酒店預(yù)訂崗位職責(zé)11篇

更新時(shí)間：2024-11-20 查看人數(shù)：74

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1.預(yù)訂崗位職責(zé)是什么 2.預(yù)訂崗位職責(zé)要求 3.預(yù)訂崗位職責(zé)描述 4.預(yù)訂崗位職責(zé)有哪些內(nèi)容 5.酒店預(yù)訂崗位職責(zé)11篇

酒店預(yù)訂崗位職責(zé)

崗位職責(zé)是什么

酒店預(yù)訂崗位是酒店業(yè)務(wù)中不可或缺的一部分，主要負(fù)責(zé)為客戶(hù)提供高效、準(zhǔn)確的房間預(yù)訂服務(wù)，確保酒店客房資源的合理分配和充分利用。

崗位職責(zé)要求

1. 熟悉酒店運(yùn)營(yíng)流程及客房類(lèi)型，具備良好的產(chǎn)品知識(shí)。

2. 擁有優(yōu)秀的客戶(hù)服務(wù)技巧，能迅速響應(yīng)客戶(hù)需求并提供個(gè)性化解決方案。

3. 精通各種預(yù)訂系統(tǒng)和平臺(tái)操作，包括但不限于在線(xiàn)預(yù)訂平臺(tái)、酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)等。

4. 具備基本的銷(xiāo)售技巧，能夠推廣酒店服務(wù)并提升預(yù)訂率。

5. 能夠處理預(yù)訂沖突和取消，確保信息的準(zhǔn)確記錄和及時(shí)更新。

6. 具備良好的溝通能力，能與各部門(mén)協(xié)調(diào)，保證預(yù)訂流程順暢。

7. 對(duì)細(xì)節(jié)敏感，注重服務(wù)質(zhì)量，保證客戶(hù)滿(mǎn)意度。

崗位職責(zé)描述

酒店預(yù)訂員的工作日常包括接收和確認(rèn)預(yù)訂請(qǐng)求，核實(shí)客戶(hù)信息，為客戶(hù)提供房間選擇建議，處理預(yù)訂變更和取消。他們需要時(shí)刻關(guān)注酒店的房態(tài)，有效管理預(yù)訂庫(kù)存，防止過(guò)度預(yù)訂。此外，他們還需參與處理客戶(hù)投訴，確?？蛻?hù)體驗(yàn)的持續(xù)優(yōu)化。在特殊情況下，如大型活動(dòng)或旺季，他們需靈活調(diào)整預(yù)訂策略，以適應(yīng)市場(chǎng)需求。

有哪些內(nèi)容

1. 客戶(hù)接待與咨詢(xún)：解答客戶(hù)關(guān)于房間類(lèi)型、價(jià)格、設(shè)施等方面的疑問(wèn)，提供專(zhuān)業(yè)的預(yù)訂建議。

2. 預(yù)訂處理：錄入和確認(rèn)預(yù)訂信息，通過(guò)電話(huà)、電子郵件或在線(xiàn)平臺(tái)進(jìn)行操作。

3. 房態(tài)管理：實(shí)時(shí)更新和維護(hù)酒店的房態(tài)信息，確保預(yù)訂系統(tǒng)的準(zhǔn)確性。

4. 銷(xiāo)售策略執(zhí)行：參與制定和執(zhí)行預(yù)訂促銷(xiāo)活動(dòng)，提高房間預(yù)訂量。

5. 問(wèn)題解決：處理預(yù)訂過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，如更改預(yù)訂、取消預(yù)訂等，保持客戶(hù)滿(mǎn)意度。

6. 數(shù)據(jù)分析：分析預(yù)訂數(shù)據(jù)，識(shí)別趨勢(shì)，為酒店運(yùn)營(yíng)決策提供支持。

7. 內(nèi)部協(xié)作：與前廳部、銷(xiāo)售部等部門(mén)緊密合作，確保預(yù)訂流程的順利進(jìn)行。

8. 文件記錄：妥善保管預(yù)訂相關(guān)文件，以便日后查詢(xún)和審計(jì)。

作為酒店預(yù)訂崗位的一員，不僅要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還要具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，以推動(dòng)酒店業(yè)務(wù)的健康發(fā)展。

