們對(duì)終端的支持依然，樹(shù)立了終端對(duì)公司的信任，在消費(fèi)者心中也樹(shù)立了品牌。
因此在四月份推出的“買(mǎi)長(zhǎng)富牛奶送呱呱卡”的活動(dòng)，這是在前期做完鋪市與陳列之后的一個(gè)拉動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)。雖然我們有很多的不足這處，比如有獎(jiǎng)卡與沒(méi)獎(jiǎng)卡沒(méi)有放平均等。但這對(duì)于我們的銷(xiāo)售工作帶來(lái)的影響并不大，就是因?yàn)榻?jīng)過(guò)了這一輪的品牌與通路的建設(shè)，使業(yè)務(wù)員、經(jīng)銷(xiāo)商、終端都對(duì)我們長(zhǎng)富報(bào)著極大的信心。但由于公司奶源壓力的問(wèn)題使我們不得不在原有促銷(xiāo)的情況下加大促銷(xiāo)力度-----“一件送六盒”。而這一波的促銷(xiāo)活動(dòng)應(yīng)該是把市場(chǎng)推向了高潮，如果這時(shí)能夠停止不再加大促銷(xiāo)力度，而根據(jù)市場(chǎng)情況再調(diào)整促銷(xiāo)力度，那么我們就能實(shí)現(xiàn)“今年把長(zhǎng)富做到福建第一品牌”的愿望。
“五一”推出的“買(mǎi)二送一”，消化了公司五月份之前所有的庫(kù)存，但由于市場(chǎng)的原因，積壓了公司以后生產(chǎn)的更多的庫(kù)存，周而復(fù)始，不良循環(huán)，使公司陷入了更大的困境。十月份公司改革，執(zhí)行新的銷(xiāo)售政策，極大的打激了業(yè)務(wù)員及經(jīng)銷(xiāo)商的積極性，使更多的業(yè)務(wù)員及經(jīng)銷(xiāo)商選擇離開(kāi)了我們。公司有人戲言，十一月份的這一波“買(mǎi)一送一”活動(dòng)是長(zhǎng)富公司最后的晚餐。這是我們不愿意看到的結(jié)果，希望公司在解決奶源壓力的情況下，制定出能從更好的建設(shè)長(zhǎng)富品牌之路出發(fā)的銷(xiāo)售政策。
