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第1篇 西點師崗位職責(zé)任職要求
西點師崗位職責(zé)
工作職責(zé):
· 根據(jù)營運要求,準(zhǔn)備、制作各類不同甜點。
· 嚴(yán)格遵守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品呈現(xiàn)與風(fēng)味符合要求。
· 維護工作區(qū)域設(shè)備及餐具的清潔衛(wèi)生。
· 完成被分配的與工作職責(zé)相關(guān)的其它任務(wù)。
伙伴描述:
· 擁有1-2年的甜點制作與生產(chǎn)經(jīng)驗,有烘焙或糕點制作認(rèn)證者優(yōu)先
· 熱愛美食,渴望學(xué)習(xí)新知識
· 正直,誠信,有團隊合作精神
· 接受倒班
西點師崗位
第2篇 西點教師崗位職責(zé)任職要求
西點教師崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、按所定食譜精心加工、制作面點食品;
2、注意個人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔,食品安全、衛(wèi)生意識較強;
3、運用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及方法對主料、輔料進行加工,制成西式風(fēng)味面食點心。掌握西式面點原料知識、西式面點常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、烘焙制作工藝、咖啡甜點制作等;
4、精通咖啡工藝及烘焙;
5、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高面點制作的技術(shù)及創(chuàng)新水平
任職要求:
1、年齡25-35歲,身體健康,并有健康體檢證明;
2、高中以上學(xué)歷,有面包師或西點師資格證以及中高級技能證者優(yōu)先;
2、服從分配,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
3、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干
西點教師崗位
第3篇 高級西點師崗位職責(zé)任職要求
高級西點師崗位職責(zé)
高級西點師 珠海市山麥咖啡館 珠海市山麥咖啡館,山麥咖啡館崗位要求:
1.精通面包(歐包、丹麥酥、牛角)、蛋糕、西點制作;
2.組織編制菜譜,并對出品成本進行控制及管理;
3.督導(dǎo)下屬員工對食品原料的管理,保證出品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量;
4.能獨立研發(fā)新品,根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)要求定期出新品;
5.負(fù)責(zé)保持并不斷提高餅房出品特色;
6.嚴(yán)格管控餅房出品質(zhì)量;
7.較強管理能力,合理安排部門員工工作,餅房日常運作;
8.需五星級酒店廚師長工作經(jīng)歷5年以上
高級西點師崗位
第4篇 西點師崗位職責(zé)職位要求
職責(zé)描述:
職位職責(zé):
1、配合并完成西點技術(shù)部門相關(guān)工作;
2、熱愛西點行業(yè),能獨立完成各種蛋糕、甜品、面包等西點制作;
3、全程指導(dǎo)并教授客戶體驗西點制作;
4、有良好的團隊協(xié)作能力和職業(yè)素養(yǎng),認(rèn)真、踏實、勤勞、誠實;
5、有2年以上西點相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗;
職位要求:
1、大?;蛞陨蠈W(xué)歷,熟練操作office軟件,具有良好的溝通能力;
2、良好的形象氣質(zhì)及親和力,較強的人際溝通能力、洞察力、自信心和進取心。
3、吃苦耐勞,有責(zé)任心及團隊協(xié)作意識,誠實敬業(yè);
4、兩年以上西點相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗。
公司福利:
一、帶薪培訓(xùn):入職享有系統(tǒng)帶薪培訓(xùn);
二、五險一金:社保五險+住房公積金;
三、帶薪年假;
有海外留學(xué)工作經(jīng)歷的伙伴,優(yōu)先考慮。
因為夢想,所以選擇;選擇焙一,成就不一樣的自己!