酒店預(yù)訂崗位職責(zé)范文

第1篇酒店預(yù)訂專(zhuān)員崗位職責(zé)

酒店預(yù)訂平臺(tái)推廣專(zhuān)員鄭州華商匯控股有限公司鄭州華商匯房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司,鄭州華商匯控股有限公司,華商匯我公司為五星級(jí)酒店預(yù)訂平臺(tái),現(xiàn)招聘推廣專(zhuān)員。無(wú)需有酒店相關(guān)從業(yè)經(jīng)歷,有親和力,善于地推即可。

職責(zé)描述:

1、線(xiàn)上/線(xiàn)下推廣宣傳我公司酒店預(yù)訂渠道;

2、完成酒店周邊市場(chǎng)調(diào)研,制定有效營(yíng)銷(xiāo)方案與銷(xiāo)售策略;

3、協(xié)助客戶(hù)完成預(yù)訂及入住。

4、招聘并管理輔助人員。

任職要求:

1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè);

2、具有豐富的客戶(hù)資源和客戶(hù)關(guān)系,了解酒店行業(yè)動(dòng)態(tài);

4、良好的的溝通協(xié)調(diào)能力、語(yǔ)言文字表達(dá)能力;

5、有較強(qiáng)的事業(yè)心,領(lǐng)導(dǎo)能力和抗壓能力。

具體工作內(nèi)容:

1、通過(guò)微信、陌陌、微博、閑魚(yú)等線(xiàn)上工具推廣宣傳銷(xiāo)售;

2、在高檔酒店附近,進(jìn)行推廣宣傳(搭訕),引導(dǎo)潛在客戶(hù)添加預(yù)訂客服微信及關(guān)注公眾號(hào);

3、在高檔寫(xiě)字樓推廣宣傳;

4、與酒吧、高檔ktv洽談合作;

5、在高消費(fèi)場(chǎng)所記錄挪車(chē)電話(huà),隨后電話(huà)推廣。

6、招聘并管理輔助人員。

第2篇酒店預(yù)訂員崗位職責(zé)

酒店預(yù)訂員天倫康福(北京)酒店管理有限公司天倫康福(北京)酒店管理有限公司,天倫康福崗位職責(zé):

1.接受線(xiàn)上、線(xiàn)下客戶(hù)對(duì)全國(guó)酒店客房的預(yù)訂需求,協(xié)助進(jìn)行酒店客房的預(yù)訂;

2.處理海外酒店訂單的預(yù)訂、確認(rèn)、取消、變更等一系列的工作;

3.與國(guó)內(nèi)外供應(yīng)商接觸,及時(shí)掌握酒店的房間狀況,為客人預(yù)訂酒店,并通知客

人等;

4.通過(guò)電話(huà)或郵件為客戶(hù)預(yù)訂國(guó)際酒店,解答客戶(hù)疑問(wèn);

5.接聽(tīng)客戶(hù)對(duì)酒店產(chǎn)品信息的咨詢(xún)電話(huà),并予以解答。

任職要求:

1.中專(zhuān)及以上學(xué)歷,普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn),談吐禮貌,態(tài)度謙和,有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和

應(yīng)變能力;

2.英語(yǔ)閱讀能力較好,大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)以上;

3.有相關(guān)酒店預(yù)訂專(zhuān)員經(jīng)驗(yàn)。

第3篇酒店預(yù)訂崗位職責(zé)

director of hotel solutions/酒店合作部總監(jiān) 驛舒達(dá)酒店預(yù)訂服務(wù)(上海)有限公司驛舒達(dá)酒店預(yù)訂服務(wù)(上海)有限公司,hrs,驛舒達(dá) we are looking for a shanghai based director of hotel solutions greater china (m/f) to lead a sales team and steer and prioritize sales activities.

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第4篇（飯店）酒店前臺(tái)預(yù)訂崗位職責(zé)

酒(飯)店前臺(tái)預(yù)訂崗位職責(zé)

一、預(yù)訂的承接:

1.接到預(yù)訂申請(qǐng),要禮貌待客,及時(shí)給對(duì)方一個(gè)答復(fù);

2.如有條件滿(mǎn)足預(yù)訂要求的,應(yīng)立即按預(yù)訂要求辦好有關(guān)手續(xù),對(duì)以信函或

電報(bào);

3.如無(wú)法滿(mǎn)足時(shí),應(yīng)實(shí)事求是的說(shuō)明情況,以求得諒解且致謝致歉。

二、記錄儲(chǔ)存:

1.住店客人的姓名、人數(shù)、電話(huà)號(hào)碼、房間類(lèi)型、房號(hào)。對(duì)vip客人要特別注明要求,包括客房布置,如鮮花、水果或其他特殊要求;

2.抵達(dá)飯店的日期由何地來(lái)、到達(dá)時(shí)間。若客人已交付預(yù)訂金,則將房間按

規(guī)定保留;

3.預(yù)訂的方式,訂房人姓名或訂房單位名稱(chēng),聯(lián)系人姓名,電話(huà)號(hào)碼;

4.訂房承辦人簽名。

三、控制檢查:

1.對(duì)預(yù)訂房到達(dá)前此類(lèi)房間的控制,以確保當(dāng)天有空房給預(yù)訂的房間;

2.控制客房預(yù)訂變化情況,如果客人取消訂房時(shí)要將此預(yù)訂單注明已取消。如果傳真或信函的需發(fā)傳真或信函并且簽名確認(rèn);

3.訂房變動(dòng),則要根據(jù)變動(dòng)情況進(jìn)行重新調(diào)整。

四、預(yù)訂確認(rèn):

1.確認(rèn)客人的定房資料,是否有變動(dòng);

2.確認(rèn)客人的確切到達(dá)時(shí)間,以及我們的保留時(shí)間;

3.確認(rèn)客人的付款方式和保證性預(yù)訂,確保房間的準(zhǔn)確出租和周轉(zhuǎn)率。

五、客到開(kāi)房:

1.了解是否有預(yù)訂,找出預(yù)訂資料;

2.核對(duì)訂房細(xì)節(jié);

3.辦理入住登記。

六、團(tuán)體訂房的程序:

1.請(qǐng)客人發(fā)傳真或信函,注明房間類(lèi)型、數(shù)量、天數(shù)、入住日期;

2.查詢(xún)是否能滿(mǎn)足要求,進(jìn)行承接或謝絕;

3.請(qǐng)對(duì)方傳真所有住客的資料,進(jìn)行記錄,以便分房;

4.請(qǐng)對(duì)方交納預(yù)訂金或簽預(yù)訂合同。

七、超額訂房:超額訂房是指在客房實(shí)數(shù)預(yù)訂已滿(mǎn)的條件下,再適當(dāng)增加訂房數(shù)量和人數(shù)以彌補(bǔ)因訂房人不到或臨時(shí)取消訂房而可能出現(xiàn)的客房閑置,避免不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

1.影響“客滿(mǎn)”因素:①客人提前退房;②訂房者因受氣候、航班或車(chē)次更改影響而“無(wú)到”;③訂房者因受朋友、親戚或同事的影響,臨時(shí)改變計(jì)劃而到別的飯店。

2.授理超額預(yù)訂要考慮的“因素”①整理近期無(wú)到客人資料,觀察有無(wú)帶規(guī)律性的趨勢(shì),無(wú)到客人比例占全部客人的比例數(shù);②經(jīng)常光顧的信譽(yù)較好的熟客預(yù)訂數(shù)和一次性客預(yù)訂數(shù)的比例;③本地區(qū)或附近有無(wú)其他同等級(jí)和同類(lèi)型的飯店,如果有可適當(dāng)?shù)奶岣哂喎繑?shù),以防客人到店后因客滿(mǎn)而介紹和送客人到其他飯店入住。

3.超額訂房的數(shù)量公式:_=q_r

第5篇酒店預(yù)訂員崗位職責(zé)任職要求

酒店預(yù)訂員崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1.熟悉酒店房務(wù)各項(xiàng)服務(wù)及其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)與變更

2.做好預(yù)訂記錄、并及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門(mén)

3.接聽(tīng)電話(huà)，提供顧客所需的有關(guān)咨詢(xún)服務(wù)、接受客人預(yù)訂，與此同時(shí)宣傳、推銷(xiāo)酒店設(shè)施和服務(wù)