崗位要求:
學(xué)歷要求:大專
語言要求:不限
年齡要求:不限
工作年限:2年經(jīng)驗
第5篇 西點制作崗位職責(zé)任職要求
西點制作崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、順應(yīng)市場潮流趨勢,負(fù)責(zé)研制開發(fā)日式甜點、蛋糕,新產(chǎn)品研發(fā);
2、了解烘焙行業(yè)的市場流行趨勢,掌握同業(yè)訊息。累積研發(fā)素材;
3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點制作的技術(shù)水平;
4、熱愛蛋糕、西點制作,對工作有積極主動性;
5、有豐富的想象力和創(chuàng)造能力,能制作高質(zhì)量的各類西點。
崗位要求:
1、本科以上學(xué)歷,日語精通優(yōu)先,英語強也可;
2、有日式西點開發(fā)經(jīng)驗;
3、有管理中央廚房能力經(jīng)驗;崗位職責(zé):
1、順應(yīng)市場潮流趨勢,負(fù)責(zé)研制開發(fā)日式甜點、蛋糕,新產(chǎn)品研發(fā);
2、了解烘焙行業(yè)的市場流行趨勢,掌握同業(yè)訊息。累積研發(fā)素材;
3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點制作的技術(shù)水平;
4、熱愛蛋糕、西點制作,對工作有積極主動性;
5、有豐富的想象力和創(chuàng)造能力,能制作高質(zhì)量的各類西點。
崗位要求:
1、本科以上學(xué)歷,日語精通優(yōu)先,英語強也可;
2、有日式西點開發(fā)經(jīng)驗;
3、有管理中央廚房能力經(jīng)驗;
西點制作崗位
第6篇 西點主管崗位職責(zé)任職要求
西點主管崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、5年以上蛋糕、西餅制作經(jīng)驗,烘焙技術(shù)扎實,有2年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗;
2、安排生產(chǎn)計劃、人力資源合理配置及崗位技術(shù)培訓(xùn);
3、組織建立和完善生產(chǎn)管理系統(tǒng),確保生產(chǎn)任務(wù)的完成,提高運營效率,降低運作成本;
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量控制,針對質(zhì)量問題分析原因并采取有效措施不斷提高質(zhì)量;
5、了解各產(chǎn)品(包括新產(chǎn)品)的銷售情況,每月對滯銷的產(chǎn)品進行分析;
6、了解員工思想動態(tài),通過培訓(xùn)提高員工綜合素質(zhì),抓好員工隊伍建設(shè);
7、新品開發(fā)、上線工作及上級交辦的其他臨時性工作。
任職資格:
1、高中以上學(xué)歷,五年以上裱花、面包相關(guān)工作管理經(jīng)驗;
2、熟悉連鎖店經(jīng)營管理,善于與各門店的溝通共同提升營業(yè)額;
3、了解食品質(zhì)量管理體系及5s現(xiàn)場管理,具備良好的計劃能力、指導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力。
西點主管崗位
第7篇 西點面包師崗位職責(zé)任職要求
西點面包師崗位職責(zé)
招聘西點師一名,主要負(fù)責(zé)店內(nèi)西點制作、研發(fā)。
有西點餅房或面包店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
西點面包師崗位
第8篇 西點師(寶安機場店)崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述:
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)日常糕點,西點制作工作;
2、正確使用西點設(shè)備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;
3、對原材料等門店訂購物品完成收貨,驗貨流程;
4、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;
5、執(zhí)行營運制度和流程,嚴(yán)格管控產(chǎn)品品質(zhì)及做好內(nèi)控。
職位要求:
1、兩年以上西式糕點的制作經(jīng)驗;熟練西式面包、蛋糕、點心;
2、年齡在25-35歲,身體健康、五官端正;
3、有一定的溝通能力,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),在不改變原產(chǎn)品的制作基礎(chǔ)上能獨立開發(fā)新產(chǎn)品;
4、熱愛本職工作,服從分配,注意個人衛(wèi)生自身儀表,有團隊合作精神,積極陽光。
第9篇 西點助教崗位職責(zé)職位要求
職責(zé)描述:
西點助教崗位職責(zé)/工作內(nèi)容/崗位要求
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)西點老師課程的助理教學(xué);
2、幫助授課老師完成教學(xué);
3、幫助指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)西點學(xué)習(xí)及實際操作;
4、完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事情。
職位要求:
1、1年以上西式面點主廚或者知名西點企業(yè)工作經(jīng)驗,理論知識扎實,實踐操作經(jīng)驗豐富;
2、具有良好語言表達能力和溝通能力;
3、有星級酒店、知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
福利及待遇:
3、1、學(xué)校提供住宿;
2、學(xué)校提供年終獎、帶薪年假,發(fā)放節(jié)日慰問金或禮品(如:春節(jié)等);
3、學(xué)校為員工繳納五險一金,中午提供工作餐;
4、學(xué)校為員工提供良好的職業(yè)培訓(xùn)和晉升空間。
崗位要求:
學(xué)歷要求:不限
語言要求:不限
年齡要求:不限
工作年限:經(jīng)驗不限