4.認(rèn)真對(duì)待客人投訴，并作好記錄;如若不能處理，及時(shí)報(bào)告上級(jí)

任職要求:

1.1年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)

2.基本掌握酒店用語(yǔ)會(huì)話(huà)技能、普通話(huà)流利、粵語(yǔ)流利

3.熟練掌握酒店的預(yù)訂流程與規(guī)范

第6篇酒店預(yù)訂專(zhuān)員崗位職責(zé)任職要求

酒店預(yù)訂專(zhuān)員崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、根據(jù)客戶(hù)的差旅政策及喜好，為客戶(hù)預(yù)訂或推薦符合要求的酒店房型;

2、負(fù)責(zé)與酒店確認(rèn)訂單，通過(guò)有效溝通、協(xié)調(diào)，最大化提升訂單確認(rèn)成功率;

3、第一時(shí)間將處理的問(wèn)題訂單內(nèi)容反饋銷(xiāo)售、產(chǎn)品等相關(guān)部門(mén)處理;

4、在不損害用戶(hù)利益及不影響酒店形象的情況下有效進(jìn)行良好的雙向協(xié)調(diào)。

任職要求:

1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，1年以上酒店預(yù)訂服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

2、有去哪兒、攜程和藝龍等相關(guān)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

3、談吐優(yōu)雅，聲音柔美，思維敏捷，具有較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識(shí);

4、具有較強(qiáng)的抗壓能力和執(zhí)行力。

第7篇酒店預(yù)訂崗位職責(zé)任職要求

酒店預(yù)訂崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1. 接待公司外部訪(fǎng)客;

2. 負(fù)責(zé)總機(jī)工作，接聽(tīng)、過(guò)濾、轉(zhuǎn)接來(lái)電，反饋必要的客戶(hù)信息，熱情周到;

3. 負(fù)責(zé)公司快遞收發(fā)、快遞物料管理，核算每月的快遞費(fèi)用;

4. 員工出差機(jī)票以及酒店預(yù)訂安排及賬單核對(duì);

5. 總部訪(fǎng)客在上海的酒店、接送機(jī)及市內(nèi)用車(chē)的安排協(xié)調(diào);

6. 員工考勤記錄及每月反饋遲到員工信息;

7. 會(huì)議室預(yù)訂管理，辦公設(shè)備報(bào)修管理(如設(shè)備、家具、空調(diào)等)

8. 其他行政事宜:前臺(tái)區(qū)域環(huán)境維護(hù)、公司會(huì)議期間協(xié)助訂飯等;

任職要求:

1. 專(zhuān)科畢業(yè)及以上學(xué)歷，年齡28歲以下，形象氣質(zhì)佳，有前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

2. 電腦操作熟練，熟悉word/e_cel辦公軟件;

3. 有良好的中、英文寫(xiě)作與口頭表達(dá)能力，普通話(huà)良好;

4. 熱愛(ài)本職工作，工作認(rèn)真細(xì)致，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度;

5. 誠(chéng)信、負(fù)責(zé)、務(wù)實(shí);

第8篇 s酒店預(yù)訂員崗位工作職責(zé)

1.預(yù)訂崗位工作流程

(1)提前5分鐘整理儀容儀表,按時(shí)到崗。

(2)進(jìn)行交接班、簽到,認(rèn)真閱讀交班內(nèi)容。

(3)詳細(xì)了解當(dāng)天及近期的房間使用情況,預(yù)訂房間的客人到達(dá)的時(shí)間、人數(shù),及時(shí)與相關(guān)崗位進(jìn)行溝通聯(lián)系。

(4)詳細(xì)了解預(yù)定當(dāng)天到店的vip身份、房間號(hào)及抵離時(shí)間;確認(rèn)是否已分好房及房間狀態(tài),若尚未安排妥當(dāng),要通知接待崗位工作人員盡快安排。

(5)將vip單和報(bào)表送至總經(jīng)理辦公室、客房部及餐飲部。

(6)了解當(dāng)天團(tuán)體及散客預(yù)訂情況,并將有關(guān)情況及數(shù)據(jù)打印在表格上。

(7)將前一天的訂單進(jìn)行整理并裝訂。

(8)若是星期日當(dāng)班,應(yīng)作出下一周的房間預(yù)訂情況表、vip預(yù)訂情況表,并發(fā)送至有關(guān)部門(mén)。

(9)認(rèn)真完成當(dāng)天的預(yù)訂工作,不能及時(shí)完成則應(yīng)在交接班時(shí)交待清楚,讓下一班完成。

2.預(yù)訂崗位操作要求

(1)預(yù)訂的方式

①電話(huà)預(yù)訂

在接受電話(huà)預(yù)訂時(shí),預(yù)訂崗的員工須注意以下幾個(gè)方面:

a.不能讓客人久等,預(yù)訂員必須對(duì)本月本季的客房情況非常熟悉,能及時(shí)向客人提供其需要的信息。

b.若因某些特殊原因不能馬上答復(fù),應(yīng)留下客人電話(huà)號(hào)碼和姓名,等到查清之后再通知客人。

c.由于電話(huà)的清晰度、語(yǔ)言障礙及聽(tīng)力等因素的影響,電話(huà)訂房容易出錯(cuò),因此,預(yù)訂員必須將客人的預(yù)訂要求認(rèn)真記錄,并在記錄完畢之后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍,得到客人的確認(rèn)方可。

d.必須在電話(huà)中向客人問(wèn)清其姓名、單位、國(guó)籍、抵離日期、訂房的保留時(shí)間等一系列問(wèn)題,并要復(fù)述一遍,讓客人核對(duì)。

e.接聽(tīng)電話(huà)時(shí)要注意做到親切、耐心、細(xì)致,充分體現(xiàn)工作效率。

②傳真訂房

傳真訂房應(yīng)嚴(yán)格遵照下列程序:

a.要認(rèn)真閱讀,弄清客人在傳真中所提出的要求。

b.把這些要求清楚地寫(xiě)在訂單上。

c.根據(jù)客人所提的要求,通知有關(guān)部門(mén),讓其早做準(zhǔn)備。

d.如果客人提供的資料不夠詳細(xì),須按來(lái)件上的地址、傳真號(hào)與客人聯(lián)系,弄清有關(guān)情況。

③口頭訂房

口頭預(yù)訂是指客人直接來(lái)到酒店,當(dāng)面預(yù)訂客房。對(duì)于客人的口頭預(yù)訂,預(yù)訂員應(yīng)注意以下事項(xiàng):

a.記錄要清楚。特別是客人的姓名不能寫(xiě)錯(cuò)。

b.要讓客人確定逗留的天數(shù),如果不能完全確定,也要讓其說(shuō)出大致的日期。

c.接待客人時(shí)態(tài)度要友好,充分展示酒店的形象。

④合同預(yù)訂

合同預(yù)訂是指酒店與旅行社或是某團(tuán)體之間通過(guò)簽訂訂房合同,以達(dá)到長(zhǎng)期出租客房的目的。應(yīng)注意訂房合同的樣式與內(nèi)容要依據(jù)酒店的不同而有所變化。

⑤互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂

隨著計(jì)算機(jī)的推廣使用,越來(lái)越多的散客開(kāi)始采用這種方式進(jìn)行預(yù)訂,這種預(yù)訂方式具備了方便、快捷、先進(jìn)而又廉價(jià)的優(yōu)點(diǎn)。

(2)預(yù)訂的受理

①接受預(yù)訂

預(yù)訂員在查閱電腦或預(yù)訂簿后,如確定有空房,能滿(mǎn)足客人的要求,則可以接受預(yù)訂。并應(yīng)立即填寫(xiě)預(yù)訂單,將客人姓名、抵離時(shí)間、房間類(lèi)型、價(jià)格、結(jié)算方式等各項(xiàng)內(nèi)容填寫(xiě)清楚。

②拒絕預(yù)訂

如果酒店無(wú)法滿(mǎn)足客人的要求,應(yīng)對(duì)預(yù)訂加以婉拒。但在拒絕時(shí),切忌簡(jiǎn)單生硬地回絕客人,而應(yīng)該主動(dòng)提出一系列的建議供客人選擇。如建議其更改來(lái)店日期、變更客房預(yù)訂數(shù)或是房間類(lèi)型等。另外,在征得客人的同意后,還可以把客人的姓名等有關(guān)資料記錄在候補(bǔ)客人名單上,一旦有空房,就立即通知客人。

③確認(rèn)預(yù)訂

在接受客人的預(yù)訂要求后,預(yù)訂員應(yīng)立即把客人的預(yù)訂要求與酒店未來(lái)時(shí)期客房的利用情況進(jìn)行對(duì)照,查看是否可以滿(mǎn)足客人的要求,如果可以,就須對(duì)客人的預(yù)訂加以確認(rèn)。確認(rèn)預(yù)訂的方式通常有兩種—口頭確認(rèn)與書(shū)面確認(rèn)。在條件許可的情況下,應(yīng)盡量采取書(shū)面確認(rèn)的方式,向客人發(fā)出確認(rèn)的信函。

④核對(duì)預(yù)訂

對(duì)于提前很長(zhǎng)時(shí)間就預(yù)訂了客房的客人,酒店為了提高預(yù)訂的準(zhǔn)確性和開(kāi)房率,并作好接待準(zhǔn)備工作,在客人到店前,預(yù)訂崗位人員應(yīng)通過(guò)電話(huà)或書(shū)信等方式與客人進(jìn)行再次核對(duì),問(wèn)清其抵達(dá)日期及住宿人數(shù)等是否有變化。

⑤取消預(yù)訂

由于各種臨時(shí)出現(xiàn)的原因,客人可能會(huì)在預(yù)訂了房間后又取消訂房。預(yù)訂員在接受客人取消預(yù)訂時(shí),應(yīng)按以下方法正確處理:

a.不要流露出任何不愉快的情緒,并表示歡迎客人隨時(shí)再光臨酒店。

b.客人取消預(yù)訂后,預(yù)訂員要作好預(yù)訂資料的處理工作,如在預(yù)訂單上蓋上取消的印章,并在其備注欄內(nèi)注明取消日期、取消人等,然后存檔。另外,還要在電腦或預(yù)訂控制簿上將其注銷(xiāo)。

c.如果預(yù)訂后預(yù)訂崗已將其情況通知到其他各相關(guān)部門(mén),那么在客人取消預(yù)訂后就要將這一信息再次通知給以上這些部門(mén)。

⑥變更預(yù)訂

變更預(yù)訂是指客人在抵達(dá)之前臨時(shí)改變預(yù)訂的日期、人數(shù)、要求等。在接到客人要求變更預(yù)訂的申請(qǐng)后,預(yù)訂員應(yīng)先查看有關(guān)預(yù)訂記錄,確定是否能夠滿(mǎn)足客人的變更要求。如果可以,則予以確認(rèn),并填寫(xiě)更改表,修改有關(guān)記錄。若在此之前已將客人的有關(guān)資料通知給有關(guān)部門(mén),則還應(yīng)把變更的信息再傳達(dá)知給這些部門(mén)。如果不能滿(mǎn)足客人的變更要求,預(yù)訂員應(yīng)將酒店的情況如實(shí)告知客人,并與之協(xié)商解決。

⑦超額預(yù)訂

超額預(yù)訂是指酒店在某個(gè)時(shí)期內(nèi),有意讓其接受的客房預(yù)訂數(shù)超過(guò)其接待能力,其目的是提高客房利用率。因?yàn)榭腿送鶗?huì)由于種種原因臨時(shí)取消預(yù)訂,或是改變預(yù)訂,從而造成酒店部分客房處于閑置狀態(tài),如果酒店進(jìn)行超額預(yù)訂,就可以減少損失。不過(guò),超額預(yù)訂應(yīng)該有度地限制,避免出現(xiàn)因超額而使客人不能入住。

如果因超額預(yù)訂而不能使客人入住,酒店應(yīng)向客人道歉;并幫助客人與其他相同等級(jí)的酒店聯(lián)系。

3.預(yù)訂員服務(wù)原則

在受理客人的預(yù)訂時(shí),有一些總體原則是預(yù)訂員必須遵循的:

(1)填寫(xiě)預(yù)訂單時(shí)務(wù)必十分嚴(yán)肅認(rèn)真,逐欄逐項(xiàng)填,字跡工整,不出差錯(cuò)。

(2)接到預(yù)訂函后,應(yīng)講求效率,立即處理,不能讓客人久等。

(3)接聽(tīng)電話(huà)時(shí),必須使用禮貌用語(yǔ),做到友好親切,應(yīng)答得體。

第9篇酒店宴會(huì)預(yù)訂員崗位職責(zé)（2）

酒店宴會(huì)預(yù)訂員崗位職責(zé)(二)

崗位名稱(chēng):宴會(huì)預(yù)訂員

直接上司:營(yíng)業(yè)部主管

具體職責(zé):

1.負(fù)責(zé)各種形式的宴會(huì)、會(huì)議及預(yù)訂蛋糕的接待和商談、并安排和落實(shí);

2.根據(jù)宴會(huì)、會(huì)議預(yù)訂的詳細(xì)記錄,編制和填寫(xiě)客情預(yù)報(bào)表及宴會(huì)活動(dòng)通知單,并分別送至有關(guān)部門(mén)和各餐飲營(yíng)業(yè)點(diǎn);

3.認(rèn)真接受前廳發(fā)送的團(tuán)隊(duì)接待通知單,同時(shí)根據(jù)通知單上的信息,詳細(xì)填寫(xiě)客情預(yù)報(bào)并發(fā)送至有關(guān)部門(mén)和營(yíng)業(yè)點(diǎn);

4.建立宴會(huì)預(yù)訂檔案、做好貴賓、大型活動(dòng)檔案的管理工作;

5.與客人和客戶(hù)建立良好關(guān)系,定期聯(lián)絡(luò)新老客戶(hù),加強(qiáng)促銷(xiāo);

6.協(xié)助營(yíng)業(yè)部主管制定大型活動(dòng)計(jì)劃;

7.盡可能記住?？托彰⒘?xí)慣、喜好、使客人有賓至如歸之感;

8.熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目,以便解答客人詢(xún)問(wèn);

9.負(fù)責(zé)檢查、更新、派送菜單、報(bào)紙等;

10.處理餐飲部?jī)?nèi)部文字資料;

11.完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)任務(wù)。

第10篇酒店預(yù)訂部人員崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店預(yù)訂部人員崗位職責(zé)與素質(zhì)要求

(一)預(yù)訂部經(jīng)理

直接上級(jí):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)

直接下屬:預(yù)訂員

崗位職責(zé)

1.與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)密切配合,受市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)。

2.熟悉酒店?duì)I銷(xiāo)策略和年度、月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

3.了解旅行社的訂房情況,根據(jù)市場(chǎng)的要求制定本酒店客房政策。

4.建立一套完整合理的客房預(yù)訂方案并負(fù)責(zé)檔案存放,每日向總監(jiān)報(bào)告訂房情況。

5.負(fù)責(zé)預(yù)訂系統(tǒng)的全面工作。新查閱每份預(yù)訂電傳、傳真和其他信函,對(duì)每項(xiàng)預(yù)訂要求予以認(rèn)真回復(fù),對(duì)每個(gè)已確認(rèn)的預(yù)訂進(jìn)行核實(shí),爭(zhēng)取預(yù)訂盡可能兌現(xiàn)。

6.與銷(xiāo)售部交流團(tuán)體預(yù)訂受理情況,協(xié)助銷(xiāo)售部訂房,提供房數(shù)、房態(tài)和房控情況。

7.負(fù)責(zé)制作、保存和分送周報(bào)表,月報(bào)表,反映房間訂房情況。

8.認(rèn)真解答客人的電話(huà)及尋價(jià),報(bào)價(jià)要清楚,處理好客人的特殊要求。

9.負(fù)責(zé)檢查所有報(bào)表的準(zhǔn)確性。

10.培訓(xùn)并督導(dǎo)其下屬完成總監(jiān)及上級(jí)分配的其他工作。

(二)預(yù)訂文員

直接上級(jí):預(yù)訂部經(jīng)理

直接下屬:無(wú)

崗位職責(zé)

1.在預(yù)訂部經(jīng)理的指導(dǎo)下工作。

2.接收和處理有關(guān)散客和團(tuán)體訂房的電話(huà)、電傳和文件。

3.核對(duì)團(tuán)體訂房和散客訂房的變更和取消情況。